Die Karte

café bar wohnzimmer

Eine Bitte
Wenn ihr Wünsche habt, irgendetwas von den Zutaten nicht mögt oder vertragt,
laktosefreie oder vegane Milch möchtet oder Euch ein Sitzkissen oder ein
Kinderstuhl fehlt: Fragt uns bitte jederzeit; wir versuchen alles möglich zu machen,
damit ihr Euch bei uns wohl fühlt. Und gebt uns bitte Bescheid, wenn etwas nicht in
Ordnung ist, denn nur so können wir darauf direkt reagieren :)

Das Wort zum Sonntag

Wir bereiten so viel wie es geht selbst zu, achten auf frische Zutaten und verzichten
wenn irgend möglich auf Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel und Farbstoffe.
Trotz allem gibt es manche Speisen, die Zusätze verwenden (zum Beispiel Kola
oder einige Spirituosen) oder von Natur aus deklarierungspflichtige Zusatzstoffe
beinhalten (z. B. Koffein oder bei Verwendung von Milch). Bitte fragt jederzeit nach,
wenn eine Lebensmittelunverträglichkeit besteht; bei vielen Speisen können wir
darauf reagieren. Glutenfreie Brötchen oder Brot könnt Ihr bei uns vorbestellen.
Eine detaillierte Liste an Inhaltsstoffen der einzelnen Speisen ist jederzeit auf
Wunsch einsehbar.
Da wir „nur“ eine (noch dazu sehr kleine) Küche haben, sprecht uns bei extremen
Allergien bitte an, um das Problem mit „kann Spuren von....“ zu klären!

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt,

6 geschwärzt, 8 mit Phosphat, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 mit Süßungsmittel, 12 enthält eine Phenylalin-

quelle, 13 mit Taurin. Allergene: A =Gluten, C=Eier, E=Erdnüsse, F=Soja, G=Milch und Milchprodukte (Laktose)

H=Schalenfrüchte, J=Senf, K=Sesamsamen, L =Schwefeldioxid und Sulfite. Alle Preise in Euro. Irren ist

menschlich, also Irrtümer vorbehalten.

 Wichtigste Infos
Öffnungszeiten:
Momentan Do. - So. 10:00 bis 19:00*
(*wenn nichts los ist, schließen wir etwas früher)
Die aktuellsten Infos findet Ihr auf unserer Website.

WLAN gibt es über „makery guest“;

ohne Anmeldung, ohne Passwort, ohne Nerv.
Damit Ihr auch mal die Arbeit ins Wohnzimmer verlegen könnt, haben
wir genügend Steckdosen für Notebooks oder Ladegeräte.

Gerne könnt Ihr alles auch To-Go mitnehmen. Unsere Strohhalme

sind aus Graspapier, die Deckel aus Pappe, die Becher und Boxen
recycelt und recyclebar. Ihr könnt natürlich auch Eure eigenen Behälter
mitbringen :)

Bio und regional ist ja schön und gut, aber das hilft alles nichts, wenn
jeden Abend sehr viel in der Tonne landet. Wir sind zwar Teil der
Foodsharing-Familie, wollen aber trotzdem so wenig Lebensmittel
wie möglich verschwenden; vor allem zu Corona-Zeiten ist die
Einkaufsplanung extrem schwierig. Daher gilt bei uns:
Wenn weg, dann weg. Danke für Euer Verständnis!

Bier vor Vier? Falls Euch die Alkoholkarte fehlen sollte: Bitte Bescheid
geben oder an der Theke abholen. Cheers!

