Lern-Und Erlebnisorte: in Der Land (Wirt) Schaft Vorpommerns

Lern- und Erlebnisorte
in der Land(wirt)schaft Vorpommerns
1
Wegweiser
Lern- und Erlebnisorte in
der Land(wirt)schaft Vorpommerns
herausgegeben vom Landkreis Vorpommern-Greifswald

im Rahmen des Projekts Vorpommern Connect
April 2023
2 1
Regionen land(wirt)schaftlicher
Lern- und Erlebnisorte:
Rügen und Hiddensee
Fischland-Darß-Zingst, Recknitztal
Stralsund, Trebeltal
Greifswald und Umgebung
Usedom, Peenestrom
Peenetal
Stettiner Haff, Uecker-Randowtal
2 3
Inhaltsverzeichnis Freilichtmuseum Klockenhagen 50
Eselhof Klockenhagen 52
Grußwort 09 Rinderzucht Ahrenshagen 54
Respekt und Toleranz 10 Ostseemühle 56
Was gibt es bei den Lern- und Erlebnisorten? 12 Backstein-Geist und Garten Starkow 58
Zu welchen Themen kann man bei den Lern- und
Erlebnisorten etwas lernen und erleben? 14 Region Stralsund, Trebeltal 60
Solidarische Landwirtschaft Stralsund 62
Region Rügen, Hiddensee 16 Naturerlebnispfad „Baumschatz von Schuenhagen“ 64
Nationalparkhaus Hiddensee 18 Hof Zandershagen 66
Hof Lüttkevitz 20 Ökol. Beschäftigungsinitiative Krummenhagen 68
Der Wind Landwirt 22 Alter Pfarrhof Elmenhorst 70
Gutshofgarten Rügen-direkt 24 Arche Brandshagen 72
Insel e.V. Kransdorf 26 Landwert Schulbauernhof 74
Naturhof Otto 28 Kräuterhof Carlsthal 76
LebensGut Frankenthal 30 SOS-Kinderdorf Vorpommern 78
Obstparadies Altkamp 32 Biohof Kampe 80
Naturschutzgebiet Goor 34 Naturlehrpfad Bremerhagen 82
Genusslandschaft Rügen 36
Region Greifswald und Umgebung 84
Region Fischland-Darß-Zingst, Recknitztal 38 Naturerlebnispark Gristow 86
Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft 40 Karrendorfer Wiesen 88
Natur- und Imkerhof Zingst 42 Biobauer Knauer 90
Erlebnishof Gut Darß 44 Gärtnerei Querbeet 92
Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter 46 Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm 94
Informationszentrum „Wald und Moor“ 48 Moore bei Greifswald 96
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GreifenAcker 98 Gutsanlage Zinzow 146
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft 100 hoblaho 148
Hof Augustin 102
Eierbaron aus Freest 104 Region Stettiner Haff, Uecker-Randowtal 150
Märchenwaldhaus Rothemühl 152
Region Usedom, Peenestrom 106 Forstsamendarre Jatznick 154
Insel Ruden 108 Außerschulischer Lernort Landwirtschaft 156
Usedomer Gesteinsgarten & Waldkabinett 110 Landwirtschaftsbetriebe in Uecker-Randow 158
Inselgärtnerei Kühn 112 Grünes Klassenzimmer 160
Hirschhof 114 Weltacker Rothenklempenow 162
Duft- und Tastgarten Papendorf 116 Wildkräuter Ramin 164
133 Hektar 118 Projektgarten Löwenzahn 166
Lassaneria 120
Wildnisschule Waldkauz 122 Regionenübergreifendes 170
Netzwerk Lernort Bauernhof MV e.V. 172
Region Peenetal 124 Land(wirt)schaft erFAHRen 174
Kirchgut Strellin 126 Genusstouren in Nordvorpommern 176
Ostseeländer Erlebnishof 128 Agrartourismus in Vorpommern 178
Waldsaumgarten Steinfurth 130
Streuobst-Sortengarten Ranzin 132 Digital und Aktuell 180
Little Nature Trail Farm 134 Finanzierungsmöglichkeiten 181
Naturparkstation Peenetal 136 Inhaltsverzeichnis nach Themen 182
Zuckerfabrik Anklam 138 Impressum 192
Blu-Bi Umweltbildung 140
NaturKulturhaus Bugewitz 142
Anklamer Stadtbruch 144
6 7
Grußwort
Die Bevölkerung Vorpommerns wünscht sich mehr Infor-
mationen zu Lern- und Erlebnisorten in der Land(wirt)
schaft; diese Orte wünschen sich ihrerseits mehr Öffent-
lichkeitsarbeit. Das hat das Projekt Vorpommern Connect
(VoCo) in Befragungen ermittelt; in Kooperation der Pro-
jektpartner/-innen mit den Akteur/-innen ist daher dieses
Buch entstanden.
Die Auswahl der Orte ist zum einen mit Blick auf Kinder
und Jugendliche erfolgt, damit sie im Rahmen von (Schul-)
Projekttagen, Klassenfahrten oder anderer Aktivitäten
mehr Erfahrungen und Erlebnisse in der Landschaft und
Landwirtschaft sammeln und Wissen über ihre Heimat
VoCo - Vorpommern Connect ist als vom Bundesminis- erhalten können. Zum anderen richtet sich das Buch aber
terium für Bildung und Forschung (BMBF) gefördertes um- an Erwachsene, Familien, Touristen und alle Interessierte,
setzungsorientiertes Forschungsprojekt (FKZ 033L211) deren Neugierde am Lernen und Erleben in Vorpommern
darauf ausgerichtet, die Stadt-Land-Beziehungen in der wir damit gern wecken und fördern.
Region Vorpommern zu verbessern, um eine stabile, re- Vorpommern bietet eine Vielzahl an Lern- und Erlebnis-
gionale Entwicklung im Einklang mit den internationalen orten. Die Möglichkeit, Landschaft und Landwirtschaft
Nachhaltigkeitszielen der Agenda 2030 zu fördern. Bil- bewusst zu erleben und regionale Produktionsprozesse
dung hat dabei den gleichen Stellenwert wie Themen der kennenzulernen, ist ein wichtiger Beitrag zur Bewusst-
Wertschöpfung aus regionalen Produkten und resilienter seinsbildung für regionale Besonderheiten. Vorgestellt
lokaler Wärmeversorgung auf der Projektagenda. werden 70 solcher Orte. Dort Lernerfahrungen zu machen
(https://vorpommern-connect.de) – das gilt für alle Alters- und Interessensgruppen – ist
Bildung für nachhaltige Entwicklung.
Ich wünsche dem Buch und damit den Lern- und Erlebnis-
orten viel Verbreitung und Aufmerksamkeit!
Prof. Dr. Volker Beckmann Greifswald, 13.3.2023
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Respekt und Toleranz
Alle Beteiligten dieses Buches stimmen dieser Position Was wir Ihnen noch mit auf den Weg geben wollen:
zu und wir hoffen, auch Sie schließen sich uns an: Seien Sie sich bitte bewusst, dass es keine Selbstver-
ständlichkeit ist, dass Sie diese Orte besuchen können.
Wir erkennen die Menschenrechte und demokratischen Begegnen Sie bitte Allem – Menschen, Tieren, Pflanzen,
Grundwerte an, bekennen uns zum Pluralismus und treten etc. – mit Respekt und Dankbarkeit!
für eine vielfältige und demokratische Gesellschaft ein, in
der interkulturelle Erfahrungen als positiv und wertvoll er- Hier noch ein paar Erinnerungen, die dabei helfen:
lebt werden. In unserer Gesellschaft sollen alle Menschen • auf Wegen und Pfaden bleiben
gleichermaßen teilhaben und Schutz erfahren, unabhän- • nichts pflücken
gig von ihrer ethnischen oder sozialen Herkunft, Religion, • Tiere nicht stören
Hautfarbe, sexuellen Identität oder materiellen Situation. • Hunde anleinen, Kotbeutel mitnehmen
• keinen Müll hinterlassen
• nicht zelten oder grillen (es sei denn, es ist mit
den Besitzer/-innen abgesprochen)
10 11
Was gibt es bei den Lern- und Abkürzungen und ihre Bedeutungen:
Erlebnisorten? BFD Bundes Freiwilligen Dienst

BNE Bildung für Nachhaltige Entwicklung
Icons und ihre Bedeutungen: FÖJ Freiwilliges Ökologisches Jahr
FSJ Freiwilliges Soziales Jahr
Barrierefreiheit ÖBFD Ökologischer Bundes Freiwilligen Dienst
Hofladen/ VoCo Vorpommern Connect
(begehbar mit Rollator,
Direktverkauf Rollstuhl, Kinderwagen,…) WWOOF Worldwide Opportunities on Organic Farms
Gastronomie Zelten möglich
Zimmer/
Café Ferienwohnung
keine Kosten
Picknickplatz
hierfür fallen Kosten an
Foto: Weltacker
Spielplatz/-ecke
Bushaltestelle
Veranstaltungs-
Fähre
räume
öffentliche
Bahnhof
Toilette
12 13
Zu welchen Themen kann man bei
den Lern- und Erlebnisorten etwas Obst, Gemüse,
lernen und erleben? Kräuter
Getreide/ Landschaft/
Getreideprodukte Natur
Bienen/
Bienenprodukte Technik
Tiere/ Grüne Berufe

tierische Produkte
14 15
Region Rügen, Hiddensee
1 Nationalparkhaus Hiddensee
2 Hof Lüttkevitz
3 Der Wind Landwirt
4 Gutshofgarten Rügen-direkt
5 Insel e.V. Kransdorf
6 Naturhof Otto
7 LebensGut Frankenthal
8 Obstparadies Altkamp
9 Naturschutzgebiet Goor
10 Genusslandschaft Rügen
S. 38
S. 60
16 17
Nationalparkhaus Hiddensee Auf der Insel Hiddensee zwischen Vitte und Kloster
01
Buntes Mosaik der Insel-Natur schmiegt sich ein windschiefes, reetgedecktes Haus in die
Landschaft, das die Rangerstation und die Nationalpark-
ausstellung unter einem Dach vereint.
Hier kann man mit Vögeln über die Insel fliegen, Ranger
fragen, Tierstimmenorgel spielen, im Quiz gegeneinander
antreten, mit stimmungsvollen Fotos und Filmen durch die
Inselwelt träumen – auf der Erde, in der Luft, im Wasser.
Zu diesen drei Elementen gilt es mit Spielen, Grafiken,
Stimmen und versteckten kurzen Texten das Besondere
des Nationalparks rund um Hiddensee und viel Wissen
drum herum zu erkunden. Die etwa 80 m² große Aus-
stellung verbirgt hinter ihrem schlichten, stimmungsvollen
Antlitz so viel verschiedene Nationalpark-Themen, dass
sie für die ganze Familie und für ein Wiederkommen bes-
tens geeignet ist. Der Nationalpark Vorpommersche Bod-
Fotos: K. Bärwald
denlandschaft bietet auch Lern- und Erlebnisangebote
im Nationalpark an. Für Kinder aus der Region gibt es
Junior Ranger-Gruppen, dieses Angebot läuft über eine
Schul-AG.
Nationalparkhaus Hiddensee,
Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft
Norderende 2, 18565 Insel Hiddensee
Tel. 03830 068041
GPS (DG) 54.57632, 13.10358
www.nationalpark-vorpommersche-boddenlandschaft.de
Öffnungszeiten:
(April bis Oktober) Mo bis Sa: 10.00 bis 16.00 Uhr
(November bis März) Mo bis Sa: 13.00 bis 15.00 Uhr
18 19
Hof Lüttkevitz Bei uns auf dem Hof Lüttkevitz beginnt der Tag mit dem
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Bullerbü-Romantik auf Rügen Krähen der Hähne und dem anschließenden Füttern der
Tiere. Auf unserem Hof wohnen Pferde, Schafe, Hühner,
Truthähne, Fasane, Enten, Kaninchen, Meerschwein-
chen, Hunde und Katzen.
0,25 km
Viele unserer großen Gäste ziehen den morgendlichen
Aktivitäten jedoch einen kräftig gebrühten Kaffee vor. Die
Kinder indes nehmen solche Angebote gern an. Man
kann bei uns frische Eier in den Hühnerställen sammeln
und direkt zum Frühstück verspeisen. Auf dem Weg zu
den Ställen kann man die Hunde begrüßen, streicheln und
das Stöckchen-Spiel mit ihnen spielen. Wenn die Sonne
scheint - und das tut sie häufig - genießt man sein Früh-
stück an der frischen Luft und macht sich danach auf den
Weg ans Meer, um dort den Tag zu verbringen, bevor man
Fotos: Hof Lüttkevitz

abends Teig knetet und bei Lagerfeuer, Stockbrot und Gi-
tarrenklang den Tag ausklingen lässt. So oder so ähnlich
könnte ihr Besuch bei uns aussehen. Bei uns sind Tou-
rist/-innen sowie Einheimische, Schulen und Kitas will-
kommen. Gerne können Klassen- und Ferienfahrten so-
wie Gruppenreisen zu uns unternommen werden, auch
Hof Lüttkevitz für Feste und Feiern eignet sich unser Hof sehr gut und
Lüttkevitz 11, 18556 Wiek OT Lüttkevitz immer wieder bieten wir Projekttage zur Nachhaltigkeit im
Franziska Lamass ländlichen Raum an.
Tel. 0176 24931224
Email: hof.luettkevitz.ruegen@googlemail.com
GPS (DG) 54.63985, 13.31213
www.wp.maeximal.de
Angebote nach vorheriger Absprache möglich.
20 21
Der Wind Landwirt Unser Lern-und Erlebnisort befindet sich dort, wo andere
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konventioneller, moderner Ackerbaubetrieb Urlaub machen - im schönen Norden der Insel Rügen.
Wir wirtschaften als moderner Ackerbaubetrieb mit zehn
Mitarbeiter/-innen auf 1750 ha Fläche. Neben dem Anbau
von Raps, Weizen, Braugerste und Erbsen legen wir auch
1 km Blühflächen für Insekten an.
Bei uns sind alle herzlich willkommen, die lernen wollen,
wie moderne Landwirtschaft im großen Stil und im Ein-
klang mit der Natur heutzutage praktiziert wird. Ob Schul-
klassen, Einheimische oder Tourist/-innen, jung oder
alt, wir sind gerne bereit, durch Führungen, Info-Veran-
staltungen, Praktika oder in Gesprächen zu zeigen, wie
wir gesunde Lebensmittel und Rohstoffe produzieren und
Fotos: Agrar GmbH&Co.

was danach daraus wird. Auf Schautafeln am Feldrand
und mit Hilfe digitaler Informationsvermittlung kann
man bei uns selbstständig die Vielfalt der landwirtschaft-
lichen Produktion vor Ort erkunden. Bei Interesse, und
wenn die Arbeitsabläufe es hergeben, besteht auch die
Möglichkeit, als Beifahrer/-in auf unseren großen und top-
modernen Landmaschinen eine Feld-Spritztour zu erleben
oder im Sommer einmal live bei der Ernte dabei zu sein.
Agrar GmbH&Co. KG Wittow Süd Auch der Prozess der Lagerung, Trocknung und Konser-
Lanckensburg 9, 18556 Altenkirchen vierung von Erntegut kann bei Interesse gerne einmal vor
Arne Schwuchow, Ort besichtigt werden. Wir erläutern euch die aktuellen
Tel. 038391 12101 und 0175 8946073 Herausforderungen unseres Berufes oder klären auf, was
Email: fragdeinenlandwirt@t-online.de man können muss, um selbst Landwirt/-in zu werden. Also
GPS (DG) 54.63703, 13.31831 traut euch und kommt vorbei!
www.facebook.com/DerWindLandwirt
Besuch nach vorheriger Absprache möglich.
22 23
Gutshofgarten Rügen-direkt Bei unserem Garten handelt es sich um einen Natur-,
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Natur-, Obst- & Kräutergarten Obst- und Kräutergarten, zertifiziert von „Natur im Garten“,
den Sie unter anderem selbstständig erkunden können.
Alle bei uns angebauten Kräuter, sowie die Früchte, die
an unseren Obstbäumen gedeihen, werden in unserem
0,6 km Hofladen mit angeschlossenen Café auch verarbeitet. Bei
den Gartenführungen, die jede Woche dienstags und
donnerstags um 11.00 Uhr und 16.00 Uhr stattfinden, kön-
nen diese auch verkostet werden.
Gerne machen wir auch separate Gartenführungen, Pro-
jekttage, Klassenfahrten und Verkostungen bei Voran-
meldungen. Bei uns kann man Produkte und Erzeugnisse
aus dem Natur- und Kräutergarten verkosten, Tipps für
Kräuterpflanzen erhalten und diese auch erwerben. Kitas,
Schulklassen, Familien und Erwachsene sind alle herz-
lich willkommen.
Fotos: Rügen-direkt
Alljährlich nehmen wir am Tag der offenen Gartentür in
Mecklenburg-Vorpommern teil.
Rügen-direkt
Dorfstraße 22, 18556 Putgarten
Christa und Ernst Heinemann
Tel. 038391 439990
Email: info@ruegen-direkt.de
GPS (DG) 54.67239, 13.41552
www.ruegen.de/inselgeschichten/gutshof-putgarten
Öffnungszeiten:
Mo bis So: 11.00 bis 17.00 Uhr
24 25
Insel e.V. Kransdorf Unser Lern- und Erlebnisort bietet Projekttage, Führun-
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Naturnahes Lernen in alter Gutshofanlage gen, jahreszeitliche Feste sowie Praktika/FSJ/FÖJ an.
Die Projekttage richten sich an Kindergärten, Schulklas-
sen oder Gruppen anderer Institutionen und bieten viel-
fältige Möglichkeiten zur Mitarbeit.
3 km In unserem Lern- und Gemeinschaftsgarten kann gesät,
geackert, geerntet und in der Lernküche gekocht und die
Ernte verarbeitet werden. Darüber hinaus befindet sich
auf dem Hofgelände auch unsere Bio-Landwirtschaft mit
Fotos: Insel e.V.

