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Lobelias Hexenkräuter

Zauberkräuter - Zauberpflanzen -
Magische Kräuter - Küchenkräuter

Kost
Nix!!!

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ÜBERBLICK: nen, eine frisch aufgeschnittene Zwiebel auf einen Wespen- oder
Bienenstich zu legen. Der Zwiebelsaft hat nämlich auch antibakte-
Ackerschachtelhalm Alant Alraune* Bärlauch riellen Charakter.
Baldrian Basilikum Beifuss Bibernelle
Ich benutze Zwiebeln auch bei Ohrentzündungen meiner Kinder.
Bohnenkraut Borretsch Brennessel Brombeerblätter Ein Leinensäckchen (man kann ein Geschirrtuch nehmen oder ei-
Dill Efeu * Ehrenpreis Eisenkraut ne Stoffwindel) mit gehackten Zwiebeln gebe ich für Sekunden in
die Mikrowelle (auch Hexen haben dieses neumodische Zeug heu-
Fenchel Fingerhut * Fliegenpilz * Frauenmantelkraut
te!). Dabei muss beachtet werden, dass die Zwiebeln nicht zu heiß
Gänseblümchen Gänsefingerkraut Gundermann Hagebutte werden, sonst führt ihr beißender Geruch zu den bekannten Au-
Herzgespann Himbeerblätter Hirtentäschel Holunder genreizungen. Dann wird dieses Zwiebelsäckchen auf das er-
krankte Ohr gelegt. Selbst bei sehr schmerzhaften Mittelohrentzün-
Hopfen Huflattich Johanniskraut Kamille
dungen hat das schon zu erheblicher Schmerzlinderung geführt.
Kapuzinerkresse Katzenminze Knoblauch Kümmel
Ein weiteres Hausmittel, das man mit der Zwiebel schnell herstel-
Kresse Labkraut, echtes Lavendel Liebstöckel len kann ist Zwiebelsaft gegen Husten und Bronchitis. Ich selbst
Lindenblüten Löwenzahn Mädesüß Majoran mache das so: Eine große Gemüsezwiebel schneide ich oben et-
was ab und höhle sie aus. In die ausgehöhlte Zwiebel fülle ich
Melisse Mistel Nachtkerze Odermennig
Kandiszucker und lasse die gefüllte Zwiebel dann über Nacht ste-
Oregano Petersilie Pfefferminze Rainfarn * hen. In der Zwiebel bildet sich dann Saft, von dem man alle paar
Ringelblume Rosmarin Salbei Sanddorn Stunden einen Teelöffel voll zu sich nimmt.
Sauerampfer Schafgarbe Schlehen Schnittlauch Die schnellere Variante, um Zwiebelsaft herzustellen geht so: eine
Schöllkraut * Seidelbast* Sellerie Sonnenhut kleingehackte Zwiebel, gebe ich ebenfalls mit Kandiszucker in ei-
nen Topf, gebe etwas Wasser dazu und lasse diese Mischung eini-
Spitzwegerich Stechapfel * Taubnessel, weiße Tausendgüldenkraut
ge Minuten köcheln. Dann den Topf von der Platte ziehen und ab-
Thymian Tollkirsche * Wachholder Waldmeister kühlen lassen. Den erkalteten Saft durch ein Sieb gießen und von
Wegwarte Wiesenknopf Ysop Zwiebel dem Saft alle paar Stunden einen Teelöffel voll trinken.

Die mit dem *Sternchen* sind die giftigen Pflanzen!!!

Gegen (fast) alles ist ein Kraut gewachsen!

Auf dieser Seite möchte ich Kräuter und "Zauberpflanzen" vorstellen, die ich zum Teil
selbst sammele und trockne, in meinem Kräuterbeet anpflanze - oder solche, die als He-
xenpflanzen bekannt sind.

Da von dieser Seite immer wieder Raubkopien auf anderen Internet-Seiten auftauchen,
hoffe ich, dass sie von allgemeinem Interesse ist und mir meine persönliche Darstellung
der Kräuter und Hexenpflanzen gelungen ist :-).

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Wiesenknopf Die Fotos auf dieser Seite wurden mir zum Teil von HaJü Sobota zur Verfügung ge-
stellt, wofür ich mich ganz herzlich bedanken möchte. Die anderen Fotos sind von mir.

Der Große Wiesenknopf hat eine rote Blüte und wurde deshalb
schon von alters her damit in Verbindung gebracht bei Blutungen
wirksam zu sein. Inzwischen ist seine blutstillende Wirkung auch
wissenschaftlich nachgewiesen. Bei Menstruationsstörungen wird
er als Tee getrunken. Bei Nasenbluten soll man sich ein Bündel Alant
frisches Kraut in den Nacken legen.
Von dieser Pflanze wird vor allem die Wurzel verwendet. Alantwur-
zel ist ein schleimlösendes und auswurfförderndes Mittel und ge-
Ysop hört in Hustenteemischungen. Tee mit Alantwurzel (käuflich in der
Apotheke zu erwerben) sollte direkt aufgekocht werden und dann
Ysop ist ein Kraut, dass ich in meinem Kräuterbeet habe. Ähnlich 10 Minuten ziehen.
wie Salbei, Thymian oder Rosmarin ist es ein stark duftendes
Kraut. Die Inhaltsstoffe sind schleimlösend, entzündungshemmend
und krampflösend. Deshalb wird es hauptsächlich bei Atemwegs- Alraune
erkrankungen angewendet. Als Gewürz eignet es sich für Braten
und Soßen. Der wissenschaftliche Name ist Hyssopus. Ysop - Mandragora, Zauberwurzel oder Alrun - war im Mittelalter eine
taucht sogar in der Bibel auf: "Entsündige mich mit Ysop, dann berühmte Zauberpflanze. Bei den Ägyptern wurde sie als Liebes-
werde ich rein; wasche mich, dann werde ich weißer als trank und Zaubermittel eingesetzt. Heute ist sie deshalb wieder so
Schnee." (Psalm51,9) Angeblich geht dieses Gebet auf David zu- bekannt, weil sie durch die Harry-Potter-Filme wieder in aller Mun-
rück, nachdem ihm wegen seines Ehebruchs mit Bathseba die Le- de ist. Die Wurzel der Pflanze ähnelt einem runzeligen menschli-
viten gelesen wurden. Der Sage nach, soll es ein Ysopzweig ge- chen Gesicht. Im Mittelalter glaubte man, man müsse die Wurzeln
wesen sein, mit dem Jesus der Essigschwamm gereicht wurde, als mit besonderer Vorsicht und allerlei Zauber ausgraben, da die
dieser am Kreuz hing. schrillen Schreie der Alraunen einen töten könnte. Das wird ja
auch bei Harry Potter gezeigt :-)Verbreitet ist die Alraune im Mittel-
meerraum und in Asien, es besteht also keine Gefahr hier bei uns
sich mit dieser Pflanze zu vergiften. Die Alraune gehörte natürlich
Zwiebel auch zu den geheimen Pflanzen, die in Hexensalben gemischt
worden sein soll. Sie ist sehr giftig (unter anderem enthält sie Atro-
Schon die alten Ägypter sprachen der Zwiebel besondere Heilkräf- pin) und hat halluzinogene Wirkung. Von Experimenten mit dieser
te zu. Laut Statistik ist die Zwiebel das meist verbrauchte Küchen- Pflanze ist dringend abzuraten, da sie zu Atemlähmung, Koma und
gemüse in deutschen Landen. Was sicher nicht zuletzt auf ihrer Herzstillstand führen kann.
verdauungsfördernden Wirkung beruht, wenn sie nicht im Über-
maß gegessen wird. Sie senkt außerdem den Blutzucker, ist mine-
ralsalzzuführend und blutstillend. Aber auch in der Heilkunde hat
sie ihre Anwendung. Fast jeder wird wohl das alte Hausmittel ken-

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Ackerschachtelhalm wirken wassertreibend. Patienten mit Nierenleiden sollten ihn mei-
den. Er hat appetitanregende Wirkung, hilft bei Leber- und Galle-
leiden. Als Tee gegen Husten, Sodbrennen und Blähungen. Er
wird in unseren Breitengraden aber in erster Linie als Küchenge-
würz verwendet, das die Speisen bekömmlich macht - z.B. in Ein-
töpfen, Suppen und Sauerkraut, aber auch bei Fleischgerichten
werden gerne ein paar Wacholderbeeren mitgekocht. Ich nehme
ihn für würzige Eintöpfe und manchmal gebe ich ihn an das Sauer-
kraut.

Waldmeister

auch Maikraut genannt. Ihm werden auch eine Reihe von Heilwir-
kungen zugeschrieben. Ich benutze Waldmeister aber nur als
Kraut für die Maibowle, die ich jedes Jahr in der Walpurgisnacht
ansetze. Auch Hexen wollen nicht immer nur Kräutertee trinken :-)
Das Rezept für den Walpurgisnachtpunsch steht auf der Seite He-
xenkueche.

Wegwarte
Die Wegwarte gehört zu den alten Heilkräutern. Ihren Namen hat
sie, weil sie an jedem Weg wächst, oder besser gesagt, früher ge-
wachsen ist. Heute ist es schon nicht mehr ganz so häufig diese
schöne Pflanze am Wegesrand anzutreffen. Sie ist ein sehr ge-
nügsames Kraut, das nur kleine Wurzeln hat, aber eine Pflanze mit
bis über 1 Meter Höhe daraus hervorbringt. Ihre schönen blauen
Blüten sind ein wahrer Schmuck der Straßenränder. Als Heilmittel
wird sie eingesetzt zur Appetitanregung, als Kräftigungsmittel und
bei Leber- und Gallestärkungen, auch gegen Hautunreinheiten als
Tee oder für Waschungen.

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gesetzt wird. Er wirkt entkrampfend auf die Bronchien, ist auswurf-
fördernd und antibakteriell und eignet sich daher bei Bronchitis und - auch Zinnkraut genannt (weil es früher zum Putzen von Zinnge-
Keuchhusten und anderen Katarrhen der oberen Luftwege. Sein schirr verwendet wurde). Das Zinnkraut hat eine harntreibende
ätherisches Öl eignet sich auch sehr gut für Inhalationen oder zur Wirkung, ist blutstillend und mineralsalzzuführend. Somit ist es ein
Luftbefeuchtung. Als meine Kinder noch klein waren, habe ich im ideales Kraut bei Nieren- und Blasenleiden. Es sollte in keiner Tee-
Krankheitsfall oftmals Thymianöl in einen mit Wasser gefüllten Ei- mischung für Blasen- und Nierentee fehlen!
erkocher gegeben und damit das Öl im Zimmer verdunsten lassen,
was zur besseren Luftbefeuchtung und damit zu besserem Atmen Bärlauch
führte. Wobei man dann immer aufpassen muss, dass man den
Eierkocher ausschaltet bevor er anfängt zu Piepen, sonst sind die Allium ursinum - Bärlauch vertreibt den Winterfrust! Seinen Namen
Kleinen, die gerade sanft eingeschlafen sind, sofort wieder wach. verdankt der Bärlauch den alten Germanen. Der Bär - so glaubte
Auch zur Verwendung in Badeölen ist Thymianöl bestens geeig- man - verleihe seine Kraft und Fruchtbarkeit auch bestimmten
net. Siehe auch meine Hexenrezepte Als Hexenkraut wird Thymi- Pflanzen, durch deren Verzehr sich der Mensch Bärenkräfte ein-
an auch zu Räucherungen genommen. Ein Thymianzweig in der verleiben könne. Nach entbehrungsreichen Wintern waren die fri-
Tasche getragen, soll vor schwierigen Lagen schützen. schen Bärlauchblätter eine willkommene Quelle für Vitamine und
zur Entschlackung des Körpers. Der Bärlauch wird im Volksmund
auch Hexenzwiebel genannt.
Tollkirsche
Der Bärlauch wächst gerne in lichten Birkenwäldern und ist weit
Atropa Belladonna - Teufelskirsche - Eine tödlich giftige Pflanze!!! verbreitet. In den letzten Jahren ist er zu einem "Mode-Kraut" ge-
Ihren Namen hat die Pflanze, weil sie beim Menschen Tobsuchts- worden, so dass man ihn inzwischen auch in Gemüseläden und
anfälle hervorrufen kann. Das Gift befindet sich in allen Pflanzen- auf Märkten bekommt. Sein nach Knoblauch duftendes Aroma
teilen, nicht nur in den Beeren. Im Mittelalter spielte sie eine große macht ihn in der Kräuterküche zu einem sehr beliebten und würzi-
Rolle, sie wurde für Liebestränke, Zauberelixiere, Hexensalben - gem Kraut!
und Giftmorde verwendet. Sie gehört zu den klassischen Hexen-
drogen.

Trotz ihrer Giftigkeit ist die Tollkirsch eine wichtige Heilpflanze, die Baldrian
aber nur mit ärtzlicher Verordnung verabreicht werden darf. Bella-
donna wird verwendet bei Krämpfen, Asthma, Magen- - auch Katzenkraut genannt, weil der Geruch dieser Pflanze die
Darmerkrankung, Koliken, Neuralgien, Menstruationsbeschwer- Katzen magisch anzieht. Gesammelt wird bei diesem Kraut die
den. Wurzel, die man aus der Erde zieht, abschrubbt und dann trocknet.
Die feinen Wurzelteile werden dann kleingeschnitten und können
als Tee zubereitet werden. Baldrian hat aufgrund seines Alkaloid-
gehaltes eine beruhigende und krampflösende Wirkung. Anzuwen-
Wacholder den bei Schlafstörungen, Migräne, Depressionen, psychischen
Störungen, Durchfällen, Darmkrämpfen, Klimakteriumsbeschwer-
Wacholder ist ein bekanntes Küchengewürz. Wacholderbeeren den. In Kissen und Säckchen gefüllt soll man ihn im Haus aufhän-
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gen. Für guten Schlaf, als Schutzkraut und zur Reinigung. den Appetit an.

Basilikum Tausendgüldenkraut

Dieses aromatisch duftende Kraut stammt ursprünglich aus Süd-


asien. Es hat eine leichte Wirkung bei Magenbeschwerden und Das Kraut mit dem schönen Namen wird als schwacher Teeauf-
Blähungen. Außerdem gilt er als milchbildend und kann als Tee in guss getrunken zur allgemeinen Stärkung und hat blutstillende
der Stillzeit getrunken werden. Er ist aber mehr als Küchenkraut zu Wirkung.
empfehlen. In Indien gehört Basilikum zu den heiligen Kräutern, es
soll die Gesundheit fürdern und gilt als Aphrodisiaka. Man esse
jeden Tag ein Blatt von diesem Kraut und das Sexualleben soll
niemals langweilig werden. In der italienischen Küche ist es sehr Thymian
beliebt. Ich benutze Basilikum für Salate, Tomatensoßen und
in meiner Pesto. Das Pesto-Rezept findest du auf der Seite Hexen-
küche

Beifuss
- auch wilder Wermut genannt. Er ist der kleine Bruder des Wer-
muts und hat ähnliche Wirkung in abgeschwächter Form (ist aber
dafür weit eher trinkbar als Wermut, bei dem es einem doch ganz
böse schüttelt!). Seine Bitterstoffe sind galletreibend, fiebersen-
kend und krampflösend. Er wird deshalb bei Verdauungsstörungen
und Menstruationsbeschwerden angewandt. Schon im Mittelalter
wurde er als Gewürz für fette Speisen verwendet. Ich nehme ihn
zur Füllung (als getrocknetes Bündel) für meinen Gänsebraten.
Beifuss galt auch als Schutzkraut: "Wer Beifuss bei sich trägt, ist
sicher vor Gift, wilden Tieren und Sonnenstich" - na, dann kann ja
nix mehr passieren :-). Ein anderer Volksglaube sagt, man solle
Beifuss auf Reisen in einem Säckchen bei sich tragen, das würde
einen beschützen. Beifuss-Räucherungen werden heute auch
wieder in der Geburtsheilkunde eingesetzt, wenn sich das Kind im
Mutterleib drehen soll, werden bestimmte gymnastische
Ãœbungen (eine Art Brücke, mir fällt der richtige Name jetzt nicht
ein, obwohl ich das selbst schon ausprobiert habe) empfohlen und
Thymian ist ein Kraut, das als Küchenkraut und als Heilkraut ein-
Beifussräucherungen über dem Bauch. Angeblich soll der Ge-
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Stich geben, hilft gegen die Schwellung und den Juckreiz. Und das ruch des Beifusses das Baby dazu bewegen, sich von alleine zu
ist ein Mittel, das in der freien Natur praktisch überall zur Verfü- drehen.
gung steht. Woher der Name kommt, ist nicht wirklich geklärt. Vielleicht haben
ihn Wanderer und römische Legionäre in die Schuhe gelegt gegen
Eine angelsächsische Heilsagung aus dem 11 Jh. müde Füße und Blasen.

"Und du Wegerich,
Mutter der Pflanzen,
offen nach Osten, Bibernelle
mächtig im Innern:
Über dich knarren Wagen,
über dich ritten Frauen,
über dich ritten Bräute,
über dich schnaubten Farren

Allen widerstandest du
und setztest dich entgegen
nun widerstehe auch dem Gift
und der Ansteckung
und dem Übel,
das über das Land dahinfährt."

Stechapfel
Datura Stramonium - Diese Pflanze gehört zu den Nachtschatten-
gewächsen und ist sehr giftig! Ich erwähne sie nur, weil sie zu den
sagenumwobenen Hexenkräutern gehört, die angeblich in den He-
xensalben waren. Der Stechapfel ist hoch halluzinogen und sehr
gefährlich (Herzrhythmusstörungen, Atemlähnung, Koma). Experi-
mente mit dieser Pflanze können tödlich enden!

Taubnessel, weiße - auch Pimpinella genannt. Im Mittelalter wurde ihr Wunderheilung


gegen Cholera und die Pest zugeschrieben. "Esset Knoblauch und
Von ihr werden die weißen Blüten gesammelt und getrocknet. Bibernell, dann sterbet ihr nicht so schnell". Sie hat zwar wundhei-
Diese sind auswurffördernd und werden deshalb bei Hustener- lende und hustenstillende Eigenschaften, wird aber heute mehr als
krankungen gerne als Tee eingesetzt oder in Teemischungen ver- Würzkraut verwendet. Sie gehört zu den 7 Kräutern, die in die ori-
wendet. Die Taubnessel verbessert auch die Magensäfte und regt
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ginal "Hessische Grüne Soße" gegeben werden, die schon zu den Seidelbast
Lieblingsgerichten von Goethe gehört haben soll. Das Rezept da-
zu steht auf der Seite Hexenküche Der Seidelbast ist eine seltene (steht unter Naturschutz) und hoch-
giftige Pflanze. Er wurde im Mittelalter als Abführmittel verwendet.
Heute kann man aber nur ausdrücklich davor warnen ihn innerlich
Bohnenkraut anzuwenden. Seine rosa Blüten duften stark und angenehm, die
Beeren sind leuchtend rot. Schon 10 Beeren können tödlich wir-
Bohnenkraut wurde vom Schwarzen Meer in unsere Region ge- ken!!!
bracht. Als Heilpflanze spielt es heute keine so große Rolle mehr.
Obwohl es durchaus bei Husten als Tee zu nutzen ist. Es wird
heute vielmehr gerne als Gewürzkraut für deftige Speisen, wie Sellerie
Bratkartoffeln, Bauernfrühstück, Bohneneintopf etc., genommen.
Durch seinen würzig-aromatischen, bitterscharfen Geschmack run- Sie zählt bei uns zu den bekanntesten Aphrodisiakas. Ein Sellerie-
det es diese Speisen ideal ab. salat soll wahre Wunder wirken :-) Auf alle Fälle ist es eine gesun-
de Gemüsepflanze mit vielen Mineralstoffen, wie Eisen, Magnesi-
um und Calzium. Und die Sellerie gehört als Standart in das soge-
nannte "Suppengemüse".
Borretsch
Auch Borretsch ist ein Kraut, das mehr in der Küche als in der Na- Sonnenhut
turheilkunde Verwendung findet. Es eignet sich gut für Salatsoßen.
Allerdings müssen seine stacheligen und haarigen Blätter sehr Echinacea - Diese Pflanze stammt aus Amerika und ist in wilder
klein geschnitten werden. Die Blüten eignen sich als appetiliche Form bei uns eigentlich nicht zu finden. Er wird jedoch in vielen
Farbtupfer in den Salaten. Das aus ihm gewonnene Borretschöl ist Gärten angebaut. Die Indianer verwendeten die Pflanze zur Wund-
als Heilmittel in Salben und Lotionen für Neurodermitiskranke zu heilung. Bei uns ist Echinacea inzwischen ein verbreitetes Natur-
empfehlen. Die Römer sagten: "Borretsch bringt nur Freude." heilmittel zur Infektvorbeugung.

Spitzwegerich
Brennessel
Unter den Wegerichbrüdern (Breitwegerich, Mittlerer Wegerich und
- die Berührung mit ihr bleibt jedem unvergessen. Das Brennen Spitzwegerich) ist er der bekannteste. Die Wirkungsweise ist bei
und Jucken wird von der Ameisensäure ausgelöst. Seit alters her allen aber ziemlich ähnlich. Sein Hauptanwendungsgebiet sind die
wurde die Brennessel zur Behandlung von rheumatischen Be- Erkältungskrankheiten. Spitzwegerichtee ist ein guter Hustenlöser.
schwerden benutzt. Das Peitschen der Haut hat eine durchblu- Ein Rezept für die Herstellung eines Hustensaftes steht auf meiner
tungsfördernde Wirkung und wurde schon im Mittelalter gegen Seite Hexenrezepte. Seine frischen Blätter kann man sehr gut ein-
Rheuma angewandt. Übrigens soll diese Methode auch eine po- setzen bei Insektenstichen. Die Blätter ausdrücken und auf den

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Schlehen tenzsteigernde Wirkung haben :-)Und auch dem Brennesselsamen
wird eine aphrodisierende Wirkung zugeschrieben. Bei mir wird die
Schlehenblüten ergeben einen wohlschmeckenden Tee und kön- Brennessel allerdings in Form eines Elexieres zum Einreiben ge-
nen als leichtes Abführmittel verwendet werden. Aus den reifen gen rheumatische Beschwerden verabreicht. Siehe dazu auch
Schlehen lässt sich ein wunderbarer Likör ansetzen. Dieses Re- meine Seite über Hexenrezepte. Als Tee hat die Brennessel eine
zept steht unter den Hexenküche. Wobei die Schlehen noch bes- blutreinigende und harntreibende Wirkung.
ser ihr Aroma abgeben, wenn man sie nach dem ersten Frost sam-
melt. Was aber einen Nachteil hat - meistens findet man dann kei-
ne einzige Schlehe mehr, weil sie längst von den Vögeln wegge- Brombeerblätter
fressen wurden :-)

Schnittlauch

Dieses bekannte Küchenkraut darf in meiner Kräuterliste natürlich


auch nicht fehlen. Er gehört zu den Lauchgewächsen. Seine Wir-
kung ist schleimlösend, antibakteriell und harntreibend Schnitt-
lauch hat sehr viele Vitamine, vor allem Vitamin C, enthält aber
auch wertvolle Mineralstoffe. In der Pflanzenheilkunde hat er heute
keine größere Bedeutung mehr. Er ist aber ein sehr gesundes Kü-
chenkraut. Einen Nachteil hat der Schnittlauch - man kann ihn
nicht trocknen. Aber man kann ihn gut einfrieren und dann porti-
onsweise verwenden.

Schöllkraut
Mit dem Schöllkraut ist größte Vorsicht geboten, da es stark giftig
ist. Es sollte nicht ohne ärztliche Anweisungen innerlich angewen-
det werden. Das Kraut kann zu Nervenlähmungen führen. Diese
Wirkung wird bei Magen-Darm- und Gallenkoliken genutzt. Unge- Getrocknete Brombeerblätter werden als Tee verarbeitet. Sie hel-
fährlicher ist seine Anwendung als Warzenmittel. Regelmäßig den fen bei verstärkten Regelblutungen (ähnlich wie der Himbeerblät-
frischen Saft von Schöllkrautblüten auf die Warze getröpfelt führt tertee). Außerdem ist der Tee blutreinigend und gefäßverengend.
zu deren Verschwinden. Gegen Warzen habe ich aber auch noch Auch bei Durchfall anzuwenden.
einen Hexenzauber, er steht auf meiner magischen Seite. Die Aus den wunderbaren Früchten können wir herrlichen Brombeer-
Warzen werden dabei in einer Vollmondnacht besprochen ... gru- gelee zubereiten. Der auch gemischt mit Holunder sehr gut
sel grusel :-) schmeckt!

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Dill Schafgarbe

auch "Augenbraue der Venus" genannt. Sie ist eines der ganz viel-
seitigen Heilkräuter, von denen eine Hexe schon einen größeren
Vorrat für den Winter anlegen muss. Schafe fressen sie übrigens
ganz gezielt, wenn es ihnen schlecht geht. "garbe" heißt soviel wie
Ein altes Sprichwort sagt: "Ich hab' Senf und Dill, mein Mann muss heilen. Und ein altes Sprichwort sagt: "Schafgarbe im Leib, tut
tun, was ich will". Am Hochzeitstag sollte die Frau Senf- und wohl jedem Weib". Auch Pfarrer Kneipp sagte: "Viel Unheil bliebe
Dillsamen auf die Sachen des Mannes streuen und diesen Satz den Frauen erspart, wenn sie ab und zu mal zur Schafgarbe grei-
dazu sprechen :-). Dill soll auch vor bösen Hexen schützen und vor fen würden". Schafgarbentee hilft sowohl bei Menstruationsbe-
Gewitter. Man kann Dill auch über die Haustür hängen, dann sorgt schwerden als auch bei Beschwerden in den Wechseljahren. Au-
er dafür, dass keiner, der es böse meint, das Haus betritt. Als Ba- ßerdem ist er anzuwenden bei Sodbrennen und Übelkeit, Blähun-
dezusatz soll Dill unwiderstehlich machen ... ich selbst benutze ihn gen, bei krampfartigen Magen-Darmbeschwerden und auch bei
aber meistens nur für meinen Gurkensalat. Gallenbeschwerden. Aber auch als Gewürzkraut können junge
Schafgarbenblätter gut verwendet werden. Gerade bei fetten Spei-
sen würzt sie angenehm und fördert die Verdauung. Sie kann aber
Efeu auch gut in Salate gemischt werden.

Efeu ist eine weitverbreitete Kletterpflanze, die sich schnell aus-


breitet. Die Efeublätter wurden in der Volksmedizin als Heiltee bei
Husten und Katarrh eingesetzt. Da Efeu aber giftig ist, rate ich von
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Sauerampfer solchen Tees ab. Man bekommt einen gutschmeckenden Husten-
saft mit Efeublätterextrakt in der Apotheke, den meine Kinder im-
mer gerne getrunken haben - und der auch gut geholfen hat bei
Husten.

Ehrenpreis
auch Männertreu genannt, weil schon bei leichter Berührung die
Blüten abfallen. Wegen dieser Empfindlichkeit wurde es auch als
Mittel für Menschen von sensiblem Gemüt angesehen. Trotzdem
war es im Mittelalter als Wundermittel gepriesen und ihm wurden
eine Vielzahl von Wirkungen zugeschrieben. Heute ist Ehrenpreis
ein wenig in den Hintergrund gedrängt worden. Anzuwenden bei
Husten, Nervosität, Altersjucken, Rheuma und Gicht. Sein Tee hat
verdauungsfördernde, hustenstillende und blutreinigende Wirkung.

Eisenkraut
Schon als Kinder haben wir ihn auf den Wiesen gesammelt und
Verbena Officinalis - auch Druidenkraut oder Wundkraut genannt.
die kleinen sauren Blätter einfach gegessen. Dabei ist dieser Ge-
Es wächst an Hecken und Mauern. Ein Kraut das in mittelalterli-
nuss in größeren Mengen gar nicht ungefährlich. Seine Oxalsäure
chen Kräuterbüchern häufig genannt wird. Es wurde zur Wundhei-
steigert nämlich die Nervenerregbarkeit und es kann zu Krämpfen
lung eingesetzt und als Wunderkraut gegen zig andere Beschwer-
und Lähmungen kommen. Seine Wirkung als Heilkraut ist eher ge-
den. Heute als Heilkraut nicht mehr sehr verbreitet. Verbena wird
ringer. Bei mir kommt er als Würzkraut an Salate und natürlich als
aber wegen seines wohlriechenden Duftes noch gerne als Kräuter-
eines der mindestens 7 Kräuter in die "Frankfurter Grü' Soß" ...
tee genutzt.
Rezept dazu auf der Seite: Hexenküche

Fenchel
Ein Kraut, das aus dem Mittelmeerraum stammt, bei uns wird er in
Gärten angebaut. Fencheltee ist bekannt für seine entblähende
Wirkung und wird sehr gerne bei Säuglingen angewendet, wenn
diese (jede Mutter kann ein Lied davon singen!) zu nächtlichen
Blähungen neigen. Er wird aber auch als Hustenmittel verwendet
und er hat beruhigende Wirkung.

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Fingerhut
"Lasst Salbei im Garten wachsen, und der Tod wird euer Haus
Digitalis - Handschuhkraut Der Fingerhut ist eine tödlich giftige nicht betreten!" - dies ist ein Spruch von den alten Römern. Salbei
Pflanze und eigene Experimente mit dem Kraut sind strengstens hilft bei verschiedenen Beschwerden. Bekannt ist sicher seine Wir-
verboten! In der Medizin wird sein Wirkstoff Digitalis in der Be- kung bei Halsschmerzen und Erkrankungen der Atemwege. Als
handlung von Herzkrankheiten eingesetzt. Auch diese sind rezept- Gurgelmittel und als Tee wird er da vielseitig verwendet. Er hilft
pflichtig und dürfen nur nach ärztlicher Verordnung eingenommen aber auch bei Nervosität, Leberleiden, Migräne, gegen Schweiß-
werden. Wir sollten uns einfach an der Schönheit der Pflanze er- ausbrüche in den Wechseljahren, und als Gurgelmittel bei Angina
freuen, wenn wir ihr bei einem Waldspaziergang begegnen. Fin- und Zahnfleischentzündungen. Salbeitee eignet sich auch zum Ab-
gerhut kann bis zu 2 Meter groß werden und seine wunderschö- stillen, da er die Milchbildung hemmt. Es gibt viele verschieden Ar-
nen roten Blütentrauben bringen bunte Farbe in dunkle Wälder. ten und der Duft des Salbeis ist wunderbar, wenn man ein Blatt in
den Fingern zerreibt. Als Hexenkraut bringt der Salbei ein langes
Leben, Weisheit, Gesundheit und Schönheit.
Fliegenpilz

Amanita muscaria - Der Fliegenpilz, dieser leuchtend rote Geselle, Sanddorn


ist zwar nicht so stark giftig, wie in den meisten Pilzbüchern be-
hauptet wird, vor Experimenten damit sei jedoch gewarnt. Er ent- Sanddorn wächst gerne in Sanddünen und hat auch daher seinen
hält das Gift Muscarin. Die Druiden und Schamanen benutzen den Namen. Geerntet werden die orangeroten Beeren. Die Pflanze
Fliegenpilz für heilige Rituale. Seinen Namen hat der Pilz, weil steht unter Naturschutz und darf in der freien Natur nicht gepflückt
man früher Pilzstücke in gezuckerte Milch legte um Fliegen zu tö- werden. Hat man Sanddorn im Garten kultiviert kann man daraus
ten. wahre "Vitamin C-Bomben" in Form von Mus, Saft oder Marmela-
den herstellen. Deshalb ist Sanddorn ein gutes Heilmittel bei Fie-
ber, Infektionen und Erkältungen.
Frauenmantelkraut

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Lieblingsölbad. Zu beiden Bereichen siehe auch auf meiner Seite Alchemilla - wird auch Muttergottesmantel genannt und ist mit reli-
Hexenrezepte nach. Rosmarin hat eine wundheilende, entzün- giösen Vorstellungen verbunden. Das Frauenmantelkraut wird, wie
dungshemmende und stimulierende Wirkung und ist deshalb für sein Name schon sagt, hauptsächlich zur Behandlung von Frauen-
die Haut besonders zu empfehlen. Seine verdauungsfördernde, leiden angewandt. Ist aber auch einzusetzen bei Durchfall und bei
spasmolytische und kreislaufstimulierende Wirkungen sind der Muskel- und Gliederschmerzen. Es war auch bei den Alchemisten
Grund für seine innere Anwendung. Rosmarintee kann sowohl bekannt, sie vermuteten oder hofften, dass der kleine silbrige Trop-
zur Anregung des Blutdrucks als auch zur Verdauungsförderung fen, der sich der Mitte des Blattes bildet, für die Gewinnung von
getrunken werden. Einen Nachteil hat der Rosmarin: normalerwei- Gold und Silber nutzbar wäre.
se sind seine Pflanzen nicht winterhart, was bedeutet, dass man
ihn in Kübeln ziehen muss, die man im Winter ins Haus bringen
muss. Seit neuerem gibt es aber auch winterharte Stauden. Meine Gänseblümchen
Schwiegermutter hat ein Traumexemplar eines Rosmarinstrau-
ches, der 2 Meter groß ist und jedem Winter standhält. In meinem "Er liebt mich - er liebt mich nicht ..." Dieses Gänseblümchenorakel
Kräuterbeet hat der Rosmarin auch schon einen Winter überlebt, haben wir schon als Kinder gespielt. Im Mittelalter wurde es auch
aber dann hat ihn doch der Frost geholt. Rosmarin kann auch als zu Heilzwecken eingesetzt. Verwendet werden die Blüten und die
Räucherzeug zur Reinigung der Atmosphäre verwendet werden. Blätter. Die Blüten machen sich auch optisch gut in Teemischun-
Es gilt außerdem als Schutzkraut. gen gegen Husten und Hautkrankheiten. Ich selbst nehme Gänse-
blümchen für Schmalzbrote und auch für Salate. Die Blüten auf die
Brote gesteckt oder dem Salat beigegeben sind immer eine Über-
raschung für Gäste.
Salbei
Gänsefingerkraut
Ein Kraut das weit verbreitet auf unseren Wiesen wächst. Es hat
krampflösende und entzündungshemmende Eigenschaften und ist
dadurch gut bei Durchfällen und Unterleibskrämpfen einzusetzen.
Ein gutes Mischkraut für Magentee und Kräuterbitter.

Gundermann
- auch Gundelrebe genannt, war schon den alten Germanen als
Heilpflanze bekannt. Auch Hildegard von Bingen erwähnte Gun-
dermann in ihren Schriften. Sie empfahl das Kraut heiß zu über-
brühen und warm in ein Leinentuch zu geben, welches bei Ohrent-
zündungen auf die Ohren gelegt wurde. Heute wird die Gundelre-
be nur noch wenig verwendet. Da es aber ein Kraut ist, das fast in

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jedem Garten wild wächst, kann man es gut für die Kräuterküche ersten Wahl! Sie wirkt sowohl bei spröder und rissiger Haut, als
nutzen: Die zarten, feingehackten Gundermannblättchen verleihen auch bei schlecht heilenden Wunden, bei Mundwinkelentzündun-
Salatsaucen oder dem Kartoffelsalat ein ganz neues Aroma. gen, rauen Lippen, sie lindert Sonnenbrand und leichtere Verbren-
nungen. Und sie hat eine durchblutungsfördernde Wirkung auf die
Hagebutte Haut, was bewirkt, dass die Haut zart und geschmeidig wird. Sal-
benumschläge sind angezeigt auch bei Ekzemen, Erfrierungen,
Hornhaut und Blutergüssen.

Rosmarin

Die Scheinfrüchte der Heckenrose, auch Hundsrose genannt, sind


sehr reich an Vitamin C. Deshalb ist der Tee aus getrockneten Ha-
gebuttenschalen ein gutes Mittel zum Vorbeugen gegen Infektions-
krankheiten. Meine Großmutter machte aus ihnen immer eine Mar-
melade, die bei uns immer "Hätscherbätsch" genannt wurde, wo-
bei "Hätscher" wohl für Hagebutte steht und "-bätsch" für quet-
schen/ausdrücken. Das Rezept dazu findest du auf meiner Seite
Hexenküche, obwohl ich dieses Rezept ausnahmsweise noch Den Rosmarin verwende ich in der Küche als Gewürz und auch als
nicht selbst ausprobiert habe - ich verlasse mich dabei aber auf Zugabe bei der Herstellung von Kräuterölen und -essigen. Und
meine Großmutter :-). zum anderen gehört er in Form seines ätherischen Öls in mein
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terschiedlich giftig sind. Immer wieder ist es deshalb bei Behand- Herzgespann
lungen mit diesem Kraut zu Vergiftungen gekommen.
Ein Kraut das im Sommer überall blüht und durch seine leuchtend - ist ein seltenes und geschütztes Kraut. Man sollte es sich also im
gelben Korbblüten leicht zu erkennen ist. Man kann Rainfarn sehr Garten kultivieren, wenn man es als Heilkraut nutzen will. Ich bin
schön mit anderen Wiesenkräutern zu bunten Bauernsträußen bin- war ganz stolz darauf, dass ich es in meinem Garten ansiedeln
den. konnte, nachdem ich von einer Kräuterfrau einen Ableger bekom-
men habe. Dann hat es mir aber doch ein harter Winterfrost ge-
raubt. Man kann es natürlich auch in der Apotheke käuflich erwer-
ben (ich vergesse diese Möglichkeit immer zu erwähnen - das gilt
Ringelblume aber für alle Kräuter). Herzgespann hilft bei klimakterischen Be-
schwerden, Hitzewallungen, Angstzuständen, Nervosität und bei
starkem Herzklopfen. Im Klimakterium empfiehlt sich ein Tee aus
Herzgespann und Johanniskraut. Es kann aber auch bei Blähun-
gen und Magen-Darmstörungen eingesetzt werden.

Himbeerblätter
Der Himbeerblättertee ist ein Wundermittel bei sehr schmerzhaften
und starken Regelblutungen, da er die Regelblutungen normali-
siert. Er ist aber auch bei Durchfall und Fieber einzusetzen.