Ein Wort in eigener Sache: etwas, das wir vielleicht – trotz des Namens „Café, Bar,
Wohnzimmer“ nicht deutlich genug gemacht haben: Wir sind ein Café und kein
Restaurant. Wir haben zwar genug zu essen, dass Ihr satt werdet, aber bitte seid
nicht böse, wenn wir keine Speisekarte im Ausmaße eines Restaurants bieten. Es
bleibt beim Café, in dem man abends gemütlich noch etwas trinken kann :)
Unsere Fair gehandelten Kaffees
Frisch geröstete Bohnen, direkt, fair und mit sozialem Engagement gehandelt
(wir kaufen gerne von netten Menschen). Pechschwarz wird für unsere
Kaffeegetränke auf Espressobasis verwendet. Limu und Yirgacheffe wechseln sich
beim handgebrühten Kaffee in der Mühle ab.

Pechschwarz schwarzmahler Yirgacheffe Coffee Circle

Der Name ist Programm. 100 %
Arabica aus Equador. Dunkel und
langsam geröstet. Ohne viel Säure
und ohne bitteren Geschmack.
Nussig, schokoladig, karamellig. Feine
Säure, kräftiger Körper mit präsenten
Röstaromen.
Komplexer und abwechslungs-
reicher Kaffee mit süsslichem Abgang
und dezentem Nachgeschmack,
Bio-zertifiziert und nachhaltig in
äthiopischen Waldgärten angebaut,
100 % sortenreine Arabica Bohnen.

Limu Coffee Circle

100 % sortenreine Arabica-Bohnen, angebaut in der Limu-Region. Mit
vollmundigem Geschmack und blumig süßem Aroma mit schokoladigem
Nachgeschmack.

Unsere Lieferanten
Schwarzmahler
Direkt und unter biologisch nach-
haltigen Kriterien gehandelter Kaffee
aus Equador, der vom sympatischen
Stuttgarter Kleinunternehmer in Zusam-
menarbeit mit Quitote-Kaffee vertrieben
wird. Die Bohnen werden in kleinen
Mengen schonend geröstet (der große
Unterschied zu einschlägigen Coffee-
Shop-Ketten) und mit individuellen
Röstprofilen tolle Kaffee- und Espresso-
Sorten erreicht. Der Kaffee ist bio, auf
ein Siegel wird aber wegen der Kosten,
die an den Verbaucher weitergegeben
werden müssten, verzichtet.
Coffee Circle
Coffee Circle steht für außergewöhn-
liche Spitzenkaffees aus Äthiopien,
initiiert Hilfsprojekte für Kaffeebauern
und ihre Familien vor Ort und legt wert
darauf, dass alles transparent für den
Kunden nachvollziehbar ist. Geröstet
wird nicht industriell, sondern langsam
und schonend im traditionellen
Trommelröster, wodurch der Kaffee
besonders magenschonend ist.
Wir (und somit Du als Kaffeetrinker)
spenden pro Kilo einen Euro, der in die
Coffee Circle-Hilfsprojekte fließt.
Espresso und Co
Mehr Infos über die Bohnen von Coffee Circle und Schwarzmahler gibt es,
wenn Ihr eine Seite zurückblättert.

Kaffee Americano Tasse/Becher........................................................................... 3,0 / 3,7

Fair gehandelter Espresso, verlängert mit heißem Wasser

Filterkaffee Tasse/Becher.......................................................................................... 2,8 / 3,5

Fair gehandelter Kaffee: Yirgacheffe und Limu im Wechsel in der Mühle

Milchkaffee Becher.............................................................................................................. 3,8

Fair gehandelter Filterkaffee, Milch, Milchschaum

Cappuccino .............................................................................................................................. 3,6

Fair gehandelter Espresso mit Milchschaum und Milch

Flat White ................................................................................................................................. 4,5

Fair gehandelter doppelter Espresso mit sehr feinem Milchschaum/Milch

Latte Macchiato ................................................................................................................. 3,9

Fair gehandelter Espresso mit Milch und Milchschaum

Karamell Macchiato auch komplett vegan möglich ........................................ 5,4

Fair gehandelter Espresso getoppt mit Sahne und unserer selbstgemachten
Karamellcreme

Moccaccino............................................................................................................................ 4,0
Cappuccino mit heißer Schokolade aus fair gehandeltem Kakao.
Auf Wunsch mit KoaWach-Kakao mit Guarana.

