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Zeit.Reise.

Ihre Gstezeitung im Chiemgau


Raus aus der Stube, rein in die Loipe
Ausgabe 8 Veranstaltungsbersicht von Dezember 2011 bis Februar 2012 Winter 2011/2012
W
andern ist lngst
nicht mehr nur auf
die Sommermonate be-
schrnkt. Auch im Winter
sucht die stndig wachsende
Outdoor-Gemeinde eine
Spielwiese, einen Raum fr
ein aktives Leben in freier
Natur. Meine Heimat, der
Chiemgau, ist im Sommer,
wie im Winter eine der be-
liebtesten Wanderregionen
Deutschlands. Und das, wie
ich finde, zurecht. Zum
einen, weil in den Chiem-
gauer Wintersportorten so
gut wie immer Schnee
liegt, zumanderen, weil die
Region aus der Geschichte
heraus mit dem Winter-
sport fest verbunden ist.
Das riesige, hervorragend
prparierte Loipennetz bie-
tet perfekte Bedingungen
fr jedermann; egal ob
Anfnger, Fortgeschritte-
ner oder Leistungssport-
ler, wirbt der zweifache
Wel tcup-Gesamtsi eger
Tobias Angerer, dem sogar
eine eigene Loipe im
Chiemgau gewidmet ist.
Fortsetzung Seite 3
Inhalt
3 Eine Skiwanderung
4 Wandern mit Schneeschuhen
5 Familienwinter
8 100 Jahre Tourismusverband
9 Der Schmidt Max
10 Weihnachtszeit im Chiemgau
WI NTERZEI T
Ski wander n
2 Zeit.Reise.
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2
3
4
5
Tipp
Die erste Skilanglaufschule
Deutschlands entstand in
Ruhpolding. Heute wird sie von
Klaus Schneller geleitet.
Der langjhrige Langlauftrainer
lehrt Anfngern und Fort-
geschrittenen die richtige Technik.
Treffpunkt ist an der Langlaufhtte
am Ortsausgang von Ruhpolding.
www.langlaufschule-ruhpolding.de
Bilder
Titelfoto Tobias Angerer
1 Zauber in Wei: der Chiemgau
2 Znftiger Einkehrschwung
3 Bayerns Lcheln: beim Skaten
4 beim klassischen Diagonalschritt
5 und auch, wenn es mal nicht so luft.
6 500 Kilometer Loipenspa
7 und Berge von Schnee so schee!

7
3 Zeit.Reise.
Raus aus der Stube,
rein in die Loipe
O
ft schon im Dezember ist die Landschaft im
Chiemgau mit einer dicken Zuckerglasur ber-
zogen. Der Schnee verschluckt jedes Gerusch
der Zivilisation. Nur das leise Zischen der Skier, die imre-
gelmigen Schritt durch die gespurte Loipe gleiten,
dringt ans Ohr. Vor gut einer Stunde sind wir im Orts-
zentrum von Ruhpolding gestartet. Klassisch im Diago-
nalschritt mit gut gewachsten Langlaufskiern ziehen wir
durch die weie Wste, ducken uns unter schneebelade-
nen Zweigen und beobachten fasziniert, wie sich die Son-
nenstrahlen auf der Schneedecke brechen und funkelnde
Kristalle erzeugen.
Selbstredend, dass Ruhpolding, das Mekka der Biathleten
Ausgangspunkt unserer Skiwanderung ist. Hier entstand
1964 auch die erste Skiwanderstrecke Deutsch- lands.
Ein Jahr spter fand der erste Volksskilauf statt und 1969
grndete die Firma Plenk die erste Langlaufschule
Deutschlands. Damals gehrte die Ruhpoldinger Firma
Plenk zu den besten Langlaufski-Produzenten der Welt.
Einige Kilometer haben wir mittlerweile zurckgelegt auf
unserer Skiwanderung. Gleichmig gleiten wir hinber
in das Drei-Seen-Gebiet. Dort liegt die Chiemgau-Arena,
die wir aus Funk und Fernsehen kennen. Hier finden die
Biathlon-Weltcups und 2012 die Biathlon-Weltmeister-
schaft statt.
Fr uns ein guter Rastplatz. Heier Tee und ein krfti-
gendes Wurstbrot bringen neue Energie. Wir wollen wei-
ter nach Reit im Winkl. Heimatort von Ski-Legende Rosi
Mittermaier. Vor uns liegen noch einige Kilometer, und
obgleich wir merken, wie unsere Krfte nachlassen, sind
wir durch den atemberaubenden Anblick der Chiemgauer
Alpen, die sich zu beiden Seiten auftrmen, neu moti-
viert.
Wir haben uns heute bewusst fr eine Skiwanderung im
Diagonalschritt entschieden. Uns geht es nicht um
Schnelligkeit, ums Auspowern, sondern um dieses tiefe,
stille Glck, das man empfindet, wenn man in aller Ruhe
und Gelassenheit durch die Schneelandschaft streift.
Auf dem Weg zwischen Ruhpolding und Reit im Winkl
verlieren sich die Alltagssorgen und wir kommen ganz
nah an die Natur und an uns heran. Nach drei Stun-
den erreichen wir die Almhtten auf dem Parkplatz See-
gatterl. Am wrmenden Feuer kommen wir in eine
euphorisch-zufriedene Stimmung und genieen den hei-
en Glhwein, der unsere Backen von Neuem rtet und
uns das Lcheln Bayerns ins Gesicht zaubert.
Tipp!
Einige der schnsten Loipen:
Auf dem Hochberg in Traunstein
auf der 13 Kilometer langen
Tobias-Angerer-Loipe. Hier trifft
man den Sportler auch mal beim
Training!
Zwischen Ruhpolding, Inzell und
Reit im Winkl, entlang der Chiem
gau-Marathon-Loipe, die insge-
samt 35 Kilometer umfasst
und inmitten der Chiemgauer
Alpen liegt.
In Schleching, vor der Kulisse
des Geigelsteins, kann man auf
25 Kilometern im klassischen
Diagonalschritt oder auf 20 Kilo-
metern im Skating-Schritt laufen.
Zwischen Bergen und Siegsdorf
kann man auch abends auf einer
drei Kilometer langen beleuchte
ten Loipe seine Spur ziehen.
6
von Maria Perreiter
500 Kilometer umfasst das Loipennetz im Chiemgau, das tglich gespurt und prpariert wird.
Hier finden Langlufer, Skater und Skiwanderer ein abwechslungsreiches Revier.

4 Zeit.Reise.
S
chneeschuhwandern gehrt im Chiemgau seit Jah-
ren zum Programm fr Gste und Einheimische.
Die Wintersportorte Inzell, Ruhpolding, Reit im
Winkl, Schleching, Bergen und Marquartstein offerieren
gefhrte Touren, verleihen moderne Ausrstung und
geben wertvolle Tipps, wo man ungestrt, aber sicher die
erste Spur in den jungfrulichen Schnee ziehen kann.
Idealer Sport fr Jedermann
Seit ber zehn Jahren bietet Andreas Mhlberger Kurse fr
Schneeschuhwanderer an und verleiht Ausrstung. Rund
50 Personen kann er mittlerweile pro Tag ausstatten. Seine
Wanderungen dauern zwischen drei und sechs Stunden
und fhren durch die Wlder rund umReit in Winkl oder
hinauf auf die Hemmersuppen- oder Winklmoos-Alm.
Die Lust auf Natur nimmt auch im Winter immer wei-
ter zu. Daher bemerken wir seit einigen Jahren einen
enormen Zuwachs an Schneeschuhwanderern, die Lust
auf Bewegung in unberhrter Natur haben., besttigt der
ausgebildete Skilehrer Andreas Mhlberger. Die Freude
an der Bewegung in frischer Luft und der normale Be-
wegungsablauf, der keine besondere Technik erfordert,
machen Schneeschuhwandern insbesondere bei lteren
Menschen und Familien so beliebt. Natrlich spielt auch
der Kostenfaktor eine Rolle. Schon ab 150 Euro ist die
Schneeschuhausrstung zu haben und nachfolgende Ko-
sten, wie beim Skifahren, gibt es nicht. Wer den Sport
erstmal testen mchte, kann in den Chiemgauer Sportge-
schften ab sieben Euro amTag Schneeschuhe und Stcke
ausleihen.
Die rtlichen Tourist-Informationen bieten darber hin-
aus mehrmals wchentlich gefhrte Schneeschuhwande-
rungen an und geben Tipps fr sicheres Wandern in den
Chiemgauer Bergen.
Die Schneeschuherlebnis-Tour
mit Rosi Mittermaier
Am5. Februar 2012 macht die Schneeschuherlebnis-Tour
mit Rosi Mittermaier und Christian Neureuther Station
im Chiemgau. In der Heimatgemeinde von Gold-Rosi,
in Reit im Winkl, werden 500 Schneeschuhwanderer
erwartet, die zum einen die neuesten Modelle testen und
zum anderen mit den prominenten Wintersportlern ins
Gelnde marschieren wollen. Verschiedene Touren mit
unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden werden an die-
sem Tag angeboten. Und wie es im Chiemgau der Brauch
ist, wird nach dem schweitreibenden Sport gefeiert:
frhlich, gesellig und lustig; eben mit Bayerns Lcheln.
www.chiemgau-tourismus.de
Einige Schneeschuhtouren
imChiemgau:
In Reit im Winkl gibt es ausgewiesene Schneeschuh-
Wanderwege fr jede Kondition: z. B. eine einfache Wan-
derung vom Parkplatz Benzeck-Lifte ber den gewalzten
Winterwanderweg bis zum Ortsteil Blindau und dann
weiter zum Klausenberg. Auf der fnf Kilometer langen
Strecke mssen 150 Hhenmeter bezwungen werden.
Eine anspruchsvolle Wanderung ist von der Hinden-
burghtte (1.206 Meter) zum Straubinger Haus (1.551
Meter). Von Blindau gibt es einen Bustransfer bis zur Hin-
denburghtte. In Inzell geht es mit Schneeschuhen vom
Wanderparkplatz beim Forsthaus Adlga (795 Meter)
entweder um den Frillensee (922 Meter), Gehzeit: 3,5
Stunden, oder auf die Bckeralm auf 1.067 Meter, Geh-
zeit: 3 Stunden. In Ruhpolding zieht es Gipfelstrmer
mit den Schneeschuhen auf den 1.450 Meter hohen Un-
ternberg. Gehzeit: 2 Stunden
WI NTERZEI T
Spuren im stillen Schnee
Schneeschuhwander n
Abseits von Loipen, Wegen und Pisten gehrt die stille, faszinierende Winterwelt
nur noch den Schneeschuhwanderern und den Tieren, die in den Wldern und
Bergregionen im Chiemgau zuhause sind.
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Tipp!
Auch ohne Schneeschuhe kann man
im Chiemgau wandern. Besonders
schn sind die zwei Premium-
Winterwege in Reit im Winkl oder
der Panoramarundweg auf der
Hochplatte bei Marquartstein.
Bilder
1 Almrast auf der Hemmersuppenalm
2 Znkische Hirsche
ein Chiemgauer Naturschauspiel
3 So schn staubt der Schnee
beim Wandern in Reit im Winkl
5 Zeit.Reise.
WI NTERZEI T
Auf die Bretter, fertig, los:
Kinderskikurse imChiemgau
Erster Tag beim Skikurs in Bobos Kinderclub in Ruhpol-
ding. Qualifizierte Skilehrer teilen die Gruppen ein. Kurze
Zeit spter rutschen die Zwergerl auf ihren Skiern
durch den Schnee. Spielerisch vermitteln die Skipdago-
gen technisches Wissen, erklren die Sicherheitsregeln auf
der Piste und motivieren bei kleinen Rckschlgen. Wir
wollen vor allem, dass die Kinder Spa am Skifahren
haben und jeder nach seinen Mglichkeiten voran-
kommt. Das geht nur in Kleingruppen mit gut ausgebil-
deten Lehrern, erklrt die ehemalige Skirennluferin Evi
Mittermaier-Brundobler, die seit zwanzig Jahren Kinder
und Jugendliche im Skiclub Bergen trainiert.
Sieben Kinderskischulen gibt es im Chiemgau: in Reit im
Winkl, wo bereits Rosi Mittermaier und ihre Schwester
Evi Mittermaier-Brundobler Skifahren gelernt haben, in
Inzell, Bergen, Siegsdorf, Schleching, Aschau und natr-
lich im Kinderland Ruhpolding. Sobald Schnee liegt, be-
ginnen die Kurse, bei denen Gste und Einheimische
gemeinsam zu Brettlflitzern werden und die Piste hin-
untersausen. Das macht Spa und zaubert Bayerns L-
cheln ins Gesicht.
Mit demRodel durchdenChiemgausausen
Wer sich partout keine Holzbretter an die Fe schnallen
mchte, der saust und braust mit dem Schlitten die
Hnge hinunter. 16 ausgewiesene Rodelbahnen gibt es im
Chiemgau. Die lngste davon ist die vier Kilometer lange
Naturbahn von der Hindenburghtte bei Reit im Winkl
hinunter nach Blindau. Zur Hindenburghtte kommt
man entweder zu Fu oder man lsst sich bequem mit
dem Bus hinauffahren. Oben dreht man eine Runde auf
der Hemmersuppenalm oder begeht den ersten Pre-
mium-Winterwanderweg, der durch das verschneite
Almgelnde fhrt. Danach sausen Kinder und Erwach-
sene nach einer wrmenden Mahlzeit in der Hinden-
burghtte hinunter ins Tal. Schlitten leiht man sich
direkt an der Htte. Unweit des kltesten bayerischen
Sees, demFrillensee, umringt von den Chiemgauer Alpen,
liegt die beleuchtete Naturrodelbahn Adlga bei Inzell.
Bei der 600 Meter langen Abfahrt kommen auch Klein-
kinder sicher ins Ziel. Im gleichnamigen Wirtshaus strkt
und wrmt man sich mit regionalen Gerichten am Ka-
chelofen, bevor man zurck ins Dorf fhrt.
Mit demPferdeschlitten durch die Nacht
Ein besonderes Erlebnis ist eine Fahrt mit dem Pferde-
schlitten. Whrend Mama und Papa sich fest aneinander
kuscheln und mit zufriedenen Seufzern die Fahrt kom-
mentieren, zupfen die Kinder beim Vorbeifahren an den
schneebeladenen sten und freuen sich diebisch, wenn
der Schnee staubt und das feine Wei sich in den Krgen
der Erwachsenen verfngt.
Tipp!
Einige Skischulen in der Region:
Profi-Skischule Bergen
ausgezeichnet vom Deutschen
Skilehrerverband
Skischule Ruhpolding
Kursangebote: 5-Tages-Zwergerlkurs
(10-12Uhr) im Bobo-Kinderclub
(3-5 Jahre) fr 99 Euro oder Anfnger-
und Fortgeschrittenenkurse fr
Kinder, Jugendliche und Erwachsene
beispielsweise in vier Tagen zur
Pistenreife fr 169 Euro inklusive
Skikurs, Liftkarten fr Ruhpolding
und Reit im Winkl und Bustransfer.
Skischule Inzell
Kursangebote beispielsweise
4-Tages-Kurs fr Kinder oder Erwach-
sene ab 120 Euro zzgl. Liftkarten
und ggf. Transfer).
Skischule Reit im Winkl
3-Tages-Zwergerl- oder Profikinder-
kurs ab 3 Jahren fr 109 Euro oder
Familienangebot: 3-Tages-Kurs fr
zwei Erwachsene und ein Kind (auch
Snowboard) fr 299 Euro.