Die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum kommende Pflanze ist Hirtentäschel


wegen ihrer dekorativen Blüte schon seit ca. 500 Jahren bei uns
beheimatet. Sie ist aber nicht nur eine hübsche Zierpflanze, son- Der Name kommt von den vielen kleinen taschenförmigen Scho-
dern eine der ganz großen Heilpflanzen zur Bereitung von Salben. ten, in die, nach altem Volksglauben, der liebe Gott seine Heilkräf-
Verwendet werden in erster Linie die Blüten, die zur Salbenverar- te gelegt haben soll. Es wächst überall sofort, wo Erde aufgewor-
beitung - siehe auch meine Seite Hexenrezepte - verwendet wer- fen wird. Als Tee getrunken wirkt es gegen Hauterkrankungen und
den oder aber in getrocknetem Zustand zu Tee. Wobei die Nut- Ekzeme. Seine blutstillende Wirkung wurde noch im Zweiten Welt-
zung als Tee rückläufig ist, obwohl die Ringelblume eine krampflö- krieg zur Heilung von Kriegsverletzungen genutzt.
sende Wirkung hat und somit bei Magenkrämpfen und Menstruati-
onsbeschwerden angewendet werden kann. Ich mische immer
gerne einige Ringelblumenblütenblätter unter meine Teemischun-
gen, alleine schon wegen der optischen Wirkung, weil sich die gel-
ben Ringelblumenblütenblätter so schön in den grün-braunen Tee-
mischungen ausmachen. Denn das Auge isst nicht nur mit - es ge-
sundet auch mit! Die Ringelblumensalbe ist aber ein Heilmittel der
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Holunder Pfefferminze

Pfefferminztee hat wohl jeder schon mal getrunken, der irgend-


wann mal im Krankenhaus lag. Er hilft bei Erkältungen und Be-
schwerden von Magen, Darm und Galle. Bei Kopfschmerzen soll
man Minzeblätter in den Nacken legen, bei Fußschmerzen in die
Er ist eine alte, sagenumwobene und vielseitig verwendbare Pflan- Schuhe. Minzöl ist in vielen Badeölen, Hautcremes und Arzneimit-
ze. Der Holunderstrauch gehört zu den wenigen Pflanzen, die teln. Als Inhalation oder als Einreibung bei Erkältungen sorgt Pfef-
schon in vorgeschichtlicher Zeit bekannt waren. Sein Samen wur- ferminze für Befreiung der Atemwege. Es ist aber damit auch Vor-
de bereits in Steinzeitsiedlungen gefunden. Den alten Germanen sicht geboten, da das Öl (das Menthol) die Schleimhäute reizen
war er heilig und er war der schützenden Hausgöttin Frau Holle kann. Wenn man zuviel Minzöl in das Badewasser gibt, kann man
(Freya) gewidmet. Es wurde auch geglaubt, die Göttin würde in sich leicht Verbrennungen zuziehen, da durch die kühlende Wir-
den Blüten wohnen. Einen Holunderbaum umzuhauen galt als kung des Menthols die wahre Temperatur des Wassers leicht un-
schwerer Frevel, der Unglück und sogar den Tod bringen konnte. terschätzt wird.
Und auch in christlichen Legenden wird er erwähnt, demnach soll
sich Judas an einem Holunderstrauch erhängt haben. Der Volks-
mund sagt: "Wer Holunder bei sich trägt, schreckt vor Ehebruch Rainfarn
zurück".
Der Holunder wird in der Pflanzenheilkunde vielseitig verwendet. - auch Wurmkraut genannt, da der Rainfarn früher für Wurmkuren
Gesammelt werden die Blüten, die Beeren und auch die Blätter. genutzt wurde. Er diente zur Austreibung von Madenwürmern,
Vorsicht: Der Genuss von rohen Beeren kann Übelkeit und Erbre- Spulwürmern und Bandwürmern. Von seiner Anwendung ist aber
chen auslösen! abzuraten, da es vom Rainfarn verschiedene Sorten gibt, die un-
Holunderblütentee wird eingesetzt bei Erkältungen und Blasenent-
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Petersilie zündungen, Holundersaft aus den Beeren bei Husten und Erkäl-
tungen (hoher Vitamin C-Gehalt). Blattauflagen sind angezeigt bei
müden Augen und Bindehautentzündungen.
Auch kulinarisch hat der Holunder einiges zu bieten - Rezepte da-
zu stehen auf der Seite Hexenküche und der Seite Hexenrezepte

Hopfen

"Hopfen und Malz - Gott erhalts!" Hopfen muss man nicht nur in
Form von Bier zu sich nehmen:-) Auch ein Hopfenblütentee hat
eine nervenberuhigende Wirkung. Als Teemischung zusammen
mit Baldrian oder Melisse kann er als Schlaftee getrunken werden.
Der Tee ist außerdem appettitanregend und magenstärkend.

Huflattich
Eines der bekanntesten Hustenmittel. Er hat schleimlösende,
schweißtreibende und sedative Wirkung. Als Tee alleine oder mit
(bei dem Foto handelt es sich um glatte Petersilie - in unseren Küchen und Gär- anderen Kräutern gemischt, ist es ein gutes Mittel, um festsitzen-
ten ist die krause Petersilie allerdings bekannter)
den Husten zu lösen. Auch kann das getrocknete Kraut bei Erkran-
kungen der Atemwege als Zigarette oder in der Pfeife geraucht
Die Petersilie ist das vielleicht bekannteste Küchenkraut in deut- werden. Dies erzeugt ein angenehmes Wärmegefühl im Brust-
schen Landen. Petersilie sollte immer erst kurz vor Fertigstellung korb. Ist aber wohl eher für Raucher zu empfehlen. Neuerdings ist
des Gerichtes zugegeben werden, da sie sonst ihre Wirkstoffe ver- der Huflattich etwas ins Gerede gekommen. Wissenschaftliche Un-
liert (auch den hohen Vitamingehalt). In der Kräuterheilkunde wird tersuchungen haben ergeben, dass einer seiner Wirkstoffe in
sie angewendet bei Leberleiden (Gelbsucht), Erkrankungen des hochkonzentrierter Form bei Tierversuchen krebserregende Wir-
Urogenitaltraktes (Zystitis, Prostatis). Der Petersilie wird auch ein kung hat. Allerdings wurde ein Hundertfaches der Dosis verab-
aphrodisierender Effekt nachgesagt. Es gibt da den alten Spruch: reicht.
"Petersilie hilft dem Mann auf's Pferd - und der Frau unter die Erd".
In der Antike galt Petersilie als Symbol der Widergeburt. Sie soll
die Kraft haben neues Leben einzuhauchen. Ihre Wurzeln wurden
in die erotisierend wirkenden Flugsalben gemischt. Ferner wurde
dieses uns so vertraute Küchenkraut im Mittelalter auch für Abtrei-
bungen benutzt. Ihr ätherisches Öl (Apiol) kann durch seine anre-
gende Wirkung den Uterus reizen und dadurch einen Abort auslö-
sen. Natürlich ist es aber ungefährlich für Schwangere, wenn ein
bisschen Petersilie im Salat ist!!

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Johanniskraut Oregano

Johanniskraut ist das Hexenkraut schlechthin. Als echte Hexe


schneide ich es natürlich in der Johannisnacht. An seinen leuch-
tend gelben Blüten ist es leicht zu erkennen. Wenn man eine Blüte
zwischen den Fingern zerreibt, tritt ein roter Farbstoff aus, das ist
der Wirkstoff Hypericin. Welcher inzwischen ausgiebig untersucht
wurde und seine Heilwirkung wissenschaftlich belegt ist. Aber viel
schöner finde ich die sagenhaften Geschichten, die sich um diesen
Saft ranken. So wurde er im Volksglauben als das Blut Christi ge- - auch Dost oder wilder Majoran genannt. Auch dieses Kraut wur-
deutet, das aus seinen Wunden ausgetreten ist. Der Legende de im Mittelalter dazu verwendet Hexen und Geister fernzuhalten.
nach stand die Pflanze unter dem Kreuz Christi und jede Blüte fing Heute wird er überwiegend als Küchenkraut genutzt (besonders in
einen Tropfen seines Blutes auf. Eine andere Legende sagte, dass der italienischen Küche). Als Heilkraut hat Majoran verdauungsför-
die Blumen weinten, als der heilige Johannes zum Märtyrertod ge- dernde, schleimlösende und zyklusregulierende Wirkung. Auf mei-
führt wurde. Zum Dank dafür vermachte dieser ihnen sein Blut. Ei- ner Seite Hexenküche steht das Rezepte für meine Kräuter-
ne weitere Legende berichtet, dass das Johanniskraut an der Stel- pesto, worin Oregano natürlich auch nicht fehlen darf.
le wuchs, an der der Kopf von Johannes des Täufers zu Boden
fiel, nachdem ihn Herodes auf Wunsch von Salome enthaupten
ließ.
Es ist das Kraut auf das Wöchnerinnen und die Neugeborenen ge-
bettet wurden und es ist ein Kraut, das auch als Liebesorakel dien-
te. In der Johannisnacht wurde das Kraut von jungen Mädchen
gerne in ein Leinensäckchen gefüllt, dann sprachen sie den Satz:

