ARTIKEL

RANCANG BANGUN PENDETEKSI FORMALIN PADA MAKANAN BASAH MENGGUNAKAN

SENSOR WARNA TCS3200 BERBASIS ARDUINO UNO

Oleh :

SITI AFNA BAIZUROH

NIM. 180204016

PROGRAM STUDI TEKNIK KOMPUTER

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS HAMZANWADI
2022
 HALAMAN PERSETUJUAN

RANCANG BANGUN PENDETEKSI FORMALIN PADA MAKANAN BASAH MENGGUNAKAN SENSOR

WARNA TCS3200 BERBASIS ARDUINO UNO

SITI AFNA BAIZUROH

NIM. 180204016

Pancor, 5 Oktober 2022

Pembimbing 1 Pembimbing 2

Mengetahui :
Koordinator Program Studi Teknik Komputer

i
 RANCANG BANGUN PENDETEKSI FORMALIN PADA MAKANAN BASAH MENGGUNAKAN SENSOR
WARNA TCS3200 BERBASIS ARDUINO UNO

Siti Afna Baizuroh1 , Hadian Mandala Putra2 , M. Nuzuluddin3

1Siti Afna Baizuroh: Program Studi Teknik Komputer, Universitas Hamzanwadi, Selong, Indonesia
2 Hadian Mandala Putra: Program Studi Teknik Komputer, Universitas Hamzanwadi, Selong, Indonesia
3 M. Nuzuluddin: Program Studi Teknik Komputer, Universitas Hamzanwadi, Selong, Indonesia

e.mail:afnabaizuroh@gmail.com

Abstrak
Makanan basah saat ini sebagian besar menggunakan bahan pengawet berbahaya, yaitu Formalin. Pedagang
menggunakan bahan kimia tersebut dengan alasan agar makanan menjadi lebih tahan lama, padahal nantinya akan
dikonsumsi oleh manusia. Namun karena kurangnya pengetahuan masyarakat tentang makanan yang mengandung bahan
kimia berbahaya. Maka dari itu dirancang sebuah alat otomatis berbasis mikrokontroler. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk merancang, membuat dan mengoperasikan pendeteksi formalin pada makanan basah menggunakan sensor warna
TCS3200 berbasis Arduino Uno. Warna yang dideteksi oleh sensor TCS3200 merupakan warna dari percampuran
sampel berformalin dengan pereaksi schiff. Sensor akan mendeteksi warna yang berubah setelah semuanya sudah
bereaksi, dan alarm buzzer akan berbunyi bila hasilnya positif mengandung formalin. Hasil pengujian akan ditampilkan
pada layar Organic Light Emitting Diode (OLED).

Kata kunci: Formalin, Arduino, Sensor warna TCS3200, Buzzer,OLED

Abstact
Most of the wet food currently uses harmful preservatives, namely Formalin. Traders use these chemicals on the
grounds that food will last longer, even though it will be consumed by humans. However, due to the lack of public
knowledge about foods that contain hazardous chemicals. Therefore, a microcontroller-based automatic device was
designed. The purpose of this research is to design, manufacture and operate a formalin detector in wet food using the
Arduino Uno-based TCS3200 color sensor. the sensor will detect the changing color after everything has reacted, and the
buzzer alarm will sound when the result is positive for formalin. The test results will be displayed on the Organic Light
Emitting Diode (OLED) screen