Alle Skischulen und Rodelbahnen:
www.chiemgau-tourismus.de
Mit Saus und Braus in den Schnee
Fami l i enwi nt er
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Bilder
1 Kleine Brettlflitzer
2 Auf die Pltze, fertig, rodel!
3 Winterspa in Marquartstein
Endlich hat Frau Holle die Schleusen geffnet: Weirckchen tanzen vom Himmel und malen Blumen und Bltter an die
Fensterscheiben. Jetzt hlt es niemanden mehr im Haus. Dick vermummt, mit Skihelmen und Handschuhen stapfen die
Kinder durch den Schnee. Skier und Stcke fest in den Armen.
6 Zeit.Reise.
NEUZEI T
Ende Februar, wenn die deutschen Skijger Andi Birn-
bacher, Michael Greis oder Magdalene Neuner um Gold-
Medaillen kmpfen, dann blickt die Biathlon-Welt wie-
der nach Ruhpolding. Es ist schon ein einzigartiges
Erlebnis, wenn Tausende Fans in der Chiemgau Arena
kurz vor dem Schieen so leise sind, dass man eine Steck-
nadel fallen hren knnte und dann, nach jedem Treffer,
ein ohrenbetubender Jubel anschwillt. In der letzten Sai-
son wurde das Stadion in Ruhpolding aufwendig moder-
nisiert und fr die Zuschauer verbessert. Der Shuttle-
bahnhof befindet sich jetzt direkt gegenber demStadion.
Durch eine Unterfhrung erreicht man den Nordeingang
sicher und einfach. Zustzlich gibt es jetzt einen Ostein-
gang, der den Andrang der Fans entzerren soll. Der neue
Eingang lsst sich vom Holzknechtmuseum bequem zu
Fu erreichen. www.ruhpolding.de oder
www.ruhpolding2012.com
Biathlon-Programm2012:
Erffnungsfeier: Mittwoch, 29. Februar
Mixed-Staffel: Donnerstag, 1. Mrz
Sprintwettkampf Mnner und Frauen:
Samstag, 3. Mrz
Verfolgungswettkampf Mnner und Frauen:
Sonntag, 4. Mrz
Einzelwettkampf Mnner:
Dienstag, 6. Mrz
Einzelwettkampf der Frauen:
Mittwoch, 7. Mrz
Staffelwettkampf der Mnner:
Freitag, 9. Mrz
Staffelwettkampf der Frauen:
Samstag, 10. Mrz
Massenstart-Wettkampf Frauen und Mnner:
Sonntag, 11. Mrz
Wenn in Inzell
die Ballone glhen
Von 22. bis 28. Januar finden in Inzell
die Ballonwochen 2012 statt.
Wie Farbkleckse auf einer unendlichen Leinwand ziehen
die Ballone ber den Chiemgauer Himmel, hinein in die
Alpen oder hinber zum Chiemsee. Dem Fahrenden of-
fenbart sich ein atemberaubender Blick: zu Fen der
glitzernde Schnee und in der Ferne das Massiv der Zen-
tralalpen. Hhepunkt der Ballonwoche ist am Freitag,
27. Oktober, ab 18 Uhr das Ballonglhen. Dann werden
die Ballons illuminiert und tauchen als berdimensionale
Lampions die Kreuzfeldwiese bei Inzell in ein wrmendes
Licht. Eine Woche spter, am4. und 5. Februar, richtet das
Familiendorf Inzell bereits zum fnften Mal das Interna-
tionale Schlittenhunderennen aus. Dann weht ein
Hauch von Alaska durch die bayerischen Alpen, wenn die
Schlittenlenker mit ihren Huskies durch den Schnee
rasen. 100 Gespanne werden zu demWettkampf erwartet,
der auf dem Gelnde des Naturbadeparks in Inzell statt-
findet. www.inzell.de
Kurz gemel det
Biathlon-Weltmeisterschaft in Ruhpolding
Vom 29. Februar bis 11. Mrz 2012 ist Ruhpolding
Austragungsort der IBU Biathlon Weltmeisterschaft.
Schirmherrin ist Bundeskanzlerin Angela Merkl.
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7 Zeit.Reise.
In Traunstein steht
ein Hofbruhaus
Das Hofbruhaus Traunstein hat exzellente Biere und
eine einzigartige Fhrung.
Die Biere des Hofbruhaus Traunstein werden wie es
sich fr eine bayerische Traditionsbrauerei gehrt nach
demReinheitsgebot von 1516 gebraut. Es werden also nur
Rohstoffe hchster Qualitt verwendet, die mit moder-
nen Brauverfahren kunstvoll verbunden werden. Daraus
entstehen Biere, die zurecht das Hofbruhaus-Siegel tra-
gen. Wie so ein Bier entsteht, das zeigen die Fhrungen
durch das Hofbruhaus. Erste Station auf demRundgang
durch die moderne Brauerei ist der historische Malzbo-
den. Danach geht es ins Sudhaus. Unter den bronzenen
Hauben der groen Sudkessel wird das geschrotete Malz
mit Quellwasser eingemaischt, gelutert und mit dem
Hopfen gesotten. Das Produkt, das hier entsteht heit
Wrze und ist die Vorstufe des Bieres, aber noch frei von
Alkohol. Erst im Grkeller, wo feine Bierhefe mit der
Wrze vermischt wird, entsteht durch den Grprozess der
Alkohol. Jetzt erst verschwindet das Bier im Lagerkeller,
wo es einige Zeit zubringt, bevor es in der Fllerei abge-
fllt wird. Nicht vergessen: Am Ende der Tour unbedingt
das Bierorakel befragen und auf jeden Fall im Brust-
berl am Stadtplatz gleich ein, zwei Bier probieren. Fh-
rungen immer Montag bis Mittwoch um 11 Uhr. Fr
Gruppen auf Anfrage auch abends und amWochenende.
www.hb-ts.de
Es lebe der Miggang
2.500 Quadratmeter umfasst der neue Spa- und Wellnessbereich im
Vier-Sterne-Hotel Gut Ising, der auch Nicht-Hotelgsten offensteht.
Neben einemgrozgigen Felsenschwimmbad und einembeheizten Auenpool fin-
den Miggnger eine neu gestaltete Saunalandschaft und acht Behandlungs-
rume, in denen individuelle Gesichts- und Krperbehandlungen angeboten
werden. Weil jede Haut einzigartig ist, sind alle Behandlungen mageschneidert
und beginnen mit einem persnlichen Gesprch und einer Hauttyp-Diagnose, er-
klrt Hoteldirektor Christoph Leinberger das Isinger Wohlfhl-Konzept.
www.gut-ising.de
Ruhpoldinger Mrchenwelt
Ruhpoldinger Freizeitpark feiert vom 25. Dezember bis
8. Januar, tglich von 10 bis 18 Uhr sein Wintermrchen.
Umgeben von den Chiemgauer Alpen schmiegt sich der
Ruhpoldinger Freizeitpark in den verschneiten Bergwald
und bietet whrend der Weihnachtsferien ein abwechs-
lungsreiches Kinder-Winterprogramm mit Pferdeschlit-
tenfahrt, Rodelpartie und Winterfeuer. Die klassischen
Attraktionen wie das Parkrestaurant Tischlein, deck
dich! mit seinemIndoor-Spielbereich oder der Drachen-
ritt Siegfried und das Kristallbergwerk sorgen bei jedem
Wetter fr Spa und gute Laune.
www.freizeitpark.by
So klingts am Chiemsee
Montana Musikverlag legt volkstmliche CD mit Chiem-
gau-Chiemsee-Liedern auf. Mit dabei: Stefanie Hertel,
Margot Hellwig, Andrea Wittmann und 17 weitere
Musiker, grtenteils aus dem Chiemgau.
Jetzt bekommen wir unsere Trume vom Chiemgau auch
musikalisch und gesungen geschenkt, begeistert sich der
Grandseigneur der Volksmusik und Ideengeber fr die
Chiemgau-CD Hans R. Beierlein bei der Produktvorstel-
lung. Stars der Volksmusik und Chiemgauer Musiker haben
sich fr dieses Projekt zusammengefunden und ihrer Ver-
bundenheit mit demChiemgau musikalisch Ausdruck ver-
liehen. Entstanden ist eine Mischung aus volkstmlichen
Kompositionen mit oft sehr persnlichen Texten, die je-
doch immer den Chiemgau ins rechte Licht rcken. Der
Tontrger ist im Handel und beim Chiemgau Tourismus-
verband erhltlich. Jetzt knnen wir uns an der Schnheit
von Chiemsee und Chiemgau auch in unserer Stube er-
freuen, stellt Tourismus-Geschftsfhrer Michael Lcke
vergngt fest. www.chiemgau-tourismus.de
NEUZEI T
Kurz gemel det
Bilder
1 Gespannte Stille am Schiestand
2 Biathlon-WM in Ruhpolding
3 Eintauchen, entspannen, Energie
aufladen im Hotel Gut Ising
4 Eine Kutschfahrt, die ist lustig!
5 Sudkessel im Hofbruhaus Traunstein
6 Schlittenhunderennen
7 Ballonglhen in Inzell
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Tipp:
Hngen Sie sich den Chiemgau
doch einfach an die Wand. Unser
Jahreskalender setzt nicht nur
alte Motive gekonnt in Szene,
sondern liefert auch noch wert-
volle Informationen fr einen
gelungenen Urlaub.
(9 Euro zzgl. Versandkosten)
www.chiemgau-tourismus.de
Bilder:
1 Kernige Burschen im Chiemgau
2 Die ersten Touristenzge
rollen in den Chiemgau.
3 Auf der Alm, da gibts koa Snd!
4 Im Wiegeschritt durch die Berge
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8 Zeit.Reise.
100 Jahre Tour i smusver band Chi emgau
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enn ein runder Geburtstag ansteht,
schaut man zurck auf das Erreichte, das
Gewesene. Man erinnert sich. So soll das
auch zum100. Geburtstag des Chiemgau
Tourismusverbandes sein. Damit man dabei den ber-
blick nicht verliert, konzentriert man sich auf die pr-
genden Momente und diese fallen je nach Gratulant
ganz unterschiedlich aus.
Diese Rckschau beginnt bereits 1828, also fast 100 Jahre
vor der Geburtsstunde, die es zu feiern gibt. Aber viel-
leicht htte es ohne die Begebenheiten in diesem Jahr
gar keine 100 Jahre Tourismusverband Chiemgau gegeben?
Wir schreiben das Jahr 1828. Der 17-jhrige Gymnasiast
Max Haushofer reist zum ersten Mal mit einigen Freun-
den zur Sommerfrische in den Chiemgau. Die Freunde
wollen in die Berge und entdecken auf ihrem Weg dort-
hin die Fraueninsel. Glckliche, vergngte Tage verbrin-
gen die jungen Mnner beim Inselwirt Zur Linde. In
den folgenden Jahren kehrt der Landschaftsmaler Haus-
hofer immer wieder auf die Insel zurck und legt
gemeinsam mit Christian Ruben den Grundstein fr
die erste deutsche Knstlerkolonie. In den nchsten 100
Jahren folgen weitere Maler, darunter die Malerknige
Karl Raupp, Josef Wopfner und noch spter, Julius Exter,
der fr immer blieb.
Knstler und auch Adelige, Industrielle und Grobr-
ger waren also die Ersten, die den Chiemgau, oft noch
unter groen Mhen denn erst 1861 wurde die Bahn-
linie Mnchen-Salzburg erffnet zur Urlaubsdestination
whlten; begeistert von der ursprnglichen Natur, den
Seen und den Bergen.
Besonders in die Berge zog es die Stdter, die zur Som-
merfrische kamen. Die wachsende Besucherzahl brachte
bereits 1873 die Gemeinde Ruhpolding dazu, einen Ver-
schnerungsverein, heute Tourist-Information, zu grn-
den. 1912, knapp 40 Jahre nach der Ruhpoldinger
Vereinsgrndung, wurde der Dachverband Chiemgau ge-
grndet, dem sich die wichtigsten Ferienorte der Region
anschlossen. In diese Zeit fallen auch die Anfnge des
Massentourismus, der um1930 deutlich an Fahrt zunahm
und 1933, im Jahr der Machtergreifung durch die Natio-
nalsozialisten, einen ersten Hhepunkt erreichte. Dr. Carl
Degener, Reisebroinhaber aus Berlin, wollte in diesem
Jahr 500 Urlauber mit einem Sonderzug ins sterreichi-
sche Golling befrdern, als das Nazi-Regime anordnete,
dass alle Reisenden an der Grenze 1.000 Reichsmark zu
hinterlegen haben, kam er in Not. Auf Anraten des Bahn-
hofvorstands brachte Degener die Reisenden kurzerhand
nach Ruhpolding. Dort gefiel es den Gsten so gut, dass
danach weitere Sonderzge nach Ruhpolding fuhren.
Nach dem 2. Weltkrieg, ab 1951, rollten die ersten Ur-
laubszge aus Berlin und dann auch aus anderen deut-
schen Stdten an. Heute, gut sechzig Jahre spter, gehrt
der Chiemgau zu den beliebtesten Urlaubsregionen in
Deutschland. Die intakte Natur, die markanten Chiem-
gauer Alpen und die rund zwanzig Badeseen, darunter der
Chiemsee mit seinen beiden Inseln, ziehen jedes Jahr
Sommer wie Winter - Tausende von Besuchern aus aller
Welt an. Damit das auch zuknftig so bleibt, arbeiten die
verantwortlichen Touristiker an neuen Urlaubsideen, die
jedoch immer im Einklang mit den Menschen und der
Natur stehen, damit Bayerns Lcheln noch viele Hun-
dert Jahre strahlt.
In der nchsten Ausgabe: die Jahre 1950 bis 2012.
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3 4
9 Zeit.Reise.
ZEI TZEUGEN
Der Schmi dt Max
Max, du bist jetzt seit einer
Woche im Chiemgau. Wie ge-
fllt es dir hier?
Max: Im Chiemgau? Mir? Ja, mir
gefllt es super. Aber eigentlich
bin ich ja schon viel lnger im
Chiemgau. Oder genauer gesagt,
ich bin praktisch immer wieder
im Chiemgau; schon seit meiner
Kindheit. Ich hab nmlich fami-
lire Verbindungen in den
Chiemgau; direkt an den Chiem-
see. MeinOpa vterlicherseits war
hier daheimund wir sind, als ich
klein war, auch immer in den
Chiemgau gefahren. Meine El-
tern hatten am Chiemsee eine
kleine Jolle und ja, auch sonst
haben wir immer etwas zu tun
gehabt. Wir haben geholfen,
wenn das Haus repariert werden
musste, oder wir haben einfach
schn Urlaub gemacht; von
Mnchen ist es ja nicht weit. Da
musste ich auch nicht immer auf
die Ferien warten, wir sind auch
amWochenende mal rausgefah-
ren. Fr mich war die Kindheit
immer mit dem Chiemgau ver-
bunden: baden, grillen, segeln,
Rasen mhen. Wir haben lauter
schne Sachen gemacht.
Welche schnen Sachen sind dir
am meisten in Erinnerung ge-
blieben?
Max: Ja, im Prinzip gibt es viele
schne Erinnerungen. Aber was
wirklich super war, das war,
wenn wir am Chiemsee gegrillt
haben. Direkt am Ufer. Abends,
wenn mein Vater mit seinem
besten Freund vom Segeln zu-
rckgekommen ist, dann haben
wir einfach am Strand gegrillt.
Ich hab da auch ganz lustige
Bilder im Kopf, weil, wenn die
Zwei zurckgekommen sind,
dann war das Schiff zu achtzig
Prozent verkehrt herum, und
die zwei Herren waren dann ewig
beschftigt, das Boot aufzustellen.
Das war halt immer lustig.
Fhrst du heute auch noch ab
und an in den Chiemgau?
