Portfolio - Einführung in die Sportwissenschaften und ihr Studium

Andrés Ojeda Téllez, 26120322 Institut für Sportwissenschaften, Georg-August-Universität Göttingen

B.Spo.110: Einführung in die Sportwissenschaften Modulverantwortliche: Dr. Pia Vinken. Dozentin
Seminar: Christa Stöcker 28.02.2024
1.Vorlesungsanteil
1.1.Blogeintrag
Effect of caffeine as an ergogenic aid to prevent muscle fatigue

Koffein ist ein Stimulans, das weltweit von Sportlern auf verschiedenen Ebenen konsumiert
wird, und aufgrund seiner großen Nachfrage haben wir heute Zugang zu Koffein über einen
Tasse Kaffee oder Tee, als Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Pulvern, Tabletten oder
„Energy Drinks“.

Getränkt Dosis (ml) Koffein (mg)*

Instant-Kaffe 250 ml 60 mg
Gebrühter Kaffee 250 ml 80 mg
Espresso 25 ml 107 mg
Tee 250 ml 27 mg
Eistee 600 ml 20-40 mg
Heiße Schokolade 250 ml 5-10 mg
Coca Cola 375 ml 49 mg
Pepsi Cola 1375 ml 40 mg
Dunkle Schokolade 60 g 10-50 mg
Red bull Energydrink 250 ml 80 mg
Carboshotz caffeinated sports 50 g 80 mg
gel
No-Doz (U.S.) 1 Tablette 200 mg
Extra Etrenght Excetrin 1 Tablette 65 mg
(Schmerzmittel)
PowerBar caffeinated sports 40g Packung 25 mg
gel
Tabelle 1: Koffeingehalte von herkömmlich konsumierten Getränken, Speisen und angebotenen
Koffeinpräparaten * Diese Werte stammen von verschiedenen Quellen. (BURKE L.M., 2008; S. 1320) ** Quelle:
ILLY A. und VIANI R. (2005).

Koffein gilt in bestimmten Mengen als ergogene Substanz1, die die aerobe und anaerobe
Leistung verbessern, die Muskelermüdung verringern und die Konzentration steigern kann.
Chemisch gesehen handelt es sich bei Koffein um ein Alkaloid (1,3,7-Trimethilxanthin), das
sich von Purinen ableitet. Es kommt natürlich in Teeblättern, Kaffee, Kakao, Mate und anderen
Quellen vor.
12

1
Ergogene Substanz: Substanzen, die die Leistungsfähigkeit eines Menschen im Sport fördern.

2
PH: negative dekadische Logarithmus der Konzentration von Protonen (H+) in wässriger Lösung.
Das Ziel von Sportlern sowohl im aeroben als auch im anaeroben Bereich ist die größtmögliche
Reduzierung der Muskelermüdung und der Schmerztoleranz, um die gewünschte Leistung zu
erreichen.

Die Ermüdung der Muskeln hat zahlreiche Ursachen, wie erhöhte Milchsäure, Verletzungen,
Temperatur- und PH2-Veränderungen, Oxidation, Stress, .... Die Definition der
Muskelermüdung kann je nach Person komplex und subjektiv sein, da Faktoren wie Alter,
Ernährung, Herzfrequenz, Muskelfasertypen und Trainingsintensität von Person zu Person
stark variieren können.

Die Auswirkungen des Koffeinkonsums während der sportlichen Betätigung bestehen in einer
veränderten Wahrnehmung von Schmerz und Muskelermüdung, wodurch der Sportler eine
höhere Leistung erbringt. Diese Veränderung ist auf die Freisetzung von Neurotransmittern
wie Acetylcholin und Dopamin zurückzuführen, die eine Steigerung der Konzentration und
Aufmerksamkeit des Sportlers bewirken.

Bei Kraftsportarten oder anaeroben Anstrengungen zeigten Studien von Grgic und Mikulic 3
eine Steigerung der Kraft des Ober- und Unterkörpers ab einer Dosis von 6 mg/kg Körper Max.
Im Ausdauersport wurden ebenfalls Vorteile bei der Verwendung der Substanz festgestellt. Im
Jahr 2017 wiesen Wellington et al4 betrachtet eine Steigerung der Sprintleistung um 1 % nach,
nachdem sie Rugbyspielern eine Stunde vor der Vorführung 300 mg Koffein konsumiert
hatten.

