I.E.E.

SIMÓN BOLÍVAR
ÁREA DE CIENCIAS SOCIALES
“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

I FESTIVAL GASTRONÓMICO BOLIVARIANO 2023

“CELEBREMOS CON ORGULLO NUESTRAS FIESTAS PATRIAS”
BASES
1 JUSTIFICACIÓN

Continuando con las actividades programadas por el “Bicentenario de la Independencia del

Perú” (2021-2024) y estando próximos a celebrar nuestras “Fiestas Patrias” (202°
aniversario de Independencia), el área de Ciencias Sociales de la I.E.E. “Simón Bolívar”, ha
programado para el presente año académico, la realización del I Festival Gastronómico
Bolivariano 2023 denominado “Celebremos con orgullo nuestras Fiestas Patrias”, a fin de
incentivar la unidad y confraternidad de nuestra gran familia bolivariana.

Dicha actividad tiene por finalidad principal, la de conmemorar esta fecha tan importante
dentro de nuestro calendario cívico-escolar, así como, contribuir al desarrollo de las
competencias y capacidades de nuestros estudiantes mediante la planificación y ejecución
de proyectos de emprendimiento, donde pongan de manifiesto el trabajo colaborativo
para la presentación y exposición de lo mejor de nuestra gastronomía nacional,
permitiendo revalorar nuestro acervo cultural de la costa, sierra y selva del Perú.

2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

2.1.1 Revalorar las diversas manifestaciones culturales del Perú para contribuir a la
integración y consolidación de nuestra identidad nacional por Fiestas Patrias.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

2.2.1 Promover actividades y acciones que permitan el desarrollo de las competencias y las
capacidades de los estudiantes mediante el trabajo colaborativo planificado.
2.2.2 Fortalecer la integración de la comunidad educativa bolivariana mediante la
participación activa en eventos culturales y/o recreativos.

3 ALCANCE

3.1 Dirigido a estudiantes del primero al quinto de secundaria de la I.E.E. “Simón Bolívar” de
Moquegua, así como a los padres de familia y comités de aula de cada grado.
3.2 La organización del I Festival Gastronómico se encuentra bajo la responsabilidad del
Comité Organizador del área de Ciencias Sociales de la I.E.E. “Simón Bolívar” de Moquegua.

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ÁREA DE CIENCIAS SOCIALES
“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”
4 REQUISITOS PARA PARTICIPACIÓN

4.1 Podrán participar todos los estudiantes del primero al quinto de secundaria que
pertenezcan a la I.E.E. “Simón Bolívar”.
4.2 La conformación de los equipos de trabajo colaborativo, será desde dos participantes a
más.
4.3 Los equipos de trabajo podrán estar conformados por estudiantes de una misma aula o de
diferentes aulas del mismo grado.
4.4 No hay límites en la conformación de equipos de trabajo por aula.
4.5 Podrán participar los padres de familia y/o comités de aula que voluntariamente deseen
colaborar a los estudiantes en la elaboración de los platos típicos asignados y la
presentación de los mismos, así como del decorado y ambientación de los stands.

5 DISTRIBUCIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO COLABORATIVO

La distribución de los equipos de trabajo para cada región, será de la siguiente manera:
5.1 La participación consiste en la exposición, presentación y/o venta de PLATOS TÍPICOS de
las tres regiones naturales del Perú: costa, sierra y selva.
5.2 La distribución de los equipos de trabajo colaborativo en cada región, será mediante
SORTEO en presencia de los delegados una vez finalizada la etapa de inscripción.
5.3 La fecha del sorteo para la distribución de los equipos de trabajo colaborativo en cada
región, será el día lunes 17 de julio de 2023 a la 1.30 pm en la biblioteca de la I.E.E.
“Simón Bolívar”.
5.4 Una vez distribuidos los grupos por regiones, se procederá a asignar los platos típicos
teniendo en cuenta una lista de lo mejor de la gastronomía de cada región del Perú.

