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Logistik Ubung 1
Logistik Ubung 1
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
Sebastian Stanger
1
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Allgemeine Informationen
Dozent:
Sebastian Stanger
Kontaktdaten
Vorlesung:
4
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Allgemeine Kennzahlen der Logistikwirtschaft
Dozent:
Sebastian Stanger
5
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Allgemeine Kennzahlen der Logistikwirtschaft
Dozent:
Sebastian Stanger
6
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Top-Player der Logistikdienstleister in Deutschland
Dozent:
Sebastian Stanger
7
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Top-Player der Logistikdienstleister weltweit
Dozent:
Sebastian Stanger
8
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Historische Perspektive
Dozent:
Sebastian Stanger
9
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Beispiel: Hafenumschlag
Dozent:
Sebastian Stanger
WS 2010/2011 12
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
TULA-Prozesse
Dozent:
Sebastian Stanger
• Transportieren
• Umschlagen
• Lagern
• Auftragsabwicklung
Lagern Zeitänderung
Güterfluß
Umschlagen (Zusammenfassen, Mengenänderung
Auflösen)
Informa-
tionsfluß
Aufträge übermitteln, bearbeiten Änderung in der logistischen
Determiniertheit des Gutes
Zeit
Transport ProduktionUmschlag/ Produktion Lagerung
1960er
1980er
16
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Unterschiedliche Sichtweisen
Dozent:
Sebastian Stanger
17
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Entwicklung der Logistik in Europa
Dozent:
Sebastian Stanger
18
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Aktuelle Trends
Dozent:
Sebastian Stanger
• Kurze Produktlebenszyklen
• Globalisierung und Outsourcing
• Kleinteiligere Sendungen
Güterstruktureffekt
• Mass-Customization
Beispiel: Dell
• Kurze Produktlebenszyklen
• Closed loop supply chains:
End-of-Life & Reverse Logistics
Waschstum
Einführung
Rückgang
Sättigung
Umsatz
Zeit
22
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
E-Commerce
Dozent:
Sebastian Stanger
• Unterschiedliche Geschäftsmodelle
• Last-Mile Logistics
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Der „order-to-payment― Prozess
Dozent:
Sebastian Stanger
Order
The Supply-Chain Control-Information-Flow Flow
Consumers/ End-Users
MRP Master Fore- Order Order Order Entry Order
DRP
Production casting Assign. Process. @POS Stimulation
Vendors/Suppliers
Schedule
The Payment-Flow
Payment Receival Invoicing
Customer
Supplier
= component supplier
Customer
Customer
= OEM
Information
=Consumer
= Retailer
Goods
Cash
Raw Components Finished
Distribution Retail Consumption
materials product
Supply Chain
24.01.2011 25
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Wandel zu Supply Chains
Dozent:
Sebastian Stanger
24.01.2011 26
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung Die Verkettung mehrerer „Order-to-Payment―
Dozent:
Sebastian Stanger
Prozesse führt zum Modell der „Supply Chain―
Auftrag
Urlieferant
Ware
Materiallieferant
Kunde
Fertigwarenlieferant
Kunde
Geld
Kunde
Handel
Kunde
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
Die Konsumgüter gelangen in einer mehrstufigen
Sebastian Stanger
Lieferkette vom Hersteller zum Endkonsumenten
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Beispielhafte Supply Chain
Dozent:
Sebastian Stanger
Information
flows
Factory
Transportation
Vendors/plants/ports
Warehousing Transportation
• SCOR Model
SCOR Model
Supplier Customer
internal or Focus internal or
external company external
1/24/2011 30
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Produktion – Logistik – Marketing
Dozent:
Sebastian Stanger
Logistik
Aufgaben (u.a.)
• Transport
• Lagerhaltung
• Materialumschlag
Produktion Schnittstellen Schnittstellen Marketing
(u.a.) (u.a.)
• Ablaufplanung • Pricing
• Standortplanung • Verpackung
• Beschaffung • Vertriebsnetzplan.
Aufgaben (u.a.) Aufgaben (u.a.)
• Qualitätskontrolle • Marktforschung
• Instandhaltung • Produktmix
• Kapazitätsplanung • Vertriebsleitung
Interne Supply
Chain
31
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Marketing und Logistik
Dozent:
Sebastian Stanger
Produkt-
Politik
Distributions-
Politik
Lagerbestands- Transport-
kosten kosten
Logistik
Bestell- bzw.
Lagerhaus-
Rüstkosten
kosten
(Loskosten)
Informations- und
Auftragsab-
Kommunikations-
wicklungskosten
kosten
Gesamtkosten Gesamtkosten
Kosten
Kosten
Lagerhaltungs-
Transport- Kosten und
kosten Transportkosten
zur Lagerversorg.
