- Speisekarte -

Abends geht’s rund, ab 18.00 Uhr mixen unsere Barkeeper leckere Cocktails & Drinks!

RESTAURANT – BAR – TERRASSE

Das Meer und die Sonne können wir dir nicht servieren, dafür lebt das FLAX ITALY die „Dolce
Vita“-Philosophie.

Flax Italy steht für:

Comunicazione, Amicizia, Divertirsi & Stile di Vita [Kommunikation, Freundschaft, Spaß &
Lifestyle]

Für eine ausgezeichnete mediterrane Küche braucht man die richtigen Zutaten und frische
Produkte – abgerundet durch unser bemühtes Serviceteam. Wie in Italien sind bei uns
Familien mit Kindern herzlich willkommen!

Das flax-italy in Rankweil, der ideale Ort, um mit allen Sinnen zu genießen ...

Danke für deinen Besuch, Euer flax-italy-Team. www.flax.at

 Unsere Standorte
Flax Italy Rankweil Flax kaltenbach
Passage 22 | 6830 Rankweil Schmiedau 4 | 6272 Kaltenbach
( 05522 44 550 |  italy@flax.at ( 05283 40 001 |  kaltenbach@flax.at

Flax götzis
Am Garnmarkt 12 | 6840 Götzis
( 05523 51 300 |  info@flax.at

Flax Feldkirch
Am Jahnplatz 1 | 6800 Feldkirch
( 05522 90 200 |  feldkirch@flax.at
Antipasti & Zuppe SCHIACCIATA
Tomaten- ist ein knusprig gebackenes Fladenbrot, das mit
Basilikumsuppe G L M € 5,80 Olivenöl und mit besten Zutaten sofort nach dem
mit Sahnehaube
Backen belegt und serviert wird.

Minestrone A G C € 5,80
Schiacciata Parma A G € 10,50
Parmaschinken, Rucola, Grana Padano
Bruschetta A € 6,20
knusprig geröstetes Weißbrot mit Knoblauch,
bestem Olivenöl und marinierten Tomaten Schiacciata Rucola A G € 10,50
Olivenöl, Rucola, Grana Padano, Cherrytomaten,
Büffelmozzarella
Caprese G H O € 9,50
Büffelmozzarella und Cherrytomaten auf
Rucola-Salat, mit Aceto Balsamico und Olivenöl Schiacciata Vegetaria A € 10,50
Paprika, Melanzani, Zucchini, Artischocken,
Cherrytomaten
Carpaccio H G € 13,50
hauchdünnes Rinderfilet, Rucola, Grana Padano,
Pilze, getrocknete Tomaten, Kapern

Insalata
Insalata Verde G O M € 5,80
grüner Salat
Insalata Mista G O M € 5,80
gemischter Salat
Insalata di Rucola
con Funghi G O M € 9,80
Rucolasalat mit frischen Pilzen,
Grana Padano Späne, Balsamicodressing und Oliven
Insalata Toscana G O M € 13,80
Schafskäse, Grana Padano Späne, Oliven,
Artischocken, milde Pfefferoni und Cherrytomaten
auf Rucola und grünem Salat mit Balsamicodressing
Insalata di Pollo G O M € 14,80
gebratenes Hühnerfilet und frische Champignons,
Cherrytomaten, Mais auf Rucola und grünem Salat
mit Frenchdressing
Insalata Verdure G O M € 12,80
pikantes Grillgemüse auf Rucola und grünem Salat,
Grana Padano Späne, Knoblauchöl und Balsamico
Insalata Scampi B G O M € 19,80
gegrillte Scampis auf Rucola und grünem Salat,
Grana Padano Späne, Cherrytomaten, Zwiebeln,
Knoblauchöl und Balsamico
Insalata Flax-Italy B G O M € 19,80
gegrilltes Hühnerfilet und Scampi auf Rucola
und grünem Salat, frische Früchte, Mozzarella,
Cherrytomaten, Zwiebeln und Balsamicodressing
Pizzabrot A G € 4,20
Olivenöl, Grana Padano
Pizzabrot
Knoblauch A G € 4,40
Olivenöl, Grana Padano, Knoblauch
Pizzabrot
Knoblauch Rosmarin A G € 4,40
Olivenöl, Grana Padano, Rosmarin
Pizzen Tradizionale
Marinara A € 8,30 4 Formaggi A G € 13,90
Tomaten, Knoblauch, Oregano Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola,
Brie, Ricotta, Grana Padano