Keywords: Formalin, Arduino, TCS3200 color sensor, Buzzer, OLED

1
1. Pendahuluan
Perkembangan teknologi saat ini semakin pesat
ditandai dengan adanya alat serba otomatis yang
menyebabkan manusia dituntut untuk bersaing dalam
mencapai sebuah tujuan untuk mendapatkan
keuntungan. Makanan merupakan bagian penting dari
kehidupan manusia yang sebagian besar dipengaruhi
oleh faktor lingkungan yang erat kaitannya dengan
kesehatan. Pangan yang murah dan praktis belum
tentu aman bagi konsumen khususnya makanan
olahan yang sering ditemukan di tempat-tempat
umum sehingga sangat berpotensi terkontaminasi oleh
cemaran fisik, memproduksi produk-produk makanan
tersebut dalam jumlah yang besar, sangat
memungkinkan produsen menggunakan bahan
pengawet.
Formalin merupakan larutan yang dibuat dari 37%
formaldehida (HCOH) dalam air. Formalin
biasanya digunakan sebagai desinfektan, pembasmi
serangga, bahan pengawet mayat dan berbagai jenis
bahan industri non makanan. Penggunaan formalin
dalam makanan sangat membahayakan konsumen.
Formalin merupakan senyawa reaktif yang dapat
berikatan dengan senyawa didalam makanan, seperti
protein, lemak, dan karbohidrat. formalin bukan
merupakan bahan tambahan pangan yang
diperbolehkan untuk dicampurkan dalam makanan
sesuai dengan peraturan mentri kesehatan RI No.033
Tahun 2012, tentang bahan tambahan pangan
2
menyebutkan bahwa Tambahan pangan yang di
singkat BTP adalah bahan yang ditambahkan ke
bahan tambahan pangan yang dilarang
penggunaannya dalam makanan juga tercantum
dalam permenkes RI No. 033 tahun 2012, tentang
bahan tambahan pangan (BTP),pada lampiran II
tentang bahan yang dilarang penggunaannya sebagai
bahan tambahan pangan. Dalam pangan untuk
mempengauhi sifat atau bentuk pangan Pada peneliti
sebelumnya telah dibuat pendeteksi formalin berbasis
arduino uno[1]. Penulis akan mengembangkan
penelitia sebelumnya dengan komponen yang
berbeda untuk mendeteksi formalin,
penelitian sebelumnya menggunakan LED,
Pusbutton, dan LCD, sedangkan penulis menggunakan
Buzzer dan Organic Light-Emitting Dioda
(OLED) sebagai tampilan dari hasil
pendeteksi formalin.
2. Tinjauan Pustaka
2.1 Penelitian Terkait
a. Penelitian yang dilakukan oleh Hariyadi
Singgih, yang berjudul UJI KANDUNGAN
FORMALIN PADA IKAN ASIN
MENGGUNAKAN SENSOR WARNA
DENGAN BANTUAN FMR (FORMALIN MAIN
REAGENT). Hasil pengujian dengan metode
manual dan otomatis, untuk pengujian manual
denagn menggunakan bahan alami yaitu kunyit
dan kulit buah naga. Sedangakn untuk pengujian
dengan metode otomatis meggunakan sensor
warna dengan bantuan FMR (Formalin Main
Reagent) untuk
 mendeteksi formalin. Pada sampel ditambahkan
pereaksi FMR (Formalin Main Reagent) 2-3
ml untuk membuat warna sampel, Pembacaan
warna sampel digunakan sensor TCS3200. Sensor
TCS3200 berfungsi mengubah warna ke dalam
bentuk arus dan dikonversikan menjadi sinyal
frekuensi. Nilai frekuensi yang diperoleh dari
pembacaan sensor warna diproses
mikrokontroller ATMega8 menggunakan bahasa
C. Data ditampilkan pada LCD (Liquid Crystal
Display) berupa komposisi nilai RGB dan nilai
kandungan formalin[2].
b. Penelitian yang dilakukan oleh Astry Hotmaria
Sihite, yang berjudul RANCANG BANGUN
ALAT PENDETEKSI BAHAN PENGAWENT
PADA MAKANAN SECARA OTOMATIS
BERBASIS ARDUINO UNO. Pendeteksian
formalin menggunakan metode manual
dilakuakan dengan cara tusuk gigi yang telah
dibaluri kunyit yang telah dihaluskan,
kemudian tusukan pada makanan. Namun motede
manual ini kurang efektif untuk mendeteksi
kandungan formalinpada makanan.
permasalahan tersebut dibuatlah alat untuk
mempermudah mendeteksi formalin
makanan. Secara Sistem yang berbasis
mikrokontroler ini dapat menguji makanan
dengan praktis dan efektif karena tidak memakan
waktu yang lama untuk melihat hasilnya. Sensor
warna TCS34725 digunakan untuk mendeteksi
sampel
makanan yang mengandung Formalin dicampur
dengan cairan kimia khusus yaitu Formaldehid
secara otomatis, sedangkan untuk mendeteksi
sampel yang mengandung Boraks dicampur
dengan Kurkumin secara otomatis. Kemudian