Iced Coffee / Iced Macchiato........................................................................... 3,6 /4,6

Fair gehandelter Kaffee auf Eiswürfeln / Doppelter Espresso mit Milch auf Eiswürfeln

Eiskaffee.................................................................................................................................... 6,00

Handgebrühte Kaffees
Chemex Für 1 oder 2 PErsonen (300 ml / 600 ml)................................................. 6,2 / 9,6
Die Chemex wird nach und nach von Hand aufgegossen, das dauert leider etwas
länger als „normaler“ Kaffee.

French Press 350 ml / 500 ml.................................................................................... 4,5 / 7,5

Fair gehandelter Espresso/Doppio ........................................................... 2,3 / 3,7
Espresso Macchiato ............................................................................................... 2,5 / 4,0
Fair gehandelter Espresso mit Milchschaumhaube

Fair gehandelter Espresso mit Limette............................................................ 2,5

Cortado...................................................................................................................................... 2,8
Fair gehandelter Espresso mit Milch und Milchschaum

Bombon........................................................................................................................................ 2,8
Fair gehandelter Espresso mit süßer Kondensmilch

Con Miel ..................................................................................................................................... 3,0

Honig, fair gehandelter Espresso, Milchschaum und Zimt

. Wir verwenden standardmäßig Biomilch. Alternativ könnt Ihr gerne

laktosefreie oder vegane (Hafer- oder Soja- ) Milch bekommen.

Laktosefrei, Vegane Milch, Entkoffeiniert .......................................................... 0,3

Extra Shot Espresso ............................................................................................................ 1,5
Extra Sahne ................................................................................................................................ 0,8
Zimt, Chili ........................................................................................................................ for free
mit Sirup ........................................................................................................................................ 0,5
Haselnuss, Karamell, Mandel, Kokos

mit Selbstgemachter Karamellcremeg ..................................................................... 1,0

mit Selbstgemachter Veganer KaramellcremeA....................................................1,0

Good Morning, Vietnam HeiSS/Iced ���������������������������������������������������������������� 3,6 / 4,0

Im vietnamesischen Kaffeebereiter frisch auf dem Tisch aufgebrühter starker,
schokoladiger Kaffee, der traditionell mit süßer Kondensmilch getrunken wird. Super
lecker, besonders als Iced Variante! So lange der Vorrat reicht auch mit veganer
Kondensmilch möglich!
Wasser
Noch immer haben zahlreiche Menschen in Entwicklungsländern keinen Zugang zu
sauberem Trinkwasser. Diesem Problem widmet sich der Verein Viva Con Agua mit
diversen Projekten, wie dem Bau von Brunnen – das unterstützen wir gerne!

0,33 / 0,75 l
Laut Viva Con AGua ......................................................................................................... 2,9 / 6,4
Leise Viva Con AGua ......................................................................................................... 2,9 / 6,4

Limo und Co aus der Flasche 0,33 l

Fritz Limo/Spritz ................................................................................................................ 3,5

Zitrone1 | Orange1,3 | Melone1 | Bio-Rhababerschorle

Fritz Kola 1, 10, 12......................................................................................................................... 3,5

Kola | Kola zuckerfrei (mit Süßungsmitteln) Erhöhter Koffeingehalt: 250mg/L

Lemonaid+ ............................................................................................................................... 3,8

Lemonaid: Fruchtige Limo aus fair gehandelten Rohstoffen; durch den Kauf werden
soziale Projekte im Erzeugerland gefördert. Und: es schmeckt einfach.

