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ALDI
Hinter den Kulissen des Discounters
Einmal im Jahr veröffentlicht das US-Magazin »Forbes« eine Liste der
reichsten Männer der Welt. Die neueste ist vom März. Auf Platz drei
(hinter Microsoft-Gründer Bill Gates und dem Investment-Guru Warren
Buffett) liegen zwei Brüder aus Essen: Karl und Theo Albrecht, die
Gründer der Billigladenkette Aldi. Sie besaßen laut »Forbes« 26,8
Milliarden Dollar. Heute, Ende November, dürften daraus fast 28
Milliarden Dollar geworden sein. Denn von den 30 Milliarden Euro, die sie
in ihren exakt 3741 deutschen und rund 2600 Auslandsfilialen jährlich
einnehmen, bleiben den beiden Brüdern fünf Prozent Umsatzrendite. Das
© Cornelius Meffert sind, vor Steuern, 1,5 Milliarden Euro im Jahr!
Schlangestehen für Fernseher mit 70-
Zentimeter-Bildschirm Pro Woche ein neuer Aldi
Das aber ist den beiden Aldis längst nicht genug. Woche für Woche
eröffnen sie mindestens einen neuen Laden, allein in den vergangenen sechs Monaten 77. Und während
überall Umsätze und Gewinne einbrechen, machten die Brüder, die ihr Discount-Imperium seit 1961 in Aldi
Nord und Aldi Süd aufgeteilt haben, einen Umsatzsprung von zehn Prozent.
Nicht zuletzt dank der teils tatsächlichen, teils eingebildeten Verteuerung durch den »Teuro« rennt
mittlerweile fast jeder zum Aldi. 95 Prozent der Arbeiter, 88 Prozent der Angestellten, 84 Prozent der
Beamten, selbst 80 Prozent der Selbstständigen kaufen dort. Die Zahl der Aldi-Kunden ist in den letzten zwölf
Monaten um 20 Prozent gewachsen - so die Ergebnisse einer Umfrage, die Forsa vergangene Woche für den
stern erhoben hat. Unter denen, die regelmäßig einmal pro Woche bei Aldi an der Kasse stehen, bilden die
Selbstständigen, also die Besserverdienenden, mit 49 Prozent die größte Gruppe.
Kein PR-Abteilung
Bedienungsanleitung auf der Rückseite der Flasche im stets leicht piefigen Aldi-Deutsch: »Genießen Sie
diesen Champagner gut gekühlt als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und zu allen Anlässen, die eine
besondere Würdigung verdienen.« Flotte Texte oder flotte Sprüche gibt es bei Aldi nicht. Aldi hat keine
Pressestelle. Aldi hat keine PR-Abteilung. Aldi hat keine Werbeabteilung. Die Schlagzeile über den einmal
wöchentlich erscheinenden Anzeigenseiten in den Zeitungen lautet immer gleich: »Aldi informiert«. Da Aldi-
Stammkunden die Preise ihrer Stammartikel auswendig können, enthalten die Anzeigen überwiegend
Sonderangebote vom »Angora Fußwärmer für Damen und Herren« für »Stück 4,99« bis zum »Multimedia
Home Entertainment Design Center Medion Titanium MD 8000 mit Intel Pentium 4 Prozessor« für 1199 Euro.
Die Firma Aldi hat in ihrer mehr als 50-jährigen Geschichte nicht einen Pfennig für Werbeagenturen
ausgegeben.
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Enorme Umschlagsgeschwindigkeit
Und die Qualität? Ihr Sohn Nils, erzählt sie stolz, sei, obwohl mit Lebensmitteln von Aldi aufgewachsen,
»Deutscher Jugendmeister im Jiu-Jitsu geworden - da kann Aldi ja so schlecht nicht sein«. Milch (Liter 0,55
Euro) und Eier (10 Stück 0,79 Euro) seien wegen der enorm hohen Umschlagsgeschwindigkeit nirgends
frischer als bei Aldi. Außerdem fliege sofort jedes Produkt aus dem Sortiment, das bei der Stiftung Warentest
schlechter als »befriedigend« abschneide.