sensor akan mendeteksi warna yang berubah
setelah semuanya sudah bereaksi. Hasil pengujian
pada akan ditampilkan pada layar LCD, dimana
keluaran berupa positif terkandung atau tidak
serta perubahan warna yang terlihat dari reaksi
warna yang sudah terdeteksi oleh sensor[3].
c. Penelitian yang dilakukan oleh Firman Daniel
Stohang, berjudul RANCANG BANGUN ALAT
PENDETEKSI FORMALIN PADA MAKANAN
DENGAN SENSOR HCHO BERBASIS
ARDUINO. Proses pendeteksian formalin
menggunakan metode manual dilakukan dengan
cara membaluri tusuk gini dengan kunyit yang
udah dihaluskan kemudian ditusukkan ke
sampel makanan. Metode ini relatif selektif dan
sensitif akan tetapi memerlukan waktu analisis
yang lama. Formalin pada makanan terbilang
Dari kurang praktis dan efisien, karena harus melalui uji
tes dan uji laboratorium yang memakan waktu
pada cukup lama. Oleh karena itu perancangan alat
Pendetksi formalin berbasis arduino dengan
menggunakan sensor HCHO. Sistem alat ini akan
mendeteksi makanan yang mengandung bahan
pengawet berbahaya secara otomatis,
3
 dan kemudian hasilnya akan ditampilkan di
LCD[4].
d. Penelitian yang dilakukan oleh Farid Bascoro dan
Rizky Susanto, yang berjudul RANCANG
BANGUN ALAT PENDETEKSI FORMALIN
DAN RHODMIN BERBASIS ARDUINO. Untuk
pengujian manual dengan menggunakan bahan
alami sepeti kunyit dan kulit buah naga. Sedangkan
pengujian dengan metode otomatis
menggunakan sensor MQ-138 yang berupa sensor
gas untuk mendeteksi formalin dan fhotodioda
untuk mendeteksi rhodmin B dengan Arduino
Nano sebagai pusat pengendali dan hasilnya
ditampilkan melalui OLED (organic light-
emitting diod).Pengujian formalin memiliki eror
7%- 17% pada bahan tahu, ikan, mie basah
dengan konsentrasi formalin yang berbeda-beda
pada setiap bahan dimana pada bahan tahun
memiliki akurasi 86%-92% sementara pada bahan
ikan memiliki akurasi antara 88% - 93% dan pada
mie basah memiliki akurasi antara 83%-90%.
Pengujian rhodamin B menggunakan 3 larutan dengn
konsentrasi yanh berbeda-beda dengan hasil
pengujian menunjukkan eror antara 24%- 27% dari
ketiga bahan tersebut. Pada alat ini menggunakan
1 buah rechargeable battrey dengan kapasitas
3000mAh yang mampu bertahan selama 8 jam[5].
e. Penelitian yang dilakukan oleh Hervina Puspits
Darmayanti, Nurhikmah Fitiani, Diah Setiani dan
Irma Agustina Dewi yang berjudul
4
RANCANG BANGUN SMART NOSE
PENDETEKSI ZAT PENGAWET BERBAHAYA
PADA IKAN. Hasil pengujian secara manual
dengan hanya meliat langsung ciri-ciri ikan yang
mengandung formalinjika ditekan dengan jari ikan
akan mengeluarkan bau asam, namun metode ini
tidak efektif. Oleh karena itu, diperlukan suatu
alat yang dapat dengan mudah mendeteksi
kandungan formalin. Yakni smart nose yang
merupakan pendeteksi bahan pengawet berbahaya
pada ikan. Penelitian ini bertujuan untuk membuat
rancang bangun alat hidung pintar yang dapat
mendeteksi kandungan formalin pada ikan. Alat
dan bahan yang digunakan untuk merakit
komponen adalah Arduino, kabel jumper, sensor
HCHO, LED, resistor, modul LCD dan Bluetooth
HC-
05. Setelah komponen dirakit, diperoleh alat
hidung pintar yang dapat mendeteksi
kandungan Formaldehida dalam unit PPM. Hasil
Kadar formalin yang akan terdeteksi dalam
satuan PPM. Ikan segar yang mengandung
formalin akan terdeteksi nilai PPM di atas 0,27
PPM. Hasil yang diperoleh bahwa ikan asin
mengandung formalin dengan kadar rata-rata 0,099-
0,289 ppm[6].
2.2 Landasan Teori
a. Rancang bangun
Rancang bangun (desain) adalah tahap dari
setelah analisis dari siklus pengembangan sistem
yang merupakan pendefinisian dari kebutuhan-
kebutuhan fungsional, serta
 menggambarkan bagaimana suatu sistem dibentuk lurus dengan intensitas cahaya (irradiance)[9].
yang dapat berupa penggambaran, perencanaan seperti pada gambar 4 di bawah ini:
dan pembuatan sketsa atau pengaturan dari
beberapa elemen yang terpisah ke dalam satu
kesatuan yang utuh dan berfungsi, termasuk
menyangkut mengkonfigurasikan dari komponen-
komponen perangkat keras dan perangkat lunak
dari suatu sistem[7]. Gambar 2 Sensor Warna TCS3200