Limette | Blutorange | Maracuja

SÄfte/Schorlen
Fruchtsäfte/Nektar 0,2 / 0,35 ............................................................................. 2,9 / 4,6
Apfel | Orange | Sauerkirsche | Banane | Rhabarber | Cranberry | Johannisbeere |
Maracuja

Saftschorle 0,35.................................................................................................................... 3,9

Apfel | Orange | Sauerkirsche | Banane | Rhabarber | Cranberry | Johannisbeere |
Maracuja
Selbstgemacht
Selbstgemachter Vietnamesischer Eistee...................................................... 4,4
Schwarzer Tee, Zitronensaft, brauner Zucker, Minzblätter und Eis. Ob das jetzt original
vietnamesisch ist, keine Ahnung. Auf jeden Fall haben wir ihn dort bis zum Abwinken
getrunken und geliebt.

Homemade Lemonade ....................................................................................................... 4,4

Basilikum-Zitrone // Himbeer-Limette // Rosmarin-Zitrone

Lime Soda sweet/Salty .......................................................................................................... 3,8

Frisch gepresste Limette und Sprudelwasser; süß oder gesalzen.
Sehr erfrischend und erinnert ans Reisen, daher: toll!

Holunderwunder . ............................................................................................................ 4,6

Holunderblütensirup, frische Minze, frische Limetten, Sprudel und Eiswürfel

Matcha-Apfel Eistee ......................................................................................................... 4,6

Selbstgemacht mit bio-Matcha und Apfeldirektsaft, perfekt für den Sommer!

ReFresher ................................................................................................................ ................... 4,6

Aloe, frische Limette, frische Minze und Sprudel auf Eiswürfeln

Sunny Day ............................................................................................................. ..................... 4,6

Aloe, frischer Ingwer, Cassis-Sirup und Sprudel auf Eiswürfeln

Sagt gerne Bescheid, wenn ihr einen Graspapier-Strohhalm braucht :)

 Mehr Eiskaltes :
Iced Chocolate aus fair gehandelten Schokodrops
Weiß, Vollmilch oder Zartbitter auf Eiswürfeln ...................................... 5,6
+ Kugel Vanilleeis 1,5 / + Sahne 0,8 / + Espresso 1,5

Iced Coffee Filterkaffee auf Eis................................................. 3,6

Iced Macchiato
Doppelter Espresso und Biomilch auf Eis.......................................... 4,6

Eiskaffee
Espresso, Biomilch mit einer Kugel Eis und Sahne............................ 6,0

Affogato
Doppelter Espresso auf einer Kugel Vanilleeis .................................. 5,2

Iced Chai Latte ................................................................................. 4,8

ICED Matcha LATTE/ ICED Kurkuma Latte*........ 4,8
* selbstgemachte Bio-Kurkuma-Mischung

Wir verwenden ausschließlich fair gehandelten

Kaffee, faire Schokolade und frische Bio-Milch
(auf Wunsch auch laktosefrei, Soja- oder Haferdrink + 0,3)

RHAbarber-Sprizz................................................................. 6,9
Secco mit Rhabarber, Sprudel und Holunderbütensirup auf Eis
Aperol Sprizz ......................................................................... 6,9
Hugo ............................................................................................ 6,9
WeiSSweinschorle feinherb ................................................ 4,6
Mit Winzer-Secco bzw -Wein vom Weingut Borell-Diehl

Astra 0,33.................................................................................................. 3,4

Urtyp, Rotlicht oder Kiezmische (Alsterwasser)

HefeWeizen/ Weizen alkoholfrei 0,5............................... 4,6

Wer auf der Suche nach mehr Bier, Wein und Ähnlichem ist,
f indet alles in unserer Alkoholkarte:
www.makery-cafe.de/karte
Frisch aufgebrühter Tee
Tasse/Kännchen
Frische Minze .................................................................................................................. 3,8/7,2
Frischer Ingwer............................................................................................................. 3,8/7,2

mit Honig oder Zitrone oder Agavendicksaft ............................................................ + 0,4