Margherita A G € 8,80
Tomaten, Mozzarella, Basilikum Siciliana A D G O € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Cherrytomaten,
Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
All‘ Aglio A G € 8,80
Tomaten, Mozzarella, Knoblauch

Prosciutto A G € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto
Pizzen ohne Tomatensauce
Prosciutto Funghi A G € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pilze
Porcini (Steinpilz) A G € 13,80
Salami A G € 11,90 Mozzarella, Steinpilze, Grana Padano,
Tomaten, Mozzarella, Salami italienische Petersilie

Capricciosa A G M € 11,90 Montanara A G € 13,80
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pilze, Mozzarella, gemischte Pilze,
Artischocken, Oliven, Oregano Salami, Prosciutto Cotto, rote Zwiebeln

4 Stagioni A G € 11,90 Vegetariana A G € 12,80
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Pilze, Mozzarella, Zucchini, Auberginen,
Artischocken, Salami Pfefferoni, Grana Padano

Diavolo A G € 12,90
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami,
Pfefferoni, Knoblauch
PIZZEN SPECIALE
Tonno e Cipolla A D G € 12,90
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch,
rote Zwiebeln, Basilikum
Simpatia A G € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ricotta, Grana Padano
Pescatore A B G R € 13,90
Tomaten, Meeresfrüchte, Knoblauch, Petersilie
Bona A G € 11,90
Tomaten, Mozzarella, Pilze, Gorgonzola,
rote Zwiebeln, Speck
Calabrese con Amore A G € 13,90
Tomaten, Mozzarella, italienischer Bauchspeck,
Brokkoli, scharfe Salami, Oliven
Delicata A G M € 13,90
Tomaten, Mozzarella, Artischocken,
Gorgonzola, Parmaschinken
Calzone Salat A G M L € 15,90
Tomaten, Mozzarella und mit knackigem Salat gefüllt
Pizza Carpaccio A G € 14,90
Tomaten, Mozzarella, hauchdünnes
Rindfleisch, Rucola, Grana Padano
Rucola A G € 14,90
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken,
Rucola, Grana Padano Späne
Fiore A G € 11,90
Tomaten, Mozzarella, gegrillte Zucchini,
Cherrytomaten, Grana Padano
BBQ Supreme A G € 14,90
Tomaten, Mozzarella, Hühnerbrust,
Ricotta, rote Zwiebeln
kleine Pizza € - 1,00

Calzone Traditionale A G € 13,90

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto,
Champignons, Grana Padano

Calzone - Ricotta A G € 13,90

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Cotto,
Ricotta, Grana Padano
Pasta
Wählen Sie Ihre Pasta: Spaghetti, Tagliatelle, Penne, Tortellini oder Gnocchi und kombinieren Sie mit unseren Saucen!

Al Pomodoro A C L € 11,90 Alla Bolognese A C L € 14,50

fruchtige hausgemachte Tomatensauce italienisches Ragout vom Rind, Zwiebeln,
Sellerie, Karotten in Tomatensauce

Pesto Basilico A C G H € 11,90

hausgemachtes Basilikum-Pesto
mit gerösteten Pinienkernen und Grana Padano
Aglio, Olio e
Peperoncino A C € 11,90
Knoblauch, Olivenöl, Chili
und frische Petersilie
Ai Funghi A C € 12,50
geröstete Champignons, Knoblauch, Broccoli,
Cherrytomaten in leichter Tomaten-Rahmsauce
All‘ Arrabbiata A C € 12,50
fruchtig-scharfe hausgemachte Tomatensauce
mit Oliven und Grana Padano
Carbonara Classica A C G € 13,50
Speck und Prosciutto Cotto in Rahmsauce mit Ei,
Grana Padano und frischer Petersilie
Carbonara Tacchino A C G H € 14,50
gegrilltes Hühnerfilet, Broccoli, Knoblauch,
Cherrytomaten, Basilikum in Rahmsauce
Flax Bolognese A C L € 14,50
italienisches Ragout vom Rind, Speckwürfel,
Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Karotten in Tomatensauce
Spinaci e Gorgonzola A C G € 14,50
Spinat, Gorgonzola, Cherrytomaten
in feiner Knoblauch-Rahmsauce
Filetto di Manzo A C € 18,80
zarte Rinderfiletstreifen, Champignons, Zwiebeln,
Rosmarin, Karotten, Zucchini in feiner Rotweinrahmsauce
mit Rucola
Scampi A B C G € 18,80
Scampi, hausgemachtes Basilikum-Pesto,
Cherrytomaten, Knoblauch, Zucchini
Ai Frutti di Mare A B C R € 18,80
Meeresfrüchte, Knoblauch, Zwiebeln und bunte
Paprika in leichter Tomaten-Weißweinsauce
Penne auch glutenfrei erhältlich € + 1,00
 Risotti Speciale
Milanese C G € 13,80 Lasagne al Forno A C G L € 13,80
Safran, Zwiebeln, Lauch, Rahm und Petersilie mit Tomatensauce und Käse überbacken