Der Konsum von Koffein in bestimmten Energydrinks kann ein Gesundheitsrisiko darstellen,
da hohe Konzentrationen von Taurin, Ginseng und Guarana u. a. schädlich für den Körper sein
können. Andererseits kann der Verzehr dieser Stoffe für sich genommen von Vorteil sein,
solange die empfohlenen Dosen nicht überschritten werden.
Koffein ist derzeit in einer Menge von <12 μgr/ml im Urin erlaubt (∼6-8 Tassen Kaffee). Eine
höhere Menge wird als Doping angesehen.34

3
Grgic und Mikulic: Grgic J, Mikulic P. Caffeine ingestion acutely enhances muscular strength and power but not
muscular endurance in resistance trained men. Eur J Sport Sci. 2017;17(8):1029–36.

4
Wellington et al: Wellington BM, Leveritt MD, Kelly VG. The effect of caffeine on repeat high intensity effort
performance in rugby league players. Int J Sports Physiol Perform. 2017;12(2):206–10.
Literaturverzeichnis
Cormano, E. B., Redondo, R. B., Rogel, M. B., & Bach-Faig, A. (2019, November). Effect of caffeine
as an ergogenic aid to prevent muscle fatigue. In Camp (p. 368).

1.2 Studienorientierung
In meinem Fall ist es einfach zu beantworten, warum ich mich für ein Sportstudium
entschieden habe. Sport und Unterrichten sind meine Leidenschaften. Seit ich denken kann,
habe ich mich schon immer gern körperlich betätigt, und meine Eltern haben mich nach der
Schule immer zu Sportaktivitäten wie Basketball und Schwimmen angemeldet.
Als ich vor 10 Jahren ohne Sprachkenntnisse nach Deutschland kam, war Sport meiner
Integration: Die ersten Jahre habe ich in verschiedenen Basketballmannschaften gespielt, und
mit 18 Jahren bin ich ins Fitnessstudio gegangen. Ich habe in den verschiedenen Vereinen und
Fitnessstudio Menschen kennengelernt mit dem ich heute noch kontakt habe.
Nachdem ich genügend Sprachkenntnisse hatte, habe ich eine Ausbildung als Trainerin in
einem Fitnessstudio absolviert. Die Ausbildung hat mir sehr viel Spaß gemacht und vor allem
habe ich durch Personaltraining meine Leidenschaft für das Unterrichten entdeckt.
Meine Leidenschaft für das Unterrichten wuchs, als ich meine Grundlizenz als
Basketballtrainer erhielt. Ich trainierte eine Saison lang eine Gruppe von 5 bis 7-Jährigen in
Braunschweig. Und in Spanien während die Sommersaison, war ich als Leitendtrainer von
Schüler diesmal im Alter von 14 bis 16 Jahren. Diese letzte Gruppe hat mir besonders gut
gefallen, da ich aufgrund der Adoleszenz mit Ego-Problemen und Ängsten der Jugendlichen
kämpfen müsste.
Auch an der Universität hatte ich während dieses Semesters das Vergnügen zu lernen, wie
man den Jüngeren Basketball und Schwimmunterricht erteilt. Es gibt etwas sehr Wichtiges,
das der Docent Daniel Großarth während der Basketball-Vorlesung sagte: "Sie werden nicht
lernen, wie man besser Basketball spielen kann, Sie werden lernen, wie Sie Ihren zukünftigen
Schülern Basketball beibringen können", diese Aussage war sehr hilfreich für mich, weil es ist
das gleiche für anderen Sportarten wie Tischtennis, Volleyball oder Badminton. Wir müssen
lernen, wie man Sport vermittelt, es reicht nicht aus, gut zu spielen.
Meine Perspektiven für die Weiterbildung in Göttingen sind vielfältig: Momentan habe ich
über das Fitz-Fitnessstudio einen Lizenzkurs für Funktional Training bezahlt, als Student habe
ich einen Rabatt erhalten. Hier habe ich nicht nur die Möglichkeit, mich als Student durch
verschiedene Vertifungsmodule fortzubilden, sondern kann ich auch parallel meine
Weiterbildung sld Trainer fortsetzen, was mir nach meiner Ausbildung aus persönlichen
Gründen leider nicht möglich war.
Vor kurzem konnte ich auch einen Schwimmkurs durch die Universität erwerben:
Ausbildungsblvblabla. Diese Lizenz ermöglicht es mir, Kindern spielerisch das Schwimmen
beizubringen. Das ist wunderbar für mich, denn meine Erfahrungen mit dem Schwimmen
lernen sind aufgrund der damaligen Erziehungsmethoden nicht sehr gut.
Abschließend möchte ich mich für die Möglichkeit bedanken, meine Ausbildung dort
fortsetzen zu können, wo meine größte Leidenschaft liegt, nämlich im Sportbereich. Ich danke
Ihnen aus tiefstem Herzen.

