Unsere neuen starken Partner

für vielfältigen Genuss auf

Ihrer Reise

Für mehr Vielfalt in den Flaschen

und auf den Bauernhöfen

Unsere
Der Limo-Klassiker aus der Natur-
kostsafterei Voelkel mit Rhabarber-
Direktsaft schmeckt Ihnen und der
Umwelt und ist im Handumdrehen
weggezischt. 100 % Bio, null Zusätze.

Speisekarte Aus Liebe zum Bier

ERDINGER Brauhaus Helles ist ein
herrliches Hellbier, gebraut mit
bester bayerischer Braumeister-
Qualität in der Bierstadt Erding.
Süffig und mild läuft es ideal bei 8 °C.

So knusprig bunt ist Bio

Genießen Sie unsere knusprigen
Bio-Kesselchips jetzt auch unter-
wegs. Mit besten Zutaten nach
Bioland-Richtlinien und viel Liebe
hergestellt im Allgäu.

Schokolade, 100 % frei von

Ausbeutung und Zwangsarbeit
Mit dem leckeren Riegel aus
Vollmilchschokolade, Karamell
und Meersalz von Tony’s Chocolo-
nely unterstützen Sie diese Mission
jetzt ganz einfach im Bordbistro.
Entdecken Sie das neue
grüne Angebot unserer
Bordgastronomie
Leicht und frisch in den Sommer!
Wir präsentieren Ihnen ganzjährig
ein ausgewogenes Angebot, be-
Alle Zutaten unserer Sommergerichte
stehend aus beliebten Klassikern stammen aus zertifiziertem ökologischem
und raffinierten vegetarischen Anbau. 100 % BIO. 100 % Genuss.
und veganen Gerichten. Zusätz-
lich können Sie aus unserem
saisonalen Aktionssortiment
wählen, das wir regelmäßig neu nur
für Sie zusammenstellen – stets only
100 % BIO, mit Zutaten aus zerti-
fiziert ökologischem Anbau. 8,50 €
Menü 10,20 CHF
So ist bewusstes Genießen
Combi-offer
auf Reisen ganz einfach!

Im Sommer empfehlen wir Ihnen

unsere vegane Focaccia – ein
köstlicher warmer Snack unseres
Partners Campus Suite.
Mehr über unsere starken
Partner erfahren Sie hier.
Vegane Focaccia
mit milden Peperoni, Tomaten und Oliven,
dazu Voelkel BioZisch
Rhabarber
0,33 l Flasche
Vegan focaccia topped with mild peppers,
tomatoes and olives and served with
a rhubarb Voelkel BioZisch
Auch jeweils einzeln erhältlich:
Vegane Focaccia 5,90 € | 7,10 CHF
Voelkel Rhabarber 3,50 € | 4,20 CHF

Vegane Focaccia,
in Zusammenarbeit
mit Campus Suite
 Helfen Sie mit und unter-
stützen Sie den Erhalt
des Waldes:

Pro verkauftem Aktions-

gericht vegetarische Brok-
koli-Creme-Suppe spendet die
Deutsche Bahn AG 10 Cent
an den Bergwaldprojekt e.V.
gruen.deutschebahn.com

Vegetarische
Brokkoli-Creme-
Suppe Frikadellen mit
mit Brötchen Kartoffelsalat
Auf Wunsch mit Tortilla-Crunch Meatballs with potato salad
(Tortilla-Crunch nicht biozertifiziert)
Vegetarian cream of broccoli soup,
10,90 €
roll and optional topping of crushed tortilla 13,10 CHF
chips (topping not certified organic)

5,90 €
7,10 CHF
 Warmes
Schinken-Käse-
Unsere
Baguette
mit Erdinger Brauhaus
Menüs
Helles Lagerbier
0,5 l Flasche

8,60 €
10,30 CHF

Veganer
italienischer
Nudelsalat
mit ViO BiO Limonade
Zitrone
0,3 l Flasche

10,20 €
12,30 CHF

Gin Tonic
Edinburgh Seaside
0,25 l*

Veganen
mit
Lisas Bio-Kesselchips
Unser gesamtes Angebot
finden Sie in unserer Meersalz
Speisekarte.
10,50 €
12,60 CHF
*Solange der Vorrat reicht

BIO-Produkt; Kontroll-Nr.: Kontrollstelle DE-ÖKO-003

4023 Einleger Speisekarte; gültig ab Juli 2022
 Snacks
Snacks & bites
Warmes Schinken-Käse-Baguette 1,2,5,9 5,90 €
Hot ham and cheese baguette 7,10 CHF

Currywurst 9 5,90 €
mit Tortilla-Crunch 2 & Brötchen 7,10 CHF
Sausage with curry & ketchup
with tortilla crust & bread roll

Currywurst 2,9 mit Pommes frites 8,50 €

Sausage with curry & ketchup 10,20 CHF
with French fries

2 Flammkuchen Elsässer Art 2,5 5,90 €

Two Alsace-style tartes flambées 7,10 CHF
Einzelpreis | Price for one 3,40 € | 4,10 CHF

Vegetarisches italienisches Sandwich 5,90 €

mit Grillgemüse & Mayonnaise 2,3,4 7,10 CHF
Vegetarian Italian sandwich with
grilled vegetables and mayonnaise

Currywurst 9 Pommes frites 3,50 €

mit Ketchup oder Mayonnaise 4,20 CHF
mit Tortilla-Crunch2 French fries with ketchup or mayonnaise
& Brötchen
Vegetarisches Roggenvollkornbrot 4,90 €
5,90 € belegt mit Maasdamer & Krautsalat
Vegetarian wholemeal rye bread filled with
5,90 CHF
7,10 CHF
Maasdam cheese & coleslaw

Veganer Wrap Sweet Chili 5,90 €

mit 7,10 CHF
Extras Vegan sweet chilli wrap with
Optional extras
plant-based chicken

Portion Ketchup, Mayonnaise

Salami-Snack 2,4 5,90 €
oder Senf je | each 0,90 €
mild geräuchert, mit 2 Brötchen 7,10 CHF
Serving of ketchup, mayonnaise 1,10 CHF
Salami snack, mildly smoked, with 2 rolls
or mustard

BIO | organic
Hauptgerichte
Main dishes Spielfigur
auch einzeln erhältlich
Toys also available
Chili con Carne 9,90 € separately
vom Rind, mit Sour Cream 11,90 CHF 4,90 €
& Brötchen 5,90 CHF
Chili con carne made from beef,
with sour cream & bread roll

Linseneintopf 5 10,90 €
mit Mettenden in Scheiben 13,10 CHF
Lentil hotpot with sliced sausage

Fusilli 11,20 €
mit Bolognese 13,50 CHF Für unsere Kleinen
Fusilli with Bolognese
Kids’ meal
Kalbsgeschnetzeltes 15,90 €
Jedes Kindermenü enthält:
mit Kartoffelrösti 19,10 CHF
ein leckeres Kindergericht nach Wahl, eine Apfelschorle
Veal fricassee with potato rösti
0,5 l, eine kleine Süßigkeit, einen Smoothie sowie ein
lustiges Spielzeug
Vegane Gemüsebolognese 9,90 €
Each Kids’ meal contains a tasty children’s dish of your choice,
mit Fusilli 11,90 CHF
a funny toy, a little candy, apple spritzer and a smoothie
Vegan vegetable bolognese with fusilli

... mit veganer Pasta Gemüsebolognese 8,90 €

Veganes Gemüsecurry 11,90 €
vegan pasta and vegetable bolognese 10,70 CHF
mit Basmatireis 14,30 CHF
Vegan vegetable curry with basmati rice
... mit veganem Milchreis mit Haferdrink 8,90 €
und Zimt & Zucker, wahlweise dazu 10,70 CHF
Veganes Teriyaki 1 12,90 €
Kirschkompott, Schokosoße oder
mit Basmatireis 15,50 CHF
Topping Haselnuss-Cashew
Vegan plant-based chicken teriyaki
vegan rice pudding with cinnamon and sugar,
with basmati rice
optionally with cherry compote, chocolate sauce or
vegan topping with hazelnuts and cashews

... mit Pommes frites 7,50 €

& Ketchup oder Mayonnaise 9,00 CHF
French fries with ketchup or mayonnaise

... mit Pasta Bolognese 8,90 €

Pasta Bolognese 10,70 CHF
 Suppen & Salate
Soups & salads
Vegane Tomatensuppe 5,40 €
mit Brötchen 6,50 CHF
Vegan tomato soup with roll

Veganer orientalischer Linsensalat 7,90 €

Vegan eastern lentil salad 9,50 CHF

Veganer italienischer Nudelsalat 7,90 €

mit getrockneten Tomaten, 9,50 CHF
Kalamata-Oliven und Kapern
Vegan pasta salad with dried tomatoes,
Kalamata olives and capers

Extras
Optional extras

2 Brötchen 1,80 €
2 rolls 2,20 CHF
Einzelpreis | Price for one 0,90 € | 1,10 CHF

Veganer
italienischer
Nudelsalat
7,90 €
9,50 CHF

BIO | organic
Süß & salzig | Sweet delights

Süßes

Veganer Milchreis mit Haferdrink Neue 4,90 €

mit Zimt & Zucker Rezeptur 5,90 CHF
Vegan oat-milk rice pudding Tony’s
with cinnamon and sugar
Chocolonely
Kirschkompott oder Schokosoße je | each + 1,60 € Vollmilchschokolade
Cherry compote or chocolate sauce + 1,90 CHF
mit Karamell & Meersalz
Veganes Porridge Apfel-Zimt 3,90 €
Vegan apple and cinnamon porridge 4,70 CHF 2,20 €
2,60 CHF
Veganes Topping Haselnuss-Cashew + 1,50 €
Vegan topping with hazelnuts and cashews + 1,80 CHF

M&M’s 1,15 3,50 €

150 g
Salziges
4,20 CHF

Vegane Lisas Bio-Kesselchips, Meersalz 2,60 €

OREO Snack Pack 2,50 €
50 g | Vegan Lisas sea salt kettle chips 3,10 CHF
66 g 3,00 CHF

Vegane ültje Erdnüsse, pikant gewürzt 2,20 €

Snickers Doppelpack je | each 2,20 €
50 g | Vegan ültje peanuts, spicy 2,60 CHF
oder Twix Xtra 2,60 CHF

Tony’s Chocolonely Vollmilchschokolade 2,20 €

mit Karamell & Meersalz, 47g 2,60 CHF
Kuchen
Tony’s Chocolonely milk caramel sea salt chocolate

Apfel-Streusel-Kuchen 9 3,80 €
Apple crumble cake 4,60 CHF

Brownie American Classic 3,80 €

Produkte von Tony’s Chocolonely Schokolade 4,60 CHF
sind Fairtrade-zertifiziert. Chocolate brownie
Frühstück
Breakfast
Buttercroissant 2,60 €
Butter Croissant 3,10 CHF

Französisch 5,90 €
1 Croissant, 2 Brötchen, 2 Stück Butter, 7,10 CHF
je 1-mal Nutella, Honig & Konfitüre
French breakfast: Croissant, rolls,
butter, Nutella, honey & jam

