Venchi S.p.A.

Via Venchi, 1
12040 Castelletto Stura (Cuneo) - ITALY
Tel. +39 0171 791611
www.venchi.com

Cover Photo: Gió Martorana

Italian Landscape:
Galleria Vittorio Emanuele II - Milan
www.giomartorana.com
 OUR VALUES / NOS VALEURS / UNSERE WERTE
OUR VALUES / NOS VALEURS / UNSERE WERTE

HERITAGE - HÉRITAGE - ERBE

We are from Piedmont and the art of chocolate, just like our hazelnuts and our meticulous care, is
part of our DNA. We place the same passion into each of our products that Silviano Venchi placed
into his first creation in 1878.

Nous sommes piémontais et l'art du chocolat, tout comme nos noisettes et notre soin méticuleux,
fait partie de notre ADN. Nous mettons dans chacun de nos produits la même passion que Silviano
Venchi mit dans sa première création en 1878. ALLEGRIA - ALLEGRIA - ALLEGRIA
Wir kommen aus dem Piemont und die Kunst der Schokolade ist, genau wie unsere Haselnüsse und
unsere sorgfältige Behandlung, Teil unserer DNA. Wir stecken dieselbe Leidenschaft in jedes unserer Our chocolate and gelato are designed for moments of joy and celebration, fun and “Allegria”.
Produkte, die Silviano Venchi in seine erste Kreation im Jahr 1878steckte. Alongside our ingredients, we try to add art, friendship, exuberance, warmth; and everything that
makes Italy so Italian.

Nos chocolats et notre gelato sont conçus pour des moments de joie et de fête, de plaisir et d'«
Allegria ». À nos ingrédients, nous faisons en sorte d'ajouter l'art, l'amitié, l'exubérance, la chaleur... et
tout ce qui rend l'Italie si italienne.

Unsere Schokolade und unser Gelato sind für Momente der Freude und des Feierns, des Spaßes und
der „Allegria“ gedacht. Neben unseren Zutaten versuchen wir, Kunst, Freundschaft, Ausgelassenheit,
Wärme und alles, was Italien so italienisch macht, hinzuzufügen.

BALANCE - ÉQUILIBRE - BALANCE

We love good things that make us feel good.
All of our chocolate and gelato recipes are based on the “Buono Buonissimo” rule: 100% wholesome
raw materials, less sugar, no artificial ingredients.

Nous aimons les bonnes choses qui nous font du bien.

Toutes nos recettes de chocolat et de gelato respectent la règle du « Buono Buonissimo » : Des
matières premières 100 % saines, moins de sucre, pas d'ingrédients artificiels.

Wir lieben gute Dinge, die uns ein gutes Gefühl geben.
Alle unsere Schokoladen- und Gelato-Rezepte basieren auf der „Buono Buonissimo“-Regel: 100 %
vollwertige Rohstoffe, weniger Zucker, keine künstlichen Inhaltsstoffe.
PIEDMONT HAZELNUT SUPPLY CHAIN
Let us introduce you to the undisputed star of all our most iconic recipes: the delicious Piedmont Hazelnut!
Exclusively cultivated in Piedmont, especially in the heart of the Langhe area, (known worldwide for Barolo wine and white truffle) the Piedmont
Hazelnut is universally recognized as the best variety of hazelnut in the world. This variety is special for its health benefits and for its amazing sweet
taste and aroma after toasting.
In 2020 we established an innovative partnership with a group of selected hazelnut farmers operating in the Alta Langa area (Piedmont, Italy) with
the aim of having a better quality for our raw material, increase our sustainability and promote the territory.
The producers, which stand out for their quality and hospitality, will sell their entire hazelnut harvest to Venchi, following a common strict quality code
agreed with Venchi, which regulates the harvesting process, selection and storage of the product.
To ensure the best quality while respecting the full traceability of the product, even during the processing phase, the operations of shelling and
selection of hazelnuts will always be carried out in the territory of LANGHE thus creating a short, controlled and certified supply chain.

CHAÎNE D'APPROVISIONNEMENT EN NOISETTES DU PIÉMONT

Laissez-nous vous présenter la star incontestée de toutes nos recettes les plus emblématiques : la délicieuse Noisette du Piémont !
Exclusivement cultivée dans le Piémont, en particulier au cœur de la région des Langhe , (connue dans le monde entier pour le vin Barolo et la truffe
blanche), la noisette du Piémont est universellement reconnue comme la meilleure variété de noisette au monde. Cette variété est spéciale pour ses
bienfaits sur la santé et pour son incroyable goût sucré et son arôme après grillage.
En 2020, nous avons établi un partenariat novateur avec un groupe de producteurs de noisettes sélectionnés opérant dans la région d' Alta Langa
(Piémont, Italie) dans le but d'obtenir une meilleure qualité pour notre matière première, d'accroître notre durabilité et de promouvoir le territoire.
Les producteurs, qui se distinguent par leur qualité et leur hospitalité, vendront toute leur récolte de noisettes à Venchi, selon uncode de qualité
commun et strict convenu avec Venchi, qui régit le processus de récolte, la sélection et le stockage du produit.
Pour garantir la meilleure qualité tout en respectant la traçabilité complète du produit, même pendant la phase de transformation, les opérations de
décorticage et de sélection des noisettes seront toujours effectuées sur le territoire de la LANGHE , créant ainsi une chaîne d'approvisionnement
courte, contrôlée et certifiée.

LIEFERKETTE DER PIEMONTESER HASELNUSS

Lassen Sie uns Ihnen den unangefochtenen Star all unserer kultigsten Rezepte vorstellen: die köstliche Piemonteser Haselnuss!
Die Piemonteser Haselnuss wird ausschließlich im Piemont angebaut, vor allem im Herzen des Langhe-Gebiets (weltweit bekannt für den
Barolo-Wein und den weißen Trüffel) und ist allgemein als die beste Haselnuss-Sorte der Weltanerkannt. Diese Sorte ist besonders für ihre
gesundheitlichen Vorteile und für ihren erstaunlich süßen Geschmack und ihr Aroma nach dem Rösten.
Im Jahr 2020 gründeten wir eine innovative Partnerschaft mit einer Gruppe ausgewählter Haselnussbauern, die im Gebiet Alta Langa (Piemont,
Italien) tätig sind, mit dem Ziel, eine bessere Qualität für unseren Rohstoffzu haben, unsere Nachhaltigkeit zu erhöhen und das Gebietzu fördern .
Die Produzenten, die sich durch Qualität und Gastfreundschaft auszeichnen, werden ihre gesamte Haselnussernte an Venchi verkaufen und dabei
einem gemeinsamen, mit Venchi vereinbarten, strengen Qualitätskodex folgen, der den Ernteprozess, die Auswahl und die Lagerung des Produkts
regelt.
Um die beste Qualität zu gewährleisten und gleichzeitig die vollständige Rückverfolgbarkeit des Produkts auch während der Verarbeitungsphase zu
respektieren, werden die Vorgänge des Schälens und der Auswahl der Haselnüsse immer auf dem Gebiet von LANGHE durchgeführt, wodurch
eine kurze, kontrollierte und zertifizierte Lieferketteentsteht .

ALL PRODUCTS WITH PIEDMONT HAZELNUT

MONTE IGP” • O E
MONT IGP” •
ARE MARKED WITH ONE OF THESE TWO STICKERS PIE PIE TERE O
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on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

with “PIEDMON

NOS PRODUITS AVEC NOISETTE DU PIÉMONT

SONT MARQUÉS D'UNE DE CES DEUX BOUILLOIRES
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UNSERE PRODUKTE MIT PIEMONTESER HASELNUSS TH T H LE So
AZELNUT” • So AZELNUT” •
SIND MIT EINEM BEIDEN WASSERKOCHER GEKENNZEICHNET
 COLLECTION
ITALIAN DREAM
Breathtaking landscapes, fashionable boutiques and mouth-watering food, what do you love most about Italy?
Travelling in Italy means to immerse yourself in a vortex of scents, colors, flavours and allegria that will remain
forever in your heart and make you want to repeatedly return.
The ITALIAN DREAM collection represents the journey to discover new experiences, delicious food and why
not, even find true love! A heartwarming tale of unforgettable feelings accumulated like postcards in your
memory.
The wonderment you feel walking through Florence alleys seeing unique works of art, the taste of every delicious
recipe tried for the first time in the warmth of a cozy Rome taverna, the endless landscape between the sky and
the sea of the Amalfi coast that always leaves you speachless and the cosmopolitan and fashionable atmosphere
of bustling Milan streets. And when your journey is about to end, you will for sure find your true self admiring
the sunset, enjoying a glass of wine. You deserve an extraordinary day, live like an Italian: start the day with a
“ristretto” (a very intense espresso coffee), practice the art of an evening stroll with your friends “la passeggiata”
and “fai merenda” (have a snack) enjoying an authentic Tiramisù. Always pay attention to the beauty of the little
things and learn how to live “senza pensieri” (follow your instincts!) sharing a Limoncello after dinner and smile
you way through life.
Bring a little piece of Italy wherever you are, follow the girl in the red dress, and discover how Italy really feels!

COLLECTION
ITALIAN DREAM
Paysages à couper le souffle, boutiques branchées, cuisine alléchante : quel aspect de l'Italie aimez-vous le plus ?
Voyager en Italie signifie se plonger dans un tourbillon de parfums, de couleurs, de saveurs et d'allegria qui resteront
à jamais dans votre cœur et vous donneront envie d'y retourner sans cesse.
La collection ITALIAN DREAM représente un voyage à la découverte de nouvelles expériences, d'une cuisine
délicieuse et, pourquoi pas, de l'amour véritable ! Une histoire réconfortante de sentiments inoubliables collectés
comme des cartes postales dans votre mémoire.
L'émerveillement que l'on ressent en se promenant dans les ruelles de Florence à la vue d'œuvres d'art uniques,
la saveur de chaque recette délicieuse goûtée pour la première fois dans la chaleur d'une auberge accueillante de
Rome, le paysage sans fin entre ciel et mer de la côte amalfitaine qui vous laisse toujours sans voix et l'atmosphère
cosmopolite et branchée des rues animées de Milan. Et lorsque votre voyage sera sur le point de se terminer, vous
vous retrouverez certainement à admirer le coucher de soleil, en savourant un verre de vin.
Vous méritez une journée extraordinaire, vivez à l'italienne : commencez votre journée par un « ristretto » (un café
espresso très intense), pratiquez l'art de la promenade du soir avec vos amis, « la passeggiata », et « fai merenda »
(prenez un goûter) en dégustant un authentique Tiramisù. Prêtez toujours attention à la beauté des petites choses
et apprenez à vivre « senza pensieri » (suivez votre instinct !) en partageant un Limoncello après dîner et en prenant
la vie avec le sourire. Où que vous soyez, gardez avec vous un petit morceau d'Italie, suivez la jeune femme en robe
rouge et découvrez le véritable esprit de l'Italie !

KOLLEKTION
ITALIAN DREAM
Atemberaubende Landschaften, Mode-Boutiquen und köstliches Essen: Was lieben Sie am meisten an Italien?
In Italien zu reisen bedeutet, in einen Strudel von Düften, Farben, Geschmacksrichtungen und allegrie
einzutauchen, die für immer in Ihrem Herzen bleiben werden und Sie dazu bringen, immer wieder zurückzukehren
zu wollen.
Die Kollektion ITALIAN DREAM steht für die Reise, um neue Erfahrungen, köstliches Essen und, warum nicht,
sogar die wahre Liebe zu finden! Eine herzerwärmende Geschichte über unvergessliche Gefühle, die sich wie
Postkarten in Ihrem Gedächtnis ansammeln.
Das Staunen, das Sie empfinden, wenn Sie durch die Gassen von Florenz spazieren und einzigartige Kunstwerke
sehen, der Geschmack jedes köstlichen Rezepts, das Sie zum ersten Mal in der Wärme einer gemütlichen Taverne
in Rom probieren, die endlose Landschaft zwischen Himmel und Meer der Amalfiküste, die Sie immer sprachlos
macht, und die weltoffene und modische Atmosphäre der belebten Mailänder Straßen. Und wenn sich Ihre Reise
dem Ende zuneigt, werden Sie mit Sicherheit Ihr wahres Ich finden, das den Sonnenuntergang bewundert und
ein Glas Wein genießt. Sie haben einen außergewöhnlichen Tag verdient, leben Sie wie ein Italiener: Beginnen
Sie den Tag mit einem „ristretto“ (einem sehr intensiven Espresso), üben Sie sich in der Kunst des abendlichen
Spaziergangs mit Ihren Freunden „la passeggiata“ sowie „fai merenda“ (essen Sie einen Snack) und genießen Sie
ein authentisches Tiramisu. Achten Sie immer auf die Schönheit der kleinen Dinge und lernen Sie „senza pensieri“
zu leben (folgen Sie Ihrem Instinkt!), indem Sie einen Limoncello nach dem Abendessen trinken und sich durch
das Leben lächeln.
Bringen Sie ein kleines Stück Italien mit, wo immer Sie sind, folgen Sie der Frau im roten Kleid und entdecken Sie,
6 wie Italien wirklich ist! 7
8 ITALIAN DREAM ITALIAN DREAM 9
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ITALIAN DREAM ITALIAN DREAM ITALIAN DREAM
NEW MINI BOOK MILAN MINI BOOK ROME NEW MINI BOOK FLORENCE NEW
g 117 / oz 4,12 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt g 117 / oz 4,12 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt g 117 / oz 4,12 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt
IT Mini libro in metallo con Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée e Crème Suprema EN Mini IT Mini libro in metallo con Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée e Crème Suprema IT Mini libro in metallo con Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée e Crème Suprema
book metal tin with Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée and Crème Suprema FR Mini livre en EN Mini book metal tin with Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée and Crème Suprema EN Mini book metal tin with Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée and Crème Suprema
métal avec Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée et Crème Suprema DE Mini-Metall-Buch mit FR Mini livre en métal avec Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée et Crème Suprema FR Mini livre en métal avec Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée et Crème Suprema

Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée und Crème Suprema DE Mini-Metall-Buch mit Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée und Crème Suprema DE Mini-Metall-Buch mit Cubotti Chocoviar 75%, Crème Brulée und Crème Suprema
10 ITALIAN DREAM ITALIAN DREAM 11
126356 126357
ITALIAN DREAM GIFT BOX ITALIAN DREAM SMALL HAMPER
NEW g 127 / oz 4,47 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt g 200 / oz 7,05 - Ø 140 mm - 10pcs/crt NEW
IT Scatola regalo con Cremini assortiti EN Gift box with assortment of Cremini IT Cappelliera contenente cioccolatini assortiti EN Round hamper containing assorted chocolates
FR Boîte cadeau avec assortiment de Cremini DE Geschenkbox mit Sortiment von Cremini FR Coffret rond avec chocolats assortis DE Geschenkpackung mit verschiedenen Pralinen
 NEW COLLECTION
WINTER
Our journey into the land of chocolate continues!
Outside, the winter landscape is blanketed in snow and the Christmas lights create an enchanting atmosphere.
Inside the chocolate factory, everyone's rushing to get the holiday preparations done.
There's someone collecting the last few letters for Santa, another putting up sparkly decorations and a third
putting gifts under the tree.
Surrounded by joyful garlands and colourful flashing lights, everyone eagerly awaits the most magical night of
the year, when we all become children again and the sweetest dreams become reality: shiny chocolate comets,
little trucks full of tasty treats, elegant hampers perfect as gifts, and small tins containing secret delights for the
whole family to enjoy!

