Superior dt.-engl._Superior dt.-engl 07.10.

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Traditionsmarke der Profis Traditionsmarke der Profis Traditionsmarke der Profis

Messerblock 4 Knives XL Kunststoff-Schneidbrett mit Saftrille, Winkelpalette Küchenspalter Grätenpinzette DICK MULTICUT, 7 Stähle in einem Wetzen wie am Stahl
Knife block 4 Knives XL beidseitig verwendbar Spatula, Kitchen Cleaver Fishbone tweezers DICK MULTICUT, 7 steels in one
Cutting Board with groove, offset blade
Sharpening as on a steel
Traditionsmarke der Profis
to be used on both sides

20 cm = 8 8 1335 20 15 cm = 6 9 1099 15
13 cm = 5 9 0154 13 Rapid Steel action
28 cm = 11 7 6504 28 Schärft stumpfe Messer
9 1530 00 Pendelschäler Sharpens blunt knives
53 x 32,5 x 1,8 cm Winkelpalette Kotelett- und Swirel Peeler DICK titan, der Schleifstahl
21 x 13 x 1 Spatula, Großküchenspalter DICK titan, the aggressive steel n Hoher Abtrag
offset Cutlet Cleaver/ 9 1080 00 n Schärfstäbe mit verschleißarmer,
9 1265 00
26,5 x 32,5 x 1,8 cm Commercial Kitchen superharter Spezialbeschichtung
10 x 13 x 1 25 cm = 10 8 1334 25 Cleaver
n Einfach durchziehen
Büffet-Pinzette l 30 cm = 12 7 9103 30
18 cm = 7 9 3100 18 n Reduzierte Verletzungsgefahr
Buffet tongs
Messerblock 4 Knives 8 8040 02 Imbisspalette,
Knife block 4 Knives n Aggressive sharpening effect
Backwaren, Pastries 9 1530 00-03 / 9 1265 00-03 kurz/breit 25 cm = 10 9 0156 25 Wetzstahl, Standardzug
Snack Spatula, offset, Fruchtausstecher Sharpening Steel, Regular Cut n Sharpening rods with wear
Rotes Fleisch, Red Meat 9 1530 00-03 / 9 1265 00-03 resisting and super hard special
Fisch, Fish 9 1530 00-12 / 9 1265 00-12 short/wide Parisian Scoop
Geflügel, Poultry coating
9 1530 00-02 / 9 1265 00-02 Ø 12 mm = 1/2 9 1091 12 Wurstprobiermesser mit Gabel
Gemüse, Vegetables 9 1530 00-14 / 9 1265 00-14 steif / stiff 12 cm = 4 1/2 8 1335 12 Ø 25 mm = 1 9 1091 25 Sausage Tasting Knife with Fork
n Simply draw blade through rods
Gekochte Lebensmittel, Cooked Food 9 1530 00-15 / 9 1265 00-15 11 cm = 4 1/2 8 2001 11 l 25 cm = 10 7 6551 25 n Reduced risk of injuries
Backwaren, Pastries 9 1530 00-90 / 9 1265 00-90 l 30 cm = 12 7 6551 30
Palette l 30 cm = 12 7 6553 30 Rapid Steel action set 9 0092 00
Fruchtausstecher, doppelt l 35 cm = 14 7 6551 35
Spatula Parisian Scoop, double Degustations-Set, 3-teilig Rapid Steel action 9 0091 00
Wurstgabel Tasting Set, 3 pieces
Sausage Fork 23 cm = 9 8 5331 23 Ø 22 + 25 mm = 1 9 1092 00
Wetzstahl, Standardzug Für den Einsatz in Großküchen und Fleischereien
13 cm = 5 9 1017 13
lll 15 cm = 6 9 1017 15
Sharpening Steel, Regular Cut For users in kitchens and butcher shops
8 8040 01 Zitronenschaber

Küchengabel
Winkelpalette
Spatula, offset
Lemon Zester
9 1097 00
11 cm = 4 1/2 8 2011 11 RS-150 Duo
l 25 cm = 10 7 6541 25 Ihr Spezialist für Schleiftechnologie
Kitchen Fork 13 cm = 5 8 5334 13 l 30 cm = 12 7 6541 30 Your specialist for sharpening technology
Klingenschutz für Messer und Paletten Universalzange, Kunststoffgriff
lll 13 cm = 5 9 2018 13 Apfelentkerner Utility tongs, plastic handle l 30 cm = 12 7 6543 30
Blade Guard for Knives and Spatulas Apple Corer V
V