Die getrocknete Variante

Alle Tees sind fair gehandelt und verdammt lecker
Tasse/Kännchen
Earl Grey aromatisierter schwarztee ................................................................. 3,5 / 7,0
Jasmin Grüntee................................................................................................................. 3,5 / 7,0
Grüntee ............................................................................................................................. 3,5 / 7,0
Darjeeling schwarzer tee. ........................................................................................ 3,5 / 7,0
Assam schwarzer tee...................................................................................................... 3,5 / 7,0
Rooibos natur.................................................................................................................. 3,5 / 7,0
Früchte- Kamille-, Fenchel- oder Kräutertee................................. 3,5 / 7,0
Hibiskus .............................................................................................................................. 3,5 / 7,0
Mate Orange im beutel............................................................................................... 3,5 / 7,0
Chai Tee ............................................................................................................................. 3,5 / 7,0
Chai Latte auch vegan möglich. .................................................................................... 4,6

Dirty Chai Latte mit Fair gehandeltem Espresso, auch vegan möglich........ 5,6
Matcha Latte oder Kurkuma Latte auch vegan möglich.......................... 4,8
Matcha-Apfel-Eistee ........................................................................................................ 4,6
Geeister Chai Latte / Matcha Latte ............................................................... 4,8/5,0
Auch nicht zu verachten :
Frische Heisse Zitrone ................................................................................................... 3,8
HeiSSe Milch Biomilch, vegan oder laktosefrei �������������������������������������������������������� 3,4
mit Honig, Agavendicksaft oder Sirup nach Wahl

Wir verwenden standardmäßig Biomilch. Alternativ könnt

Ihr gerne laktosefreie, Hafer-oder Sojamilch bekommen.

Hot Chocolate
Tasse HeiSSe Schokolade �������������������������������������������������������������������������������� 4,6
WeiSSe Schokoladeg, Vollmilch 55%g oder Zartbitter 70%
Mit Schokodrops von Original Beans. Glutenfrei, vegan (70%), bio und
fair/direkt gehandelt. Eine der besten Schokoladen weltweit. Damit rettet ihr
sogar Berg-Gorillas und Bäume!

Energie mit Schoki................................................................................................. 3,8

pur, Lebkuchen oder Zimt-Kardamom
Fairer Kakao von Koawach mit belebender Guarana; tolle Alternative zu Kaffee
oder Tee und von sehr netten Menschen, die dieses Unternehmen gegründet
haben.

Extras:
• Sahne 0,80 • selbstgemachte Karamell-Cremeg 1,0
• Kugel Eisg 1,50 • Laktosefrei oder vegane Milch + 0,30
• Extra Shot Espresso 1,50 • Zimt, Chili for free
 Life is uncertain.
“
Eat dessert f irst “
Ernestine Ulmer

en,
Wir habe n täg lich wech seln d selb stg ebac kene Kuch
Bro wnie s, Muff ins und Co.
Scha ut bitt e in die Theke oder frag t uns.
Bubble Waffeln
C,G

Süße, bubblige Waffeln, frisch aus dem Waffeleisen

Pur oder Mit Puderzucker...........................................................................................4,8

Lemon & sugar........................................................................................................................ 5,6
Zuckerguss aus Puderzucker, Zitronensaft und Zitronenzesten

Apple-Pie...................................................................................................................................... 5,8
mit Apfelkompott, Zimt und Zucker

Schoko-nuss-Banane...................................................................................................... 6,9
mit selbstgemachter SchokocremeG, Nuss-Mix und Banenscheiben

Lieblingswaffel...................................................................................................... 4,8+ Extras

Wähle weise:

1,00
• Honig • Sahne • Marshmallows • Weingummi
• gezuckerte KondensmilchG • Kokosraspeln

1,50
• selbstgemachte Marmelade • selbstgemachte Karamell-CremeG
• selbstgemachte SchokocremeG • Bananen
• Apfelkompott

