ESSEN UND TRINKEN

Obst und Gemüse - Фрукти та овочі

der Apfel Äpfel яблуко

die Himbeere Himbeeren малина
die Karotte Karotte морква
der Mais Maises кукурудза
die Kirsche Kirschen Вишня/черешня
die Gurke Gurken огірок
die Paprika Paprikas Перець червоний
die Pflaume Pflaumen слива
die Traube Trauben виноград
die Zitrone Zitronen лимон
die Erbse Erbse горох
der Grieß - манна крупа
der Kiwi Kiwis ківі
die Birne Birnen груша
die Tomate Tomaten помідор
die Aprikose Aprikosen абрикосa
die Apfelsine, die Apfelsinen, апельсин
Orange Orangen
die Zwiebel Zwiebeln цибуля
die Erdbeere Erdbeeren полуниця
die Bohne Bohnen квасоля
die Brokkoli брокколі
der Lauch Lauche Зелена цибуля
das Radieschen Radieschens редька
die Olive Oliven Оливка, маслина
der Pilz Pilze гриб
die Ananas Ananase ананас
der Zucchini кабачки
die Mehl - борошно
Der Knoblauch Knoblauchеs часник

Frühstück - Сніданок

der Joghurt Joghurts йогурт

das Brot Brote хліб
die Sahne - сметана
das Ei Eier яйце
das - цільнозерновий
Vollkornbrötchen булочок
der Tee Tees чай
das Bier Biers пиво
die Nudeln - локшина
die Suppe Suppen суп
die Pizza Pizzen піца
die Limonade Limonaden лимонад
der Milchkaffee - молочна кава
der Zucker Zuckers цукор
die Feige Feigen інжир
die Cola кола
der Kakao, heiße Kakaos какао, гарячий
Schokolade шоколад

Fleisch - М'ясо

der Braten - жаркоє

das Schnitzel Schnitzels шніцель
das Huhn Hühner курка
das Kotelett Koteletts котлетa
die Pute Puten індичка
die Gans Gänse гуска
die Ente Enten качка
der Schinken Schinkens шинка
das Wiener Wiener віденські сосиски
Würstchen Würstchens
die Wurst Würste ковбаса
die Salami Salamis салямі
der Hirsch Hirsche олень
die Leberwurst Leberwurstе ліверна ковбаса

Fisch - Риба

die Forelle Forellen форель

der Lachs Lachse лосось
das Fischstäbchen рибні палички
der Hering Heringe оселедець
der Thunfisch Thunfischе тунець

Milchprodukte - Молочні продукти

der Joghurt Joghurts йогурт

die Sahne - сметана
der Quark Quarkes творог
der Hartkäse Hartkäses твердий сир
der Frischkäse Frischkäses вершковий сир

Backwaren - Випічка

das Brötchen Brötchens булочка

das Gebäck Gebäckes печиво
das Vollkornbrot Vollkornbrotе цільнозерновий
хліб
der Croissant круасан

Kräuter - Трави

der Schnittlauch - Зелена цибуля

das Basilikum базилік
der Dill - кріп
die Petersilie - петрушка
der Rosmarin розмарин

Gewürze - Спеції

Chili Чилі
Muskatnuss Мускатний горіх
Curry Каррі
Nelke Nelken (Pl.) Гвоздики
der Pfeffer Pfeffers перець
das Ketchup кетчуп
das Salz Salzes сіль
die Paprika Paprikas перець
der Zimt Zimtes кориця
Lorbeerblätter (Pl.) Lorbeerblatt (sing.) Лавровий лист
der Senf Senfe гірчиця
der Essig Essigs оцeт

Schmecken - куштувати

kalt холодний trocken сухий

fett жирний scharf гострий
reif стиглий roh сирий
sauer кислий knusprig хрусткий
faulig гнилий zäh Жорсткий,
в’язкий, тягучий
hart твердий salzig солоний
weich м’який bitter гіркий

Im Restaurant - В ресторані

Guten Appetit! Приємного апетиту! mit Bedienung З обслуговуючим

персоналом
wählen вибирати mager Пісний,
нежирний
bestellen замовляти die Nachspeise десерт
besetzt зайнятий das Menü, die меню
Speisekarte
satt ситий reserviert зарезервовано
frei вільний die Rechnung рахунок
hungrig sein бути голодним die Weinkarte Прейскурант вин
Selbstbedienung Самообслуговування gut gewürzt добре
витриманий
zusammen разом süß солодкий
getrennt відокремлений kühl Прохолодний,
свіжий

Rund ums Kochen - Все про приготування їжі

würfeln Нарізати backen пекти

кубиками
servieren подавати schälen Чистити (з
шкіркою)
putzen Мити, протирати mischen мішати
schlagen бити bestreuen посипати
panieren Панірувати в Liter Літр
сухарях
einrühren замішувати Pfund фунт
schmoren тушити Esslöffel Столова ложка
schneiden різати Scheiben Кусочки,
шматочки