Mittagsmenu 04. april - 10. april 12.00 – 16.30 alle preise in euro inkl. mwst.

Menu 2-Gang / 3-Gang

vegetarisch  10.90 / 12.50
Fleisch od. Fisch  11.90 / 13.50

Montag Dienstag
Erbsencremesuppe kohlrabisuppe
hausgemachte wildschwein salsiccia KOREANISCHES FEUERFLEISCH
Fenchel, Paprika, Polenta, Petersilie Jungzwiebel, Sojasprossen, Jasminreis, Hausgemachter Kimchi
KICHERERBSENEINTOPF hokkaido geschmort
Karfiol, Melanzani, Tomate, Korianderjoghurt, Naan Blue Cheese, Essigzwetschke, Rucola, Kartoffelchips
Birnenstrudel MASCARPONE BEEREN TÖRTCHEn

Mittwoch Donnerstag
KLARE HÜHNERSUPPE, bÄRLAUCHSCHÖBERL zwiebelsuppe, käsecrouton
osso bucco geschmort coq au vin
Schmortomaten, Kartoffelpürre, Basilikum Speck, Champignons, Karotte, Kartoffeln
BÄRLAUCHGNOCCHI SPINATRISOTTO
Roter Babymangold, Pilze, Schafskäse Pochiertes Ei, Erdäpfelgrammeln
TONKA BOHNEN MILCHREIS TOPFEN RIBISEL POLSTERZIPF

Freitag Samstag, Sonntag & Feiertag

SCHWARZWURZELCREMESUPPE
saiblingfilet gegrillt zur feier des tages
Geschmorte Rüben, Tomate, Krengervais, Schnittlauch
frühstück von 9:00 bis 15:00
Matsamancurry
Räuchertofu, Pilze, Kartoffel, Jungzwiebel,Erdnüsse
Weisses schokoladen mousse, SAUERKIRSCHRAGOUT

Speisen - täglich 12.00 - 23.00 alle preise in euro inkl. mwst.

Käse pöhl am naschmarkt desserts & Kuchen

wälder ziege schwarz + kürbiskernöl Schokoshot4.00
milder frischkäse mit asche, bregenzer wald/österreich apfel-brombeer-streuseltarte4.50
Rosso di langa + senferdbeere Karotten-Quinoa-NussTörtchen (vegan)4.50
cremig-mild, kuh-und schafsmilch, piemont/italien
Orangen-Mandelkuchen4.50
fourme d'amber + walnuss
blauschimmelkäse, kuh, auvergne/frankreich toblerone mousse 7.00
weichselragout, hippen
taleggio dop pegherolo + tomatenpesto
zart würziger geschmack, kuh, pasteurisiert, aus bergamo/italien rhabarber creme brulee tarte 7.00
erdbeeren, veganista himbeereeis
Gruyère + feigensenf
aus silofreier kuh-rohmilch, beaumont de savoie/frankreich schokolADENSOUFFLÉ  8.00
mango, himbeereis von veganista (20min)
2 / 5 sorten nach wahl 7.00 / 14.00