Trotz gültigen Liefervertrags setzte der Kaufmann Sattelschlepper in Marsch, die das Öl aus mehr als 30
Zentrallagern von Aldi Nord zurückholten. Seitdem herrscht Mangelwirtschaft: »Lorena« sei momentan nicht
lieferbar, erfährt man auf Anfrage. Der von Aldi ansonsten geschätzte Importeur hat nach hektischen
Verhandlungen und etlichen Geschmackstests inzwischen eine neue Ölsorte kreiert: »La Villa« soll vom 2.
Dezember an den Ölnotstand bei Aldi beenden.
Umkämpftes Stammsortiment
Mit einem neuen Artikel ins Stammsortiment von Aldi zu kommen gleicht
einem Aufstieg in die Bundesliga der Lebensmittelbranche. Vor zwei
Jahren ist dies zwei Müllern aus dem Süddeutschen geglückt. Sie bieten
bei Aldi so genannte Backmischungen an - mit Hefe versetztes Mehl, das
nur noch mit Wasser zu Teig verrührt und, je nach Mehlsorte und
Zutaten, im Backofen zu Bauernbrot, Mehrkornbrot, Kürbiskernbrot,
Sonnenblumenbrot oder Ciabatta-Brot wird. Ein 250-Gramm-Ciabatta
kostet in den Läden der Kamps-Kette in Hamburg 1,95 Euro. Die
vierfache Menge Ciabatta-Backmischung bei Aldi kostet weniger als die
Hälfte: 0,79 Euro. Zur Verkaufsförderung bot Aldi für 49,55 Euro
Brotbackautomaten aus China an. Die Backmischungen sind seitdem ein
Renner.
Die beiden Müller haben den stern händeringend gebeten, nicht genannt
zu werden. Argument des einen: »Beim Aldi zum Rapport bestellt zu
werden ist schlimmer, als der eigenen Ehefrau einen Seitensprung
beichten zu müssen.« Argument des anderen: »Wenn all die Bäckereien,
die ich noch als Kunden habe, erfahren, dass ich Aldi beliefere, springen
Aldi-Land ist zweigeteilt die mir ab.«
Versteckte Markenprodukte
Die auf den Packungen der Aldi-Produkte ausgewiesenen Lieferanten firmieren fast alle unter Fantasienamen
und verstecken sich hinter Postfachadressen. So kommen etwa die 100 Gramm »Stapelchips« für 0,65 Euro
von einer Firma namens Ibu GmbH mit einem Postfach in Neu-Isenburg. Ibu-Chips sind ein Hit im
Stammsortiment. Über derartige Produkte hat sich kürzlich der Vorstandschef des Hannoveraner
Knabberartikel-Herstellers Bahlsen bitterlich beklagt. Sie würden den Markenmarkt aushöhlen und hätten
Bahlsen ein Umsatzminus von drei Prozent beschert. Was er zu sagen vergaß: Die Ibu-Chips stammen, wie
andere Aldi-Knabbereien auch, von der Firma Bahlsen.
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Der Manager vom FC Bayern München ist führendes Mitglied im »Schutzverband Nürnberger
Rostbratwürste«, der jeden Bratwurstmacher außerhalb Nürnbergs vor den Kadi schleppt, wenn er behauptet,
seine Waren seien Nürnberger Rostbratwürste. Hoeneß ist ferner »Botschafter der deutschen Wurst«. Aus
einem Hoeneß-Interview im »Berliner Tagesspiegel« vom April 2000 wissen wir, dass seine Würstchen
damals 2,79 Mark gekostet haben. Heute kosten sie 1,69 Euro: eine Preissteigerung von 20 Prozent in nur
zwei Jahren. Auch Aldi langt also ganz schön hin. Aber sie behaupten ja auch nicht, keine Preistreiber zu
sein. Sie behaupten in ihren Anzeigen lediglich, stets der Billigste zu sein.