e Scampi C G B € 19,80
gebratene Scampi, Zwiebeln, Weißwein, Flax-Italy Burger A C G M N € 13,80
Cherrytomaten, Knoblauch und Rucola 3 x 100g Rindfleisch auf Rucola-Salat
mit Cocktailsauce, Tomaten, Mozzarella und
Basilikumpesto
ai Funghi C G € 16,80
Steinpilze, Champignons, Zwiebeln, Lauch,
Rosmarin, Petersilie und Basilikum
Speciale-Burger A C G M N € 13,80
3 x 100g Rindfleisch auf Rucola-Salat mit Mozzarella,
ai Funghi con Pollo C G € 17,80 Knoblauch, gegrillten Antipasti (Melanzani, Zucchini und
Artischocken), Parmaschinken und Grana Padano Späne
gegrilltes Hühnerfilet, Steinpilze, Champignons,
Zwiebeln, Lauch, Rosmarin, Petersilie und Basilikum

Salmone C D G € 18,80
Räucherlachs, Zwiebeln, Weißwein,
halbgetrocknete Tomaten, Knoblauch, Rucola

Inferno C G € 17,80
Zwiebeln, Pfefferoni, Knoblauch, Chili,
Speck, scharfe Salami, Grana Padano, Tomaten
Bambini
bis 12 Jahre
Karte Dolci
Pippi Langstrumpf A C L € 8,20 Tiramisu A C F G € 6,20
Spaghetti mit Pomodoro

Panna Cotta G O € 6,20
Donald Duck A C L € 8,20 mit frischen Erdbeeren
Spaghetti Bolognese und Erdbeersauce

Mickey Mouse A C € 8,20 Crema di Fragola G € 6,20
Spaghetti natur mit Butter hausgemachte Mascarponecreme
mit Erdbeeren und Erdbeersauce
Bambini Pizza A G € 8,20
Margherita, Salami oder Prosciutto e Funghi
in lustiger Form
Pofiterole A C F G € 6,20
Windbeutel gefüllt mit Schokomousse

Frage auch nach

unserer Eiskarte.
 A Glutenhaltiges Getreide,
namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen
a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( 1 );
b) Maltodextrine auf Weizenbasis ( 1 );
c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis;
d) Getreide zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;

B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;

C Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;
D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer
a) Fischgelatine, die als Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird;
b) Fischgelatine oder Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird;

E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;

F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer
a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett ( 1 );
b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches Dalpha-Tocopherolacetat, natürliches D-alpha-Tocopherolsukzinat aus Sojabohnenquellen;
c) aus pflanzlichen Ölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnenquellen;
ALLERGENE

d) aus Pflanzenölsterinen gewonnene Phytostanolester aus Sojabohnenquellen;

G Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), außer

a) Molke zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;
b) Lactit;

H Schalenfrüchte
namentlich Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Kaschunüsse (Anacardium occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Wangenh.)
K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse (Macadamia ternifolia) sowie daraus gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur
Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs;

L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;

M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;
N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
O Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO 2 , die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in
den ursprünglichen Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind;

P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse;

R Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
 Flax Gutschein
Das ideale Geschenk zu jedem Anlass !
Gutscheine sind bei unseren Servicemitarbeitern im Restaurant erhältlich.

www.motorradcenter.at
+43 (0)5550 5050 0

www.flax.at
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