b. Arduino Uno d. OLED (Organic Light Emiting Diode)

Arduino Uno adalah board mikrokontroler yang
berbasis chip ATMEGA328P. Arduino Uno
memiliki 14 digital pin input / output (atau biasa
ditulis I/O, dimana 6 pin diantaranya dapat
digunakan sebagai output PWM antara lain pin 0
sampai 13), 6 pin input analog,dan sebuah
osilator crystal 16 MHz antara lain pin A0
sampai A5, sebuah koneksi USB, jack listrik,
header ICSP dan tombol reset[8]. Seperti pada
gambar di bawah ini:
OLED (Organic Light Emiting Diode) adalah
teknologi pemancar cahaya datar, dibuat dengan
menempatkan serangkaian film tipis organik di
antara dua konduktor[10]. Bentuk dari OLED
seperti pada gambar 5 di bawah ini:
Gambar 3 OLED (Organic Light Emiting Diode)

e. Buzzer
Buzzer adalah sebuah komponen elektronika yang
berfungsi untuk mengubah getaran listrik
menjadi getaran suara[11]. seperti pada gambar 6
Gambar 1 Arduino Uno
di bawah ini:
c. Sensor warna TCS3200
Sensor ini mengubah cahaya menjadi
frekuensi yang tersusun atas konfigurasi silicon
Fhotodioda dan konveter arus ke frekuensi
dalam IC CMOS monolithic yang tunggal
keluaran dari senser ini adalah gelombang
Gambar 4 Ky-012 Active Buzzer Module
kotak frekuensi yang berbanding

5
f. Aplikasi IDE dari Arduino Uno ke stop kontak yang
Aplikasi IDE (Integrated Development terdiri dari arus listrik.
Environment) berguna untuk membuat, b) Selanjutnya inisialisasi sensor warna
rnembuka, dan mengedit source code TCS3200 sebagai input, Buzzer sebagai
Arduino (Sketches)[12]. Bentuk dari Arduino outout, OLED sebagai output dan makanan
IDE seperti pada gambar di bawah ini: sebagai objek atau input.
c) Kemudian sensor warna TCS3200 akan
mendeteksi objek.
d) Jika wana merah > 1 &< 10, hijau > 11 &<
37, biru > 43 &< 84 maka sampel akan
terdeteksi positif mengandung fomalin.
Gambar 5 Arduino Ide
e) Setelah itu buzzer akan berbunyi.
2.3 Tahapan Penelitian
f) Selanjutnya data akan ditampilkan pada
a. Flowchart alat
Organic Light-Emiting Diode (OLED)
g) Selesai.

b. Diagram blok

Gambar 7 Diagram Blok

Adapun penjelasan dari diagram blok di atas sebagai

berikut:
1) Sistem dimulai dari pembacaan
frekuensiwarna makanan oleh sensor warna
Gambar 6 Flowchart TCS3200.

a) Pertama mulai untuk menjalanka sistem 2) Frekuensi warna yang dibaca oleh sensor

dengan menghubungkan kabel adaptor warna TCS3200 akan diproses oleh

Arduino Uno sebagai pengendali.

