Globalisierung der Esskultur

Betrachtet man die Entwicklung der letzten Zeit, so kann man feststellen, dass das
Thema der Globalisierung der Esskultur aktueller geworden ist. Die Globalisierung in
verschiedenen Bereichen unseres Lebens entwickelt sich immer noch und hat große Beinflusse
für die Gesellschaft, besonders für die Jugendliche. Als das bekannteste Beispiel die
Globalisierung der Esskultur kann man die Schnellrestaurant-Kette McDonalds geben. In diesem
Zusammenhang stellen sich folgende Frage. Wie verbreitet und bekannt ist diese
Schnellrestaurant-Kette und welche Auswirkungen hat die Globalisierung der Esskultur für die
Gesellschaft.
Bevor ich zu diesem Thema Stellung nehme möchte ich einige Daten aus dieser Grafik
verdeutlichen. Die Grafik ist in Form eines Liniendiagramms und Balkendiagramms. Die Grafik
stammt aus der McDonalds Corporation. Die Angaben des Liniendiagramms sind in US-Dollar
und beziehen sich auf die Jahre von 1975 bis 2008, die Angaben des Balkendiagramms sind in
verschiedenen Farben angegeben und beziehen sich auf die Jahre von 1940 bis 1999. Zuerst
von 1940 bis 1969 waren McDonalds-Filialen hauptsächlich in Vereinigten Staaten, Kanada und
Lateinamerika. Später von 1970 bis 1979 hat sie sich in den ganzen Vereinigten Staaten, in
Australien, in einigen Ländern von Europa und im großen Teil von Lateinamerika verbreitet.
Schon im 1999 hat McDonalds-Filialen sich fast auf der ganzen Welt außer einigen Teilen von
Afrika und einigen Teilen von Eurasien befunden. Beziehungsweise der Umsatz von McDonalds
ist auch von 1975 bis 2008 sprunghaft gestiegen. Der Umsatz der Korporation beträgt im 1975 1
Milliarden US-Dollar, schon im 1995 mehr als 10 M.US-Dollar und am höchstens im 2008 fast
22,8 M. US-Dollar.
In der Diskussion über die Globalisierung der Esskultur werden zwei entgegensetzte
Meinungen vertreten. Während die einen behaupten, dass die Globalisierung der Esskultur
viele Nachteile für die Gesellschaft hat, meinen die anderen, dass die Globalisierung für das
Nahrungsangebot positiv beeinflusst und beziehungsweise hat mehr Vorteile als Nachteile.
Erstens bin ich der Auffassung, dass die Globalisierung der Esskultur beeinflusst nachteilig
Essverhalten und traditioneller Esskulturen der Menschen, Zweitens wird das Nahrungsangebot
größer gegen die Globalisierung der Esskultur aber es wird auch ungesunder. Persönlich nehme
ich Stellung, dass die Globalisierung ist einer notwendige Teil der Entwicklung der Menschheit
und es verbreitet den Wahl des Menschen. Man muss selbst wählen, was man konsumiert und
man ist selbst verantwortlich dafür.
Die Situation in meinem Heimatland sieht folgendermaßen aus. Bei uns gibt es nicht so
viel McDonalds Filialen aber andere Schnellrestaurant-Kette sind sehr viel und populär.
Natürlich Viele von ihnen anbieten nur Fast Food. Aber es ist populär fast nur für die
Jugendlichen und die tätigen Menschen. Die Hauptgründe davon sind, eine Verfügbarkeit und
eine Schnelligkeit in solchen Schnellrestauranten. Im Großen und Ganzen lässt sich sagen, dass
die Globalisierung nicht nur Esskultur als auch in anderem Bereichen sowohl viele Vorteile als
auch einige Nachteile hat. Aber am wichtigsten ist, dass Alle wählen können, was sie
konsumieren möchten.