NOUVELLE COLLECTION

HIVER
Notre voyage au pays du chocolat continue !
Dehors, le paysage hivernal est recouvert de neige et les lumières de Noël créent une atmosphère enchanteresse.
À l'intérieur de la chocolaterie, tout le monde se précipite pour terminer les préparatifs de la fête : certains
récupèrent les dernières lettres pour le Père Noël, d'autres arrangent les décorations scintillantes et d'autres
encore placent les cadeaux sous le sapin.
Entouré de guirlandes joyeuses et de lumières clignotantes colorées, chacun attend avec impatience la nuit la plus
magique de l'année, celle où tout le monde redevient enfant et où les rêves les plus doux se réalisent : comètes en
chocolat brillantes, petits camions chargés de délicieux cadeaux, élégantes boîtes à chapeaux parfaites pour offrir,
petites mallettes en métal qui renferment de délicieux trésors à déguster en famille !

NEUE KOLLEKTION
WINTER
Unsere Reise ins Land der Schokolade geht weiter!
Draußen ist die Winterlandschaft in Schnee gehüllt und die Weihnachtsbeleuchtung schafft eine zauberhafte
Atmosphäre.
In der Schokoladenfabrik eilen alle herbei, um die Vorbereitungen für das Fest zu beenden.
Da sind diejenigen, die die letzten Briefe für den Weihnachtsmann sammeln, diejenigen, die die funkelnden
Dekorationen zurechtlegen und diejenigen, die die Geschenke unter den Baum legen.
Umgeben von fröhlichen Girlanden und bunt blinkenden Lichtern fiebern alle der magischsten Nacht des
Jahres entgegen, in der jeder wieder zum Kind wird und die süßesten Träume Gestalt annehmen: leuchtende
Schokoladenkometen, mit köstlichen Geschenken beladene Kleinlastwagen, elegante Hutboxen, die sich perfekt
zum Verschenken eignen, kleine Dosenköfferchen, die geheime Köstlichkeiten hüten, um sie als Familie zu
genießen!

12 13
14 WINTER COLLECTION WINTER COLLECTION 15
117211 108290
ADVENT CALENDAR PRESTIGE ADVENT CALENDAR
NEW g 181 / oz 6,38 - cm 26x1x38 h - 8pcs/crt g 266 / oz 9,38 - cm 21,5x4,5x21,5 h - 4pcs/crt NEW
IT Calendario dell'Avvento Prestige, in formato libro, con anta a battente, con assortimento di 28 cioccolatini iconici Venchi disposti in
IT Confezione 25 pz Granblend con supporto autoportante EN Advent Calendar pack of 25
assorted Granblend with self-support FR Calendrier de l'Avent avec assortiment de 25 cassettini interni EN Luxury Advent Calendar in book shape with an assortment of 28 iconic Venchi chocolates hidden in small drawers FR
Granblend, avec autoporteur DE Adventskalender zum Aufhängen, mit 25 Granblend-Täfelchen Calendrier de l'Avent version Prestige en forme de livre avec un assortiment de 28 chocolats iconiques Venchi à découvrir dans des petits
tiroirs DE Luxus Adventskalendar, in Buchform, mit einer Auswahl von 28 ikonischen Venchi Pralinen in kleinen Schubladen versteckt
 CODICE KIT?
16 WINTER COLLECTION WINTER COLLECTION 17
112436 108291
WINTER METAL TIN TREE TIN BAUBLES
NEW g 90 / oz 3,17 - cm 15,5x15,5x2,5h - 8pcs/crt g 49 / oz 1,72 - Ø 8 cm - 12pcs/crt NEW
IT Lattina pino di Natale apribile con Cubotti Crema Latte e Tiramisù Fondente EN Winter metal IT Palline di Natale in metallo con Comete assortite EN Metal tin baubles with assorted chocolate

tin tree with Milk Cubotti and Dark Tiramisù FR Boîte Sapin de Noël en métal avec Cubotti au Comets FR Boules de Noël en métal avec Comètes de chocolat assorties DE Christbaumkugeln
lait et Tiramisù noir DE Baumförmige Metalldose mit sortierten Milch Cubotto und zartbitteren aus Metall mit Schokoladen-Kometen
Tiramisù
18 WINTER COLLECTION WINTER COLLECTION 19
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RED WINTER MINI LUGGAGE BLUE WINTER MINI LUGGAGE WINTER MINIVAN
NEW g 60 / oz 2,11 - cm 10,7x6,8x3,8h - 8pcs/crt
NEW g 60 / oz 2,11 - cm 10,7x6,8x3,8h - 8pcs/crt g 98 / oz 3,45 - cm 15x7,5x6h - 8pcs/crt

ITValigetta in metallo apribile con Chocomousse Latte e Fondente Valigetta in metallo apribile con Chocomousse Latte e Fondente
IT IT Camioncino in metallo, apribile, con Chocomousse latte e fondente EN Minivan with Milk

ENMetal tin with Milk and Dark Chocomousse FR Petite valise en Metal tin with Milk and Dark Chocomousse FR Petite valise en
EN and Dark Chocomousse FR Minivan en métal avec Chocomousse au lait et noir DE Minivan mit
métal avec assortiment de Chocomousse lait et noir DE Metalldose métal avec assortiment de Chocomousse lait et noir DE Metalldose sortierten Chocomousse
mit Milch und Zartbitter Chocomousse mit Milch und Zartbitter Chocomousse
20 WINTER COLLECTION WINTER COLLECTION 21
105143 117216
WINTER MINI BOOK WINTER GIFT BOX
NEW g 118 / oz 4,16 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt g 130 / oz 4,58 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt NEW
IT Mini libro in metallo con Cubotti Chocoviar Crème Brulée e Gianduia EN Mini book metal tin IT Cofanetto regalo con assortimento Granblend al latte e fondenti EN Gift Box with assorted milk
with Cubotti Chocoviar Crème Brulée and Gianduja FR Mini livre en métal avec Cubotti Chocoviar and dark chocolate Granblend FR Boîte cadeau avec assortiment de Granblend chocolat au lait et
Crème Brulée et Gianduja DE Mini-Metall-Buch mit Cubotti Chocoviar Crème Brulée und Gianduja au cacao DE Geschenkbox mit Auswahl Granblend Vollmichschokolade und Zartbitterschokolade
22 WINTER COLLECTION WINTER COLLECTION 23
126358 117217
WINTER HAMPER WINTER NAPOLITAINS GIFT BOX
g 200 / oz 7,05 - Ø 140 mm - 10pcs/crt g 47 / oz 1,65 - cm 13x13x1,9h - 12pcs/crt NEW
IT Cappelliera contenente cioccolatini assortiti EN Round hamper containing assorted chocolates IT Selezione di 16 miniblend 60%, 75% e 85% EN A selection of 16 Napolitains 60%, 75% and
FR Coffret rond avec chocolats assortis DE Geschenkpackung mit verschiedenen Pralinen 85% FR Une sélection de 16 Napolitains 60%, 75% et 85% DE Eine Auswahl von 16
Napolitains 60%, 75% und 85%
 937181
EMPTY CARTON CUBES
ASSORTED IMAGES
cm 6x6x6 h - 20pcs/crt
IT Cubi in cartotecnica per confezionamento
EN Cardboard cubes for packaging

FR Cubes en carton pour l'emballage

DE Würfel aus Karton zur Verpackung

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GREEN COMETS
DARK CHOCOLATE
g 12 / oz 0,42 - 5kg/crt - 77pcs/kg
IT Ripieno extra fondente in guscio Cuor di Cacao 75%
EN 75% cocoa shell filled with extra bitter chocolate paste
FR Coquille 75% cacao, fourrée avec une ganache de cacao extra noir
DE Praline aus 75% Kakao, gefüllt mit Extrabitter-Schokocreme

108277
SILVER COMETS
DARK CHOCOLATE
g 12 / oz 0,42 - 5kg/crt - 79pcs/kg

Ripieno extra fondente in guscio Cuor di Cacao 75%

IT

EN75% cocoa shell filled with extra bitter chocolate paste

FR Coquille 75% cacao, fourrée avec une ganache de cacao extra noir
DE Praline aus 75% Kakao, gefüllt mit Extrabitter-Schokocreme

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GOLD COMETS
MILK CHOCOLATE
g 12,5 / oz 0,44 - 5kg/crt - 75pcs/kg
IT Pralina al latte ripiena di crema Gianduia bianca
EN Milk chocolate shell filled with milk cream and hazelnuts paste
FR Coquille chocolat au lait, fourrér avec une crème au lait et pâte noisettes
DE Vollmilchpraline gefüllt mit Milchcreme

108174
RED COMETS MILK
24 WINTER COLLECTION CHOCOLATE MOUSSE 25
g 12,5 / oz 0,44 - 5kg/crt - 75pcs/kg
117207 935826
WINTER NAPOLITAINS EMPTY BLISTER IT Mousse di latte e cacao in guscio al latte

g 7 - 7,4 / oz 0,24 - 0,26 - 6kg/crt - 126pcs/kg cm 24x3,5 - 25pcs/crt EN Milk chocolate mousse with milk chocolate shell
FR Boule de chocolat au lait

IT Pregiate miscele di cacao assortite latte e fondente EN Premium IT Blister da confezionamento con fiocchetto di chiusura EN Transparent DE Milch-und Kakaocreme mit Vollmilchhülle

dark and milk cocoa blends FR Napolitains chocolat au lait et noir plastic blister for packaging with elastic-bow FR Emballage blister vide
DE Premium Bitter-und Vollmichschokolade en plastique avec nœud rouge DE Ieere Plastikblister mit roter Schleife
 VALENTINE'S DAY
COLLECTION

104352
DARK CHOCOLATE VALENTINES
g 8 / oz 0,28 - 5kg/crt - 121pcs/kg
Cuoricini al cioccolato fondente 75%
IT

Heart-shaped 75% dark chocolates

EN

FR Cœurs de chocolat noir 75%

DE Herzförmige dunkle Schokolade Pralinen mit 75% Kakao

104347
MILK CHOCOLATE VALENTINES
g 8,2 / oz 0,28 - 5kg/crt - 112pcs/kg
IT Cuoricini al latte

Heart-shaped Milk chocolates

EN

FR Cœurs de chocolat au lait

DE Herzförmige Milchschokolade Pralinen

26 VALENTINE'S DAY COLLECTION

935826
EMPTY BLISTER
cm 24x3,5 - 25pcs/crt
IT Blister da confezionamento con fiocchetto di chiusura EN Transparent plastic blister for

packaging with elastic-bow FR Emballage blister vide en plastique avec nœud rouge DE Ieere
Plastikblister mit roter Schleife VALENTINE'S DAY COLLECTION 27
28 VALENTINE'S DAY COLLECTION VALENTINE'S DAY COLLECTION 29
144103 105144 144101 144102
VALENTINE GIFT BOX VALENTINE MINI BOOK SMALL VALENTINE HEART TIN BOX LARGE VALENTINE HEART TIN BOX
NEW NEW g 118 / oz 4,16 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt g 48 / oz 1,69 - cm 9,7x9,2x2,4h - 14pcs/crt NEW g 150 / oz 5,29 - cm 16,5x14,5x2,8h - 10pcs/crt
NEW
g 87 / oz 3,06 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt
IT Cofanetto con cuori latte e fondente 75% e Granblend Monte- IT Mini libro in metallo con Cubotti Chocoviar Crème Brulée e IT Lattina a cuore in metallo con assortimento di cuoricini latte e fondente IT Lattina a cuore in metallo con assortimento di cuoricini latte e fondente
zuma Fruity EN Gift box with assorted milk and 75% dark chocolate Gianduia EN Mini book metal tin with Cubotti Chocoviar Crème 75% EN Heart shaped tin gift box containing assorted milk and 75% dark 75% EN Heart shaped tin gift box containing assorted milk and 75% dark
hearts and Montezuma Fruity Granblend FR Coffret Cadeau avec Brulée and Gianduja FR Mini livre en métal avec Cubotti Chocoviar chocolate valentines FR Coffret cadeau en métal avec un assortiment de chocolate valentines FR Coffret cadeau en métal avec un assortiment de
cœurs de chocolat au lait et noir 75% avec Napolitains Montezuma Crème Brulée et Gianduja DE Mini-Metall-Buch mit Cubotti
cœurs de chocolat au lait et noir 75% DE Herzförmige Metalldose / cœurs de chocolat au lait et noir 75% DE Herzförmige Metalldose/
Fruité DE Geschenkverpackung mit sortierten Milch und 75% Zartnitter- Geschenkverpackung mit sortierten Milch und 75% Zartbitter herzförmigen Geschenkverpackung mit sortierten Milch und 75% Zartbitter herzförmigen
schokoladenherzen und fruchtige Montezuma Napolitains Chocoviar Crème Brulée und Gianduja Pralinen Pralinen
 PI
CK&
M
IX

PI
CK&
M
IX
30 31
 E
MONT IGP” •
PIE TERE O 105136
NEW
IN

nly
CUBOTTO CHOCOVIAR

on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
WH
GIANDUJA

lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •
g 19,6 / oz 0,69- 5kg/crt - 48pcs/kg

