Dulf's Burger Menukarte 2024

SPEZIALMATERIAL LIMITED
EDITION!
Dulf’s Cheesesteak Sandwich 17,90 €

Hüftsteak von der argentinischen Angus Färse ca. 150g
Cheddar Käse, Gebratene rote Paprika mit Zwiebeln und Champignons,
Jalapeños, Dulf’s Burger Mayo, Dulf’s Chili Cheese Sauce
Dulf’s Chili con Carne 3,50 €

Hausgemachtes Chili con Carne mit Beef von der Rotbunt Färse,
Kidneybohnen, Mais, garniert mit Jalapeños und Crème fraîche
Dulf’s Käse Booster 3,50 €

Einwegspritze mit geschmolzenem Cheddar Käse ca. 60g
DRINKS DULF’S SÜFFIGE
VORSPEISE!
Dulf’s Sprizz 8,00 €
Martini Fiero, Tonic Water, frische Orange
Dulf’s Sprizz Zero (alkoholfrei) 7,00 €

Martini Vibrante, Tonic Water, frische Orange
Dulf’s Sprizz 2.0 9,50 €

Cremant, Holunderblütenlikör, Soda Water, frische Zitrone
Moscow Mule 9,00 €

42 Below Vodka, frischer Limettensaft,
Spicy Ginger-Limonade, frische Gurke, Bitters
Paloma 9,00 €
Cazadores Blanco Tequila, frischer Limettensaft,
Grapefruit-Limonade, Meersalz
Old Cuban 12,00 €

Bacardi 8-jähriger Rum, frischer Limettensaft,
Bitters, Zuckersirup, frische Minze, Cremant
Elderflower Collins 9,50 €

Bombay Sapphire Gin, Holunderblütenlikör,
frischer Limettensaft, Zuckersirup, Soda Water, frische Gurke
Albermale Collins 9,50 €

Bombay Sapphire Gin, frischer Limettensaft, Zuckersirup,
Himbeerpüree, Soda Water
Pinky 9,00 €
Bombay Bramble Gin, frischer Limettensaft, Spicy Ginger-Limonade
Espresso Martini 11,00 €

42 Below Vodka, Arabica-Kaffee, Zuckersirup, Kaffeelikör
Pornstar Martini 12,00 €

42 Below Vodka, Vanille, Maracujalikör, Limettensaft, Cremant
Zombie 11,00 €
Bacardi 4-jähriger Rum, Bacardi Heritage, Orangenlikör,
frischer Limettensaft, Zuckersirup, Orangensaft, Grenadine
Mai Tai 12,50 €

Bacardi 8-jähriger Rum, Bacardi Heritage,
karibischer Rumlikör, Orangenlikör, frischer Limettensaft, Mandelsirup
Dulf’s Shots
Berliner Luft 0,02 l 2,00 €
Frangelico 0,02 l 3,00 €
Liquid Cocaine 0,02 l 4,00 €
Cazadores Tequila Blanco 0,02 l 3,00 €
Cazadores Tequila Reposado 0,02 l 3,50 €
Jägermeister 0,02 l 2,50 €
BROT CHOOSE
ONLY ONE!
Klassisch, auf Weizenmehlbasis,

Dulf’s Sesam per Hand geformt, mit Sesamkörnern
verfeinert, fluffig und weich.
100 % Vegan, herzhaft und rustikal, auf

Weizen- & Roggenmehlbasis,
Dulf’s Ciabatta per Hand geformt, mit Salz abgeschmeckt.
Ungleichmäßige und grobe Porung und
kräftige Kruste.
Exquisit mit leichter Süße, auf Weizenmehl-

Dulf’s Brioche basis und mit Butter, Ei und Milch veredelt.
Per Hand geformt und mit Eigelb bestri-
chen, fluffig und weich.
BURGER MACH’S
WIE DULF!
RARE - MEDIUM - WELL DONE
Dulf’s Cheeseburger 10,50 €

Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse ca. 150g
Frischer Mini Römersalat, Doppelt Cheddar Käse,
frische Tomaten, frische rote Zwiebeln, Gewürzgurken,
Heinz Tomato Ketchup, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s BBQ Burger 11,20 €

Frischer Mini Römersalat, Cheddar Käse,
gebratener Bacon, Röstzwiebeln, Jalapeños,
Dulf’s BBQ Sauce, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Crunchy Chicken Burger 11,50 €

