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Adeliges Allerlei
"Oh welch ein frstliches Mahl", lobte die Grfin die Herzoginnenkartoffeln und den
Hummer aus kanadischen Hoheitsgewssern. Zur Krnung des Essens gab es noch
Kaiserschmarrn. Es gibt allerlei Adeliges im Deutschen.
Edel wirkt Adeliges noch heute, auch wenn die Zeit von Kaisern und Knigen vor rund 90
Jahren in Deutschland auslief. Der letzte Adelstitel wurde 1918 vergeben und ein Jahr
spter alle Brger, ob Graf, Baron oder Freiherr von und zu vor dem Gesetz gleichgestellt.
Adel klingt gut
Dann war Schluss mit Euer Durchlaucht, Hoheit oder Majestt. Dennoch gibt es wegen
des Klangs nach reicher und vornehmer Herkunft weiterhin einen schwunghaften Handel
mit allerlei Titeln, bei dem sich Vermittler fr eine arrangierte Adoption gut bezahlen
lassen, ebenso wie der meist finanzschwache Adelige, der seinen Namen fr solche
Geschfte hergibt.
Sprachlich gesehen haben die Aristokraten auf jeden Fall ein reiches Erbe hinterlassen.
Alles was irgendwie gro, schn, fein, vornehm oder einfach irgendwie besonders klingen
soll, lsst sich mit dem Namen der einstigen Monarchen zieren. Der grozgige
Gastgeber lsst ein frstliches Mal auftischen, eine Blaskappelle spielen und fr
Tanzeinlagen sorgen, so dass sich seine Gste kniglich amsieren. Der Einsatz von
Monarchentiteln funktioniert aber nicht immer: Weder gibt es baronlich gedeckte Tische,
noch eine herzglich gute Stimmung, auch grflich wre hier strflich falsch angewendet.
Im Schmarrn ist der Kaiser unsterblich
Allerdings gibt es Herzoginnenkartoffeln, die ein spezielles Gericht darstellen, nmlich
kleine Portionen gebackenes Kartoffelpree, das mit Ei und Butter verfeinert wurde.
berhaupt lsst die Kche reichlich Adeliges weiterleben, nicht nur bei Kaisergranat und
Knigskrabbe, also edlen Krustentieren.
Kaiserschoten (eine Erbsenart) werden in Butter gednstet, feines Kalbsragout wird in
Kniginnen-Pasteten aus Bltterteig serviert und zum Nachtisch gibts den allseits
bekannten Kaiserschmarrn, ein Pfannkuchengericht, das der Legende nach fr den
sterreichischen Kaiser Franz Josef I. bei einem Jagdausflug erfunden wurde. Dazu
vielleicht ein Glas Wein vom Kaiserstuhl in Baden-Wrttemberg?

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Mit Knigswasser wird nur Gold gewaschen
Mit Knigswasser hingegen knnen Kche gar nichts anfangen, nur Chemiker. Das giftige
Gemisch aus Salzsure und Salpetersure dient dazu, edle Metalle, nmlich Gold und
Platin, von anderem zu lsen. Hoheitsgewsser jedoch bestehen aus reinem H2O und der
entsprechenden Menge Meersalz natrlich. So genannt werden allgemein die
Meeresksten, die zum jeweiligen Staatsgebiet zhlen, eine Seegrenze mit
Dreimeilenzone, also etwa 5,5 Kilometer.
Nun darf man natrlich den rmischen Feldherrn Csar nicht vergessen. Von seinem
Namen ist schlielich der Kaisertitel abgeleitet. Und da Julius der Legende nach nicht auf
natrliche Weise geboren wurde, sondern durch eine Bauchoperation, wird er auch fr den
so genannten Kaiserschnitt verantwortlich gemacht - sprachgeschichtlich gesehen.
Empfindliche Prinzessinnen
Wichtig ist aber auch die Prinzessin auf der Erbse. Die gibts nicht nur im Mrchen von
Hans Christian Andersen, sondern auch sprichwrtlich. Derartig empfindlichen Menschen
ist nicht nur jede Matratze zu hart, sondern auch jedes Zimmer zu khl, die Musik zu laut
und ein Spaziergang zu anstrengend. Stndig muss man sie mit Glac-Handschuhen
anfassen, weil sie sonst Migrne und schrecklich schlechte Laune bekommen.
Ganz anders sieht es beim Lgenbaron aus. Dem ist nichts zu schwer und kein Hindernis
zu hoch, der schafft jede Anstrengung, meistert jede Aufgabe, bewltigt jedes Problem,
zumindest in seiner Erzhlung. Eine ganz spezielle Funktion haben so genannte
Knigsmacher, die heute brigens nicht mehr Knigen auf den Thron helfen, sondern zum
Beispiel Politikern ins Prsidentenamt oder Managern auf ihren Posten.
Mit Krone auf dem Knigsweg
Souvern ist jener, der den Knigsweg findet, einen Kompromiss bietet, mit dem alle
einverstanden sind und trotzdem das eigene Ziel und den persnlichen Vorteil nicht auer
Acht lsst. Das erfordert meist diplomatisches Feingefhl und viele aufmerksame
Gesprche mit sehr unterschiedlichen Menschen. Da darf man sich keinen Zacken aus
der Krone brechen.

Gnther Birkenstock

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Fragen zum Text
Wen oder was bezeichnet man als Kaiserschoten?
1. eine in Butter gednstete Erbsenart
2. die Beine eines Kaisers
3. die unehelichen Kinder eines Monarchen
Knigswasser ist
1. das Badewasser eines Knigs.
2. ein besonders edler Wein.
3. ein giftiges Gemisch aus Salzsure und Salpetersure.
Das sterreichische Pfannkuchengericht wird genannt.
1. Prinzessinnenquatsch
2. Kaiserschmarrn
3. Knigslge
Arbeitsauftrag
Stellen Sie sich vor, Sie sind Knig oder Knigin und herrschen ber ein kleines Land.
Was wrden Sie mit Ihrer Macht anfangen? Wrden Sie jeden Tag Hummer und
Herzoginnenkartoffeln essen? Oder wrden Sie neue Huser fr Ihre Brger bauen?
Schreiben Sie einen Aufsatz darber, wie Sie in Ihrem Reich herrschen wrden.

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