6
 3) Pada saat mendeteksi batas warna tertentu
maka Arduino Uno akan menampilkan
bahwa makanan tersebut mengandung
formalinpada OLED sebagai output atau
luaran.
4) Serta mengaktifkan buzzerMotor Driver
sebagai tegangan untuk Lampu USB atau
sebagai OUTPUTnya.
3. Metode Penelitian
Jenis penelitian ini menggunakan metode Resarch and
Development (R & D). penggunaan metode
penelitian ini untuk membuat alat pendeteksi dan
pemilahan kualitas telur ayam menggunakan sensor
Light Dependent Resistant (LDR) berbasis
mikrokontroler. Resarch and Development (R & D)
atau sering dikenal dengan metode penelitian dan
pengembangan merupakan suatu metode penelitian
yang digunakan dalam menguji keefektifan produk
yang telah dibuat dan dapat menghasilkan produk
tertentu. Tujuan menggunakan metode ini untuk
melakukan riset guna mengumpulkan data dan
mendapatkan sebuah informasi, dimana data dan
informasi yang sudah penulis peroleh akan dikembangkan
sesuai kebutuhan yang diinginkan. Adapun metode dalam
penelitian ini meliputi beberapa tahapan
diantaranya:
3.1 Metode pengumpulan data
a. Observasi
Observasi adalah kegiatan pengamatan secara
langsung pada objek yang ingin diteliti dan
dengan observasi peneliti bisa
7
mendapatkan informasi lebih detail terkait objek
tersebut. Penelitian dilakukan di Pasar Lepak lebih
tepatnya di Sakra Timur.
b. Interview (Wawancara)
Wawancara adalah teknik mengumpulkan data
dengan melakukan percakapan antara dua orang
atau lebih untuk mendapatkan data dan informasi
yang sesuai dengan objek yang di teliti.
Wawancara dilakukan dengan tidak terstruktur
maksudnya disini, peneliti tidak menggunakan
pedoman wawancara untuk mengumpulkan data
dan bertanya kepada objek yang di teliti.
Wawancara dilakukan dengan pedagang yang ada
di Pasar Lepak.
c. Studi Pustaka
Studi pustaka adalah teknik pengumpulan data
dengan cara mengolah bahan penelitian, membaca
dan mencatat dari jurnal-jurnal atapun karya
ilmiah orang lain dengan tujuan untuk
mendapatkan informasi yang berkaitan dengan
penelitian yang sudah di rencanakan.
3. 2 Lokasi Penelitian
Lokasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
diPasar Lepak, Kecamatan Sakra Timur, dimana
sebagaian masyarakat masih awam akan adanya
teknologi, sehingga peneliti bertujuan bertujuan untuk
memperkenalkan teknologi terkait produk yang akan
dibuat kepada masyarakat. Produk yang akan dibuat
peneliti adalah rancang bangun pendeteksi formalin
pada makanan basah menggunkan sensor warna
TCS3200 berbasis Arduino Uno.
4. Hasil dan Pembahasan
Pada tahap selanjutnya yakni implementasi rancang
