TUPPERWARE

NEUE AUSGABE - Woche 30

Unsere „TUPPER-PARTY“ findet statt

am:……………………………………………….

um:……………………………………………….

9 Uhr 15 Uhr 17 Uhr 20 Uhr

Wo:………………………………………………

Partythema:………………………………………

Mit der beigefügten „Magischen Gästeliste“

finden sich leicht Gäste.

Die Liebe zum Produkt und zur Aufgabe

ist das Rezept für den Erfolg !
MICHI´S „rasche Kartoffelpuffer“

Kartoffeln schälen, mit Knoblauch und Kräuter im Extra

Chef fein hacken, salzen, pfeffern und mit einem 1 Ei mit
1 EL Maizena verrühren. Palatschinkenpfanne erhitzen,
und die Masse in Olivenöl beidseitig knusprig braten.
Dazu Salat oder Kräutertopfen oder Apfelmus reichen !

...weil wir Geburtstag feiern,

gibt’s dieses „Chef VitaPro
Kombi“ um nur € 20,- Auf-
preis bei einem Partyumsatz
von € 600 + 1 WB ! ...näheres
erklärt Ihnen Ihre BeraterIn!

ZERGGL (Zillertaler Kartoffellaibchen )

Zutaten:
1/2 kg gekochte kalte Kartoffeln, 1/4 kg Topfen, 1/8 kg
Graukäse, 4 EL Mehl ,Salz ,Pfeffer und etwas Wasser
Zubereitung:
Kartoffeln stampfen (Kartoffelstampfer) und alles zusam-
men mischen das es eine etwas zähe nicht zu weiche Mas-
se ist, mit nassen Händen zu Laibchen mit ca. 2cm Höhe
formen und in der VitaPro Palatschinkenpfanne mit
Butter goldbraun rausbacken .
Wenn man diese Laibchen mit einer klaren Suppe 2 Minu-
ten mit kocht und mit Schnittlauch bestreut sind es Press-
knödel.
TW-Produkte: Kartoffelstampfer, Germteigschüssel , Vi-
taPro Palatschinkenpfanne
Lachsomlett
Omletts mit frischen Kräuter zubereiten. Frischkäse
mit Kren (Phildelphia) auf die Omletts streichen, mit
Dill-Lachs belegen, einrollen und in Scheiben
schneiden !

Palatschinken - Auflauf

Zutaten für 4 Portionen:

100 g Bergkäse (gerieben), 4 EL Mais, 50 g Crème fraîche,
2 Stangen Jungzwiebel, 6 Scheiben Speck, Salz, Pfeffer
Teig: 200 g Mehl, 3 Eier, 400 ml Milch, etwas Salz

Zubereitung:
Für den pikanten Palatschinken-Auflauf zuerst den Palatschinkenteig im Speedy Chef zu-
bereiten in der VitaPro Palatschinkenpfanne dünne Palatschinken backen.
Den Crème fraîche mit Salz und Pfeffer gut abschmecken. Jungzwiebel in feine Ringe
schneiden, den Speck auf die Easyplus Backunterlage legen und bei 160°C 12 Minuten
lang im Backrohr knusprig braten. Wenn der Speck ausgekühlt ist in kleine Stücke brechen.
Die Palatschinken mit dem Crème fraîche bestreichen, darauf den Mais, Speck und Jung-
zwiebel verteilen. Fest zusammen rollen und in große Stücke schneiden. In die UltraPro
Auflaufform legen und mit reichlich Käse bestreuen, bei 160°C ca. 30 Minuten lang im
Rohr backen. Den pikanten Palatschinken-Auflauf sofort servieren. Eventuell mit frischen
Kräutern bestreuen.
Grießschmarren im Shake It
Zutaten:
3 Eier, 1Tl Vanillezucker,
geriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz;
Zubereitung: Alle Zutaten im Shake It
schütteln, mit Milch auffüllen, nochmals
schütteln. 125 g Margarine in der VitaPro
Palatschinkenpfanne zerlassen, 18 dag
Grieß einrühren, 1 – 2 min. durchrösten,
den Inhalt des Shaks It einrühren und bei
großer Hitze fertig dünsten. Eventuell mit
Rumrosinen garnieren.

