Gesunde Ernährung

Gesundheit ist eine von den wichtigsten Dinge in unserem Leben, die vom Lebensstil, körperlichen
Aktivität und gesunder Ernährung abhängt. Betrachtet man die Entwicklung der letzten Jahre, so kann
man feststellen, dass aufgrund der zunehmenden Sorge der Menschen um ihre Gesundheit auch das
zunehmende Interesse an gesunden Lebensmittelprodukten bemerkt wird.

Mit diesem Thema befasst sich auch der Autor des Textes in seinem Beitrag ,,Gesunde Ernährung".
Bei dem vorliegenden Text handelt es sich um gesunde Essen von dem Verfasser und stellt die
Nachfragezunahme von gesünderer Lebensmittel dar. Ein zentraler Punkt des Textes ist, dass immer
mehr Kunden den Lebensmittelhandel wollen, nur gesunde und nachhaltige Nahrungsmittel zu
kaufen. Im Text geht es auch darum, dass der Wert auf Personen, die gesündere und nachhaltigere
Lebensstil anstreben, während den letzten fünf Jahren um dreizehn Prozent gestiegen ist. Laut dem
Autor ist gesunde Ernährung und Lebensstil für Personen zur Pflicht geworden, deswegen sind diese
Dinge immer mehr aktuell und weitverbreitet. Eine weitere wichtige Information ist, dass die
Nachfrage nach gesunde Lebensmittel nimmt immer mehr zugenommen hat. Beispielsweise haben die
Bundesbürger nach Angaben des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft fast 11 Milliarden Euro
für Bio-Lebensmittel gegeben - das ist 5,5 Prozent mehr als im Jahr zuvor. Es wird außerdem
dargestellt, dass vegetarische Alternativen zu Fleisch sich großer Beliebtheit und Nachfrage erfreuen.
Im Text geht es auch um Getränke, die keinen Zucker und keine Kalorien enthalten. Diese Getränke
werden auch von Kunden sehr beliebt, denn sie ermöglichen es, köstliche Getränke zu genießen, ohne
sich um die Gesundheit sorgen zu müssen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Beliebtheit
eines gesunden Lebensstils und insbesondere einer gesunden Ernährung wachsen und in Zukunft noch
zunehmen wird.

Mit dem gleichen Thema beschäftigen sich auch zwei Grafiken. Im ersten vorliegenden Schaubild ist
Obst- und Gemüsekonsum zwischen Männer und Frauen im Jahr 2017 zu sehen. Die Daten stammen
aus BFS und die Angaben werden in Prozent gemacht. Es fällt auf, dass fast die Hälfte Männer Obst
und Gemüse von keinen bis 2 Portionen pro Tag essen, während 37,1 Prozent der befragten Frauen
beanspruchen, dass sie dreimal bis viermal pro Tag Obst und Gemüse genießen. Es ist festzustellen,
dass fast doppelt so viele Frauen (28%) als Männer (14,6%) essen 5 Portionen Obst und Gemüse
täglich. Dem Schaubild ist auch zu entnehmen, dass nur 6 Prozent Frauen und 14,2 Prozent Männer
wenig Obst und Gemüse essen – weniger als 5 Tage pro Woche. Aus der ersten Grafik geht hervor,
dass Frauen häufiger Obst und Gemüse essen als Männer. Das zweite Schaubild zeigt das
Ernährungsbewusstsein des Männers und des Frauens im Jahr 2017. Es fällt auf, dass 55- bis 64-
jährige Frauen am meisten über Ernährung wissen – sogar 79,7 %, und dass die meisten Männer, die
über Ernährung nachdenken, in der Altersgruppe der 65- bis 74-Jährigen sind. Anlass zur Sorge gibt
die jüngste Altersgruppe, die am wenigsten über Ernährung und gesunde Gewohnheiten weiß – nur
52,9 % der Jungen und 55,7 % der Mädchen glauben, dass sie wissen, wie man sich gesund ernährt.
Auch andere Altersgruppen kennen sich mit Ernährung ähnlich aus – etwa 64 Prozent der Männer und
etwa 75 Prozent der Frauen. Es lässt sich zusammenfassend stellen, dass Frauen viel mehr über
Ernährung und richtige Ernährung wissen als Männer und nehmen gesündere Lebensmittel wie Obst
und Gemüse in ihre Ernährung auf.

Im Folgenden werde ich Vorteile über gesunde Ernährung erörtern. An erster Stelle wäre die
verbesserte Gesundheit zu nennen. Wenn eine Person gesündere Lebensmittel mit vielen Vitaminen,
Mineralien und anderen für den Körper wichtigen Substanzen in ihre Ernährung aufnimmt, verbessert
sich die Gesundheit einer Person erheblich. Beispielsweise wenn eine Person mehr Obst und Gemüse
zu sich nimmt, das reich an den Vitaminen A, B, C und D ist, können sich das Sehvermögen, die
Immunität und die Knochen einer Person verbessern. Ein weiteres Argument lautet: bessere
Gewichtskontrolle. Eine Ernährung, die reich an gesunden Lebensmitteln ist, kann bei der
Gewichtskontrolle hilfreich sein. Diese Lebensmittel sind oft kalorienärmer und sorgen für ein
Sättigungsgefühl, was übermäßiges Essen reduzieren und ein gesundes Gewicht unterstützen kann.
Zum Beispiel Obst, Gemüse, mageres Eiweiß und Vollkornprodukte sind reich an gesunden
Lebensmitteln, deswegen kann eine Person helfen, ihr Gewicht zu kontrollieren und innerhalb der
BMI-Grenzen zu bleiben. Nicht weniger wichtig ist mehr Energie. Eine ausgewogene Ernährung sorgt
den ganzen Tag über für eine konstante Energiequelle und trägt dazu bei, Energieeinbrüchen und
Müdigkeit vorzubeugen. Ein Beispiel dafür ist Lebensmittel, die Omega-3-Fettsäuren und
Antioxidantien haben und deswegen zu einer verbesserten Stimmung und kognitiven Funktion
beitragen.

Gerade dieses Argument ist auch für meine Haltung zu diesem Thema wichtig. Auch ich bin der
Meinung, dass gesunde Ernährung die Lebensqualität scharf verbessern kann. Gesunde Ernährung
macht einen positiven Eindruck auf die Gesundheit, Schlafqualität, Produktivität einer Person und
verringert den Stress. Diese Dinge sind im Leben eines Menschen sehr wichtig, daher ist es
offensichtlich, dass eine gesunde Ernährung das Leben einer Person verbessert. Beispielsweise, wenn
sich eine Person für den Verzehr von Obst, Gemüse und proteinreichen Lebensmitteln entscheidet,
verbessert sich ihre körperliche und emotionale Gesundheit und damit auch ihre allgemeine
Lebensqualität. Aus diesem Grund bin ich der Auffassung, dass gesundes Essen ein unvermeidlicher
wichtiger Teil unseres Lebens ist, der uns hilft, uns besser und erfüllter zu fühlen.

Zusammenfassend konnte man sagen, dass gesunde Ernährung ein integraler Bestandteil des
menschlichen Lebens ist, das dazu beiträgt, die Gesundheit zu verbessern, die Energie zu steigern und
dafür zu sorgen, dass man sich besser fühlt. Deshalb, um ein erfülltes Leben zu führen, muss die
Gesellschaft daher auf ihre Essgewohnheiten achten und diese verbessern.