Schweinen, Kühen und Hühnern sowie unsere Bio-Gärt-
nerei mit verschiedenen Gewächshäusern und Kräuter-
garten. Beide Arbeitsbereiche gehören zur ortsansässi-
gen Werkstatt für Menschen mit Behinderungen.
Das Einsammeln der Hühnereier, das Füttern der Kühe
oder die Verkostung von frischem Obst und Gemüse stel-
len einen besonderen Höhepunkt beim Hofrundgang dar.
Auch können bei uns Insekten beobachtet, Kräuter be-
stimmet oder Naturräume entdeckt werden. Den Rahmen
dafür bilden eine große Kräuterspirale, eine Obstbaum-
wiese sowie ein Weiden-Rondell. Die spielerische Vermitt-
lung von Hintergründen zum ökologischen Anbau liegt uns
Insel e.V. ebenfalls am Herzen.
Kransdorf 1, 18573 Altefähr Meldet euch gern bei uns und wir stellen einen passenden
Ulrike Apitzsch-Schöttke Projekttag für euch zusammen.
Tel. 0151 14518293
Email: ulrike.apitzsch@kransdorf.de
GPS (DG) 54.33022, 13.19721
www.kransdorf.de
26 27
Naturhof Otto Bei uns trifft sich der ökologische Landbau und die bäu-
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Alte Sorten, Mischkulturen & Milchvieh erliche konventionelle Landwirtschaft. Auf unseren Öko-
flächen bauen wir Kartoffeln, Kürbissorten, Gemüse und
Getreide (Dinkel, Roggen, Hafer, Weizen und Erbsen) an.
Der elterliche, bäuerlich-konventionell geführte Landwirt-
5 km schaftsbetrieb befindet sich direkt nebenan. Hier handelt
es sich um einen Milchvieh- und Ackerbaubetrieb. Zur-
Fotos: Naturhof Otto

zeit werden ca. 70 Kühe gemolken, alle Tiere werden auf
Stroh gehalten und die Milchkühe haben von April bis Ok-
tober Weidegang.
Mittwochs ist Hoftag: Ihr könnt euch auf unseren Höfen
umschauen, Kälber streicheln, den Stallduft einatmen,
Traktoren und Maschinen anschauen. In unserem Hofläd-
chen und in unserem Verkaufsautomaten könnt ihr unsere
Produkte erwerben. Uns ist es ein großes Anliegen, Fami-
lien, Kindern und Erwachsenen die Landwirtschaft nahe
zu bringen. Wo wächst unser Gemüse überhaupt, was
braucht es? Wo kommt das Fleisch her, das wir essen?
Dies könnt ihr bei Führungen, Praktika oder auch bei
einer Ausbildung und während unserer Hoffeste näher
Naturhof Otto erleben.
Datzow 14a, 18574 Poseritz
Julia Otto, Tel. 0160 5078460
Email: naturhof-otto@web.de
GPS (DG) 54.32393, 13.24649
www.naturhof-otto.de
Öffnungszeiten:
Mi: 9.30 bis 13.00 Uhr und 14.30 bis 18.00 Uhr
dauerhaft: Verkaufsautomat an der Straße
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LebensGut Frankenthal Unser LebensGut hat eine Menge zu bieten: verschiede-
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Schaugarten, Permakultur & Ziegenhaltung ne Gärten, die immer größer und bunter werden, unsere
Bienen, leckeres Essen, viele Veranstaltungen für die Re-
gion und Gäste, Kultur und Kunst - einfach ein Ort, an
dem man sich wohlfühlt und sich mit Freund/-innen treffen
3 km kann.
Der ehemalige Gutshof ist Mehrgenerationentreffpunkt
und Begegnungsstätte für alle, die sich mit Nachhaltigkeit
beschäftigen. Wir bieten Führungen zum Tag der offenen
Gartentür oder nach Vereinbarung an. Auch Projekttage
für Schulklassen und Kindergärten sowie Klassenfahr-
ten und die Möglichkeit eines Freiwilligen Ökologischen
Jahres gibt es bei uns. Oder Ihr kommt zu uns, um ge-
meinsam in der Gartengruppe zu gärtnern.
Wir haben Ziegen, Schafe, Hühner, Katzen und zeitwei-
se Pferde auf dem Hof. Neben dem Versorgen der Tiere,
könnt Ihr das Melken der Ziegen und die Verarbeitung der
Milch zu Käse lernen. Bei einer Hofbegehung kann man
sich von der Vielfalt auf unserem Hof überzeugen, kann
Honig verkosten, unsere selbstangebauten Nutzhanfpro-
dukte testen und erwerben, Teekräuter ernten und Ziegen-
Fotos: LebensGut Frankenthal e. V.
LebensGut Frankenthal e. V. milch verkosten. Wir spiegeln mit unseren verschiedenen
Frankenthal 7, 18573 Samtens Gärten die Vielfalt der ökologischen Anbauweise von
Elke Neugebauer, Tel. 0174 9092078 Kräutern, Gemüse und Obst wider. Es werden Möglich-
Email: info@lebensgut-frankenthal.de keiten des gemeinsamen Kochens und der Verarbeitung
GPS (DG) 54.33301, 13.28356 der geernteten Produkte angeboten.
www.lebensgut-frankenthal.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr: 8.30 bis 17.00 Uhr (oder nach Vereinbarung)
30 31
Obstparadies Altkamp Entspannung in idyllischer Umgebung. Lassen Sie den
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46 ha Demeterobstbaubetrieb Alltag hinter sich und lauschen Sie der Natur.
Zwischen den Obstbäumen sagen sich Fuchs und Hase
„Gute Nacht”. Das Obstparadies Altkamp liegt am Rande
des Biosphärenreservates. Unser Reetdachhaus ist um-
geben von den Bio-Obstplantagen.
2 km
Im Obstparadies Altkamp kultivieren wir Süß- und Sauer-
kirschen, rote und schwarze Johannisbeeren, Äpfel, Bir-
nen und Quitten.
Nutzen Sie in der Erntezeit unser Angebot für Groß und
Klein, Johannisbeeren und Steinobst selbst frisch zu
pflücken und nehmen Sie Ihren Vorrat an Bio-Obst von
der Sonneninsel Rügen mit nach Hause. Oder Sie nutzen
das saisonal wechselnde Angebot in unserem Hofladen.
Gerne bieten wir auch auf Anfrage Führungen an.
Kommen Sie doch mal vorbei!
Fotos: Obstparadies Altkamp GbR

Obstparadies Altkamp GbR
Altkamp 5, 18581 Putbus
Peter Rolker
Tel. 038301 62294
Email: peter.rolker@rolker.com
GPS (DG) 54.31620, 13.41771
www.obstparadiesaltkamp.de
Besuche nur nach vorheriger Absprache möglich.
32 33
Naturschutzgebiet Goor An der Südostküste Rügens gelegen, umgeben von land-
09
Alter Laubwald an der Boddenküste wirtschaftlicher Nutzfläche, befindet sich der prächtige
Hochwald der Goor. 1990 wurde er zum Naturschutzge-
biet erklärt. Langfristig soll sich der Wald natürlich entwi-
ckeln – ganz ohne menschliche Eingriffe. Vorerst werden
1 km einige der gepflanzten Fichten und Douglasien entnom-
Fotos: L. Rothe
men, um Licht und Platz für natürlich aufkommende Wald-
verjüngung in Form von Buchen, Hainbuchen und Eichen
freizugeben. Das Gebiet ist für Ausflüge bei Einheimi-
schen und Tourist/-innen gleichermaßen beliebt, zwei
unterschiedliche Formate bieten Naturerlebnisse zusätz-
lich zur individuellen Runde durch’s Gebiet:
Die Smartphone-App Echt:Natur leitet über einen zwei
km langen Weg mit fünf digitalen Stationen. Sie bietet in-
formative Texte sowie Hörbuchpassagen und spielerische
Elemente für Kinder.
Auf dem vier km langen „Pfad der Muße und Erkennt-
nis“ werden Besucher/-innen durch die Goor geleitet,
entlang unterschiedlicher Waldtypen, imposanter Bäume,
Hügelgräber und einstiger Siedlungsflächen. 19 Statio-
nen vermitteln hier beeindruckende Natur- und Kultur-
Eingang ins Naturschutzgebiet Goor-Muglitz phänomene. Eine Begleitbroschüre (im Hotel Badehaus
z. B. direkt neben dem Hotel Badehaus Goor: Goor gegen eine Schutzgebühr zu erwerben oder kosten-
Fürst-Malte-Allee 1, 18581 Putbus los zum Verleih oder als PDF-Download erhältlich) gibt
GPS (DG) 54.34412, 13.51110 Informationen zur jeweiligen Station. Beide Routen sind
unabhängig voneinander und überschneiden sich nur an
Michael Succow Stiftung einer Stelle.
Dana Schacht
Tel. 03834 8354221
www.succow-stiftung.de/naturerbe-landnutzung/goor
34 35
Genusslandschaft Rügen Die Genusslandschaft Rügen verbindet Naturschutz, Kul-
10
Landschaft mit allen Sinnen erleben turlandschaftspflege und landwirtschaftliche Praxis.
Mit Ausblick auf den Greifswalder Bodden kann man die
Landschaft und deren Produkte optisch, akustisch und ku-
linarisch genießen. Neu angelegte Feldraine, Streuobst-
2 km Fotos: Finc Landwirtschaftsbetrieb
wiesen oder Feldwege laden dazu ein, sich die Feldflur
zu erschließen. Wachteln, Feldlerchen oder Turmfalken
sind hierbei ständige Begleiter. Der Ackerrittersporn und
artenreiche, bunte Blühflächen sorgen für harmonische
Einblicke in den ökologisch bewirtschafteten Acker. Viel-
fältige Kulturen, von Buchweizen und Getreide bis Back-
mohn und Lein, stehen als lokal produzierte Lebensmittel
zur Verfügung, die ein Spiegel der Landschaft sind und
während der Führungen oder im Rahmen der Woche der
Nachhaltigkeit des Biosphärenreservats Südost Rügen
gekostet werden können.
Auf einer monatlich angebotenen Führung oder eigen-
ständig mittels Flyer und Infotafel vor Ort – die Genuss-
landschaft ist ganzjährig einen Spaziergang wert. Gleich-
wohl bieten wir nach Absprache diverse Möglichkeiten
des Landschaftserlebnisses in Form von Projekttagen,
Mitmacheinsätzen, dem Bundesfreiwilligendienst und
dem Freiwilligen Ökologischen Jahr an.
Finc Landwirtschaftsbetrieb c/o FLZ Lauterbach
Freetz, 18581 Putbus
Dr. Sebastian Schmidt
Tel. 0176 83289424
Email: schmidt@finc-foundation.org
GPS (DG) 54.34201, 13.55032
https://genusslandschaft.org
36 37
S. 60
Region Fischland-Darß-Zingst,
Recknitztal
11 Nationalpark Vorpommersche
Boddenlandschaft
12 Natur- und Imkerhof Zingst
13 Erlebnishof Gut Darß
14 Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter
15 Informationszentrum „Wald und Moor“
16 Freilichtmuseum Klockenhagen
17 Eselhof Klockenhagen
18 Rinderzucht Ahrenshagen
19 Ostseemühle
20 Backstein-Geist und Garten Starkow
38 39
Nationalpark Vorpommersche
11 Boddenlandschaft Der Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft
bietet an verschiedenen Standorten Lern- und Erlebnis-
Familienführungen & Junior Ranger angebote an. Für Kinder aus der Region gibt es Junior
Ranger-Gruppen. Die Gruppen Prerow und Zingst laufen
über eine Schul-AG. Die „Seeadler“ sind eine schulun-
abhängige Junior Ranger-Gruppe. Sie treffen sich meist
1,5 km
einmal im Monat an einem Samstag und heißen naturinte-
ressierte Kinder aus der Region willkommen.
Für Familien bietet das Team der Umweltbildung des Na-
tionalparkamts während der Ferien Familienführungen
an. Den Wald mit allen Sinnen erleben und der Natur auf
der Spur sein – die interaktive Wanderung ist für große
und kleine Entdecker/-innen geeignet. Mit offenen Augen
Foto: S. Deickert
und interaktiven Aktionen geht es durch den Darßwald.
Die Führung ist für Kinder ab fünf Jahren geeignet. Da
die Strecke nicht barrierefrei ist, wird die Teilnahme an der
Führung mit Kinderwagen eher nicht empfohlen. Während
der Führung ist eine kurze Pause eingeplant. So bleibt
genug Zeit, sich mit selbst mitgebrachtem Proviant zu
stärken. Für die Teilnahme ist eine Anmeldung über die
Webseite erforderlich. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Treffpunkt Familienführung „Natur auf der Spur“: Foto: M. Müller
Waldschranke Buchenstraße, 18375 Prerow

GPS (DG) 54.44549, 12.54906
Nationalparkamt Vorpommern
Kristin Nolte und Lilia Reisig
Tel. 0385 588 638 -52 oder - 53
Email: l.reisig@npa-vp.mvnet.de
www.nationalpark-vorpommersche-boddenlandschaft.de
40 41
Natur- und Imkerhof Zingst Der Natur- und Imkerhof Zingst lädt alle Interessierten ab
12
Kleiner Bienenlehrpfad fünf Jahre in die Welt der Bienen ein.
Bei der Führung in kleinen Gruppen durch den Bienen-
lehrpfad, erfährst du spielerisch, welche Rolle die Be-
stäuberinsekten für unsere Ökosysteme spielen, wie die
1 km Bestäubung funktioniert, wie Bienen leben, wie Honig ent-
steht und viele spannende Dinge mehr.
Fotos: Natur- und Imkerhof Zingst

Dabei erklären und zeigen wir dir die Unterschiede zwi-
schen Wildbienen, wildlebenden Honigbienen und Honig-
bienen in der Nutztierhaltung (Imkerei). Insbesondere der
Artenschutz für wildlebende Honigbienen steht im Fokus.
Für Kitas und Schulklassen ist dieser lehrreiche Besuch
besonders geeignet, und ein tolles Erlebnis in der Natur.
Neben unserer Führung können die Schautafeln im
Bienengarten durch Erwachsene auch selbstständig
erkundet werden.
Unsere Gäste können die Idylle im summenden Bienen-
garten und den Duft der Blumen genießen. Der Besuch
am Bienenstock ist für alle ein besonderes Highlight. Bei
gutem Wetter können die kleinen Bienenfreunde in die
Rolle der Imker/-innen schlüpfen und frischen Honig aus
der Bienenwabe ernten und kosten (bienenfreundliche
Witterung vorausgesetzt).
Natur- und Imkerhof Zingst
Landstraße 3, 18374 Zingst
Martin Troelenberg
Tel. 0172 85 33 831
Email: info@natur-imkerhof-zingst.de
GPS (DG) 54.43539, 12.72976
www.natur-imkerhof-zingst.de
42 43
Erlebnishof Gut Darß Hier auf dem Gut Darß könnt ihr was erleben! Egal ob Fa-
13
Landwirtschaft zum Miterleben, Hofprodukte milien oder Schulklassen, Einheimische oder Tourist/-
innen, auf unserem Gutsgelände in Born auf dem Darß
findet sich für Jede/-n etwas Spannendes.
Möchtet ihr mehr über die Möglichkeiten, in der Land-
1 km wirtschaft zu arbeiten, erfahren, dann fragt nach unseren
speziellen Berufsführungen (ganzjährig möglich)! Inte-
Fotos: Gut Darß Erlebnishof

ressiert es euch, welche Tiere wir halten? Wollt ihr das
Hofgelände kennenlernen? Dann kommt mit auf einer
unserer Führungen!
Macht eure Sinne bereit, denn an allen Ecken und Enden
gibt es etwas zu entdecken. Könnt ihr die Pferde hören?
Die Kühe riechen? Wie schmeckt euch unser hofeigener
Büffelburger? Und wie weich ist eigentlich eine Ziegen-
nase? Findet es heraus! Wenn ihr hinter die Kulissen un-
seres Hofes schauen, große Landmaschinen bewundern
und mehr über die Tierhaltung und Lebensmittelproduk-
tion und Landschaftspflege auf dem Darß erfahren möch-
tet, freuen wir uns, euch im Rahmen eines Praktikums,
eines Freiwilligen Ökologischen Jahr oder einer Aus-
bildung bei uns begrüßen zu dürfen.
Die Motivierten unter euch können darüber hinaus auch
den Lebensraum Darßwald hautnah in unserem Kletter-
Erlebnishof Gut Darß park erleben. Für alle Sportlichkeitsniveaus haben wir die
Am Wald 26, 18375 Born a. Darß passende Route mit insgesamt über 70 Herausforderun-
Steffen Schlottbom gen parat.
Tel. 038234 50645
Email: s.schlottbom@gut-darss.de
GPS (DG) 54.38582, 12.52034
www.gut-darss.de
44 45
Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter Die Naturpädagogik und Umweltbildung im Raum eines
14
Erlebnisaktionen rund um die Landwirtschaft naturorientierten Reiterhofes schärft die Wahrnehmung
und neue Sichtweisen können verstanden und eingenom-
men werden - egal ob es um Nachhaltigkeit, Verantwor-
tungsbewusstsein oder Teamtraining geht. Für Schul-
klassen sowie Kinder- und Jugendgruppen bieten wir
3 km
Projekttage mit unterschiedlichen Themenschwerpunk-
ten an, aber auch Kita- & Klassenfahrten mit verschie-
denen Lern- & Erlebnisangeboten sind möglich.
Wir bieten Projekttage zu Themen wie Pferd, Ostsee &
Bodden, Bauernhof und Natur an und auf dem Hof eine
Vielzahl an Aktivitäten, die in die Lern- & Erlebnisange-
Fotos: Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter

bote ganz individuell integriert werden können. Egal ob
Lagerfeuer mit Grillen und Stockbrot, ein Erlebnisausritt
oder eine Traktortour - es gibt neben unseren speziell
entwickelten Projektangeboten zahlreiche Möglichkeiten,
bei denen garantiert keine Langeweile aufkommt. Zudem
warten zahlreiche Spielangebote darauf, entdeckt zu wer-
den, wie Spielplatz, Fußball, Volleyball, Tischtennis und
ein eigener Badestrand mit einer langen flachen Uferzone.
Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter Weiterhin haben wir auch Fahrräder, Kanus und Stand-
Glöwitz 1, 18356 Barth Up-Paddles im Verleih. Natürlich sind alle Angebote auch
Friederike Gippert für Familien und Urlaubsgäste buchbar!
Tel. 0160 93066325 Ein ähnliches Angebot gibt es auch bei unserem anderen
Email: info@bernsteinreiter-barth.de Standort bei Ribnitz-Damgarten in Hirschburg.
GPS (DG) 54.36890, 12.75938
www.bernsteinreiter-barth.de
Öffnungszeiten:
Mo bis So: 9.00 bis 18.00 Uhr
46 47
Informationszentrum „Wald und Moor“ Ob ein Besuch des kleinen Waldmuseums, das viel
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Naturerleben in Wald und Moor Wissenswertes über die Ökosysteme Wald und Moor
bereithält, oder die aktive Teilnahme an den geführten
Wandertouren - mit dem Fahrrad oder zu Fuß - durch
den Küstenwald und die einzigartige Moorlandschaft, die
2 km Lebensraum einer besonderen Tier- und Pflanzenwelt ist
Fotos: Informationszentrum „Wald und Moor“
- unsere Angebote richten sich an alle Natur interessier-
ten Menschen, ob Groß oder Klein.
Bei unseren Touren entdecken und erleben Sie die für
Hochmoore charakteristischen Wollgräser, die blauen
Moorfrösche, die Kraniche oder den Wald, mit seiner im
Sommer angenehm kühlen Luft, der die Sinne fernab von
der hektischen Alltagswelt schärft und das Bewusstsein
wieder auf das Wesentliche richtet. Dabei stellen sich
unsere erfahrenen Naturführer/-innen stets auf die Zu-
sammensetzung der Gruppe ein und vermitteln ihr Wis-
sen auf unterhaltsame Art und Weise. Wissen direkt vor
Ort vermitteln, dort wo Natur mit allen Sinnen erlebbar ist,
das ist die Zielsetzung unserer pädagogischen Angebote
für Kinder und Jugendliche. Hierbei sind alle Aktionen
Informationszentrum „Wald und Moor“ inhaltlich genau auf die Altersgruppe der Teilnehmenden
Ribnitzer Landweg 3, 18311 Ribnitz-Damgarten abgestimmt. Der Naturlehrpfad kann an 365 Tagen im
Marie Bohnenstengel Jahr kostenfrei besucht werden. Die naturkundlichen
Tel. 038206 14444 Führungen bieten wir nach Absprache und für einen Teil-
Email: moorinfo@ribnitz-damgarten.de nahmebeitrag an.
GPS (DG) 54.25300, 12.32912
www.moorinfo.ribnitz-damgarten.de
Öffnungszeiten Waldmuseum:
(Mai bis Oktober) Mi bis So: 10.00 bis 16.00 Uhr
48 49
Freilichtmuseum Klockenhagen Das Freilichtmuseum Klockenhagen ist ein sechs ha gro-
16
Leben wie in alten Zeiten ßes Refugium, in dem sich das einstige Landleben zwi-
schen Meer und Bodden eröffnet. Komprimiert in einer
dorfähnlichen Situation stehen 20 historische Bauten mit
detailgetreuen Einrichtungen und Gärten. Traditionelle
0,5 km
Handwerke, die wichtigsten Tierarten, Raritäten, Alltags-
gegenstände und Skurriles aus den letzten 300 Jahren
lassen den Museumshof lebendig erscheinen.
Wir bieten Führungen für Groß und Klein sowie Mit-
machangebote zum Thema altes Handwerk an. Besu-
cher/-innen können beispielsweise einen Nagel schmie-
den oder am Holzofen ein eigenes Brot backen. Alte
Traktoren gibt es ebenso zum Bestaunen und Mitfahren.
Über die Saison verteilt finden viele Veranstaltungen zu
diversen Themen statt, bei denen z.B. Getreide gedro-
schen oder eine Kuh(attrappe) gemolken werden kann.
Auf einem eigenen Acker werden verschiedene Getreide-
Fotos: F. Krüger
sorten angebaut, im Bauern- und im Kräutergarten gibt es
Obst, Gemüse und Kräuter.
Auf dem Museumshof gibt es Tiere wie Schafe, Ziegen,
Freilichtmuseum Klockenhagen Hühner, Kaninchen und Schweine zu erleben. Auch ein
Mecklenburger Straße 57, 18311 Klockenhagen Kaltblutpferd und ein Maultier sind im Museum zu Hause.
Isabel Nittel und Jan Berg,Tel. 03821 27 75 Wir sind ein Lern- und Erlebnisort für Schulen, Familien,
Email: info@freilichtmuseum-klockenhagen.de Einzelbesucher/-innen und Gruppen. Der Museumshof
GPS (DG) 54.24051, 12.35676 kann durch Beschilderungen sehr gut allein erkundet
www.freilichtmuseum-klockenhagen.de werden!
Öffnungszeiten:
(April bis Oktober) Di bis So: 10.00 bis 17.00 Uhr
(Juli und August bis 18.00 Uhr geöffnet)
50 51
Eselhof Klockenhagen Frische Ostseeluft gemischt mit Eselduft, das kann man
17
Spiel und Spaß für die Familie nur bei uns genießen. Die Esel rufen, Ziegen meckern und
Vögel verschiedener Arten zwitschern durcheinander. Die
Zeit mal Zeit sein lassen und die Ruhe genießen. Bei uns
können Sie den Unterschied zwischen Heu, Heulage und
0,5 km Stroh kennenlernen. Aber auch herausfinden: Welches
Tier frisst was und wieviel, oder wie fassen sich die unter-
Fotos: Happy Animal GmbH Tannenberg

schiedlichen Felle an?
Bei uns kann man auf dem Hof eine Ausbildung oder
ein Praktikum, aber auch ein Freiwilliges Ökologisches
Jahr absolvieren. Familien mit Kindern zwischen drei
bis acht Jahren und Tourist/-innen mit Tierliebe sind im-
mer gern gesehen. Die Kinder lernen das ein Esel sich bei
dem Reiten anders bewegt als ein Pferd und Erwachsene
können sich auf der Kutsche zu zweit selbst versuchen,
oder aber mit dem Langohr in der Natur spazieren gehen.
Sturer Esel? Von wegen! – das müssen sie erlebt haben!
Happy Animal GmbH Tannenberg