Max: Ja, klar. Den Fleck am
Chiemsee, wo wir daheim sind,
den gibt es ja immer noch. Und
ich mchte das, was ich erlebt
hab, auch genauso weitergeben,
weil ich A) den Chiemgau und
den Chiemsee total schn find
und B) wrde mich freuen, wenn
meine Tochter irgendwann ein-
mal auch in so einem Auto sitzt,
(A.d.R.: Das Interview fand im VW-
Bus des Bayerischen Fernsehens auf
dem Parkplatz beim Kloster Seeon
statt) mit einem Aufnahmegert
in der Hand, und genau das glei-
che sagt: Mei der Vater, Wahn-
sinn, war das schn, wenn der
immer mit seinem Schifferl
Hat der Begriff Heimat fr dich
eine Bedeutung und was ver-
bindest du damit?
Heimat ist ganz wichtig. Wenn
es um Vertrauen, Urvertrauen
und Kraft geht. Das verbind ich
mit Heimat. Fr mich ist Mn-
chen Heimat, aber auch der
Chiemsee. Das klingt jetzt wahn-
sinnig kitschig. Aber Bayern ist
fr mich Heimat. Hier bin ich
halt auch aufgewachsen und ich
wollt auch nie wirklich weg, und
sicher werde ich hier auch ster-
ben. Hier hab ich alles, was ich
brauche: Freundschaften und
meine Erlebnisse, das ist alles in
dieser Gegend verankert. Und
ich mag auch die Sprache gern,
ich mag das Bairische. Ich find
den Dialekt wahnsinnig attrak-
tiv, und er hat so viele Facetten.
Man kann im Bairischen mit
ganz wenigen Worten, wahnsin-
nig viel sagen.
Apropos sagen: Wie kommt
man eigentlich als Klima- und
Lftungstechniker zur eigenen
Sendung im Bayerischen Fern-
sehen?
Max: Mei, das war so: Mit 26
Jahren hab ich mir gesagt, ich
muss was anders machen.
Klima- und Lftungstechniker
war mir zu starr. Da gibt es einen
Haufen Vorschriften, DIN-Nor-
men, Broarbeiten, Rechnun-
gen Das war nicht so ganz
meins. Ja, dann hab ich gekn-
digt, an einem Freitag, und am
nchsten Montag hab ich mit
einem Praktikum bei einer Wer-
beproduktionsfirma begonnen.
Film und Theater, das hat mich
schon immer interessiert. Ich
hab ja schon in der Schule in der
Theatergruppe mitgespielt. In
der Werbefirma bin ich in die
Post-Produktion reingerutscht,
und weil ich mich nicht bld an-
gestellt habe und mein Chef
nach zwei Jahren aus der Firma
ausgeschieden ist, hab ich die
Abteilung dann irgendwann ge-
leitet. Das war ein 24-Stunden-
Job, und nach sechs Jahren hab
ich aufgehrt, denn eigentlich
wollt ich schon immer vor die
Kamera. Ich hab mich auch
immer wieder in Werbespots
rein gemogelt, und irgend-
wann kam dann die Redaktion
Freizeit auf mich zu. Dann hab
ich angefangen, den Freizeittipp
zu moderieren. Das war damals
so ein zweimintiger Spot am
Ende der Sendung. Ja, und da-
raus ist dann irgendwann mehr
entstanden, und jetzt moderiere
ich seit acht Jahren die Freizeit im
Bayerischen Fernsehen.
Deine Geschichte hat ja ein
bisserl was vom Tellerwscher
zum Millionr
Max: Fr mich ist das Leben wie
ein Kaufhaus. Zuerst war ich im
ersten Stock, da hat es mir ber-
haupt nicht gefallen, da gab es
nicht die Sachen, die ich brau-
che. Dann bin ich in den dritten
Stock gefahren, da war es we-
sentlich besser. Und jetzt bin ich
imfnften Stock, und da hab ich
genau das gefunden, was ich
brauche. Aber im fnften Stock
gibt es auch noch ein paar ver-
schlossene Tren und, ich bin
gespannt was sich dahinter ver-
birgt. Aber ich bin jetzt auf
jedem Fall im richtigen Stock-
werk. Fernsehen, vor der Kamera,
das ist schon mein Ding. Ob-
wohl ich auch kein klassischer
Moderator bin, da gibt es be-
stimmt bessere. Ich bin eher ein
Typ, jemand, den man entwe-
der mag oder nicht. Letztendlich
will ich unverwechselbar sein
und authentisch. Was mir
immer noch so vorschwebt, wre
meine eigene Rolle, ein Dreh-
buch fr mich, so was wie der
Monaco Franze oder Irgend-
wie und sowieso. Helmut
Fischer, das war halt schon ein
Wahnsinn. Ja, so was, das wrd
mir auch noch gefallen
Aber auf jeden Fall geht es jetzt
erst mal mit der Freizeit weiter,
weil ich diesen Job einfach mag.
Ich geniee die Arbeit sehr. Wir
sind ein wahnsinnig gutes Team,
lauter gute Leute, vom Kamera-
mann, Redakteur bis zum Film-
helfer. Da herrscht immer eine
Atmosphre, wo man sich wohl-
fhlt. Da steckt viel Kreativitt
und viel Spa drin. Fr mich soll
in jedemTag ein Stckerl Urlaub
drinstecken, und mit dem, was
ich mache, ist das auch so.
Jetzt steht der Winter vor der
Tr. Welchen Freizeittipp hat
der Schmidt Max fr unsere
Leser?
Max: Ich fahr wahnsinnig gerne
auf die Fraueninsel, auch im
Winter. Aber das machen wahr-
scheinlich alle gerne. Und ich bin
ein leidenschaftlicher Skifahrer.
Blauer Himmel, Schnee, ein
Berg, eine Htte und ein paar
Freunde, das ist eigentlich das
Schnste fr mich. Ich hab mit
vier Jahren zum Skifahren ange-
fangen, denn glcklicherweise
sind meine Eltern immer in den
Skiurlaub gefahren. Dadurch
habe ich sehr frh Skifahren ge-
lernt. Ich hab mit dem Zwer-
gerlkurs angefangen und dann
die ganzen Kurse durchgemacht.
Das war halt groartig. Mit den
Bergen muss man auch relativ
frh anfangen, damit man ein
Gefhl fr die Bergwelt kriegt
und auch damit man gescheit
Skifahren lernt.
Interview: Maria Perreiter
Im September drehte das Team der
Sendung Freizeit, die jeden zweiten
Donnerstag um 21.15 Uhr im Bayeri-
schen Fernsehen ausgestrahlt wird,
im Chiemgau: Im Drehbuch stand der
Chiemgauer Rckenwind. Eine Woche
lang radelte der BR-Moderator Schmidt
Max mit dem Elektrorad von additive
bikes auf dem Mozartradweg von
Laufen bis Wasserburg. Trotz engem
Zeitplan blieb Zeit fr ein launiges
Gesprch ber Kindheit, Heimat und
die Meilensteine im Leben vom Max
Schmidt oder richtiger vom Schmidt
Max, wie er sich selbst immer vorstellt.
Geplanter Sendetermin der
Radl-Gschicht: April 2012
S
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Die Chiemgauer
WEI HNACHTSZEI T
10 Zeit.Reise.
Christkindlmrkte
Fernab vom Trubel der groen kommerziellen Weihnachtsmrkte locken die Chiemgauer Christkindlmrkte Jahr fr Jahr zahlreiche
Besucher in die Region. Stilvolle Weihnachtsdekoration erleuchtet die historischen Pltze der Drfer und Stdte, auf denen die
traditionsreichen Mrkte die Vorfreude auf das Weihnachtsfest wecken. Ein himmlischer Duft von Pltzchen, Glhwein und Bratwrsten
liegt in der klaren Winterluft. In den Holzhtten bieten Kunsthandwerker und regionale Erzeuger ihre Produkte feil. Ruhe kehrt ein,
wenn Blser und Volksmusikanten die Marktbesucher mit weihnachtlichen Weisen unterhalten. Mit ein bisschen Glck liegt bereits
am ersten Advent eine dicke Schneeschicht im Chiemgau, die fr die richtige Weihnachtsatmosphre sorgt.
ROMANTIK PUR
Der Weihnachtsmarkt
auf der Fraueninsel
25. bis 27. November und 2. bis 4. Dezember 2011
Ein besonderer Hhepunkt ist der Weihnachtsmarkt auf der
Fraueninsel im Bayerischen Meer, dem Chiemsee. Rund 80
Aussteller prsentieren feinstes Kunsthandwerk und kulinari-
sche Kstlichkeiten. Zu den Markttagen werden adventliche
Lesungen und Konzerte angeboten. Ein Besuch auf Schloss
Herrenchiemsee ist an diesen Tagen ebenfalls mglich. Der
Markt ist freitags von 14 bis 19 Uhr sowie samstags und sonn-
tags von 12 bis 19 Uhr geffnet.
11 Zeit.Reise.
WEI HNACHTSZEI T
Der Traunsteiner
Christkindlmarkt
25. November bis 24. Dezember 2011
In der Vaterstadt von Papst Benedikt, im Herzen des
Chiemgaus, ldt die Stadt Traunstein von Freitag, 25.
November bis Samstag, 24. Dezember zum traditionel-
len Christkindlmarkt ein. Rund 30 festlich dekorierte
Htten schmcken die historische Altstadt und laden
nach demWeihnachtseinkauf zumVerweilen ein. Kunst-
handwerker aus der Region stellen ihre Waren aus, und
natrlich gibt es auch
in diesem Jahr wieder
die legendre Bosna,
eine Bratwurstsemmel
mit Zwiebeln und
scharfem Senf. Auf der
Weihnachtsbhne des
Christkindlmarktes fin-
den tglich besinnliche
Veranstaltungen und
Auffhrungen fr Kin-
der und Erwachsene
statt. Hhepunkte des
Marktes sind die Besuche vomChristkind und vomHei-
ligen Nikolaus. www.christkindlmarkt-traunstein.de
INFO: ffnungszeiten
von Montag bis Freitag von
11 bis 20 Uhr, Samstag von
10 bis 20 Uhr und Sonntag
von 13 bis 20 Uhr. Ausnah-
men: Freitag, 25. November
(Erffnungstag) 17 bis 20 Uhr
und Samstag, 24. Dezember
(Heilig Abend) 9 bis 12 Uhr.
TIPP Advent in Bergen
Der Advent in Bergen gehrt zu den grten Weihnachts-
mrkten in der Region. In den liebevoll geschmckten
Standl findet der Besucher feines Kunsthandwerk, regio-
nale Kstlichkeiten und selbst gebackene Platzerl. ber 100
Kerzen und Fackeln arrangieren die Buerinnen beimAdvent
in Bergen. Das Hochfelln-Massiv bildet die Kulisse fr einen
der grten Mrkte im sdlichen Oberbayern mit rund 40
Ausstellern.
INFO: Der Advent in Bergen ist am 26. November von 14 bis
21 Uhr und am 27. November von 11 bis 20 Uhr geffnet.
www.bergen.de
WEI HNACHTSZEI T
12 Zeit.Reise.
Ruhpoldinger
Waldweihnacht
Alle drei Jahre findet vor der Kulisse der Chiemgauer Alpen, in-
mitten von schneebedeckten Tannen, die traditionsreiche Ruh-
poldinger Waldweihnacht statt. In diesem Jahr ist es endlich
wieder so weit: An fnf Abenden im Dezember stimmen die
Ruhpoldinger auf ein besinnliches Weihnachtsfest ein.
1985 wurde die Ruhpoldinger Waldweihnacht zum ersten Mal
aufgefhrt. Ideengeber war Peter Beilhack, der diese Veranstal-
tung mit ber 100 Mitwirken-
den, darunter Trachtler vom
GTEV DMiesenbacher und
die Schauspieler der Ruhpol-
dinger Heimatbhne, reali-
siert. Dabei ist es schon
vorgekommen, dass ein Hir-
tenjunge aus der ersten Auf-
fhrung vor 23 Jahren in-
zwischen Regie fhrt oder ein ehemaliger Knig zwischenzeitlich
die Gesamtleitung bernommen hat. Neben der Spielfreude der
Darsteller verzaubert die imposante Bergkulisse das Publikum.
Vor den Chiemgauer Alpen, inmitten eines verschneiten Berg-
waldes liegt das Holzknechtmuseum mit seinen urigen Htten
und einem vertrumten Freigelnde. Das Areal ist eine ideale
Bhne fr die besinnliche Waldweihnacht, fernab vom Trubel
der Stdte mit ihren grellbunten Blinklichtern und Leucht-
Nikolusen.
INFO:
Spieltage: 3. und 4. Dezember
sowie 9., 10. und 11. Dezember
Beginn: Freitag 19 Uhr und
Samstag/Sonntag um 18 Uhr
www.ruhpoldinger-
waldweihnacht.de
DIE LETZTEN DREI
ADVENTSWOCHENENDEN
Der Adventsmarkt im
Kloster Seeon
Ein lohnendes Ausflugsziel ist das Kloster Seeon, das an den letzten
drei Adventswochenenden seine Pforten ffnet. Im Lichterglanz er-
strahlt dann das ehrwrdige Benediktinerkloster, in dem zahlreiche
Kunsthandwerker ihre Produkte verkaufen. Mit Konzerten und Le-
sungen werden die Besucher auf das Weihnachtsfest eingestimmt.
Dabei steht an jedem Wochenende ein anderes Motto im Vorder-
grund. Handgemacht lautet der Auftakt am zweiten Adventswo-
chenende, gefolgt von Leselust und Bilderkunst. Den Abschluss der
Reihe bildet die Schmuckwerkstatt.
INFO: ffnungszeiten: 3. bis 4. Dezember, 10. bis 11. Dezember und 17. bis
18. Dezember, samstags jeweils von 13 bis 18 Uhr, sonntags 11 bis 18 Uhr.
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ADVENTSMARKT
IN TENGLING
24. November, ab 14 Uhr
WEIHNACHTSMARKT
IN TRAUNREUT
An den ersten drei Advents-
wochenenden findet der Weih-
nachtsmarkt in der Einkaufsstadt
Traunreut statt. Hhepunkt in
diesem Jahr ist der Perchtenlauf
am 4. Dezember um 16 Uhr.
ffnungszeiten: 24. bis 27.
November, 1. bis 4. Dezember
und 8. bis 11. Dezember.
Donnerstag bis Samstag
von 15 bis 20 Uhr, Sonntag
ab 14 Uhr.
CHIEMINGER
ADVENTSMARKT
von Freitag, 25. November bis
Sonntag, 27. November im Haus
des Gastes. Am Freitag von
18 bis 20 Uhr, samstags und
sonntags von 10 bis 18 Uhr.
CHRISTKINDLMARKT
IN MARQUARTSTEIN
Von Freitag, 25. November bis
Sonntag, 27. November auf dem
Marktplatz. Am 25. November
ffnet der Markt um 16 Uhr.
Um 17 Uhr findet das traditio-
nelle Nikolausschieen statt.
Am Samstag und Sonntag hat
der Markt ab 14 Uhr geffnet.
ADVENTSMARKT
IN WAGING AM SEE
Im Hotel Eichenhof, 25. bis 27.
November, ganztgig.
CHRISTKINDLMARKT
IN FRABERTSHAM
Am Samstag, 26.11.2011
findet der Christkindlmarkt beim
Gasthaus Reiter ab 15 Uhr statt.
ADVENTSMARKT
IN KIRCHANSCHRING
am 26. November ab 14 Uhr in
der Alten Schule Kirchstein.