1.3 Literaturreche

Cormano, E. B., Redondo, R. B., Rogel, M. B., & Bach-Faig, A. (2019, November). Effect of
caffeine as an ergogenic aid to prevent muscle fatigue. In Camp (p. 368).

García, C. M., Jiménez, E. G., Ferrándiz, M. E. A., Castillo, R. F., García, L. A., & de la Fuente, G.
A. C. (2011). La cafeína en el ámbito deportivo. Scientia: revista multidisciplinar de ciencias de
la salud, 16(1), 17-25.
Moreno, A. G. (2016). La cafeína y su efecto ergogénico en el deporte (primera parte). Arch
Med Deporte, 33, 200-206.
Moreno, A. G. (2016). La cafeína y su efecto ergogénico en el deporte (segunda parte). Arch.
Med. Del Deport, 33, 259-266.
Eichler, O., & Eichler, O. (1938). Kaffee und Koffein (pp. 1-4). Springer Berlin Heidelberg.
Raschka, C., & Ruf, S. (2015). Sport und Ernährung: wissenschaftlich basierte Empfehlungen,
Tipps und Ernährungspläne für die Praxis. (No Title).
Rosenau, C. (2007). Café. U. Keicher.
Beiglböck, W. (2016). Koffein. Springer Berlin Heidelberg.
Caputo, F., Aguiar, R. A. D., Turnes, T., & Silveira, B. H. D. (2012). Cafeína e desempenho
anaeróbio. Revista Brasileira de Cineantropometria & Desempenho Humano, 14, 602-614.
Almeida, C., Sangiovanni, D., & Liberali, R. (2009). Cafeína: efeitos ergogênicos nos exercícios
físicos. RBNE-Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 3(15).

Quelle Datenbank Zugriff auf Quelle

(kurzf.) …
Cormano, Zugriff Online (Kostenfrei)
E. B., https://archivosdemedicinadeldeporte.com/articulos/upload/
Redondo, rev01_barcelo_ingles.pdf
R. B.,
Rogel, M.
B., & Bach-
Faig, A.
(2019,
November
).
García, C.
M., Zugriff Online (Kostenfrei)
Jiménez, http://www.revista-scientia.es/files/2011/julio%202011/Articulo%202.pdf
E. G.,
Ferrándiz,
M. E. A.,
Castillo, R.
F., García,
L. A., & de
la Fuente,
G. A. C.
(2011).
Moreno, Zugriff Online (Kostenfrei)
A. G. https://archivosdemedicinadeldeporte.com/articulos/upload/rev02_moreno
(2016). .pdf
Moreno, Zugriff Online (Kostenfrei)
A. G. https://archivosdemedicinadeldeporte.com/articulos/upload/rev01_moreno
(2016). _parte2.pdf
Eichler, O., Buch in der Bibliothek, Signatur: 76 A 8332
& Eichler,
O. (1938).
Raschka, Buch in der Bibliothek, nur zum Ausleihen, Signatur: FMAG::2017 A 4981
C., & Ruf,
S. (2015).
Rosenau, Buch in der Bibliothek, nur zum Ausleihen, Signatur: K 2007 A 873
C. (2007).
Beiglböck, Buch in der Bibliothek, Signatur: FMAG::2017 A 2405
W.
(2016).
Caputo, F., Zugriff online (kostenfrei) über
Aguiar, R. https://periodicos.ufsc.br/index.php/rbcdh/article/view/1980-
A. D., 0037.2012v14n5p602/22719
Turnes, T.,
& Silveira,
B. H. D.
(2012).
Almeida, Zugriff online (Kostenfrei) über
C., https://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/117/115
Sangiovan
ni, D., &
Liberali, R.
(2009).