Tierpension und Eselhof
Am Tannenberg 7, 18311 Klockenhagen
Maika Bühler
Tel. 03821 390951
Email: tannenberg7@t-online.de
GPS (DG) 54.23459, 12.36912
www.eselhof-klockenhagen.de
52 53
Rinderzucht Ahrenshagen Sie wollen wissen, wie Milchproduktion, Ackerbau und
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Milchproduktion, Ackerbau, Biogas Biogas zusammenhängen? Dann kommen Sie zu uns zur
Rinderzucht in Ahrenshagen. Gemeinsam mit unseren
Mitarbeiter/-innen bewirtschaften wir einen Milchviehbe-
trieb mit 800 Milchkühen und 400 Jungrindern. Wir bieten
0,5 km Führungen von ca. zwei Stunden über das Betriebsge-
lände an. Bei uns gibt es Landwirtschaft zum Riechen,
Fotos: ADAP Rinderzucht GmbH Ahrenshagen

Hören, Sehen und Anfassen. Sie können alles über unse-
re Milchproduktion lernen und einen Blick in den Melk-
stand werfen. Ein Höhepunkt unserer Führungen ist meist
unsere Kälberaufzucht. Gerne berichten wir Ihnen auch
über unseren Anbau von Gras, Triticale und Mais und zei-
gen Ihnen unsere Landtechnik. Insbesondere freuen wir
uns über Interesse von Kitas, Schulklassen und Berufs-
schulklassen. Melden Sie sich gerne bei uns!
ADAP Rinderzucht GmbH Ahrenshagen

Todenhägerstraße 7, 18320 Ahrenshagen-Daskow
Christine Schulz
Tel. 0151 11447175
Email: c.schulz@adap-rinderzucht.de
GPS (DG) 54.22651, 12.60579
54 55
Ostseemühle Haben Sie schon mal gesehen, wie Öl gepresst wird oder
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Kräuterremise & Schauwerkstätten frisch gepresstes Öl gekostet? Dies und viel mehr können
Sie in der Ostseemühle erleben. Dienstags und donners-
tags zwischen 10.00 und 15.00 Uhr finden bei uns stünd-
lich Führungen zum Thema Ölpressen statt. Durch ein
Schaufenster können Sie beim Mahlen von Getreide in
0,5 km
der hauseigenen Steinmühle zusehen.
In der Kräuterremise findet man zahlreiche Kräuter-
steckbriefe zu heimischen Kräutern und Heilpflanzen.
Die Kräuter befinden sich im dazugehörigen Kräuterkreis.
Dort kann man sie sehen, riechen, fühlen und schmecken.
In der Remise gibt es Sitzgelegenheiten und Tische zum
Verweilen oder für Workshops und Kräutervorträge.
Auch Bienen stehen im Sommer an der Kräuterremise
Fotos: Ostseemühle GmbH

und erfreuen sich an den zahlreichen Blüten.
Unsere Zielgruppen sind gesundheits- und naturverbun-
dene Menschen: Familien, Tourist/-innen, Einheimi-
sche, Kitas und Schulen. Jedes Jahr bieten wir einen
Platz für ein Freiwilliges Ökologisches Jahr an und
auch Schulpraktikant/-innen sind willkommen.
Ostseemühle GmbH
Dorfstraße 14, 18320 Langenhanshagen
Sabine Zaepernick, Tel. 038225 519840
Email: verkauf@ostseemuehle.de
GPS (DG) 54.27775, 12.65218
https://www.ostseemühle.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Sa: 9.00 bis 17.00 Uhr
56 57
Backstein-Geist und Garten Starkow Der sortenreiche Garten und die vielseitige Streuobstwie-
20
Historischer Pfarrgarten mit Streuobstwiese se laden zum Entdecken von seltenen Früchten ein. Im
Sonn- und Feiertags-Café (Mai–Nov 13.00–18.00 Uhr),
bei Veranstaltungen und besonders beim Appeldag im
Oktober kann man Erträge des Gartens probieren, Pro-
0 km dukte kaufen oder Apfelsorten bestimmen lassen.
Es ist aber auch jederzeit möglich, das Gelände allein zu
Fotos: Backstein-Geist und Garten e.V.

erkunden oder Führungen, Projekttage und Workshops
für Erwachsene, Familien und Schulklassen zu buchen.
Von Mai bis Oktober werden diese Angebote gerahmt
durch ein vielseitiges Kulturprogramm von Klassik bis
Rock, mit Petticoat-Kostümen im illuminierten Garten
u.a.m.
Ganz „vorpommersch-ländlich“ kann man bei uns das
Schnattern der Pommerngans hören, das Bellen des
wachsamen Pommerschen Großspitzen vernehmen oder
das Blöken der Schafe. Mit ein wenig Glück entdeckt man
auch einen Edelkrebs in der Barthe oder sieht vom Aus-
sichtsturm der Backsteinbasilika den seltenen Schreiad-
ler, im Frühjahr und Herbst auch Kraniche und Wildgänse.
Schauen Sie vorbei und genießen
Sie Natur und Garten.
Backstein-Geist und Garten e.V.

Kirchsteig 9, 18469 Starkow
Gerd Albrecht
Tel. 038324 65692
Email: bgg-starkow@gmx.de
GPS (DG) 54.27611, 12.75045
www.starkow.net
58 59
S. 38
S. 16
Region Stralsund, Trebeltal

21 Solidarische Landwirtschaft Stralsund
22 Naturerlebnispfad „Baumschatz von Schuenhagen“
23 Hof Zandershagen
24 Ökologische Beschäftigungsinitiative Krummenhagen
25 Alter Pfarrhof Elmenhorst
26 Arche Brandshagen
27 Landwert Schulbauernhof
28 Kräuterhof Carlsthal
29 SOS-Kinderdorf Vorpommern
30 Biohof Kampe
31 Naturlehrpfad Bremerhagen
S. 84
60 61
Solidarische Landwirtschaft Stralsund Bei uns könnt ihr auf dem Feld frisches Gemüse kosten,
21
Gemeinschaftlich getragener Gemüseanbau Minibauchschweine und Hühner füttern und Eier suchen.
Auch gibt es bei uns Bienen zu bestaunen und vieles über
die Honiggewinnung zu lernen. Wer mag kann unsere
Technik und Handwerkzeuge in Augenschein nehmen
0,5 km und ausprobieren. Unsere Pflanzen freuen sich im Som-
mer sicher über einen Schluck Wasser und unsere Katzen
und Hunde über Streicheleinheiten. Daneben gibt es viel
Raum zum selbst entdecken und man kann die Natur und
die wilden Ecken genießen.
Wir bieten nach Absprache Führungen und Informa-
tionen zum Thema solidarisches (Land-)Wirtschaften an.
Des Weiteren sind Projekttage möglich. Auch selbstent-
Fotos: SoLaWi Stralsund

wickelte mehrtägige Workshops, bspw. zu den Themen
Umwelt, Bienen, afrikanisches Trommeln bis hin zu nach-
haltiger Energieerzeugung können umgesetzt werden. Wir
bieten Raum für Praktika und halten für Interessierte zwei
Stellen für den Ökologischen Bundesfreiwilligendienst
(ÖBFD) und auch WWOOF Möglichkeiten vor. Des Wei-
teren unterstützen wir die selbstorganisierte Solawi-Ge-
SoLaWi Stralsund müsebau-Ausbildung. Bei uns sind Interessierte am The-
Hauptstr. 1 in 18442 Duvendiek ma des nachhaltigen Gemüseanbaus und der Förderung
Ingo Felgenhauer, Tel. 0176 44404456 von Biodiversität herzlich willkommen. Das können Kitas,
Email: solawi-stralsund@gmx.de Schulen, Familien, Erwachsenengruppen, Tourist/-in-
GPS (DG) 54.33236, 12.93304 nen, Einheimische und andere sein.
www.solawi-stralsund.de
Öffnungszeiten:
Di, Fr, Sa: 9.00 bis 15.30 Uhr
62 63
Naturerlebnispfad
22 „Baumschatz von Schuenhagen“ Auf unserem Naturlehrpfad „Baumschatz von Schuenha-
gen“, welcher in Zusammenarbeit mit dem Naturschutz-
Heimische Baumarten, Baumgeister & Rätsel großprojekt ‚Nordvorpommersche Waldlandschaft‘ und
dem Forstamt Schuenhagen erbaut wurde, laden wir Sie
zu einer Waldentdeckung ein.
5 km Groß und Klein können an sieben verschiedenen Sta-
tionen spielerisch heimische Baumarten des Naturwaldes
kennenlernen. Vorgestellt werden die Bäume durch ihre
Baumgeister, von denen es viel über die Ökologie der
Bäume zu lernen gibt. Auch wird von den Entwicklungen
in einem Naturwald im Laufe der Zeit berichtet. In einem
Schaurahmen lässt sich der aktuelle Zustand des Wald-
ausschnittes mit einem früheren Zustand vergleichen.
Außerdem erfahren Sie einiges über die Tiere des Wal-
des. Einige verstecken sich allerdings und müssen erst
gefunden werden. Andere Tiere haben ebenfalls kleine
Rätsel parat. Künstlerisch gestaltete Bilder und Zeich-
nungen laden zum Lesen und Rätseln ein. Verbunden
mit einem Quiz werden auf diese Weise Inhalte vermittelt.
Und nur wer am Ende den richtigen Code eingibt, kann die
Schatztruhe am Ende des Pfades öffnen. Hier verbirgt
sich eine kleine Überraschung.
Der Naturlehrpfad richtet sich hauptsächlich an Familien
Fotos: Forstamt Schuen
hagen mit Kindern, ist jedoch auch für Erwachsene gedacht.
Forstamt Schuenhagen
Am Kronenwald 1, 18469 Schuenhagen Der Pfad ist ganzjährig begehbar, er ist jedoch nicht barri-
Katrin Fleischer erefrei. Auf Anfrage werden auch Führungen angeboten.
Tel. 038324 650-16
Email: schuenhagen@lfoa-mv.de
GPS (DG) 54.25127, 12.82432
www.schreiadlerland.de
64 65
Hof Zandershagen Wir sind ein Bio-Milchviehbetrieb in der Nähe des Richten-
23
Biobauernhof mit Kühen und Käserei berger Sees, etwa 20 km von Stralsund entfernt. Wir halten
eine Herde Original Allgäuer Braunvieh-Kühe, dazu eine
Menge Kälber und Jungvieh sowie ein paar Schweine. In
unserer hofeigenen Käserei stellen wir Käse, Frischkäse,
2 km Quark, Joghurt und Butter in Handarbeit her. Bei uns kann
man Kühe bestaunen, Kälber streicheln, Schweine füttern
Fotos: Hof Zandershagen

und lernen, wie man Butter macht!
Wir bieten Hofführungen für alle Altersgruppen an. Für
die Kleineren steht das spielerische Lernen im Mittel-
punkt. Wir erklären, was eine Kuh am liebsten frisst, wo-
her die Milch kommt und was man aus Milch alles machen
kann. Und natürlich kann man auch Traktoren bei der
Arbeit erleben. Für ältere Schulklassen kann gerne ein
individuelles Programm in Absprache mit den Lehrer/-
innen gestaltet werden, je nach Wissensstand und Inte-
ressenlage.
Hofführungen für Erwachsene vermitteln einen Eindruck
unserer Arbeit: welche Schwerpunkte wir als Betrieb set-
zen und was für uns eine gute Landwirtschaft ausmacht.
Ebenso bieten wir Verkostungen unserer Produkte an,
Hof Zandershagen auf Wunsch mit einer kleinen Einführung in die handwerk-
Dorfstraße 20, 18461 Richtenberg OT Zandershagen liche Milchverarbeitung.
Marie Metz
Tel. 0176 38294617
Email: marie@hofzandershagen.de
GPS (DG) 54.19706, 12.91991
www.hofzandershagen.de
66 67
Ökologische Beschäftigungs-
Wir von der Ökologischen Beschäftigungs Initiative Krum-
24 initiative Krummenhagen menhagen e.V. bieten zusammen mit unseren Projekt-
Kochen, Backen und Matschen partner/-innen eine bunte Vielfalt an Angeboten für Schul-
klassen, Kitagruppen oder Familien an.
In der Kinderküche bereiten wir mit Kindern aus biologi-
2 km schen und regionalen Produkten tolle Menüs zu. Neben
Spaß am Kochen und Backen lernen die Kinder viel über
Fotos: Ökologische Beschäftigungsinitiative Krummenhagen e.V.

die Herkunft und den Umgang mit Lebensmitteln. Auch
unser Lehmbackofen ist immer interessant. Die Kinder
können den Teig selbst herstellen und Brote oder Pizza
backen. Gerne matschen wir auch mit Lehm. Auf den
Spuren der Vergangenheit können sich die Kinder mit
dem Material Lehm auseinandersetzen und Gegenstände
herstellen. Vielleicht wollen Sie aber lieber eine Seife her-
stellen? Auch das ist mit der Seifenmanufaktur Krummen-
hagen möglich. Bei uns sollen Kinder Spaß haben und
Natur und Umwelt zum „Anfassen“ kennenlernen. Gerne
gestalten wir Projekttage und Klassenfahrten nach ihren
Wünschen. Unsere Unterkünfte sind für Klassenfahrten
mit Selbstverpflegung ausgestattet.
OEBIK e.V.
Krummenhagener Str. 7, 18442 Steinhagen
Sandra Boy
Tel. 03832 760138 und 0174 4023653
Email: info@oebik.de
GPS (DG) 54.22572, 13.02270
https://www.oebik.de/projekte/
68 69
Alter Pfarrhof Elmenhorst Auf unserem Bio-Hof können Sie allerlei rund um Schwei-
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Vielseitiger Bio-Bauernhof ne, Kühe, Milch, Käse und Brot erleben. Wir bieten Hof-
führungen, Feldführungen und Feldfahrten an. In
handwerklicher Tradition stellen wir Brot, Käse und viele
weitere Produkte her, die Sie bei einer Verkostung auf
0,1 km Anfrage kennenlernen können. Wir sind Ausbildungsbe-
trieb für Landwirt/-innen und Fachpraktiker/-innen, bieten
Fotos: Alter Pfarrhof Elmenhorst

Praktika für Schüler/-innen und Studierende an und sind
Einsatzstelle für das Freiwillige Ökologische Jahr.
Zu den Öffnungszeiten des Begegnungscafés sind Sie
herzlich eingeladen, selbstständig den Hof zu besuchen.
Außerhalb der Öffnungszeiten bieten wir auf Anfrage An-
gebote wie unsere Hofkäseschule oder Brötchen backen
an. Unser Begegnungscafé kann für kleinere Veranstal-
tungen gemietet werden.
Kommen Sie vorbei und erfahren mehr über das Leben
auf einem Bauernhof. Genießen Sie den Duft des frisch
gebackenen Brotes und beobachten Sie unsere friedlich
Alter Pfarrhof Elmenhorst wiederkäuenden Rinder. Bei uns sind alle herzlich will-
Schulstraße 12, 18510 Elmenhorst kommen ob groß, ob klein, von nah und fern.
Claudia Resthöft
Tel. 038327 80090 und 038327 50501
Email: alterpfarrhof@t-online.de
GPS (DG) 54.21734, 13.07029
www.alter-pfarrhof-elmenhorst.de
Öffnungszeiten:
Di: 14.00 bis 17.00 Uhr
Fr/Sa: 13.00 bis 17.00 Uhr
70 71
Arche Brandshagen Wir möchten aufzeigen, dass Mensch und Tier in Einklang
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Mensch und Tier im Einklang mit der Natur miteinander leben können. Wir bieten die Möglichkeit, mit
unseren Tieren gemeinsam zu agieren, sei es bei Besu-
chen, Arbeitseinsätzen und Workshops, bei Kinderge-
burtstagen und Klassenfahrten oder bei Aktionstagen
0,5 km für Senior/-innen und demenziell Erkrankten.
Dann besteht auch die Möglichkeit, nicht nur die Tiere zu
füttern und mit ihnen zu kuscheln, sondern wir bieten auch
Spaziergänge mit Eseln und Schafen, gemeinsames La-
gerfeuer, Basteln und Kochen an.
Und natürlich informieren wir über die artgerechte Haltung
unserer Tiere. Aktuell sind das drei Esel, sechs Schafe,
ein Hund und eine Katze und natürlich je nach Jahreszeit
unsere Rehkitze, die wir mit der Flasche aufziehen und
Fotos: Arche Brandshagen e.V.

die im Folgejahr wieder ausgewildert werden.
Im Juni jeden Jahres – jeweils zum Wochenende der of-
fenen Gärten in MV – findet unser Tag der offenen Tür
statt. Das ist dann der Zeitpunkt, an dem unsere Schafe
geschoren werden und man sich dank der Mittwochsspin-
nerinnen aus dem Tierpark Stralsund ansehen kann, wie
die Wolle weiterverarbeitet wird. Das Programm runden
Arche Brandshagen e.V. diverse Angebote rund um unsere Tiere ebenso ab wie
Dorfallee 21, 18519 Brandshagen Speis und Trank.
Gudrun Thiess
Tel. 0152 5359 6963
Email: info@arche-brandshagen.de
GPS (DG) 54.23900, 13.17707
www.arche-brandshagen.de
72 73
Landwert Schulbauernhof „Vom Acker auf den Teller“ – auf unserem Schulbauern-
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Klassenfahrten und Tagesaufenthalte hof an der vorpommerschen Küste sind die Kinder für die
Erzeugung ihrer Lebensmittel selbst zuständig. Sie ver-
sorgen die Tiere und den Garten, backen Brot, verarbeiten
Milch zu Frischkäse und kochen ihr eigenes Essen.
0,5 km Wissen über ökologische Kreisläufe sowie gesunde Er-
nährung vermitteln und vor allem die Kinder wieder mit
der Natur verbinden – das sind die zentralen Anliegen
unseres Schulbauernhofes.
Unser außerschulischer Lernort ermöglicht Lernen mit
allen Sinnen, in einem emotionalen Kontext und vor al-
lem durch „selbst tun“. Kinder können im Rahmen von
Klassenfahrten, Gruppenfahrten, Ferienfreizeiten und
Kindergeburtstagen zu uns auf dem Hof kommen. Auf
Klassenfahrt und währen der Ferienfreizeiten übernach-
ten sie im Gutshaus, welches an den Wochenenden auch
von Übernachtungsgästen und für Familienfeiern ge-
bucht werden kann.
Foto: S. Borges
Unterstützt wird unser Schulbauernhof-Team von vier
Freiwilligen (Bundesfreiwilligendienst und Freiwilliges
Ökologisches Jahr). Seit 2015 ist der Schulbauernhof
Landwert Schulbauernhof e.V. NUN-zertifiziertes „Bildungszentrum für Nachhaltigkeit“.
Landwert Hof 1, 18519 Sundhagen OT Stahlbrode Foto: Poxdörfer
Solveig Borges
Tel. 03831 2892422 oder 0172 4532890
Email: info@landwert-schulbauernhof.de
GPS (DG) 54.22824, 13.28444
www.landwert-schulbauernhof.de
74 75
Kräuterhof Carlsthal Auf dem Kräuterhof Carlsthal gibt es übers Jahr etwa 200
28
Kräuter Ver-Führungen Kräutersorten zu bewundern, zu verkosten und zu kaufen.
Die gelernte Gärtnerin und leidenschaftliche Kräuterfrau
Jeanette Nadebor lädt Kräuter- und Garteninteressierte
aller Altersgruppen auf ihren Kräuterhof zu Kräutergän-
29 km gen, Workshops und Landküche ein. Samstags können
Sie auf dem Kräuterhof Carlsthal den Jahreszeiten ent-
sprechend allerlei rund um das Thema Kräuter erleben.
Während einer Gartenführung lernen Sie mit allen Sin-
nen nutzbare, essbare und gesunde Kräuter kennen, aber
auch verschiedene alte einheimische Sorten an Büschen
Fotos: M. Hagemann
und Bäumen. Das Café und der Hofladen laden zum Er-
kunden und Verweilen ein. Neben saisonalen Produkten
aus dem eigenen Garten gibt es dort auch Keramik im
Angebot.
Von März bis September können Sie freitags um 17.00
Uhr mit auf den sogenannten „Zicken-Gang“ kommen.
Es handelt sich dabei um eine geführte Wildkräuterwan-
derung mit den freilaufenden Hofziegen: ein spaßiges,
lehrreiches und entspannendes Erlebnis. Dabei werden
Wildkräuter gesammelt, die im Anschluss draußen über
Kräuterhof Carlsthal offenem Feuer zusammen in ein leckeres Gericht verwan-
Trebelstraße 12, 18334 Lindholz OT Carlsthal delt werden.
Jeanette Nadebor
Tel. 0170 2022868
GPS (DG) 54.04564, 12.71711
www.kraeuterhof-carlsthal.de
Öffnungszeiten:
Sa: 14.00 bis 18.00 Uhr
76 77
SOS Kinderdorf Grimmen-Hohenwieden Der Landwirtschaftsbereich des SOS-Kinderdorfes Vor-
29
Ein Ort zum Leben und Arbeiten pommern bietet als Lern- und Erlebnisort Führungen ins-
besondere für Kita- oder Schulgruppen, aber auch für
andere interessierte Besucher/-innen, sowie die Mög-
lichkeit zur Absolvierung eines Praktikums oder FÖJ an.
0,5 km Bei uns kann man Kälbchen streicheln, frisch gemolkene
Milch probieren, zuschauen wie aus Milch Käse entsteht
oder einfach den frischen Duft des Misthaufens genießen.
Unsere Landwirt/-innen bewirtschaften 60 ha Land in öko-
logischer Anbauweise nach den Richtlinien des Bioland-
Anbauverbandes. 20 Milchkühe liefern in einer modernen
Melkanlage täglich die Milch für die Hohenwiedener Kä-
sespezialitäten, die in der hofeigenen Käserei entstehen.
Auch über mobile Legehennenhaltung kann man in Ho-
henwieden etwas lernen.
Unsere Landwirtschaft ist nur ein Bereich von vielen des
SOS-Kinderdorfes Vorpommern. Zum Beispiel bieten wir
differenzierte Arbeits- und Wohnangebote für Erwachsene
mit geistiger Beeinträchtigung an und bei uns gibt es auch
eine Integrationskindertagesstätte mit externer Waldkin-
Fotos: SOS-Kinderdorf e.V.
SOS-Kinderdorf e.V. dergartengruppe.
Hohenwieden 17, 18507 Grimmen
Diana Schüler
Tel. 038 326 6544-20
Email: diana.schueler@sos-kinderdorf.de
GPS (DG) 54.10057, 13.00617
www.sos-kinderdorf.de/kinderdorf-vorpommern
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr: 8.00 bis 16.00 Uhr
78 79
Biohof Kampe Der Betrieb Biogemüse Konzept Kampe wurde 2014 ge-
30
Regionales & saisonales Biogemüse gründet. Wir bauen mittlerweile auf 2,5 Hektar Freiland-
fläche inklusive 1800 m² Gewächshausfläche Biogemüse
an. Bei uns gibt es die ganze Palette an Gemüse, die un-
ter diesem Himmel und Witterungsbedingungen wachsen.
2 km In den Gewächshäusern produzieren wir wärmeliebende
Pflanzen wie: ca. 32 Sorten Tomaten, Gurken, Paprika,
Salate, frühe Kohlrabi und Radieschen, Knollenfenchel
und Kräuter. Wir haben noch ein Anzuchthaus, wo wir
90% unserer Pflanzen selber anziehen. Dieses wird mit
Erdwärme geheizt.
Wir haben keinen Hofladen, sondern ein Gemüse-Abokis-
Fotos: Biogemüse Konzept Kampe

