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Lebenslauf
Koch
Deutsch - A1 Koch
Zubereitung warmer Gerichte der georgisch-europäischen
Küche.
Dekoration und Zubereitung von Gerichten zum Servieren.
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Restaurant "New
Pub-restaurant Tbilisi" in Baku
"Prague"
2015 - 2014
2013 2016
Koch
warmer Gerichte
Zubereitung typischer der georgisch-
Kneipen-Restaurant-Gerichte sowie
aserbaidschanischen
Erstellung und KontrolleKüche.
deren Berechnung.
Dekoration
Kontrolle und
des Zubereitung vonBeziehungen
Küchenbestands, Gerichten zum Servieren.
zu Händlern.
Sichere und
Kontrolle derordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln,
sicheren und ordnungsgemäßen Lagerung von
Getränken, Inventar
Lebensmitteln, und und
Inventar Ausrüstung.
Ausrüstung.
Ausführung
Kontrolle derder Anweisungen
Einhaltung des Küchenchefs
sanitärer und
und hygienischer
Organisation dieser
Anforderungen in derAnweisungen.
Küche. Planung und Delegation an
andere Mitglieder
Kontrolle des Restaurantteams.
der primären Verarbeitung von Lebensmitteln
Schutz undWaschen
(Reinigen, Kontrolle derVerpacken)
und sanitärhygienischen
und deren Verwendung
Anforderungen.
gemäß Regeln und Berechnungen.
Gründliche Kenntnisse der Primärverarbeitung von
Lebensmitteln (Reinigen, Waschen und Verpacken) und deren
Lagerungsregeln.
Schnelles und effizientes Arbeiten / Arbeiten in einer
stressigen Umgebung / Teamarbeit.
Restaurant "Kopala"
2014 - 2015
Koch
Schnelles und effizientes Arbeiten / Arbeiten in einer
stressigen Umgebung / Teamarbeit.
Kontrolle der sicheren und ordnungsgemäßen Lagerung von
Lebensmitteln, Inventar und Ausrüstung.
Kontrolle der Einhaltung sanitärer und hygienischer
Anforderungen in der Küche.
Restaurant "Sanapiro"
2014 - 2014
Koch
Zubereitung warmer Gerichte der georgisch-europäischen
Küche.
Dekoration und Zubereitung von Gerichten zum Servieren.
Sichere und ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln,
Getränken, Inventar und Ausrüstung.
Einhaltung hygienischer und hygienischer Anforderungen
während und nach dem Arbeitsprozess.
Gründliche Kenntnisse der Primärverarbeitung von
Lebensmitteln (Reinigen, Waschen und Verpacken) und deren
Lagerungsregeln.
Arbeiten Sie schnell und effizient / arbeiten Sie in einer
stressigen Umgebung.
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