Marinierte Tortellini Spiee mit Mozarellabllchen und

Cherrytomaten
Ideal fr Partys und Grillfeste
Zutaten fr 10 Portionen:
1 Pck. Tortellini, bunte
1 Pck. Kirschtomate(n)
2 Pck.
Mozzarella, kleine
Bllchen
10
Weintrauben, blaue
(Weinbeeren)
1 Bund Frhlingszwiebel(n)
200 g Kse (Chilikse)
4 EL Olivenl
2 TL Senf (Honigsenf)
2 EL Balsamico bianco
Verfasser: nja1
Die Tortellini in kochendem Salzwasser gar kochen. Die
Lauchzwiebeln in ca. 4 cm lange Stcke schneiden und kurz
in Olivenl anbraten.
Die Cherrytomaten halbieren, die Weinbeeren ganz lassen.
Den Kse in 2 x 2 cm groe Wrfel schneiden.
Abwechselnd die Zutaten auf Holzspiee stecken, immer
beginnend mit einer halben Cocktail-Tomate.
Die Spiee zum Schluss kreisfrmig auf einer Platte
arrangieren, die Cocktailtomate nach auen zeigend. Aus
dem Olivenl, Honigsenf, Balsamico bianco und einem
Schuss Wasser ein dnnflssiges Dressing anrhren, die
Spiee damit betrufeln und voila!
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe