Gesunde und ungesunde Ernährung in meiner Umgebung

Was sagt die Statistik?

Statistik zeigt, dass jede fünfte Person und auch jedes zwanzigste Kind in Serbien die Probleme mit
Fettleibigkeit hat. Seit 1975. wird die Zahl verzehnfachtet, mit Tendenzen mehr zu steigen, was an erster
online Konferenz mit dem Thema Kinderernährung bemerkt, die vom Unternehmen Mlekoprodukt
organisiert wurde.
Es ist hervorgehoben, dass Fettleibigkeit nicht nur ein ästhetisches Problem ist, sondern auch eine
wichtige Gesundfrage, die Ursache von vielen Krankheiten ist.
Während der Konferenz wurde man von Prinzipen der gesunden Ernährung, gesundem Aspekt von
gesunder Ernährung und von der Erwerbung richtiger Gewohnheiten besprochen.

Das beste Rezept?

„Das beste Rezept für gesunde Ernährung ist tatsächlich sehr einfach und lautet: genug, aber in Maß,
abwechslungsreich, aber gemischt, richtig vorbereitet und gleichmäßig verteilt“, hat Dr. Snezana Dejanovic,
Spezialistin von Hygiene und Ernährungsberater, hervorgehoben und betont, dass ein Kind alle Arten von
Nahrungsmittel in den passenden Maßen braucht, um sein Wachstum voranzukommen.
Bei der Bildung von den Gewohnheiten spielt die Familie eine große Rolle, dann Erzieher/innen,
Gleichaltrige, und das Land, das bestimmte Gesetze macht, wurde während der Konferenz hervorgehoben.
„Jede Mutter hat ein Dilemma, ob sie genug ihr Kind gefüttert hat. Es ist schwierig ein Elternteil, der
ihr Kind versteht, sein. Leider verlassen wir uns noch auf die Stereotype, und nicht nur darauf, sondern auch
auf wissenschaftliche Wissen“, hat eine Sängerin, Kompositeurin und Songwriter geschlossen.

Was sagt wissenschaftliche Forschung?

Bewertung der Ernährung von Einwohner aus Serbien wurde auf der Grundlage von Ergebnisse der
Studie „Gesundheitszustand, gesundheitliche Bedürfnisse und Nutzung der Gesundheitsfürsorge der
serbischen Einwohner“ aus Jahr 2000, Amtliche Statistik über Krankheit und Tod sowie Erhebungen über
die Ernährung von Familien über einen Zeitraum von 14 Jahren.
Die Ergebnisse von der Studie haben gezeigt, dass jedes dritte Kind und jeder zweite Erwachsener
kein drei Mahlzeiten in dem Tag hat, und dass meisten Frühstück gehüpft wird. Weißbrot wird
ausschließlich von 60% von Jungen und 50% von Erwachsener konsumiert. Obst und Gemüse werden nicht
genug zu essen geholt, fünf bis sechs Mal weniger in Bezug auf Empfehlungen von
Weltgesundheitsorganisation (WHO). Die Konsequenzen sind unzureichende Aufnahme von Mineralstoffen
und Vitaminen. Alkohol wird drei Mal mehr als Milch konsumiert, und jede vierte Person findet, dass
Alkohol macht kein Schade. Die Aufnahme von Fetten ist zu groß.