SCHNRAMER
WEIHNACHTSMARKT
Von Samstag, 26. bis Sonntag,
27. November findet der Markt
am Brustberl Schnram
jeweils ab 12 Uhr statt. An
beiden Tagen sorgt eine Blser-
gruppe zwischen 16.30 und
17.30 Uhr fr musikalische
Unterhaltung. Am Sonntag hat
auch der Nikolaus bereits zuge-
sagt. Er wird um 17 Uhr
erwartet
ROTTAUER
ADVENTSBAZAR
In Rottau bei Grassau findet
der weihnachtliche Bazar am
Samstag, 26. November
ab 15 Uhr statt.
ADVENTSMARKT
IN TETTENHAUSEN:
26. und 27. November im
Strandbad. Samstags ab 14 Uhr,
sonntags ab 13 Uhr geffnet.
ADVENTSMARKT
IN PALLING
Adventsmarkt in Palling von
Samstag, 26. November ab
17 Uhr und Sonntag,
27. November ab 14 Uhr
beim Autohaus Reuner.
ADVENTSMARKT
IM ACHENPARK
IN KIRCHANSCHRING
Mit lebendiger Krippe am 26.
November ab 15 Uhr und am
27. November ab 14 Uhr.
SEEHUSL
CHRISTKINDLMARKT
Christkindlmarkt am Chiemsee-
Ostufer mit hausgemachtem
Glhwein, Bosna und Feuer-
stellen. Restaurant Seehusl
in Stttham bei Chieming.
Von Samstag, 26. November
bis 26. Dezember jeweils
von Mittwoch bis Samstag
von 14 bis 23 Uhr und Sonntag
von 12 bis 21 Uhr. Am Heiligen
Abend und am 1. Weihnachtsfei-
ertag bleiben der Christkindlmarkt
sowie das Restaurant geschlossen.
ADVENTSMARKT
IN TENGLING
27. November um 14 Uhr
BOARISCH-ITALIENISCHER
WEIHNACHTSMARKT
IN BAUMBURG
Von Freitag, 2. Dezember bis
Sonntag, 4. Dezember im
Kloster Baumburg bei Altenmarkt
an der Alz. Italienische Speziali-
tten neben regionalen Produk-
ten locken zahlreiche Gste auf
das historische Gelnde des
ehemaligen Klosters. Am Freitag,
2. Dezember erffnen die Baum-
burger Bllerschtzen
den Markt, der am Freitag von
16 bis 20 Uhr, am Samstag von
15 bis 20 Uhr und am Sonntag
von 13 bis 20 Uhr geffnet ist.
BERGWEIHNACHT
AUF DEM RAUSCHBERG
Ruhpolding, 3. und 4. Dezember
und 10. und 11. Dezember,
jeweils 14 bis 18 Uhr
BARBARAMARKT
IN TITTMONING
Am Samstag, 3. und Sonntag,
4. Dezember findet rund um die
Stiftskirche St. Laurentius der
Barbaramarkt statt. Zeitgleich
werden in der historischen Burg
Krippen und am 2. Advents-
wochenende alter Christbaum-
schmuck ausgestellt. ffnungs-
zeiten: Samstag, 14 bis 19 Uhr,
Sonntag 13 bis 19 Uhr
DORFADVENT
IN SONDERMONING
Von Freitag, 9. bis Samstag,
10. Dezember veranstaltet die
Gemeinde Sondermoning am
Chiemsee ihren Dorfadvent.
Am Samstag tritt die Kindersing-
gruppe mit Weihnachtsliedern
auf und um 17 Uhr gibt es ein
Kinderkrippenspiel.
Beginn freitags ab 16 Uhr,
samstags ab 14 Uhr.
TROSTBERGER
WEIHNACHTSMARKT
Von Freitag, 9. bis Sonntag,
11. Dezember findet der Weih-
nachtsmarkt in Trostberg im
Postsaal statt. ffnungszeiten:
Freitag 15 bis 19 Uhr, Samstag
und Sonntag 12 bis 19 Uhr.
WALDWEIHNACHT
IN BERGEN
Am Samstag, 10. Dezember
ab 15 Uhr am Eisstockplatz
in Bergen.
RUCHERMANDL &
KLETZENMARKT
IN BERSEE
Von Samstag, 10. Dezember bis
Sonntag, 11. Dezember beim
Hinterwirt in bersee.
Am Samstag von 14 bis 20 Uhr
und am Sonntag von 12 bis 18
Uhr geffnet.
BAYERISCHER
ADVENTSMARKT
HILGERHOF PITTENHART
Mit Hirtenspiel und kreativen
Geschenken 10. und
11. Dezember, ab 14 Uhr
ADVENTSMARKT
IN WAGING AM SEE
Am Marktplatz findet der
Waginger Adventsmarkt von
Samstag, 10. bis Sonntag, 11.
Dezember statt. ffnungszeiten:
Samstag von 15 bis 20 Uhr, ab
18 Uhr beginnt der traditionelle
Perchtenlauf der Ruperti-Pass
statt, Sonntag ab 13 Uhr.
GRASSAUER ADVENT
Im Heftersaal in Grassau findet
am Samstag, 10. und Sonntag,
11. Dezember jeweils ab 13 bis
19 Uhr der Grassauer Advent
statt.
GRABENSTTTER
ADVENTSMARKT
Am Sonntag, 11. Dezember von
10 bis 18 Uhr im Schlosshof in
Grabensttt.
STALLWEIHNACHT
AUF GUT IMMLING
Auf Gut Immling findet am
Samstag, 17. Dezember um
15 Uhr und am Sonntag,
18. Dezember um 11 u. 15 Uhr
die Stallweihnacht statt.
Infos unter www.gut-immling.de
ENGELSMARKT
IN ENGELSBERG
Am 17. Dezember findet von
17 bis 20 Uhr der Engelsberger
Engelsmarkt im Babinger
Innenhof statt.
WALDWEIHNACHT
MARIA MHLBERG
WAGING AM SEE
18. Dezember, ab 13 Uhr
RAUHNACHTSMARKT
IN RUHPOLDING
In winterlicher Atmosphre findet
einer der schnsten Weihnachts-
mrkte in Bayern statt. Chiem-
gauer Handwerkskunst und
kulinarische Schmankerl locken
die Gste zum Verweilen ein.
Der Markt ist nach Weihnachten
von Mittwoch, 28. bis Freitag
30. Dezember geffnet.
13 Zeit.Reise.
WEI HNACHTSZEI T
Kurz gef asst : Chr i st ki ndl mr kt e i m Chi emgau:
Besinnliche Adventszeit
in Siegsdorf
Den Auftakt zum Advent in Siegsdorf
bildet die Erffnung des ersten Christ-
kindlmuseums in Deutschland am 26.
November im Alten Feilhaus. 150 Dar-
stellungen des Jesuskindes werden in
den Rumlichkeiten am Naturkunde-
museum in Siegsdorf gezeigt. Darber
hinaus werden auch Klosterarbeiten
und Andachtsgegenstnde ausgestellt.
Das lteste Exponat ist ein Jesukind im
Hausalter aus Loreto um 1650. Eben-
falls im Alten Feilhaus findet an den
vier Adventswochenenden jeweils von
9 bis 17 Uhr ein Nostalgischer Weih-
nachtsmarkt mit Kunsthandwerk und
Volkskunst statt.
Der Siegsdorfer Christkindlmarkt ist
vom 9. bis 11. Dezember am Rathaus-
platz in Siegsdorf, freitags von 18 bis
20 Uhr und samstags wie sonntags
von 10 bis 20 Uhr geffnet.
Schlechinger
Christkindlmarkt
Das besondere am Schlechinger Christ-
kindlmarkt ist die bunte Vielfalt selbst
hergestellter Waren, die in einer herrli-
chen Landschaft prsentiert werden.
Schleching gehrt zu den schnsten
und ursprnglichsten Bergorten im
Chiemgau. Die gemtliche drfliche
Stimmung mit dem umfangreichen
musikalischen Rahmenprogramm ver-
mittelt friedvolle Weihnachtsstimmung.
Hhepunkt fr die Kinder ist der Be-
such des Nikolaus, der in Begleitung
von Engeln direkt vom Himmel herunter
steigt, um die Kinder mit Nssen zu be-
schenken. Der Adventsmarkt in Schle-
ching findet am 2. Adventswochenende
statt. An den beiden Tagen laufen auch
die Kramperl, die Perchten der
Schlechinger Geigelstoa-Pass,
durch das Dorf.
Termine: Samstag, 3. Dezember
von 15.00 bis 20.00 Uhr und Sonntag,
4. Dezember von 13.00 bis 18.00 Uhr.
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14 Zeit.Reise.
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ADVENTSSINGEN
KLOSTERKIRCHE
ST. LAMBERT SEEON
19 Uhr, Tel. 08624 8970
ALPENLNDISCHES
ADVENTSINGEN
PFARRKIRCHE BERGEN
19 Uhr, Tel. 08662 8900
DIE HERREN WUNDER-
LICH & ERNST JANI
WEIHNACHTEN GANZ
VERWUNDERLICH
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
12.12.11
MAX GOLDT
GATTIN AUS HOLZABFLLEN
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
15.12.11
NICK WOODLAND -
AUTHENTIC HEADS - NUTS
DIE KULTURFABRIK CRAILS-
HEIMSTR. 12 TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
16.12.11
BAUERNMARKT
RATHAUSPLATZ OBING
ab 13.30 Uhr, Tel. 08624
898625
ADVENTSINGEN
"A STERN LEUCHT UNS
DEN WEG" PFARRKIRCHE
ST. MICHAEL INZELL
19.30 Uhr, Tel. 08665 988524
17.12.11
FELIZ NAVIDAD
KINDERFESTSPIELE SALZ-
BURG k1 TRAUNREUT
14.30 Uhr, Tel. 08669 857444
PERCHTENLAUF
BAHNHOFSTR. ALTENMARKT
AN DER ALZ
17-21 Uhr, Tel. 08621
9004207
SCHLER- UND
WEIHNACHTSKONZERT
FESTSAAL BERGEN
18 Uhr, Tel. 08661 982688
BAYERISCHES THEATER
DES TRACHTENVEREINS
GASTHOF UNTERWIRT
HAUPTSTR. 32 CHIEMING
20 Uhr, Tel. 08664 1224
IN DULCE JUBILO
GRASSAUER BLECHBLSER
ENSEMBLE WEIHNACHTS-
KONZERT k1 TRAUNREUT
20 Uhr, Tel. 08669 857444
DE DREI - ZIMTSTERNE -
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
18.12.11
AUF WERDE LICHT
JETZT IST ES ZEIT
MATINEE MIT GEISTLICHEN
VOLKSLIEDERN
FESTSAAL KLOSTER SEEON
11 Uhr, Tel. 08624 897201
"WAS TUAT DENN DER
OCHS IM KRIPPERL DRIN?"
LIEDER UND MUSIK ZU
ADVENT UND WEIHNACHTEN
FR KINDER FAMILIEN
FESTSAAL KLOSTER SEEON
15 Uhr, Tel. 08624 897201
VOGELBEOBACHTUNG
BEOBACHTUNGSTURM
AM LACHSGANG BERSEE
15 Uhr, Tel. 08642 295
CHRISTKINDLSUCHEN
ZUR HOFKAPELLE
BITTE LATERNE MITBRINGEN
TREFFPUNKT KATH. KIRCHE
MARQUARTSTEIN
16.30 Uhr, Tel. 08641 8219
SINGEN UNTERM
CHRISTBAUM RATHAUS-
PLATZ UNTERWSSEN
16.30 Uhr, Tel. 08641 8205
FESTLICHE
BLSERMUSIK
EINSTIMMUNG IN DEN
ADVENT KIRCHE MARI
BURG BEI TENGLING
14 Uhr, Tel. 08681 1444
ADVENTSINGEN
KIRCHSTEIN ST. GIDIUS
KIRCHANSCHRING
14 Uhr, Tel. 08685 7793920
ADVENTSINGEN
ST. MICHAEL
KIRCHANSCHRING
19 Uhr, Tel. 08685 7793920
DIE HERREN WUNDER-
LICH & ERNST JANI
WEIHNACHTEN GANZ
VERWUNDERLICH
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
ADVENTLICHES SINGEN
UND MUSIZIEREN
MIT DEM GTEV IN DER
PFARRKIRCHE SIEGSDORF
18.30 Uhr, Tel. 08662 498745
20.12.11
LUFTMENTSCHN -
EINE WEIHNACHTSGE-
SCHICHTE - DIE HERREN
WUNDERLICH & ERNST JANI
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
24.12.11
CHRISTKINDLSUCHEN
DER SCHLECHINGER KINDER
HAUS DES GASTES
SCHULSTR. 4 SCHLECHING
13 Uhr, Tel. 08649 220
CHRISTKINDL
ANSCHIESSEN
VON DEN BLLERSCHTZEN
AM HODERBICHL ROTTAU
17 Uhr, Tel. 08641 697960
WEIHNACHTSSCHIESSEN
MIT HANDBLLERN
DER GEBIRGSSCHTZEN-
KOMPANIE WSSEN/
ACHENTAL
15 Uhr Hammerergraben,
Bichlhof, Unterwssen
16 Uhr, Oberwssen
Tel. 08641 8205
WEIHNACHTS-
SALUTSCHIESSEN
KRIEGERKAPELLE
SONNLEITENWEG BERGEN
15.15 Uhr, Tel. 08662 8944
WEIHNACHTSSCHIESSEN
DER BLLERSCHTZEN
MLLNER BICHL
HOHENSTEINER STR. 4
STAUDACH-EGERNDACH
16.30 Uhr, Tel. 08641 2560
25.12.11
BAYERISCHES THEATER
DES TRACHTENVEREINS
GASTHOF UNTERWIRT
HAUPTSTR. 32 CHIEMING
20 Uhr, Tel. 08664 1224
26.12.11
BAYERISCHES THEATER
DES TRACHTENVEREINS
GASTHOF UNTERWIRT
HAUPTSTR. 32 CHIEMING
18 Uhr, Tel. 08664 1224
THEATERVEREIN
SIEGSDORF
FESTSAAL SIEGSDORF
18 Uhr, Tel. 08662 498745
1. STEFANI-KONZERT
HEFTERSAAL IM GASTHOF
ZUR POST GRASSAU
19.30 Uhr, Tel. 08641 697960
WEIHNACHTSPARTY
DES BURSCHENVEREINS
EDELWEISS MASCHINEN-
HALLE DER FIRMA MAYER
HILLECKER STR. 13
CHIEMING-HART
20 Uhr, Tel. 08664 1224
STEFANIEFEIER
DER BLASKAPELLE
FELBERWIRT
KIRCHANSCHRING
Tel. 08685 778777
DER WEG VOM GANGES
ZUM HIMALAYA
FOTOREPORTAGE
VON ANDREAS ELLER
KURSAAL RUHPOLDING
20 Uhr, Tel. 08663 88060
DIE SPRINGER
EINE WEIHNACHTSGE-
SCHICHTE NACH CHARLES
DICKENS
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
27.12.11
SCHNEEFEST OPENING
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
Krippenausstellung in Tittmoning
Eislauf auf dem Seeoner See
16 Zeit.Reise.
EVENTS
Veranstal tungskal ender 1. Dezember 2011 bis 29. Februar 2012 (Auszug)
ALPENLNDISCHES
WEIHNACHTSSINGEN
PFARRKIRCHE
ST. PANKRATIUS
KIRCHPLATZ REIT IM WINKL
19 Uhr, Tel. 08640 80020
2. STEFANI-KONZERT
HEFTERSAAL IM GASTHOF
ZUR POST GRASSAU
19.30 Uhr, Tel. 08641 697960
HEIMATABEND
DES GTEV DRECHLBERGER
GASTHOF ZUR POST
OBERWSSEN
20 Uhr, Tel. 08641 8205
DIE SPRINGER
EINE WEIHNACHTS-
GESCHICHTE NACH
CHARLES DICKENS
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
28.12.11
GEFHRTE
WINTER-WANDERUNG
TOURIST-INFORMATION
KIRCHPLATZ 3 GRASSAU
10-12 Uhr, Tel. 08641 697960
RAUHNACHT-HOAGART
GASTHOF MESSERSCHMIED
GRASSAUER STR. 1 ROTTAU
20 Uhr, Tel. 08641 697960
OVER THE RAINBOW
MUSICAL SHOW
k1 TRAUNREUT
20 Uhr, Tel. 08669 857444
THEATERVEREIN
SIEGSDORF
SPIELT IM FESTSAAL
SIEGSDORF
20 Uhr, Tel. 08662 498745
JAZZ JOURNEY - ZEIT
FR JAZZ DIE SPRINGER
NUTS DIE KULTURFABRIK
CRAILSHEIMSTR. 12
TRAUNSTEIN
20 Uhr, Tel. 0861 8431
29.12.11
SCHNEEFEST MUSIK
UND VIELE KULINARISCHE
SCHMANKERL "AUF DER
FREI" OBERWSSEN
ab 15 Uhr, Tel. 08641 8205
Ausweichtermin 30.12.
FACKELWANDERUNG
RUND UM DEN SCHELLEN-
BERG START
TOURIST-INFO BERGEN
17 Uhr, Tel. 08662 8321
WEIHNACHTSSINGEN
VOM KIRCHSTEINER
KIRCHENCHOR
ST. GIDIUS KIRCHSTEIN
KIRCHANSCHRING
19.30 Uhr, Tel. 08685 301
HOAGART
"ZWISCHN DE JOAHR"
KLEINER HEFTERSAAL
IM GASTHOF ZUR POST
GRASSAU
20 Uhr, Tel. 08641 697960
BAYERISCHES THEATER
DES TRACHTENVEREINS
GASTHOF UNTERWIRT
HAUPTSTR. 32 CHIEMING
20 Uhr, Tel. 08664 1224
30.12.11
INTERNATIONALES
SILVESTERSKISPRINGEN
SPRUNGSCHANZEN AM
HOTEL STEINBACHER HOF
STEINBACHWEG 10
REIT IM WINKL
13 Uhr, Tel. 08640 80020
RUSSISCHE WEIHNACHT
MIT DEN ZAREWITSCH DON
KOSAKEN PFARRKIRCHE
ST. PANKRATIUS
KIRCHPLATZ REIT IM WINKL
16.30 Uhr, Tel. 08640 80020
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
THEATERVEREIN
PREMIERE MNNERVER-
NICHTUNGS-GESCHICHTEN
GASTHOF ZUR POST
GRABENSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
THEATERVEREIN
SIEGSDORF
FESTSAAL SIEGSDORF
20 Uhr, Tel. 08662 498745
31.12.11
SILVESTERBAR MIT DJ
RATHAUSPLATZ
REIT IM WINKL
16 Uhr, Tel. 08640 80020
JAHRES-ABSCHLUSS-
FEIER MIT EINHEIMISCHEN
MUSIKGRUPPEN UND
BLLERSCHTZEN
VORPLATZ HAUS DES
GASTES SCHLECHING
17 Uhr, Tel. 08649 220
GROSSE
SILVESTERFEIER
HAMBERGERS POSTHOTEL
KIRCHPLATZ 7
REIT IM WINKL
19 Uhr, Tel. 08640 9870
SILVESTERABEND
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
19 Uhr, Tel. 08640 80020
01.01.12
NEUJAHRSKONZERT
DES MUSIKVEREINS OBING
PFARRKIRCHE OBING
14 Uhr, Tel. 08624 898625
RUSSISCHE WEIHNACHT
KONZERT DER ZAREWITSCH
DON KOSAKEN
CHRISTUSKIRCHE INZELL
17 Uhr, Tel. 08665 988524
02.01.12
THEATERVEREIN
SIEGSDORF
FESTSAAL SIEGSDORF
20 Uhr, Tel. 08662 498745
03.01.12
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
04.01.12
GEFHRTE
WINTERWANDERUNG
TOURIST-INFORMATION
KIRCHPLATZ 3 GRASSAU
10-12 Uhr, Tel. 08641 697960
GRASSAUER
BLECHBLSER ENSEMBLE
PFARRKIRCHE
ST. PANKRATIUS
KIRCHPLATZ REIT IM WINKL
19 Uhr, Tel. 08640 80020
THEATERVEREIN
SIEGSDORF
FESTSAAL SIEGSDORF
20 Uhr, Tel. 08662 498745
GRASSAUER
BAUERNBHNE
PREMIERE IM HEFTERSAAL
GASTHOF ZUR POST
20-22 Uhr, Tel. 08641 697960
05.01.12
DREIKNIGSSINGEN
DER TRACHTENVEREINE
PFARRKIRCHE OBING
19 Uhr, Tel. 08624 898625
06.01.12
STACHELSCHLITTEN-
RENNEN NUR BEI
GEEIGNETER WITTERUNG
AUF DEM SEEONER SEE
Tel. 08667 7139
SKIJRING
SPEEDWAYSTADION
RUHPOLDING
Tel. 08663 88060
BUERLICHES
PFERDESCHLITTEN-RENNEN
ORTSTEIL BAUMGARTEN
SCHLECHING
13 Uhr, Tel. 08649 220
THEATERVEREIN
MNNERVERNICHTUNGS-
GESCHICHTEN
GASTHOF ZUR POST
GRABENSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
07.01.12
DER KLEINE VAMPIR
COCOMICO
THEATER, KINDERMUSICAL
k1 TRAUNREUT
10.30 Uhr & 14.30 Uhr
Tel. 08669 857444
MUSIKANTEN-
STAMMTISCH
GASTHAUS UNTERWIRT
PETTING
19 Uhr, Tel. 08686 8454
THEATERVEREIN
MNNERVERNICHTUNGS-
GESCHICHTEN
GASTHOF ZUR POST
GRABENSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
10.01.12
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
Stachelschlittenrennen
am Seeoner See
Kutschfahrt durch den Chiemgau
17 Zeit.Reise.
13.01.12
THEATERVEREIN
MNNERVERNICHTUNGS-
GESCHICHTEN
GASTHOF ZUR POST
GRABENSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
GOGOL & MX
HUMOR IN CONCERT
k1 TRAUNREUT
20 Uhr, Tel. 08669 857444
14.01.12
THEATERVEREIN
MNNERVERNICHTUNGS-
GESCHICHTEN
GASTHOF ZUR POST
GRABENSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
FEUERWEHRBALL
MIT DER BAND MIC-MC
PRINZREGENTEN-SAAL
MARQUARTSTEIN
20 Uhr, Tel. 08641 699558
SNGER- UND
MUSIKANTEN-HOAGART
HEIMATHAUS IM GEWLBE-
SAAL HAUPTSTR. 20B
CHIEMING
20 Uhr, Tel. 08664 1224
15.01.12
ALLES IN ORDNUNG
CHIEMGAUER VOLKSTHEATER
k1 TRAUNREUT
19 Uhr, Tel. 08669 857444
INTERSPORT
LANGLAUFTEST
LANGLAUF-STADION
AM FESTSAAL REIT IM WINKL
9 Uhr, Tel. 08640 80020
17.01.12
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
18.01.12
INTERNATIONALES
SKISPRINGEN
UM DEN LWENBRU-CUP
SPRUNGSCHANZEN AM
HOTEL STEINBACHER HOF
STEINBACHWEG 10
REIT IM WINKL
13.30 Uhr, Tel. 08640 80020
19.01.12
AXEL HACKE LIEST
"DAS BESTE AUS
ALLER WELT"
POSTSAAL TROSTBERG
19.30 Uhr, Tel. 08621 80139
21.01.12
FASCHINGSBALL
DES GTEV UND DER FFW
GASTHOF MHLWINKL
STAUDACH-EGERNDACH
20 Uhr, Tel. 08641 2414
LCK IM GLCK
INGOLF LCK
k1 TRAUNREUT
20 Uhr, Tel. 08669 857444
22.01.12
INZELLER BALLONWOCHE
STARTPLATZ KREUZFELD-
WIESE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
23.01.12
INZELLER BALLONWOCHE
STARTPLATZ KREUZFELD-
WIESE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
24.01.12
INZELLER BALLONWOCHE
STARTPLATZ KREUZFELD-
WIESE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
MUSIKER-STAMMTISCH
GASTHOF BRUSTBERL IN
SCHNRAM PETTING
19 Uhr, Tel. 08686 271
25.01.12
NIEDERLNDISCHE
LANGLAUFMEISTER-
SCHAFTEN LANGLAUF-
STADION AM FESTSAAL
REIT IM WINKL
10 Uhr, Tel. 08640 80020
INZELLER BALLONWOCHE
STARTPLATZ KREUZFELD-
WIESE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
26.01.12
NIEDERLNDISCHE
LANGLAUFMEISTER-
SCHAFTEN LANGLAUF-
STADION AM FESTSAAL
REIT IM WINKL
10 Uhr, Tel. 08640 80020
INZELLER BALLONWOCHE
STARTPLATZ KREUZFELD-
WIESE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
27.01.12
INZELLER BALLONWOCHE
STARTPLATZ KREUZFELD-
WIESE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
BALLONGLHEN
KREUZFELDWIESE INZELL
18 Uhr, Tel. 08665 988524
MIO MEIN MIO
VON ASTRID LINDGREN
MUSIKTHEATER MUSIK-
SCHULE TRAUNWALCHEN
k1 TRAUNREUT
20 Uhr, Tel. 08669 857444
BUNTER ABEND
DES FASCHINGSCLUBS
BRAUGASTHOF STADTSAAL
TITTMONING
20 Uhr, Tel. 08683 700710
28.01.12
NIEDERLNDISCHE
LANGLAUFMEISTER-
SCHAFTEN LANGLAUF-
STADION AM FESTSAAL
REIT IM WINKL
9 Uhr, Tel. 08640 80020
MIO MEIN MIO
VON ASTRID LINDGREN
MUSIKTHEATER MUSIK-
SCHULE TRAUNWALCHEN
k1 TRAUNREUT
14.30 Uhr, Tel. 08669 857444
LUMPENBALL
DER ORTSVEREINE GRABEN-
STTT IM GASTHOF FLIEGL
IN ERLSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
BUNTER ABEND
DES FASCHINGSCLUBS
BRAUGASTHOF STADTSAAL
TITTMONING
20 Uhr, Tel. 08683 700710
29.01.12
BUNTER ABEND
DES FASCHINGSCLUBS
BRAUGASTHOF STADTSAAL
TITTMONING
20 Uhr, Tel. 08683 700710
31.01.12
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
01.02.12
INTERNATIONALES
SKISPRINGEN
UM DEN LWENBRU-CUP
SPRUNGSCHANZEN AM
HOTEL STEINBACHER HOF
STEINBACHWEG 10
REIT IM WINKL
13.30 Uhr, Tel. 08640 80020
EVENTS
Veranstal tungskal ender 1. Dezember 2011 bis 29. Februar 2012 (Auszug)
Buntes Treiben im Chiemgau
03.02.12
MUSIKANTEN-
STAMMTISCH
GASTHAUS UNTERWIRT
PETTING
19 Uhr, Tel. 08686 8454
BUNTER ABEND
DES FASCHINGSCLUBS
BRAUGASTHOF STADTSAAL
TITTMONING
20 Uhr, Tel. 08683 700710
04.02.12
INTERNATIONALES
SCHLITTENHUNDERENNEN
BADEPARKGELNDE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
BUNTER ABEND
DES FASCHINGCLUBS
BRAUGASTHOF STADTSAAL
TITTMONING
20 Uhr, Tel. 08683 700710
WATERSLIDE 2012
HOCHFELLN BERGEN
ab 16 Uhr, Tel. 08662 8321
05.02.12
INTERNATIONALES
SCHLITTENHUNDERENNEN
BADEPARKGELNDE INZELL
10 Uhr, Tel. 08665 988524
SCHNEESCHUH-
ERLEBNIS TOUR
MIT ROSI MITTERMAIER UND
CHRISTIAN NEUREUTHER
LANGLAUF-STADION AM
FESTSAAL REIT IM WINKL
10-16 Uhr, Tel. 08640 80020
PREISSCHNALZEN
RUND UM DEN
WAGINGER SEE
ROTH KIRCHANSCHRING
Tel. 08685 7793920
07.02.12
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
09.02.12
HANS KLAFFT
40 JAHRE FERIEN
POSTSAAL TROSTBERG
19.30 Uhr, Tel. 08621 80139
BIG BAND SWING
IM CHIEMGAU
KONZERT MIT TEACHER`S
GROOVE IM HEFTERSAAL
GASTHOF ZUR POST
GRASSAU
20 Uhr, Tel. 08641 697960
10.02.12
STAUDACHER
MUSIKBHNE
KING LOUI AND THE WOOD-
SIDE JUMPERS BOOGIE
WOOGIE UND JUMP BLUES
GASTHOF MHLWINKL
STAUDACH-EGERNDACH
20.30 Uhr, Tel. 08641 2414
11.02.12
RONJA RUBER-TOCHTER
VON ASTRID LINDGREN
SCHAUSPIELHAUS
SALZBURG KINDERTHEATER
k1 TRAUNREUT
10.30 Uhr & 14.30 Uhr,
Tel. 08669 857444
WEIBERFASCHING
DES FRAUENBUNDES
GASTHOF MHLWINKL
STAUDACH-EGERNDACH
19 Uhr, Tel. 08641 2414
HERBERT & DIE
PFUSCHER
POSTSAAL TROSTBERG
19.30 Uhr, Tel. 08621 80139
MUSIKER- UND
TRACHTENKRANZL
AUSKUNFT TOURIST-INFO
GRABENSTTT
20 Uhr, Tel. 08661 988731
GROSSER
SO HALUNKE-BALL
FASCHINGSBALL
STRANDKURHAUS
WAGING AM SEE
20 Uhr, Tel. 08681 313
14.02.12
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
15.02.12
INTERNATIONALES
SKISPRINGEN
UM DEN LWENBRU-CUP
SPRUNGSCHANZEN AM
HOTEL STEINBACHER HOF
STEINBACHWEG 10
REIT IM WINKL
13.30 Uhr, Tel. 08640 80020
16.02.12
STURM AUF DAS RAT-
HAUS DER NARRISCHEN
FRAUEN RATHAUS
KIRCHANSCHRING
17 Uhr, Tel. 08685 7793920
17.02.12
WEIBER- UND
DIRNDLKRANZL
DES TRACHTENVEREINS
GASTHOF ZUR POST
KIRCHPLATZ 7 SCHLECHING
20 Uhr, Tel. 08649 220
19.02.12
FASCHINGSZUG
RATHAUSPLATZ UND
STADTGEBIET TRAUNREUT
13-18 Uhr, 08669 1309054
KINDERFASCHING
AUFSTELLUNG ZUM
FASCHINGSZUG AM
VEREINSHEIM GRABENSTTT
13.30 Uhr, Tel. 08661 988731
21.02.12
FASCHINGSFLOHMARKT
DER SPINNERZUNFT OBING
SCHULSTRASSE OBING
ab 6 Uhr, 08624 898625
TRADITIONELLER
FASCHINGSZUG
DES FASCHINGSVEREINS
"SO HALUNKE"
BAHNHOFSTRASSE
MARKTPLATZ SALZBURGER
STRASSE WAGING AM SEE
14 Uhr, Tel. 08681 313
FASCHINGSUMZUG
RATHAUSPLATZ
REIT IM WINKL
14.30 Uhr, Tel. 08640 80020
SCHNEEFEST
FESTSAAL TIROLERSTR. 37
REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
25.02.12
EISSPEEDWAY-WM
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16 Uhr, Tel. 08665 988524
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POSTSAAL-GEWLBE
TROSTBERG
19.30 Uhr, Tel. 08621 80139
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k1 TRAUNREUT
20 Uhr, Tel. 08669 857444
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ROCKPARTY
KURHAUS RUHPOLDING
21 Uhr, Tel. 08663 88060
26.02.12
EISSPEEDWAY-WM
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13 Uhr, Tel. 08665 988524
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28.02.12
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REIT IM WINKL
17 Uhr, Tel. 08640 80020
MUSIKER-STAMMTISCH
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19 Uhr, Tel. 08686 271
29.02.12
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WELTMEISTERSCHAFT
ERFFNUNGSFEIER
RUHPOLDING
18.45 Uhr, Tel. 08663 88060
EVENTS
18 Zeit.Reise.
Veranstal tungskal ender 1. Dezember 2011 bis 29. Februar 2012 (Auszug)
Waterslide auf dem Hochfelln
Aper-Schnalzer im Rupertiwinkel
19 Zeit.Reise.
EVENTS
Veranstal tungskal ender 1. Dezember 2011 bis 29. Februar 2012 (Auszug)
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Museen
BAJUWARENMUSEUM
WAGING AM SEE
Salzburger Strae 32
ffnungszeiten Montag-Freitag
auf Anfrage, Tel. 08681 313
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Fridtjof-Nansen-Strae 16
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(Silvester u. Neujahr geschlossen)
von 13-17 Uhr, ab Mitte Januar
nur mittwochs von 10-17 Uhr,
Tel. 08663 639
NATURKUNDE- UND
MAMMUTMUSEUM
SIEGSDORF
Auenstrae 2
ffnungszeiten Mi, Sa, So 1017
Uhr, Tel. 08662 13316
RMERMUSEUM
SEEBRUCK
Rmerstrae 3
Di-Sa 10-12 und 14-16 Uhr
So 14-16 Uhr, Tel. 08667 7503
SCHLOSS HERREN-
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ffnungszeiten tglich 9.40 -
16.15 Uhr, Tel. 08051 68870
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ffnungszeiten auf Anfrage,
Tel. 0861 164786
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07.12.2011-
06.01.2012
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z. November bis j. Mrz
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DiensIag bis SonnIag (leIzIer Linlass q.oo Uhr)
. November geschlossen
DokumenIaIion DbersaIzberg
ORTE
20 Zeit.Reise.
Bergen
Der staatlich anerkannte Luftkur-
ort liegt am Fue des Hochfelln
zwischen den Chiemgauer Alpen
und dem Chiemsee. Der Hochfelln
bietet im Winter das pure Natur-
schneevergngen fr Kenner und
Knner. 30 Kilometer gerumte
Winterwanderwege lassen keinen
Wunsch offen. Wandern Sie an
einem sonnigen Wintertag durchs
Bergener Moos Erholung ist
garantiert. 15 Kilometer Langlauf-
loipen (Skating und klassisch, auch
mit Flutlicht) runden den perfekten
Wintertag ab. Besuchen Sie die 1,5
Kilometer lange Winterrodelbahn
von Maria Eck bis Bergen, ein Rie-
senspa fr die ganze Familie.
Tourist-Information
Bergen
Tel. +49 (0) 86 62/83 21
www.bergen-chiemgau.de
Chieming
Besuchen Sie das winterliche
Chieming beim Seehusl-Christ-
kindlmarkt oder beim stimmungs-
vollen Chieminger Adventsmarkt im
Haus des Gastes. Attraktiv ist ein
Winter-Urlaub in Chieming auch
wegen der kurzen Anfahrtswege zu
den Wintersportgebieten der Re-
gion. Whrend Sie sich beispiels-
weise tagsber in den Chiemgauer
Alpen auf den Skipisten und Rodel-
bahnen vergngen, wartet dann am
Abend nach einer Chiemsee-Win-
terwanderung auf den ausgeschil-
derten Nordic-Walking-Strecken die
urgemtliche Chieminger Gastlich-
keit auf Sie.
Tourist-Information
Chieming
Tel. +49 (0) 86 64/98 86 47
www.chieming.de
Altenmarkt/Alz
Wer sich der Alzgemeinde nhert,
erblickt schon von Weitem das
stattliche Augustinerchorherrenstift
Baumburg. Altenmarkt war jahr-
hundertelang eine von Handwerk
geprgte Siedlung zu Fen des Klo-
sters. Am Zusammenfluss von Alz
und Traun ldt diese liebliche Land-
schaft Winterwanderer zu Entdek-
kungstouren in die Geschichte und
Natur des Chiemgaus ein. Die Ge-
meinde ist aufgrund ihrer guten
Verkehrsanbindung sie liegt an
den Bundesstraen B 299 und B 304
optimaler Ausgangspunkt fr
Fahrten in die Skigebiete der
Chiemgauer Alpen.
Tourist-Information
Altenmarkt
Tel. +49 (0) 86 21/98 45 17
www.altenmarkt.de
Grabensttt
Am sdstlichen Ufer des Chiem-
sees gelegen, bietet Grabensttt
durch seine landschaftlich reizvolle
Lage beinahe alles, was Sie sich er-
trumen: Natur, Kultur und Brauch-
tum in vielfltiger Art. Die nahen
Chiemgauer Alpen sind ein wahres
Paradies fr Wintersportler. Erhol-
samen Freizeitspa bieten der nahe
Chiemsee und der idyllische Ttten-
see, der zum Eislaufen einldt. Auch
Winterwanderungen und Eisstock-
schieen sind mglich. Grabensttts
ruhige, aber sehr zentrale Lage er-
ffnet Ihnen lohnende Touren zu
allen Ausflugszielen.
Tourist-Information
Grabensttt
Tel. +49 (0) 8661/988731
www.grabenstaett.de
Grassau-Rottau
Zur Ruhe kommen, Kraft tanken
in Grassau und Rottau am Eingang
des Achentals finden Sie dazu ideale
Bedingungen. Von hier aus knnen
Sie die unberhrte Chiemgauer
Natur auf unseren Winterwander-
wegen genieen oder kostenlos mit
Ihrer Kurkarte wenige Kilometer in
die Skiorte Reit im Winkl und Ks-
sen fahren. Bei uns knnen Sie lang-
laufen, rodeln, Schlittschuh laufen
oder Eisstock schieen.
Beim Advent im Hefterstadel ist
unser Ort besonders romantisch. Im
Januar bieten wir einen Shuttlebus
zum Biathlon-Weltcup nach Ruh-
polding.
Tourist Information
Grassau
Tel. +49 (0) 86 41/6 97 96-0
www.grassau.de
Fridolfing
Inmitten der eindrucksvollen Land-
schaft im Rupertiwinkel liegt der
Ort Fridolfing und hat einiges zu
bieten, was das Urlauberherz
begehrt: Der Waginger See und
seine Wintersportmglichkeiten der
Chiemgauer Berge und das Berch-
tesgadener Land mit seinen Skige-
bieten liegen in greifbarer Nhe.
Dazu gehren natrlich auch bo-
denstndiges Brauchtum, Kultur,
Unterhaltung, sportliche Aktivitten
und gutes Essen. Bayrische Gemt-
lichkeit im Einklang mit der Natur
steckt in jedem Winkel.
Tourist-Information
Fridolfing
Tel. +49 (0) 86 84/98 89 26
www.fridolfing.de
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ffnungszeiten:
Dienstag Freitag 8.00 18.00 Uhr
Samstag 8.00 15.00 Uhr
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A-6345 Kssen
Tel./Fax 0043/5375/6321
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Reservierung bitte unter 08052/17970 oder info@karneronline.de
21 Zeit.Reise.
ORTE
Engelsberg
Das Dorf liegt im nrdlichen
Chiemgau, inmitten eines Flecken-
teppichs von kleinen Gehften,
Wald- und Wiesenflchen. Fernab
vom Trubel groer Ortschaften
vollzieht sich das Leben in der nrd-
lichsten Landkreisgemeinde noch in
ruhigeren Bahnen. Vor den Toren
Engelsbergs erfreut sich der Um-
weltgarten in Wiesmhl groer Be-
liebtheit. Hier kann man verschie-
denste Biotop-Typen hautnah erle-
ben, in einer Unterwasser-Beobach-
tungsstation sieht man heimische
Fische wie den Hecht oder die Fo-
relle. In und um Engelsberg bieten
sich Winterurlaubern zahlreiche
lndlich geprgte Aktivitten.
Gemeinde Engelsberg
Tel. +49 (0) 86 34/62 07 11
www.engelsberg.de
Inzell
Strahlende Wintersonne, knackige
Klte, glitzernder Pulverschnee so
prsentiert sich der zauberhafte
Winter in Inzell. ber 30 Kilometer
prparierte Loipen, sonnige Skipi-
sten, Nordic-Walking-Trails, Wan-
derungen durch die verschneite
Landschaft, mit Schneeschuhen
durch unberhrte Schneefelder
stapfen, Naturrodelbahn oder Rei-
fenrutschen, imweltberhmten Eis-
stadion seine Runden drehen. Nach
einem erlebnisreichen Wintertag
gehts ins mediterrane Saunapara-
dies oder ins Hallenbad. Sonne und
Schnee, Eiszeit und Sauna, sportli-
che Action und wohlige Wellness:
Das sind die Gegenstze des facet-
tenreichen Wintertraums in Inzell.
Inzeller Touristik GmbH
Tel. +49 (0) 86 65/98 85-0
www.inzell.de
Marquartstein
Der Luftkurort liegt zwischen Hoch-
gern (1744 Meter) und Hochplatte
(1586 Meter) direkt an der Tiroler
Ache. Die neu gestaltete Hochplat-
tenbahn bringt Sie bequem zu den
speziell prparierten Hhen-Win-
terwanderwegen und zur 3,5 Kilo-
meter langen Naturrodelbahn (Leih-
rodel an der Talstation, gnstige
Halbtages- und Tageskarten, Ein-
kehrmglichkeit in der Staffn-Alm
nahe der Bergstation, kostenlose
Parkpltze an der Talstation). ImTal
gibt es ein Netz bestens gepflegter
Loipen (klassisch und skating),
Winterwanderwege, kostenlose Ski-
busse nach Kssen uvm.
Tourist-Information
Marquartstein
Tel. +49 (0) 86 41/69 95 58
www.marquartstein.de
Kirchanschring
Reizvoll fr Winterwanderer ist die
sanfte Hgellandschaft umKirchan-
schring hin zu den Salzachauen.
Die Gemeinde ist weithin bekannt
fr ihre Idylle 2005 erhielt sie im
Bundesentscheid Unser Dorf soll
schner werden, unser Dorf hat Zu-
kunft die Goldmedaille. Viele Ur-
laubsziele die Wintersportgebiete
der Chiemgauer Berge, das Berch-
tesgadener Land und der Chiemsee
liegen in unmittelbarer Nhe und
sind leicht von hier aus zu erreichen.
In der Gemeinde selbst finden Sie
das typische bayrische Dorfleben
und Freizeiteinrichtungen fr Jung
und Alt vor.
Tourist-Information
Kirchanschring
Tel. +49 (0) 86 85/7 79 39-20
www.kirchanschoering.info
Petting
Lndlich, ruhig und entspannt liegt
das Dorf mit vielen Weilern und
Einden sdstlich des Waginger
Sees ideal, um tglich neue Kraft
zu tanken. Hier finden Familien und
Kinder viel Platz und Offenheit fr
eine erholsame Zeit. Erkunden Sie
Zeugen gelebter Geschichte die
sptgotische Pfarrkirche oder die
Kirche der heiligen Margarete in
Kirchberg. Schon Kelten, Rmer
und Bajuwaren haben hier gesiedelt.
Der Familienerholungsort liegt am
Tor zum Berchtesgadener und Salz-
burger Land. Die Alpensilhouette im
Blick, ist der Waginger See nur einen
Katzensprung entfernt.
Tourist-Information Petting
Tel. +49 (0) 86 86/2 00
www.gemeinde-petting.de
Palling
In der anmutigen Landschaft des
Chiemgaus liegt Palling, das Sie zu
einem Urlaub fernab von Lrm und
Betrieb des Alltags erwartet. Sehens-
wrdigkeiten sind die neugotische
Pallinger Kirche und der Pallinger
Kalvarienberg, der zu den ein-
drucksvollsten und groartigsten im
gesamten ostbayerischen Raum
zhlt, zudem denkmalpflegerisch
berregional bedeutsame Bund-
werkstadel (buerliche Holzbau-
technik). In diesemvomGstestrom
kaum berhrten Teil Oberbayerns
finden Sie zum einen beste Erho-
lung, zum anderen gelangen Sie von
hier in krzester Zeit in die Winter-
sportzentren des Chiemgaus.
Gemeinde Palling
Tel. +49 (0) 86 29/9 88 20
www.palling.de
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www.wcssucrncj.ac - www.qasr-:-.n:cqa:.ac
Wener Hof
Familie Moritz Pettendorf 11 83250 Marquartstein
Tel. 0 86 41 / 97 84-0 Fax 0 86 41 / 97 84 84
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Tel. 0 86 41 / 69 80 81 s Fax 0 86 41 / 69 80 82
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sich auf Ihr Kommen!
Gasthof Kienberg
unterhalb der Inzeller Dorfkirche
ORTE
22 Zeit.Reise.
Nudorf
Zentral zwischen Traunreut und
Traunstein, etwa 8 Kilometer stlich
des Chiemsees, liegt Nudorf. Die
aus Nudorf, Sondermoning und
Aiging bestehende Gemeinde ist die
drittkleinste imLandkreis, aber des-
sen geografischer Mittelpunkt. Das
von Wald, Moos und Wiesen umge-
bene Bauerndorf ist mehrfach pr-
miert als eines der schnsten Drfer
Oberbayerns.
Der einzigartige Rundblick von den
Mornenhgeln auf die herrliche
Umgebung ist unvergesslich fr
jeden Besucher. Die herrliche Land-
schaft rund um Nudorf ldt im
Winter zu einer beliebten Langlauf-
runde, der Nudorfer Reibn, ein.
Gemeinde Nudorf
Tel. +49 (0) 86 69/8 73 70
www.nussdorf-chiemgau.de
Obing am See
Pittenhart
Obing am See Pittenhart finden
Sie als kleines Paradies nrdlich des
Chiemsees. Abseits vom Trubel bie-
tet die reizvolle, teils unberhrte ab-
wechslungsreiche Voralpenlandschaft
zahlreiche Seen und Moore, sanfte
Hgel und schattige Wlder. Die
beiden Orte laden mit ihrem gut
ausgebauten Rad- und Wanderwe-
genetz (Leihrder, auch E-Bikes) zu
Aktivurlaub im Chiemgau ein. Kul-
turliebhaber schtzen das beraus
vielfltige Kunstangebot, wie den
Skulpturenweg am Obinger See,
sowie Museen und Ausflugsmglich-
keiten. Unsere Wirtshuser und Bier-
grten verwhnen Sie mit einer
beachtlichen Auswahl regionaler, sai-
sonaler und internationaler Gerichte.