Salzburger Nockerl
Zutaten:
4 Eier, ca. 4 EL Zucker,
4 EL gesiebtes Mehl,
je nach Größe der Eier
etwas Salz & Pfeffer und Butter,
eventuell Preiselbeermarmelade
Zubereitung:
Eier trennen. Das Eiklar mit Zucker und Salz
im Extra Chef steifschlagen. Dotter und Mehl
unterheben. Den Deckel vom UltraPro Behäl-
ter im Rohr vorheizen, etwas Butter darauf zer-
gehen lassen. Unter die Nockerlmasse eventuell
Preiselbeermarmelade geben (dann sind sie
nicht so süß). Mit einem Löffel Nockerln for-
men und im heißen Rohr auf dem UltraPro
Deckel ca. 10 Minuten (je nach Größe) backen
und noch heiß servieren !
EISPALATSCHINKEN - PARTY...
Eiskalter Heidelbeer - Genuss

Zutaten:
300 g tiefgekühlte Heidelbeeren,
100 g Heidelbeermarmelade,
400 ml Schlagobers,
1 EL Vanillezucker
Zubereitung:
Tiefgekühlte Heidelbeeren in den in den
Speedy Chef geben (eventuell et- was
antauen lassen). Heidelbeermarmelade, 200 ml Schlagobers und Vanillezucker hinzufü-
gen und alles gut miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Je nach
Süße der Früchte gegebenenfalls Staubzucker dazugeben. Das Heidelbeer - Softeis mit
der restli- chen steifgeschlagenen Schlagobers verzieren.
Tipp: Figurbewusste Genießer können das Schlagobers durch Joghurt ersetzen.
Je nach Angebot können auch statt den Heidelbeeren - Erdbeeren, Himbeeren etc…
genommen werden !

Eispalatschinken mit Erdbeeren

Zutaten für den Palatschinkenteig (ca. 12 Stück):

400 ml Milch, 200 g glattes Weizenmehl, 1 TL
Kris- tallzucker, 1 Prise Salz, 4 Eier, Öl zum
Backen; für die Fülle: Vanilleeis, 250 g Erdbeeren

Zubereitung: Für die Palatschinken Milch, Mehl, Zucker und Salz im Speedy Chef gut
verrühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Den Teig ca. 15 Minuten rasten lassen.
In der VitaPro Palatschinkenpfanne die Palatschinken zubereiten - sie werden hauchdünn
und herrlich knusprig !
Die Palatschinken mit Vanilleeis und halbierten Erdbeeren gefüllt servieren.
Tipp: Die Palatschinken können zum Beispiel auch mit Marmelade, Schokocreme oder Ap-
felmus etc.. gefüllt werden.
SMOOTHIE - Rezepte
lassen sich rasch im Speedy Girl zubereiten...

ERDBEERSHAKE

Zutaten für 4 Portionen:

200 g frische Erdbeeren geputzt, 50 g Staubzucker,
250 g Joghurt, 30 g Limettensaft, 100 g Milch, Erdbeeren zum Garnieren
Zubereitung: Erdbeeren mit Staubzucker im Speey Girl fein pürieren. Anschließend die
Erdbeermasse mit Joghurt und Limettensaft gut verrühren. Milch beimengen. Eiswürfel in
Gläser füllen und den Erdbeershake darüber leeren. Obenauf eine Kugel Erdbeereis setzen
und mit bezuckerten Erdbeeren garnieren.

PINK PANTHER DRINK SMOOTHIE MIT TOMATEN

Zutaten bzw. Zubereitung:
100 g Bananen, 50 g Himbeeren, 2
EL Honig mischen, 100 g Sauerrahm
und 250 ml Milch (eventuell Soja-
milch) dazurühren.
Zutaten: 4 Stk. Tomaten (gehäutet, oder
aus der Dose), 100 ml Tomatensaft, 1
Spritzer Tabasco , 1/2 TL Öl
Zubereitung: Für den Tomaten-
Smoothie alle Zutaten zusammen ge-
ben und gut durchmixen.
Tipp: Sie können nach Belieben auch
eine Prise Ingwer dazugeben

SMOOTHIE MIT HEIDELBEEREN

Zutaten: 100 g Heidelbeeren, 100 g Joghurt,
2 Kugeln Vanilleeis, 1/2 Stk. Banane
Zubereitung: Für den Heidelbeer-Smoothie
alle Zutaten cremig rühren und sofort servie-
ren. Nach Belieben garnieren.
SMOOTHIE MIT KIWI
Zutaten: 2 Stk. Kiwi , 1 Glas
Milch, Vanilleeis (Menge nach
Belieben)
Zubereitung: Für den Kiwi-
Smoothie alle Zutaten zusam-
mengeben und pürieren.
Sabine´s Blitz - Biskuit Roulade

