In den USA sind viele der traditionellen Familienfarmen (family-size farms), die von
Farmern und ihren Famillien bewirtschaftet wurden, großen, teilweise global agierenden
agrarindustriellen Unternehmen gewichen. Was sind die Ursachen dieser Entwicklung
und wodurch ist die US-amerikanische Agrarlandschaft heute gekennzeichnet?
Strukturwandel in der US-
Amerikanischen Landwirtschaft
ENTWICKLUNG DER ANZAHL
DER FARMEN
- 1950-1997 sinkt die Zahl
- Bis 2007 steigt die Anzahl der
Farmen
- Die Farmen vergrößern sich (1950-
1994)
- 1994-2006 fällt die Größe (steigt in
2007 wieder auf)
- Farmen sterben → passiert in allen
Industrie- & Dienstleistungsnationen
- Gründe: Organisierung, Lohnpreise,
Grundstückspreise, kleinerer
Produktwert, Auslaufen von
Subventionsprogrammen
FARMBESIZ: EINKOMMEN UND
PRODUKTIONSWERT
MITTELGRO?E FAMILIENFARMEN
-Bruttoeinkommen 350000 bis 999999
USD im Jahr
-20,6% des Produktionswerts
-6,0% aller Farmen
GROßE FAMILIENFARMEN
-Bruttoeinkommen >1 Millionen USD
-3,3% aller Farmen
-47,2% des Produktionswerts
FARMEN NICHT IM FAMILIEN BESITZ
-1,1% aller Farmen
-10,5% des Produktionswerts
AGRARSTRUKTUR
PRODUKTE
- Hauptsächlich Rinder (30% der aller
Farmen zur Rinderzucht)
- Großteil der Tiere in
Massentierhaltung gehalten
- Ölsaaten, Getreide
FARMEN
- Größtenteils Gemischtbetriebe
- 2,1Mil. Farmen → 176 ha Land
- Größte Landwirtschaft → Feedlots
NACHTEILE DES
STRUKTURWANDELS
- Tierleiden
- Höhere Methan und CO2 Ausstöße
durch Massentierhaltung
- Monokulturen > Einsetzung von
schädlichen Pesti- und Herbizide
wegen Insektenbefall
->Verschmutzung des Grundwassers,
gesundheitliche Folgen für
Einheimische, hohe Kosten für Bauern
-Hohe Antibiotikumsnutzung bei Tieren
->Größere Chance auf
antibiotikaresistente Erreger
-Niedrige Preise drücken
Familienfarmen an den Rand der
Armut