(a) Entscheidung über einzusetzende Transportmittel (b) Entscheidung über die Anzahl der Auslieferungslager
Gesamtkosten Gesamtkosten
Kosten
Ksoten
Lagerhaltungs- Lagerhaltungs-
kosten kosten
Fehlmengenkosten Rüstkosten n
0 0
0 Lagerbestand Fertigungslosgröße
(c) Entscheidung über den Sicherheitsbestand (d) Entscheidung über die zu fertigende Losgröße
Typische Kostenverläufe im Logistiksystem (Quelle: Pfohl 2004, S. 33) 33
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Beispiel Mengenrabatt
Dozent:
Sebastian Stanger
Ohne
Rabatt
Gesamtkosten
Mit Rabatt
Q2 Q1 500
Bestellmenge
1/24/2011 34
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Incentive pricing
Dozent:
Sebastian Stanger
Beispiel Ladungsgrößeneffekte
truckload
Rail carload
Transport costs
Per-case order processing and handling costs
0 100 200 300 400
Quantity purchased (cases)
Source: Ballou (2004), p.
1/24/2011 35
84ff
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
Bedeutung der Flussorientierung in der Produktion
Sebastian Stanger
Fallbeispiel
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung III-6 Kostendegression durch hohe Auslastung –
Dozent:
Sebastian Stanger
Ist eine maximale Auslastung immer
kostenoptimal?
Dozent:
III-7 Was passiert, wenn alle Maschinen maximal
Sebastian Stanger
ausgelastet werden?
Nach 1 ZE:
Nach 2 ZE:
späte
Nach 3 ZE: Lieferung
Maschinen-
Nach 4 ZE: ausfall
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Qualitätsmangel (Ausschuss)
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
III-8 Feststellung 1: Der Durchsatz des Systems
Sebastian Stanger
ist gering
Dozent:
III-9 Feststellung 2: Die Maschine mit der
Sebastian Stanger
geringsten Kapazität stellt den Engpass dar
…….
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Dozent:
III-10 Feststellung 3: Vor der Engpass-Maschine
Sebastian Stanger
staut sich das Material
Unterwegsbestände: Kapitalbindung
Unterwegsbestände: Behinderung Abläufe, Schäden
Unterwegsbestände: Veralterung des Materials
Maschine 2 Maschine 3
(Kapazität: (Kapazität:
5 Stck./ZE) 2 Stck./ZE)
…….
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
III-11 Feststellung 4: Die ersten fertigen Produkte
Sebastian Stanger
können erst spät geliefert werden
Nach 1 ZE:
Nach 2 ZE:
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
…….
Kundenzufriedenheit?
Cash flow?
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung III-12 Feststellung 5: Aufgrund statistischer Effekte
Dozent:
Sebastian Stanger
wird nicht immer der max. Output je
Maschine erreicht
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung III-13 Feststellung 6: Qualitätsmängel und
Dozent:
Sebastian Stanger
Ausschuss verringern den Durchsatz
zusätzlich
Nach 1 ZE:
Nach 2 ZE:
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
III-14 Logistische Anforderungen an einen idealen
Sebastian Stanger
Produktionsprozess
• Hoher Durchsatz
• Geringe ―Unterwegsbestände‖
• Geringe Durchlaufzeit
• Geringe Ausfallraten bei Maschinen
• Geringe Fehler- und Ausschussrate bei Produkten
Dozent:
III-15 Maßnahme 1: Erweiterung der
Sebastian Stanger
Engpasskapazität
Nach 1 ZE:
Nach 2 ZE:
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
III-16 Maßnahme 2: Unterordnen der anderen
Sebastian Stanger
Kapazitäten unter die Engpasskapazität
Nach 1 ZE:
Nach 2 ZE:
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Dozent:
III-17 Maßnahme 3: Zwischengelagerte
Sebastian Stanger
Qualitätskontrollen einführen
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung III-18 Maßnahme 4: Absolute Priorität für die
Dozent:
Sebastian Stanger
Engpassmaschine bei Reparatur und
Wartung
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE:
Übung:
Produktion, Logistik,
Beschaffung
Dozent:
III-19 Maßnahme 5: Verkleinerung der Losgrößen
Sebastian Stanger
auf Losgröße 1
Nach 1 ZE:
Nach 2 ZE:
Nach 3 ZE:
Nach 4 ZE:
Nach 5 ZE:
Nach 6 ZE:
Nach 7 ZE:
Nach 8 ZE: