Posh Bohnen auf Toast

BROAD BEAS, PEAS & FETA

FÜR : PERSONEN: 4

KOCHT IN : 25 MINUTEN

SCHWIERIGKEITENSUPER: EINFACH

ERNÄHRUNG PRO PORTION

Kalorien Fett Gesättigt Zucker Salz Eiweiß Kohlenhydrate Faser

365 23g 4.4g 3.7g 1.5g 10.7g 29.2g 6.5g
18% 33% 22% 4% 25 % 21% 11% -

DER REFERENZAUFNAHME EINES ERWACHSENEN

Zutaten Art

2 Frühlingszwiebeln 1. Um das Dressing zu machen, schneiden und schneiden Sie die Frühlingszwiebeln fein und legen Sie
dann die grünen Stücke in eine große Schüssel. Vierteln Sie die Tomaten zusammen mit 6 Esslöffeln
4 reife Kirschtomaten, gemischte Farben,
Öl, der Schale der halben Zitrone und dem größten Teil des Safts hinzu. Würzen Sie, dann legen Sie
wenn möglich
das Dressing beiseite. Drücken Sie den restlichen Zitronensaft über den weißen Teil der Zwiebeln und
natives Olivenöl extra
legen Sie ihn beiseite.

1 Zitrone
2. Die Minzblätter pflückt und beiseite legen, dann binden Sie die Stiele mit einer Schnur zusammen.

1 großer Haufen frischer Minze Legen Sie die Stiele und Bohnen in eine Pfanne mit kochendem Salzwasser und blanchieren Sie sie

dann für etwa 2 Minuten. Geben Sie die Bohnen mit einem Schlitzlöffel in eine Schüssel und
250 g gefrorene Bohnen
entsorgen Sie die Minzstangen. Fügen Sie die Erbsen in das kochende Wasser und blanchieren Sie sie
150 g gefrorene Erbsen 2 Minuten lang.

4 Scheiben Sauerteig 3. In der Zwischenzeit größere Bohnen eintrohen und zum Dressing hinzufügen, dann abtropfen lassen

1 Knoblauchzehe und die Erbsen hinzufügen. Schneiden Sie fein und fügen Sie die meisten Minzblätter hinzu, dann
werfen Sie alles gut, um es zu beschichten.
2 Zweige frischer Rosmarin
4. Toasten Sie den Sauerteig in einer Bratpfanne bei hoher Hitze. Halbieren Sie den Knoblauch und
40 g Feta-Käse
reiben Sie die geschnittene Seite auf eine Seite des gebratenen Brotes, dann reiben Sie ihn über den

Rosmarin. Mit etwas Salz bestreuen und etwas Öl beträufeln.

5. Stapeln Sie die Erbsen und Bohnen auf die gekleidete Seite Ihres Toasts. Streuen Sie die weiße
Die folgenden Kosten pro Portion werden
von Whisk.com generiert und basieren auf Frühlingszwiebel und die reservierten Minzblätter über und reiben Sie dann die verbleibende
den Kosten in einzelnen Supermärkten. Zitronenschale oben drauf. Verwenden Sie einen Speed-Peeler, um den Feta darüber zu rasieren, und
Weitere Informationen darüber, wie wir die
servieren Sie ihn dann.
Kosten pro Portion berechnen, finden Sie
in unseren FAQS

https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/posh-beans-on-toast/ 23.02.24, 15 30
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