6 PRESENTACIÓN, EXPOSICIÓN Y/O VENTA

6.1 Los estudiantes que van a participar en el presente evento, deberán realizar las
coordinaciones respectivas con su equipo de trabajo colaborativo a fin de establecer las
mejores estrategias para la presentación del plato típico asignado.
6.2 Deberán presentar el plato típico de manera creativa, mostrando los insumos utilizados en
su preparación y dando a conocer sus características al público presente.
6.3 Deberán presentar el plato típico asignado de manera creativa y atractiva, teniendo en
cuenta la limpieza y el orden.
6.4 Es decisión de cada equipo de trabajo colaborativo, si pone a la venta una determinada
cantidad del producto preparado. La venta de platos no es obligatoria, sino voluntaria.
6.5 Los equipos de trabajo que realicen la venta de platos típicos, deberán ofertar sus
productos a precios que estén al alcance del público en general.
6.6 Los estudiantes deberán llevar de manera obligatoria un gorrito desechable para venta de
comida y de ser posible guantes desechables.

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7 PRESENTACIÓN DE LOS STANDS

7.1 La comisión encargada designará un espacio a cada equipo de trabajo colaborativo en el

patio principal de la I.E. para que puedan armar los stands.
7.2 Cada stand estará conformado por una carpa o toldo que delimite el espacio asignado.
7.3 Cada equipo de trabajo colaborativo deberá prever los elementos y materiales necesarios
para la implementación de sus stands (carpetas, sillas, pizarra movible, extensiones
eléctricas, materiales para exposición, audio, TV, etc.)
7.4 Los stands deberán estar debidamente adornados y ambientados según la región natural
asignada de manera creativa y original. Cada stand deberá tener un cartel indicando el
plato típico a presentar.
7.5 Los stands deberán ser armados y decorados un día antes del evento de manera
obligatoria.

8 PROCEDIMIENTO DE INSCRIPCIÓN

8.1 Todos los grupos conformados en las diferentes aulas, deberán inscribirse a partir del lunes
10 de julio de 2023 hasta el viernes 14 de julio de 2023.
8.2 Los profesores responsables de recabar la ficha de inscripción impresa en cada grado son:

DOCENTE ESPECIALIDAD GRADO

Prof. Eva Fidelma Chipoco Anco Ciencias Sociales Primero de secundaria
Prof. Lucero Rosa Condori Pérez.
Prof. Jorge Luis Perez Ruiz
Prof. Rustilia Lourdes Flores Pauro. Ciencias Sociales Segundo de secundaria
Prof. Doris Cori Cuayla.
Prof. Narda Rivero Pacheco
Prof. Rosa María Lerma Álvarez. Tercero de secundaria
Prof. Rufina Magdalena Nina Quispe
Prof. Juan Fernando Apaza Palza Ciencias Sociales Cuarto de secundaria
Prof. Liz Cahuaya Inofuente.
Prof. Bernardita Lurdes Guevara
Jiménez
Prof. Hilda Zambrano Cruz Ciencias Sociales Quinto de secundaria
Prof. Jose Miguel Anahua Rojas
Prof. John Sabino Valdez Valdivia

9 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El I Festival Gastronómico Bolivariano “Celebremos con Orgullo Nuestras Fiestas Patrias” se
llevará a cabo el día viernes 21 de julio de 2023 en el Patio Principal de la I.E.E. “Simón
Bolívar” a partir de las 10.00 am.

10 DISPOSICIONES FINALES
Cualquier aspecto no contemplado en las presentes bases, serán resueltas por la comisión
encargada del área de Ciencias Sociales.

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“AÑO DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO”

Coordinación del Área de Ciencias Sociales

ANEXO 01

I FESTIVAL GASTRONÓMICO BOLIVARIANO

“CELEBREMOS CON ORGULLO NUESTRAS FIESTAS PATRIAS”

FICHA DE INSCRIPCIÓN
GRADO Y AULA DELEGADO (A)
FECHA INSCRIPCIÓN DOCENTE COORDINADOR

EQUIPO DE TRABAJO GRADO Y AULA CELULAR

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Firma del delegado(a)

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