ten-Service sowie Ab-Hof-Verkauf und ernten ganz frisch
nach Wunsch. Auch sind wir mit unserem Marktwagen auf
sechs Märkten in der Region zu finden.
Gruppen und Interessierte allen Alters können nach
vorheriger Anmeldung mit uns während einer Führung
unser Biogemüse mit allen Sinnen erleben. Bei uns ist fast
alles möglich: Sie können selbst ernten, können lernen,
Biogemüse Konzept Kampe was sich hinter Biogemüse verbirgt, wie eine Erdwärme-
Mühlenweg 6 Bretwisch, 18516 Süderholz pumpe funktioniert und dürfen naschen. Auch machen wir
Uwe Fock einmal im Jahr Ende September während der Biolandpar-
Tel. 0152 33 741129 tie ein Betriebsfest.
Email: kontakt@biogemuese-bretwisch.de
GPS (DG) 54.03191, 13.00775
www.biogemuese-bretwisch.de
Öffnungszeiten:
Führungen nach vorheriger Absprache möglich.
80 81
Naturlehrpfad Bremerhagen Der Naturlehrpfad Bremerhagen befindet sich im Bereich
31
Schautafeln entlang eines Waldweges des Forstamtes Poggendorf, zwischen den Städten Grim-
men, Greifswald und Stralsund. Der Pfad erstreckt sich
über rund zwei Kilometer Länge und ist direkt in einem
rund 700 ha großen, strukturreichen Mischwald der Lan-
3 km desforst Mecklenburg-Vorpommern gelegen.
Den Eingang zum Naturlehrpfad bildet ein großes höl-
zernes Eingangstor mit Parkmöglichkeiten. Abwechs-
lungsreiche Waldbilder und diverse Schautafeln bieten
die Möglichkeit für Interessierte, bei einem Spaziergang
im Wald alle Sinne zu schärfen. Den Waldbesuchenden
werden wissenswerte Inhalte zu der einheimischen Tier-
und Pflanzenwelt sowie waldspezifische Informationen
bereitgestellt. Neben den Schautafeln gehören auch eine
historische Waldimkerei, eine Streuobstwiese und ein
Waldspielplatz mit Sitzgelegenheiten zum Lehrpfad.
Der Lehrpfad ist ganzjährig geöffnet, kostenlos und eig-
net sich bestens zur selbstständigen Erkundung. Auch
geführte Waldwanderungen und Projekttage können in
Absprache mit dem Forstamt Poggendorf oder dem zu-
Landesforstanstalt Mecklenburg-Vorpommern, ständigen Revierleiter vereinbart werden. Das Angebot
Forstamt Poggendorf richtet sich an Kindergärten, Schulklassen, Vereine und
Grimmener Straße 16, 18516 Süderholz an alle, die sich für den Wald begeistern.
Hendric Wojtek Fotos: Forstamt Poggendorf
Tel. 038331 613-0 oder 01733011055

Email: hendric.wojtek@lfoa-mv.de
GPS (DG) 54.06332, 13.11815
www.wald-mv.de
Projekttage nach vorheriger Absprache möglich.
82 83
Region Greifswald und Umgebung
32 Naturerlebnispark Gristow
33 Karrendorfer Wiesen
34 Biobauer Knauer
35 Gärtnerei Querbeet
S. 60 36 Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm
37 Moore bei Greifswald
38 GreifenAcker
39 NOLA Landwirtschaftsgesellschaft
40 Hof Augustin
41 Eierbaron aus Freest
S. 106
S. 124
84 85
Naturerlebnispark Gristow In unberührter Natur leben im Naturerlebnispark Gristow
32
Lernen, Erleben, Selber machen Schweine, Geflügel, Pferde, Emus, Schafe, Ziegen und
andere heimische Tierarten. Der Park ist ein Ausflugsziel
für alle Altersgruppen. Hier können Sie sich austoben
und die Natur wieder richtig erleben: weite naturbelasse-
0,5 km ne Wanderwege zwischen Erlebnisspielplätzen, Wäldern,
Tieren in artgerechter Haltung bis direkt an den Bodden.
Aussichtspunkte bieten viele Plätze zum Erholen, Wohl-
fühlen und Picknicken. Erleben Sie die Natur in ihrer ur-
sprünglichsten Art!
Außerdem findet sich im Park ein Bienenlehrpfad und es
besteht die Möglichkeit, eine Parksafari, Führungen mit
dem Pferd oder eine Bauernolympiade zu organisieren.
Wer etwas mehr Action nötig hat, kann in Vorbereitung
auf den Besuch in Gristow ein erlebnispädagogisches
Angebot vom externen Anbieter zip erlebnis buchen. Ob
Fotos: zip erlebnis
Naturerlebnispark Gristow Baumklettern, Bogenschießen oder Survival - die bunte
Wiesenweg 18a, 17498 Mesekenhagen Palette ist auf der Website von zip erlebnis einsehbar.
Vera und Arne Christiansen
Tel. 0160 97078508 oder 03834 2273
Email: parkleitung@naturerlebnispark-gristow.de
GPS (DG) 54.16355, 13.30869
www.naturerlebnispark-gristow.de
Öffnungszeiten: Mo bis So: 10.00 bis 16.00 Uhr
Für erlebnispädagogische Angebote: zip erlebnis

Falk Zipperling
Email: post@ziperlebnis.de
www.ziperlebnis.de
86 87
Karrendorfer Wiesen Die Karrendorfer Wiesen können im Rahmen verschie-
33
Küstenüberflutungsmoor & Salzgrasland dener Formate erlebt werden. Das Gebiet kann selbst-
ständig auf den öffentlichen Wegen erwandert werden.
Informationen zum Gebiet finden sich auf den Infotafeln,
bzw. können über unsere App Echt:Natur abgerufen
10 km werden. Im Rahmen einer öffentlichen Exkursion (jeder
zweite Samstag) führen die Bundesfreiwilligen der Natur-
schutzstation Insel Koos etwa zwei Stunden durch das
Gebiet. Die Succow Stiftung bietet auf Anfrage auch the-
matisch zugeschnittene Führungen (Küstenvögel, Moor,
Moorrestauration) oder Projekttage für Schulklassen
(Schwerpunkt Moorpädagogik) an. Wer das Gebiet ein
ganzes Jahr erleben möchte, kann sich für einen Bun-
desfreiwilligendienst bewerben.
Neben seltenen Tier- und Pflanzenarten des Salzgras-
lands und der Röhrichte leben hier auch Nutztiere. Die von
Mai bis in den Winter auf den Flächen weidenden Ucker-
märker Rinder sind wichtiger Bestandteil für die Pflege
und Entwicklung des Küstenüberflutungsmoores. Seit der
Wiederherstellung des natürlichen Überflutungsregimes
sorgen sie für wieder wachsende Salzweidentorfe.
Fotos: N. Seifert
Startpunkt: Inselweg 4, 17498 Mesekenhagen Das Gebiet steht beispielhaft für eine gelungene Res-
GPS (DG) 54.15467, 13.37923 taurierung eines vormals entwässerten Moores. Es ist
mit seiner weiten, offenen Landschaft und der ganzjährig
Michael Succow Stiftung spannenden Vogelwelt für alle Zielgruppen ein interes-
Dr. Nina Seifert, Tel. 03834 83542-12 santes Ausflugsziel.
Email: nina.seifert@succow-stiftung.de
Naturschutzstation Insel Koos, Tel. 0173 7506482
Email: inselkoos@succow-stiftung.de
www.succow-stiftung.de/karrendorfer-wiesen
88 89
Biobauer Knauer Wir sind ein ökologischer Gemischtbetrieb mit Fokus
34
Milchviehbetrieb mit Weidehaltung auf Milchviehhaltung. Seit der Betriebsübernahme 2005
wirtschaften wir nach Naturland-Richtlinien. Wir bewirt-
schaften rund 350 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, wo-
bei knapp die Hälfte Grünland und der Rest Ackerland ist.
0,3 km Diese Fläche wird zu 100% zur Fütterung unserer 160
Milchkühe und deren Nachzucht verwendet. Wann immer
es die Witterung zulässt, sind unsere Tiere auf der Weide.
Bei uns am Betrieb ist es möglich, ein Praktikum/Freiwil-
liges Ökologisches Jahr oder eine Ausbildung zu ma-
chen. Anhand von Schautafeln und Plakaten kann der
Betrieb zum Teil allein erkundet werden. Nach Absprache
können wir Führungen, Projekttage oder Klassenfahr-
ten anbieten, bzw. betreuen.
Wir ermöglichen vielfältige Einblicke in die Erzeugung
hochwertiger ökologischer Weidemilch, in Themen des
Getreideanbaus (v.a. Triticale, Roggen, Hafer), Acker-
futterbau und in das Wirtschaften in einem geschlosse-
nen ökologischen Kreislauf. Auf unserem Hof sind neben
Kühen und Kälbern ein paar Schweine, Pferde und viele
Katzen zu Hause.
Fotos: Biobauer Knauer GbR
Biobauer Knauer GbR Wir sind grundsätzlich für alle Art von Besuchenden offen,
Parkallee 4, 17498 Groß Petershagen es muss nur saisonal darauf geachtet werden, dass die
Josef Knauer Sicherheit gewährleistet ist (Gefahr durch Traktoren etc.
Tel. 0176 23386690 z.B. während der Erntezeit).
Email: info@biobauerknauer.de
GPS (DG) 54.11867, 13.26011
www.biobauerknauer.de
90 91
Gärtnerei Querbeet Die Bioland-Gärtnerei „Querbeet“ in Griebenow (ca. sie-
35
Eine leckere Augenweide ben km von Greifswald entfernt) ist ein Teil der Peene
Werkstätten GmbH, die Menschen mit Beeinträchtigung
Arbeits- und Beschäftigungsmöglichkeiten anbietet.
Direkt an der B 109 in Richtung Greifswald gelegen (Auto-
rkstaetten
0 km Fotos: Peene We bahnabfahrt Greifswald-West), bauen wir auf zwei ha Frei-
landfläche und 4.800 m² überdachter Fläche nach stren-
gen Richtlinien des ökologischen Landbaus alle saisonal
üblichen Gemüsesorten an. Unser garantiert frisches Ge-
müse wird sowohl im eigenen Hofladen als auch in Greifs-
wald auf dem Markt vertrieben. Gerne können Sie Ihre
Nasen in unsere Gewächshäuser stecken und sich ein
eigenes Bild vom Anbau unseres Gemüses machen. Sie
können in unserer Gärtnerei eine kleine selbstgeführte
Tour erleben. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Peene Werkstätten GmbH

Levenhägener Straße 7, 18516 Süderholz OT Griebenow
Stefan Schuldt
Tel. 038332 80449
Email: querbeet@peenewerkstaetten.de
GPS (DG) 54.08355, 13.25157
Öffnungszeiten:
92 93
Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm Der Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm bietet auf Anfrage
36
Ökologischer Familienbetrieb in 2. Generation und nach terminlicher Absprache für jede Altersgruppe
einen passenden Erlebnistag (Dauer ca. zwei bis 4 Stun-
den). So sind die Hofführungen natürlich bestens geeig-
net, so viel wie möglich über die Tierhaltung und Arbeits-
1,5 km weise eines ökologisch und nachhaltig wirtschaftenden
Landwirtschaftsbetriebes zu erfahren. Alle Informationen
rund um die Rinder, Schafe und Schweine werden alters-
gerecht vermittelt. Adressatengerechte kleinere Gruppen-
aufgaben, wie z.B. das Errichten eines Schafpferches und
gemeinsames Eintreiben der Herde oder Mit-Mach-Erleb-
nisse für Kindergarten- oder Vorschulgruppen („Vom
Fotos: Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm

Korn zum Mehl“) sorgen dafür, dass eine Hofführung zu
einem besonderen Erlebnis wird. Für erwachsene Inte-
ressierte bieten wir ein Grill-Erlebnis mit Produkten aus
eigener Herstellung an. Hierfür wird ein Entgelt pro Per-
son erhoben und es findet nur in Kleingruppen ab sechs
Personen bis max. 20 Personen statt.
Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm
Hofladen: Zum alten Mischplatz 3, 17498 Levenhagen
Stall mit Tieren: Jarmshagen (5 km von Levenhagen)
Dörte Wolfgramm-Stühmeyer
Tel. 0173 6434272
Email: dw.80@web.de
GPS (DG) 54.08681, 13.27126
www.lwb-wolfgramm.de
94 95
Moore bei Greifswald Bei dem Spaziergang über die Wiesen bei Greifswald, die
37
Spaziergang zum Hören und Lesen Caspar David Friedrich auf seinem gleichnamigen Bild
festgehalten hat, gibt es vieles zu entdecken, was nicht
gleich zu sehen ist.
Denn auf dem Gemälde des Malers handelt es sich um
1 km
Fotos: S. Busse besondere Wiesen: es sind Moorwiesen vor den Toren der
Stadt, wie der Hörspaziergang in der Greifswald-App er-
klärt. Aber woran erkennt man Moore? Was zeigt Schilf
an? Warum schwingt der Boden an manchen Stellen?
Und wie kann uns das beim Klimaschutz helfen – ganz
konkret hier in Greifswald?
Der Hörspaziergang (a) beantwortet diese und viele wei-
tere Fragen. Er ist zum selber Erleben jederzeit in der kos-
tenlosen Greifswald-App verfügbar. Auch für Kinder wird
der Spaziergang zum Erlebnis, wenn die ganze Familie
auf schwingendem Torfboden hüpft oder ein Stückchen
(a) Startpunkt Hörspaziergang (kostenlos in der Torf verkostet.
Greifswald-App): Rathaus Markt, 17489 Greifswald Die inhaltliche Gestaltung und Umsetzung erfolgte durch
(b) Start- und Endpunkt mit Broschüre: eine Kooperation der Universitäts- und Hansestadt Greifs-
Schöpfwerk Steinbeckervorstadt, wald, der Michael Succow Stiftung, Partner im Greifswald
Am Ende des Wegs: An der Bleiche, 17489 Greifswald Moor Centrum sowie der Greifswalder Agrarinitiative. Er
GPS (DG) 54.09941, 13.37591 basiert auf der gleichnamigen Broschüre (b) der Succow
(a) (b) Stiftung. Diese ist in der Stadtinformation Greifswald oder
als Download erhältlich.
Michael Succow Stiftung

Christina Lechtape, Tel. 03834 83542 26
Email: christina.lechtape@succow-stiftung.de
www.succow-stiftung.de
96 97
GreifenAcker Auf dem GreifenAcker können Sie lernen, was regional
38
Gärtnerei im Herzen der Hansestadt Greifswald und unter nachhaltigen Aspekten produziertes Obst, Ge-
müse und Blumen ausmacht. Hier können Sie erfahren,
wie lokal produziertes Obst und Gemüse schmeckt und
riecht oder wie herrlich regionale Schnittblumen duften
1 km können. Auch Enten und Hühner leben auf dem Greife-
Fotos: GreifenAcker
nAcker.
Wir möchten unsere Lust und die Begeisterung für regio-
nale Produkte teilen und Ihnen einen Einblick geben, wie
Nahrungsmittel wachsen. Zu uns können Sie zu Führun-
gen, Projekttagen, Klassenfahrten, Workshops, Ver-
kostungen, Festen und Feiern kommen. Auch bieten wir
Schulen an, regelmäßig bei uns zu gärtnern. Insgesamt
gilt, dass alle, die neugierig sind – ob jung oder alt und
nah & fern - herzlich eingeladen sind.
Wir sind auch ein Ort, an dem man sich einfach einmal
den Reizen des Genusses hingeben kann. Dafür bieten
wir den Ort und den Kontakt zu lokalen Spitzenköchen,
die Sie dann mit unseren Produkten auf dem Greifen-
Acker verzaubern werden. Egal, ob bei einer eleganten
Feier im Zelt oder beim rustikalen Grillabend.
GreifenAcker
Am Gorzberg, Greifswald
Philipp Lutze
Tel. 0173 2713496
Email: greifenacker@gmx.de
GPS (DG) 54.07796, 13.38706
www.greifenacker.com
98 99
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft Nach vorheriger Absprache bieten wir für Schulen und
39
Ackerbau, Mutterkuhhaltung, Grünland Kitas Gruppenführungen bis max. 10 Personen an. Bei
uns kann man alles über Pflanzen/-anbau, Nahrungsmit-
tel, Mutterkühe und Kälber (Rasse: Uckermärker), diverse
Traktoren, Maschinen, Mähdrescher sowie Anbaugeräten
0 km 5 km Fotos: NOLA Landwirtschaftsgesellschaft erfahren, anschauen oder auch erlernen.
Egal, ob auf dem Feld oder im Kuhstall, es werden alle
Sinne angesprochen. Überzeugt euch selbst, wenn ihr
frisch gepresstes Heu oder Silage riecht. Lasst euch von
unseren Kühen über die Hand lecken, lauft barfuß über
die Felder und Misthaufen oder lasst euch von großer
und kleiner Technik begeistern. Ihr lernt alles darüber, wie
Nahrungsmittel im Einklang mit der Natur entstehen.
Außerdem bietet unser Betrieb jährlich Ausbildungs-
plätze zum/zur Landwirt/-in oder auch Praktika zum
Reinschnuppern an, um die betrieblichen Abläufe ken-
nen zu lernen und die eigenen beruflichen Fertigkeiten
zu erproben.
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft mbH