2,00
• Brownie-Stückchen • Vanille-EisG
• Obstmix • Nüsse

Kleine Info am Rande:

Unsere selbstgemachten Aufstriche wie Marmelade,
selbstgemachte Karamell- oder Fairtrade-Schoko-
creme gibt es übrigens im süßen kleinen Glas auf
Vorbestellung zu kaufen.
 Crêpes, Brotzeiten, Panini etc. jeweils ab 12:00
bzw. am Wochenende nach dem Frühstücksbuffet (ca. 13:30)

Süsse Crepes
ApfelMus, Zimt & Zucker................................................................................................. 5,5
Banane, Selbstgemachte Schokocreme, Nüsse........................................ 6,9
alternativ: mit Honig, Agavendicksaft, Karamellcreme oder veganer Schokocreme

Obst-Mix mit Ahornsirup.............................................................................................. 6,8

mit Sahne und Puderzucker +1,00

HimbeerPüree........................................................................................................................... 6,8
mit Sahne und Puderzucker

Alle Crêpes sind auch vegan möglich,

da der Teig vegan ist

Herzhafte Crepes
mit Knoblauchöl + 0,5

Champignons, Frühlingszwiebeln, Bio-käse................................................ 7,4

mit Kräutersalz

Tomate, Rucola, bio-Käse, oregano.................................................................... 7,4

Frisches Gemüse, Paprikacreme, bio-Käse....................................................... 7,8
Bio-Käse-Schinken mit Oregano............................................................................. 7,8
nicht vegan möglich

Corona-bedingt: Alles so lange der Vorrat reicht

Brotzeit
Kleine Brotzeit....................................................................................................................... 9,5
Brot mit Bio-Käse- und Bio-Wurstauswahl, Chutney, Aufstrich und grünem Beiwerk

Kleine Vegane Brotzeit .................................................................................................. 9,5

Brot mit Gemüse, Obst, veganem Käse, Chutney und veganen Aufstrichen

GroSSes Brotzeit-Brett ���������������������������������������������������������������������������������������������� 14,5

Brot mit Bio-Käse- und Bio-Wurstauswahl, Chutney, Aufstrich und grünem Beiwerk

Crêpes, Brotzeiten, Panini etc. jeweils ab 12:00

bzw. am Wochenende nach dem Frühstücksbuffet (ca. 13:30)

Auf der Suche nach Frühstück ?

):
Das f indest Du in unserer separaten Frühstückskarte

alles in butter
Butterbrot............................................................................................................................... 2,8
1 Scheibe Schrotbrot mit selbstgemachter veganer Kräuterbutter

Extras (alle Bio):

• knuspriger Bacon 2,9 • 1 Spiegelei 2,0 • Käse 2,5

Corona-bedingt: Alles so lange der Vorrat reicht

 Warme, Leckere Panini
frisch belegt & gegrillt

Bio Käsemix ................................................................................................................. 6,9

Mit verschiedenen Biokäsesorten, selbstgemachter Kräuterbutter, Tomaten
und frischem Salat

Bio Brie . ......................................................................................................................... 6,9

Mit Bio-Brie, selbstgemachter Waldbeer-Marmelade, Gurke und frischem Salat

Bio Salami .................................................................................................................... 6,9

Mit Bio-Salami, Tomaten, Gurke, selbstgemachter Honig-Senfsoße und
frischem Salat

Veganes Ding mit Gemüse .............................................................................. 6,9

Mit verschiedenem Gemüse, frischem Salat, Rote Beete und veganem Aufstrich

Crêpes, Brotzeiten, Panini etc. jeweils ab 12:00 bzw. am

Wochenende nach dem Frühstücksbuffet (ca. 13:30)

Snacks
Auch wenn die Küche schon geschlossen ist:
Solange wir geöffnet haben, können Euch folgende Nährstoffe retten:

Honig & Salz Nüsse.................................................................................................... 3,5

Erdnüsse ........................................................................................................................... 2,9

Grilled Cheese Sandwich ................................................................................... 4,0

Ne kleine Alkohol-Grundlage gesucht? Gegrilltes Sandwich mit hausgemachter
veganer Kräuterbutter und Bio-Käse. Als Variante mit Schrotbrot (+1,0), mit Bio-
Salami (+1,0) oder auch vegan (+0,5) möglich.