Frisches Hähnchenbrustfilet vom Freilandhuhn ca. 140g
in Buttermilch eingelegt und mit Cornflakes paniert
Frischer Mini Römersalat, Gewürzgurken, hausgemachter Coleslaw,
Dulf’s Honig-Senf Sauce, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Farmer Burger 12,00 €
Frischer Mini Römersalat, Spiegelei vom Freilandhuhn, Cheddar Käse,
gebratener Bacon, hausgemachter Coleslaw,
Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Champignon Burger 12,00 €

Frischer Mini Römersalat,
gebratene Champignons mit Zwiebeln & Cheddar Käse,
Crème fraîche, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Avocado Burger 11,20 €

Frischer Mini Römersalat, frische Tomaten, Cheddar Käse,
hausgemachte Guacamole, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Italian Burger 11,50 €

Frischer Mini Römersalat, frischer Rucola, Bruschetta Mix,
Mozzarella, Grana Padano Flocken,
Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Classic Chicken Burger 11,50 €

Frisches Hähnchenbrustfilet vom Freilandhuhn ca. 140g
Frischer Mini Römersalat, frische Tomaten,
eingelegte Rotweinzwiebeln, gebratener Bacon,
doppelt Cheddar Käse, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Goat Cheese Burger 12,50 €

Frischer Mini Römersalat, gebratener Bacon,
gegrillter Ziegenkäse, gebratene Birnen,
Mango Chutney, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Blue Cheese Burger 13,00 €

Frischer Mini Römersalat, Blauschimmelkäse,
eingelegte Rotweinzwiebeln, gebratener Bacon,
Dulf’s Blue Cheese Mayo, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Pulled Pork Burger 12,50 €
Hausgemachtes Pulled Pork vom Duroc ca. 100g
mit gebratenen Zwiebeln und in Dulf’s BBQ Sauce mariniert
Frischer Mini Römersalat, Cheddar Käse,
hausgemachter Coleslaw, gebratene Zwiebeln,
Dulf’s Cajun Mayo, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Schlabbi Burger 16,00 €

Hausgemachtes Pulled Pork vom Duroc ca. 100g
Frischer Mini Römersalat, hausgemachter Coleslaw,
Doppelt Cheddar Käse, gebratener Mais mit Zwiebeln, Jalapeños,
Sauce Hollandaise, Dulf’s Burger Mayo
Dulf’s Vegan Morokk Burger 11,50 €

Dulf’s Hausgemachtes veganes Falafel Patty ca. 150g
Frischer Mini Römersalat, hausgemachte Taboulé,
eingelegte Rotweinzwiebeln, Dulf’s Vegan Hummus Mayo,
Dulf’s Vegan Burger Mayo
Dulf’s Vegan Cheeseburger 15,00 €

Beyond Meat® Patty ca. 125g
Frischer Mini Römersalat, veganer Wilmersburger Käse,
frische Tomaten, frische rote Zwiebeln, Gewürzgurken,
Heinz Tomato Ketchup, Dulf’s Vegan Burger Mayo
Dulf’s Kreatur Burger 25,00 €

3 hausgemachte Beef Patties von der Rotbunt Färse ca. 450g
Frischer Mini Römersalat, Mozzarella,

doppelt Cheddar Käse, Spiegelei vom Freilandhuhn, gebratener Bacon,
hausgemachte Guacamole, eingelegte Rotweinzwiebeln,
Dulf’s BBQ Sauce, Dulf’s Trüffel Mayo,
Dulf’s Honig-Senf Sauce, Dulf’s Burger Mayo
UPGRADES MACH’S
WIE DULF!
Menü Upgrade + 7,00 €

Softdrink +
Beilage +
Sauce +
Beef Patty Upgrade + 4,00 €

Chicken Filet Upgrade + 4,00 €
Falafel Patty Upgrade + 4,00 €
Dulf’s Pulled Pork Upgrade + 4,00 €
Wagyu Patty Upgrade + 6,00 €
Wagyu Patty Austausch + 4,00 €
Beyond Meat® Patty Upgrade + 5,00 €
Beyond Meat® Patty Austausch + 3,00 €
DULF’S FÜR
UNSERE
KINDERGARTEN
LÜTTEN
BIS 12
JAHRE
Dulf’s Kinderburger 5,50 €

Mini Sesam Brioche Bun ca. 80g
Hausgemachtes Beef Patty von der Rotbunt Färse
Cheddar Käse, Dulf’s Burger Mayo, Heinz Tomato Ketchup
Crunchy Chicken Nuggets 4,50 €

