Proteine - Abnehmen und Muskelaufbau durch Protein (Eiweiße) 30.06.

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Eiweiß Eiweiß, auch Protein genannt, wird oft als Grundstoff allen Lebens
bezeichnet. Eiweiße gehören zu den essentiellen Nährstoffen, ihre
Grundstruktur bilden 20 verschiedene Aminosäuren.

Dem Eiweiß kommt eine Fülle von physiologischen Funktionen zu, die für deine körperliche
Leistungsfähigkeit und Gesundheit bedeutsam ist. Da der Körper Proteine nicht speichern kann,
ist eine stetige Zufuhr unentbehrlich. Als Eiweißquellen können sowohl tierische Produkte wie
Fleisch, Fisch und Milcherzeugnisse sowie pflanzliche Produkte wie Hülsenfrüchte und
Sojaprodukte herangezogen werden.

Die Grundlagen
Was ist die richtige Ernährung für
dich? Hier erklären wir dir die
wesentlichen Zusammenhänge.
ZU DEN GRUNDLAGEN

Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben den
Wer abnimmt, braucht mehr
Fetten und Proteinen einer der
Hauptnährstoffe unserer
Ernährung. Aus tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln, z.B. Milch oder Soja, kann Eiweiß isoliert werden.
Dieses Eiweiß ist in pulverisierter Form verfügbar. Leckere Shakes liefern hochwertiges Eiweiß
MEHR ÜBER KOHLENHYDRATE
und sind zudem noch fett- und kalorienarm. Wieso ist ein Eiweiß Shake nach dem Training so
sinnvoll, wenn man abnehmen möchte?
Mit einer Erhöhung des Eiweißanteils in der Ernährung auf 1,5–2,0 g pro Kilogramm
Körpergewicht und Tag, ist eine Gewichtsreduktion einfacher zu erreichen. Eiweiß unterstützt den
Aufbau formgebender Muskulatur nach dem Training und so den Kalorienverbrauch. Damit die
Kalorienbilanz nicht aus dem Ruder läuft, ist es ebenfalls sinnvoll, fett- und zuckerarme
Lebensmittel in der Basisernährung auszuwählen.

Eiweiß zum Muskelaufbau

Die alleinige Zufuhr von Eiweiß bringt noch keinen Muskelaufbau. Der Grundstein für den
Aminosäuren Muskelaufbau wird durch ein intensives Krafttraining gelegt. Dieser Trainingsreiz kann vom
Aminosäuren sind die Bausteine Körper aber nur in Muskelaufbau umgesetzt werden, wenn ausreichend Eiweiß zugeführt wird.
des Eiweiß. Eiweiß ist der Baustoff für die Muskeln!
Die tägliche Eiweißzufuhr sollte daher circa 2 g pro Kilogramm Körpergewicht und Tag betragen.
Mehr über Aminosäuren
Gerade die Phase direkt nach dem Training sollte unbedingt genutzt werden, den Wachstumsreiz
MEHR ÜBER AMINOSÄUREN der Muskeln schnell zu unterstützen. Hier bieten die Multipower Eiweißpulver den Vorteil, dass
die Nährstoffe sehr schnell vom Körper aufgenommen werden. Trinke deshalb direkt nach dem
Training einen Eiweißshake – so optimierst du deinen persönlichen Trainingserfolg! Auch an
trainingsfreien Tagen ist die Zufuhr von Protein wichtig, da in der trainingsfreien Zeit
Muskelsubstanz weiter aufgebaut wird!

Eiweiß im Ausdauerbereich

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Proteine - Abnehmen und Muskelaufbau durch Protein (Eiweiße) 30.06.14 14:42

Wird über die Nahrung der Bedarf des Körpers an Protein nicht ausreichend gedeckt, so greift
der Organismus bei starker körperlicher Belastung auf die körpereigenen Proteine zurück. Dies
kann sich negativ auf Kondition, Ausdauer und sportliche Leistungsfähigkeit auswirken. Für die
Basisernährung des Ausdauersportlers sollte ein Anteil von 15 % Protein am
Gesamtenergiebedarf angestrebt werden. Für die Abdeckung geeignet sind fettarme
Milchprodukte (z.B. Magermilch, Quark, fettarmer Käse), magere Fleisch- und Wurstsorten,
Hülsenfrüchte und Eier. Unsere Produkte geben Sportlern aller Leistungsstufen die Möglichkeit,
ihre Muskelaufbau Ernährung gezielt mit einem oder mehreren Nährstoffen zu ergänzen und so
auf praktische und einfache Weise zu optimieren.

Unterschiedliche Eiweiße - unterschiedliche Wirkung

Das Eiweiß aus der Milch, das „Milchprotein“, enthält sehr unterschiedliche Eiweißbestandteile,
die zahlreiche Wirkungen im Körper unterstützen.
Die beiden Hauptfraktionen des Milchproteins bilden das Casein und das Molkenprotein, das im
englischen Sprachraum als Whey bezeichnet wird.
Das erste wichtige Merkmal des Caseins ist die lange Verweildauer im Magen-/Darmtrakt. Es
bildet dort ein festes Gel, das die Verdauung verzögert.
Wheyprotein ist ein schnellverdauliches Eiweiß, dessen Aminosäuren bereits nach einer Stunde
den höchsten Wert im Blut erzielen.
Das pflanzliche Sojaeiweiß liegt von der Aufnahmegeschwindigkeit zwischen Casein und Whey.
Eiklarprotein enthält in erhöhter Menge die Aminosäuren L-Methionin und L-Cystein. Durch die
Zugabe von Eiklarprotein zu einem Eiweißpulver wird das Verhältnis der Aminosäuren verbessert,
da z.B. andere Eiweiße wie Soja relativ geringe Mengen dieser beiden Aminosäuren enthalten.

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