Cremoso ripieno di Gianduia con Nocciola Piemonte IGP

IT

intera ricoperto di cioccolato fondente e Chocoviar fondente

75% EN Creamy Gianduia filling with a whole Piedmont Hazelnut,

covered in dark chocolate and 75% dark Chocoviar FR Fourrage

crémeux de Gianduja avec une Noisette du Piémont entière, enrobé

de chocolat noir et de Chocoviar noir 75% DE Cremige Füllung

aus Gianduja mit ganzen Piemontesischen Haselnüssen, umhüllt von

Zartbitterschokolade und Chocoviar aus Zartbitterschokolade 75 %

105138
CUBOTTO
CHOCOVIAR 75%
g 19,3 / oz 0,68 - 5kg/crt - 52pcs/kg
IT Ripieno cuor di cacao con doppia ricopertura di cioccolato extra
fondente e decorato con granella 75% EN Double extra dark chocolate
shell filled with Cuor di Cacao and decorated with Chocoviar 75%
FR Fourrage Cuor di Cacao avec double coquille de chocolat extra noir et

couverture de grains 75% DE Cuor di Cacao Füllung vom Doppelschicht

Zarbitterschokolade umhüllt und von Spitzen bestreut 75%

105119
CUBOTTO CHOCOVIAR
CRÈME BRULÉE
g 20 / oz 0,70 - 5kg/crt - 47pcs/kg
IT Ripieno di caramello brulé in guscio al latte ricoperto di fondente e

Chocoviar 75% EN Milk chocolate shell filled with crème brûlée, covered
with dark chocolate and Chocoviar 75% FR Crème Brûlée dans une

coquille de chocolat au lait recouverte de chocolat noir et Chocoviar 75%

DE Hülle aus Vollmilchschokolade, gefüllt mit einer Creme aus Crème

Brûlée und bestreut mit Bitterschokolade 75% Chocoviar

PIE
MONTE IGP” • O 105134
CUBOTTO CHOCOVIAR NEW

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
E
CRÈME SUPREMA RECIP

lo c
g 19,6 / oz 0,69- 5kg/crt - 48pcs/kg
TH
AZELNUT” • So

IT Ripieno di crema spalmabile Suprema con cacao e Nocciola Piemonte IGP

in doppio guscio di cioccolato al latte e fondente, ricoperto di Chocoviar

extra fondente 75% EN Suprema spread filling with cocoa and Piedmont
hazelnut in a double mik and dark chocolate shell, covered with extra dark
Chocoviar 75% FR Fourrage de pâte à tartiner Suprema avec cacao

et noisette Piémont dans une double coquille de chocolat lait et noir,

recouverte avec extra noir Chocoviar 75% DE Suprema Creme Füllung
mit Kakao und Piemont-Haselnüssen von Milch- und Zartbitterschokolade
umhüllt, mit Extrabitter Chocoviar 75% bestreut

105120
CUBOTTO CHOCOVIAR
CRÈME PISTACCHIO
g 19,6 / oz 0,69 - 5kg/crt - 48pcs/kg
IT Cioccolato fondente ripieno di Gianduia al pistacchio con nocciole,

mandorle siciliane e pistacchi salati, ricoperto di toffee lievemente salato

e granella di nocciole EN Dark chocolate filled with pistachio Gianduja
paste with salted hazelnuts, sicilian almonds and pistachios and covered
with toffee slightly salted and hazelnuts grains FR Chocolat noir fourré de
pâte Gianduja aux pistaches, avec amandes siciliennes, noisettes et pista-
ches salés et recouvert de caramel légèrement salé et grains de noisettes
DE Zartbitterpraline gefüllt mit Pistazien-Gianduja mit gesalzenen Mandeln

aus Sizilien, Pistazien und Haselnüssen, und außen bestreut mit leicht
gesalzenem Karamell und Haselnussstückchen

32 CUBOTTI CHOCOVIAR 33
 MONTE IGP” • O
PIE •

nly
on “NOCCIOLA
Premium

with “PIEDMON
126301
CREMINO GOLD VENEZUELA Recipe
•

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 10,4 / oz 0,36 - 5kg/crt - 88pcs/kg
IT Cremino con strati alternati di Gianduia con pregiate selezioni di cacao

Venezuela EN Cremino with alternated layers of Gianduja, with premium

cacao blends from Venezuela FR Cremino avec couches alternées de
Gianduja avec cacao de Venezuela DE Cremino mit abwechselnde

Schichten von Gianduja mit premium Kakao aus Venezuela

MONTE IGP” • O
PIE
126223

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
CREMINO 1878

lo c
g 10,7 / oz 0,37 - 5kg/crt - 88pcs/kg
TH
AZELNUT” • So

IT Uno strato di cioccolato bianco con pasta di mandorla tra due strati

di Gianduia al latte con nocciole Piemonte IGP EN A layer of white

chocolate with almond paste between two layers of milk Gianduja made
with Piedmont hazelnuts FR Une couche de chocolat blanc avec pâte
de amandes entre deux couches de Gianduja au lait avec noisettes du
Piémont DE Ein Schicht von weißer Schokolade mit Mandelpaste

zwischen zwei Schichten von Milch-Gianduja aus Piemont-Haselnüssen

126234
CREMINO PISTACCHIO
g 10,8 / oz 0,38 - 5kg/crt - 89pcs/kg
IT Strati alternati di Gianduia al pistacchio lievemente salato
EN Alternating layers of lightly salted pistachio Gianduja FR Couches

alternées de Gianduja au pistache légèrement salé DE Abwechselnde

Schichten von leicht gesalzenem Pistazien-Gianduja

MONTE IGP” • O
PIE
126253

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
CREMINO EXTRA DARK

lo c
g 10,4 / oz 0,36 - 5kg/crt - 88pcs/kg
TH
AZELNUT” • So

IT Uno strato di cioccolato fondente con pasta di mandorla tra due strati

di Gianduia fondente EN A layer of dark chocolate with almond paste

between two layers of dark Gianduja FR Une couche de chocolat noir
avec pâte d'amandes entre deux couches de Gianduja noir DE Eine Schicht
dunkle Schokolade mit Mandelpaste zwischen zwei Schichten dunklem
Gianduja

34 BULK - CREMINI 35
 MONTE IGP” • O
PIE
126346

nly
on “NOCCIOLA
GIANDUJA N.3

with “PIEDMON
GIANDUIOTTO

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 9,2 / oz 0,32 - 5kg/crt - 104pcs/kg
IT Gianduia con pregiata massa del Sud America, Nocciole Piemonte

IGP (35%) e zucchero grezzo di canna. Solo 3 semplici ingredienti, senza

latte, per un gusto di tradizione e innovazione EN Gianduja with
premium cocoa from South America, Piedmont hazelnuts (35%) and
raw cane sugar. Three simple ingredients, without milk, for a taste of
tradition and innovation FR Gianduja avec précieuse masse de cacao de
l'Amérique du Sud, Noisettes Piémont (35%) et sucre brut de canne.
Simplement trois ingrédients, sans lait, pour un goût de tradition et
innovation DE Köstlicher Gianduja aus Südamerika, Haselnüsse Piemont SPECIAL MENTION
(35%) und Rohrohrzucker. Drei einfache Zutaten, ohne Milch, für einen TAVOLETTA D'ORO 2020
traditionellen aber innovativen Geschmack

MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA
126125

with “PIEDMON
GIANDUIOTTO

lo c
TH
g 9,3 / oz 0,32 - 5kg/crt - 104pcs/kg
AZELNUT” • So

IT Storica ricetta Gianduiotto Venchi con percentuale minima nocciole

Piemonte IGP 32% EN Historical Venchi Gianduiotto recipe with

a minimum percentage of 32% Piedmont hazelnuts FR Recette à

l’ancienne, avec un pourcentage minimum de noisettes certifiées du

Piémont 32% DE Historisch überliefertes Rezept. Mindestanteil an
Piemont-Haselnüssen 32%

MONTE IGP” • O
PIE 126347

nly
on “NOCCIOLA
DARK FILLED

with “PIEDMON
GIANDUIOTTO

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 9,4 / oz 0,33- 5kg/crt - 104pcs/kg
IT Prelibato Gianduia di Nocciola Piemonte IGP ripieno di cioccolato

fondente al 60%. Un sorprendente gioco di consistenze EN Premium

Piedmont Hazelnut Gianduja filled with 60% dark chocolate. A
surprising play of different textures FR Délicieux Gianduja de

Noisettes Piémont fourré avec chocolat noir 60%. Différentes textures

surprenantes DE Köstlicher Piemont Haselnuss Gianduja mit

Bitterschokolade 60% gefüllt. Eine tolle Überraschung hinsichtlich

Konsistenz

MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA
126182

with “PIEDMON
EXTRA DARK GIANDUIOTTO

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 9 / oz 0,31 - 5kg/crt - 100pcs/kg
IT Gianduiotto extra fondente con cacao 75% e pasta di nocciole Piemonte

IGP EN Extra dark Gianduiotto with 75% cocoa and hazelnut paste made
exclusively with Piedmont hazelnuts FR Gianduiotto extra noir au 75% et
pâte de noisettes Piémont DE Extrabitter Gianduiotto mit 75% Kakao und
Haselnusspaste aus Piemont-Haselnüssen

36 BULK - GIANDUIOTTI 37
 104381
MATCHA
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 87pcs/kg
IT Cremosi strati alternati di pistacchi in pasta profumati al

limone e pregiatissimo thé matcha EN Creamy alternated

pistachio paste layers with a scent of lemon and premium
matcha tea FR Couches crémeuses de pistache alternées,
avec parfum de citron et fine té matcha DE Cremige Pistazie
Schichten mit Zitrongeruch und köstlichem Matcha Tee

104382
ESPRESSO CAFFÈ
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 87pcs/kg
IT Strati alternati di diverse intensità al caffè e cuor di

cacao 75% EN Alternated layers with different coffee

intensities and cuor di cacao 75% FR Couches alternées
avec intensités de café différentes et cuor di cacao 75%
DE Kaffee Schichten mit verschiedenen Intensitäten und

Cuor di Cacao 75%

104383
CAPPUCCINO
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 87pcs/kg
IT Strati alternati di crema di latte, caffé e cacao fondente

extra EN Alternated layers of milk, coffee and extra dark

chocolate FR Couches alternées au lait, café et chocolat
extra noir DE Drei Schichten Praline aus Milchcreme,
Kaffee und Zartbitterschokolade

38 BULK - CUBOTTI BUONGIORNO 39

 106156
MEDITERRANEO TRUFFLE
g 10,5 / oz 0,37 - 5kg/crt - 88pcs/kg
IT Morbido impasto di cioccolato bianco, mandorle

siciliane e pistacchi con scorzette di limone EN A soft

white chocolate dough, almonds and pistachios from
Sicily with lemon peels FR Souple pâte de chocolat
blanc, amandes et pistaches siciliens avec zestes de
citron DE Zarter weißer Schokoladenteig, Mandeln
und Pistazien aus Sizilien mit Zitronenschalen

MONTE IGP” • O
PIE
106145

nly
on “NOCCIOLA
TRUFFLE

with “PIEDMON
WITH HAZELNUTS

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 10,4 / oz 0,36 - 5kg/crt - 84pcs/kg
IT Tartufo di cacao, latte e Nocciole Piemonte IGP

granellate tostate, bassinato in cacao, lavorato con

burro e olio di oliva EN Cocoa and milk chocolate

truffle with toasted Piedmont hazelnut fragments,

mixed with butter and olive oil and dusted with cocoa
powder FR Truffes à base de pâte de cacao, beurre et
lait, avec éclats de noisettes du Piémont, saupoudrées
de cacao DE Schokoladentrüffel mit Butter und mit
gerösteten Piemont-Haselnussstücken, mit Kakao-
pulver bepudert

MONTE IGP” • O
PIE
106146

nly
on “NOCCIOLA
TRUFFLE

with “PIEDMON
WITH SALTED NUTS

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 10,9 / oz 0,38 - 5kg/crt - 80pcs/kg
IT Tartufo di Nocciole Piemonte IGP, Mandorle Siciliane

e Pistacchi salati e tostati, lavorato a mano, trafilato

al taglio e bassinato a velo EN Chocolate truffle

with salted pistachios, Sicilian almonds and Piedmont

hazelnuts dusted with icing sugar FR Truffes à base de
pâte de cacao avec des éclats de pistaches, amandes
siciliennes et noisettes salées, saupoudrées de sucre glace
DE Schokoladentrüffel mit gemahlenen und gesalzenen

Haselnüssen, Pistazien und Mandeln aus Sizilien, mit

Puderzucker bepudert

40 BULK - TRUFFLES 41
 108228
DUBLEDONE PISTACCHIO
g 11 / oz 0,38 - 5kg/crt - 80pcs/kg
IT Un mezzo guscio di ricco pistacchio racchiude una morbida pasta di

frutta secca salata incastonata da un pistacchio intero tostato EN A half

shell of rich pistachio encloses a soft, savoury dried fruit paste, topped with
an entire toasted pistachio FR Une généreuse demi-coquille à la pistache
renferme une pâte de fruits secs salée et moelleuse sertie d’une pistache
108189 grillée entière DE Eine Pralinenhälfte mit üppiger Pistazien-Creme und
MILK CHOCOMOUSSE die andere mit einer weichen Paste aus gesalzenen Nüssen, die in der
Mitte von einer ganzen gerösteten Pistazie gekrönt werden
g 12,5 / oz 0,44 - 5kg/crt - 78pcs/kg
IT Mousse di Crema al fior di latte e cacao avvolta da un guscio di

cioccolato al latte EN Milk chocolate filled with milk chocolate mousse

FR Boule de chocolat au lait fourrée avec mousse de chocolat au lait

DE Fior di Latte Mousse au Chocolat umhüllt von Vollmilchschokolade

E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN

nly
on “NOCCIOLA
108238 / 108306 (new pack)

with “PIEDMON
NEW
WH
DARK DUBLEDONE RECIP
E

lo c
O
T H LE So
g 12 / oz 0,42 - 5kg/crt - 78pcs/kg
AZELNUT” •

IT Nocciola Piemonte IGP tostata intera avvolta da cioccolato fondente

e pasta di mandorle con semi-guscio extra fondente 75% EN Whole

roasted Piedmont hazelnut in a dark chocolate and almonds shell, half
covered in 75% dark chocolate FR Noisette Piémont entière rotie

dans une coquille de chocolat noir et amandes, moitié couverte de

chocolat noir 75% DE Ganzer gerösteter Piemont-Haselnuss

*
in einer Zartbitterschokolade und Mandelpaste Umhüllung, von 75%
NEW PAC

K
Zartbitterschokolade halb bedekt

108275
DARK CHOCOMOUSSE
g 12 / oz 0,42 - 5kg/crt - 82pcs/kg
E
MONT IGP” •
ITRipieno extra fondente in guscio Cuor di Cacao 75% EN 75% cocoa PIE TERE O
IN

nly
on “NOCCIOLA
shell filled with extra bitter chocolate paste FR Coquille 75% cacao, 108236 / 108298 (new pack)

with “PIEDMON
fourrée avec une ganache de cacao extra noir DE Praline aus 75% Kakao, NEW
gefüllt mit Extrabitter-Schokocreme
WH
DUBLEDONE RECIP
E
lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •
g 12 / oz 0,42 - 5kg/crt - 78pcs/kg
IT Nocciola Piemonte IGP tostata intera avvolta da cioccolato Gianduia

con semi-guscio di cioccolato bianco e pasta di Nocciole Piemonte IGP

EN Whole roasted Piedmont hazelnut in a Gianduja shell, half covered

in white chocolate and Piedmont hazelnut paste FR Noisette Piémont

entière rotie dans une coquille au Gianduja, moitié couverte de chocolat

*
blanc et pâte de noisette Piémont DE Ganzer gerösteter Piemont-
NEW PAC

K
Haselnuss in einer Gianduja-Umhüllung, von weißer Schokolade und
Piemont-Haselnusspaste halb bedekt