Hähnchenbrustfiletstückchen in Buttermilch eingelegt
und mit Cornflakes paniert
Kindergarten Menü Upgrade + 4,00 €

Kleine Portion Steak Fries oder Sweet Potato Fries
mit einer Sauce und einem 0,2l Getränk nach Wahl
BEILAGEN IM MENÜ
ENTHALTEN!
Steak Fries 4,00 €

Grober und unförmiger Schnitt, mit Schale
und knuspriger Umhüllung DULF’S PIMP UPGRADE
Sweet Potato Fries 4,50 €
Grober und länglicher Schnitt,
mit knuspriger Umhüllung Trüffel Cheese + 3,50 €
Trüffel Mayo, mit Trüffel Cheese
Mac & Cheese 4,00 € Sauce und Grana Padano Flocken
Hausgemachte Makkaroni mit Käsesauce, überbacken
überbacken mit Cheddar Käse und Mozzarella
Chili Cheese + 3,50 €
Onion Rings 4,00 € Hausgemachtes Chili con Carne,
Extra breit geschnittene, saftige Ringe aus ganzen Jalapeños, mit Cheddar Käse
Zwiebeln im Bierteig-Mantel und Mozzarella überbacken
Dulf’s Crunchy Chicken Nuggets 4,50 € Poutine Cheese + 3,50 €

Hähnchenbrustfiletstückchen Gravy Sauce, Crème fraîche,
in Buttermilch eingelegt und mit Cornflakes paniert gebratene Zwiebeln, mit Cheddar
Käse und Mozzarella überbacken
Chili Cheese Nuggets 4,00 €
Gefüllte Nuggets mit
Cheddar Käse & Jalapeños
SAUCEN
SELBST
GEMACHT!
Dulf’s Coleslaw 3,50 €
Hausgemachter Krautsalat
Dulf’s Burger Mayo 1,00 €
Dulf’s Mini Mixed Salad 4,00 €
Kleiner, bunter Beilagensalat der Saison, Dulf’s Vegan Burger Mayo 2,00 €
frische Tomaten, frische Gurken,
frische Champignons, frische rote Zwiebeln, Dulf‘s Trüffel Mayo 1,50 €
entweder mit Dulf’s Balsamico Dressing,
American Dressing oder Dulf’s Caesar Dressing Dulf’s Vegan Trüffel Mayo 2,00 €
Dulf’s Mini Caesar Salad 4,00 € Dulf’s Vegan Hummus Mayo 2,00 €
Kleiner Beilagensalat mit frischem Romana Salat,
Grana Padano Flocken, Dulf’s Wasabi Mayo 1,00 €
Croûtons, Dulf’s Caesar Dressing
Dulf’s Cajun Mayo 1,00 €
SALATE DERBE
FRISCH! Dulf’s Blue Cheese Mayo 1,50 €
Dulf’s BBQ Sauce 1,50 €

Dulf’s Mixed Salad 8,00 €
Frischer, bunter Salat der Saison, Dulf’s Honig-Senf Sauce 1,00 €
frische Tomaten, frische Gurken,
frische Champignons, frische rote Zwiebeln, Dulf’s Chili Cheese Sauce 1,50 €
entweder mit Dulf’s Balsamico Dressing,
American Dressing oder Dulf’s Caesar Dressing Dulf’s Guacamole 2,00 €
Dulf’s Caesar Salad 8,00 € Sour Cream 1,50 €

Frischer Romana Salat,
Grana Padano Flocken, Heinz Tomato Ketchup 1,00 €
Croûtons, Dulf’s Caesar Dressing
Beef Patty Upgrade 4,00 €

Chicken Filet Upgrade 4,00 €
MACH’S DIR SELBST
1. PATTY
Dulf’s hausgemachtes Beef Patty ca. 150g 6,00 €
von der Rotbunt Färse aus Schleswig-Holstein
Dulf’s hausgemachtes Pulled Pork vom Duroc ca. 100g 6,00 €

