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uch gu t g ehen.
Lasst es E
Herzlich willkommen
im Stammhaus der Königsbacher Brauerei in Koblenz
und Mülheim-Kärlich
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en, Pa r tys und Vieles me
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Preise ohne Gewähr (bei Änderungen der Preise oder Zusammenstellung der Menüs)
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Frühstück
1 Frühstück
Getränke werden extra berechnet 7,90
Zum Auslöffeln
10 Brauhaus-Kesselsuppe7,i
deftige Gulaschsuppe 5,90
11 Markklößchensuppe7,i 5,90
Mutters Kartoffeleintopf
13 mit Blutwurst6,7,i überbacken 5,90
4 mit Bockwursti 5,90
93 Flädlesuppe
Rindfleischsuppe mit Pfannkuchenstreifen und Gemüse 5,90
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SCHMANKERLN ZUM BIER
20 „Kartoffele“j
Bratkartoffeln mit eingelegter scharfer Gurke 6,90
RUSTIKALES
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Heute bleibt die Küche kalt
29 Käsewürfel7
mit Zwiebeln fein garniert 5,90
30 „Brauhaus-Gerupfter“7,a
Frischkäsespezialität mit Brot 9,90
31 Käsebrett7,a,j
verschiedene Käsesorten, Gerupfter fein angerichtet,
dazu Landbrot und Butter 12,90
32 Schinkenbretta,j
gekochter und roher Schinken fein garniert, Brotkorb und Butter 12,90
33 Strammer Maxa,c,j
Brot mit rohem Schinken und zwei Spiegeleiern belegt 12,90
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Deftig und heiss
Fleischkäse4,6,7,i
41 gebraten, mit Püree und Rotkohl 12,90
8 gebraten, mit Spiegelei, Pommes frites und Krautsalatgarnitur 12,90
47 „Krüstchen“a,c Riesenschnitzel
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei, Grillspeck, Brot 15,90
Schnitzelparade!
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Deftig und heiss
48 Grillhaxe7,i
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut 15,90
49 Spareribs
„Spezialität des Hauses“f
angerichtet in einer Riesenpfanne,
mit Krautsalat und Pommes 16,90
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Deftige Teller
50 Grillteller7,t,i
dreierlei Grillsteaks (Rind, Schwein und Pute), mit Pfeffersoße,
Kräuterbutter, Grillspeck, Nürnberger, dazu Pommes frites 17,90
52 „Braumeister-Glück“7,a,h,i
Putensteak mit Curry-Früchterahmsoße, dazu Mandelreis 14,90
38 „Schlemmerteller“7,i
drei gegrillte Schweinemedaillons in einer Pfefferrahmsoße,
mit Käse überbacken, dazu Pommes frites 17,90
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Knackig und frisch
72 Salatteller „Brauhaus“7,c,j
verschiedene Blattsalatvariationen mit Tomate, Gurke,
Ei, Käse, gekochtem Schinken und Haus-Dressing 12,90
76 „Schängelsalat“7,c,j
verschiedene Blattsalate der Saison mit Hausdressing,
dazu Bratkartoffeln und mit zwei Spiegeleiern belegt 12,90
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Extras und Beilagen
92 Rahmwirsing 3,50
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Fleischfreie Zone
26 Krebbelcher7,t,i
(Reibekuchen) mit Apfelmus 8,90
30 Brauhaus „Gerupfter“7,a
Frischkäsespezialität mit Brot 9,90
31 Käsebrett7,a,j
fein angerichtete Käsesorten, dazu Landbrot und Butter 12,90
34 Kräuterpfannkuchen7,c,i,j
mit Waldpilzrahm, dazu Kräuterdipp und Salat 12,90
Gemüse-Maultaschen
40 mit Waldpilzen in Rahm, dazu Salatbeilage7,i 12,90
59 mit Schmorzwiebeln und Salatbeilage7,j 11,90
76 „Schängelsalat“7,c,j
verschiedene Blattsalate der Saison mit Hausdressing,
dazu Bratkartoffeln und mit zwei Spiegeleiern belegt 12,90
23 Salatteller „Vegi“
verschiedene Blattvariationen, Tomate, Gurke,
Ei und Käsestreifen, mit Haus Dressing 11,90
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Für unsere Kleinen
61 „Struwwelpeter“1
Portion Pommes frites mit Ketchup/Mayonaise 4,90
84 „Kindereis“
Eine Kugel Eis mit Schokoladensoße 2,90
82 Vanilleeis1,7
Drei Kugeln mit Schokoladensoße und Sahnehaube 5,90
214 Vanilleeis1,7
Drei Kugeln mit Eierlikör und Sahnehaube 5,90
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Warme Getränke
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Erfrischungen
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Hier gibt´s Bier
Flaschenbiere
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Wein muss fein dabei sein!
130 Grauburgunder
trocken 5,00
Alle Weine auch in Flaschen, 1 Liter
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Sekt - spritzig und prickelnd
SCHNÄPSE
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Hochprozentiges
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Das „Alte Brauhaus“
Ab dem Jahr 1689 wurde im neu gegründeten „Alten Brauhaus“ zu Koblenz ein edles Bier gebraut
- im ehemaligen Rathaus Monreal. Seit dieser Zeit war das „Alte Brauhaus“ überregional für seine
guten Biere bekannt und geschätzt und wurde Anlaufstelle für gepflegte Gastlichkeit. Aus dieser
Braukultur entstand später, und zwar im Jahre 1885, die Gründung der eigentlichen „Königsbacher
Brauerei“. Der Gründer, Josef Tillmann, errichtete die Brauerei auf dem rheinnahen Gelände am
Königsbach, auf dem sich noch heute die „Königsbacher“ befindet.
Hierzu ein historisches Schmankerl, ein behördlicher Aufruf, aus dem 19ten Jahrhundert:
„Der Bürgermeister gibt bekannt:
Am Mittwoch wird Bier gebraut.
Deshalb darf ab Dienstag nicht mehr in den Bach geschissen werden.“
Die „Königsbacher“, regional die Brauerei Nr. 1, verband aufgrund dieser Brautradition schon
immer Tradition mit Innovation. So hat sie schon im Jahre 1974 als erste deutsche Brauerei eine
vollautomatische Fassfüllanlage nach dem KEG-System in Betrieb genommen.
UNSERE BRAUHÄUSER
sein:
Immer aktuell dabei
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ZUSATZSTOFFE UND ALLERGENE
Lieber Gast,
nähere Informationen über Zusatzstoffe und Allergene in unseren Speisen, die
Allergien oder Unverträglichkeit auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage
bei unseren Servicemitarbeitern.
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