Alles, was es in der Theke zu finden gibt, kann natürlich

jederzeit bestellt werden.
 café bar wohnzimmer

makery FrühstücksBuffet
Samstag und Sonntag 10:00 bis 13:00
(ab ca. 13:30 ist die Küche dann wieder offen für
Frühstück à la carte, Panini, Brotzeiten etc.)

Brot +++ Brötchen +++ Croissants +++

selbstgemachte Karamellcreme und Marmelade
Honig +++ selbstgemachtes Müsli, Bio-Joghurt,
Cornflakes +++ frische Bubble Waffeln +++ Obstsalat
+++ frisches Grünzeug +++ veganer Aufstrich +++
laktosefreie und vegane Milch +++ Butter, Margarine,
Frischkäse, Kräuterquark +++ selbstgemachte faire
Schokocreme +++ 1 Glas Orangen- oder Apfelsaft
Infused Water +++ Bio-Eier +++ faire vegane
Schokobrownies +++ viele vegane Optionen +++
tolle Biokäsesorten und Biowurst
Filter- oder Milchkaffee und Tee (inkl. frischer Ingwer und
frische Minze) so viel ihr wollt und Secco günstiger.

Aktuelle Infos auf unserer Website

Wir freuen uns auf Euch!

Ruft einfach kurz an, wenn Ihr einen Tisch

reservieren möchtet:
0531 28 799 789
Unnützes Wissen
der
Falls Du gerade wartest, weil Dein Freund auf
Du hier
Toilette oder Dein Date zu langweilig ist, hast
ein wenig Unterhaltungsstoff:

Koalas wackeln mit den Ohren und bekommen Schluckauf, wenn sie gestresst sind.

Queen Elizabeth I. trank jeden Morgen ein Bier zum Frühstück.

Die maximale Größe eines PDF-Dokuments beträgt 145.161 km2 –

mehr als doppelt so groß wie Irland.

2015 starben mehr Menschen durch Selfies als durch Haiangriffe.

Schnapserfinder Jim Beam hieß eigentlich Jakob Böhm und war Deutscher.

Die Astronauten von Apollo 11 gaben bei ihrer Rückkehr vom Mond auf einem
Zollformular an, dass sie Mondgestein und Mondstaub in die USA einführen.

Ursprünglich bezeichnete das Wort „Idiot“ alle Nicht-Politiker.

China und Japan beschimpften sich 2014 gegenseitig als „Voldemort“.

Höfliche Leute fallen ihrem Gegenüber eher in den Rücken.

Krokodile fressen Steine, um tiefer tauchen zu können.

Das indische Wort „kal“ bedeutet sowohl „gestern“ als auch „morgen“.

Sprays, die das „Kuschelhormon“ Oxytocin enthalten, hindern Männer am

Fremdgehen.

Das friedlichste Land der Welt ist Island.

Bambi ist kein Reh sondern ein Weißwedelhirsch.

Das Zwiebelmuster auf Meissener Porzellan zeigt eigentlich Granatapfelpflanzen.

Je tiefer Katzen fallen, desto höher die Überlebenschance. Ab einer gewissen

Fallhöhe werden sie nicht mehr schneller, entspannen sich und richten ihre Glieder
optimal für die Landung aus.

Kühe, denen ein Name gegeben wird, geben mehr Milch.

Durch die Aschewolke im April 2010 und die dadurch ausgefallenen Flüge wurden
geschätzte 206 000 Tonnen CO2 pro Tag gespart.