Dulf’s hausgemachtes, veganes Falafel Patty ca. 150g 6,00 €

auf Kichererbsenbasis
Frisches Hähnchenbrustfilet vom Freilandhuhn ca. 140g 6,00 €
Frisches Hähnchenbrustfilet vom Freilandhuhn ca. 140g 6,00 €

in Buttermilch eingelegt und mit Cornflakes paniert
5. SPECIALS
Beyond Meat® veganes Patty auf Erbseneiweißbasis ca. 125g 8,00 €
Spiegelei, Freilandhuhn 1,50 €
Dulf’s hausgemachtes Beef Patty ca. 150g 9,00 €
Röstzwiebeln 1,00 €
von der Wagyu Färse aus Nordfriesland
Zwiebeln, gebraten 1,50 €
Rotweinzwiebeln, eingelegt 1,50 €
2. BROT Bacon, gebraten 2,50 €
Champignons mit Zwiebeln, gebraten 4,00 €
Dulf‘s Brioche 1,50 € Mais mit Zwiebeln und Sauce Hollandaise, gebraten 4,00 €
Dulf‘s Ciabatta 1,50 € Coleslaw, hausgemacht 3,00 €
Dulf‘s Sesam 1,50 € Taboulé (Petersilie-Salat), hausgemacht 3,00 €
Guacamole, hausgemacht 3,00 €
Bruschetta, hausgemacht 3,00 €
3. Käse Mac & Cheese, hausgemacht 3,00 €
Chili con Carne, hausgemacht 3,50 €
Cheddar Käse, in Scheiben 0,50 €
Grana Padano Flocken, gehobelt 1,50 €
Blauschimmelkäse (Castello), in Scheiben 3,00 €
Mozzarella, frische Stücke 1,50 €
6. SAUCEN je 50g
Ziegenkäse, gegrillt 4,50 €
Dulf‘s Burger Mayo 1,00 €
Veganer Wilmersburger Käse, in Scheiben 1,00 €
Dulf’s Vegan Burger Mayo 2,00 €
Dulf‘s Trüffel Mayo 1,50 €
Dulf’s Vegan Trüffel Mayo 2,00 €
4. GRÜNZEUG Dulf’s Vegan Hummus Mayo 2,00 €
Dulf‘s Wasabi Mayo 1,00 €
Mini Römersalat, frisch 0,70 € Dulf‘s Cajun Mayo 1,00 €
Gewürzgurken, eingelegt 0,70 € Dulf‘s Blue Cheese Mayo 1,50 €
Tomaten, frisch 0,60 € Dulf‘s BBQ Sauce 1,50 €
Rote Zwiebeln, frisch 0,60 € Dulf‘s Honig-Senf Sauce 1,00 €
Rucola, frisch 0,80 € Dulf‘s Chili Cheese Sauce 1,50 €
Jalapeños, scharf 1,00 € Dulf‘s Guacamole 2,00 €
Sour Cream 1,50 €
Heinz Tomato Ketchup 1,00 €
SWEETS CAKES’N
SHAKES
Dulf’s White Chocolate Cheesecake 5,00 €

Hausgemachter Käsekuchen
mit weißer Schokolade und hellem Butterkeks-Boden
dazu Dulf´s Blaubeersauce
Ganzer White Chocolate Cheesecake 50,00 €

12 Stk.
DULF’S SHAKES
Dulf’s Oreo Freakshake 12,90 €

Hausgemachter Oreo Milkshake auf Vanilleeisbasis mit Oreo Donut, gesüßter 0,4 l
Sahne, Oreo Keksen, belgische Waffel, Marshmallows, Schokoladensauce,
Karamellsauce, weißer Schokoladensauce, Schokoperlen und bunten Streuseln
Dulf’s Peanut Butter Freakshake 12,90 €

Hausgemachter Erdnussbutter Milkshake auf Vanilleeisbasis mit Brownie, gesüßter 0,4 l
Sahne, belgische Waffel, Erdnüssen, Banane, Snickers, Reese’s Peanut Butter Cups,
Knusperperlen, gesalzenen Chips, Karamellsauce, Schokoladensauce
und weißer Schokoladensauce
Dulf’s Oreo Milkshake 5,90 €

Hausgemachter Oreo Milkshake auf Vanilleeisbasis 0,4 l
Dulf’s Peanut Butter Milkshake 5,90 €

Hausgemachter Erdnussbutter Milkshake auf Vanilleeisbasis 0,4 l
SOFT DRINKS SPECIALS
WASSER
DULF‘S HAUSGEMACHTE LIMONADEN
Apollinaris Vio Still 0,25 l 2,50 €
Apollinaris Vio Medium 0,25 l 2,50 €
Apollinaris Vio Still 0,75 l 6,50 € MARACUJA - APFEL - HOLUNDER LIMO 4,20 € 3
Apollinaris Vio Medium 0,75 l 6,50 € Zitronensaft, Apfelsaft, Maracujasirup, 0,4 l
Holundersirup, mit Soda aufgefüllt
COKE & CO. ZITRONE - BASILIKUM LIMO 4,20 € 3