Tourist-Information
Obing/Pittenhart/Kienberg
Tel. +49 (0) 86 24/89 86 25
www.obing.de
Reit im Winkl
Das Berg- und Skidorf Reit im
Winkl ist als schneesicher und
schneereich bekannt. Fr Winter-
sportler und Genieer gleicherma-
en bietet Reit im Winkl eine
Vielzahl an Mglichkeiten. Hier fin-
den Sie traumhafte Skihnge, gut
prparierte Langlaufloipen, den
ersten Premiumwinterwanderweg
Deutschlands in 1300 - 1400 Meter
Hhe, der mit demDeutschen Wan-
dersiegel ausgezeichnet ist, und die
moderne Gondelbahn zur Winkl-
moos-Alm, die Sie in die verschneite
Bergwelt fhrt. Reit im Winkl bietet
Ihnen 44 Pistenkilometer, 17 Liftan-
lagen, 150 Kilometer bestens prpa-
rierte Loipen, 40 Kilometer gewalzte
Winterwanderwege, zwei Hhen-
wintersportgbiete auf bis zu 1900
Meter.
Tourist-Information
Reit im Winkl
Tel. +49 (0) 86 40/8 00-20
www.reitimwinkl.de
Ruhpolding
Ob beimSkifahren oder Langlaufen,
beimSchneeschuhwandern, Skitou-
rengehen oder Rodeln der Winter-
spa in Ruhpolding kennt keine
Grenzen. Mit Ruhpoldings kosten-
loser Freizeit-Card, dem Xtra
UrlaubSPass, knnen Sie die wich-
tigsten Freizeitbetriebe des Ortes
jetzt tglich gratis nutzen. Mit der
Rauschbergbahn zum Gipfelerleb-
nis, mit der Unternbergbahn tglich
zwei Stunden purer Skispa, mit
dem Skibus zum Top-Skigebiet
Winklmoos-Steinplatte. Kulturge-
nuss in drei Museen, Wintermr-
chen im Freizeitpark, Schlittschuh-
laufen in der Eishalle Ruhpolding
erwartet Sie.
Tourist-Information
Ruhpolding
Tel. +49 (0) 86 63/88 06-0
www.ruhpolding.de
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Schleching
Der preisgekrnte Luftkurort liegt
am Fue des Geigelsteins (1813
Meter) zwischen den Chiemgauer
Alpen und dem Chiemsee. Der
Schlechinger Winter bietet alles fr
einen erholsamen und erlebnisrei-
chen Urlaub. Ob beim Langlaufen
oder Winterwandern leben Sie auf
in der herrlichen Winterlandschaft.
Am Geigelstein knnen Sie abseits
des Rummels mit Alpinski, Schlit-
ten, Schneeschuhen oder Tourenski
die Bergwelt genieen. Weitere Ski-
gebiete liegen in der nheren Umge-
bung. Ein kostenloser Skibus bringt
Sie beispielsweise ins Skigebiet
Hochkssen.
Tourist-Information
Schleching
Tel. +49 (0)86 49/2 20
www.schleching.de
Staudach-Egerndach
Am Fue des Hochgern befindet
sich das Chiemgauer Doppeldorf.
Die Tiroler Ache durchfliet von
Marquartstein kommend die Ge-
meinde, zahlreiche Wanderwege
durchziehen die Landschaft um
Staudach-Egerndach. Ein Ferienort,
in demMensch und Natur aufs eng-
ste miteinander verbunden sind. Ein
Dorf fr unvergessliche Ferien. So
gibts fr das Rodelvergngen zwi-
schendurch eine zwei Kilometer
lange Naturrodelbahn im Ortsteil
Mhlwinkl. Unntig zu erwhnen,
dass Wintersportgebiete hier vor der
Haustr liegen. Und zu den Biath-
lon-Veranstaltungen in Ruhpolding
fhrt ein Shuttlebus.
Tourist-Information
Staudach-Egerndach
Tel. +49 (0) 86 41/25 60
www.staudach-egerndach.de
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ffnungszeiten (bis 11.12.):
tglich 11.30 - 14.00, 17.00 - 23.00 Uhr
Samstag Mittag geschlossen kein Ruhetag!
ffnungszeiten (ab 12.12.): 15.30 - 22.00 Uhr
So. + Feiertag + schlechtemWetter
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23 Zeit.Reise.
ORTE
Schnaitsee
Eine kleine Ferienwelt mit viel Ruhe
und Beschaulichkeit bietet der Ort
Schnaitsee seinen Gsten. Im Win-
ter wenn der Schnaitseer Weitsee
ausreichend zugefroren ist trifft
man sich zumEisstockschieen und
zumSchlittschuhlaufen, geht rodeln
oder auf gespurten Loipen langlau-
fen. An klaren Tagen knnen Sie
einen unvergleichlichen Blick bis in
die Berge genieen. Wer die winter-
liche Ruhe des Chiemgauer Voral-
penlandes genieen und gleichzeitig
nah an den Wintersportzentren ur-
lauben will, der liegt in Schnaitsee
goldrichtig.
Tourist-Information
Schnaitsee
Tel. +49 (0) 80 74/91 91 16
www.schnaitsee.de
Seeon - Seebruck -
Truchtlaching
Winterwandern, dabei Kultur, Kunst
und Geschichte erleben das ist auf
dem Heinrich-Kirchner-Skulpturen-
weg oder dem Archologischen
Rundweg durch Seebruck, Seeon
und Truchtlaching mglich. In
Seeon oder Seebruck ber den zuge-
frorenen See spazieren, Eislufern,
Stockschtzen oder Stachelschlit-
tenfahrern zusehen, in Seeon Kloster
und Kirchen besichtigen, gemtlich
bei einem Wirt einkehren, den Fr-
ster bei der Pirsch begleiten oder am
Chiemsee die Vgel beobachten all
das knnen Sie bei einem erholsa-
men und entspannenden Aufenthalt
erleben.
Tourist-Information
Seebruck
Tel. +49 (0) 86 67/71 39
www.seeon-seebruck.de
Siegsdorf
40 Kilometer bestens prparierte
Loipen, Winterwanderwege, Rodel-
bahnen und ein Skilift mit Be-
schneiungsanlage, der Christkindl-
markt, das Adventssingen in der
Pfarrkirche, die Stallweihnacht mit
Krippenspiel am2. Weihnachtsfeier-
tag den Urlaub in Siegsdorf wer-
den Sie nicht vergessen. Ein be-
sonderes Erlebnis ist der Besuch im
Naturkunde- und Mammutmu-
seum. 250 Millionen Jahre Erdge-
schichte sind hier auf drei Etagen
dargestellt. Hhepunkt des Muse-
ums ist das vier Meter hohe Skelett
des Siegsdorfer Mammuts die wis-
senschaftliche Sensation der Eiszeit-
forschung.
Tourist-Information
Siegsdorf
Tel. +49 (0) 86 62/49 87 45
www.siegsdorf.de
Surberg
Die lndlich geprgte Gemeinde
liegt stlich von Traunstein. Sie be-
steht aus neun greren Ortsteilen
und mehreren Weilern und Ein-
den. Von vielen Unterknften aus
bietet sich ein herrlicher Blick auf
die Chiemgauer und Berchtesgade-
ner Berge. Durch das Gemeinde-
gebiet fhrt die Ferienstrae Alpen-
Ostsee und ldt zu Ausflgen in die
Region ein. Im Gemeindeteil Huf-
schlag steht das ehemalige Wohn-
haus der Familie Ratzinger, wo Papst
Benedikt XVI. von 1937 bis 1951
lebte. Von Surberg aus sind die re-
gionalen Sehenswrdigkeiten und
Wintersportgebiete sehr gut zu er-
reichen.
Gemeinde Surberg
Tel. +49 (0)861/98 96 80
www.gemeinde-surberg.de
Tacherting
Es gibt sie noch, die bayerischen
Ortschaften, die nicht im Strom des
massenhaften Tourismus schwim-
men, die sich ein ehrliches und sym-
pathisches Gesicht voller Leben
bewahrt haben. So wie Tacherting
mit seinen Ortsteilen Emertsham
und Peterskirchen: quirlig und doch
ruhig, mit viel Kultur und Ge-
schichte, aber ganz modern. In den
Alzauen kann man tief durchatmen,
das Leben auf den vielen Wander-
wegen genieen. Rund um Emerts-
ham und Peterskirchen erschliet
sich eine Kulturlandschaft mit sanf-
ten Hgeln, soweit das Auge reicht.
Tourist-Information
Tacherting
Tel. +49 (0)86 21/8 00 60
www.tacherting.de
Taching am See -
Tengling
Die hgelige Landschaft rund um
den Tachinger See bietet Rodelfans
viele Gelegenheiten, die verschnei-
ten Hnge hinunterzusausen. Und
wenn der See zufriert, dann ist er das
Ziel zahlreicher Schlittschuhlufer,
die ber die dicke Eisschicht gleiten.
Und innerhalb von nur einer halben
Stunde erreicht man von Taching
aus die ersten greren Skigebiete
und Langlaufloipen. Wer hier die
Winterferien verbringt, dem bieten
sich pure Ruhe und Erholung.
Winterwandern, entspannen, einen
Schneemann bauen, abschalten.
So muss Urlaub sein.
Tourist-Information
Taching-Tengling
Tel. +49 (0)86 81/14 44
www.taching.de
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Fam. Peter Maier Am Hauchen 10 83242 Reit im Winkl
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ORTE
24 Zeit.Reise.
Traunreut
Die grte Stadt im Landkreis
Traunstein und die Einkaufsstadt
der Region mit vielfltigen Shop-
pingmglichkeiten ist Traunreut. Es
wartet mit einem breiten Angebot
zur Freizeitgestaltung auf: Das Kul-
tur- und Veranstaltungszentrum k1
bietet eine Vielzahl kultureller High-
lights. Zum Stadtgebiet gehren
Drfer mit ber 1000-jhriger Ge-
schichte. In Stein an der Traun kann
man in der lngsten Hhlenburg
Europas bei den Fhrungen den
gruseligen Geschichten vom Raub-
ritter Heinz von Stein folgen. Schloss
und Hofmark Pertenstein ist ein
Tipp fr Kulturinteressierte.
Tourist-Information
Traunreut
Tel. +49 (0) 86 69/8 57-0
www.touristinfo-traunreut.de
Traunstein
Die Stadt im Herzen des Chiemgaus
putzt sich jedes Jahr zur Vorweih-
nachtszeit heraus. Umgeben von
den schmucken Husern der histo-
rischen Altstadt prsentiert sich der
Christkindlmarkt vier Wochen lang
auf dem Stadtplatz. ber 30 festlich
geschmckte Htten und ein tglich
wechselndes Bhnenprogramm
machen den Markt zu einem stim-
mungsvollen Fest fr die ganze Fa-
milie. Auf alle sportlich Aktiven
warten rund um die Stadt ber
30 Kilometer Langlaufloipen. Die
schnste ist zweifellos die nach
Traunsteins Langlauf-Star Tobi An-
gerer benannte Panoramaloipe auf
dem Hochberg.
Tourist-Information
Traunstein
Tel. +49 (0) 861/9 86 95 23
www.traunstein.de
Tittmoning
Mit seinen romantischen Seiten-
gsschen und sehenswerten Kirchen
ldt der Stadtplatz zum Flanieren
ein. Im Ponlachgraben, dem west-
lich der Burg gelegenen Tal, steht die
Wallfahrtskirche Maria Brunn. Ideal
fr eine Winterwanderung sind fol-
gende Naturlehrpfade: der Walder-
lebnispfad in Meggenthal, der
Auen-, der Landwirtschafts- und der
Bienenlehrpfad. Das Naherholungs-
gebiet Salzachaue bietet viel Ab-
wechslung. Kulturell hat Tittmoning
einiges zu bieten: Neben Konzerten
findet Anfang Dezember der Barba-
ramarkt statt, zudem gibt es eine
Krippenausstellung in der Burg.
Tourist-Information
Tittmoning
Tel. +49 (0) 86 83/70 07-10
www.tittmoning.de
Unterwssen/
Oberwssen
Urlaub in allen Hhenlagen 555
bis 1744 Meter bietet die Ferienre-
gion Chiemgauer Alpen. Inmitten
dieser faszinierenden Wintertraum-
landschaft liegen die zwei Luftkur-
orte Unterwssen/Oberwssen.
Winterurlaub einmal ganz anders.
Fern ab von jeglichem Trubel gibt es
wohl keine schnere Mglichkeit die
winterlichen Chiemgauer Alpen zu
erleben. Die ersten Spuren im fri-
schen Pulverschnee setzen, ob bei
einer Winterwanderung im Tal, auf
eine Alm, in der Loipe oder beim
Skaten. Die Ruhe genieen, einfach
ausspannen vom Stress und der
Hektik des Alltags. Die groen Ski-
gebiete liegen nur ein paar Kilome-
ter entfernt und knnen auch mit
demSkibus kostenlos erreicht werden.
Tourist-Information
Unterwssen
Tel. +49 (0) 86 41/82 05
www.unterwoessen.de
Vachendorf
Wer sich erholen will vom Stress,
wer seinen Alltag in Naturnhe ver-
bringen will, der wird sich in Va-
chendorf wohlfhlen, das ein-
gebettet in einer reizvollen Hgel-
landschaft liegt, die zu Winterwan-
derungen geradezu animiert. Hoch
ber dem Ort thront das schmucke
Georgikircherl. Der nahe gelegene
Tttensee kann zum Eislaufen ge-
nutzt werden und wer hoch hin-
aus will: Die Hochfellnseilbahn ist
nur zehn Autominuten entfernt.
Das Skigebiet Hochfelln und Umge-
bung bieten leichte bis mittel-
schwere Abfahrten. Und der
Winterwanderer kommt auch auf
seine Kosten.
Tourist-Information
Vachendorf
Tel. +49 (0) 861/27 73
www.vachendorf.de
bersee-Feldwies
Der Luftkurort bersee-Feldwies
liegt zwischen dem Sdufer des
Chiemsees und den Chiemgauer
Bergen. Wer bersee im Winter
durchwandert, erblickt immer
wieder schmucke Bauernhfe, aber
auch weite Schneeflchen und Au-
enwlder. Unbedingt einen Besuch
wert ist der Naturschutzpavillon
im Zellerpark, das Exter-Kunsthaus
mit eindrucksvollen Exponaten,
aber auch die weithin sichtbare
St. Nikolaus Kirche. Als Aussichts-
punkt aufs Naturschutzgebiet
Kendlmhlfilze bietet sich der
Westerbuchberg an. Erholsamer als
hier kann ein Winterurlaub kaum
sein.
Tourist-Information
bersee-Feldwies
Tel. +49 (0) 86 42/2 95
www.uebersee.com
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Feiern Sie mit uns ins neue Jahr, bei Musik und guter
Laune, mit einem fr Sie eigens kreiertem Men:
Aperitif
Glas Sekt

Brotaufstrich

Kleine Terrine vom Wildkruterlachs


mit Orangenspiegel und Feldsalat

Cremesuppe vom Muskatkrbis mit Krabben

Barbarieentenbrust auf Preiselbeerschupfnudeln


Gemse und Salbeiglace

Walnusstrtchen auf weier Schokosoe

Mitternachtssuppe
inkl. Musikbeitrag 59,-
Besuchen Sie auch wieder unsere wchentlich
stattndende Schneefeste.
Auch da wird wieder bestens fr Sie gesorgt, sowohl
musikalisch als auch fr Ihr leibliches Wohl.
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Koch der Deutschen Nationalmann-
schaft der Nordisch Kombinierer
Traditioneller Barbaramarkt der Kolpingsfamilie
rund um die Stiftskirche St. Laurentius Tittmoning
Samstag, 3. Dezember von 14 bis 19 Uhr
Sonntag, 4. Dezember von 13 bis 19 Uhr
Besuchen Sie auch die Ausstellung
historischen Christbaumschmucks und die
Krippenausstellung in der Burg Tittmoning!