Winkelpalette 8 2523 00
Tranchiergabel Spatula, offset Wetzstahl, Standardzug
Carving Fork Sharpening Steel, Regular Cut
10 cm = 4 8 5336 10 Zitronenritzer
Lemon Decorator 24 cm = 9 1/2 9 0155 24
Bis Klingenlänge 11 cm / Höhe 2,5 cm 17 cm = 6 1/2 9 5101 17 40 cm = 15 1/2 9 0155 40
Max. blade length 4 1/2 / height 1 9 9000 02 8 2527 00
Bis Klingenlänge 16 cm / Höhe 2,5 cm Palette l 25 cm = 10 7 5171 25
Max. blade length 6 1/2 / height 1 9 9000 03 Spatula l 30 cm = 12 7 5171 30 9 8050 00
Palette Sparschäler Garnierset, 7-teilig l 30 cm = 12 7 5173 30
Bis Klingenlänge 26 cm / Höhe 2,5 cm Spatula Peeler Garnishing Set, 7 pieces l 35 cm = 14 7 5171 35
10 cm = 4 8 5331 10 n Einfache und sichere Bedienung n Easy and safe to operate
Max. blade length 10 / height 1 9 9000 14 8 2525 00
23 cm = 9 8 1331 23 n Klingenschonend n Minimal knife consumption
DICK Diamant, diamantbeschichtet n Präzision und Sicherheit n Precision and safety
Winkelpalette
Flossenschere, Blätter vernickelt DICK Diamond, Diamond coated n Widerstandsfähige Schleifmittel n Resistant sharpening wheels
Winkelpalette
Spatula, offset
Spatula, offset
Fin Shear, blade, nickel-plated dank Diamanten und Hart- thanks to diamonds and Kochmesser und Kochwerkzeuge
L/L = 26 cm / 10 keramik hard ceramics

13 cm = 5 8 1334 13 20 cm = 8 8 5338 20
B/W = 34 cm / 13 1/2
8 1062 00
l 25 cm = 10 7 9203 25
Tiefe / Depth 230 mm; Breite / Width 330 mm; Höhe / Height 160 mm;
Gewicht / Weight 5,8 kg; 1230 Volt – 50/60 Hz. CE / GS Superior & ProDynamic
20 cm = 8 9 0081 20
Bis Klingenlänge 21 cm / Höhe 5 cm
Max. blade length 8 1/2 / height 2 9 9000 75 Winkelpalette mit geschlitzter Klinge Abziehstein, Körnung 360/1000
Ihr Fachgroßhändler / Your dealer:
Chef’s knives and kitchen utensils
Fischschupper Geflügelschere,

9 8000 030 10 10/15

Bis Klingenlänge 26 cm / Höhe 5 cm Spatula, offset Auch mit Griff blau, gelb, rot, weiß, grün und braun Whetting Stone, Grit 360/1000
perforated blade Fish Scraper innenliegende Feder lll
Max. blade length 10 / height 2 9 9000 04 Poultry Shear, lieferbar
Bis Klingenlänge 30 cm / Höhe 5 cm internal spring lll Also available with blue, yellow, red, white, green and 20 cm x 5 cm x 2,5 cm
Max. blade length 12 / height 2 9 9000 26 13 cm = 5 8 1336 13 10 x 6,5 cm = 4* x 3 1/2* 9 1076 00 25 cm = 10 9 0086 25 brown handle 8 x 2 x 1 7 1360 00
www.dick.de
Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778 Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778 Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778 www.dick.de
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Traditionsmarke der Profis Traditionsmarke der Profis Traditionsmarke der Profis Traditionsmarke der Profis