Zutaten:
5 Eier, 6 EL Kristallzucker, 6 EL Mehl,
ein Schuss lauwarmes Wasser
Zubereitung:
Eiklar im Speedy Chef mit dem Zucker steif schlagen.
Dotter mit dem Schuss lauwarmen Wasser unterrühren.
6 EL Mehl mit dem Top Rührbesen unterheben.
Mit der Teigspachtel gleichmäßig auf die Easyplus Backunterlage streichen und bei 160°
C ca. 10 Minuten backen bis es goldbraun ist ! Danach die Roulade noch warm mit der
Easyplus Backunterlage einrollen, auskühlen lassen und inzwischen die Creme eventuell im
Speedy Chef zubereiten. Roulade wieder ausrollen, füllen und wieder einrollen ! Mit
Staubzucker (Zuckermühle) bestreuen.

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Schaumröllchen
Blätterteig (aus dem Kühlschrank) nehmen und in 2,5-3 cm
lange Streifen schneiden und über die Rollenformen wickeln.
Bei 180°- 200°C Heißluft ca. 15 Minuten backen, anschlie-
ßend etwas auskühlen lassen, aber noch warmer runter ziehen

Füllung
Zutaten: 2 Eiklar, 18 dag Zucker, 50ml Wasser
Zubereitung: Das Eiklar mit dem Speedy Chef steif rühren, 3 dag Zu-
cker mit einrühren, den restlichen Zucker mit 50 ml Wasser 3 Minuten lang
aufkochen lassen und dann heiß in den steif gerührten Schnee dazugeben und nochmals
rühren.
Dipsaucen passen gut zu Gegrilletem, Kartoffelecken, Tortillas und allem was man
dippen kann oder ein selbstgebackenes, pikantes Brot dazu backen ...

Guacamole Dip
Zutaten: 2 reife Avocados, 2 Tomaten, 1/2 Zitrone,
2 Knoblauchzehen, 1/2 Zwiebel, Salz und schwarzer
Pfeffer
Zubereitung: Im Speedy Girl oder Extra Chef Zwiebel,
Knoblauch und Tomaten zerkleinern. Avocadofleisch mit
dem Eisportionierer aus der Frucht löffeln und zu den zer-
kleinerten Zutaten in den Extra Chef geben, alles zusam-
men nochmals fein hacken. Mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer abschmecken.
TW-Behälter: Flexibrett, Xpert Universalmesser, Speedy
Girl oder Extrachef, Eisportionierer, Zitruswunder

Mini Mixschüsserl gibt’s als Türpreis für alle anwesen-

den, bestellenden Gäste auf den Partys in Woche 31-34 !

...ideal für alle DIP-

Saucen bzw. Aufstriche !

Cremiger Joghurt-Creme fraiche Dip

Zutaten: 1 Becher Creme fraiche, 100 g griechisches Joghurt, 3 EL Frischkäse, 2 Tomaten
fein gewürfelt, 3 EL Basilikum frisch gehackt, 2 EL Petersilie glatt gehackt, Meersalz, ge-
mahlener Pfeffer
Zubereitung: Crème fraîche, Joghurt und Frischkäse im Extra Chef verrühren. Tomaten und
Kräuter unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Rezept ist auch prima zur
Resteverwertung. Je nachdem was übrig ist, können die Mengen an Joghurt, Crème fraîche
& Co. variiert werden. Wer es nicht ganz so cremig mag, nimmt einfach fettarmen Joghurt.
Tipp: Es können noch zusätzlich getrocknete Tomaten fein gewürfelt untergerührt werden.
Oder wenn vorrätig, mit Basilikumsalz statt Meersalz gewürzt werden.
Limetten-Joghurtcreme

Zutaten für 4 Gläser:

3 unbehandelte, gewaschene Limetten
3-4 EL Staubzucker
250 g Naturjoghurt
175 g Frischkäse (Philadelphia)
3 EL süße Kokosnusscreme aus der Dose
125 ml Schlagobers, geschlagen
4 Erdbeeren, geschnitten
Einige Wafferl oder Kekse
Zubereitung: Schale von einer Limette mit der Zitrusprofi Reibe in den Behälter des
Speedy Chef reiben. Limetten in die Hälfte schneiden und 4 dünne Scheiben zum Verzie-
ren wegschneiden. Limetten mit dem Zitrusprofi zur abgeriebenen Schale pressen. Staub-
zucker, Joghurt, Frischkäse und Kokosnusscreme dazugeben und alles gut im Speedy
Chef verrühren.
Wafferl im Speedy Boy zerkleinern und in die Creme rühren. Geschlagenes Obers unter-
heben. Erdbeeren in ein Glas geben, Creme darauf verteilen und mit einer Scheibe Limet-
te garniert servieren.