Zitronensaft, frisches Basilikum, 0,4 l
Coca-Cola 0,2 l 2,80 € Zuckersirup, mit Soda aufgefüllt
Coca-Cola Zero 0,2 l 2,80 €
Fanta 0,2 l 2,80 € GRANATAPFEL - MINZE LIMO 4,20 € 3
Sprite 0,2 l 2,80 € Zitronensaft, frische Minzblätter, 0,4 l
Mezzo Mix 0,2 l 2,80 € Granatapfelsirup, mit Soda aufgefüllt
Coca-Cola 0,4 l 4,50 € 5 JOHANNISBEERE - HOLUNDER LIMO 4,20 € 3

Coca-Cola Zero 0,4 l 4,50 € 5 Zitronensaft, Johannisbeer Püree, 0,4 l
Fanta 0,4 l 4,50 € 5 Holundersirup, mit Soda aufgefüllt
Sprite 0,4 l 4,50 € 5
Mezzo Mix 0,4 l 4,50 € 5
DULF‘S HAUSGEMACHTE EISTEES
SÄFTE & SCHORLEN
SCHWARZ 4,20 € 3
Darjeeling Schwarzer Tee, 0,4 l
Klindworth Apfel 0,2 l 2,60 € Zitronensaft, Zuckersirup
Klindworth Orange 0,2 l 2,60 €
Klindworth Maracuja 0,25 l 2,60 € GRÜN 4,20 € 3
Sencha Grüner Tee, frischer Ingwer, 0,4 l
Klindworth Apfel 0,4 l 4,30 € 4 Zitronensaft, Zuckersirup
Klindworth Orange 0,4 l 4,30 € 4
Klindworth Maracuja 0,4 l 4,30 € 4
TONIC & CO.
Schweppes Dry Tonic 0,2 l 3,00 € 1

Schweppes Soda 0,2 l 3,00 € 1
Schweppes Ginger Ale 0,2 l 3,00 € 1
Schweppes Ginger Beer 0,2 l 3,00 € 1
ENERGY DRINKS
Red Bull 0,25 l 3,50 € 2

Red Bull Sugar Free 0,25 l 3,50 € 2
Red Bull Special Edition 0,25 l 3,50 € 2
1 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +0,20€

BIER & WEIN
WEIN ROT
Delheim 0,15 l 5,60 € 6

Cabernet Sauvignon, Shiraz 0,75 l 24,00 €
Stellenbosch, Südafrika
WEIN WEISS
Dulf’s Cuvée 0,15 l 4,90 € 6

Silvaner, Weißburgunder, Scheurebe 0,75 l 20,50 €
Weingut Manz
Rheinhessen, Deutschland
Oliver Zeter 0,15 l 7,20 €

Sauvignon Blanc 0,75 l 32,00 €
Pfalz, Deutschland
WEIN ROSÉ
Delheim 0,15 l 5,60 € 6

Pinotage, Muscate de Frontignan 0,75 l 24,00 €
FASSBIER
Carlsberg Pilsner 0,30 l 3,50 € 2

Carlsberg Pilsner Pitcher 1,50 l 15,00 €
Brooklyn Lager Craft Beer 0,30 l 4,50 € 5
Brooklyn Lager Craft Beer Pitcher 1,50 l 20,00 €
FLASCHENBIER
Astra Urtyp 0,33 l 3,00 € 1

Erdinger Weizen 0,50 l 4,50 € 5
Erdinger alkoholfrei 0,50 l 4,50 € 5

WASSER


Sprite 0,4 l 4,50 € 5
Mezzo Mix 0,4 l 4,50 € 5
SÄFTE & SCHORLEN
SCHWARZ 4,20 € 3
TONIC & CO.