Superior Tranchiermesser
Carving
Knife
Aufschnittmesser, Anschnittsäge
Slicer, partly serrated edge ProDynamic Brotmesser,
Wellenschliff
Bread Knife,
Santoku, Kullenschliff
Santoku, Kullenschliff HACCP Serien Käsemesser
Die Superior-Serie ist für den
Einsatz im professionellen Bereich
The Superior-series has been
designed for professional
21 cm = 8 1/2 8 4456 21
26 cm = 10 8 4456 26 23 cm = 9 8 1035 23
ProDynamic Messer finden in
Großküchen und im Theken-
ProDynamic knives are designed for
the use in all cooking areas. Their
serrated edge 18 cm = 7 8 2619 18
18 cm = 7 8 5442 18 K HACCP Series Käsemesser
Cheese Knife
konzipiert. Klassisches Design mit users. The combination of its bereich ihren Einsatz. Vollkunst- hygienically impeccable handle Ausbeinmesser
Boning Knife Kochmesser
Griffnieten und die leichte Aus- classic, timeless design and the Ausbeinmesser Aufschnittmesser, Wellenschliff stoffgriff und die Qualitätsklinge made of solid plastic and their Damit erfüllen Sie relevante These knives comply with HACCP 12 cm = 4 1/2 8 1058 12
Boning Knife Slicer, serrated edge 13 cm = 5 8 5368 13 Chef’s Knife
führung ergeben ein Messer, das light riveted handle make this ergeben ein modernes Messer im quality blade make them high-class Vorschriften nach HACCP! Eine regulations! Strict separation of
sicher zu handhaben ist und hohe cutting tool a knife that meets klaren Design. knives with modern design. 15 cm = 6 8 5368 15
klare Trennung durch farbige different workplaces by colour
Qualitätsansprüche erfüllt. high quality standards. 13 cm = 5 8 4368 13 Käsemesser
15 cm = 6 8 4368 15 16 cm = 6 1/2 8 5447 16 26 cm = 10 8 5447 26 Griffe und ein von Ausbildungs- coded handles and a selected
Schälmesser Ausbein- und Filetiermesser, 21 cm = 8 1/2 8 5447 21 30 cm = 12 8 5447 30 stätten ausgewähltes Programm range recommended by culinary Cheese Knife
30 cm = 12 8 1037 30 flexibel
Schälmesser Peeling Knife gewährleisten höchste Sicherheit institutions ensure highest
Peeling Knife Filetiermesser, flexibel Boning and Filleting Knife,
5 cm = 2 8 2605 05 flexible
15 cm = 6 8 5370 15 Kochmesser, Wellenschliff und Hygiene. degree of safety and hyhiene. 21 cm = 8 1/2 8 1057 21
6 cm = 2 1/2 8 4020 06 Filleting Knife, flexible Lachs-/Schinkenmesser, flexibel
Chef’s Knife, 26 cm = 10 8 1057 26
18 cm = 7 8 498018 Salmon/Ham Slicer, flexible 30 cm = 12 8 1057 30
Küchenmesser serrated
Gemüsemesser Filetiermesser, flexibel edge
Kitchen Knife Filleting Knife, flexible
Vegetable Knife
7 cm = 3 8 4030 07 Sandwichmesser, lll 7 cm = 3 8 2607 07 18 cm = 7 8 5980 18 Käsemesser mit 2 Griffen
Wellenschliff 32 cm = 12 1/2 8 1150 32 26 cm = 10 8 5448 26
21 cm = 8 8 5990 21 Cheese Knife, 2 handles
Sandwich Knife,
serrated edge Küchenmesser
Küchenmesser 18 cm = 7 8 4055 18 Lachs-/Schinkenmesser, Kullenschliff Kitchen Knife Barmesser
Kitchen Knife Salmon/Ham Slicer, Kullenschliff Küchenmesser Bar Knife
8 cm = 3 8 4040 08 8 cm = 3 8 2620 08 Kitchen Knife
Kochmesser 30 cm = 12 8 1056 30
Chef’s Knife 13 cm = 5 8 5080 13 20 cm = 8 8 5061 20
Küchenmesser Küchenmesser 16 cm = 6 1/2 8 5080 16
Kitchen Knife 32 cm = 12 1/2 8 1150 32 K Kitchen Knife 18 cm = 7 8 5080 18 Universalmesser, Wellenschliff Briemesser