ein knapper Euro), das Kilo spanische Clementinen von 69 Cent auf 39
Cent. Und zwei Kilo Orangen kosteten statt 1,49 nur noch 0,69 Euro -
© Cornelius Meffert Preise weit unter dem Einkaufspreis, auf Dauer unhaltbar und deshalb bei
In Österreich heißt Aldi »Hofer« beiden schon wieder erhöht.
Eine solche Preispolitik stinkt den Aldi-Brüdern so gewaltig, dass Theo, der Herr der Nordkette, seinem
Spitzenberater Hartmuth Wiesemann erstmals in der Firmengeschichte erlaubt hat, eine entsprechende
Anfrage des stern schriftlich zu beantworten: »Bei uns gibt es keine preislichen Sonderangebote für nur
wenige Tage, die den Kunden veranlassen sollen, jetzt zu kaufen. Der Kunde kann bei uns darauf vertrauen,
seinen ganzen Bedarf immer zum günstigsten Preis einzukaufen.« Über das Branchenblatt
»Lebensmittelzeitung« drohte er Lidl an, solche Tiefstpreis-Aktionen notfalls monatelang durchzuhalten.
Die Hausfrau Margit Schlaffer dagegen freut sich und kauft Obst und Gemüse neuerdings auch bei Aldi. Dass
es diese Produkte nur in abgepackten Mindestmengen gibt, stört sie bei dem Appetit von drei
ausgewachsenen Männern nicht. Singles dagegen sind bei Lidl besser bedient. Dort wiegt und berechnet
eine in die Kassenanlage integrierte Waage die individuell eingekaufte Obst- oder Gemüsemenge.
Flinker Finger
Die Kassiererinnen bei Aldi gelten als die härtesten Arbeitstiere des
Einzelhandels. Kein Kunde schafft es, seine Waren so schnell vom Band
in den Einkaufswagen zurückzulegen, wie die Kassiererin ihm mit einer
fordernd geöffneten Hand den Kassenbon präsentiert. Vor Jahren
mussten die Aldi-Kassiererinnen sämtliche Preise im Kopf haben, beim
Karl im Süden 600, beim Theo im Norden 750. Ein Riesenproblem, vor
allem, wenn sich die Preise änderten. Schließlich hatte jemand die Idee,
statt der Preise für jeden Artikel einen dreistelligen Nummerncode
auswendig zu lernen. Zumindest das Problem der Preisänderungen war
© Cornelius Meffert
damit vom Tisch.
Das Ferienhaus von Karl Albrecht (Aldi
Süd). Es liegt auf dem firmeneigenen
Golfplatz. Scannerkassen, an denen auch Frauen mit schwachen
Gedächtnisleistungen eingesetzt werden konnten, kamen für die Aldis
aber nicht infrage. Das ständige Rumdrehen der Artikel auf der Suche nach dem Strichcode hätte den
Kassiervorgang dermaßen verlangsamt, dass mehr Personal und mehr Kassen fällig geworden wären und
folglich zusätzliche Kosten.
Strichcodes überall
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Inzwischen haben die Brüder mit ihrer geballten Nachfragemacht darum »gebeten«, Strichcodes nicht nur auf
die Vorder-, sondern auch auf die Rückseite der Verpackungen zu drucken, möglichst auch noch auf die
Seiten. Die gesamte Lebensmittelindustrie hat diese Bitte erfüllt. Seitdem gibt es bei Karl Scannerkassen - bei
Theo kommen sie nun also auch.
Aldi-Angestellte, die in ihren graublauen Kitteln nicht nur kassieren, sondern auch Kartons aufreißen und
auspacken müssen, gelten als unterste Kaste des Einzelhandels. In Wahrheit sind sie die Königinnen: Eine
Aldi-Vollzeitkraft verdient 2.400 Euro im Monat - 4.800 Mark! Das ist ein Spitzengehalt im Einzelhandel.
Allerdings stellt Aldi wegen der unterschiedlichen Auslastung der Läden zu unterschiedlichen Tageszeiten
überwiegend Teilzeitkräfte ein, die entsprechend weniger verdienen.
Klopapier zählen
Der Bezirksleiter ist der Waldi vom Aldi. Ihm unterstehen sechs bis acht
Filialen. Er hat stets die Preise der umliegenden Lidl-, Penny- und
sonstigen Märkte im Auge, schnüffelt an den Kühlregalen und Truhen
längs, ob die Produkte mit den am ehesten ablaufenden Verfalldaten
zugriffsgünstig platziert sind, prüft im Lager, ob der Filialleiter den
Nachschub richtig disponiert, zählt mitunter durch, ob eine Klopapierrolle
© stern.de
von »Vitess«, 3-lagig, 8 x 200 Blatt zu 1,75 Euro, auch tatsächlich 200
Blatt hat, beurteilt nach einem genau festgelegten Schema Ordnung und
Sauberkeit der Filialen und eilt - stets über Handy erreichbar - sofort herbei, wenn ein Filialleiter sich nicht
sicher ist, ob er einem Kunden, der eine zu drei Vierteln leer getrunkene Flasche Schampus zurückbringt, weil
sie ihm nicht geschmeckt habe, das Geld zurückerstatten darf.
Aldi hat eine totale Rücknahmegarantie: Was nicht gefällt, wird zurückgenommen - nicht gegen Gutschein,
sondern gegen Bares. Filialleiter haben den Umtauschwünschen der Kunden ohne Diskussion Folge zu
leisten.
Chef der Bezirksleiter ist der Verkaufsleiter, meist aus der Riege der Bezirksleiter aufgestiegen. Sein
Monatsgehalt beträgt 10.000 Euro. Der Verkaufsleiter beaufsichtigt sechs bis acht Bezirksleiter. Er sitzt im
Zentrallager.
65 Zentrallager
Zentrallager von Aldi, in Deutschland 65 an der Zahl, liegen stets in der Walachei, aber immer dicht an einer
Autobahnauffahrt. Grundstücksgrößen von 30.000 bis 40.000 Quadratmetern, sind normal. Das entspricht
fünf bis sechs Fußballplätzen. So viel Platz brauchen die Fernlaster, um frische Milch, Gurkengläser oder
Fernseher abzuladen.
Nachschub
Kaum ein Artikel, bei dessen Verkauf Aldi nicht zu den Top Ten der Republik gehört. Jedes dritte Glas Gurken
kommt von Aldi, jede vierte Dose Kondensmilch, jede fünfte Packung Waschmittel. Beim Bohnenkaffee, den
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sie in eigenen Röstereien rösten, sind sie die Nummer drei am deutschen Markt. Alles ist auf Paletten
gestapelt. Wer ohne die aufkreuzt, kann gleich wieder abdrehen. Die Hallen haben 60 bis 80 Luken. An einer
der Hallenseiten docken die Lieferanten-Laster an. Auf der anderen warten die 30-Tonner von Aldi (blau im
Norden, weiß im Süden) auf Nachschub.
Die Kapitäne der Aldi-Sattelschlepper fahren nach genauestens ausgetüftelten Fahrplänen. Früh mit dem
Berufsverkehr rücken sie in die Städte vor. In Hamburg, das von drei Zentrallagern umzingelt ist, aus dem
Lager Horst 50 Kilometer nördlich, aus dem Lager Bargteheide 40 Kilometer östlich und aus dem Lager
Seevetal 30 Kilometer südlich.
Überwachte Ladeklappen
Schwierig anzufahrende Filialen werden von zwei Sattelschleppern angesteuert. Ist die Filiale erreicht,
blockiert der hintere den Verkehr, damit der Vordermann unbedrängt zurücksetzen kann. Das Zurücksetzen
besteht nicht aus einem nervtötenden Rückwärts-vorwärts-rückwärts-vorwärts-Gewürge wie bei anderen
Lastern. Der Aldi-Fahrer benötigt einen einzigen Versuch. Klappt er dann die Ladeklappe runter, wird dies
automatisch vom Fahrtenschreiber registriert (es ist vorgekommen, dass Aldi-Fahrer auf
Autobahnparkplätzen ein bisschen gedealt haben).
Wo baulich möglich, ist die Anfahrt zur Ladeluke der Filiale so tief gelegt, dass die Paletten mit dem
Hubwagen ruck, zuck von der Ladefläche ins Filiallager oder gleich direkt in den Laden gerollt werden
können. Dann kehrt der Lkw für die nächste Fuhre zurück ins Zentrallager.
Aldi-Gabelstapler
In den riesigen Hallen dort draußen herrscht Gewusel. Weil die Paletten gleich nach dem Entladen auf 20 bis
30 Aldi-Laster (Mercedes, Scania oder MAN) verteilt werden, brauchen sie nicht gestapelt zu werden. Aldi-
Lagerhallen sind deshalb extrem flach. Gabelstapler, die mit Tempo 20 von einer Hallenseite zur anderen
surren, müssen die Paletten deshalb nicht hochheben, sondern vor sich herschieben, und zwar pro Fahrt
nicht eine einzige, sondern so viele wie möglich. Aldi hat bei den Gabelstaplerfirmen so lange herumgenölt,
bis sie »Niederflur-Stapler« mit 3,60 Meter langen Gabeln konstruiert haben. Darauf passen in einem
Arbeitsgang drei Paletten mit insgesamt drei Tonnen Gewicht. Damit die Gabeln vom Gewicht nicht in den
Hallenboden gedrückt werden, haben sie vorn in den Spitzen Rollen. Der Listenpreis für so ein Gerät, das
inzwischen alle Umschlaglager benutzen, beträgt 35 000 Euro. Aldi kriegt 40 Prozent Rabatt.
Die höchste bei Aldi zu erreichende Karrierestufe ist die des Geschäftsführers eines solchen Zentrallagers,
auch Regionalgesellschaft genannt: 200.000 Euro Jahresgehalt plus E-Klasse von Mercedes. Der
Geschäftsführer trägt die Verantwortung für 500 Mitarbeiter im Lager und in 60 bis 80 Läden. Zusammen mit
einem Immobilienfachmann sorgt er für die Anmietung oder den Kauf von Grundstücken für neue Filialen und
ist nur einem einzigen Menschen verpflichtet: dem Karl, wenn das Lager im Süden liegt, dem Theo im
Norden.
Gern geklaut werden auch die Einkaufswagen. In einigen Filialen im Süden testet Aldi deshalb ein System,
bei dem, sobald der Kunde den Wagen über die Grundstücksgrenze schiebt, eine Funkschranke eine
Blockierung der Räder auslöst.
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sammelte und am Jahresende zusammenzählte, bekam auf die Gesamtsumme drei Prozent Rabatt. Diese
Arbeit mussten meist die ältesten Kinder der Familien erledigen, weil sie am besten rechnen konnten.
Deshalb hassten sie den Konsum.
Die Idee der Albrecht-Brüder bestand darin, den Rabatt von vornherein vom Preis abzuziehen (Discount),
was die Kinder toll fanden, weil sie nicht mehr rechnen mussten. Und die Eltern auch, weil von vornherein
alles billiger war als im Konsum. Der Konsum starb. Aldi erblühte.
