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ca. 15 min.
1leicht
Zutaten fr
4
4
Portionen
4 Kardamomkapseln
1 Zimtstange
10
4 Beutel Ostfriesentee
4 Orangen
50 g brauner Zucker
2 - 3 EL Rum
Zubereitung:
Ingwer schlen und in Scheibchen schneiden. Kardamomkapseln leicht andrcken. Beides mit
brigen Gewrzen und Tee in eine Kanne geben und mit 800 ml kochendem Wasser berbrhen.
Zugedeckt 3-4 Min. ziehen lassen.
Inzwischen Orangen auspressen. Tee durch ein Sieb in einen Topf gieen, Orangensaft und
Zucker zufgen und unter Rhren nochmals erhitzen, aber nicht kochen. Mit Rum und evtl. mehr
Zucker abschmecken. In Glser oder Becher gieen und nach Belieben mit Orangenschale und
Zimtstangen garnieren. Hei servieren.