Wahlmodul Bienen : Geschichtlicher Hintergrund

Geschichte des Honigs

Bienen bevölkern schon seit 40 bis 50 Millionen Jahren unseren Planeten, wie man aus
Bernsteinfunden weiß.
Den Menschen gibt es dagegen erst seit 200.000 Jahren und ungefähr vor 40.000 Jahren
entdeckte er Feuer und Honig.
Im Laufe der Jahrhunderte wurde Honig in vielen Kulturen verehrt und mythologisiert. So
zum Beispiel im alten Ägypten, bei den Griechen, Römern und Germanen. Honig wurde unter
anderem als „Speise der Götter” angesehen. Die antiken Griechen schätzen Honig auch als
Schönheits- und Heilmittel.
Und bei den Olympischen Spielen tranken die Athleten Honigwasser, um schnell wieder zu
Kräften zu kommen.

Einen großen Auftrieb bekam die Imkerei später durch Karl den Großen: Er befahl, dass jeder
Gutshof einen Imker und einen Metbauern, einen Hersteller von Honigwein, haben müsse.
Auch die Kirche war ein eifriger Förderer der Bienenzucht, denn die Bienenstöcke lieferten
das Wachs für die Kerzen.

Franken M. Seite 1