Entführung 1971
Welch ein Riese da heranwuchs, merkten die Deutschen erstmals, als 1971 Theo Albrecht beim Verlassen
seiner damaligen Firmenzentrale in Herten entführt und nach 17 Tagen gegen ein Lösegeld von sieben
Millionen Mark - Rekord für damalige Verhältnisse - wieder freigelassen wurde. Das Lösegeld überbrachte auf
einem finsteren Parkplatz der Ruhrbischof Franz Hengsbach - ein Dienst am Kunden. Theo und Karl, zwei
Katholiken, waren seine mit Abstand besten Kirchensteuerzahler.
Nach seiner Freilassung hat Theo sich durch die Dachluke seines gediegenen, aber für einen Multimilliardär
winzigen Einfamilienhäuschens im Essener Ortsteil Bredeney kurz gezeigt. In diesem Häuschen wohnt er
noch heute und lässt sich mehrmals in der Woche in sein Büro in der fünf Autominuten entfernten
Firmenzentrale an der Eckenbergstraße fahren.
Hier, in der Weltzentrale des Milliardenkonzerns Aldi Nord, arbeiten 25 Menschen. Hier guckt Theo seinen
beiden Söhnen Berthold und Theo junior auf die Finger und den sechs Chefeinkäufern, von denen jeder über
ein Jahresbudget zwischen einer und zweieinhalb Milliarden Euro verfügt. Diesen Leuten ist es streng
verboten, sich von Lieferanten auch nur zum Essen einladen zu lassen. Trotzdem kommt es vor, dass einer
von ihnen dieses oder jenes Geschenk annimmt, etwa ein Cabrio für die Frau Gemahlin. Wenn das
rauskommt, ist für den Mann von Aldi Edeka - Ende der Karriere.
»Konsequent einfach«
Weil bei Aldi alles ganz einfach geregelt ist, sind Aktennotizen von mehr als einer Seite Länge verpönt. Alles
lässt sich in wenigen Zeilen ausdrücken. Für Unternehmensberater wie McKinsey oder Roland Berger haben
die Brüder nur ein mildes Lächeln. Der frühere Aldi-Topmanager Dieter Brandes hat ein Buch über die Aldi-
Erfolgsstory geschrieben. Es wurde ein Bestseller. Titel: »Konsequent einfach«, erschienen im Heyne-Verlag.
Kein Privat-Prunk
Wie Bruder Theo ist auch der 82-jährige Karl noch längst kein Tattergreis. Seine Weltzentrale steht, ebenfalls
ohne Aldi-Logo am Dach oder Eingang, wenige Kilometer entfernt in Mülheim. In Donaueschingen besitzt Karl
in der Nachbarschaft des dortigen Zentrallagers einen Golfplatz mit 27 Löchern samt dazugehörigem
Golfhotel. Golf ist seine Leidenschaft. Mit 70 Jahren hatte er noch das Handicap 7 - für Amateure absolute
Spitze. Noch heute, sagt Sportdirektor Paul Gremmelspacher, »machen die Golfer große Augen, wenn der
Herr Albrecht hier spielt«. Danach stemmt er in der Hotelbar »Fair Way« noch ein Bierchen, bevor er sich in
sein Privathaus hinter dem Hotel zurückzieht - ein einstöckiger Bungalow, der in Wandlitz, dem einstigen
Wohnviertel der DDR-Bonzen, eher ärmlich gewirkt hätte.
Vor 20 Jahren hat der stern zum ersten Mal groß über die Aldi-Brüder berichtet. Am Ende der Reportage
stand ein Zitat ihrer Mutter Anna, mit deren kahlem Laden in Essen-Schonnebeck 1946 alles begann,
nachdem ihre Söhne aus dem Krieg zurückgekehrt waren. Mutter Anna sagte ihnen damals: »Je schlechter
es den Leuten geht, desto besser geht es uns.« So wie es Aldi heute geht, muss es den Leuten sehr schlecht
gehen.
Mitarbeit: Helga Hein, Ingrid Lorbach, Sven Rohde, Nikola Sellmair, Michael Streck
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