Deutsch Für Gymnasien

A1.1

Themenkreis 5 Essen und Trinken

vorbereitet von Ayşegül DEMİRBAŞ und Turgay ÖZTÜRKÇÜ

 Essgewohnheiten (yemek alışkanlıkları)

Wo isst man was?- Nerede ne yenir?

Ländernamen (ülke isimleri)

Die Schweiz İsviçre
Deutschland Almanya
Die Türkei Türkiye
Frankreich Fransa
Italien İtalya
Spanien İspanya
Österreich Avusturya

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 Essen und Getränke ( yiyecek ve içecekler )

Würtschen : Sosis Brot : Ekmek Kaffee: Kahve Käse : Peynir Tee : Çay

Honig : Bal Brötchen: Ekmek Butter: Tereyağı Marmelade: Marmelat

Müsli: Gevrek Milch : Süt Ei : Yumurta Gurke : Salatalık Toast : Tost

Orangensaft: Portakal suyu Tomate: Domates Olive : Zeytin Seite 53

 Die Mahlzeiten (Öğünler)

• Das Frühstück: Kahvaltı

• Das Mittagessen: Öğle yemeği
• Das Abendessen : Akşam yemeği

das Essen : yemek,yiyecek ( Nomen) das Getränk (die Getränke) : içecek(ler)

essen: yemek yemek ( Verb) trinken:içmek (Verb)

essen trinken
ich esse
ich trinke
du isst
du trinkst
er/sie/es isst
er/sie/es trinkt
wir essen
ihr esst wir trinken
sie/ Sie essen ihr trinkt
sie/ Sie trinken

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OBST UND GEMÜSE
MEYVELER VE SEBZELER

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 OBST (meyveler)
Der Apfel Die Birne Die Traube

Die Orange Die Banane Die Erdbeere

 Die Kirsche Die Wassermelone

Die Mandarine Die Kiwi

 GEMÜSE (SEBZeler)

Die Tomate Die Zwiebel Die Kartoffel

Die Zitrone Die Gurke Die Karotte ( Möhre )

Die Petersilie Der Spinat Der Brokkoli

Die Aubergine Die Zucchini Der Paprika

 Modalverb: mögen
beğenmek, hoşlanmak

mögen
ich mag
du magst
er/sie/es mag
wir mögen
ihr mögt
sie/Sie mögen

Was magst du?

• Ich mag …………
• Ich mag Banane. Ich mag Kartoffel.
Magst du Kirsche?
• Ja, ich mag Kirsche. Nein, ich mag Kirsche nicht.
Mag er/sie Apfel?
• Ja, er/sie mag Apfel. Nein, er/sie mag Apfel nicht.

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 Konjunktion: aber
“Aber” :Fakat

Ich esse gerne……… , aber esse …………

• Ich esse gerne Aubergine, aber (ich ) esse Zucchuni nicht gerne.

Sie mag …………, aber kein/keine……

• Sie mag Mandarine aber keine Erdbeere.
• Wir mögen Birnen aber keine Möhren. kaufen (satın almak)
ich kaufe
du kaufst
er/sie/es kauft
wir kaufen
ihr kauft
sie/Sie kaufen
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 Ein Rezept (Yemek Tarifi)
Kartoffelpuffer Rezept ( Patates Mücver Tarifi)

Die Zutaten( Malzemeler) Für 2 Personen (iki kişilik)

• 2 Kartoffeln ( 2 adet patates )

• Eine Zwiebel ( 1 adet soğan )
• Ein Ei ( 1 yumurta )
• 3 Esslöffel Mehl ( 3 yemek kaşığı un )
• 2 Teelöffel Salz ( 2 çay kaşığı tuz )
• Ein Teelöffel Pfeffer ( 1 çay kaşığı karabiber)
• Öl zum Braten ( kızartmak için yağ )

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 Zubereitung: Hazırlanışı

1.Zuerst reibst du die Kartoffeln und die Zwiebel.