Vegetarisches Käse-Omelett 5,90 €

mit Brötchen 7,10 CHF
Vegetarian cheese omelette with rolls

Veganes Porridge Apfel-Zimt 3,90 €

Vegan apple and cinnamon porridge 4,70 CHF

Extras zum Frühstück

Optional extras

Veganes Topping Haselnuss-Cashew 1,50 €

Vegan topping with hazelnuts and cashews 1,80 CHF

Butter, Honig, Nutella, je | each 0,90 €

Konfitüre 1,10 CHF
Butter, honey, Nutella, jam

2 Brötchen 1,80 €
2 rolls 2,20 CHF
Einzelpreis | Price for one 0,90 € | 1,10 CHF

BIO | organic
Heißgetränke | Hot beverages

S M L

Kaffee 3,40 € 3,60 € 3,80 €

4,10 CHF 4,30 CHF 4,60 CHF

Kaffee 3,40 €
löslich, entkoffeiniert 4,10 CHF

Café Crème / 3,60 € 3,80 € 4,00 €

Cappuccino 4,30 CHF 4,60 CHF 4,80 CHF

Café au Lait / 3,80 € 4,00 € 4,20 €

Latte Macchiato 4,60 CHF 4,80 CHF 5,00 CHF

Espresso 2,80 € 3,20 €

3,40 CHF 3,80 CHF

Extra-Schuss + 0,50 €
Espresso + 0,60 CHF

Espresso Macchiato 3,00 € 3,40 €

3,60 CHF 4,10 CHF

COCAYA 3,60 €
Heiße Schokolade 4,30 CHF
Hot chocolate
Genießen Sie
Ihren Café Crème
Milch 2,60 € oder Kaffee
warm oder kalt 3,10 CHF
auf Wunsch mit
EILLES TEE 3,40 € 3,80 € OATLY
Earl Grey Tea, 4,10 CHF 4,60 CHF Haferdrink 9.
English Breakfast,
Grüntee Jingshen,
Früchtetee

EILLES TEE 3,40 € 3,80 €

Spearminze 4,10 CHF 4,60 CHF Kaffee, Tee und Kakao in unseren
nicht biozertifiziert Heißgetränken sind Fairtrade-zertifiziert.
 Alkoholfreie Getränke
Non-alcoholic beverages
share Mineralwasser je | each 3,20 €
0,5 l Flasche, sprudelnd oder still 3,80 CHF
Mineral water, sparkling or still

Adelholzener Apfelschorle 3,60 €

0,5 l Flasche 4,30 CHF
Apple juice spritzer

Coca-Cola 1,12 oder je | each 3,60 €

Coca-Cola Zero 1,11,12 4,30 CHF
0,5 l Flasche

Erdinger Brauhaus ViO BiO Limonade Zitrone 3,60 €

Helles Lagerbier 0,3 l Flasche 4,30 CHF
Lemonade
0,5 l Flasche

4,40 € Voelkel BioZisch Rhabarber

0,33 l Flasche
3,50 €
4,20 CHF
5,30 CHF
Rhubarb Voelkel BioZisch
dazu empfehlen wir ein warmes
Schinken-Käse-Baguette Rauch Orangensaft 3,20 €
0,2 l Flasche 3,80 CHF
Orange juice

Bier | Beer
Bitburger Premium Pils Erdinger Weißbier je | each 4,40 €
0,3 l Glas, vom Fass 3,40 € hell oder alkoholfrei 5,30 CHF
Bitburger Premium Pils draught 4,10 CHF 0,5 l Flasche | Wheat beer,
alcoholic or non-alcoholic
0,5 l Glas, vom Fass 4,40 €
Bitburger Premium Pils draught 5,30 CHF
Erdinger Brauhaus 4,40 €
Helles Lagerbier 5,30 CHF
Bitburger Premium Pils, Radler je | each 3,40 €
0,5 l Flasche | Erdinger
oder 0,0 % alkoholfreies Pils 4,10 CHF
Brauhaus Helles Lager beer
0,33 l Flasche | Beer, shandy or non-alcoholic

BIO | organic
Wein & Sekt Gut zu wissen
Wine & sparkling wine Good to know
2021 GRAUBURGUNDER 6,16 7,90 € Für Informationen zu Speisen, Zutaten und
trocken, Juwel Weine, Rheinhessen 9,50 CHF Allergenen scannen Sie den QR-Code oder
sprechen Sie gern das Servicepersonal darauf an.
0,25 l Flasche The declaration is contained in our booklet
White wine, dry of ingredients and allergens.