Nhere Informationen: Tourist-Info Tittmoning e-maiI: tourist-info@tittmoning.de
Tourist-nformation
Stadtplatz 1
84529 Tittmoning
Tel.: 08683 7007 10
Fax: 08683 7007 30
Stadtfhrungen
durch die
historische
Altstadt
www.tittmoning.de
www.burg-tittmoning.de
25 Zeit.Reise.
ORTE
Trostberg
Inmitten der wunderschnen
Chiemgauer Voralpenlandschaft,
eingebettet in Hgel, Wlder des
Alztals, liegt die Kleinstadt Trost-
berg. Auf den verzweigten und mar-
kierten Wanderwegen in den Alz-
Auen oder ber der Stadt ist man
weit weg vom lebhaften Trubel des
Tals. Hier kann man in purer Natur
den herrlichen Blick auf die Trost-
berger Alt- und Neustadt sowie ber
die traumhafte Alpenkette genieen,
der ideale Platz, um sich zu erholen,
gemtlich zu rasten und tief durch-
zuatmen. Aktivurlauber nutzen gern
das Eisstadion und das bei geeigne-
ter Schneelage weitverzweigte Netz
an Langlaufloipen.
Tourist-Information
Trostberg
Tel. +49 (0) 86 21/8 01 30
www.trostberg.de
Wonneberg
Was soll man von einem Ort mit
einem so viel versprechenden Na-
men anderes erwarten in Wonne-
berg geht es ums Wohlfhlen,
Leben, Erholen. Rund um die Wall-
fahrtskirche St. Leonhard mit ihrem
Zwiebelturm reihen sich die Huser
der Gemeinde. Die Wonneberger
Wirtshuser bieten hervorragende
bayrische Kche. Besonders Fami-
lien schtzen Wonneberg und seine
Kinderfreundlichkeit fr einen er-
fllten Urlaub am Waginger See.
Beliebtes Winterwandergebiet ist
das Weitmoos. Und Geschichts-
interessierte staunen ber einen
rmischen Meilenstein aus demJahr
201 n. Chr.
Tourist-Information
Waging am See
Tel. +49 (0) 86 81/3 13
www.wonneberg.de
Waging am See
Der See und die mit Schnee bedeck-
ten Hgel bilden die Kulisse einer
mrchenhaften Winterlandschaft.
Verschneite Wlder, in der Sonne
glitzernder Schnee, pure Romantik
das ist Waging. Von hier aus stehen
Ihnen alle Tren in die Chiemgauer,
Berchtesgadener und Salzburger
Alpen offen. Rund ums beschauliche
Waging mangelt es nicht an Mg-
lichkeiten fr Winteraktivitten.
Entdecken Sie auf weien Bahnen
und knirschenden Wegen zu Fu
oder auf Langlaufskiern amSee ent-
lang die Landschaft aus nchster
Nhe. Oder testen Sie Ihr Talent
beim geselligen Eisstockschieen.
Tourist-Information
Waging am See
Tel. +49 (0) 86 81/3 13
www.waging-am-see.de
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Impressum
Herausgeber: Verlag + Druck LINUS WITTICH KG
Geschftsfhrer Dieter Drolshagen
Staudacher Strae 22, 83250 Marquartstein
Tel. 08641 97810 Fax 08641 978122
E-Mail anzeigen@wittich-chiemgau.de, www.wittich.de
in Kooperation mit: Chiemgau Tourismus e.V.
Geschftsfhrer Michael Lcke
Leonrodstrae 7, 83278 Traunstein
Tel. 0861 9095900, www.chiemgau-tourismus.de
Redaktion: Maria Perreiter (verantwortlich), Karin Lange
Fotos: Sepp Niederbuchner, Michael Namberger, Norbert Eisele-Hein,
Klaus Vierlinger, Tourist-Informationen im Chiemgau, Hotel Gut Ising,
Landhaus Tanner, Ruhpoldinger Freizeitpark, Montana Musikverlag,
Bernhard Riegler (Zenturio Communications), Chiemgau Tourismus e.V.
Layout: Daniela Niederbuchner, www.tagwerk-mediendesign.de
Druck: Verlag + Druck LINUS WITTICH KG
Anzeigen: Verlag + Druck LINUS WITTICH KG
Anzeigenannahme: Tel. 08641 97810
Auflage: 40.000
Erscheinungsweise: vierteljhrlich
ZumChiemgau Tourismus:
Der Chiemgau Tourismus e.V. wurde bereits 1912 gegrndet.
Unter Leitung von Michael Lcke vertritt er heute 31 Gemeinden
sowie die Stdte Traunstein, Trostberg, Tittmoning und Traunreut
und ist zustndig fr deren touristische Vermarktung. Der Chiemgau
gehrt mit ber 4,1 Millionen bernachtungen im Jahr zu den
grten Tourismusdestinationen in Bayern.
Markenzeichen der Region sind neben den Chiemgauer Alpen, dem
Chiemsee und dem Waginger See, die ursprngliche, schtzenswerte
Natur und die Herzlichkeit und Lebensfreude der Bewohner; eben
Bayerns Lcheln. Weitere Infos unter www.chiemgau-tourismus.de
oder unter Tel. 0861 9095900.
Prospekte:
Fr Ihren Urlaub knnen Sie Wander- und Fahrradkarten, das
Chiemgauer Urlaubsmagazin, Gastgeberverzeichnisse der Chiem-
gauer Orte sowie Kultur- und Frei- zeitfhrer beim Chiemgau Touris-
mus e.V. bestellen oder in der Geschftsstelle, Leonrodstrae 7 in
Traunstein, abholen. Das Chiemgauer Urlaubs-Team ist gerne fr Sie da.
Tel. 0861 9095900 oder www.chiemgau-tourismus.de.
Selbstverstndlich liegen auch in den rtlichen Tourist-Informationen
die Chiemgauer Publikationen aus.
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Erstmalig in diesem Jahr am 03./04. und 10./11. Dezember
(14.00 bis 18.00 Uhrj fndet an der Bergstation der Rausch-
bergbahn eine Bergweihnacht statt. Entfiehen Sie dem vor-
weihnachtsstress im Tal und genie3en vorweihnachtliche
Stimmung auf 1670 m Hhe. Lassen Sie bei Punsch und
kulinarischen Kstlichkeiten ein bisschen die Seele baumeln.
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03.12.2011 16.30 Uhr Krampuslauf der
Rauschberg-Pass
04.12.2011 14.30 Uhr Alphornblser
04.12.2011 16.30 Uhr Krampuslauf der
Rauschberg-Pass
10.12.2011 16.00 Uhr Der Nikolaus kommt
mit seinen Kramperln
11.12.2011, 16.00 Uhr Es spielt die Hammerer
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16.30 Uhr Krampuslauf der
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und Sonnenschein
in Ruhpolding
Der Atem steigt in weien
Wolken in die Luft. Der strah-
lend blaue Himmel breitet
sich ber die tief verschneite
Landschaft aus und die eige-
nen Schritte knirschen im tie-
fen Schnee. Eine verzauberte
Ruhe liegt ber allem. Ruh-
polding ist ein Winterwun-
derland.
Spuren im
Schnee ziehen...
In dem Skilanglauf Eldorado
der bayerischen Alpen kann
man ber 160 Kilometer be-
stens gespurte und gepflegte
Loipen gleiten. Egal ob Lei-
stungssportler oder Anfnger,
hier schlgt jedes Herz hher.
Natrlich locken auch herr-
liche Skiabfahrten. An den
Liften direkt im Ort fr Win-
tersport-Anfnger, den leich-
ten bis mittelschweren Pisten
im Skigebiet Winklmoos-
Steinplatte.
Aber Winter ist nicht nur Ski-
fahren allein. Auf Schusters
Rappen oder mit demPferde-
schlitten, in Schneeschuhen
oder mit dem Rodel, Schlitt-
schuhlaufen oder Eisstock-
schieen: Mglichkeiten die
sanfte Seite der kalten Jah-
reszeit zu genieen gibt es in
Ruhpolding viele.
Weit ber 100 Mitwirkende
bieten am zweiten und drit-
ten Adventswochenende ein
ganz besonderes Spektaktel
Die Ruhpoldinger Wald-
weihnacht. Auf demAreal des
Holzknechtmuseums wird die
bsondere Gschicht zu einer
bsonderen Zeit beeindru-
ckend dargestellt und lsst fr
die Zuschauer die besinnliche
Weihnachtsstimmung auf-
kommen.
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Whrend der Weihnachtszeit
gibt es in Ruhpolding keinen
Christkindlmarkt dafr viel
besser noch: Vom 28. bis 30.
Dezember, das ist die Zeit
whrend der Rauhnchte,
findet im Kurpark der all-
jhrliche Rauhnachtsmarkt
statt. Es gibt Glhwein und
viele leckere Schmankerl, wie
Schmalzgebck und Wrstl,
whrend die Handwerker
ihre Produkte vorstellen. Ein
besonderes Highlight ist der
Lauf der Perchten.
Der Wintersportort Ruhpol-
ding ist weit ber die Grenzen
hinaus als jhrlicher Austra-
gungsort fr den Biathlon-
Sport bekannt. Die deutschen
Skijger umAndi Birnbacher,
Michael Greis und Magdalena
Neuner kmpfen in Ruhpol-
ding jedes Jahr mit der Wel-
telite des Wintersports umdie
begehrten Weltcup-Punkte.
Und dass Ruhpolding im
kommenden Jahr, unter der
Schirmherrschaft unserer
Bundeskanzlerin Angela Mer-
kel, Austragungsort der IBU
Biathlon Weltmeisterschaften
sein wird, ist mittlerweile kein
Geheimnis mehr. Es sind zwar
bereits die vierten Weltmei-
sterschaften, jedoch wird es
das grte Sportereignis wer-
den, das Ruhpolding je erlebt
hat.
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ein besonderes Geschenk:
Mit Ruhpoldings kostenloser
Freizeitkarte, der eXtra Ur-
laubskarte, gibt es die wich-
tigsten Freizeitbetriebe zum
Nulltarif!
Mit der Rauschbergbahn und
der Unternbergbahn zum
Gipfelerlebnis, Kulturgenuss
im Holzknecht- und Heimat-
museum, kostenloses Parken
im ganzen Ort, Benutzung
der Ruhpoldinger Dorflinie,
sowie der Busse in die Region
uvm. - mit der eXtra Urlaubs-
karte absolut kostenlos. Die
eXtra Urlaubskarte bietet
auerdem Familien-Spa im
Freizeitpark, Entspannung
pur im Wellness- und Erleb-
nisbad Vita Alpina, Plant-
schen im Freibad. Im Winter
ffnet die Eissporthalle ihre
Pforten und ist ebenso fr alle
Gste gratis, die eine eXtra
Urlaubskarte besitzen.
Kontakt:
Tourist-Info Ruhpolding-
Hauptstrae 60
83324 Ruhpolding
Tel. 0 86 63 / 8 80 60
tourismus@ruhpolding.de
www.ruhpolding.de
27 Zeit.Reise.
28 Zeit.Reise.
Kulinarisches aus der Waginger
Seen-Region
Romantische Wintertage rund um
den Waginger See beginnen mit einem
Spaziergang durch die verschneite
Landschaft, gefolgt von einem ent-
spannten Aufenthalt im Waginger Well-
nessgarten. Anschlieend stillt man
Hunger und Durst in den Chiemgauer
Wirtshusern wie beispielsweise im
Landhaus Tanner.
Franz Tanner, Gastgeber und Kchen-
chef, verwhnt Feinschmecker mit
regionaler Kche und verbindet heimi-
sche Qualittsprodukte mit mediterra-
nen Zutaten, von urig bis edel. Das
Landhaus Tanner liegt in der Gemeinde
Waging am See mit einer wundersch-
nen Aussicht auf das hgelige Voral-
penland und den wrmsten See
Oberbayerns, den Waginger See. In den
komfortablen Zimmern finden Ruhesu-
chende und Freizeitsportler eine
Heimat auf Zeit, und im hauseigenen
Restaurant lernen Gste immer wieder
aufs Neue bayerische Gemtlichkeit
und Gastfreundschaft kennen.
www.waging-am-see.de
www.landhaustanner.de
MAHLZEI T
Geschmorte Backerl und rosa Filet vom (Ruperti-) Rind
mit Ur-Gemse und Spinat-Pree
Chiemgauer Winterschmankerl
Zutaten fr 4 Personen:
1 kg Rinderbacken pariert und in gleichmige Stcke
geschnitten
600 g Mittelstck vom Rinderfilet
100 g Zwiebeln, grob gewrfelt
80 g Karotten, grob gewrfelt
80 g Sellerie, grob gewrfelt
80 g Lauch, grob gewrfelt
200 g mehlig kochende Kartoffeln, geschlt, fein gerieben
3 Knoblauchzehen
0,2 l trockener Rotwein
2 l Wasser oder Rinderbrhe
2 Thymianzweige
2 Lorbeerbltter
Salz, Pfeffer aus der Mhle
l zum Braten
100 g Topinambur geschlt
100 g violette Karotten (beta-sweet) geschlt
100 g Kerbelknollen oder Petersilienwurzeln
100 g Wirsing in Rauten geschnitten
200 g violette Trffelkartoffeln oder Bamberger Hrnchen
0,2 l Gemsefond
3 EL Bio-Malzsirup oder Honig
50 g Butter
400 g Blattspinat
0,1 l Sahne
Salz, Pfeffer aus der Mhle, Muskatnuss
TIPP
Mehr zur regionalen Kche im Chiemgau finden Sie unter
www.alpen-kulinarik.eu, www.gourmetvital.de,
www.gastronomie.waging-bewegt.de oder
www.rupertirind.com.
Zubereitung
Rinderbacken mit Salz und Pfeffer wrzen und im heien l
anbraten. Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch und Knoblauch
mit anrsten. Mit Rotwein ablschen und die Flssigkeit re-
duzieren lassen. Thymian und Lorbeerbltter dazugeben und
mit Wasser oder Rinderbrhe bedecken. Bei kleiner Hitze zum
Kochen bringen.
Nach ca. zwei Stunden die geriebene Kartoffel dazugeben und
eine weitere Stunde fertig garen. Wenn das Fleisch weich ist,
die Kruter entfernen und die Backerl herausnehmen. Die
Sauce und das Gemse durch ein Sieb passieren.
Durch die Kartoffeln und das Gemse hat die Sauce eine herr-
liche Konsistenz.
Fleisch zurck in die Soe geben und warmhalten.
Das Rinderfilet mit Salz und Pfeffer wrzen und in einer
Pfanne mit l rundherum anbraten. Die Pfanne in der vorge-
heizten Backrhre bei 120 Grad ca. 15 Minuten garen. Her-
ausnehmen und auf einem Teller an einem warmen Platz, mit
Alufolie bedeckt, ziehen lassen. So verteilt sich der Fleischsaft
optimal.
Topinambur, violette Karotten, Kerbelknollen und Trffelkar-
toffeln in gleichgroe Stcke schneiden. In einem Topf Gem-
sefond, Malzsirup und Butter zum Kochen bringen. Zuerst die
Trffelkartoffeln, danach Karotten und spter Topinambur und
Kerbelknollen darin garen. Kurz vor Fertigstellung den Wir-
sing zugeben. Mit Salz abschmecken.
Blattspinat mit Sahne aufkochen und zu einer cremigen Kon-
sistenz mixen. Mit Salz und Muskat abschmecken.
Das Ur-Gemse auf einer Seite des Tellers anrichten, darauf
ein Stck Rinderbacke und Soe geben. Das Rinderfilet in vier
Scheiben schneiden und auf der anderen Tellerseite auf das Spi-
nat-Pree legen. Mit Kruterzweigen garnieren.
aus dem Landhaus Tanner