bangun alat pendeteksi formalin pada makanan basah
menggunakan sensor TCS3200 berbasis Arduino Uno.,
oleh karena itu pada tahap ini akan dijelaskan
bagaimana cara merancang komponen hardware
menjadi sebuah rangkaian secara keseluruhan, yang
dimana terdiri dari desain hingga pengujian alat.
a. Tahap pemasangan komponen
Tahap pertama adalah pemasangan alat yang sesuai
dengan rancangan sebelumnya, pada bagian body
alat tersebut menggunakan papan kayu dan triplek
yang berfungsi sebagai tempat terpasangnya
komponen alat seperti sensor warna TCS3200,
Buzze dan OLED. Pemasangan alat dapat dilihat
pada gambar bawah ini sebagai berikut:
Gambar 8 Pemasangan Komponen Denan Arduino Uno
Gambar 9 Pemasangan Komponen Pada Box
8
Berikut adalah tampilan antar muka rancang bangun
pendeteksi formalin pada makanan basah menggunkan
sensor warna TCS3200 berbasis Arduino Uno.
Perancangan perangkat keras atau komponen
elektronika di letakkan di dalam box warna hitam,
supaya aman saat di bawa kemana- mana. Berikut
tampilan antar muka dapat dilihat pada gambar di
bawah ini sebagai berikut:
Gambar 10 Antar Muka Alat
b. Kode program
Perangkat lunak Arduino IDE berperan
penting dalam terbentuknya sistem ini, agar alat
dapat bekerja sebagaimana fungsinya. Sebagai
aplikasi menulis bahasa pemrograman (code
editor). Dapat dilihat pada gambar sebagai
berikut:
Gambar 11 Penulisan Progam Di Arduino Ide
4.1 Pembahasan
a. Pada tahap ini adalah pengujian sensor warna
tcs3200 untuk memastikan apakah sensor
warna tcs3200 dapat berfungsi dengan baik
atau tidak, dapat dilihat pada tabel 1 di bawah
ini:
Tabel 1 Hasil Pengujian Menggunakan Sensor Warna TCS3200
b. Pada tahap ini perubahan warna pada sampel
No Jenis Reaksi Nilai Keteran menjadi merah keunguan kareana percampuran
Warna R G B gan
formalin dengan pereaksi schiff. Semakin tinggi
1. Sampel Kuning 85 10 135 Negatif
konsentrasi formalin di dalam sampel akan
1 5
2 Sampel Kuning 84 10 136 Negatif menghasilkan perubahan warna merah keunguan
2 5 yang semakin pekat . Oleh karena itu semakin
3 Sampel Kuning 81 10 137 Negatif lama waktu tunggu dari percampuran formalin
3 5
dengan pereaksi schiff maka warna yang
4 Sampel Merah 30 35 32 Positif
dihasilkan akan semakin pekat karena proses
4 keungua
n resonansi tersebut berlangsung terus menerus.
5 Sampel Putih 84 10 136 Negatif Perubahan warna sampel dapat di lihat pada tabel 2.
5 5
Tabel 2 Perubahan Warna Sampel
6 Sampel Putih 83 10 130 Negatif
6 5
7 Sampel Putih 81 10 137 Negatif
7 5
8 Sampel Putih 82 11 138 Negatif
8 8
9 Sampel Merah 29 34 31 Fositif
9 keungua
n
10 Sampel Abu-abu 85 11 130 Negatif
10 8

