1/21/2021 Chefkoch Rezept: Trinity-Kuchen von alina1st

Trinity-Kuchen
Eine Gugelhupfform oder eine Kranzform einfetten und kalt
stellen.

Eier und Zucker cremig schlagen, Öl und Likör unterrühren.

Mehl und Backpulver mischen und darunter rühren.

Den Ofen inzwischen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Teig nun dritteln und einen Teil mit Kakao und Milch, einen
mit Nüssen und Rum und den dritten mit Puddingpulver und Zutaten für 1 Portionen:
weiterem Eierlikör verrühren.
Für den Teig:
Zuerst den Kakaoteig in die Form füllen, dann den Nussteig
möglichst mittig in einem Ring einlaufen lassen, anschließend 4 Ei(er)
ebenso den Eierlikörteig als Ring in der Mitte des Nussteiges 200 g Zucker
einlaufen lassen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 min backen und nach Belieben 200 ml Öl
verzieren.
125 ml Eierlikör

Arbeitszeit ca. 20 Minuten 150 g Mehl

Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten
½ Pck. Backpulver
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad normal Für den Teig: (Schokoteig):
50 g Kakaopulver oder Kabapulver

2 EL Milch

Für den Teig: (Nussteig):

50 g Nüsse, gemahlen

2 EL Rum

Für den Teig: (Eierlikörteig):

1 Pck. Vanillepuddingpulver

2 EL Eierlikör

Rezept von: alina1st

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