10 cm = 4 8 4050 10 9 cm = 3 1/2 8 2610 09 Cheese Knife
16 cm = 6 /2 8 444716
1
23 cm = 9 8 4447 23 Utility Knife,
21 cm = 8 1/2 8 4447 21 26 cm = 10 8 4447 26 Schinken- serrated edge
messer, Sandwichmesser,
Allzweckmesser, Wellenschliff Universalmesser, Wellenschliff Wellenschliff 15 cm = 6 8 1051 15
Utility Knife, serrated edge flexibel Utility Knife, serrated edge
Ham Slicer, flexible 25 cm = 10 8 1004 25 Sandwich Knife,
Messer, japanische Form 26 cm = 10 8 5151 26
11 cm = 41/2 8 4015 11 Knife, Japanese style
28 cm = 11 8 1004 28 11 cm = 4 1/2 8 2612 11 serrated edge
18 cm = 7 8 5055 18 Weichkäsemesser
23 cm = 9 8 5055 23 Schinkenmesser, flexibel Soft Cheese Knife
Steakmesser Universal- Küchenmesser
Steak Knife Gyuutoo 18 cm = 7 8 4441 18 messer, Ham Slicer,
Kitchen Knife flexible
Wellen- Brotmesser,
12 cm = 4 1/2 8 4400 12 schliff lll 11 cm = 4 1/2 8 2620 11 Wellenschliff
15 cm = 6 8 1052 15
25 cm = 10 8 5004 25
Utility Knife, serrated edge 26 cm = 10 8 1151 26 Bread Knife,
Spickmesser Santoku serrated edge 21 cm = 8 1/2 8 5039 21 Wiegemesser,
Tomatenmesser, 26 cm = 10* 8 5039 26 Aufschnittmesser, Wellenschliff
Larding Knife Wellenschliff Einzel-Klinge
18 cm = 7 8 4442 18 Universal- Slicer, serrated edge Mincing Knife,
10 cm = 4 8 4070 10 Tomato Knife,
messer,
serrated edge 11 cm = 4 1/2 8 2632 11 single blade
runde Welle Tranchiermesser
Utility Knife, wavy edge Carving Knife
Buntschneidemesser, Sandwichmesser, Wellenschliff
Kullenschliff 26 cm = 10 8 1153 26 30 cm = 12 8 5037 30
mit abgewinkeltem Griff
Kullenschliff Sandwich Knife, serrated edge 21 cm = 8 1/2 8 5456 21 40 cm = 15 1/28 5037 40
Decorating Knife, 26 cm = 10 8 5456 26
angled handle 12 cm = 4 1/2 8 4451 12 18 cm = 7 8 4442 18 K 23 cm = 9 9 1059 23
Chinesisches lll 11 cm = 4 1/2 8 5016 11
Aufschnittmesser, Kullenschliff Backwaren . Pastries
Kochmesser Filetiermesser, flexibel Slicer, Kullenschliff
Küchenmesser Chinese Allzweckmesser, Wellenschliff Filleting Knife, flexible Rotes Fleisch . Red Meat
Kitchen Knife Usuba Chef’s Knife Wiegemesser
Utility Knife, serrated edge Doppel-Klinge
18 cm = 7 8 5454 18 Fisch . Fish
16 cm = 6 /2 8 4080 16
1
Mincing Knife,
18 cm = 7 8 4080 18 18 cm = 7 8 4443 18 llll 11 cm = 4 1/2 8 5015 11 36 cm = 14 8 5391 36 Geflügel . Poultry double blade
Slicing 18 cm = 7 8 4405 18 Santoku
Käsemesser Santoku lll llllll Auch mit Griff blau, gelb, rot, weiß, grün, braun, Gemüse . Vegetables
Brotmesser, Frühstücksmesser, Wellenschliff
Wellenschliff Cheese Knife Breakfast Knife, serrated edge apfelgrün, türkis, pink und violett lieferbar
Gekochte Lebensmittel . Cooked Food
Bread Knife, Chopping 18 cm = 7 8 4406 18 lll llllll Also available with blue, yellow, red, white, green,
serrated edge 21 cm = 8 /2 8 4039 21
1
12 cm = 4 /2 8 1058 12
1
11 cm = 4 /2 8 2631 11
1 18 cm = 7 8 5442 18 brown, apple-green, turquoise, pink and purple handle 23 cm = 9 9 1060 23

Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778 Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778 Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778 Made in Germany ...seit 1778 ...since 1778