Bergwirtschaft Dürstel

Vorspeise :
Grüner Salat (klein / gross) 6,90 / 8,90
Gemischter Salat (klein / gross) 8,90 / 11,90
Tagessuppe 8,90

Metzgete vom Holzofen:

Blutwurst oder Leberwurst je 6,50
Blut und Leberwurst + Zwiebelsauce 14,-
Schweinsbratwurst (160 gr.) + Zwiebelsauce
14,50
Brägel 13,50
Rippli & Speck
13,50
Schweinskotelett 17,50
Schlachtteller p.Person 27,50
(Blut- und Leberwurst, Schweinsbratwurst (120 gr.), Rippli, Speck,
Dörrbohnen, Sauerkraut und Zwiebelsauce)
Beilagen :
Rösti hausgemacht 6,00
Salz Härdöpfel
5,00
Pommes 6,00
Schweizer Dörrbohnen 6,00
Sauerkraut 5,00
Lederäpfel selbstgemacht 5,00
Meerrettichsauce selbstgemacht 2,50
Zwiebelsauce selbstgemacht 2,50
Fleisch : Jost Metzgerei Langenbruck
Lederäpfel : Spezialitätenbrennerei Ötiker Bennwil
 Flammkuchen Vegan
Pflanzliche Creme aus Wasser| Soja-Bohnen |Tofu|Zwiebeln|
Zucchini|Paprika|Tomaten|Rotkraut|Champignons|
Frühlingszwiebeln
CHF 14,90
Flammkuchen Elsässer
Speck | Zwiebeln
CHF 14,90
Tagliatelle mit Ingemar´s Rindsbolognese
Tagliatelle | Rindsbolognese
CHF 22,90
Käsespätzle
Spätzle| Käse | Röstzwiebeln
CHF 22,90
Gemüselasagne
Diverses Gemüse| Käse | Bechamelsauce | Lasagneblätter
CHF 28,90

Fondue
Käsefondue (p.Person ca.250 gr.) mit Knoblauch von der Käserei
Reckenkien in Mümliswil mit selbstgemachtem Brot aus der
Bergwirtschaft Dürstel p. Person 22.90

Fondue-Specials:
Alkoholfreies Fondue mit Suure Most p. Person 23.90
Baselbieter Fondue mit Burgermeister p. Person 24,90
Thai Curry Fondue p. Person 24,90
Tomaten Fondue p. Person 24,90

Kinderteller – für unsere „Kleinen“ bis 12

Jahre:
Captain Tweety
Chicken Nuggets | Pommes CHF 12,90
Captain Iglo
Fischfingers | Pommes CHF 12,90