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Moosbeer-Topfen-Kokoscreme

Zutaten und Zubereitung:

Im Speedychef ¼ l Sahne mit 2 EL Zucker steifschla-
gen, im Extrachef ca. 100 g Moosbeeren
(Schwarzbeeren) zerhacken, ¼ Magertopfen und 3 EL
Kokosflocken beifügen, alles in der Mixschüssel 3,5 l
vermischen.
Tipp: wenn man mag, kann man 50 g in Kokosmilch ge-
kochten Reis beimischen.
Bunter Aufstrich
Zutaten:
250 g Topfen
100 g Butter zimmerwarm
100 g Frischkäse
Je ½ rote, gelbe und grüne Paprikaschote
150 g Schinken
½ Zwiebel
Schnittlauch, Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel und Paprikastücke im Extra Chef hacken. Schinken grob schneiden und dazuge-
ben, weiterhacken. Butter, Topfen und Frischkäse dazugeben und weiter schneiden. Mit
Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.

Rohkostaufstrich

Zutaten:
2 Karotten, 1 kleines Stück Zeller
½ Zwiebel, 1 Knoblauchzehe
2-3 Essiggurkerl, 1 kleiner Apfel
1 Becher Kräuter Creme fraiche
100 g Frischkäse oder Qimiq
Etwas Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer aus der Mühle
Petersilie gehackt

Zubereitung:
Karotten, Zeller und Zwiebel grob zerkleinern und im
Extra Chef fein hacken. Apfel schälen, entkernen und
vierteln. Essiggurkerl, Knoblauchzehen und Apfel in
den Extra Chef geben und weiter zerkleinern. Cremige
Zutaten dazu mischen, würzen und abermals kurz ver-
rühren. Mit Petersilie verfeinern und mit frischem
Schwarzbrot servieren.
 Melonen - Bowle
BOWLE Zutaten:
½ Wassermelone, 6 EL Himbeersirup, Saft einer
sind auf jeder Zitrone, 3 Flaschen Bitter Lemon, Eisstückchen

SOMMER– bzw. Zubereitung: Wassermelone entkernen und

würfeln. Die Melonenwürfel in die Classic Schüs-
GRILLPARTY sel füllen und den Himbeersirup sowie den
Zitronensaft über die Melonenstückchen gießen
beliebt...
und ziehen lassen. Danach mit Bitter Lemon
auffüllen und mit Eisstückchen (Eiswürfel) kühlen .

Sahne – Bowle

Zutaten:
1 Flasche Weinriesling, 1 Orange, 1 Zitrone, Zimt,
½ l Schlagsahne, 1 Flasche Sekt, ¼ kg Staubzucker
Zubereitung in der Classic Schüssel:
Wein und Orangen und Zitronensaft (den halben)
die halbe Schale von den Früchten aufreiben, den
Zimt dazugeben. Schlagsahne im Speedy Chef
steif schlagen, Staubzucker unterheben. Schlagsah-
ne unterheben, ziehen lassen, Sekt dazu mengen
und alles mit den Schneebesen gut vermischen

Erdbeer- Kirschen- Bowle

½ kg Erdbeeren oder Walderdbeeren und

Kirschen (frisch, tiefgekühlt oder aus der
Dose) werden in eine die Classic Schüssel
3,5 Liter gegeben und mit 1/8 l Sherry
aufgegossen und mit Kristallzucker bestreut.
Dieses Gemisch zugedeckt 2 - 3 Stunden im
Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem
Servieren mit 1 Liter spritzigen Weißwein
und 1 Liter leichtem Rotwein aufgießen.
 Den „TUPPERSCHUH“ muß man probie-
ren um zu wissen, ob er der Richtige ist.
Wie das „Paar Schuh“, das sie in der Auslage sehen - sie wissen erst ob es passt,
wenn sie hineinschlupfen und ein wenig damit herumgehen !
Ihre BeraterIn ist Ihre „Schuhverkäuferin“… sie informiert und hilft Ihnen gerne dabei !

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