Welches

Obst liefert
was?
16 APR 2011

ICH KENNE MEIN ESSEN

Apfel Der Apfel ist reich an Ballaststoffen, vor allem
Pektin, das Cholesterin senkend wirkt und die
Verdauung reguliert.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 85%,
Kohlenhydrate ca. 15%, Protein ca. 0,2%,
Fett ca. 0,4%

Vitamine:
Äpfel sind etwas ärmer an Vitamin,
als die anderen hier genannten Obstsorten.
Die meisten Vitamin befinden sich in der Schale.

Mineralien:
Der Anteil an Mineralien ist verhältnismäßig
gering.

Sekundäre Inhalststoffe:
Die hohe Menge an Sek. Inhalst. sprechen für
den Apfel. Studien zeigten, dass Sek. die in
Äpfel vorkommen, eine Minderung des Magen-
Darm-Krebs Risikos bewirken.
ICH KENNE MEIN ESSEN
Banane Die Banane ist ein guter Sportlersnack, da sie
schnell Energie liefert. Ein höher Gehalt an
Magnesium und Kalium runden das Powerpaket
für Sportler ab.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 74%,
Kohlenhydrate ca. 20% (Stärke + Zucker),
Protein ca. 1,2%,
Fett ca. 0,2%

Vitamine:
Bei Vitamin B6 kann die Banane punkten. Vit.
B6 ist ein wichtiges Coenzym bei
Aminosäurenstoffwechselprozessen.

Mineralien:
Die Banane enthält viel Kalium und Magnesium.
Beide sind sehr wichtig für unsere Muskulatur.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Kiwi Die Kiwi ist eine Vitamin C Bombe. Gerade
Raucher deren Vitamin C Bedarf erhöht ist,
sollten öfters zu Kiwi greifen.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 84%,
Kohlenhydrate ca. 11%, Protein ca. 1,2%,
Fett ca. 1%

Vitamine:
Eine Kiwi enthält 71% der empfohlenen
Tagesverzehrsmenge an Vitamin C, damit
übertrifft sie sogar die Zitrone.

Mineralien:
Ähnlich wie die Banane enthält die Kiwi reichlich
Kalium 300mg, dies entspricht 15% der
empfohlen Tagesmenge. Kalium ist sehr wichtig
während des Wachstums.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Avocado Die Avocado hat unglaubliche Eigenschaften.
Der hohe Fettanteil ist positiv, da es sich vor
allem um einfach und mehrfach ungesättigte
Fettsäuren handelt. Diese sind für eine
vollwertige Ernährung von großer Bedeutung.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 77%,
Kohlenhydrate ca. 3,55%, Protein ca. 1,3%,
Fett ca. 12,5%

Vitamine:
Reich an Vitamin E, das vor Arthereoskelores
schütz und Vitamin B6, das ein funktionierendes
Immunsystem garantiert.

Mineralien:
In großen Mengen enthalten Avocados Kalium,
somit sind sie beider Bekämpfung
Bluthochdruck hilfreich.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Erdbeere Die Erdbeeren sind kleine Vitamin C Bomben
und eine Alternativ zur Kiwi, wenn man diese
nicht gern hat.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 89%,
Kohlenhydrate ca. 5,55%, Protein ca. 0,8%,
Fett ca. 0,4%

Vitamine:
200g Erdbeeren decken die empfohlene
Tageszufuhrmenge an Vitamin C.

Sekundäre Planzenstoffe:
Erdbeeren enthalten Polyphenole, diese
erhöhen die erhöhen das Potenziel des Vitamin
C als Antioxidantien. Somit mindern Polyphenole
die Entstehung von Krebs.
.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Birne .Die Birne hat ähnliche Nährwerte, wie ein
Apfel, somit kann man anstatt von Äpfeln
auch mal eine Birne verspeisen.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 82%,
Kohlenhydrate ca. 12,4%, Protein ca. 0,5%,
Fett ca. 0,3%

Vitamine:
Die Birne ist kein Spitzenkandidat bei den
Vitaminen. Die Birne hat ein ausgeglichenes
Angebot an Vitamin, aber kein üpiges.
Einzigst mit einem relativ hohen Folatmenge
kann die Birne Überzeugen. Folate sind für
die Zellteilung von Bedeutung.

Mineralien:
Auch hier kann die Birne nicht hervor stechen.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Orange .Die Orange ist ein guter, wenn auch nicht der
beste Vitamin C Spender. Jedoch bei den
Obstsorten einer der besten Vitamin A
Lieferanten.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 85,7%,
Kohlenhydrate ca. 8,25%, Protein ca. 1%,
Fett ca. 0,2%

Vitamine:
Zwei Orangen decken die empfohlene
Tagesmenge an Vitamin C. Sechs Orangen
decken die empfohlene Tagesmenge an
Vitamin A.

Bei Eisenmangel kann ein Orangsaft helfen.

Vitamin C ermöglicht eine besser
Eisenaufnahme während der Verdauung. Also
zu den Mahlzeiten einfach einen Orangensaft
trinken.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Trauben .
Weintrauben sind keine Dickmacher, sie
haben einen hohen Wasseranteil und eignen
sich gut beim Kampf gegen das Übergewicht.
Auch wenn der Traubenzucker sehr rasch
aufgenommen werden kann.

Inhaltsstoffe:
Wasser ca. 81,1%,
Kohlenhydrate ca. 15,2%, Protein ca. 0,7%,
Fett ca. 0,3%

Vitamine:
Die Weintrauben trümpfen mit einem hohen
Gehalt an Vitamin E. Vitamin E dient als
Radikalfänger und schütz so wichtige
Fettsäuren, die in Zellwände eingebaut
werden.

ICH KENNE MEIN ESSEN

Fertig!

Vielen Dank für die

Aufmerksamkeit
www.myfoodconcept.net

ICH KENNE MEIN ESSEN