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Odermennig Ist mein Schatz gut, kommt rotes Blut. Ist er mir gram, gibt's nur
Scham (Schaum).
Dem Johanniskraut wird eine schützende Wirkung vor bösen He-
xen und Gewittern nachgesagt. Es wurde in bäuerlichen Gegen-
den überall aufgehängt. Und auch die Kirche hat sich des Krautes
bedient als Mittel zum Exorzismus. Man hat den vom "Teufel be-
sessenen" Johanniskrauttee zum Trinken gegeben. Da es sich da-
bei vermutlich um psychisch erkrankte Menschen gehandelt hat,
wurden sie durch das Johanniskraut ruhiggestellt. Auch vor Hexen-
verbrennungen wurde dieser Trank den Verurteilten gereicht.
Da ich dieses Kraut ganz besonders liebe und verehre, habe ich
darüber auch ein kleines Gedicht gemacht, es steht auf meiner
Seite Hexengedichte.
Seine Wirkung als Heilpflanze ist heute unumstritten. Kein Heil-
kraut wurde wissenschaftlich so genau und gründlich untersucht
wie dieses! Und inzwischen kommt auch die Schulmedizin nicht
mehr darum herum, dieses Kraut als echte Alternative zu Psycho-
Dies ist ein altes Heilkraut, das schon im Altertum angewandt wur- pharmaka einzusetzen. Es ist stimmungsaufhellend, antidepressiv
de. Aus einem alten Kräuterbuch: "Odermennig ist gut den zer- und beruhigend zugleich. Er ist beispielsweise anzuwenden bei
knirschten Gliedern, darauf gebunden. Es heilt Schläg und zer- Depressionen, Angstzuständen, Nervosität, Schlafstörungen und
schlagene Glieder mit dem Saft darauf gestrichen. Von Odermen- klimakterischen Beschwerden. Der Tee sollte allerdings über einen
nig getrunken vertreibt alle Schmerzen im Leib. Damit gebadet in längeren Zeitraum hinweg regelmässig getrunken werden (ca. 3
einem Schweißbad ist gut für den Stein, so von Hitze und Dörre Wochen). Längere Aufenthalte in der Sonne sollten in dieser Zeit
entstanden." vermieden werden, da das Hypericin zu einer Sonnenallergie füh-
Mit dieser mittelalterlichen Schilderung ist schon viel über seine ren kann. Was sich aber normalerweise nur bei besonders son-
Wirkung erzählt. Es wirkt bei Nieren-, Leber und Milzleiden, Gal- nenempfindlichen Menschen bemerkbar macht.
lenblasenentzündungen, Magenübersäuerung und Durchfall, auch Johanniskrautöl - wie es angesetzt wird, steht bei den Hexenre-
bei Frauenleiden. Als Salbenzubereitung bei Prellungen und Quet- zepten - ist ein sehr gutes Wundöl. Kratzer und Schrunden heilen
schungen - siehe dazu: Hexenrezepte - ist sie ein gutes Mittel zur schneller ab. Außerdem hat es eine ausgezeichnete Wirkung bei
schnellen Heilung und Schmerzlinderung. Muskelverspannungen, Zerrungen, Prellungen, rheumatischen Be-
schwerden und auch bei Sonnenbrand.

Kamille

Die Kamille ist überall als Heilkraut bekannt. Bei ihr ist zu beach-
ten, dass sie ihre Wirkung erst nach dem Kochen voll entfaltet
(Wirkstoff: Pro-Azulen C). Sie hat krampflösende, schmerzlindern-
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de und antiseptische Wirkung. Sie wird gerne als Tee verwendet beruhigende Wirkung, ist aber auch spasmolytisch (krampflösend)
bei Koliken, Magenbeschwerden, Nieren- und Blasenbeschwer- und verdauungsfördernd. Der Melisse wird auch eine heilende Wir-
den, auch bei Erkältungen (mit Honig!) und bei Menstruationsbe- kung bei Liebeskummer nachgesagt. Früher banden sich liebes-
schwerden. Kamillensalbe oder -creme wird bei rauer und spröder kranke Mädchen Melisseblätter auf die Brust. Das sollte das lie-
Haut angewendet und dient dem Heilungsprozess von kleinen beskranke Herz heilen. Wer einmal ein Melisseblatt in den Händen
Wunden. Auch hier steht das Rezept auf der Seite:Hexenrezepte. zerrieben hat und den wohlriechenden Duft eingeatmet hat, der
Als Hexenkraut bringt die Kamille Frieden und Harmonie. glaubt sofort an diese Wirkung!

Kapuzinerkresse
Eine Pflanze mit wunderschönen Blüten, die sich auch gut in der Mistel
Küche einsetzen lassen. Nicht umsonst wird die Kapuzinerkresse
auch Salatblume genannt. Zuviel von den Blüten sollte man nicht Das alte Druidenkraut findet man als Schmarotzer in hohen Laub-
essen, da sie dann den Magen reizen können. Aber als essbare bäumen. Sie sehen aus wie runde Nester. Meines Wissens steht
Dekoration im Salat oder auch in hellen Geleesorten macht sie die Mistel aber bei uns unter Naturschutz und sollte deshalb nicht
sich optisch sehr gut. Die Anwendung als Heilpflanze spielt heute selbst geschnitten werden. Früher wurde es als Mittel gegen inne-
keine größere Rolle mehr. re Blutungen eingesetzt, bei Krämpfen und Epilepsie. Mistelsalbe
wurde bei eitrigen Geschwüren verwendet. Heute wird die Mistel
bei Bluthochdruck und Arteriensklerose zur Unterstützung gege-
Katzenminze ben. Auch gibt es Versuche in der Krebstherapie mit der Mistel,
inwieweit diese Misteltherapie hilfreich ist, ist aber bisher noch
Als echte Hexe habe ich natürlich auch ein Kraut für meine Katzen nicht wissenschaftlich belegt.
im Garten stehen. Die Katzenminze wird von Katzen sehr ge-
schätzt und gerne gefressen. Außerdem ist die Katzenminze
auch ein Bestandteil von Hexenflugsalben - deren weitere Ingre- Nachtkerze
dienzien natürlich geheim sind :-)
Die Nachtkerze ist eine große Pflanze mit leuchtend gelben Blüten.
Sie kann bis zu 1 Meter groß werden und ist ein wunderbarer
Blickfang. Ihren Namen hat sie, da sie ihre Blüten erst am Abend
Knoblauch öffnet. Früher wurden ihre Wurzeln ausgegraben und daraus ein
Gemüse gemacht. Heute ist sie auch in der Schulmedizin aner-
Knoblauch ist aus meiner Hexenküche natürlich nicht wegzuden- kannt. Das aus ihr gewonnene Nachtkerzenöl ist reich an Linolsäu-
ken. Aber auch als Heilpflanze ist der Knoblauch ausgiebig unter- ren und wird in der Neurodermitis-Behandlung eingesetzt.
sucht worden. Ob die Einnahme von Knoblauchpillen uns aller-
dings wirklich 100 Jahre alt werden lässt, wage ich zu bezweifeln.
Dennoch ist nachgewiesen, dass im Knoblauch Substanzen sind,
die bakterielles Wachstum vermindern, Knoblauch ist gut für die