ENERGY DRINKS
Red Bull 0,25 l 3,50 € 2


BIER & WEIN
WEIN ROT
Delheim 0,15 l 5,60 € 6

WEIN WEISS
Dulf’s Cuvée 0,15 l 4,90 € 6

Weingut Manz

Pfalz, Deutschland
WEIN ROSÉ
Delheim 0,15 l 5,60 € 6

FASSBIER

Astra Urtyp Pitcher 1,50 l 13,00 €
Duckstein Original 0,30 l 4,00 € 7
Duckstein Original Pitcher 1,50 l 17,50 €
FLASCHENBIER


WASSER


Sprite 0,4 l 4,50 € 5
Mezzo Mix 0,4 l 4,50 € 5
SÄFTE & SCHORLEN
SCHWARZ 4,20 € 3
TONIC & CO.

ENERGY DRINKS
Red Bull 0,25 l 3,50 € 2


BIER & WEIN
WEIN ROT
Delheim 0,15 l 5,60 € 6

WEIN WEISS
Dulf’s Cuvée 0,15 l 4,90 € 6

Weingut Manz

Pfalz, Deutschland
WEIN ROSÉ
Delheim 0,15 l 5,60 € 6

FASSBIER

Astra Urtyp Pitcher 1,50 l 13,00 €
Brooklyn Lager Craft Beer Pitcher 1,50 l 20,00 €
FLASCHENBIER


ÜBER Dulf’s Burger spiegelt die gesamte Wertschöpfungskette eines Burgers nach höchsten
Qualitätsstandards und gleichzeitig #derbelecker wider:
DULF’S
Bei Dulf’s Burger wird nahezu jedes Gericht In-House und ohne Einsatz von
Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern produziert!!!
BEEF Dulf’s Premium Beef ist der wichtigste Spieler auf dem Spielfeld
Dulf wird täglich frisch mit groben Rinderteilstücken aus Schleswig-Holstein beliefert.
Für die hohe Qualitätsstufe seiner hausgemachten Burger Patties kommt Dulf ausschließlich
die Oberschale und das Vorderviertel der Färse des Rotbunten-Niederungsrindes in den
Fleischwolf. Dulf’s Bauernhof des Vertrauens bietet seinen Tieren eine artgerechte Haltung,
sowie viel Platz in den Stallungen und achtet dabei auf gesundes und natürliches Futter.
Die Aufzucht unter besten ökologischen Bedingungen garantiert die exzellente Fleischqualität.
Dulf’s Premium Beef zeichnet sich durch die besonders hohe Fettmarmorierung im Magerfleisch aus.
Das Fleisch wird täglich bei Dulf‘s Burger vor Ort frisch gewolft und ohne jeglichen Zusatz
von Konservierungsstoffen o.Ä. per Hand zu Burger Patties geformt.
Das offene Feuer des Lavasteingrills sorgt für das rauchige Aroma, eine leichte Kruste von
außen und innen für die perfekte Garstufe. Dulf empfiehlt aufgrund der Steak-Qualität
seiner Premium Beef Patties, das Fleisch medium zu bestellen!
BROT - Was wäre ein Team ohne seine Mitspieler?

Damit ein Burger #derbelecker ist, darf das Burger Bun nicht schlapp machen.
Dulf’s Burger Buns halten die geisteskranke Geschmacksexplosion des Burgers
in zwei Brothälften zusammen und werden jeden Tag frisch,
aus besten ökologischen Rohstoffen, zubereitet und in drei Varianten gebacken:
Dulf’s Sesam: klassisch, auf Weizenmehlbasis per Hand geformt, mit Sesamkörnern
verfeinert, fluffig und weich.
Dulf’s Brioche: exquisit mit leichter Süße, auf Weizenmehlbasis und mit Butter, Ei
und Milch veredelt. Per Hand geformt und mit Eigelb bestrichen, fluffig und weich..
Dulf’s Ciabatta: herzhaft und rustikal, auf Weizenmehl- & Roggenbasis per Hand
geformt, mit Salz abgeschmeckt. Ungleichmäßige und grobe Porung und kräftige Kruste.
TOPPINGS - Ein Team ist nur so stark, wie sein schwächstes Glied
Die Garnierung begleitet den Burger auf der kulinarischen Reise zum ultimativen
Geschmackserlebnis. Die große Kunst eines perfekten Toppings ist es,
den Burger glauben zu machen, es drehe sich nur um‘s Beef! Somit hat jeder
Burger bei Dulf‘s die ungeteilte Aufmerksamkeit eines individuellen Toppings
– designed und perfektioniert nach den einzigartigen Charakterzügen des Burgers
– verdient! Jedes Topping eines Burgers wird vor Ort bei Dulf’s Burger zubereitet.
SAUCEN - If a burger does not have the sauce, then it is lost.

