Aufsatz

Gesünder leben: Veggyday

Wie wir im Allgemeinen essen, ist für unseren Körper sehr wichtig. Eine gesunde und richtige
Ernährung bedeutet uns viel und erhält unsere körperliche Verfassung. Fleisch als Gemüse und
Obst ist Teil unserer täglichen Ernährung. Aber wie viele Menschen essen tatsächlich Fleisch
und essen sie genug Gemüse? Mit dieser Problematik beffast sich auch Gerda Steinbeck in
ihrem Artikel „Gesünder leben: Veggyday“, der am 22.01.2019. in der Süddeutsche Zeitung
erschienen ist.

Die Autorin weist darauf hin, dass der Fleischkonsum in Deutschland zugenommen hat und
daher die körperliche Verfassung von Menschen, die zu viel Fleisch konsumieren, gefährdet
ist. Obwohl Fleisch gesund ist,ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung,und wir es
brauchen um zu funktionieren, kann es manchmal mehr schaden als nützen. Daher wäre es gut,
Veggieday einzuführen, das vielen Menschen eine gesündere Ernährung und eine Pause vom
täglichen Verzehr von Fleischprodukten bietet.

Ergänzend zum Text liegt eine kombinierte Grafik vor. Sie besteht aus einem lineardiagram
mit dem Thema „Adipöse in Deutschland in Prozent (2017)“. Aus dem Diagramm können wir
deutlich ablesen, dass Fettleibigkeit im Alter von 70 bis 75 (20,5%) Jahren am häufigsten
auftritt. Es ist am wenigsten zwischen 18 und 20 (4,5%) Jahren vertreten. Es ist auch in
verheirateten Paaren in einem hohen Prozentsatz vorhanden (17,5%).

Eine gesunde Ernährung (nur „Veggiefood“) mit einer vielfältigen Struktur ermöglicht uns die
Gesundheit unseres Körpers. Eine gesunde Ernährung schützt unseren Körper vor Krankheiten
und kann sehr leicht abgebaut werden. Wenn vegetarisches Essen umweltbewusst und
kalorienarm ist, reicht es manchmal nicht aus und kann die Verwendung von Fleisch nicht
vollständig ersetzen. Fleisch uns bietet.
Meiner Meinung nach sollten wir Veggieday einführen, damit die Ernährung aller Menschen
so vielfältig wie möglich ist und Personen, die nicht so viel Gemüse konsumieren, ermutigt
werden, es in ihr Tagesmenü aufzunehmen. Letztendlich denke ich, dass beim Veggieday auch
der Fleischkonsum wichtig sein sollte, aber in moderaten und gesunden Mengen. Eine solche
Organisation der Ernährung in Restaurants und Kantinen würde Fettleibigkeit und Krankheiten
reduzieren, die mit einer schlechten Ernährung verbunden sind.

Nela Košić 3.f