* NEW PACK AVAILABLE ACCORDING TO STOCKS AND PRODUCTION PLANNING

* NOUVEAU PACKAGING SELON DISPONIBILITÉ ET PLANNING DE PRODUCTION
* NEUE VERPACKUNG VERFÜGBAR GEMÄSS BESTANDEN UND PRODUKTIONSPLANUNG

42 BULK - CHOCOMOUSSE BULK - DUBLEDONI 43

 E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN

nly
on “NOCCIOLA
116078

with “PIEDMON
WH
MINI INGOT

lo c
O
T H LE So
GIANDUJA EDITION
AZELNUT” •

g 16,2 / oz 0,57 - 5kg/crt - 61pcs/kg

IT Tris di Nocciole Piemonte IGP racchiuse in guscio di

puro cioccolato Gianduia EN Pure Gianduja with three

whole Piedmont hazelnuts FR Gianduja au lait avec trois
noisettes du Piémont entières DE Gianduja-Schokolade
mit drei ganzen Piemont-Haselnüssen

E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN 116051

nly
on “NOCCIOLA
MILK CHOCOLATE

with “PIEDMON
PRENDIVOGLIA
WH

lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •
g 16,4 / oz 0,57 - 5kg/crt - 60pcs/kg
IT Tris di Nocciole Piemonte IGP racchiuse in guscio di

puro cioccolato al latte EN Milk chocolate with three

whole Piedmont hazelnuts FR Chocolat au lait avec trois
noisettes du Piémont entières DE Vollmilchschokolade
mit drei ganzen Piemont-Haselnüssen

E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN 116050

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
DARK CHOCOLATE
PRENDIVOGLIA
WH

lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •

g 16,3 / oz 0,57 - 5kg/crt - 59pcs/kg

IT Tris di Nocciole Piemonte IGP racchiuse in guscio

di puro cioccolato fondente 56% EN 56% pure dark

chocolate with three whole Piedmont hazelnuts
FR Chocolat noir 56% avec trois noisettes du
Piémont entières DE 56% Zartbitterschokolade

mit drei ganzen Piemont-Haselnüssen

44 BULK - PRENDIVOGLIA 45
 E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN 104356

nly
on “NOCCIOLA
GIANDUJA N.3 NEW

with “PIEDMON
WH
WITH HAZELNUT

lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •
g 10,5 / oz 0,37 - 5kg/crt - 90pcs/kg
IT Cubotto di Gianduia N.3 con una pregiata Nocciola

Piemonte IGP intera EN Gianduia No.3 with a delicious

whole Piedmont hazelnut FR Cubotto au Gianduja

N.3 avec une délicieuse Noisette du Piémont entière

DE Cubotto aus Gianduja N.3 mit einer hochwertigen

ganzen Piemontesischen Haselnuss

112427
TIRAMISÙ
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 90pcs/kg
IT Strati alternati di pasta al caffè, crema al mascarpone

e finitura di cioccolato al latte Venezuela 47% cacao

EN Three layers of coffee paste, mascarpone cream and a

final touch of 47% Venezuela cocoa FR Trois couches de

pâte au café, crème au mascarpone et finition de chocolat
Venezuela au lait 47% DE Drei Schichten Praline aus
Kaffee, Mascarpone Creme und ein letzter Hauch von
Venezuela Milchschokolade 47%

112428
DARK TIRAMISÙ
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 90pcs/kg
IT Strati alternati di pasta al caffè, crema al mascarpone e

finitura di cacao fondente extra EN Three layers of coffee

paste, mascarpone cream and a final touch of extra dark
cocoa FR Trois couches de pâte au café, crème au

mascarpone et finition de cacao extra noir DE Drei

Schichten Praline aus Kaffee, Mascarpone Creme und

ein letzter Hauch von Zartbitterschokolade

46 BULK - DOLCI ITALIANI 47

 AVAIL A
BL
UNTIL E
112337
FIC-ONE IN BLACK STOCKS
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 85pcs/kg
L AST
IT La versione cioccolatino di uno dei nostri gusti gelato più golosi. Fichi

caramellati trasformati in morbido ripieno ed ingolositi da una crema di

mascarpone colata in guscio di cioccolato fondente extra EN The chocolate
version of one of our most delectable gelato flavours. Caramelised figs
transformed into a soft filling enhanced by a mascarpone cream, drizzled
into an extra-dark chocolate shell FR Il s’agit de la version chocolat d’un de
nos parfums de glace les plus gourmands. Des figues confites transformées
sans une garniture onctueuse et complétées par une crème de mascarpone
coulée dans une coquille de chocolat noir extra DE Die Pralinen-Version
einer unserer leckersten Eissorten. Karamellisierte Feigen in Form einer
samtigen weichen Füllung, die zusammen mit einer feinen Mascarpone-
Creme von einer Hülle aus Extra-Zartbitter-Schokolade gepaart wird

112328
ORANGE IN BLACK
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 85pcs/kg

IT Cubotti fondenti 56% ripieni di crema al cacao con scorzette di

arancia candita EN 56% dark chocolate shell filled with chocolate

cream and candied orange peels FR Cubotto de chocolat noir 56%

fourré avec crème cacao et écorces d’orange confites DE Praline aus

56% Zartbitterschokolade gefüllt mit einer Crème aus Schokolade und
kandierter Orangenschale

112340
COCONUT IN BLACK
g 10,2 / oz 0,35 - 5kg/crt - 88pcs/kg

IT La dolcezza del cocco avvolta da un intenso strato di cioccolato

fondente EN The softness of coconut wrapped in the intense aroma

of dark chocolate FR La souplesse de la noix de coco entourrée d’une
couche de chocolat noir DE Die Süße der Kokosnuss in einer Hülle aus
intensiver dunkler Schokolade

48 BULK - FRUIT FILLED CUBOTTI 49

 117204 NEW
DARK CHOCOLATE GRANBLEND
WITH MINT CRUNCHY GRAINS
g 6,8 / oz 0,23 - 3 kg/crt - 131 pcs/kg
IT Cioccolato fondente 60% con granella al gusto di menta
EN 60% dark chocolate with mint-flavoured nibs
FR Chocolat noir 60 % aux éclats saveur menthe
DE Zartbitterschokolade 60 % mit Minzgeschmackstückchen

117196
100% GRANBLEND
SUD AMERICA
g 7 / oz 0,24 - 3 kg/crt - 130pcs/kg
IT Miscela di pregiate masse di cacao selezionate dal Sud America
Napolitains with premium cocoa masses from South America
EN

FR Mélange de fines masses de cacao de l'Amérique du Sud

DE Napolitains mit feinen Kakaomassen aus Südamerika

117199
80% GRANBLEND
SUD AMERICA
g 7 / oz 0,24 - 2 kg/crt - 130pcs/kg
IT Miscela di pregiate masse di cacao selezionate dal Sud America
EN Napolitains with premium cocoa masses from South America
FR Mélange de fines masses de cacao de l'Amérique du Sud
DE Napolitains mit feinen Kakaomassen aus Südamerika

117502
70% GRANBLEND ECUADOR
g 7 / oz 0,24 - 2kg/crt - 130pcs/kg

IT 70% cacao bio. Pregiate miscele di cacao Fino

Aromatico, Criollo Blanco e Nacional Amelonado

EN Organic 70% dark chocolate. Premium cocoa blend from
Fino Aromatico, Criollo Blanco and Nacional Amelonado AVAIL A
BL
FR Napolitains de chocolat noir 70% Bio, cacao Fino UNTIL E
Aromatico, Criollo Blanco et Nacional Amelonado STOCKS
DE Napolitain-Täfelchen Bio 70%, Blend aus Fino L AST
Aromatico, Criollo Blanco und Nacional Amelonado

50 BULK GRANBLEND 51
 117187
GRANBLEND MONTEZUMA FRUITY
g 6,4 / oz 0,22 - 3kg/crt - 125pcs/kg
IT Quattro piantagioni che abbinate sprigionano sensazioni uniche di frutta esotica, banane e vaniglia, una pregiata

piantagione del Madagascar dai profumi di frutta matura e platano incastona centralmente un cioccolato a
fermentazione rosacea agrumata per preservarne le caratteristiche EN Four plantations that combine to release
unique sensations of exotic fruit, bananas and vanilla, a prized Madagascar plantation with aromas of mature fruit
and sycamore enclosing a pink citrus fermented chocolate to preserve its characteristics FR Quatre plantations
qui, une fois réunies, libèrent des sensations uniques de fruits exotiques, de banane et de vanille. Une plantation
réputée de Madagascar aux parfums de fruits mûrs et de platane offre un chocolat à la fermentation rosée rappelant
les agrumes pour en préserver toutes les caractéristiques DE Sie werden Kakaos aus vier Plantagen schmecken,
die gemeinsam einzigartige Aromen von exotischen Früchten, Bananen und Vanille verströmen. Eine erlesene
Kakaosorte aus Madagaskar, die nach reifen Früchten und Platanen duftet, umschließt eine Schokolade in der
Mitte, die durch ein spezielles Fermentationsverfahren ihre besondere Note bewahrt

117170
GRANBLEND
VENEZUELA MILK 47%
g 7,3 / oz 0,25 - 2kg/crt - 128pcs/kg

IT Cioccolato al latte ad alto contenuto di cacao

aromatico 47% EN Milk chocolate with high content of
aromatic cocoa 47% FR Chocolat au lait à haut teneur
en cacao aromatique 47% DE Vollmilchschokolade mit

hohem aromatisiertem Kakaogehalt 47%

117181
75% GRANBLEND
MONTEZUMA NIBS
g 6,8 / oz 0,23 - 5kg/crt - 131pcs/kg

IT Pregiate miscele di cacao extra fondente 75% con

granella di semi di cacao tostati EN Premium blends

of 75% cocoa with roasted cocoa nibs FR Mélanges de

cacao premium extra noir 75% avec grains de fèves de
cacao torréfiées DE 75% Premium Blend mit gerösteten
Kakaobohnensplittern

52 BULK - GRANBLEND 53
 117054
60% BLEND
g 3 / oz 0,10 - 5kg/crt - 291pcs/kg

IT Selezione di pregiate masse di cacao EN A salection of

premium cocoa masses FR Sélection de masses de cacao

premium DE Eine selektion von feinen kakaomassen

117055
75% BLEND
g 2,9 / oz 0,10 - 5kg/crt - 297pcs/kg

IT Selezione di pregiate masse di cacao per un cioccolato

extra fondente 75% EN A selection of premium cocoa

masses for a 75% extra dark chocolate FR Sélection de
masses de cacao premium pour un chocolat extra noir
75% DE Eine selektion von feinen kakaomassen für eine
extra dunkel 75% schokolade

117056
85% BLEND
g 2,9 / oz 0,10 - 5kg/crt - 310pcs/kg

IT Selezione Base Sud e Centro America 85% cacao EN

Premium south and central American 85% cocoa FR

Napolitains 85% de cacao d’Amérique du Sud et Centrale
DE 85% Blend, Kakao aus Süd - und Zentralamerika

117183
100% BLEND VENEZUELA
g 2,6 / oz 0,09 - 3kg/crt - 319pcs/kg

IT Selezione cacao 100% base Venezuela EN Premium

Venezuela 100% cocoa FR Napolitains 100% de cacao

de Venezuela DE 100% Blend, Kakao aus Venezuela

54 BULK - NAPOLITAINS 55
 Our Nougatine, with its antique recipe dated

1905: a heart of caramelised Piedmont hazelnuts

grains coated with 56% dark chocolate. For the

Nougatine Silviano Venchi was inspired by the

adventurous tales of the writer Emilio Salgari, that

he used to meet in the literary salons of Turin.

MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
180071
NOUGATINE

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 5,1 / oz 0,17 - 6kg/crt - 180pcs/kg

IT Nocciole Piemonte IGP tritate e caramellate ricoperte di cioccolato

fondente 56% EN Caramelised Piedmont hazelnuts grains covered with

56% dark chocolate FR Éclats de noisettes du Piémont caramélisés,

enrobés de chocolat noir 56% DE Krokant aus karamellisierten

Haselnüssen aus dem Piemont mit 56% Zartbitterschokolade überzogen

56 BULK - NOUGATINE 57
 BLISS HAS NEVER BEEN SO...LIGHT.
INTRODUCING OUR NEW RANGE OF CHOCOLATE

We are proud to present Venchi -70%: a new line of chocolate treats with 70%
less sugar than our traditional products, even the milk chocolate ones. After 20
years of ongoing research, we've found the perfect way to significantly reduce
sugar content while maintaining that delicious chocolate flavour.

A range of intense, enveloping chocolate that feels utterly exquisite the

moment you taste it thanks to the natural ingredients (including vegetable
fibres) and cocoa, carefully selected by people with experience, used.
No added artificial sweeteners.

The chocolate from our -70% line is just as tasty and aromatic as our very best
products. Perfect for enjoying the advantages and benefits of a low-sugar diet,

TASTING
without compromising on taste.
Discover our whole new range of chocolate with 70% less sugar. Light and
absolutely delicious!
IS BELIEVING A sweet discovery
From our research, we learned that we could extract vegetable fibres and use

All-natural
Our new recipes contain no artificial sweeteners whatsoever.