Potthäger Damm 17, 17498 Weitenhagen,
OT Helmshagen 1
Björn Bommarius
Tel. 03834 501917
Email: agrar.nola@t-online.de
GPS (DG) 54.05052, 13.38010
Besuch/Führung nach vorheriger Absprache möglich.
100 101
Rinderzucht Augustin Bei uns können Sie Wissenswertes rund um die Kuh
40
Milch und Mee(h)r und die Milcherzeugung lernen. Wir bieten nach Termin-
absprache Führungen an, die sich inhaltlich und zeitlich
nach der jeweiligen Gruppe richten. Vom Vorschulkind
bis zur Senior/-innengruppe – bei uns sind alle willkom-
0,5 km men. In unseren Führungen können die Kleinen eine Kuh
streicheln und beim Melken zuschauen, die Großen kön-
nen einen Einblick in die Geschichte des Betriebes, in die
Milchproduktion, die Tierhaltung sowie innerbetriebliche
Wirtschaftskreisläufe erhalten. Auch Themen wie ökologi-
scher Fußabdruck, Gülle und Naturschutz sowie Energie-
gewinnung und Energienutzung werden besprochen und
diskutiert. Je nach Absprache und gegen Kostenerstat-
tung bieten wir auch Getränke und selbstgebackenen
Kuchen an.
Foto: Rinderzucht Augustin

Von August bis Oktober gibt es bei uns ein Maislabyrinth
mit vielen Informationen rund um die Maispflanze und
ab Mitte Juli bieten wir Blumen zum Selbstschneiden an.
Unser Hofladen ist rund um die Uhr für Sie geöffnet und
vorsichtig dürfen Sie auch ihre Nase in unseren Kuhstall
stecken, aber diesen bitte nicht alleine begehen. Traditio-
Foto: G. Pohl
nell veranstalten wir jährlich zwei Hoftage mit Rahmen-
Rinderzucht Augustin KG programm an „Himmelfahrt“ und am „Tag der Deutschen
Untere Dorfstraße 9a, 17509 Neuendorf Einheit“.
Kirsten und Klaus-Dieter Augustin, Tel. 038352 319
Email: info@rinderzucht-augustin.de
GPS (DG) 54.07625, 13.51727
www.rinderzucht-augustin.de
102 103
Eierbaron aus Freest Beim Eierbaron in Freest könnt ihr alles rund ums Ei und
41
Hühner, Esel, Ziegen, Kühe, Hunde, Katzen, Bienen noch viel mehr lernen. Bei uns erfahrt ihr, wie Hühner so
leben! Wir bieten für Kitas, Schulen, Familien und Er-
wachsene Führungen, Projekttage und Tagesausflüge
an. Bei uns könnt ihr verschiedene Seiten von Landwirt-
0,5 km schaft kennenlernen, indem ihr z.B. frisch gelegte Eier
aus dem Mobilstall sammelt und auch kostet, den Duft
Fotos: Eierbaron aus Freest

des Misthaufens genießt, mit dem Krähen des Hahns in
den Tag startet, auf einem Esel reitet, große Traktoren und
Maschinen anschaut oder die Ziegen streichelt.
Außerdem könnt ihr bei uns sehen, wie die Eier in einer
Maschine nach Größe sortiert werden. Hierfür fallen Kos-
ten in Höhe von zwölf Euro pro Person an, inkl. einer klei-
nen Verpflegung.
Unser kleiner Hofladen bietet natürlich Eier, aber auch Ho-
nig, Marmelade, Nudeln, Eis und vieles mehr.
Uns liegt die nachhaltige und ökologisch wertvolle Land-
wirtschaft sehr am Herzen. So setzen wir uns zum Beispiel
dafür ein, dass die Bruderhähne in einem Partnerbetrieb
aufgezogen und dann für uns zu Produkten verarbeitet
werden.
Eierbaron aus Freest
Oberreihe 1i, 17440 Kröslin OT Freest
Henry Schönrock
Tel. 0171 4856542
Email: info@drei-fisch.de
GPS (DG) 54.13078, 13.72668
www.eierbaron-freest.de
104 105
Region Usedom, Peenestrom
42 Insel Ruden
43 Usedomer Gesteinsgarten & Waldkabinett
44 Inselgärtnerei Kühn
45 Hirschhof
46 Duft-und Tastgarten Papendorf
47 133 Hektar
48 Lassaneria
49 Wildnisschule Waldkauz
S. 84
S. 124
106 107
Insel Ruden Einmal von Peenemünde mit dem Schiff übergesetzt, kann
42
Naturschutzgebiet und Lotseninsel Ruden man auf der Insel Ruden, z.B. während einer Führung, in
der Naturschutzthemen und historische Themen beleuch-
tet werden, allerlei entdecken. Auf dem Ruden gibt es sehr
seltene Pflanzen- und Tierarten, die in MV teilweise schon
als ausgestorben gelten.
Das Leben auf einer Insel ist etwas ganz Besonderes und
auch das kann man hier erleben. Die Inselbewohner/-in-
nen und Ranger/-innen dieses Naturschutzgebietes, wel-
ches zu den ältesten in Deutschland zählt, berichten vom
aft Vorpommern e.V.

heutigen und früheren Leben auf der Insel.
Als Bundesfreiwillige/-r kann man sogar ein Jahr hier
wohnen. Wir bieten Touren und Workshops für Tourist/-
innen, Einheimische und Gruppen wie z.B. Schulklas-
Fotos: Naturschutzgesellsch
sen und Kitas an.
Mit etwas Glück kann man dabei sogar eines unserer
Rauwolligen Pommernlandschafe streicheln. Hauptsäch-
lich gibt es hier aber besondere Vögel, wie den Seeadler
oder die Brandgans, und ab und zu sind auch Robben
oder Seehunde zu sehen. Die Natur lässt sich mit allen
Sinnen genießen, denn hier gibt es keine Autos, nicht mal
Naturschutzgesellschaft Vorpommern e.V. Fahrräder; nur frischen Wind, das Rauschen der Wellen
Insel Ruden 1, 17440 Kröslin und einen freien Blick bis zum Horizont.
Ringo Behn
Tel. 0157 35634460
Email: ringo.behn@naturschutz-vorpommern.de
GPS (DG) 54.20484, 13.77094
www.naturschutz-vorpommern.de
108 109
Gesteinsgarten & Waldkabinett Von der Terrasse des Waldladens aus können Sie den his-
43
Freiluftausstellung und Museum auf Usedom torischen Forsthof von 1849 bewundern. Auf diesem be-
findet sich mit dem Waldkabinett unser kleines Museum.
Hier kann der Besucher kleine Räuber in Lebensgröße
und eine liebevoll gestaltete Pilzausstellung betrachten.
0,4 km In Vitrinen sind Fossilien aus über 400 Millionen Jahren
Waldentwicklung ausgestellt. Am Giebel schlafen im Som-
mer mehrere hundert Mückenfledermäuse.
Fotos: Landesforst M-V, Forstamt Neu Pudagla

Auf einem Rundweg können Sie im Usedomer Gesteins-
garten über 150 Findlinge bestaunen. Der älteste Stein ist
etwa 2 Milliarden Jahre alt und der größte wiegt 11,4 Ton-
nen. Der Usedomer Gesteinsgarten ist eine komplexe Ge-
schiebesammlung der letzten Eiszeit von europäischer
Bedeutung. Im Wald schließt sich der Bodenerlebnis-
pfad mit Informationen zum Boden unter unseren Füßen
an. All dies können Sie selbstständig erkunden. Füh-
rungen und Projekttage sind auf Anfrage möglich. Ganz
besonders möchten wir zu unseren Veranstaltungen wie
Landesforst M-V, Forstamt Neu Pudagla der Fledermausnacht im Sommer und dem Usedomer
Neu Pudagla 2, 17459 Seebad Ückeritz Weihnachtsbaummarkt im Winter einladen. Herzlich will-
Sylvia Schulz kommen sind bei uns verschiedene Zielgruppen wie Kita-
Tel. 038375 2911- 36 und 0173 2472191 und Schulkinder, Einheimische oder Tourist/-innen.
Email: neupudagla@lfoa-mv.de
GPS (DG) 54.00037, 14.05901
www.wald-mv.de/landesforst-mv
Öffnungszeiten:
Waldkabinett: März bis Oktober
Mo bis Fr: 9.00 bis 17.00 Uhr, Sa: 11.00 bis 17.00 Uhr
Usedomer Gesteinsgarten: ganzjährig täglich geöffnet
110 111
Inselgärtnerei Kühn Als noch sehr ursprünglich strukturierte, familiengeführte
44
Gemüse und Zierpflanzen Gärtnerei liegt der Kern unserer Aufgaben in der Produk-
tion von saisonalem Gemüse und Zierpflanzen sowie dem
Handel und Verkauf von Stauden, Baumschulpflanzen,
Zimmerpflanzen sowie entsprechenden Begleitsortimen-
0,5 km ten. Durch unsere Pflanzen- und Gemüseproduktion, vor-
bei an unseren Hühnern und Schafen, begleiten wir regel-
Fotos: Inselgärtnerei Kühn

mäßig Kita- oder Schulgruppen, um ihnen unsere Arbeit
mit und an den Pflanzen zu zeigen.
Aber auch Gäste der Region sowie Einheimische neh-
men das besondere Ambiente unserer Anlage und des
Angebotes sehr gern wahr.
An unserem traditionellen Tag der offenen Gärtnerei am
letzten Aprilwochenende eröffnen wir festlich die Beet-
und Balkonpflanzensaison. An unserem Tomatenintegra-
tionstag im August gilt es alle ca. 200 Tomatensorten aus
unserem Anbau zu verkosten, am Kürbistag im Oktober
mit exklusivem Kunst- und Kulinarik-Event am Abend oder
mit Workshops und Adventsveranstaltungen im Novem-
Inselgärtnerei Kühn ber und Dezember, lernt man die Gärtnerei aus immer
Alt Sallenthin 16, 17429 Bansin neuen Perspektiven kennen.
Bianka und Benjamin Kühn Neben unserer Funktion als Ausbildungsbetrieb in meh-
Tel. 03837 8 29354 reren Berufsrichtungen, ist es auch möglich, durch Prak-
Email: b.kuehn@inselgaertnerei.de tika weiterführende Einblicke in die Berufe zu erlangen.
GPS (DG) 53.95018, 14.12013
www.inselgaertnerei.de
Öffnungszeiten:
Sa: 10.00 bis 13.00 Uhr
112 113
Hirschhof Das Grüne Klassenzimmer befindet sich in der Nähe von
45
Naturschulung, Rinder und Wild Wolgast, in Hohendorf auf dem Hirschhof. Dieser liegt
zurückgezogen, umschlossen von Wiesen, in einer Wald-
lichtung.
Hier finden Besuchende Ruhe und Erholung sowie eine
2 km Vielzahl von individuellen Angeboten inmitten unserer
Vorpommerschen Küstenlandschaft. Unternehmen Sie
mit ihren Freund/-innen und Bekannten oder gerne auch
mit der Schulklasse und der Kindergartengruppe einen
Ausflug zu uns. Es erwarten Sie Seminare und Schu-
lungsprogramme je nach Absprache und persönlichem
Interesse. Beispielsweise bieten wir ganzjährig im Grünen
Klassenzimmer Naturschulungen mit einer Vielzahl von
Tierpräparationen und/oder eine Wanderung zur benach-
barten Milchviehanlage, in welcher wir die Milchproduk-
tion erklären, an. Für kochbegeisterte Menschen bieten
wir unser Zerwirkseminar zum Thema „Vom Wald auf
den Teller - Wildfleisch küchenfertig herrichten und zu-
bereiten“ an. Thematische Jagdseminare wie: rund um
den Anschuss; erfolgreich Pirschen; Blattjagd; Lockjagd;
nachhaltige Revierbewirtschaftung im Jahresverlauf; Rot-,
Jagen am Peenestrom GbR Dam- und Rehwild ansprechen etc., sind nicht nur für die
Hauptstr. 1, 17440 Hohensee Jäger/-innen bestimmt, sondern auch für alle Jagdbegeis-
René Würfel terten. Die Seminare verlangen keine Vorkenntnisse. Las-
Tel. 0171 7193944 sen Sie sich einfach bezaubern von der heimlichen Welt
Email: info@jagen-am-peenestrom.de hinter den Kulissen.
Fotos: Jagen am Peenestrom GbR
GPS (DG) 53.99179, 13.73705
www.jagen-am-peenestrom.de
114 115
Duft-und Tastgarten Papendorf Im Duft- und Tastgarten Papendorf im Lassaner Winkel
46
Heil- & Küchenpflanzen und viele mehr wächst, blüht und reift auf einem Hektar eine Vielfalt von
Pflanzen, deren Wert für Küche und Hausapotheke meist
vergessen ist. Menschen jeden Alters sind eingeladen,
die Natur in ihrer Kraft und Fülle für sich zu entdecken.
0,5 km Ein Teil des Gartens ist barrierefrei gestaltet, in Hoch-
beeten angelegt, und die Pflanzen sind auch mit Blinden-
schrift beschildert.
Ein großer Teil des Gartens ist thematisch gestaltet. So
gibt es einen Klostergarten, eine Kräuterspirale, ein Frau-
enbeet und ein Brotbeet.
Vom Beginn des Frühlings an laden wir zu unsern Garten-
veranstaltungen ein. Dabei geht es uns einmal um die
Vermittlung besonderer Gartenkenntnisse wie Kompostie-
ren, Mulchen oder Permakultur, um das Beschneiden von
Beerensträuchern und die Veredelung von Obstbäumen
oder um die Bedeutung von Bienen und Vögel im Garten.
Foto: Mirabell e.V. Zum anderen werden Kräuterkurse angeboten, in denen
Mirabell e.V. es um die Verwendung von Kräutern in Küche und Haus-
Am Weiher 9, 17440 Lassan, OT Papendorf apotheke geht oder darum, besondere Öle oder Tinkturen
Gerhard Mersch herzustellen. Außerdem führen wir Kräuterwerkstätten
Tel. 03 83 74 68 99 95 und Kräuterprojektwochen für Kinder durch.
Email: lassan@t-online.de Musikalische und literarische Veranstaltungen und Feste
GPS (DG) 53.95017, 13.81160 runden das Gartenprogramm ab.
www.mirabellev.de/duft-und-tastgarten
Öffnungszeiten:
Der Garten ist jederzeit zugänglich!
Kiosk und Café (April bis Oktober):
Mi bis So: 11.00 bis 17.00 Uhr
116 117
133 Hektar In unserem Bio-Betrieb pflanzen wir Bäume auf dem
47
Agroforstsysteme erleben im Lassaner Winkel Acker (sog. Agroforst) um Biodiversität zu fördern, besse-
re Böden und ein positives Mikroklima zu schaffen sowie
gesunde Lebensmittel zu erzeugen. In unserem Agroforst-
system stehen 625 Obstbäume alter Sorten, dazwischen
werden Getreide und Hülsenfrüchte angebaut.
0,8 km
Das Agroforstsystem kann allein erkundet werden, dazu
erklären zwei Schautafeln am Rande der Flächen unser
Konzept der „Baumfeldwertschaft“. Im Frühjahr lassen
sich außerdem gut die Apfel- und Birnbäume in ihrer Blüte
betrachten und bei einem Picknick auf dem angrenzen-
den Papenberg kann der Blick über eine weitere, gerade
entstehende Agroforstfläche schweifen.
Welche Umweltauswirkungen solch ein Agroforstsystem
Fotos: 133Hektar GmbH & Co. KG

hat, untersuchen wir in einem Citizen Science Projekt
gemeinsam mit interessierten lokalen Bürgerwissen-
schaftler/-innen (Erwachsene und Schulklassen ab der
7. Klasse). Dabei werden z. B. Wildbienen und Regen-
würmer gezählt, das Baumwachstum gemessen oder die
Begleitflora aufgenommen. Wer dabei mitwirken möchte
kann an kostenlosen Workshops, Führungen und Pro-
133 Hektar GmbH & Co. KG jekttagen teilnehmen. Für Erwachsene bieten wir außer-
Das Agroforstsystem befindet sich am Ortsrand von dem kostenpflichtige Kurse zu Obstbaumpflege an. Wer
17440 Lassan, Wolgaster Straße Richtung Papenberg ein Praktikum (mind. drei Monate) bei uns machen will,
Sarah Volk ist herzlich willkommen sich zu bewerben.
Email: sarah@133hektar.de
GPS (DG) 53.94761, 13.83725
www.instagram.com/133hektar
118 119
Lassaneria Die Lassaneria bietet am Lassaner Marktplatz ein Veggi
48
Startpunkt Wildkräuterwanderungen Bistro mit einem Kräuterlädchen. Wir kochen und backen
selbst, wobei wir unsere Bio-Zutaten so regional wie mög-
lich einkaufen. In der Zeit von April bis Oktober biete ich,
Phytopraktikerin Simone Schaefer, Wildkräuterwanderun-
0 km gen für Groß und Klein am Ufer der Peene an. Diese fin-
den immer donnerstags von 10.00 bis 12.30 Uhr statt und
Foto: KW/Lassaneria
nach vorheriger Anmeldung. Wir lernen mit Augen, Nase
und Händen Wildkräuter zu erkennen und erfahren deren
spezielle Anwendungsmöglichkeiten. Für Gruppen (ab
sechs Menschen) können individuell Termine für Kräuter-
wanderungen, Kräuterworkshops oder -seminare ver-
einbart werden.
Beispielthemen können sein: Notfallmedizin am Weges-
rand, Kräuterbiotika nicht nur für die Erkältungszeit, Vit-
amine aus dem Garten - wie kommen sie lecker auf den
Tisch? Im Sommer biete ich außerdem Führungen oder
kleine Kräuterseminare im Duft- und Tastgarten in Papen-
dorf (Seite 116) an. Für die dunkle und kalte Jahreszeit
Lassaneria empfehle ich den thematischen Einstieg in die Welt der
Markt 11, 17440 Lassan Düfte. Viele Heilpflanzen haben ätherische Öle, welche
Simone Schaefer in der Gesundheitsprophylaxe leicht eingesetzt werden
Email: mail@sirona-heilsame-wege.de können.
Tel. 0152 29258317
GPS (DG) 53.94924, 13.85143
www.sirona-heilsame-wege.de
Öffnungszeiten des Veggie-Bistros:

Do bis Mo: 12.00 bis 17.00 Uhr
120 121
Wildnisschule Waldkauz Menschen brauchen eine Verbindung zur Natur. Die An-
49
Naturverbindung, Wildnispädagogik & Mentoring gebote der Wildnisschule widmen sich diesem ursprüng-
lichen Bedürfnis. In unseren Seminaren und Weiterbil-
dungen geht es darum, zu lernen, sich draußen zu Hause
zu fühlen und die Rhythmen und Botschaften der Natur
4,5 km
wieder wahrzunehmen. Die Wildnisschule ermöglicht
Fotos: Wildnisschule Waldkauz
gemeinschaftliches Lernen aus Erfahrung, begleitet von
kompetenten Mentor/-innen.
Während diese längerfristigen Angebote eher für Erwach-
sene sind, gibt es auch spezielle Angebote für Kinder und
Jugendliche. Rund um Themen wie Wahrnehmung und
Aufmerksamkeit, Pflanzenkunde und Vogelsprache, Feu-
er machen und Hüttenbau, Ökologie und Gemeinschaft,
Schleichen und Sinnesschulung sowie Abenteuer und
Herausforderungen bieten wir verschiedene Formate an.
Schulklassen können mit uns auf Wildniswanderung
(sechs Stunden) gehen. Dies gibt es auch als Jahrespa-
ket: vier Wandertage in den vier Jahreszeiten. Wir bieten
auch die Begleitung einer Klassenfahrt mit mehrtägigem
Programm an, sowie Vorträge über das Leben in der
Wildnisschule Waldkauz Wildnis.
Büro: Feldstraße 1, 17440 Lassan OT Pulow
Erlebnisort: Brennesselhof Nr. 6, 17440 Wangelkow
GPS (DG) 53.91334, 13.82239
Bastian Barucker
Tel. 038374 540196
Email: info@wildnisschule-waldkauz.de
www.wildnisschule-waldkauz.de