Berdasarkan pada tabel Perbedaan hasil pengujian

nilai RGB pada setiap sampel, dapat disebabkan oleh
intensitas cahaya luar yang terkena kesensor warna
TCS3200 dan objek (sampel) tersebut yang kurang
merata. Semakin tinggi konsenrtasi formalin pada
objek maka nilai digital RGB dari setiap red,
green, blue akan semakin mengecil
No Jenis Reaksi
Warna(Schiff+For
malin)

9
1.

2.

3.

4.

1

Gambar 12 Hasil Uji Nilai RGB Negatif Formalin
Gambar 13 Hasil Uji Nilai RGB Positif Formalin
5. Kesimpulan
Kesimpulan berdasarkan data hasil penelitian dan
pembahasan yang telah diuraikan diatas, maka dapat
diambil kesimpulan:
1. Proses perancangan dibagi menjadi dua yaitu
software dan hadware. Rancangan software terdiri
dari pembuatan diagram blok dan flowchart alat.
Sedangkan rancangan hadware terdiri dari
perancangan sensor warna TCS3200, OLED
(Organic light-emitting diode) dan buzzer.
Perancangan keseluruhan alat pendeteksi formalin
pada makanan basah, perancangan model produk,
skematik rangkaian
2. Membuat pendeteksi formalin pada makanan basah
menggunakan sensor warna TCS3200 berbasis
Arduino Uno dilakukan dengan beberapa
tahapan yaitu tahap perakitan alat dan pemasangan
alat pendeteksi formalin pada
1
makanan basah. Setelah tahap pembutan selesai
maka dilanjutkan ke pengoperasian. Warna yang
dideteksi oleh sensor warna TCS3200 merupakan
warna dari pencampuran sampel berformalin dengan
pereaksi schiffdan untuk mendapatkan hasil yang
maksimal pada pengujian makanan yang
mengandung formalin, membutuhkan waktu
selama 5 menit untuk menunggu reaksi cairan
kimia dengan sampel makanan.Dari 10 sampel
yang di uji 3 sampel yang positif mengandung
formalin dengan perubahan warna merah keunguan .
3. Pengoperasian pendeteksi formalin pada makanan
basah menggunakan sensor warna TCS3200
berbasis Arduino Uno dimulai dari menyalakan
alat yaitu menghubungkan kabel adaptor 12 volt
dari arduino uno ke stop kontak yang terdiri dari arus
listrik dan menyiapkan 10 sampel makanan basah,
serelah itu makanan di letakakan didalam box
kemudian sensor warna TCS3200 akan mendeteksi
sampel dengan jarak 3 cm. jika nilai merah > 1 &<
10 , hijau <
11 &> 37, biru <43&>85maka sampel akan
terdeteksi positif formalin dan buzzer akan
berbunyi. Tampilan data akan ditampilkan pada
Organic Light-Emitting Diode(OLED).
6. Daftar Pustaka
[1] Rani Laras Wati. Endang Rosdiana.
Valentina Adimurti Kusumaningtyas. 2021.
Rancang Bangun Pendeteksi Kadar
Formalin pada Mie Basah Menggunakan
Sensor Warna TCS3200. Sains dan
 Kesehat.. 3 (5) 727–736., Setiawan, Eka Tresna. 2021. Desain Dan
[2] H. Singgih And U. Kandungan. 2017. Uji Prototipe Reaktor Plasma. Penerbit:
Kandungan Formalin Pada Ikan Asin Academia Publication.
Menggunakan Sensor Warna Dengan Bantuan [9] A. Kadir, 2018. Arduino Dan
Fmr (Formalin Main Reagent). Sensor.Penebit:Andi
Eltek.11(1)55–70. [10] Rahman.Herlinah.,Surya Hendraputra.
[3] Sihite, Asty Hitmariana. 2018. Rancang JannerSimarmata. Fatimah NurArifah.
Bangun Alat Pendeteksi Bahan Pengawet YoCengGiap. Sabrina Aulia, Zelvi Gustina,
Berbahaya Pada Makanan Secara Otomatis Oris Krianto Sulaiman, Dewa Putu
Berbasis Arduino Uno Sampul Depan. Tehnik Yudhi.Fajar Israwan, Ilham Djufri. 2021.
Komputer Dan Informasi. Politehnik Negri Pengantar Teknologi Dan
Medan. Informasi.Penerbit: Yayasan Kita Menulis
[4] F. D. Sitohang, 2019. Rancang Bangun Alat [11] Dinata, Andi, 2018. Fun Coding With
Pendeteksi Formalin Pada Makanan Dengan Microlython. Jakarta.Penerbit: PT Elex Media
Sensor Hcho Berbasis Arduino.Fakultas Komputindo Kelompok Gramedia.
Matematika Dan Ilmu Pengetahuan [12] Alam H, Parinduri.I, Et All. 2020.
Alam.Sumatra Utara Medan. Pembelajaran Dan Praktikum
[5] R. Susanto And F. Baskoro. 2020. Rancang Dasar:Mikrokontroller At8535.Arduino Uno
Bangun Pendeteksi Formalin Dan Rhodamin R-3,Bascom AVR,Arduino Uno1.16 Dan
B Berbasis Arduino. Jeecom J. Electr. Eng. Fritzing Electronik Desain.Medan:Yayasan
Comput.2 (2) 31–40. Kita Menulis
[6] H. P. Darmayanti, N. Fitriani, D. Setiani, S.
Nurfadilah, and I. Agustina, “Rancang
Bangun Smart Nose Pendeteksi Zat
Pengawet Berbahaya Pada Ikan,” vol. 2, no. 1,
pp. 32–37, 2021.
[7] H. P. Darmayanti, N. Fitriani, D. Setiani, S.
Nurfadilah, And I. Agustina, 2021. Rancang
Bangun Smart Nose Pendeteksi Zat
Pengawet Berbahaya Pada Ikan. 2 (1) 32– 37.
[8] Chamify,Toto, Abidin. Muhammad Zainal,