But the same burger can be lost in the sauce (Gucci Mane)
Für Dulf gibt es keine industriell hergestellte Sauce, die gut genug wäre, um auf einen
Burger mit Dulf’s Gütesiegel #derbelecker Platz nehmen zu dürfen. Weder geschmacklich
und schon gar nicht qualitativ, denn Dulf ist für die Zubereitung seiner Saucen keine
Rezeptur zu kompliziert oder aufwendig. Lebensmittel, die den Namen einer Sauce tragen,
wie bspw. Dulf’s Blue Cheese Mayo oder Dulf’s Honig Senf Sauce etc. werden auch
tatsächlich mit diesen Lebensmitteln hergestellt. Für Dulf’s Chili Cheese Sauce wird zum
Beispiel haufenweise Käse geschmolzen und mit Jalapeños verfeinert.
ALLERGENE
Brot
Dulf‘s Sesam 1,3,7,11
Dulf‘s Ciabatta 1
Dulf‘s Brioche 1,3,7
Burger
Dulf‘s Cheeseburger 1,3,6,7,10,11,14,15
Dulf‘s BBQ Burger 1,3,6,7,9,10,11,14,15,16,17
Dulf‘s Crunchy Chicken Burger 1,3,6,7,9,10,11,14,15,17
Dulf‘s Farmer Burger 1,3,6,7,10,11,14,15,16,17
Dulf‘s Champignon Burger 1,3,6,7,9,10,11,14,15,16,17
Dulf‘s Avocado Burger 1,3, 6, 7,9,10,11,14,15,17
Dulf‘s Italian Burger 1,3,6,7,9,10,11,14,15, 16, 17
Dulf‘s Classic Chicken Burger 1,3,6,7,8,9,10,14,15,17
Dulf‘s Goat Cheese Burger 1,3,6,7,8,9,10,14,15,17
Dulf‘s Blue Cheese Burger 1,3,6,7,8,9,10,11,14,15, 16, 17
Dulf‘s Pulled Pork Burger 1,3,6,7,8,9,10,11,14,15,17
Dulf‘s Schlabbi Burger 1,3,6,7,9,10,11,14,15
Dulf‘s Vegan Morokk Burger 1,6,8,9,10,11,14,16,17,18
Dulf‘s Vegan Cheeseburger 1,6,10,14,15,17
Dulf‘s Kreatur Burger 1,3,6,7,9,10,11,14,15,16,17
Upgrades
Falafel Patty 1,8
Dulf‘s Kindergarten
Dulf‘s Kinderburger 1,3,6,7,10,11,15
Crunchy Chicken Nuggets 1,7,8,9,10
Beilagen
Sweet Potato Fries 15
Mac & Cheese 7,15
Onion Rings 1
Dulf‘s Crunchy Chicken Nuggets 1,7,8,9,10
Chili Cheese Nuggets 1,3,6,7,9,10,11
Legende Coleslaw 3,10,14
Dulf‘s Balsamicodressing 10
Amarican Dressing 3,6,7,9,10
1. Gluten Dulf‘s Caesar Salat 1,3,4,7,9,10,11
2. Krebstiere
3. Eier Dulf‘s Pimp Upgrade
4. Fisch Trüffel Cheese 3,7,8,9,15
5. Erdnüsse Chili Cheese 7,14,15
Poutine Cheese 1,7,8,9,14,15
6. Soja
7. Milch Saucen
8. Schalenfrüchte Dulf´s Burger Mayo1,3,6,10,11,15
9. Sellerie Dulf´s Vegan Burger Mayo 1,6,10,11,15,17
10. Senf Dulf‘s Trüffel Mayo 3,7,8,9
Dulf‘s Vegan Trüffel Mayo 8,9,17
11. Sesam Dulf‘s Vegan Hummus Mayo 1,8,11,17
12. Lupine Dulf‘s Wasabi Mayo 1,3,5,6,8,10,11
13. Weichtiere Dulf‘s Cajun Mayo 1,3,9
14. Schwefeldioxid/Sulfite Dulf‘s Blue Cheese Mayo 1,3,7
15. Farbstoff Dulf‘s BBQ Sauce 1,6,9,10,15,16
Dulf‘s Honig-Senf Sauce 10,14
16. Konservierungsstoff Dulf‘s Chili Cheese Sauce 6,7,15
17. Antioxiadtionsmittel Sour Cream 3,10,18
18. Geschmacksverstärker Heinz Tomato Ketchup 9
ALLERGENE
Mach`s dir selbst
Cheddar Käse 7,15
Grana Padano Flocken 3,7,16
Blauschimmelkäse 7
Mozzarella 7
Ziegenkäse
Veganer Wilmersburger Käse 15
Spiegelei 3
Bacon 16,17
Champignons mit Zwiebeln 6
Mais mit Zwiebeln und Sauce Hollandaise 3,7,9
Dulf`s Shakes & Sweets