122 123
S. 60 S. 106
S. 84
Region Peenetal
50 Kirchgut Strellin
51 Ostseeländer Erlebnishof
52 Waldsaumgarten Steinfurth
53 Streuobst-Sortengarten Ranzin
54 Little Nature Trail Farm
55 Naturparkstation Peenetal
56 Zuckerfabrik Anklam S. 150
57 Blu-Bi Umweltbildung
58 NaturKulturhaus Bugewitz
59 Anklamer Stadtbruch
60 Gutsanlage Zinzow
61 hoblaho
124 125
Kirchgut Strellin Unser Ort hat Inselcharakter: herausgenommen aus un-
50
Ökologischer Landbau serer schnellen, bunten und lauten Welt, findet ihr hier ein
kleines Idyll vor, dass ein Gefühl von Zuhause, Frieden,
Ruhe und Stille vermittelt. Und das inmitten von wieder-
käuenden Kühen, tollenden Katzenbabies, eifrig schar-
0 km renden freilebenden Hühnern und duftenden Rosen. Wir
sind ein Bio-Betrieb, halten alte Landrassen für die Milch-
erzeugung und bauen alte Sorten Brotgetreide an. Bei uns
kann man frisch gemolkene warme Milch kosten, den Duft
des Misthaufens genießen, mit dem Krähen des Hahns
in den Tag starten, große Traktoren und Maschinen an-
schauen und die Katzen und Kälber streicheln. Ihr könnt
auch Spaziergänge über die Kuhweiden, Felder und Wie-
sen machen. Im Juni lässt sich die Rosenpracht bewun-
Fotos: Kirchgut Strellin

dern, nach Absprache mit Führung, und vielleicht haben
wir am Wochenende gerade einen Kuchen gebacken.
Wir bieten Schul- und Berufspraktika, einen Ausbil-
dungsplatz für den/die Land- und Tierwirt/-in und Füh-
rungen für Schulklassen, Kindergärten und Erwachse
nach Absprache. Auch bieten wir Kräuterwandern mit
anschließendem Zubereiten und Verkosten der Kräuter,
Kirchgut Strellin sowie einen rustikalen Veranstaltungsraum zur Miete an.
Kurzer Weg 9, 17495 Groß Kiesow OT Strellin
Anne Schritt
Email: hoeper-schritt@t-online.de
Tel. 038355 61271
GPS (DG) 53.98283, 13.48737
https://www.kirchengut-strellin.de/
126 127
Ostseeländer Erlebnishof In der Ostseeländer Erlebniswelt bieten wir Interessantes
51
Biolandgärtnerei & Käsereimanufaktur und Leckeres rund um die ökologische Landwirtschaft,
den Gemüse- und Obstanbau, sowie die Käseherstellung
an. Menschen mit Behinderung und Fachkräfte arbeiten
hier zusammen, bereiten auf Nachfrage Projekttage vor
1 km und führen sie mit Herz und Engagement durch. Unsere
zahlreichen Angebote richten sich an Familien, Tourist/-
innen, Einheimische und besonders an Gruppen aus
Kindertagesstätten und Grundschulen. Gemäß dem
Motto „Vom Acker auf den Teller“ können die Kleinen ent-
decken, wo Nahrungsmittel ihre ursprüngliche Herkunft
haben. Sie erleben, wie Tiere und Pflanzen in gesunder
und natürlicher Umgebung gedeihen und lernen, natürli-
Fotos: Ostseeländer Bauernhof

che Lebensmittel herzustellen und zu genießen. Bei uns
kann man Tiere beobachten, den Hahn krähen hören, Ge-
müse ernten und verarbeiten, Käse riechen, schmecken
und sehen, wie er hergestellt wird. Die Vielfalt in unserer
Erlebniswelt bietet Lernstoff zum Anfassen, Schnuppern
und Kosten. Am ersten Samstag im September laden wir
jährlich zum Ostseeländer Hoffest ein – ein buntes Markt-
treiben mit zahlreichen kulturellen Angeboten.
Greifenwerkstatt
Gustav-Jahn-Straße 4, 17495 Züssow
Frau Wille
Tel. 038355 649360
Email: greifenwerkstatt@pommerscher-diakonieverein.de
GPS (DG) 53.98207, 13.55275
www.pommerscher-diakonieverein.de
128 129
Waldsaumgarten Steinfurth Der Waldsaumgarten ist zertifizierter „Natur-im-Garten“-
52
Natur trifft Kultur Garten auf einem Sandhang zwischen Wald, Weide, Acker
und Siedlung. Bei uns liegen „Chaos“ und „Ordnung“ dicht
beieinander – ein „naturkreativer“ und vielfältiger Lebens-
raum für zahlreiche Wildtiere, der positive Erlebnisse, Er-
2,7 km fahrungen und Ernte für uns Menschen ermöglicht.
Hier können Kinder lernen, wie Pflanzen und Tiere leben,
Fotos: Kunst und Natur e.V.

wie naturbelassenes Gemüse und Obst schmecken oder
Honig, Kräuter und Erde duften. Jugendliche können
(nach Absprache) kreative Ideen im realen Raum ausle-
ben – ganz ohne Strom, mit eigener Kraft. Erwachsene
genießen Ruhe und schöpfen Kraft auf dem Gartensofa,
der Wiese oder im Tipi – sei es bei Gartenarbeit, Kon-
templation oder kunstschaffend, inspiriert von der Natur.
Radfahrende finden einen gemütlichen, sonnigen oder
schattigen Picknick-Platz oder können mit vorheriger An-
meldung auf ihrer Reise eine Nacht bleiben.
Besuchen Sie uns einfach spontan oder z.B. beim Tag der
offenen Gartentür im Juni, buchen einen Handwerks-
oder Kräuter-Workshop oder machen einen Klassen-
ausflug.
Unser Gartentor ist von Ostern bis Oktober für respekt-
Kunst und Natur e.V. volle Menschen offen. Es befindet sich am Feldweg direkt
Steinfurth Nr. 14, 17495 Karlsburg neben unserer Waldsaumgarten-Stele, gegenüber dem
(Eingang Garten: GPS (DG) 53.97299, 13.64467) Kulturhaus nördlich der Buswendeschleife in Steinfurth.
Franziska Schwahn
und Sebastian Weiland
Email: waldsaumgarten@posteo.de
Tel. 0151 58194865 und 0151 58194866
www.waldsaumgarten.de
130 131
Streuobst-Sortengarten Ranzin An einer abwechslungsreichen Radroute zwischen Pee-
53
Neue Obstwiese und alter Pfarrgarten netal und Peenestrom gelegen und jederzeit zugänglich,
lädt der Sortengarten zum Spazieren und Blumenpflücken
ein. Immer im Herbst sind besonders viele Früchte zu
finden und zu kosten. Vom Streuobst der Region produ-
4 km zieren wir jedes Jahr unseren naturtrüben Apfelsaft mit
kleinem Kunstwerk: „Kunst auf Natur“.
Der Pavillon als Rastplatz zeigt einige pommersche
Obstsorten und die Nützlichkeit der Obstwiesen für unse-
re Gesundheit und Umwelt. Auf der neuen Obstwiese und
im Alten Pfarrgarten gedeihen bisher 70 Apfel-, Birnen-,
Fotos: Kunst und Natur e.V., F. Schwahn

Kirsch-, Pflaumen- und Nussbäume unterschiedlichster
historischer Sorten aus Pommern und ganz Norddeutsch-
land.
In der Begegnungsstätte der Kirchengemeinde steht ein
Raum für unsere Veranstaltungen zur Verfügung. Die Kul-
turkirche bietet ein musikalisches Programm.
Möchten Sie an einem Workshop zu Baumschnitt, zur
Veredelung von Bäumen, an einem Kräuterkurs teilneh-
men oder mit ihrer Klasse leckeren Apfelsaft pressen, so
schreiben Sie uns an. Die Teilnahmegebühr ist abhängig
vom Kurs.
Kunst und Natur e.V.
An der Begegnungsstätte/Kirche, 17495 Ranzin
Franziska Schwahn
und Sebastian Weiland
Email: waldsaumgarten@posteo.de
Tel. 0151 58194865 und 0151 58194866
GPS (DG) 53.94947, 13.52503
www.waldsaumgarten.de
132 133
Little Nature Trail Farm Die Little Nature Trail Farm liegt in idyllischer Lage umge-
54
Biologische Vielfalt, artgerechte Tierhaltung ben von großzügigen Wiesen, Feldern, kleinen Wäldern
und einem anliegendem Biotop.
Initiatorin ist Simone Klopfleisch, freiberufliche Fach- &
Praxisberaterin für Kitas und Horte, Dozentin, Kräuterpä-
0,3 km Fotos: Little Natur Trails Farm (LNTF) dagogin und Trainerin beim Haus der kleinen Forscher.
Die Angebote auf der Little Nature Trail Farm richten sich
an Pädagog/-innen, die Interesse an biologischer Vielfalt,
artgerechter Tierhaltung, Stressbewältigung und Pädago-
gik haben. Mit ihrem Team oder mit einer Kindergruppe
(von Kita bis Grundschule) können Sie gerne vorbei-
kommen. Auch Erwachsene, die sich altes Wissen über
Pflanzen aneignen möchten, sind herzlich willkommen.
Nach Vereinbarung können hier zwischen zwei und sie-
ben Stunden verbracht werden.
Möglichkeiten an Angeboten gibt es viele, zum Beispiel
könnte es auf Wildkräuter-Exkursion gehen, gern auch
mit Eselbegleitung. Dabei können Wildkräuter gesammelt
und bestimmt werden und Sie lernen, genießbare Kräuter
von ungenießbaren zu unterscheiden. Das Gesammelte
kann dann am offenen Feuer zu Speisen und Getränken
Little Natur Trails Farm (LNTF) verarbeitet werden. Auch kann ein Fokus auf der Kreativi-
Pamitz 3, 17390 Klein Bünzow OT Pamitz tät in und mit der Natur liegen, z.B. beim Färben mit Pflan-
Simone Klopfleisch zen oder Legen eines LandArt oder Mandalas.
Tel. 0176 344 99 635
Email: simone.klopfleisch@gmail.com
GPS (DG) 53.94848, 13.65457
www.little-nature-trail-farm.de
134 135
Naturparkstation Peenetal Mitten im 334 km² großen Naturpark Flusslandschaft Pee-
55
Ausstellung und Bienenhaus netal liegt in Stolpe an der Peene die Naturparkstation.
Der Naturpark erstreckt sich vom Kummerower See ent-
lang der Peene bis zu deren Mündung in den Peenestrom.
Er wird geprägt durch eines der größten zusammenhän-
0,15 km genden Niedermoore Mittel- und Westeuropas; mit dem
höchsten Grad an Naturnähe aller norddeutschen Fluss-
Fotos: Naturparkstation Flusslandschaft Peenetal

talmoore. Vieles, was anderswo nur noch mit viel Glück
beobachtet werden kann, ist hier noch weit verbreitet. Und
das verschafft Besucher/-innen eine Erlebnisdichte und –
sicherheit, die andernorts kaum noch anzutreffen ist.
Man kann das Peenetal natürlich auf eigene Faust erkun-
den. Mehr erleben und erfahren wird man aber unter fach-
kundiger Führung (siehe Homepage).
In der Naturparkstation bieten wir neben Führungen auch
Veranstaltungen, Workshops, Projekttage, Klassen-
fahrten, Ferienlager, Praktika, FÖJ/BFD etc. rund um
Themen wie Landschaft, Pflanzen und Tiere, Ökologie
und Naturschutz, Moore, Gewässer, Klima sowie Bienen
Naturpark Flusslandschaft Peenetal an. Besonders eigenen sich unsere Angebote für Kinder
Peeneblick 1, 17391 Stolpe an der Peene ab fünf Jahren bis zu Senior/-innen. Führungen und or-
Mike Stegemann und Dr. Frank Hennike ganisierte Veranstaltungen bieten wir für Gruppen ab acht
Tel. 0385 58864840 Personen an.
Email: poststelle-pee@lung.mv-regierung.de
GPS (DG) 53.87186, 13.55887
https://www.naturpark-flusslandschaft-peenetal.de/
Öffnungszeiten:
Sa und So: 10.00 bis 16.00 Uhr
136 137
Zuckerfabrik Anklam Bei uns geht es um den Prozess der wirtschaftlichen und
56
Zuckerrüben, Zucker, Futtermittel, Bioenergie ganzheitlichen Verarbeitung von Zuckerrüben zu Zucker,
Bioenergien und Futtermitteln. Wir arbeiten stets an neuen
Produkten auf Zuckerrübenbasis. Mit unseren Angeboten
sprechen wir Schüler/-innen, potentielle Auszubilden-
0,5 km de und Mitarbeiter/-innen, Anwohner/-innen, Familien
und alle Interessierten an.
Während der Führungen können verschiedene (Zwi-
schen-)Produkte der Zuckerherstellung probiert, große
Fotos: Consun Beet Company GmbH & Co. KG Anklam

Radlader und Maschinen angeschaut, die Zuckerrüben
angefasst, deren Gewicht geschätzt, den Duft der ge-
waschenen und geschnittenen Rüben erschnuppert und
auch die Geräusche, die Anlagen in der Fabrik erzeugen,
wahrgenommen werden. Zweimal im Jahr veranstalten
wir einen Tag der offenen Tür. Im Frühjahr können die
Biobereiche besichtigt werden, im Herbst geht es um die
Zuckerherstellung.
Außerdem bildet die Cosun Beet Company Anklam ver-
schiedene Berufe aus. Daneben bieten wir auch Schul-,
Studenten- und freiwillige Praktika im kaufmännischen
sowie gewerblichen Bereich an.
Consun Beet Company GmbH & Co. KG Anklam
Bluthsluster Straße 24, 17389 Anklam
Julia Fulbrecht
Tel. 03971 254105
Email: julia.fulbrecht@cosunbeetcompany.com
GPS (DG) 53.85443, 13.70792
https://www.cosunbeetcompany.de/
138 139
Blu-Bi Umweltbildung Blu-Bi steht für Blu wie Blumen und Bi wie Bienen. Wir
57
Permakultur-, Imker-, Umweltworkshops haben einen kleinen wild-angelegten Schaugarten, in
dem wir nach Permakulturprinzipien Kräuter und Gemüse
anbauen. Dort steht ein Umweltmobil auf Rädern, wel-
ches als Veranstaltungsraum genutzt wird. Bei uns könnt
1,5 km ihr Workshops zu den Themen Wild- und Heilpflanzen,
Fotos: Blu-Bi Umweltbildung
Permakultur, Gärtnern, Imkern, Fermentieren, Destillie-
ren, Dörren, Naturkosmetik u.v.m. buchen. Für Indoor-
Workshops in unserem autarken Umweltmobil haben wir
Platz für ca. fünf Personen, für Outdoor-Veranstaltungen
können auch größere Gruppen kommen (Schulklassen,
Privatpersonen, Gruppen jeder Art). Zielgruppe sind
naturinteressierte Menschen jeden Alters. Wir passen die
Workshops an die jeweilige Gruppe in einem individuel-
len Format an. Das Umweltmobil und der Schaugarten
können auch als Veranstaltungsort für externe Umweltbil-
dungsveranstaltungen oder Exkursionen gebucht werden.
Veranstaltungen zu individuell gewünschten Themen sind
ebenfalls möglich.
Unser Grundstück grenzt an die weiten, wunderschönen
Wiesen des Landschaftsschutzgebiets Tollensetals an
Blu-Bi Umweltbildung und lädt zu Spaziergängen und Vogelbeobachtung am
Wietzow 17/17a, 17129 Daberkow Wasser ein.
Gracja Maria Birmes
Tel. 0162 7250588
Email: blu-bi@posteo.de
GPS (DG) 53.82016, 13.28214
www.blu-bi.com
140 141
NaturKulturhaus Bugewitz Im NaturKulturhaus gib es eine kleine Ausstellung der
58
Informationen und mehr Gesellschaft Deutscher Naturfotografen mit zum Teil
spektakulären Fotos zur Natur in und um den Anklamer
Stadtbruch. Informationen zur Entstehung und Geschich-
te des Anklamer Stadtbruchs (Seite 144) sowie zu Flora
1 km und Fauna erhält man über Tafeln vor und ein interaktives
Fotos: Appelbom e.V.
Ausstellungsmodul in dem Haus. Hier kann man auch Ei-
niges zur Entstehung und Entwicklung von Mooren sowie
über die Anstrengungen lernen, die unternommen wer-
den, um Moorflächen, die landwirtschaftlich genutzt und
dadurch zum Teil stark geschädigt wurden, zu renaturie-
ren.
Wer das Naturerlebnis am und im Anklamer Stadtbruch
mit einem Kulturerlebnis abschließen möchte, sollte sei-
nen Besuch mit dem Termin für eines der Konzerte ab-
stimmen, die der Kulturverein Weitblick organisiert (www.
weitblick-bugewitz.de). Der Verein Appelbom veranstaltet
in lockerer Folge Erzählcafés zum Beispiel zum Leben im
Dorf, zur Arbeit in der Landwirtschaft in früheren Jahren
und natürlich zu Erlebnissen im Anklamer Stadtbruch. In
Zusammenarbeit mit den lokalen Naturführer/-innen kön-
Appelbom e.V. nen unterhaltsame Vortragsveranstaltungen zu Natur
Dorfstraße 33, 17398 Bugewitz und Landschaft in und am Anklamer Stadtbruch organi-
Dr. Silke Kleinhückelkotten siert werden.
Tel. 03972 6259797
Email: info@appelbom.de
GPS (DG) 53.79141, 13.82909
www.appelbom.de
142 143
Anklamer Stadtbruch Der Anklamer Stadtbruch gilt als der größte Moorwald
59
Naturerlebnispfad Deutschlands. Er ist eines der letzten Wildnisgebiete in
unserem Land und steht zusammen mit den Wasser- und
Schilfflächen, die ihn umgeben, unter Naturschutz. Durch
den Anklamer Stadtbruch führt ein Naturerlebnispfad mit
1 km Brücken über alte Torfkanäle, ausgestattet mit Informa-
tionstafeln und einer Aussichtsplattform. Er führt vorbei
an Biberburgen, Seeadlerhorsten und Flächen mit sel-
tenen Moorpflanzen. Vom Aussichtsturm am nördlichen
Ende des Naturerlebnispfades hat man einen Rundblick
auf Wasser-, Schilf- und Wiesenflächen mit einer großen
Vielfalt an Vogelarten. Fast das ganze Jahr über sind hier
Kraniche, Wildgänse, Seeadler und viele Wasservogelar-
ten zu beobachten.
Viele weitere Tierarten und seltene Pflanzenarten kann
Fotos: Appelbom e.V.

man bei Führungen durch den Anklamer Stadtbruch ent-
decken. Diese werden von lokalen Naturführer/-innen an-
geboten (Kontakt über Appelbom e.V.). Auch gibt es ein
Faltblatt mit vielen Informationen, sowie eine interaktive,
digitale Karte mit kleinen Videosequenzen an ausge-
wählten Punkten.
17398 Bugewitz
GPS (DG) 53.79364, 13.86667
Appelbom e.V.
Dr. Silke Kleinhückelkotten
Tel. 03972 6259797
Email: info@appelbom.de
Faltblatt unter: www.stadtbruch.appelbom.de
144 145
Gutsanlage Zinzow Die Gutsanlage befindet sich im Landschaftsschutzgebiet
60
Edelbrennerei, Biolandwirtschaft Großer Landgraben mit Tieren auf natürlichen bzw. kultu-
rell entstandenen Lebensräumen.
Familien und Kleingruppen sind herzlich eingeladen
selbst auf Entdeckungstour zu gehen. In den Som-
6 km mermonaten kann man die Büffelherde von einem Aus-
sichtsturm beobachten, zudem gibt es hier eine große
Fotos: Familie Vielhaber

Artenvielfalt der ansässigen und durchziehenden Vögel
(ornithologisch interessantes Gebiet). Eine Wanderung
durch den Park und das in der letzten Eiszeit durch Glet-
scher entstandene Landgrabental sind sehr zu empfeh-
len. Aus der Wolle von unseren Schafen werden in alten
Handwerksbetrieben interessante Produkte hergestellt
und können im Hofladen in der Brennerei besichtigt
werden. Die Brennerei ist eine aktive Edeldestillerie, die
schon viele ausgezeichnete Brände, Geiste und Liköre
hergestellt hat und daher auch keine Unbekannte für Ge-
nießer/-innen von Obstlern ist. Gerne geben wir je nach
Interesse zu den verschiedenen Teilbereichen unseres
Familie Vielhaber Betriebes Auskunft. Für größere Gruppen bieten wir nach
Zinzow 61, 17392 Boldekow Anmeldung auch Führungen durch die Brennerei und
Johanna Vielhaber übers Gut an. Der Brennmeister ist nur wochentags per-
Tel. 0152 38832037 sönlich anzutreffen.
Email: schloss-zinzow@web.de
GPS (DG) 53.71055, 13.54434
www.ostseeschloss.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Fr: 8.00 bis 16 Uhr
Sa und So: 8.00 bis 17 Uhr
146 147
hoblaho Unser kleiner Erlebnis- und Kulturbauernhof hoblaho
61
Erlebnis- und Kulturbauernhof bietet natur-, erlebnis- und bauernhofpädagogische (tier-
gestützte) Angebote, Interventionen und Projekte für alle
Bauernhof- und Naturbegeisterten im ländlichen Raum.
Unser Herzensanliegen ist einen Raum der Begegnung
0,1 km zwischen Mensch, Tier und Natur zu schaffen.
Das ist möglich in unseren wöchentlichen reit- und er-
lebnispädagogischen Angeboten, unseren Landwirt-
schafts- und Kunstprojekten und mehrtägigen Ferien-
freizeiten. Begegnungen mit Katze, Hund, Ziege, Alpaka,
Pferd und Rind sind bei uns möglich. Für Kindergärten
und Schulklassen (bis zu 35 Personen) bieten wir er-
lebnisvolle Naturtage zu Themen wie Korn & Getreide,
Milch & Käse, NaturPur, Survival – Überleben in der Na-
tur, Bogenschießen und vielem mehr an. Urlauber/-innen
können es sich in unserer kleinen Pension oder unseren
Fotos: hoblaho gGmbH

