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2014
Zutaten fr 4 Portionen:
500 g Rosenkohl 3 Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) 3 Knoblauchzehe(n) 3 Chilischote(n) 100 g Schinkenspeck, gewrfelt 50 g Frischkse 250 g Quark 1 Glas Rotwein, (trocken) 4 Bratwrste, (grob) etwas Salz und Pfeffer Muskat 1 EL Olivenl Verfasser: rotemarie
Schwierigkeitsgrad: normal
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucken/2452521386256310/2309481a/4/Scharfer-Rosenkohl-mit-deftiger-Bratwurst.html
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