1 © Institut für internationale Architektur-Dokumentation GmbH & Co.
KG
Mitarbeiterrestaurant in Herzogenaurach
Staff Restaurant in Herzogenaurach
Architekten:
Kauffmann Theilig & Partner, Stuttgart
Andreas Theilig, Dieter Ben Kauffmann,
Rainer Lenz, Manfred Ehrle
Mitarbeiter:
Stefan Däfler, Andreas Grabow, Stuttgart
Tragwerksplanung:
Pfefferkorn & Partner, Stuttgart
Energiekonzept/Bauphysik:
Transsolar Energietechnik, Stuttgart
Auf dem weitläufigen Areal der Herzo Base,
dem ehemaligen Kasernengelände am Rande
der Stadt Herzogenaurach, wird derzeit im
Rahmen einer städtebaulichen Neuordnung
neben der Erweiterung der Konzernzentrale
eines Sportartikelherstellers die Errichtung
einer neuen Wohnsiedlung sowie zahlreicher
Gewerbe- und Freiflächen geplant. Die Um-
nutzung des kammartigen Kasernentrakts in
einen Bürokomplex und das neu errichtete
Mitarbeiterrestaurant sind bereits fertig ge-
stellt. Dieses ist als gläserner Pavillon in
reizvoller Lage inmitten eines Kiefernwaldes
direkt am See plaziert. Die Nebenräume wur-
den größtenteils in den Hang geschoben, so-
dass ein flacher transparenter Baukörper ent-
stehen konnte. Um das Motiv des Waldes
2000 ¥ 3 ∂
aufzunehmen, stehen die schlanken Pendel-
stützen ungeordnet und leicht geneigt im
Raum. Die freie Verteilung der Stützen ist
möglich, weil das Dachtragwerk als Rost aus
Haupt- und Nebenträgern ausgebildet ist. Um
eine zu starke Überhitzung durch die darüber
liegende gläserne Dachhaut zu vermeiden,
ist unter dem Rost eine hinterlüftete mikroper-
forierte Polycarbonatfolie als Sonnenschutz
angebracht, die gleichzeitig der Raumakustik
dient. Das Gebäude wird mithilfe von Fas-
sadenlamellen und Zuluftelementen im Bo-
den vorwiegend natürlich belüftet. Ein Erd-
kanal erlaubt eine energiesparende Vorwär-
mung bzw. Kühlung der Zuluft. Im Sommer
kann das System der Fußbodenheizung zur
Kühlung eingesetzt werden.
A
The barracks on this former military site have
been converted into offices. These are com-
plemented by a new restaurant – a flat, trans-
parent pavilion set on a lake between pine
trees. The roof structure comprises a powerful
grid of main and secondary beams, which per-
mit a free layout of the slender, inclined, hinged
columns – echoing the motif of the trees.
To avoid overheating through the glass roof,
a ventilated, micro-perforated polycarbonate
sunscreen membrane was inserted beneath
the beam grid. Louvres in the facade, and air-
intake elements in the floor allow the building
to be ventilated to a large extent by natural
means. An underground duct provides an
energy-saving form of preheating or cooling
the air supply.
Foto: Roland Halbe/Artur, Stuttgart
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Dachaufbau:

A Glasebene
B Unterkonstruktion Glasebene
C Rost aus Haupt- und
Nebenträgern A
D mikroperforierte Folie
Constructional layers of roof

A Glass skin
B Supporting structure for glass skin
C Grid of main and
secondary beams B
D Micro-perforated membrane

C
A Lageplan
Maßstab 1:5000
B Schnitt
C Grundriss Erdgeschoss
D Grundriss Obergeschoss
Maßstab 1:800

A Site plan a
scale 1:5000 D
B Section
C Ground floor plan
D First floor plan
3
scale 1:800
1 2

1 See 1 Lake B
2 Seeterrasse 2 Lakeside terrace 5
3 Eingang 3 Entrance
4 Gastraum 4 Guest area 4
5 Fitnessbereich 5 Fitness area
6 Nebenräume 6 Ancillary spaces
Fitnessbereich to fitness area
7 Küche 7 Kitchen 7 6
8 Anlieferung 8 Deliveries
9 Luftraum 9 Void
10 Galerie 10 Gallery 8
11 Cafeteria 11 Cafeteria
12 Shop 12 Shop
aa

C D

3
1 2 1

9
5 9
10
4
11

12 3
7 6

a
∂ 2000 ¥ 3 Mitarbeiterrestaurant in Herzogenaurach 3

Vertikalschnitt Maßstab 1:20 Vertical section scale 1:20

1 ESG 8 mm teilweise bedruckt
SZR 14 mm mit Argonfüllung
VSG 2≈ 5 mm
Wärmeschutzglas
2 Stahlprofil T-80
3 Halterung Folie
Stahlrohr Ø 30 mm
4 mikroperforierte Folie
teilweise bedruckt
1250/1600 mm
5 Justierscheiben Ø 100/10 mm
6 Stahlrohr Ø 60,3 / 4,5 mm
7 Stahlprofil L 160/80 / 12 mm
verstärkt durch
Flachstahl 130 / 15 mm
8 Stahlrohr 60 / 60 / 4 mm
9 VSG 2≈ 5 mm teilweise
bedruckt
10 Nebenträger Ø 168,3 / 6,3 mm
11 Furnierschichtholz-
platte 27 mm
12 geschweißter Å-Träger
80/700 mm
13 Stahlstütze Ø 139,7/8 mm
14 Fassadenpfosten ÅPE 160
15 Isolierverglasung 2≈ 8 mm
SZR 16 mm
16 Konvektorschacht
17 Unterflurzuluftelement
1 8 mm toughened glass,
partly printed
14 mm cavity filled with argon
lam. safety glass:
2≈ 5 mm low-E glass
2 80 mm steel T-section
3 30 mm dia. tubular steel fixings
for membrane
4 micro-perforated membrane,
partly printed (1250/1600 mm)
5 100 mm. dia. adjustment discs
10 mm thick
6 60.3 mm dia. steel tube 4.5 mm
thick
7 160/80/12 mm steel angle rein-
forced with 130/15 mm steel flat
8 60/60/4 mm steel SHS
9 lam. safety glass:
2≈ 5 mm glass, partly printed
10 168.3 mm dia. tubular steel
secondary beam 6.3 mm thick
11 27 mm laminated wood board
12 80/700 mm welded Å-beam
13 139.7 mm dia. tubular
steel column 8 mm thick
14 facade post: 160 mm Å-beam
15 double glazing (8 + 16 + 8 mm)
16 convector shaft
17 subfloor air-intake element

2 5

3
6

8 10
7

11 12

13 14 15

16 17