Simply exquisite
For a more intense and enveloping taste, we selected fine and very intense
cocoa that works perfectly with nuts.

Love for cocoa

For classic recipes, the dark chocolate content is at least 75%, and for
chocolates with hazelnut, the minimum content is 60% as this works better
with the round flavour of the Piedmont Hazelnut used.

58 59
 121010
NEW EXTRA DARK CHOCOLATE BAR
- 70% SUGARS*
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x16,8 - 24pcs/crt

IT Cioccolato fondente con fibre vegetali e senza edulcoranti artificiali

EN Dark chocolate with vegetable fibers and no artificial sweeteners E
MONT IGP” •
FR Chocolat noir aux fibres végétales et sans édulcorants artificiels 121014 PIE TERE O
IN

nly
on “NOCCIOLA
MILK CHOCOLATE

with “PIEDMON
DE Zartbitterschokolade mit Pflanzenfasern und ohne künstliche

Süßstoffe NEW HAZELNUT BAR WH

lo c
O
T H LE So
- 70% SUGARS*
AZELNUT” •

g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x16,8 - 24pcs/crt

IT Cioccolato al latte con fibre vegetali e con nocciole Piemonte IGP

intere. Senza edulcoranti artificiali EN Milk chocolate with vegetable fibers

and whole Piedmont hazelnuts. No artificial sweeteners FR Chocolat

au lait aux fibres végétales et aux Noisettes du Piémont entières. Sans

édulcorants artificiels DE Milchschokolade mit Pflanzenfasern und

ganzen Piemontesischen Haselnüssen ohne künstliche Süßstoffe

121011
NEW MILK CHOCOLATE BAR
- 70% SUGARS*
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x16,8 - 24pcs/crt

ITCioccolato al latte con fibre vegetali e senza edulcoranti artificiali

EN Milk chocolate with vegetable fibers and no artificial sweeteners
FR Chocolat au lait aux fibres végétales et sans édulcorants artificiels

DE Milchschokolade mit Pflanzenfasern und ohne künstliche Süßstoffe

121013 E
MONT IGP” •
PIE TERE O
DARK CHOCOLATE IN

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
NEW HAZELNUT BAR
- 70% SUGARS*
WH

lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •

121012 MONTE IGP” • O g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x16,8 - 24pcs/crt

PIE
DARK CHOCOLATE
nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON

NEW CREMINO BAR IT Cioccolato extra fondente con fibre vegetali e con nocciole

Piemonte IGP intere. Senza edulcoranti artificiali EN Extra-

- 70% SUGARS*
lo c

TH
dark chocolate with vegetable fibers and whole Piedmont
AZELNUT” • So
g 110 / oz 3,88 - cm 7,8x16,8 - 24pcs/crt hazelnuts. No artificial sweeteners FR Chocolat extra noir
IT Tavoletta cremino extra fondente a base di nocciole Piemonte IGP, mandorle
aux fibres végétales et aux Noisettes du Piémont entières.
Sans édulcorants artificiels DE Extra dunkle Schokolade mit
di Sicilia, con fibre vegetali e senza edulcoranti artificiali EN Extra-dark chocolate
Pflanzenfasern und ganzen Piemontesischen Haselnüssen
Cremino bar made with Piedmont hazelnuts, Sicilian almonds, vegetable fibers and
ohne künstliche Süßstoffe
no artificial sweeteners FR Tablette Cremino extra-noire à base de Noisettes du
Piémont, d'Amandes de Sicile, de fibres végétales et sans édulcorants artificiels
DE Tafel Cremino aus extra dunkler Schokolade mit Piemontesischen Haselnüssen

und mit Mandeln aus Sizilien, mit Pflanzenfasern und ohne künstliche Süßstoffe

*: Rispetto alla ricetta standard / Compared to the standard recipe / Comparé à la recette standard / Im Vergleich zum Standardrezept *: Rispetto alla ricetta standard / Compared to the standard recipe / Comparé à la recette standard / Im Vergleich zum Standardrezept

60 - 70% SUGARS - BARS - 70% SUGARS - BARS 61

 MONTE IGP” • O
PIE
121003 121005

nly
on “NOCCIOLA
DARK CHOCOLATE CREMINO EXTRA DARK CHOCOLATE GRANBLEND

with “PIEDMON
NEW NEW
-70% SUGARS* -70% SUGARS*

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 10,6 / oz 0,37 - 5kg/crt - 87pcs/kg g 6,7 / oz 0,23 - 5 kg/crt - 131pcs/kg

IT Cremino extra fondente a base di nocciole Piemonte IGP, mandorle IT Cioccolatino fondente con fibre vegetali e senza edulcoranti artificiali
di Sicilia, con fibre vegetali e senza edulcoranti artificiali EN Extra-dark EN Dark chocolate with vegetable fibers and no artificial sweeteners
chocolate Cremino made with Piedmont hazelnuts, Sicilian almonds, FR Chocolat noir aux fibres végétales et sans édulcorants artificiels
vegetable fibers and no artificial sweeteners FR Cremino extra-noir à DE Praline aus Zartbitterschokolade mit Pflanzenfasern und ohne
base de Noisettes du Piémont, d'Amandes de Sicile, de fibres végétales
künstliche Süßstoffe
et sans édulcorants artificiels DE Cremino aus extra dunkler Schokolade
mit Piemontesischen Haselnüssen und Mandeln aus Sizilien, mit
Pflanzenfasern und ohne künstliche Süßstoffe

MONTE IGP” • O
PIE
121001 121007
nly
on “NOCCIOLA

NEW
with “PIEDMON

DARK CHOCOLATE GIANDUIOTTO MILK CHOCOLATE GRANBLEND

-70% SUGARS* NEW -70% SUGARS*
lo c

TH
AZELNUT” • So
g 9 / oz 0,31 - 5kg/crt - 104pcs/kg g 7,5 / oz 0,26 - 5 kg/crt - 128pcs/kg

Gianduiotto a base di nocciole Piemonte IGP, con fibre vegetali e senza

IT IT Cioccolatino al latte con fibre vegetali e senza edulcoranti artificiali
edulcoranti artificiali EN Gianduiotto made with Piedmont hazelnuts, EN Milk chocolate with vegetable fibers and no artificial sweeteners
vegetable fibers and no artificial sweeteners FR Gianduiotto à base de FR Chocolat au lait aux fibres végétales et sans édulcorants artificiels
Noisettes du Piémont, de fibres végétales et sans édulcorants artificiels
DE Gianduiotto mit Piemontesischen Haselnüssen, mit Pflanzenfasern
DE Praline aus Milchschokolade mit Pflanzenfasern und ohne künstliche
und ohne künstliche Süßstoffe Süßstoffe

*: Rispetto alla ricetta standard / Compared to the standard recipe / Comparé à la recette standard / Im Vergleich zum Standardrezept *: Rispetto alla ricetta standard / Compared to the standard recipe / Comparé à la recette standard / Im Vergleich zum Standardrezept

62 - 70% SUGARS - BULK - 70% SUGARS - BULK 63

 CONTAINS
CONTAINS ALCOHOL
ALCOHOL

64 LIMONCELLO BITTER SPRITZ 65

102149 102146
LIMONCELLO BITTER SPRITZ
NEW g 18 / oz 0,63 - 6 kg/crt - 52pcs/kg g 18 / oz 0,63 - 6 kg/crt - 52pcs/kg

IT Un cremoso ripieno al Limoncello in un guscio di cioccolato fondente 60% EN 60% dark IT Cioccolatino fondente ripieno di crema all'Orange Bitter, dal gusto Spritz EN Dark

chocolate shell with a Limoncello-flavoured filling FR Un fourrage crémeux au Limoncello dans chocolate filled with Bitter Spritz cream FR Chocolat noir fourré avec crème au Bitter Spritz
une coque de chocolat noir 60 % DE Eine cremige Füllung aus Limoncello in einer Hülle aus DE Bitterschokolade mit Füllung von Bitter Spritz Creme
Zartbitterschokolade 60 %
 CONTAINS CONTAINS
ALCOHOL ALCOHOL

66 CUBA RHUM CUBA RHUM 67

102004 102152
CUBA RHUM CUBA RHUM TREAT BAG
g 18 / oz 0,63 - 6kg/crt - 52pcs/kg g 200 / oz 7,05 - cm 11x7x17,5h - 12pcs/crt NEW
IT Fondente 56% con concia originale di Rhum EN 56% dark chocolate shell filled with extra IT Cuba Rhum in astuccio EN Treat bag with Cuba Rhum

dark chocolate cream and Rhum FR Coquille de chocolat noir 56%, fourrée avec une crème FR Étuis cadeau avec Cuba Rhum DE Geschenkpackung mit ausgewählten Cuba Rhum
au chocolat extra noir et Rhum DE Zartbitterschokolade 56% mit einer Cremefüllung aus

Extrabitterschokolade und Rhum

CONTAINS
CONTAINS
CONTAINS
CONTAINS
ALCOHOL
ALCOHOL
ALCOHOL
ALCOHOL

114063
CUBA RHUM
CHOCOLATE SPREAD
g 250 / oz 8,81 - Ø 7 x 9 h - 12pcs/crt

IT Vaso crema di cioccolato fondente con concia originale

di Rhum EN Pure dark chocolate spread with Rhum

FR Pâte à tartiner au chocolat noir et Rhum DE Creme

aus dunkler Schokolade mit Rhum

128209
CHOCOLATE COVERED NOUGAT BAR WITH RHUM
g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt

IT Astuccio Torrone nocciole Piemonte IGP morbido farcito al Rhum ricoperto di puro cioccolato

68 CUBA RHUM fondente EN Soft nougat made exclusively with Piedmont hazelnuts and chocolate Rhum cream,
covered with dark chocolate FR Nougat tendre à base de noisettes du Piémont, fourré de Rhum
102032 recouvert de pur chocolat noir DE Weicher Torrone aus Piemont Haselnüssen gefüllt mit Rhum
und mit Zartbitterschokolade überzogen
CUBA RHUM CHOCOLATE CREAM
NEW cl 70 / oz 23,66 - cm 25h - 6pcs/crt

IT Bottiglia di crema di cioccolato fondente e Rhum Caraibico EN Bottle of dark chocolate cream

with Caraibic Rhum FR Bouteille de Crème de chocolat noir et Rhum des Caraibes DE Zartbitter-
creme mit Rum aus der Karibik CUBA RHUM 69
 E S
OX
T B
I F
G
70 71
 ASSORTIMENTO:
MANTENIAMO COME REF.
126326 (12 CREMINI)
RENDERIZZARE TAG

72 GARDEN COLLECTION GARDEN COLLECTION 73

107180
SMALL GARDEN HAMPER
g 200 / oz 7,05 - Ø 140 mm - 10pcs/crt
IT Cappelliera contenente cioccolatini assortiti EN Round hamper
containing assorted chocolates FR Coffret rond avec chocolats
assortis DE Geschenkpackung mit verschiedenen Pralinen
107181 107168
MEDIUM GARDEN HAMPER GARDEN CREMINI GIFT BOX
g 400 / oz 14,10 - Ø 200 mm - 10pcs/crt g 127 / oz 4,47 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt
IT Cappelliera contenente cioccolatini assortiti EN Round hamper IT Scatola regalo con Cremini assortiti EN Gift box with assortment of Cremini
containing assorted chocolates FR Coffret rond avec chocolats assortis FR Boîte cadeau avec assortiment de Cremini DE Geschenkbox mit Sortiment von Cremini
DE Geschenkpackung mit verschiedenen Pralinen
 2 GRAFICHE
(UNA PIETRE DURE E
UNA PERSONAGGI)

74 GARDEN COLLECTION GARDEN COLLECTION 75

107182 107183
GARDEN MINI BOOK GARDEN MAXI BOOK
NEW g 117 / oz 4,12 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt g 200 / oz 7,05 - cm 20,5x16x4h - 8pcs/crt

Contiene 6 Chocoviar assortiti EN Contains 6 assorted Chocoviars

IT IT Contiene un assortimento Specialità Venchi EN Contains Venchi Specialty assortment
FR Contient assortiment de 6 Chocoviar DE Enthält 6 sortierte Chocoviar FRContient un assortiment Specialité Venchi DE Enthält Venchi Spezialität Sortiment
76 GARDEN COLLECTION GARDEN COLLECTION 77
108281 107161
GARDEN HEART GIFT BOX GARDEN NAPOLITAINS GIFT BOX
g 230 / oz 8,11 - cm 18,5x18,5x3,5h - 8pcs/crt g 47 / oz 1,65 - cm 13x13x1,9h - 12pcs/crt

IT Scatola regalo a cuore con Chocomousse assortiti EN Heart shaped gift box with assorted IT Selezione di 16 miniblend 60%, 75% e 85% EN A Selection of 16 Napolitains 60%, 75% and

Chocomousse FR Boîtes cadeau avec Chocomousse assortis DE Herzförmige Geschenkbox 85% FR Une sélection de Napolitains 60%, 75% et 85% DE Eine Auswahl von Napolitains 60%,
mit Sortiment Chocomousse 75% und 85%
78 GARDEN COLLECTION GARDEN COLLECTION 79
107174 107165
GARDEN GIFT BAG GARDEN DELUXE GIFT BOX
NEW g 150 / oz 5,29 - cm 20x10x14h - 8pcs/crt g 156 / oz 5,50 - cm 15x15x5,5h - 4pcs/crt
IT Confezione regalo a due piani con assortimento di Granblend - Montezuma Nibs, Venezuela Latte, Montezuma Fruttato e Cremino
IT Scatola regalo Cioccolatini assortiti ENGift box with assorted chocolate FR Boîtes cadeau
Venezuela, Matcha e Cappuccino EN Deluxe two-layer gift box with an assortment of Montezuma Nibs, Venezuela Milk, Montezuma
avec chocolates assortis DE Geschenkpackung mit sortierten Pralinen
Fruity and Venezuela, Matcha and Cappuccino creminos FR Coffret cadeau à deux étages avec un assortiment de Grandblends - Montezuma
Nibs, Venezuela Lait, Montezuma Fruité et Cremino Venezuela, Matcha et Cappuccino DE Luxus zwei stöckige Geschenkbox mit einer
Auswahl von Napolitains - Montezuma Nibs, Venezuela Milch, fruchtige Montezuma und Cremino Venezuela, Matcha und Cappuccino
80 GIFT BOXES GIFT BOXES 81
126352 106177
VINTAGE MINI BOOK TRUFFLE GOLDEN BOX
g 127 / oz 4,47 - cm 9,5x11x3h - 16pcs/crt g 125 / oz 4,40 - cm 18,5x12x3h - 10pcs/crt NEW
Contiene 12 Cremini assortiti EN Contains 12 assorted Cremini
IT IT Tartufini assortiti in cassetto oro con guaina EN Golden gift box with assorted chocolate
FR Contient assortiment de 12 Cremini DE Enthält 12 sortierte Cremini Truffles FR Boîtes dorée avec un assortiment de Truffes de chocolat DE Geschenkpackung mit
verschiedenen Trüffel-Pralinen
82 GIFT BOXES GIFT BOXES 83
MONTE IGP” • O 126355 126343 MONTE IGP” • O
PIE PIE
GOLDEN BOX GIANDUIOTTI AVAIL A GIANDUIOTTI GIFT BAG
BL

nly
nly

on “NOCCIOLA
on “NOCCIOLA

UNTIL E

with “PIEDMON
with “PIEDMON

g 110 / oz 3,88 - cm 18,5x12x3h - 10pcs/crt g 150 / oz 5,29 - cm 20x10x14h - 8pcs/crt

