Mexican Coffee

20.06.2013 Ses Deutschland

Lidl
DE

ca. 20 min.

1leicht

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Zutaten und Zubereitung

Zutaten fr
4
4

Becher

2 Chilischoten

3 Gewrznelken

1 Zimtstange

5 Messlffel Kaffee, gemahlen

400 ml Milch

10 g Zartbitterschokolade

etwas Zimt, gemahlen

4 - 8 TL brauner Zucker

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Nhrwerte pro Becher

ca. 118 kcal/ 497 kJ, 3 g Eiwei, 4 g Fett, 16 g Kohlenhydrate

Zubereitung:
Chilischoten putzen, entkernen und in grobe Stcke schneiden. Mit Nelken, Zimtstange und 700
ml Wasser aufkochen und 10 Min. zugedeckt ziehen lassen. Dann Wasser erneut aufkochen und
durch ein Sieb gieen. Kaffee damit aufbrhen.
Milch erhitzen und aufschumen. Schokolade raspeln. Kaffee auf 4 Becher verteilen,
Milchschaum darber geben. Mit Schokolade bestreuen, mit wenig Zimt bestuben und mit
Zucker zum Sen nach Belieben servieren.
Zeit:
Zubereitung: 20 Minuten