Ferienwohnungen gemütlich machen und den Hof und die
umliegende unentdeckte Natur erkunden. Unser kleines
Team wird unterstützt von Ehrenamtlichen aus der Re-
gion, zwei FSJ-Plätzen und ab Sommer 2023 haben wir
die Möglichkeit, einen FÖJ-Platz anzubieten. Praktikas
hoblaho gGmbH sind in allen Formen bei uns möglich. Unsere wachsende
Dorfstraße 38; 17099 Galenbeck OT Sandhagen Kinder- und Jugendarbeit bietet außerdem viele Möglich-
Stefanie Blankenhorn keiten für junge Menschen, eigene Fähigkeiten zu entde-
Tel. 0171 1986133 cken und auszubauen.
Email: steffi@hoblaho.com
GPS (DG) 53.68080, 13.63109
www.hoblaho.com
148 149
S. 124
Region Stettiner Haff,

Uecker-Randowtal
62 Märchenwaldhaus Rothemühl
63 Forstsamendarre Jatznick
64 Außerschulischer Lernort Landwirtschaft
65 Landwirtschaftsbetriebe in der Region Uecker-Randow
66 Grünes Klassenzimmer
67 Weltacker Rothenklempenow
68 Wildkräuter Ramin
69 Projektgarten Löwenzahn
70 KUH LER Erlebnisbauernhof
150 151
Märchenwaldhaus Rothemühl Unser Märchenwaldhaus ist eine Begegnungsstätte für
62
Kombinierter Märchen- und Naturlehrpfad Kinder und Jugendliche sowie naturinteressierte Er-
wachsene zur Vermittlung von Wissen über die heimi-
sche Flora und Fauna.
Wenn gewünscht und nach Anfrage, können gezielte
Fotos: Forstamt Rothemühl Führungen durch unsere Mitarbeiter/-innen durchgeführt
werden. Unser Märchenwaldpfad beinhaltet Märchenfi-
guren, ein Labyrinth, ein Hexenhaus, ein plätscherndes
Wasserrad und einiges mehr. Der größte Teil des Pfades
wird auch als BewegDichRoute ausgewiesen. Hier wer-
den unterschiedliche Wegstrecken (Distanzen) angebo-
ten. Wer möchte, kann hier und da einige Turnübungen
absolvieren, welche auf Schildern erläutert werden. Das
Märchenwaldhaus und das Hofgelände kann man für Fa-
milien- und Geburtstagsfeiern mieten. Hierfür steht ein
Raum (ca. 20 Personen), sowie die Küche, zur Verfügung.
Wir möchten, dass die Kinder den Wald und seine Be-
wohner/-innen wieder besser kennenlernen. Wichtig ist
auch zu erfahren, wie die Forstwirtschaft funktioniert, was
Nachhaltigkeit ist, warum der Wald u.a. so wichtig für alle
Forstamt Rothemühl ist.
Dorfstraße 1a, 17379 Rothemühl
Frau M. Eigebrecht
Tel. 0173 300 9457
Email: rothemuehl@lfoa-mv.de
GPS (DG) 53.58999, 13.82849
www.wald-mv.de/waldwissen/waldpaedagogik/
Maerchenwaldhaus-Rothemuehl
152 153
Forstsamendarre Jatznick Die Darre Jatznick ist eine von neun Forstsamendarren
63
Voll produzierendes technisches Denkmal in Deutschland. Sie wurde 1923 in Betrieb genommen
und ist heute das einzige voll produzierende Technische
Denkmal dieser Art in der Bundesrepublik. Darren ist ein
niederdeutscher Begriff und bedeutet dörren oder trock-
0,1 km nen. Ursprünglich wurden die Samen nur aus Nadelholz-
zapfen gewonnen. Heute hat sich das Aufgabenspektrum
der Forstsamendarre auch auf Laubholzsamen erweitert.
In der Ausstellung bzw. bei einer Führung durch die
Forstsamendarre oder auf einer Waldentdeckertour mit
unserem Maskottchen Zafi erfahren Sie viel Wissenswer-
Foto: Forstsamendarre Jatznick

tes über den Weg eines kleinen Samenkorns durch Hitze
und Eis bis zur Entstehung eines neuen Waldes.
Darüber hinaus können Sie alten Maschinen, die schon
hundert Jahre lang ihren Dienst tun, bei der Arbeit zuse-
hen, den Duft von Harz, Holz und Zapfen riechen und dem
geheimnisvollen Knacken lauschen, wenn sich die Zapfen
beim Darrprozess öffnen.
Landesforst MV Unsere Angebote bieten wir ganzjährig für Kitas, Schu-
Rothemühler Chaussee 1a, 17309 Jatznick len, Familien und Erwachsene an.
Carola Kohls Auf Wunsch gestaltet unsere zertifizierte Waldpädagogin
Tel. 039741 899190 Projekttage. Wir veranstalten Seminare, Workshops
Email: KFN@lfoa-mv.de und Vorträge zum Themenbereich Wald und Forstsaat-
GPS (DG) 53.60245, 13.93689 gut. Sprechen Sie uns an.
Foto: D. Schuh
www.wald-mv.de
Öffnungszeiten:
(Sa und So auf Anfrage)
Führungen: Di und Do 10.00 und 14.00 Uhr
154 155
Außerschulischer Lernort
64 Landwirtschaft Unser Lernort Landwirtschaft ist mit zweisprachigen
(deutsch/polnisch) Lehrtafeln ausgestattet. Der eigen-
Lehrpfad mit Anschauungstafeln ständige Besuch unseres Lernortes ist kostenfrei, für die
Durchführung unserer Projekttage/Workshops fallen je-
doch Gebühren an.
1 km Wir bieten Projekttage und Workshops für alle Alters-
gruppen an und organisieren auch gerne einen Besuch
auf einem Landwirtschaftsbetrieb. In unseren Angeboten
beschäftigen wir uns mit Themen wie „Vom Korn zum
Brot“, „Landwirtschaftliche Nutzpflanzen“, „Woher kommt
Fotos: Bauernverband Uecker-Randow e.V.

die Milch?“, „Landwirtschaftliche Nutztiere“, „Was summt
denn da?“, „Ausbildung in der Landwirtschaft“, „Erneuer-
bare Energien“, „Unser Boden“ und „Ökologische Land-
wirtschaft“. Auf den Hochbeeten beobachten wir das
Wachstum der Getreide- und Maispflanzen und bestim-
men Kräuter. Wir können zusammen Getreide ernten und
Körner mahlen; Bodenarten fühlen; Brotsorten verkosten;
Kräuterbutter herstellen; aus Rapskörnern Öl pressen und
vieles mehr. Nach Absprache ist auch eine Verpflegung
Bauernverband Uecker-Randow e.V. vor Ort möglich.
Lindenstraße 9, 17309 Pasewalk
Marta Werner
Tel. 03973 2002977
Email: info@dpl-regionalzentrum.de
GPS (DG) 53.50879, 13.99580
www.bauernverband-uer.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Mi: 9.00 bis 15.00 Uhr
Do bis Fr: 9.00 bis 11.30 Uhr
156 157
Landwirtschaftsbetriebe in der
65 Region Uecker-Randow In der Region Uecker-Randow sind viele Landwirtschafts-
betriebe bereit, Interessierten aller Altersgruppen einen
Thematische Besichtigungen Einblick in die moderne Landwirtschaft zu geben und die-
se wirklichkeitsnah erlebbar zu machen. Statt langer Vor-
träge lässt sich bei fachkundiger Führung durch den/-die
Landwirt/-in viel Wissenswertes zur Tier- bzw. Pflanzen-
produktion lernen. So können Sie beispielsweise Tiere
hautnah erleben, bei der Verarbeitung von regionalen
e.V.
Fotos: Bauernverband Uecker-Randow
Produkten zusehen oder eine Biogasanlage erkunden.
Die Besichtigungen können in unterschiedlicher Form
organisiert werden: Schulausflüge, Workshops, Exkur-
sionen, Hofführungen zu ausgewählten Themen.
Durch die unterschiedlichen Betriebsprofile – u.a. Markt-
fruchtbetriebe, Ökologische Landwirtschaft, Milchbetrie-
be, Mutterkuhhaltung, Schafzucht, Rindermast, Straußen-
farm – können wir vielseitige Anfragen absichern.
Nach Absprache kann auch gern eine Verkostung bzw. ein
Imbiss angeboten werden. Viele Betriebe bieten regionale
Bauernverband Uecker-Randow e.V. Produkte in ihrem eigenen Hofladen an.
Die Inhalte der einzelnen Veranstaltungen stimmen wir Der Kostenbeitrag wird individuell berechnet, entspre-
gerne auf Ihre individuellen Wünsche ab und finden dafür chend der gewünschten Ausgestaltung der Veranstaltung.
den passenden Landwirtschaftsbetrieb in der Region.
Die Vorabsprachen für die Hofbesichtigungen übernimmt

der Bauernverband Uecker-Randow e.V. für seine Mit-
gliedsbetriebe als zentraler Anlaufpunkt.
Frau Ursula Krüger
Tel. 03973 210072
Email: info@bauernverband-uer.de
www.bauernverband-uer.de
158 159
Grünes Klassenzimmer Das „Grüne Klassenzimmer“ befindet sich ca. 1,5 km
66
Landschaftsschutzgebiet südöstlich des Pasewalker Stadtzentrums. Es ist mit
Thementafeln ausgestattet und ist Startpunkt für ver-
schiedene Angebote für Groß und Klein. Unter fachkun-
diger Anleitung kann man viel über den Wald und seine
3,4 km Bewohner/-innen, seine Bedeutung für uns Menschen,
aber auch vieles andere über den Natur- und Artenschutz
lernen. Hier beginnen nicht nur geführte Wanderungen
oder Projekttage für Kinder und Jugendliche. Auch Ver-
anstaltungen der Kirchgemeinde wie Ferienangebote
Foto: Evangelische Kirchengemeinde Pasewalk

der Stadt Pasewalk werden hier durchgeführt.
Es wird darüber informiert, wieviel lebensnotwendiger
Sauerstoff von einem Hektar Wald produziert und wieviel
Staub und Schadstoffe gebunden werden. Auch die vielen
kleinen Dinge am Wegesrand werden betrachtet - eine
bunte Feder, ein filigranes Spinnennetz, die blaue Eier-
schale, die kleine Raupe, Jahresringe eines Baumstub-
bens, eine Spur im Sand usw. Das Grüne Klassenzimmer
versteht sich als Lernort. Als Ort, an dem vermittelt wird,
wie eng die vielen Dinge in den Ökosystemen miteinander
verflochten sind. Und wie zerbrechlich dies alles ist, wenn
Pasewalker Kirchenforst der Evangelischen wir nicht lernen, es zu behüten.
Kirchengemeinde Pasewalk
Parkplatz bei Kirchenförsterei 4, 17309 Pasewalk,
Weg noch ein paar Meter weiterlaufen und auf der rechten
Seite ist dann das Grüne Klassenzimmer
Herr Dr. Grashof
Tel. 0397 3441159
Email: pasewalk-buero@pek.de
GPS (DG) 53.49034, 14.00351
160 161
Weltacker Rothenklempenow Würde man die globalen Ackerflächen gleichmäßig unter
67
Freilichtausstellung Landwirtschaft der Weltbevölkerung aufteilen, stünden jedem Menschen
rund 2000m² Ackerland zur Verfügung.
Der Weltacker in Rothenklempenow nimmt diese simple
Rechnung als Ausgangspunkt einer lebendigen Freiluft-
0,5 km ausstellung: Auf 2000m² Fläche werden die weltweit
bedeutendsten Kulturpflanzen ausgestellt. Beim Durch-
laufen des beschilderten Rundgangs erfährt man, wie
die globale Ackerfläche genutzt wird und wie sich das
Verhalten des Einzelnen auf die Äcker hier und anders-
wo auf der Welt auswirkt. In Führungen geben unsere
Bildungsreferent/-innen dem Acker eine Stimme und the-
matisieren die dringlichsten ökologischen und sozialen
Herausforderungen unserer Zeit. Durch die Partnerschaft
Fotos: RCE Stettiner Haff

mit dem benachbarten Demeter-Hof der Landgesellschaft
Rothenklempenow und dem Hofladen der Höfegemein-
schaft Pommern kann das gewonnene Wissen vom Welt-
acker auf die reale Landwirtschaft übertragen werden.
Die Teilnahme an einer Acker-Tour, die Verarbeitung von
frischem Gemüse im Weltackerhaus, der Besuch der Rin-
derherden der Höfegemeinschaft - der Weltacker Rothen-
klempenow bietet eine Vielzahl an Möglichkeiten, sich
dem Thema Landwirtschaft zu nähern. Besucher/-innen
RCE Stettiner Haff aller Altersgruppen können die Ausstellung kostenlos
Dorfstraße 56, 17321 Rothenklempenow von Mai bis Oktober besuchen.
Pablo Melotta
Tel. 0397 44514610
Email: weltacker@rce-stettinerhaff.eu
GPS (DG) 53.52027, 14.20583
www.rce-stettinerhaff.eu/weltacker
162 163
Wildkräuter Ramin Das Gutshaus Ramin ist ein Kulturzentrum an der Grenze
68
Ökologie, Kochen mit Wildpflanzen zwischen Deutschland und Polen. Hier finden Konzerte,
Open-Air-Kino, Ausstellungen, Vernissagen und Vorträge
statt. Zudem werden auch Seminare und Familienveran-
staltungen organisiert. Einer unserer besonderen Schwer-
0,5 km punkte liegt auf den Wildkräutern.
Wir organisieren Kräuterwanderungen, Projekttage zur
Ökologie, Workshops zum Trocknen und Verarbeiten von
Kräutern sowie zum Kochen mit Wildpflanzen und einer
gut gelungenen Selbstversorgung. Diese Veranstaltungen
und Workshops richten sich an deutsche und polnische
Fotos: Gutshaus Ramin

Kinder, Jugendliche und Erwachsene.
Bei uns können Sie allerlei über Wildpflanzen lernen, Ihren
eigenen Tees aus Wildpflanzen mischen, Kosmetika und
Reinigungsmittel aus Wildpflanzen herstellen, lernen, wie
man mit Wildpflanzen kocht, und erfahren, wie Sie sich
das ganze Jahr über mit Wildpflanzen versorgen können.
Gutshaus Ramin
Dorfstraße 41, 17321 Ramin
Jolanta Grenke
Tel. 0151 289600210
Email: jolanta.grenke@gmail.com
GPS (DG) 53.46388, 14.26737
www.wildkraeuter-ramin.de
164 165
Projektgarten Löwenzahn Der Projektgarten Löwenzahn lädt dich zum Genießen,
69
Ort des gemeinsamen Erfahrens und Lernens Verweilen, Lernen und, wenn du magst, auch Gärtnern
ein. Hier kannst du dich mit dem Klimawandel, dem Bo-
den und den Pflanzen auseinandersetzen und von mei-
nen 30jährigen Erfahrungen als Diplom-Landwirtin und
1 km Bio-Gärtnerin profitieren.
Fotos: Projektgarten Löwenzahn Du kannst allein oder gemeinsam mit anderen die Schön-
heit der Natur kennenlernen und genießen, essen, im
Freien campen oder dich vertieft mit Fachthemen zu Hu-
musaufbau, Erosion oder Versteppung befassen.
Es sind Seminare möglich, Führungen für Gruppen je-
den Alters genauso wie für Einzelpersonen und Fach-
kräfte aus der Landwirtschaft.
Neben Lernangeboten gibt es auch ein wöchentliches
ergebnisoffenes Angebot.
Ich freue mich, mit dir den Duft gesunden Bodens zu er-
leben, die Früchte des Gartens zu kosten und Tee oder
Smoothies aus Wildkräutern zu genießen. In meiner
selbstgebauten Jurte können wir uns selbst bei Regen
in Gruppen austauschen. Eine kleine Ziegenherde bringt
bäuerlichen Flair.
Projektgarten Löwenzahn
Woddow 1, Alte Gärtnerei, 17326 Brüssow
Uta Zahn
Tel. 0397 4281869
Email: info@uta-loewenzahn.de
GPS (DG) 53.38276, 14.18158
www.uta-loewenzahn.de
166 167
KUH LER Erlebnisbauernhof Wir sind ein Landwirtschaftsbetrieb und ich, Marion Reim,
70
Beobachten, Freuen, Lernen, Ausprobieren erfreue als Bauernhofpädagogin unseren Besuch gerne
mit unserer Vielfalt an Tieren, Maschinen und Pflanzen.
Führungen über den Hof, durch den Kuhstall, zu den Käl-
bern, der Getreide- und Maschinenhalle, den Futtervorrä-
0,2 km ten, zu den Hühnern, Hasen, Katzen und zu den Alpakas
sind ein Muss bei Besuchen.
Wir bieten für Kindergartenkinder, Schüler/-innen und
Erwachsene, je nach Wunsch, Workshops zu unter-
schiedlichen Themen an.
Das kann zum Beispiel alles rund um das Thema Kuh
sein, das Futter, die Milch, sowie Milchprodukte wie Butter.
Auch das Thema Getreide ist vielfältig. Bei uns kann man
den Weg von der Aussaat bis zum Brot kennenlernen. Der
Raps ist als Ölfrucht besonders wichtig: Gemeinsam pres-
Fotos: GbR Reim, Sperling, Gühlke

sen wir unser eigenes Rapsöl. Eine besondere Erfahrung
ist das Sammeln von Kräutern auf den umliegenden Wie-
sen, um Salat, Kräuterbutter oder Tee herzustellen. Zum
Thema Geflügel können wir über Gans, Huhn und Ente
mit ihren Eiern und Federn allerlei anbieten. Beliebt sind
unsere Alpakas zum spazieren gehen und zum Fühlen
und Filzen mit deren Flies. Ein besonderer Schatz in der
GbR Reim, Sperling, Gühlke Landwirtschaft ist der Boden. Hier fertigen wir Bodenprofi-
Schwennenz Ausbau 1B, 17322 Grambow le an, erleben die Durchlässigkeit des Bodens und malen
Marion Reim mit Bodenfarben. Ihr seht, es gibt viel zu erleben, zu er-
Email: tmew.reim@t-online.de kunden und zu entdecken.
GPS (DG) 53.38473, 14.37248
www.gruener-gaensehof.de (Partner)
168 169
Regionenübergreifendes
170 171
Netzwerk Lernort Bauernhof MV e.V. Bildungseinrichtungen für Kinder und Jugendliche sowie
Orte, an denen landwirtschaftliche Arbeit betrieben wird,
Bauernhöfe als Bildungsorte für Schulen und Kitas können sich gut ergänzen.
Das Netzwerk Lernort Bauernhof MV schafft durch zu-
kunftsstarke Projekte viele Möglichkeiten dafür, dass
Netzwerk Lernort Bauernhof MV e.V.
Kinder, Jugendliche sowie Erwachsene wieder einen
Kontakt: Friederike Gippert
Bezug zur Landwirtschaft gewinnen können. Darüber hi-
Tel. 0173 1975594
naus setzen wir uns für eine Bauernhof- und naturnahe
Email: info@lernort-bauernhof-mv.de
Erlebnispädagogik ein, deren Bedeutung im Zuge der For-
www.lernort-bauernhof-mv.de
derungen nach Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE)
erneut erblüht.
Fotos: Netzwerk Lernort Bauernhof MV e.V., Pixabay