STOCKS

lo c
lo c

TH TH
AZELNUT” • So AZELNUT” • So
IT Scatola regalo Gianduiotti misti EN Gift box with assorted Gianduiotti FR Boîtes cadeau avec L AST IT Scatola regalo Gianduiotti misti EN Gift box with assorted Gianduiotti FR Boîtes cadeau avec
assortiment de Gianduiotti DE Geschenkpackung mit verschiedenen Gianduiotti assortiment de Gianduiotti DE Geschenkpackung mit verschiedenen Gianduiotti
84 GIFT BOXES GIFT BOXES 85
124187 124186
LARGE CHOCOVIAR GIFT BOX CHOCOVIAR GIFT BOX
g 259 / oz 9,13 - cm 36x23,5x3h - 8pcs/crt g 129 / oz 4,55 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt

IT Assortimento mini praline Chocoviar in cofanetto regalo EN Gift box with assorted Chocoviar IT Assortimento mini praline Chocoviar in cofanetto regalo EN Gift box with assorted Chocoviar

mini pralines FR Boîte cadeau avec assortiment de mini pralines Chocoviar DE Geschenkverpackung mini pralines FR Boîte cadeau avec assortiment de mini pralines Chocoviar DE Geschenkverpackung
mit Chocoviar Pralinen-Sortierung mit Chocoviar Pralinen-Sortierung
86 GIFT BOXES GIFT BOXES 87
124180 124192 106166
AVAIL A PRALINES GIFT BOX LARGE PRALINES GIFT BOX TRUFFLE GIFT BOX AVAIL A
BL BL
UNTIL E g 100 / oz 3,52 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt g 200 / oz 7,05 - cm 36x23,5x3h - 8pcs/crt
UNTIL E
g 93 / oz 3,28 - cm 14,5x14,5x3h - 10pcs/crt STOCKS
STOCKS
L AST IT Scatola regalo con selezione di praline EN Gift box IT Scatola regalo con selezione di praline EN Gift box L AST
with assorted pralines FR Boîte cadeau avec assortiment IT Scatola regalo con assortimento Tartufini EN Gift box with assorted Truffles FR Boîte cadeau
with assorted pralines FR Boîte cadeau avec assortiment
de pralines DE Geschenkverpackung mit Pralinen- avec assortiment de Truffes DE Geschenkpackung mit verschiedenen Trüffel-Pralinen
de pralines DE Geschenkverpackung mit Pralinen-
Sortierung Sortierung
 MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
NEW NEW

lo c
TH
AZELNUT” • So

104397 180078
ASSORTED FILLED CHOCOLATE NOUGATINE TREAT BAG
TREAT BAG g 250 / oz 8,81 - cm 11x7x17,5h - 12pcs/crt
g 200 / oz 7,05 - cm 11x7x17,5h - 12pcs/crt
IT Nougatine in astuccio

IT Selezione Chocomousse e Cubotti Ripieni assortiti in astuccio ENTreat bag with Nougatine
EN Contains assorted Chocomousse and Cubotti Creme FR Étuis cadeau avec Nougatine

FR Contient Chocomousse et Cubotti Creme assortis DE Geschenkpackung mit ausgewählten Nougatine

DE Enthält ausgewählte Chocomousse und gefüllte Cubotti

E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
NEW WH
NEW
lo c
O
T H LE So
AZELNUT” •

108274 117213
DUBLEDONI TREAT BAG HALLOWEEN TREAT BAG
g 200 / oz 7,05 - cm 11x7x17,5h - 12pcs/crt g 200 / oz 7,05 - cm 11x7x17,5h - 12pcs/crt

IT Selezione Dubledoni assortiti in astuccio IT Granblend Halloween latte in astuccio

EN Contains assorted Dubledoni EN Halloween milk blends in treat bag
FR Contient Dubledoni assortis FR Napolitains Halloween au lait dans étuis cadeau
DE Enthält ausgewählte Dubledoni DE Geschenkpackung mit Halloween Milch Napolitains

88 TREAT BAGS TREAT BAGS 89

 116586
NEW DRAGÉES FAVE
g 100 / oz 3,52 - cm 13,4x3x12,5h - 12pcs/crt
IT Riproduzione di un seme della pianta del cacao in
cioccolato 75% Centro Sud America ricoperto con
polvere di cacao 100% EN75% central and south
American Cuor di Cacao chocolates dusted with 100%
cocoa powder FRChocolats 75% de cacao d’Amérique
du Sud et Centrale, saupoudrés de cacao en poudre
100% DE Bitter schokolade 75% aus Mittelund
Südamerika, mit 100% kakaopulver überpudert

124347
E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN
NEW DRAGÉES ORANGE PEELS
nly
on “NOCCIOLA

124346 g 100 / oz 3,52 - cm 13,4x3x12,5h - 12pcs/crt

with “PIEDMON

WH NEW DRAGÉES HAZELNUTS Scorza di arancia candita ricoperto di cioccolato

lo c

IT
O
T H LE So
g 100 / oz 3,52 - cm 13,4x3x12,5h - 12pcs/crt fondente 56% EN Candied orange peel covered with
AZELNUT” •

56% dark chocolate FR Zestes d’orange recouvertes

IT Nocciole Piemonte IGP ricoperte in cioccolato fondente
de chocolat noir 56% DE Kandierte Orangenschalen

56% EN Piedmont hazelnuts covered with 56% dark

überzogen mit 56% Zartbitterschokolade
chocolate FR Noisettes du Piemont enrobées de
chocolat noir 56% DE Piemont-Haselnüsse überzogen
mit 56% Zartbitterschokolade

90 TREAT BAGS TREAT BAGS 91

 122086
CHOCOLATE CIGARS
IN WOODEN BOX
cm 30x19x20h

IT Elegante cassa in legno con 54 sigari assortiti nelle tre

ricette tradizionali EN Wooden box with 54 assorted chocolate

cigars in 3 different flavours FR Boîte en bois avec 54 cigares
de chocolat assortis en 3 goûts différents DE Holzkiste mit 54
Schokoladenzigarren (3 unterschiedliche Sorten)

92 CHOCOLATE CIGARS 93
 122083 122084 122012
TRUFFLE NOUGATINE AROMATIC ORANGE
CHOCOLATE CIGAR CHOCOLATE CIGAR CHOCOLATE CIGAR
g 100 / oz 3,52 - 15pcs/crt g 100 / oz 3,52 - 15pcs/crt g 100 / oz 3,52 - 15pcs/crt

IT Pasta di cacao e nocciola Piemonte IT Pasta ripiena di cacao speciale dal

IGP con fiocchi di caramello, ricoperta
con doppio strato di cioccolato EN
Cocoa paste and caramelised Piedmont
hazelnuts grains covered with a double
layer of chocolate FR Pâte de cacao
et noisettes du Piémont caramélisées,
enrobée d’une double couche de chocolat
DE Kakaocreme und karamellisierte
Piemont-Haselnussstücke mit einer
doppelten Schicht Schokolade überzogen
caratteristico intenso aroma tostato
affumicato ricoperto con doppio strato
di cioccolato EN Aromatic extra dark
cocoa paste covered with a double layer
of chocolate FR Pâte de cacao noir
aromatique, enrobée d’une double couche
de chocolat DE Dunkle Kakaopaste
aus einem speziellen aromatischen
Kakao mit einer doppelten Schicht
Schokolade überzogen
IT Pasta di cioccolato al latte e cacao
con scorzette d’arancia Siciliana candita
ricoperta con doppio strato di cioccolato
EN Milk chocolate and cocoa paste with
candied Sicilian orange peels covered with
a double layer of chocolate FR Pâte de
chocolat au lait avec des zestes d’oranges
confits, enrobée d’une double couche de
chocolat DE Kakaocreme mit kandierten
Orangenschalen aus Sizilien und mit einer
doppelten Schicht Schokolade überzogen

MONTE IGP” • O MONTE IGP” • O

PIE nly PIE

nly
on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

with “PIEDMON
lo c

lo c
TH TH
AZELNUT” • So AZELNUT” • So

94 CHOCOLATE CIGARS 95
 MONTE IGP” • O
PIE
114066

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
SUPREMA

lo c
g 250 / oz 8,81 - Ø 7 x 9 h - 12pcs/crt
TH
AZELNUT” • So

IT Crema spalmabile a base di cioccolato, Nocciole

Piemonte IGP e olio di oliva EN Chocolate, Piedmont

hazelnut and olive oil spread FR Pâte à tartiner à base
de chocolat, noisettes du Piémont et huile d’olive
DE Kakaocreme mit Piemont-Haselnüssen und Olivenöl

THE PUREST CHOCOLATE SPREAD

SUPREMA, the Super Chocolate Cream which is made so

spreadable thanks to premium Piedmont Hazelnut paste and
delicate olive oil, the Mediterranean symbol of our recipe.
In Venchi we are proud to turn our ingredients into extraordinary experiences;
our food culture is based on the principles of the Mediterranean diet. That’s the
reason why we only use oils and fats which derive from Piedmont Hazelnuts,
olives and cocoa butter - noble ingredients, naturally cholesterol-free.
MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA
We do not use palm oil, vanillin, dyes and preservatives. 114067

with “PIEDMON
DARK SUPREMA

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 250 / oz 8,81 - Ø 7 x 9 h - 12pcs/crt
A real treat which deserved a name up to its standards.
IT Crema spalmabile di cioccolato fondente 75%,
Nocciole Piemonte IGP e olio di oliva EN 75% dark

chocolate, Piedmont hazelnut and olive oil spread

FR Pâte à tartiner à base de chocolat noir 75%, noisettes

du Piémont et huile d’olive DE Bitterschokoladencreme

75% mit gemahlenen Piemont-Haselnüssen und Olivenöl

96 SUPREMA - CHOCOLATE SPREADS 97

 CHOCOLATE BARS
THE PURE EXPRESSION
OF THE WORLD OF CHOCOLATE.
A world we’ve been exploring every inch of
for more than 140 years.

Our chocolate bars represent what Venchi constantly

strives for: historical recipes, genuine Piedmont hazelnuts,
pure single origins and the balance of our Chocolight range.

LES TABLETTES
L'EXPRESSION LA PLUS PURE
DE L'UNIVERS DU CHOCOLAT.
Un univers que nous explorons depuis
plus de 140 ans à 360 degrés.

Les tablettes illustrent les principes au cœur du travail de

Venchi : l'historicité de nos recettes, l'authenticité de nos
Noisettes du Piémont, la pureté de nos chocolats mono-
origine et l'équilibre de notre Chocolight.

DIE TAFELN
DER REINE AUSDRUCK
DER WELT DER SCHOKOLADE.
Eine Welt, die wir seit über 140 Jahren in 360 Grad
erforschen.

Sie repräsentieren das, wofür Venchi ständig arbeitet:

die Geschichtlichkeit der Rezepte, die Unverfälschtheit
der Piemontesischen Haselnüssen, die Reinheit
unserer Produkte mit einer einzigen Herkunft und die
Ausgewogenheit von unserem Chocolight.
98 99
 MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
116250 116249
lo c
TH
AZELNUT” • So GIANDUJA N.3 COCONUT
BAR BAR
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Cioccolato, pasta di Nocciole Piemonte IGP e zucchero grezzo IT Cioccolato fondente extra ripieno di una nuova crema al latte
EN Chocolate, Piedmont hazelnut and raw sugar di cocco e cocco rapé
FR Chocolat, Noisettes Piémont et sucre brut
EN Extra dark chocolate filled with a new coconut milk cream and
coconut shavings
DE Schokolade, Haselnüsse Piemont und Rohzucker
FR Chocolat extra noir fourré avec une nouvelle crème de noix de
coco au lait et noix de coco râpée
DE Zartbitterschokolade mit einer neuen Kokosmilchcreme
Füllung und Kokonussspänenl

MONTE IGP” • O
PIE
116259

nly
on “NOCCIOLA
116248

with “PIEDMON
TIRAMISU BACIODIDAMA
BAR

lo c
BAR
TH
AZELNUT” • So

g 110 / oz 3,88 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Strati alternati di pasta al caffè, crema al mascarpone e

IT Gianduia al latte con biscotto alle Nocciole Piemonte IGP
finitura di cioccolato al latte Venezuela su lamella di cioccolato bianco e pasta di Nocciola Piemonte
IGP
EN Alternated layers of coffee paste, mascarpone cream

covered with Venezuela milk chocolate

EN Milk Gianduja with Piedmont hazelnut biscuits on a layer
of white chocolate and Piedmont hazelnut paste
FR Couches alternées de pâte au café, crème au mascarpone
FR Gianduja au lait avec biscuits de Noisette Piémont sur
avec couverture de chocolat Venezuela au lait 47%
une couche de chocolat blanc et pâte de Noisette Piémont
DE Drei Schichten Praline aus Kaffee, Mascarpone Creme
DE Milchgianduja mit Piemont Haselnusskeksen an einer
und ein letzter Hauch von Venezuela Milchschokolade 47%
Schicht von weißer Schokolade und Haselnussteig

100 BARS BARS 101

 MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA
116209

with “PIEDMON
CREMINO 1878 BAR

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 110 / oz 3,88 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Uno strato di cioccolato bianco con pasta di mandorla tra due

strati di Gianduia al latte con nocciole Piemonte IGP

EN A layer of white chocolate with almond paste between two

layers of milk Gianduja made with Piedmont hazelnuts

FR Une couche de chocolat blanc avec pâte de amandes entre
116213
deux couches de Gianduja au lait de noisettes certifiées du
Piémont
COFFEE FILLED BAR
DE Eine Schicht weiße Schokolade mit Mandelpaste zwischen g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
zwei Schichten Milch-Gianduja aus Piemont Haselnüssen
IT Un croccante guscio fondente 60% ripieno di una morbida
crema di cacao e sette pregiate miscele di caffè
EN Crunchy 60% dark chocolate shell filled with a smooth cocoa
cream and 7 premium blends of coffee
FR Tablette de chocolat noir 60% avec une ganache de crème
cacao avec sept mélanges de café précieux
DE 60%-Zartbittertafelschokolade gefüllt mit einer Kakaocreme
und 7 Edelkaffeemischungen.

