Spiegelbildisomerie Enantiomere

Von Dominik Vollbracht

Ablauf

Geschichte Allgemeines Ausprobieren mithilfe der Bauksten Optische Aktivitt der Enantiomere Versuch Quellen

Geschichte

1848 untersuchte Louis Pasteur die optische Aktivitt der Isomere Wein- und Traubensure

Das die Weinsure war optisch aktiv, whrend die Traubensure optisch inaktiv war

Pasteur schaffte es, die Traubensure in zwei Isomere zu trennen Eines drehte das Licht nach links, das andere nach rechts 1874 entdeckten Vant Hoff und Le Bel asymmetrische CAtome bei optisch aktiven Substanzen

Ablauf

Geschichte Allgemeines Ausprobieren mithilfe der Bauksten Optische Aktivitt der Enantiomere Versuch Quellen

Allgemeines

Allgemeines

Spiegelbildisomere nennt man auch Enantiomere C-Atom mit hchster OZ kommt nach oben Letzte Hydroxylgruppe bestimmt Namen Nach rechts D-Form und nach Links L-Form Die L-Form ist das komplette Spiegelbild der D-Form

Allgemeines

verwandte Enantiomere (D und L) haben die gleichen physikalischen Eigenschaften (Dichte, Schmelzpunkt, etc.), sie unterscheiden sich nur in ihrer optischen Aktivitt

Bsp: Glucose

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Geschichte Allgemeines Ausprobieren mithilfe der Bauksten Optische Aktivitt der Enantiomere Versuch Quellen

Optische Aktivitt der Enantiomere

Nach rechts drehende Enantiomere werden (+) Enantiomere genannt, nach linksdrehende (-) Enantiomere Bsp: (+) Limonen riechen nach Orangen, (-) Limonen nach Zitronen Gemische, die zu gleichen Teilen aus dem recht- linksdrehenden Enantiomer bestehen, nennt man Racemat

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Geschichte Allgemeines Ausprobieren mithilfe der Bauksten Optische Aktivitt der Enantiomere Versuch Quellen

Versuch

Stellt den Analysator so ein, dass die Leuchtkraft maximal ist und markiert den Punkt Stellt eine gesttigte Zuckerlsung her Stellt nun eine Petrischale mit der Zuckerlsung in den Polarisator Stellt den Analysator so ein, dass die Leuchtkraft maximal ist und markiert den Punkt

Quellen

www.wikipedia.de http://www.physik.tuberlin.de/~dschm/publi/optische_aktivitaet/opt ische_aktivitaet.pdf Schroedel: Organische Chemie