Wir sind ein Zusammenschluss von Landwirt/-innen, Gärt-
ner/-innen, Schulbauernhöfen, Umweltbildner/-innen, ver-
arbeitenden Betrieben und Akteuren des ländlichen Rau-
mes und der BNE. Das Netzwerk ist offen für Interessierte
im Bereich Umweltbildung sowie für landwirtschaftliche
Betriebe, egal ob ökologisch oder konventionell, groß
oder klein, spezialisiert und/oder breit aufgestellt.
Unser Netzwerk dient der Vernetzung, dem Erfahrungs-
und Informationsaustausch und soll perspektivisch zent-
rale Anlaufstelle für außerschulische landwirtschaftliche
Bildung sein. Langfristig möchten wir eine MV-weite Struk-
tur für Lernorte schaffen, wie sie in anderen Bundeslän-
dern teils langjährig existiert. Regelmäßig organisieren wir
Netzwerktreffen, Tagungen u.v.m., um Betrieben, Schu-
len, Kitas und Bildungsinteressierten Impulse für die
eigene Arbeit und Raum für Austausch und Vernetzung zu
geben. Als Schnittstelle zwischen Produzent/-innen und
Verbraucher/-innen, möchten wir Landwirtschaft im wei-
testen Sinne anfassbar, erlebbar und erfahrbar machen.
172 173
Land(wirt)schaft erFAHRen Du willst Landschaft erFAHRen: Äcker, Wald, Wiesen und
Moore - mit Nistplätzen für Wildbienen und Vögel, Sölle
Lern- und Erlebnis-Fahrradrouten für Amphibien, Feldraine, Obstbäume und Bienengärten.?
rund um Greifswald Dich interessieren: Hof, Stall, Technik, Mühlen, Hofläden,
Cafés oder auch ein ganzer Landwirtschaftsbetrieb am
Greifswalder Agrarinitiative e.V. „Tag des Hofes“? Unsere vier Radrouten bringen beweg-
Kontakt: Franziska Schwahn liche Menschen zu vielen interessanten Orten im Umland
Email: info@gai-ev.de von Greifswald.
www.gai-ev.de/lernort_landschaft Du brauchst nicht viel mitzubringen für ca. 25 bis 30 km
pro Route über Sand, Erde, Betonplatten und Asphalt:
ein Mobiltelefon mit App, ein möglichst robustes Fahrrad,
viel Neugier, etwas Kondition und Verpflegung und schon
Fotos: F. Schwahn, T. Beil, Karte: openstreetmap by terrestris

geht’s los!
Alle Infos findest du in der App KOMOOT unter unserem
Profil GAIeV: Routen mit Streckenverlauf inkl. Alternati-
ven, Imbissmöglichkeiten und die Geschichten zu den
einzelnen Lern- und Erlebnisorten und Highlights.
Zur Auswahl stehen Routenvorschläge in alle vier Him-

melsrichtungen:
· Nach Westen „Ryck-wärts radeln“
· Nach Norden „Den Greifswalder Bodden im Blick“
· Nach (Süd-)Osten „Durch Kloster- und Universitätsland“
· Nach Süden „Über die Vorpommerschen Lehmplatten“
Die Greifswalder Agrarinitiative (GAI e.V.) ist ein gemein-

nütziger Zusammenschluss von Landeigentümer/-innen
und Landbewirtschafter/-innen rund um Greifswald. Unser
Ziel ist ein nachhaltiges Verständnis für Landwirtschaft,
unsere Lebensgrundlagen und die Naturkreisläufe.
174 175
Das Anliegen dieser Broschüre ist es, Touren vorzustel-
Genusstouren in Nordvorpommern len, die mit dem öffentlichen Nahverkehr zu bewältigen
Rad- und Wandertouren sind. Da die Broschüre im Jahr 2019 erstellt worden ist,
zu besonderen Cafés sollten Sie die Verbindungen des öffentlichen Nahver-
kehrs unbedingt vorher nocheinmal überprüfen.
Umweltbüro Nord e.V.
Kontakt: Dr. Christa Budde Was macht eine Tour interessant?
Tel. 038327 693 205 Die Schönheit der Umgebung, die Entdeckungen am We-
Email: c.budde@gmx.de gesrand und oft auch das Alleinsein, weitab vom Massen-
https://umweltschulen.de/download/genusstouren.pdf tourismus an der Küste. Das i-Tüpfelchen und manchmal
auch der Hauptgrund, um überhaupt loszulaufen, ist die
Stärkung zwischendurch oder am Ende der Tour in einem
Foto: Café Olsen, Genusstouren Nordvorpommern, Montage

gemütlichen Café mit goldschimmerndem Tee oder duf-
tendem Kaffee und süßem, saftigem Kuchen.
Viele der gastronomischen Einrichtungen sind Kleinst-
anbieter und haben deshalb leider nur am Wochenende
geöffnet. Und dann fahren wiederum viele Busse nicht! All
diese Punkte habe ich versucht zu berücksichtigen.
Ich entdeckte versteckte Lehrpfade, halb verfallene Pick-

nickbänke, zugewucherte, nicht mehr begehbare Pfade.
Aber auch: verwunschene Wege, süßes Obst, verzau-
berte Waldtümpel, schattige Alleen, uralte Eichen, holp-
rige Karrenwege, auf denen bestimmt schon die Post-
kutschen unterwegs waren, Rehe und Füchse, die nur
gemächlich den Weg freigaben, bunt schillernde Libellen,
die ewig kreisenden Rotmilane…und das alles immer und
immer unter dem endlos weiten pommerschen Himmel.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei Ihren Touren!
176 177
Agrartourismus in Vorpommern Der Tourismusverband Vorpommern koordiniert und ver-
marktet die touristischen Angebote auf dem Vorpommer-
Mehr als Urlaub auf dem Bauernhof schen Festland.
Naturvielfalt und Wasserreichtum zeichnen die Region
Tourismusverband Vorpommern e.V. aus. Am besten erlebt man sie auf einer Radtour, die Na-
Kontakt: Sophia Plagemann tur-, Kultur- und Aktivangebote miteinander verbindet. Im
Tel. 03834 891 127 ländlichen Raum gibt es aber auch viele landwirtschaftli-
Email: plagemann@vorpommern.de che Erzeuger und Betriebe, die ihre regionalen Produkte
regionales.vorpommern.de für Einheimische und Gäste bereithalten.
Ziel des Projektes Agrartourismus ist es, diese Anbieter
Foto: TVV, TMV, H. Martens, Pixabay

stärker in das touristische Angebot und dessen Vermark-
tung aufzunehmen und bekanntzumachen. Dabei geht es
auch um die Stärkung des Bewusstseins für die eigene
Landwirtschaft, der Regionalwirtschaft und des ländlichen
Raums.
Durch Bildungsangebote, Kommunikationsmaßnahmen,
Wissensaustausch und eine vielfältige Angebotsentwick-
lung wird die Landwirtschaft in Vorpommern erlebbar
gemacht. Die Angebote der einzelnen Betriebe reichen
von Ferienwohnungen, Hofläden und Hofcafés über
Hofführungen, ein „Grünes Klassenzimmer“ bis hin zu
größeren Veranstaltungen und Festen. Auch bestehen-
de Vereine und Initiativen aus der Region sind spannende
Anlaufstellen.
Auf der Website regionales.vorpommern.de sind die
vielfältigen Angebote, aktuelle Veranstaltungen sowie
interessante Informationen gebündelt dargestellt. Die
Verbindung von Landwirtschaft und Tourismus in Vor-
pommern ist unverzichtbar für die Regionalentwicklung im
ländlichen Raum.
178 179
Digital und Aktuell Finanzierungsmöglichkeiten
Dieses Buch finden Sie auch auf der Finanzierungsfragen sind laut der Um-
Website des Landkreises Vorpommern- frage des Projekts Vorpommern Connect
Greifswald. eine der Haupt-Bedarfe der Nutzenden
https://www.kreis-vg.de/media/custom/ und Anbietenden von Lern- und Erlebnis-
safe /3079_6174_1.PDF?1678806735 orten in der Land(wirt)schaft.
Die Mehrheit, der hier vorgestellten Lern- und Erlebnis- Wir haben eine Liste an Finanzierungsmöglichkeiten zu-
orte, finden Sie auch auf der digitalen Plattform „Gutes sammengestellt, die Ihnen hoffentlich weiterhelfen wird.
aus Vorpommern“, einem Netzwerk für die Region Vor- Alle haben unterschiedliche Bedingungen, sei es, dass
pommern. sie nur bestimmte Inhalte oder nur bestimmte Gruppen
www.gutes-aus-vorpommern.de/nachhaltigkeit-und-bne oder nur in bestimmten Regionen fördern. Daher ist es
gar nicht ganz einfach, sich hier zurecht zu finden.
Wir möchten Sie einladen, kreativ zu werden, vielleicht

haben Sie selbst keinen Verein, aber Sie könnten mit ei-
nem Verein kooperieren? Vielleicht gibt es irgendwo Töp-
fe, zum Beispiel in Ihrer Kommune, die nur darauf warten,
Falls Sie einen weiteren Lern- angezapft zu werden? Gehen Sie mit Menschen ins Ge-
und Erlebnisort in der Land(wirt)- spräch, oft können so ganz neue Lösungen entstehen.
schaft in Vorpommern kennen, Wir wünschen viel Erfolg und ein lebendiges Lernen und
weisen Sie gerne auf die kosten- Erleben in der Land(wirt)schaft!
lose Möglichkeit sich auf „Gutes
aus Vorpommern“ eintragen zu https://www.kreis-vg.de/media/custom/3079_5851_1.
lassen hin. PDF?1671184601
180 181
Inhaltsverzeichnis nach Themen: Bienen, Bienenprodukte
LebensGut Frankenthal 30
Natur- und Imkerhof Zingst 42
Getreide, Getreideprodukte Freilichtmuseum Klockenhagen 50
Der Wind Landwirt 22 Ostseemühle 56
Insel e.V. Kransdorf 26 Backstein-Geist und Garten Starkow 58
Naturhof Otto 28 Solidarische Landwirtschaft Stralsund 62
Genusslandschaft Rügen 36 Ökol. Beschäftigungsinitiative Krummenhagen 68
Freilichtmuseum Klockenhagen 50 SOS-Kinderdorf Vorpommern 78
Ostseemühle 56 Naturlehrpfad Bremerhagen 82
Alter Pfarrhof Elmenhorst 70 Naturerlebnispark Gristow 86
Landwert Schulbauernhof 74 Eierbaron aus Freest 104
Naturerlebnispark Gristow 86 Insel Ruden 108
Biobauer Knauer 90 Usedomer Gesteinsgarten & Waldkabinett 110
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft 100 Duft- und Tastgarten Papendorf 116
Hirschhof 114 Waldsaumgarten Steinfurth 130
Kirchgut Strellin 126 Streuobst-Sortengarten Ranzin 132
Ostseeländer Erlebnishof 128 Naturparkstation Peenetal 136
hoblaho 148 Blu-Bi Umweltbildung 140
Außerschulischer Lernort Landwirtschaft 156 Außerschulischer Lernort Landwirtschaft 156
Landwirtschaftsbetriebe in Uecker-Randow 158 Weltacker Rothenklempenow 162
Weltacker Rothenklempenow 162 Projektgarten Löwenzahn 166
Projektgarten Löwenzahn 166
KUH LER Erlebnisbauernhof 168
182 183
Tiere, Tierische Produkte Eierbaron aus Freest 104
Insel Ruden 108
Hof Lüttkevitz 20
Usedomer Gesteinsgarten & Waldkabinett 110
Insel e.V. Kransdorf 26
Inselgärtnerei Kühn 112
Naturhof Otto 28
Hirschhof 114
LebensGut Frankenthal 30
Kirchgut Strellin 126
Erlebnishof Gut Darß 44
Ostseeländer Erlebnishof 128
Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter 46
Little Nature Trail Farm 134
Freilichtmuseum Klockenhagen 50
Naturparkstation Peenetal 136
Eselhof Klockenhagen 52
Gutsanlage Zinzow 146
Rinderzucht Ahrenshagen 54
hoblaho 148
Außerschulischer Lernort Landwirtschaft 156
Hof Zandershagen 66
Landwirtschaftsbetriebe in Uecker-Randow 158
Ökol. Beschäftigungsinitiative Krummenhagen 68
Weltacker Rothenklempenow 162
Alter Pfarrhof Elmenhorst 70
KUH LER Erlebnisbauernhof 168
Arche Brandshagen 72
Landwert Schulbauernhof 74
Obst, Gemüse, Kräuter
Kräuterhof Carlsthal 76
SOS-Kinderdorf Vorpommern 78 Gutshofgarten Rügen-direkt 24
Naturerlebnispark Gristow 86 Insel e.V. Kransdorf 26
Karrendorfer Wiesen 88 Naturhof Otto 28
Biobauer Knauer 90 LebensGut Frankenthal 30
Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm 94 Obstparadies Altkamp 32
GreifenAcker 98 Genusslandschaft Rügen 36
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft 100 Freilichtmuseum Klockenhagen 50
Hof Augustin 102 Ostseemühle 56
184 185
Backstein-Geist und Garten Starkow 58 Landschaft, Natur
Ökol. Beschäftigungsinitiative Krummenhagen 68 Nationalparkhaus Hiddensee 18
Landwert Schulbauernhof 74 Hof Lüttkevitz 20
Kräuterhof Carlsthal 76 Gutshofgarten Rügen-direkt 24
SOS-Kinderdorf Vorpommern 78 Insel e.V. Kransdorf 26
Biohof Kampe 80 Naturhof Otto 28
Naturlehrpfad Bremerhagen 82 LebensGut Frankenthal 30
Naturerlebnispark Gristow 86 Obstparadies Altkamp 32
Gärtnerei Querbeet 92 Naturschutzgebiet Goor 34
GreifenAcker 98 Genusslandschaft Rügen 36
Usedomer Gesteinsgarten & Waldkabinett 110 Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft 40
Inselgärtnerei Kühn 112 Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter 46
Duft- und Tastgarten Papendorf 116 Informationszentrum „Wald und Moor“ 48
133 Hektar 118 Freilichtmuseum Klockenhagen 50
Lassaneria 120 Backstein-Geist und Garten Starkow 58
Ostseeländer Erlebnishof 128 Naturerlebnispfad „Baumschatz von Schuenhagen“ 64
Waldsaumgarten Steinfurth 130 Hof Zandershagen 66
Streuobst-Sortengarten Ranzin 132 Ökol. Beschäftigungsinitiative Krummenhagen 68
Little Nature Trail Farm 134 Alter Pfarrhof Elmenhorst 70
Blu-Bi Umweltbildung 140 Arche Brandshagen 72
hoblaho 148 Kräuterhof Carlsthal 76
Außerschulischer Lernort Landwirtschaft 156 SOS-Kinderdorf Vorpommern 78
Weltacker Rothenklempenow 162 Naturlehrpfad Bremerhagen 82
Wildkräuter Ramin 164 Naturerlebnispark Gristow 86
Projektgarten Löwenzahn 166 Karrendorfer Wiesen 88
186 187
Biobauer Knauer 90 Projektgarten Löwenzahn 166
Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm 94 KUH LER Erlebnisbauernhof 168
Moore bei Greifswald 96
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft 100 Technik
Insel Ruden 108
Der Wind Landwirt 22
Hirschhof 114
Freilichtmuseum Klockenhagen 50
Duft- und Tastgarten Papendorf 116
133 Hektar 118
Ostseemühle 56
Wildnisschule Waldkauz 122
Hof Zandershagen 66
Waldsaumgarten Steinfurth 130
Streuobst-Sortengarten Ranzin 132
Naturerlebnispark Gristow 86
Little Nature Trail Farm 134
Biobauer Knauer 90
Naturparkstation Peenetal 136
Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm 94
Blu-Bi Umweltbildung 140
Moore bei Greifswald 96
NaturKulturhaus Bugewitz 142
GreifenAcker 98
Anklamer Stadtbruch 144
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft 100
Hof Augustin 102
hoblaho 148
Insel Ruden 108
Märchenwaldhaus Rothemühl 152
Zuckerfabrik Anklam 138
Forstsamendarre Jatznick 154
Grünes Klassenzimmer 160
Weltacker Rothenklempenow 162
188 189
Weltacker Rothenklempenow 162 Inselgärtnerei Kühn 112
KUH LER Erlebnisbauernhof 168 Hirschhof 114
Grüne Berufe Gutsanlage Zinzow 146
Gutshofgarten Rügen-direkt 24 Außerschulischer Lernort Landwirtschaft 156
Insel e.V. Kransdorf 26 Landwirtschaftsbetriebe in Uecker-Randow 158
Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft 40 Weltacker Rothenklempenow 162
Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter 46
Informationszentrum „Wald und Moor“ 48
Hof Zandershagen 66
Ökol. Beschäftigungsinitiative Krummenhagen 68
Arche Brandshagen 72
Naturlehrpfad Bremerhagen 82
Naturerlebnispark Gristow 86
Biobauer Knauer 90
Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm 94
GreifenAcker 98
NOLA Landwirtschaftsgesellschaft 100
Hof Augustin 102
Insel Ruden 108
190 191
Impressum
Herausgeber:
Der Landrat Herr Michael Sack
Landkreis Vorpommern-Greifswald
Feldstr. 85a, 17489 Greifswald
Telefon: 03834 8760 0
Email: posteingang@kreis-vg.de
https://www.kreis-vg.de
Inhaltliche Verantwortung im Sinne des Pressegesetzes:

Herr Florian Stahlkopf
Idee und Redaktion: Dr. Johanna Lochner
Redaktionelle Mitarbeit: Karin Peter, Julia Bartels, Marten Kühl,
Dr. Kristin Ramthun
Texte: Lern- und Erlebnisorte, teilweise Dr. Johanna Lochner
Beratung „Respekt und Toleranz“:
Annett Freier, Dr. Lars Tschirschwitz vom Demokratieladen Anklam
Grafische Gestaltung, Layout, Satz und Illustration: Cindy Schmid,
www.swinxgrafix.de, Email: post@swinxgrafix.de
Fotos: Die Fotograf/-innen werden am Werk genannt.
Kartographie: Stephan Busse, Email: stephanbusse@posteo.de,
Quellen: OpenStreetMap, Bundesamt für Kartographie und Geodäsie
Druck: Altstadtdruck Rostock, 1. Auflage Mai 2023, 2000 Stück
Redaktionsschluss: 30.04.2023
Das Werk, einschließlich seiner Teile, ist urheberrechtlich geschützt. Jede Ver-
wertung ist ohne Zustimmung des Herausgebers und der Urheber/-innen un-
zulässig. Dies gilt insbesondere für die elektronische oder sonstige Vervielfälti-
gung, Übersetzung, Verbreitung und öffentliche Zugänglichmachung.
Wir danken allen Beteiligten ganz herzlich für die Unterstützung

bei der Realisierung des Projekts!
Gefördert im Rahmen des Projekts Vorpommern Connect durch den Landkreis
Vorpommern- Greifswald, Vorpommern-Rügen und die Universitäts- und Hanse-
stadt Greifswald, sowie den Tourismusverband Vorpommern und Altstadtdruck
Rostock.
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Lern-Und Erlebnisorte: in Der Land (Wirt) Schaft Vorpommerns

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Lern- und Erlebnisorte

in der Land(wirt)schaft Vorpommerns

herausgegeben vom Landkreis Vorpommern-Greifswald

Rügen und Hiddensee

Greifswald und Umgebung

Stettiner Haff, Uecker-Randowtal

Prof. Dr. Volker Beckmann Greifswald, 13.3.2023

Erlebnisorten? BFD Bundes Freiwilligen Dienst

Gastronomie Zelten möglich

Tiere/ Grüne Berufe

Fotos: Hof Lüttkevitz

Angebote nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Agrar GmbH&Co.

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Insel e.V.

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Naturhof Otto

Fotos: Obstparadies Altkamp GbR

Besuche nur nach vorheriger Absprache möglich.

Waldschranke Buchenstraße, 18375 Prerow

Fotos: Natur- und Imkerhof Zingst

Fotos: Gut Darß Erlebnishof

Fotos: Erlebnisreiterhof Bernsteinreiter

Fotos: Happy Animal GmbH Tannenberg

Happy Animal GmbH Tannenberg

Fotos: ADAP Rinderzucht GmbH Ahrenshagen

ADAP Rinderzucht GmbH Ahrenshagen

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Ostseemühle GmbH

Fotos: Backstein-Geist und Garten e.V.

Backstein-Geist und Garten e.V.

Region Stralsund, Trebeltal

Fotos: SoLaWi Stralsund

Fotos: Hof Zandershagen

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Ökologische Beschäftigungsinitiative Krummenhagen e.V.

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Alter Pfarrhof Elmenhorst

Fotos: Arche Brandshagen e.V.

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Biogemüse Konzept Kampe

Tel. 038331 613-0 oder 01733011055

Projekttage nach vorheriger Absprache möglich.

Öffnungszeiten: Mo bis So: 10.00 bis 16.00 Uhr

Für erlebnispädagogische Angebote: zip erlebnis

Angebote nach vorheriger Absprache möglich.

Peene Werkstätten GmbH

Fotos: Landwirtschaftsbetrieb Wolfgramm

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

Michael Succow Stiftung

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

NOLA Landwirtschaftsgesellschaft mbH

Besuch/Führung nach vorheriger Absprache möglich.

Foto: Rinderzucht Augustin

Führungen nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Eierbaron aus Freest

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.

aft Vorpommern e.V.

Angebote nach vorheriger Absprache möglich.

Fotos: Landesforst M-V, Forstamt Neu Pudagla

Fotos: Inselgärtnerei Kühn

Besuch nach vorheriger Absprache möglich.