Gaststätte “Am Turnplatz“ * Telefon 03562 / 698959 * www.gaststaette-forst.

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Buffetauswahl Menüauswahl
Angebot warmer Speisen Angebot kalter Speisen Geflügelbrühe mit Gemüse und Eierflocken
Rinderbrühe mit Gemüse und Eierstich
Champignoncremesuppe Puten- und Schweinemedaillons Champignoncremesuppe
Hochzeitssuppe, Käsesuppe Hähnchenbrust, Hähnchenschenkel Tomatencremesuppe
Soljanka, Mitternachtssuppe Schweineschnitzel, Putenschnitzel Spargelcremesuppe
Gulaschsuppe Hackbällchen Salatteller
Spießbraten, Feuerfleisch Schweinemett mit Zwiebelringen ***
Backschinken, Spanferkel Bratenaufschnitt, gefüllte Schinkenröllchen Schweinebraten, Rinderbraten, Wildbraten, Putenrollbraten
Schweinefilet, Kasselerkamm Käsevariation Rouladen, Gulasch, Zunge, Spießbraten, Hühnerfrikassee
Wildbraten Räucherfischplatte, Garnelenhäppchen Zanderfilet, Pangasiusfilet, Lachsfilet
Rinderzunge Brot- und Buttervariation
Hühnerfrikassee Kartoffelsalat, Nudelsalat, Reissalat Gemüsevariation, Apfelrotkohl,
Putengeschnetzeltes „Hawaii“ Wurstsalat, Geflügelsalat, Rindfleischsalat Bohnen im Schinkenmantel, Sauerkraut,
Zanderfilet mit Kräutersauce Käsesalat, Eiersalat, Schichtsalat Creméchampignons, Spargel nach Saison
Lachs auf Blattspinat Tomatensalat, Gurkensalat, Schopskasalat
Pangasius im Bierteig Gartensalat, Krautsalat, Bohnensalat Salzkartoffeln, Rosmarinkartoffeln,
Kartoffelgratin Tomate~Mozzarella, gefüllte Tomaten Klöße, Kroketten, Pommes, Reis
Tomaten - Zucchini - Auflauf mit Hackfleisch Gespritzte Eier mit Kaviar ***
Wiener Würstchen, Knacker und Bockwurst Partyplatte mit Spreewaldgemüse Mousse au chocolate~Törtchen
Gemüsevariation, Creméchampignons, Obstplatte und Obstsalat Himbeer~Törtchen
Bohnen im Schinkenmantel, Sauerkraut Rote Grütze mit Vanillesoße Birne Helene
Apfelrotkohl, Spargel nach Saison Himbeer~Törtchen Eisvariation
Salz- und Rosmarinkartoffeln, Kroketten, Reis, Klöße Mousse au chocolate~Törtchen Obstsalat
Weitere Speisen können individuell mit uns abgesprochen werden.