2019 EINS-ZWEI-DRY 6,16 – Riesling 8,50 € 1 mit Farbstoff 2 mit Antioxidationsmittel 3 mit Geschmacks-
trocken, Weingut Leitz, Rheingau 10,20 CHF verstärker 4 konserviert 5 mit Konservierungsstoff Nitritpökelsalz
6 geschwefelt 7 geschwärzt 8 gewachst 9 mit Phosphat 10 mit
0,25 l Flasche
Süßungsmittel 11 enthält eine Phenylalaninquelle 12 koffeinhaltig
White wine, dry 13 mit Alkohol 14 gentechnisch verändert 15 aromatisiert
16 enthält Sulfite 17 chininhaltig
2018 ROT UND WILD 6,16 – Rotwein-Cuvée 8,90 € 1 contains colouring 2 contains antioxidant 3 contains flavour
trocken, Christian Hirsch, Württemberg 10,70 CHF enhancer 4 contains preservatives 5 contains nitrite curing salt
0,25 l Flasche 6 contains sulphite 7 contains black colouring 8 wax-coated
9 contains phosphate 10 contains sweetener 11 contains a source of
Red wine, dry
phenylalanine 12 contains caffeine 13 with alcohol 14 genetically
modified 15 flavoured 16 contains sulphite 17 contains chinin
Rotkäppchen Sekt Tradition 16 6,90 €
trocken, Cuvée 8,30 CHF BIO-Produkt; Kontroll-Nr.: Kontrollstelle DE-ÖKO-003
ORGANIC product; control number: Kontrollstelle DE-ÖKO-003
0,2 l Flasche
Sparkling wine, dry Alle Abbildungen sind Serviervorschläge. | Photos are serving suggestions.

Ist ein Wein eines Jahrgangs nicht mehr vorhanden, Lebensmittelmanagementsystem

servieren wir automatisch den Folgejahrgang. nach ISO 22000 durch die DEKRA zertifiziert

Das Verzehren von mitgebrachten Speisen und Getränken ist im Bord-

restaurant/Bordbistro nicht gestattet.
Please note that you are not permitted to bring your own food and bever-
Erfrischender Sommerdrink ages for consumption in the restaurant.

Refreshing summer drink Wir akzeptieren:

We accept:

Gin Tonic Edinburgh Seaside 17 9,50 €

0,25 l* 11,40 CHF

Fever-Tree Mediterranean Tonic Water 17 3,60 € Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen der Europäischen Union ist die
Mehrwertsteuer desjenigen Landes maßgeblich, in dem der Zug gestartet
0,2 l Flasche* 4,30 CHF ist. Dieser Mehrwertsteuersatz ist für die gesamte Fahrtstrecke des
Zuges gültig. Da die Schweiz kein Mitgliedsland der EU ist, gelten dort
Edinburgh Seaside Gin 5,90 € abweichende Regelungen.
Alc. 43 Vol.-%, 5 cl Flasche* 7,10 CHF
DB Fernverkehr AG, Marketing, Europa-Allee 78–84,
60486 Frankfurt am Main

Änderungen vorbehalten, für Einzelangaben keine Gewähr. Ein guter

Zug für die Umwelt – gedruckt auf 100 % chlorfrei gebleichtem Papier.

*Solange der Vorrat reicht.

 te Fa h r t,
Gu a ff ee !
r K
mit Dallmay

Auswählen. Klicken.
Genießen.

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digitale Speisekarte ICEportal.de
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4060 Speisekarte;
gültig ab Juli 2022