Chemie Sbo 22/23 Inhalt/1

Inhalt Chemie G22f SJ 2022/23

1 Einführung in die Chemie 1
1.1 Schwarze Magie oder Naturwissenschaft?
Die Arbeitsweise in den Naturwissenschaften
Naturwissenschaftliches Arbeiten beschreiben können.
Den Begriff ‚Hypothese’ kennen und verstehen.
1.2 Abgrenzung gegenüber anderen Naturwissenschaften 2
Eine Ahnung davon haben, worum es in der Naturwissenschaft ‚Chemie’ geht.
Chemische von physikalischen Vorgängen abgrenzen können.
Der Gasbrenner
Mit dem Gasbrenner in der Praxis korrekt umgehen können.

1.3 Stoffe
1.3.1 Definition
Wissen, was man in der Chemie unter einem Stoff versteht.
1.3.2 Stoffeigenschaften 3
Unterscheiden können, was eine Stoffeigenschaft ist und was keine ist.
Die Dichte (inkl. Formel und Masseinheiten) als wesentliche Stoffeigenschaft kennen
1.3.3 Experimentelle Bestimmung ausgewählter Stoffeigenschaften
Versuchsergebnisse mit sinnvoller Genauigkeit angeben können.
Grosse und kleine Zahlen in die Exponentialschreibweise umwandeln können.
Die Begriffe ‚zufälliger Fehler’ und ‚systematischer Fehler’ kennen und verstehen.
Wissen, wie man bei der Dichtebestimmung von Feststoffen, Flüssigkeiten und Gasen vorgeht.
Pipettieren: ! Mit dem Pipettierball umgehen und Flüssigkeitsmengen korrekt ablesen können. 4
Elektrische Leiter von Nichtleitern unterscheiden können.
Schmelz- und Siedediagramm eines Reinstoffs skizzieren können. 5
Die wichtigsten Laborutensilien in Realität bezeichnen können.

1.4 Teilchenmodell
Verstehen, worum es sich bei einem Modell handelt.
Das Teilchenmodell als einfachstes Instrument, um die nicht wahrnehmbaren
chemischen Vorgänge zu beschreiben, begreifen.

1.5 Aggregatzustände 6
1.5.1 Teilchenbewegung
Den Zusammenhang zwischen Temperatur und Teilchenbewegung mit
Hilfe des Teilchenmodells erklären können.
Den Begriff ‚Diffusion’ kennen und definieren können.
1.5.2 Modellvorstellung der Aggregatzustände 8
Phasenübergänge benennen und Teilchenstruktur der drei Phasen kennen.
Anziehungskräfte zwischen den Teilchen und Wärmebewegung derselben als
für den Aggregatzustand ausschlaggebende Grössen verstehen.
Einen Begriff vom ‚absoluten Nullpunkt’ haben.
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1.5.3 Abkürzungen 8
Wissen, was (s), (l) und (g) bedeutet.
Den Begriff ‚Dampf’ erklären können.

1.5.4 Volumen bzw. Dichte und Aggregatzustand 9

Den Zusammenhang zwischen der Teilchenbewegung und dem Platzbedarf derselben verstehen.
Eis als - hinsichtlich Dichte - abnormalen Stoff begreifen.

SOWO Thema «Farbe»

Chemie-Skript (Seiten 1-15)
Leitfragen:
• Bei welchen Stoffen handelt sich um Reinstoffe bzw. Gemische?
• Welche Stoffe sind wasser-, welche fettlöslich?
• Warum sind bestimmte Stoffe farbig, andere weiss oder schwarz?

Lernziele:
Sie können erklären,
was Licht und was Farbe ist,
was Reinstoffe von Gemischen unterscheidet,
was es bedeutet, wenn sich ein Stoff in Wasser löst,
wie man in der Praxis sieht, dass sich ein Stoff gut in Wasser löst,
was hydrophile und was lipophile Stoffe sind,
welche unterschiedliche Stoffeigenschaft Farbstoffe und Pigmente haben,
was eine Extraktion und was eine Dünnschichtchromatographie ist,
was ein Absorptionsspektrum ist und
was man unter dem pH-Wert versteht.
Sie können
ein Dünnschicht-Chromatogramm interpretieren und
einen Rf-Wert berechnen.

! PRÜFUNG 1i

i
Als Hilfsmittel für Prüfung 1 sind erlaubt:
• ‚Spick’: Persönliche, handschriftliche Zusammenfassung im Umfang von zwei bis vier A4-Seiten im
abgegebenen Heft. Verboten ist das Aufschreiben von Aufgaben/Lösungen aus dem Aufgabenteil.
• Rechner