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Majoran als Teezubereitung bei Erkältungskrankheiten, Blähungen Verdauung und schützt vor Erkältungskrankheiten. Aber in erster
und Zahnfleischbluten. In der Antike war er der griechischen Göttin Linie ist er eine wunderbare Gewürzpflanze, ohne die unsere Re-
Aphrodite gewidmet. Um das Verlangen der Angebeteten zu erwe- zepte um vieles ärmer wären.
cken, soll der Tischwein mit Majoran versetzt werden. Ich selbst
zweifle zwar daran, dass es eine aphrodisierende Wirkung haben Kresse
könnte, wenn man mir Majoranblätter in meinen Wein geben wür-
de - habe es aber auch noch nicht ausprobiert :-) Im Orient wurde die Kresse als Heilpflanze bei Infektionskrankhei-
ten genutzt. Bei uns ist sie inzwischen ein weit verbreitetes Kü-
chenkraut. Aber ihr hoher Vitamin C Gehalt und ihre antibakterielle
Wirkung machen sie auch bei uns zu einem gesunden Küchen-
Melisse kraut. Kresse kann man einfach und schnell selbst auf der Fenster-
bank ziehen. Sie ist ein gutes Kraut gegen Frühjahrsmüdigkeit -
und sehr lecker in Salaten.

Kümmel
Kümmel ist ein gutes Mittel gegen Blähungen, darum gibt man es
gerne üppigen Speisen bei. Er unterstützt die Verdauung und
beugt Koliken vor. Gerne wird er in Krautgerichte gegeben, an
Schweinebraten, Bratkartoffeln auch beliebt ist Kümmelbrot oder
Kümmelstangen. Er ist ein sehr gesundes Gewürz, das vielseitig
einsetzbar ist. Wer nicht auf Kümmelkörner beißen will, kann diese
auch zerreiben oder mahlen bevor sie den Speisen zugegeben
werden. Dann stört der Kümmel weit weniger - und selbst meine
Kinder merken es dann nicht, dass ich dem Essen Kümmel beige-
geben habe :-)
Zusammen mit Fenchel und Anis kann er als Tee bei Verdauungs-
störungen oder Blähungen getrunken werden. Mit Korn angesetzt
kann man einen Kümmelschnaps herstellen.

Labkraut, echtes
Sie ist eine Pflanze, die aus dem Orient kommt, aber heute in vie-
len Gärten kultiviert ist. Melissentee ist sehr wohlschmeckend und Vom Labkraut gibt es verschieden Sorten. Das "echte" oder
alleine aus diesem Grund schon ein Genuss. Als Heilkraut wirkt "wahre" Labkraut, ist das leuchtend gelbe. Seine Blüten haben ei-
die Melisse gegen Depressionen. Sie hat eine ausgleichende und nen leichten Duft nach Honig. Seinen Namen hat es wegen des

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enthaltenen Labenzyms, welches die Milch gerinnen lässt. Es hat Mädesüß
harntreibende und krampflösende Wirkung und ist deshalb beson-
ders bei Blasen- und Nierenerkrankungen zu empfehlen.

Lavendel

auch Spierstrauch oder Geißbart genannt. Wächst gerne an den


Ufern von Flüssen und Seen. Seine weißen Blüten werden zu
Tee verarbeitet, der eine gute harntreibende Wirkung hat, auch
eine schweißtreibende und deshalb bei Blasen- und Nierenleiden
angezeigt ist oder in die entsprechenden Teemischungen gehört.
Der Wirkstoff Salizylsäure (= der Wirkstoff des Aspirins)ist darin
enthalten, deshalb kann ein Mädesüß-Tee bei leichteren Schmer-
zen getrunken werden. Habe auch davon gehört, dass es im Kli-
makterium verabreicht wird, wobei das meiner Meinung nach ein
bisschen im Widerspruch zu seiner schweißtreibenden Wirkung
steht. Mädesüß ist ein Kraut, das schon die Kelten gerne verwen-
det haben. Es ist aber auch ein gutes Gewürz für die Weihnachts-
bäckerei. Es hat einen leichten Vanilleduft und auch -geschmack,
was bei Weihnachtsplätzchen zu einem guten Aroma führt.
Der Lavendel ist eine Pflanze, die eigentlich im Mittelmeerraum
beheimatet ist. Er ist aber bei uns in kultivierter Form sehr verbrei-
tet und hat sich dadurch auch schon teilweise wild ausgebreitet. Majoran
Lavendel ist schon immer begehrt wegen seiner guten Duftsoffe
und wird als Lavendelwasser oder auch als Zusatz in Parfums be- Er ist in fast allen Kräuterbeeten anzutreffen und er ist ein fester
nutzt. Hildegard von Bingen sah im Lavendel ein Antiaphrodisia- Bestanteil unserer Würzkräuter. In der Volksmedizin schätzt man
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dings mitgekocht werden, damit das ganze Aroma frei wird. Auch kum - sie bezeichnete es deshalb als Muttergotteskraut. Aber auch
in der Pflanzenheilkunde findet es Anwendung. Es hat harntreiben- als Heilpflanze ist er angezeigt. Lavendelöl - Hexenrezepte - eig-
de, verdauungsfördernde Eigenschaften. Und der Name sagt es net sich sehr gut, um damit Kopfschmerzen zu lindern, wenn man
schon, in der Hexenküche wird es als aphrodisierendes Mittel ein- es auf Stirn und Schläfen reibt. Auch bei Verbrennungen und Son-
gesetzt. Deshalb sollte Liebstöckel im Gewürzregal niemals ausge- nenbrand verschafft es der Haut Kühlung. Es ist auch anzuwen-
hen! den bei Verstauchungen und Prellungen. Häufig wird Lavendel
auch in Duftsäckchen gefüllt und in den Kleiderschrank gehängt.
Der Geruch hält den Schrank frei von Motten. Andererseits heißt
Lindenblüten es, dass der Duft von Lavendel auf Männer besonders anziehend
wirken soll. Nun, Männer und Motten müssen ja nicht den glei-
Der Lindenblütentee ist ein weit verbreitetes Heilmittel. Er reinigt chen Geschmack haben :-)
den Körper von Giftstoffen. Seine schweißtreibende Wirkung
macht ihn zu einem wesentlichen Bestandteil von Husten- und Er-
kältungstees. Eine Schwitzkur mit Lindenblütentee zu Anfang einer Liebstöckel
Erkältungskrankheit kann diese vertreiben. Außerdem hat der
Tee schleimlösende und sedative (beruhigende) Wirkung. Auch ist
er angezeigt bei Verdauungsstörungen und Harn- und Blasenlei-
den. Und eines hat der Lindenblütentee auch noch zu bieten: Er ist
sehr wohlschmeckend und wird auch von Kindern gerne getrun-
ken. Einen Liebeszauber mit Lindenblüten kenne ich auch noch,
der steht aber auf der magischen Seite

Löwenzahn

- den kennt nun wirklich jeder! Tee aus Löwenzahnblättern oder


Löwenzahnsaft regen die Tätigkeit der Leber und der Nieren an.
Eine solche Kur sollte allerdings ca. 6 Wochen dauern. Danach sei
man wie durch einen Jungbrunnen gezogen. Menschen mit einer
Neigung zu Gallensteinen, können der Neubildung von Steinen
damit vorbeugen. Auch kann man sich zur Blutreinigung leicht ei-
nen Löwenzahnhonig herstellen - Hexenrezepte - und davon täg-
lich 1 Eßl. voll einnehmen. Löwenzahn als Salatzubereitung ist in-
zwischen auch weit verbreitet (allerdings sollte man dazu die jun-
gen Blätter nehmen).

- auch Maggikraut genannt, weil es genauso riecht wie diese Kü-


chenwürze in der kleinen braunen Flasche. Das Kraut muss aller-

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