Dulf‘s White Chocolate Cheesecake 1,3,5,7
Dulf‘s Oreo Freakshake 1,3,5,6,7,8
Dulf‘s Peanut Butter Freakshake 1,3,5,6,7,8
Dulf‘s Oreo Milkshake 1,3,5,6,7,8
Dulf‘s Peanut Butter Milkshake 1,3,5,6,7,8
Softdrinks
Coca-Cola 15
Coca-Cola Zero 15
Fanta 15,17
Mezzo Mix 15
Klindworth Maracuja 17
Dulf‘s Maracuja Apfel Holunder Limo 16,17
Dulf‘s Zitrone Basilikum Limo 16,17
Dulf‘s Granatapfel Minze Limo 15,16,17
Dulf‘s Johannisbeere Holunder Limo 16,17
Dulf‘s Schwarzer Eistee 16,17
Dulf‘s Grüner Eistee 16,17
Schweppes Ginger Ale 15
Red Bull 15
Red Bull Sugarfree 15
Red Bull Special Edition 15
Legende
Weine
Delheim Cabernet Sauvignon, Shiraz, trocken, Rot 14
1. Gluten Dulf‘s Cuvée Silvaner, Weißburgunder, Scheurebe, trocken, Weiß 14
2. Krebstiere Oliver Zeter Sauvignon Blanc, trocken, Weiß 14
3. Eier Delheim Pinotage, Muscate de Frontignan, trocken, Rose 14
4. Fisch
5. Erdnüsse Drinks & Shots
Frangelico 15
6. Soja Liquid Cocaine 15
7. Milch Jägermeister 15
8. Schalenfrüchte Dulf‘s Sprizz 15
9. Sellerie Dulf‘s Sprizz Zero 14,15,16
Dulf‘s Sprizz 2.0 14
10. Senf
Moscow Mule 15
11. Sesam Paloma 15,17
12. Lupine Old Cuban 14,15
13. Weichtiere Albermale Collins 3
14. Schwefeldioxid/Sulfite Pinky 15
Espresso Martini 15,16,18
15. Farbstoff
Pornstar Martini 16,18
16. Konservierungsstoff Zombie 15,16
17. Antioxiadtionsmittel Mai Tai 15
18. Geschmacksverstärker
facebook.com/dulfsburger instagram.com/dulfsburger www.dulfsburger.com
Layout & Design www.alexmaus.com

Illustration www.bastianpreussger.com

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SPEZIALMATERIAL LIMITED

Dulf’s Cheesesteak Sandwich 17,90 €

Dulf’s Chili con Carne 3,50 €

Dulf’s Käse Booster 3,50 €

Dulf’s Sprizz Zero (alkoholfrei) 7,00 €

Dulf’s Sprizz 2.0 9,50 €

Moscow Mule 9,00 €

Old Cuban 12,00 €

Elderflower Collins 9,50 €

Albermale Collins 9,50 €

Espresso Martini 11,00 €

Pornstar Martini 12,00 €

Mai Tai 12,50 €

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100 % Vegan, herzhaft und rustikal, auf

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Dulf’s Blue Cheese Burger 13,00 €

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Frischer Mini Römersalat, Mozzarella,

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Ganzer White Chocolate Cheesecake 50,00 €

Dulf’s Oreo Freakshake 12,90 €

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Dulf’s Oreo Milkshake 5,90 €

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Coca-Cola 0,4 l 4,50 € 5 JOHANNISBEERE - HOLUNDER LIMO 4,20 € 3

Schweppes Dry Tonic 0,2 l 3,00 € 1

Red Bull 0,25 l 3,50 € 2

1 wählbar im Menü für einen Aufpreis von +0,20€

Delheim 0,15 l 5,60 € 6

Dulf’s Cuvée 0,15 l 4,90 € 6

Oliver Zeter 0,15 l 7,20 €

Dulf's Burger Menukarte 2024

Dulf's Burger Menukarte 2024

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