116211
PISTACHIO CREMINO BAR
g 110 / oz 3,88 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

ITStrati alternati di Gianduia al pistacchio lievemente salato

EN Alternated layers of lightly salted pistachio Gianduja

FR Couches alternées de Gianduja à la pistache légèrement salée

DE Abwechselnde Schichten von leicht gesalzenem Pistazien-
Gianduja

116214
MONTE IGP” • O ORANGE FILLED BAR
PIE
116210 g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON

EXTRA DARK IT Una morbida crema di cacao con scorzette di arancia siciliana
CREMINO BAR
lo c

candita racchiusa in guscio fondente

TH
AZELNUT” • So
g 110 / oz 3,88 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt EN Dark chocolate bar with a smooth cocoa cream filling with

Sicilian candied orange peels

IT Uno strato di cioccolato fondente con pasta di mandorla tra
FR Tablette de chocolat noir avec une tendre ganache de crème
due strati di Gianduia fondente
chocolat avec confit de zeste d’orange de Sicilie
EN A layer of dark chocolate with almond paste between two

layers of dark Gianduja DE Dunkle Tafelschokolade gefüllt mit einer weichen

Schokoladencreme mit kandierter Orangenschale aus Sizilien
FR Une couche de chocolat noir avec pâte de amandes entre

deux couches de Gianduja noir

DE Eine Schicht dunkle Schokolade mit Mandelpaste zwischen

zwei Schichten dunklem Gianduja

102 CREMINO - BARS FILLED - BARS 103

 E
MONTE IGP” • O MONT IGP” •
PIE PIE TERE O
IN

nly
nly 116207

on “NOCCIOLA
on “NOCCIOLA

116247

with “PIEDMON
with “PIEDMON
NOUGATINE BAR MILK CHOCOLATE WH

HAZELNUT BAR

lo c
O
T H LE So
lo c

TH
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
AZELNUT” • So AZELNUT” •

g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Croccanti pezzi di granella di Nocciola Piemonte IGP
caramellata in cioccolato fondente IT Tavoletta di puro cioccolato al latte con Nocciole Piemonte IGP
EN Crunchy pieces of caramelised Piedmont Hazelnut grains in EN Pure milk chocolate bar with whole Piedmont hazelnuts
dark chocolate FR Chocolat au lait avec noisettes entières du Piémont
FR Petits grains de noisettes caramelisés du Piémont dans une DE Vollmilchtafelschokolade mit ganzen Piemont-Haselnüssen
tablette de chocolat noir
DE Dunkle Tafelschokolade mit karamellisierten Piemont-
Haselnussstückchen

E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN
116206
DARK CHOCOLATE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
WH HAZELNUT BAR

lo c
O
T H LE So
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
AZELNUT” •

Tavoletta di cioccolato fondente 56% con

IT

Nocciole Piemonte IGP intere

EN Pure 56% dark chocolate bar with whole Piedmont hazelnuts

FR Chocolat noir 56% avec noisettes entières du Piémont

E
MONT IGP” •
PIE TERE O DE 56%-Zartbittertafelscholade mit ganzen Piemont-Haselnüssen
IN
nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON

WH
NEW
lo c

O
T H LE So
AZELNUT” •

116257
70% EXTRA DARK CHOCOLATE
HAZELNUT BAR
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Cioccolato extra fondente 70% con pregiate masse di cacao

Sud America e Nocciole Piemonte IGP intere

EN 70% extra-dark chocolate bar with fine South America cocoa

and whole Piedmont hazelnuts MONTE IGP” • O

PIE
116208

nly
on “NOCCIOLA
FR Chocolat extra noir 70 % aux masses de cacao raffinées
WHITE CHOCOLATE BAR

with “PIEDMON
Amérique du Sud et Noisettes du Piémont entières
WITH SALTED NUTS

lo c
DE Extra dunkle Schokolade 70 % mit hochwertigen Kakaomassen
TH
AZELNUT” • So
aus Südamerika und ganzen Piemontesischen Haselnüssen g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Tavoletta di cioccolato bianco con Nocciole Piemonte IGP,

mandorle siciliane e pistacchi lievemente salati

EN Pure white chocolate bar with Piedmont hazelnuts, pistachios

and sicilian almonds, lightly salted

FR Chocolat blanc avec pistaches, amandes siciliennes et noisettes

entières du Piémont légèrement salées

DE Tafelschokolade weiß mit leicht gesalzenen Piemont-
Haselnüssen, Pistazien und Mandeln aus Sizilien

104 HAZELNUTS - BARS HAZELNUTS - BARS 105

 DARK & MINT
The perfect match between crunchy mint grains and the intense taste of 60% dark chocolate in bar,
mini-bar and Granblend version!
Let yourself be amazed by the enveloping sensation of freshness at first bite.

117178
47% VENEZUELA MILK
CHOCOLATE BAR
g 70 / oz 2,46 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Cioccolato al latte ad alto contenuto di cacao aromatic 47%

EN Milk chocolate bar with high content of aromatic cocoa 47%
FR Chocolat au lait à haut teneur en cacao aromatique 47%
DE Vollmilchschokolade mit hohem aromatisiertem Kakaogehalt 47%

117179
75% MONTEZUMA NIBS
CHOCOLATE BAR
g 70 / oz 2,46 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

ITTavoletta extra fondente 75% di cacao Centro-

Sud America a bassa acidità con Nibs
EN 75% premium chocolate bar with roasted cocoa nibs
FR Tablette de cacao premium extra noir 75%

avec grains de fèves de cacao torréfiées

116272
DE 75% Premium Tafelschokolade mit

NEW DARK CHOCOLATE BAR WITH gerösteten Kakaobohnensplittern

MINT CRUNCHY GRAINS
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Cioccolato fondente 60% con granella al gusto di

menta EN 60% dark chocolate with mint-flavoured

nibs FR Chocolat noir 60 % avec éclats saveur menthe

DE Zartbitterschokolade 60 % mit
Minzgeschmackstückchen

106 DARK&MINT - BAR ORIGINS - BARS 107

 SUD AMERICA HARMONIC
The Sud America Blend takes its origin from the selection of premium cocoa beans from Colombia, Ecuador,
Venezuela and Peru, so as to achieve a balance of taste and an explosion of flavours.
We have created a recipe that gives its best in a 100% and a 80% chocolate, in order to exalt the characteristics
of the plantations it comes from.
Hints of red fruits, white flowers, honey and spices for a taste experience that will take us to the roots of cocoa.
VENEZUELA
The perfect adjective for Criollo cacao seeds epitomising the history of cocoa. The meticulous fermentation,
roasting and conching control processes are the prerequisites for the intensity of this chocolate.
Hundreds of sensations to savour and taste with your eyes closed; the scent of milk, dried fruit and cooked
ripe cherries provide the aromatic complexities to this very rich and delicious selection.

117176
100% VENEZUELA DARK 2x35 g
CHOCOLATE BAR
g 70 (2x35gr) / oz 2,46 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
117202 IT Pregiata massa cacao Fino Aromatico 100% origine

80% SUD AMERICA Venezuela

CHOCOLATE BAR EN 100% premium dark chocolate bar from Venezuela

FR Tablette de chocolat 100% avec cacao de Venezuela

g 70 / oz 2,46 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
DE Tafelschokolade 100% Kakao aus Venezuela
IT Miscela di pregiate masse di cacao selezionate dal Sud

America
EN A blend of premium cocoa masses from South

America
FR Mélange de fines masses de cacao de l'Amérique du

Sud
DE Mischung von feinen Kakaomassen aus Südamerika

117177
85% VENEZUELA DARK
117203 CHOCOLATE BAR
2x35 g 100% SUD AMERICA g 70 / oz 2,46 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt
CHOCOLATE BAR
g 70 (2x35g) / oz 2,46 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt ITPregiato cacao extrafondente 85% origine Venezuela
EN 85% extra dark chocolate bar of premium cocoa from
ITMiscela di pregiate masse di cacao Venezuela
selezionate dal Sud America FR Tablette de chocolat 85% de cacao de Venezuela
EN A blend of premium cocoa masses
DE Tafelschokolade 85%, Kakao aus Venezuela
from South America
FR Mélange de fines masses de cacao de

l'Amérique du Sud
DE Mischung von feinen Kakaomassen

aus Südamerika

108 ORIGINS - BARS ORIGINS - BARS 109

 116223
60% DARK CHOCOLATE BAR
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Tavoletta di cioccolato fondente 60%

EN 60% chocolate bar
116218 FR Tablette au chocolat noir 60%
MILK CHOCOLATE BAR DE 60%-Zartbittertafelschokolade Tafel
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Tavoletta di pregiate miscele di cacao e latte

EN Premium cocoa and milk chocolate bar
FR Tablette de chocolat au lait
DE Tafelschokolade Vollmich Extra

116216
75% EXTRA DARK CHOCOLATE BAR
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Tavoletta extra fondente 75% cacao

Centro-Sud America a bassa acidità
EN 75% extra dark chocolate, low acidity

cacao of central and south America

FR Chocolat extra noir 75%, cacao à basse

acidité d’Amérique du Sud et Centrale

DE 75% -Zartbittertafelschokolade, Mischung aus

Mittel-u.Südamerika mit niedrigem Säuregehalt

116219
WHITE CHOCOLATE BAR
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Tavoletta di cioccolato bianco

EN White chocolate bar

FR Tablette chocolat blanc

DE Tafelschokolade weiß

116215
85% EXTRA DARK CHOCOLATE BAR
g 100 / oz 3,52 - cm 7,8x17,5 - 24pcs/crt

IT Tavoletta extra fondente 85% cacao Centro-Sud America a bassa

acidità
EN 85% extra dark chocolate, low acidity cacao of central and south

America
FR Chocolat extra noir 85%, cacao à basse acidité d’Amérique du

Sud et Centrale
DE 85%-Extrabittertafelschokolade, Mischung aus Mittel-u.
Südamerika mit niedrigem Säuregehalt

110 TRADITIONAL - BARS TRADITIONAL - BARS 111

 116270
NEW MINI MILK
CHOCOLATE BAR
g 35 / oz 1,23 - cm 5x13,5 - 32pcs/crt
IT Cioccolato al latte dai sentori vanigliati EN Milk

chocolate with hints of vanilla FR Chocolat au lait au

parfum vanillé DE Milchschokolade mit Vanille-Noten
116266
NEW MINI 85%
DARK CHOCOLATE BAR
g 35 / oz 1,23- cm 5x13,5 - 32pcs/crt

IT Cioccolato extra fondente 85% con cacao Centro

e Sud America dal sapore deciso e persistente EN

85%extra-dark chocolate made with Central and South

America cocoa, with a strong and persistent flavour FR
Chocolat extra noir 85 % au cacao Amérique centrale et
du Sud , à la saveur affirmée et persistante DE 85% extra
dunkle Schokolade mit Kakao aus Mittel- und Südamerika
mit einem entschiedenen und anhaltenden Geschmack 116269
NEW MINI NOUGATINE
AND COFFEE BAR
g 35 / oz 1,23 - cm 5x13,5 - 32pcs/crt

IT Mini tavoletta con cioccolato al latte, pasta di caffè

tostato e granella di nocciola caramellata EN Mini bar

with milk chocolate, roasted coffee-bean paste and
caramelised hazelnut nibs FR Mini tablette au chocolat
au lait avec pâte de café torréfié avec éclats de noisettes
caramélisées DE Mini-Milkschokoladentafel mit gerösteter
Kaffeepaste und karamellisierten Haselnussstückchen

116267
NEW MINI 75%
DARK CHOCOLATE BAR
g 35 / oz 1,23 - cm 5x13,5 - 32pcs/crt

IT Cioccolato extra fondente 75% con note avvolgenti

di cacao EN 75% extra-dark chocolate with enveloping

notes of cocoa FR Chocolat extra noir 75 % avec des
notes envoûtantes de cacao DE 75% extra dunkle

Schokolade mit umhüllenden Kakaonoten 116271

NEW DARK CHOCOLATE MINI BAR
WITH MINT CRUNCHY GRAINS
g 35 / oz 1,23 - cm 5x13,5 - 32pcs/crt
IT Cioccolato fondente 60% con granella al gusto di
menta EN 60% dark chocolate with mint-flavoured nibs
FR Chocolat noir 60 % avec éclats saveur menthe DE

60% Zartbitterschokolade mit Minzgeschmackstückchen

112 MINI BARS MINI BARS 113

 E
MONT IGP” •
PIE TERE O E
MONT IGP” •
IN PIE TERE O

nly
on “NOCCIOLA
IN

with “PIEDMON

nly
on “NOCCIOLA
116194

with “PIEDMON
WHITE CHOCOLATE
WH

lo c
O
T H LE So WH

lo c
AZELNUT” • O
T H LE So
116192 WITH SALTED NUTS AZELNUT” •

DARK CHOCOLATE WITH MAXI BAR

HAZELNUT MAXI BAR g 800 / oz 28,21 - cm 18x40h - 4pcs/crt
g 800 / oz 28,21 - cm 17,5x40h - 4pcs/crt
IT Lastra di cioccolato bianco con Nocciole Piemonte

IT Lastra di cioccolato fondente con nocciole Piemonte IGP, mandorle siciliane e pistacchi lievemente salati
IGP intere EN White chocolate maxi bar with hazelnuts Piedmont,

EN Dark chocolate maxi bar with whole Piedmont sicilian almonds and pistachios, lightly salted
hazelnuts FR Maxi-tablette de chocolat blanc avec noisettes du