Wer Bier und Kaffee mag, ist wahrscheinlicher psychopathisch veranlagt.

Wer gerne Bitteres (etwa Kaffee, Bier oder Brokkoli) mag, weist eher antisoziale
Züge auf.

Joanne K. Rowling hat in Wirklichkeit gar keinen zweiten Vornamen.

Der Slogan »Yes we can« stammt von Bob dem Baumeister.

Ein durchschnittlicher Strohhalm hat ein Fassungsvermögen von etwa 10 Millilitern.

Seelöwen lieben es zum Zeitvertreib Meeresleguane am Schwanz zu ziehen.

Australien exportiert Kamele nach Saudi-Arabien.

Die buddhistischen Lehren besagen nicht eindeutig, ob man durch die Kastration
einer Katze gutes oder schlechtes Karma sammelt.

Kraken haben einen Lieblingsarm. Es sind zwar alle Arme gleich geschickt, aber der
Oktopus bevorzugt zwei bis drei und einen hat er besonders gern.
Wieso, weshalb, warum?
Hier steht ein kurzer Text, in dem wir uns und den Laden vorstellen. Es wird
darum gehen, wie wir auf die Idee gekommen sind, warum wir so sehr an der
Idee hängen und mit wie viel Liebe und Herzblut wir an der makery hängen.

Außdem wird kurz erklärt, dass wir viel selbst herstellen, auf faire
Herstellungsbedingungen bei unseren Produkten Wert legen und es uns
irrsinnig viel Spaß macht, neue Rezepte und Produkte zu suchen und
auszuprobieren.
Ebenfalls weisen wir in diesem Text – wenn er fertig formuliert ist – darauf hin,
dass wir mit dem Café Gutes tun möchten. Zum einen möchten wir dem Gast
(also in diesem Fall dem Leser) eine Freude machen, zum anderen möchten
wir erreichen, dass mehr Produkte konsumiert werden, die der Umwelt, den
Anbauern und Tieren möglichst wenig Schaden zufügen und wenn möglich
sogar helfen.

Außerdem ist uns extrem wichtig, dass alles transparent kommuniziert wird.
Hier versuchen wir zum Beispiel durch eine ausführliche Karte (wer die
Informationen nicht lesen möchte, kann sie ja überblättern) über unsere
Produkte zu informieren. So verwenden wir zum Beispiel bei Milch, Käse,
Eiern und Fleisch auf jeden Fall Bio-Produkte, bei Schokolade/Kakao und
Kaffee direkt gehandelten Kaffee* und versuchen ansonsten, regional und/
oder bio/fair zu kaufen. Das geht aus vielen Gründen nicht immer, und wir
möchten auch gar nicht als Moralapostel alles, was nicht „bio/vegan/öko/
fair“ ist, verteufeln. Es geht uns um das kleine Bißchen, das gute Produkte
verbessern können.

*Ausgenommen leider der vietnamesische Kaffee. Wer uns einen fairen und gleichzeitig
guten vietnamesischen Kaffee empfehlen kann, kann sich sehr, sehr gerne bei uns
melden; wir sind bis jetzt leider sowohl online als auch vor Ort in Vietnam nicht fündig
geworden.
Insgesamt soll dieser Text aber nur sagen: Schön, dass Du bei uns vorbeischaust!
Wir freuen uns über Deinen Besuch und hoffen, dass Du Dich hier so wohl fühlst,
wie bei Dir zuhause!

Achja: Wir sind kein Starbucks oder eine Kette und müssen Strukturen, Abläufe und
alles andere erst nach und nach entwickeln. Bitte sag uns jederzeit, wenn Du mit
etwas unzufrieden bist oder Verbesserungsvorschläge hast; nur so kann die makery
zu einem zweiten Wohnzimmer werden :)
 café bar wohnzimmer

hallo@makery-cafe.de Telefon: 0531 - 28 799 789

www.makery-cafe.de facebook.com/makery.cafe