Mittagsmenu

Vorspeise & Hauptgang à CHF 20.50

Mit Dessert à CHF 22.50

Vorspeise Hauptgang Dessert

Dienstag, 05.07.2022
Gazpacho Schweinsfilet Mignon « Empire » Stracciatella Mousse
Mit Rauchlachs & Sauce Hollandaise überbacken
Dazu Röstikroketten

Mittwoch, 06.07.2022
Zwiebelwähe Poulet-Spiess mariniert Fraise «Melba»
Mit Polenta & Gemüse

Donnerstag, 07.07.2022
Tomatensalat «Arbeiter-Cordon Bleu» mit Fleischkäse Tiramisu
mit Pommes Frites & Blattsalat

Freitag, 08.07.2022
Schinken «à la Russe» Kabeljau in Zitronenkruste Caramelköpfli mit Rahm
An Weissweinsauce mit Gemüse-Reis

Samstag, 09.07.2022
Friséesalat mit Speck Rindsgeschnetzeltes an Pfeffersauce Mini-Coupe «Hot Berry»
Mit Spätzle

Aufgrund der speziellen Situation haben wir unser Mittagsmenu-Angebot reduziert, denn nur so
können wir die Kosten kontrollieren und v.a. Foodwaste vermeiden.
Wenn Sie lieber einen anderen «Vegi» - oder einen «Fitness-Teller» möchten, zögern Sie bitte nicht
und wenden Sie sich an unser Servicepersonal – alles, was möglich ist, machen wir gerne für Sie!
Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Für Allergiker:
Für Auskünfte über Zutaten, die Allergien auslösen können, fragen Sie bitte unser Servicepersonal.