( önce patatesleri ve soğanı rendeliyorsun )
2. Dann mischst du die Kartoffeln, Zwiebel, Mehl und Ei mit Salz und
Pfeffer.
(sonra patatesi, soğanı, unu, yumurtayı, tuz ve biberle karıştırıyorsun)
3. Danach bratest du die Mischung in einer Pfanne.
(ardından bu karışımı bir tavada kızartıyorsun )
4. Zum Schluss servierst du die Kartoffelpuffer mit Tomaten und
Mayonnaise.
( son olarak patates mücveri domates ve mayonezle servis ediyorsun)
Guten Appetit! (Afiyet Olsun!)

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 Wörter ( Kelimeler )
• ZUERST: ilk önce
• DANN: sonra
• DANACH: daha sonra
• ZUM SCHLUSS: sonunda
• Ein Esslöffel: bir yemek kaşığı
• Ein Teelöffel: bir çay kaşığı
• reiben: rendelemek
• mischen: karıştırmak
• braten: kızartmak
• servieren: servis etmek
• kochen: pişirmek
• backen: fırınlamak, fırında pişirmek
• schneiden: kesmek
• schmelzen: eritmek
• schälen: soymak
 Die Preise (Fiyat)
• W-Frage: Wie viel ? -Kaç, ne kadar?

• Wie viel kostet/ kosten ...?

Es kostet...

• Kosten: fiyatında olmak

Er/sie/es kostet
Sie(plural) kosten

Mengenangaben (miktar ifadeleri )

1kg : ein Kilo :1 kilo
½ kg: ein halbes Kilo: 500 Gramm: ein Pfund : yarım kilo
ein Bund : bir demet
12 Stück: ein Dutzend: 1 düzine Seite 58
 Beispiele ( örnekler )
• Wie viel kostet ein Hamburger?
Es kostet 3,50 €.(drei Euro und 50 Cent)
• Wie viel kosten zwei Kilo Bananen ?
Sie kosten 2,00 € (zwei Euro.)
• Wie viel kostet ein Bund Petersilie?
Es kostet 1,25 € ( ein Euro und fünfundzwanzig Cent)
• Wie viel kostet ein halbes Kilo Kartoffel?
Es kostet 0.75 € ( fünfundsiebzig Cent)
• Wie viel kosten ein Dutzend Eier und ein Pfund Käse?
Sie kosten 5.99 € ( fünf Euro und neunundneunzig Cent)

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 brauchen: ihtiyacı olmak

• Was brauchen Sie? / Was brauchst du? möchten: istemek

Ich brauche ein Kilo Äpfel. ich möchte

Ich brauche ein Pfund Kirschen. du möchtest
er/sie/es möchte
ich brauche wir möchten
du brauchst ihr möchtet
er/sie/es braucht sie/Sie möchten
wir brauchen
ihr braucht Was möchten Sie? ( Ne istersiniz?)
sie/Sie brauchen Was möchtest du? ( Ne istersin? )

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 Mengenangaben (miktar ifadeleri )

• ein Liter: 1 litre

• ein Glas: bir bardak
• eine Flasche: bir şise
• eine Tasse: bir fincan
• ein Becher : bir Kap
• ein Teller : bir tabak
• ein Stück : bir parça
• eine Schiebe : bir dilim
• eine Portion: bir porsiyon
• eine Dose: bir kutu

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 Dialoge
• Dialog A

• Guten Tag! Was möchten Sie?

• Ich möchte ein Glas Milch und ein Stück Kuchen, bitte.
• Wie viel kosten ein Glas Milch und ein Stück Kuchen?
• Sie kosten 6,40 € ( sechs Euro vierzig Cent)

Dialog B

• Was möchtest du?

• Ich möchte eine Dose Cola und ein Stück Pizza.
• Wie viel kosten sie?
• Sie kosten 7.25 € ( sieben Euro und fünfundzwanzig Cent)

Dialog C

• Guten Tag! Was möchten Sie?

• Ich möchte eine Flasche Mineralwasser, bitte.
• Ich möchte Kaffee ohne Milch.
• Ich möchte Tee mit Zitrone.

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