FR Maxi tablette de chocolat noir avec noisettes entières Piémont, amandes siciliennes et pistaches, légèrement
du Piémont salées
DE Maxi-Tafel weiße Schokolade mit gesalzenen Piemont
DE Tafel Bitterschokolade mit ganzen Piemont
Haselnüssen Haselnüssen, Mandeln aus Sizilien und Pistazien

MAXI
MAXI
SIZE
SIZE
40 cm
40 cm

E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN
116193 116232
nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON

MILK CHOCOLATE WITH 75% MONTEZUMA NIBS

HAZELNUT MAXI BAR CHOCOLATE MAXI BAR
WH
lo c

O
T H LE So
AZELNUT” •

g 800 / oz 28,21 - cm 17,5x40h - 4pcs/crt g 800 / oz 28,21 - cm 18x40x1,8h - 4pcs/crt

IT Lastra di cioccolato al latte con Nocciole Piemonte IT Tavoletta extra fondente 75% di cacao Centro- Sud
IGP intere America a bassa acidità con Nibs
EN Premium chocolate bar of 75% cocoa with roasted
EN Milk chocolate maxi bar with whole Piedmont hazelnuts
cocoa nibs
FR Maxi tablette de chocolat au lait avec noisettes FR Tablette de cacao premium extra noir 75% avec grains
entières du Piémont de fèves de cacao torréfiées
DE Tafel Vollmilchschokolade mit ganzen Piemont DE 75% Premium Tafelschokolade mit gerösteten Kakao-
Haselnüssen bohnensplittern

114 MAXI BARS MAXI BARS 115

 116601
75% DARK CHOCOLATE
MINI BLOCK
g 175 / oz 6,17 - cm 21x4,5x3,5h - 20pcs/crt

IT Blocchetto di cioccolato extra fondente 75% cacao EN 75% extra dark

chocolate block, with cocoa FR Bloc de chocolat noir 75%, avec cacao
DE Block 75%-Zartbitterschokolade mit Kakao

116602
MILK CHOCOLATE
MINI BLOCK
g 175 / oz 6,17- cm 21x4,5x3,5h - 20pcs/crt

IT Blocchetto di cioccolato al latte EN Milk chocolate mini block FR

Mini Bloc chocolat au lait DE Block Premiummischung aus Kakao

und Milch

116 CHOCOLATE MINI BLOCKS 117

 MONTE IGP” • O
PIE 116605
MILK CHOCOLATE WITH
nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON

HAZELNUT MINI BLOCK

lo c

TH
g 170 / oz 5,99 - cm 21x4,5x3,5h - 20pcs/crt
AZELNUT” • So

IT Blocchetto di cioccolato al latte con Nocciole Piemonte IGP EN Milk

chocolate block with Piedmont hazelnuts FR Bloc de chocolat au lait

avec noisettes du Piémont DE Block Vollmilchschokolade mit ganzen
Piemont-Haselnüssen

MONTE IGP” • O
PIE 116603

nly
on “NOCCIOLA
CREMINO

with “PIEDMON
MINI BLOCK

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 170 / oz 5,99 - cm 21x4,5x3,5h - 20pcs/crt

IT Blocchetto di cremino in strati alternati di pregiate miscele di cacao,

latte e Gianduia EN Cremino block with alternated layers of cocoa, milk

and Gianduja FR Mini bloc de chocolat Cremino, à couches alternées
de chocolat au lait et Gianduja DE Cremino Block mit abwechselnden
Schickten aus Vollmilchschokolade und Gianduja

MONTE IGP” • O
PIE 116604
nly
on “NOCCIOLA

DARK CHOCOLATE WITH

with “PIEDMON

HAZELNUT MINI BLOCK

lo c

TH
AZELNUT” • So
g 170 / oz 5,99 - cm 21x4,5x3,5h - 20pcs/crt

ITBlocchetto di cioccolato fondente con Nocciole Piemonte IGP

EN56% dark chocolate block with Piedmont hazelnuts FR Bloc de

chocolat noir (56%) avec noisettes du Piémont DE Block 56%-

Zartbitterschokolade mit Piemont-Haselnüssen

118 CHOCOLATE MINI BLOCKS CHOCOLATE MINI BLOCKS 119

 BRUTTO&BUONO
BRUTTO&BUONO IS THE TRADITIONAL ITALIAN NAME FOR THIS TREAT, WHOSE ASPECT IS VERY "RAW",
BUT WHOSE TASTE IS DELICIOUS...
Brutto&Buono is a timeless classic in Piedmont tradition, owing its taste to its texture and simple ingredients. Two excellent raw materials: cocoa
and hazelnuts, that are today processed entirely by hand with care and passion just as it was done in the past. A constellation of Piedmont hazelnuts
meets a layer of pure milk or dark chocolate, creating a work of art for all to try...it’s impossible to resist! For those who love to experiment, we've
combined white chocolate and lightly salted pistachios, almonds and hazelnuts to create a unique and surprising contrast! Made by hand! Even
better and even more delicious!
BRUTTO&BUONO EST LE NOM TRADITIONNEL ITALIEN POUR CETTE GÂTERIE, DONT L'ASPECT EST PLUTÔT « BRUT »,
MAIS SON GOÛT EST DÉLICIEUX...
Brutto&Buono est un classique intemporel de la tradition piémontaise, qui doit son goût unique à sa surface irrégulière et à la simplicité de ses
ingrédients. Il est le fruit de deux matières premières d'excellence : le cacao et les noisettes, qui sont désormais entièrement travaillées à la main
avec soin et passion, à la manière d'autrefois. Un pur chocolat au lait ou noir constellé de Noisettes du Piémont, pour créer une œuvre d'art à
déguster... Impossible d'y résister ! Pour ceux qui aiment essayer de nouvelles saveurs, nous avons associé le chocolat blanc à des pistaches, des
amandes et des noisettes légèrement salées pour créer un contraste unique et surprenant ! Fabriqué à la main ! Un magnifique chocolat, encore
plus délicieux !
BRUTTO&BUONO IST DER ITALIENISCHE NAME FÜR DIESEN LECKERBISSEN, DESSEN AUSSEHEN SEHR „ROH“ IST,
ABER SEIN GESCHMACK IST KÖSTLICH...
Brutto&Buono ist ein zeitloser Klassiker der piemontesischen Tradition, sein Geschmack ist auf die unregelmäßige Oberfläche und die
Einfachheit der Zutaten zurückzuführen. Zwei hervorragende Rohstoffe: Kakao und Haselnüsse, die heute wie früher vollständig von Hand und
mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet werden. Eine Konstellation von Piemontesischen Haselnüssen trifft auf eine Schicht aus reiner Milch-
oder Zartbitterschokolade, um ein Kunstwerk zu schaffen, das man genießen kann ... man kann nicht widerstehen! Für diejenigen, die gerne
experimentieren, haben wir weiße Schokolade mit leicht gesalzenen Pistazien, Mandeln und Haselnüssen kombiniert, um einen einzigartigen und
überraschenden Kontrast zu schaffen! Handgefertigt! Noch schöner und köstlicher!

120 BRUTTO&BUONO SLABS BRUTTO&BUONO SLABS 121

E
MONT IGP” •
116298 116297 E
MONT IGP” •
PIE TERE O
IN BRUTTO&BUONO BRUTTO&BUONO WHITE CHOCOLATE PIE TERE O
nly

IN
NEW
on “NOCCIOLA

nly
on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

COFFEE - NOUGATINE WITH SALTED NUTS

with “PIEDMON
HAND
MADE F kg 3,35/crt - oz 176,37/crt kg 5/crt - oz 176,37/crt
WH
A MATTO
WH
lo c

O
T H LE So

lo c
O
T H LE So
AN
AZELNUT” •
O
AZELNUT” •
IT Lastra con cioccolato al latte fatta a mano, pasta di caffè tostato, granella di nocciole caramellate e nibs di cacao Sud America IT Lastra di cioccolato bianco con Nocciole Piemonte IGP, mandorle siciliane e pistacchi lievemente salati EN White
EN Handmade milk chocolate slab with roasted coffee-bean paste, caramelised hazelnuts and South America cocoa nibs FR Plaque au chocolate slabs with Piedmont hazelnuts, pistachios and sicilian almonds, lightly salted FR Chocolat blanc avec
chocolat au lait faite à la main pâte de café torréfié, éclats de noisettes caramélisées et grains de cacao Amérique du Sud DE Tafel aus Mil- pistaches, amandes siciliennes et noisettes entières du Piémont légèrement salées DE Bruchschokolade aus weißer
chschokolade mit handgefertigter gerösteter Kaffeepaste, karamellisierten Haselnussstückchen und Kakaonibs aus Südamerika Schokolade mit gesalzenen Piemont-Haselnüssen, Pistazien und Mandeln aus Sizilien
 122 BRUTTO&BUONO SLABS BRUTTO&BUONO SLABS 123
E
MONT IGP” •
116295 116296 E
MONT IGP” •
PIE TERE O
116293
PIE TERE O
BRUTTO&BUONO DARK CHOCOLATE BRUTTO&BUONO MILK IN
ASSORTED

nly
IN

on “NOCCIOLA
nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
with “PIEDMON

HAND WITH HAZELNUTS CHOCOLATE WITH HAZELNUTS BRUTTO&BUONO SLABS HAND

MADE MADE
WH
F kg 5/crt - oz 176,37/crt
WH
A MATTO kg 5/crt - oz 176,37/crt kg 5/crt - oz 176,37/crt

lo c
O
T H LE So
lo c

O
T H LE So
AN
AZELNUT” • AZELNUT” •
O
IT Assortimento lastre artigianali 3 gusti EN Assorted
ITLastra artigianale di cioccolato fondente con Nocciole Piemonte IGP EN Traditional dark chocolate slab with IT Lastra artigianale di cioccolato al latte con Nocciole Piemonte IGP
EN Traditional milk chocolate slabs with whole Piedmont hazelnuts FR Chocolat artisanal slabs in 3 flavours FR Chocolat cassé
whole Piedmont hazelnuts FR Chocolat noir artisanal avec noisettes entières du Piémont DE Handgefertigte avec noisettes entières en 3 saveurs DE 3 Sorten
Zartbitter-Bruchschokolade mit ganzen Piemont-Haselnüssen artisanal au lait avec noisettes entières du Piémont DE Handgefertigte

Bruchschokolade aus Vollmilch mit ganzen Piemont- Haselnüssen Bruchschokolade mit ganzen Haselnüssen
 CHOCOLATE CHUNKS 125
126003 MONTE IGP” • O
CREMINO CHUNK PIE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
kg 2 / oz 70,54 - cm 28x13x8h - 2pcs/crt

lo c
IT Blocco artigianale con strati alternati di cioccolato in miscela latte, fondente e bianco con pasta di Nocciola
TH
AZELNUT” • So

124 Piemonte IGP EN Extra large traditional block with alternated layers of milk, dark and white chocolate with
Piedmont Hazelnut paste FR Bloc artisanal avec couches alternées de chocolat au lait, noir et blanc avec pâte de
Noisette Piémont DE Traditioneller Block mit Schicten von Milch-, Zarbitter- und Weißschokolade mit Piemont-
haselnussmasse
126 CHOCOLATE CHUNKS CHOCOLATE CHUNKS 127
126063 126062
MONTE IGP” • O E
MONT IGP” •
PIE
WHITE GIANDUJA WITH SALTED NUTS CHUNK GIANDUJA WITH HAZELNUTS CHUNK PIE TERE O
IN
nly

nly
on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

with “PIEDMON
kg 2 / oz 70,54 - cm 28x13x8h - 2pcs/crt kg 2 / oz 70,54 - cm 28x13x8h - 2pcs/crt
WH
lo c

lo c
O
TH T H LE So
AZELNUT” • So
Blocco artigianale di Gianduia bianco da taglio con Nocciole Piemonte IGP, pistacchi e mandorle siciliane salati IT Blocco artigianale di Gianduia classico da taglio, con Nocciole Piemonte IGP intere EN Extra large traditional
AZELNUT” •
IT

EN Extra large traditional block of creamy white Gianduja with salted Piedmont hazelnuts, pistachios and sicilian block of creamy Gianduja with whole Piedmont hazelnuts FR Bloc artisanal de Gianduja avec noisettes entières du
almonds FR Bloc artisanal au Gianduja blanc avec Noisette Piémont, pistaches et amandes de Sicile salés DE Piémont DE Gianduja-Block zum Zuschneiden mit ganzen Piemont-Haselnüssen
Weißer Gianduja-Block mit gesalzenen Piemont-Haselnüssen, Pistazien und Mandeln aus Sizilien
 SOFT BARS
BACIODIDAMA GLUTEN FREE
The perfect “bacio” does exist and its name is... DiDama!
A classic Piedmont cookie recipe has turned into a soft bar with a surprising taste! A layer of tasty gianduja
and crumbly hazelnut gluten free biscuit, covered with milk chocolate and decorated with dark chocolate! You
cannot resist it.

MONTE IGP” • O
PIE
126354

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
BACIODIDAMA BAR
g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt

lo c
TH
AZELNUT” • So

IT Stecca di Gianduia bianco con biscotto alle nocciole

ricoperta di cioccolato al latte e decorata fondente

EN White Gianduja soft bar with hazelnut biscuits

covered with milk chocolate and decorated with dark

chocolate FR Barre souple de Gianduja blanc avec

biscuits aux noisettes recouverte de chocolat au lait

et décorée avec chocolat noir DE Weißer Gianduja

mit Haselnusskeksen, mit Vollmilchschokolade

überzogen und Bitterschokolade dekoriert

128 CHOCOLATE SOFT BARS 129

 126297 126269
WHITE GIANDUJA WITH WHITE GIANDUJA WITH
126296 126267 SALTED NUTS SOFT BAR SALTED NUTS SOFT BAR
g 80 / oz 2,82 - cm 21x4x2,5h - 20pcs/crt g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt
DARK GIANDUJA WITH DARK GIANDUJA WITH
HAZELNUTS SOFT BAR HAZELNUTS SOFT BAR IT Gianduia bianco con Nocciole Piemonte IT Gianduia bianco con Nocciole Piemonte
g 80 / oz 2,82 - cm 21x4x2,5h - 20pcs/crt g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt IGP, pistacchi e mandorle Siciliane IGP, pistacchi e mandorle Siciliane
salati EN White Gianduja with salted salati EN White Gianduja with salted

IT Barretta di Gianduia fondente con IT Barretta di Gianduia fondente con Piedmont hazelnuts, pistachios and Sicilian Piedmont hazelnuts, pistachios and Sicilian
Nocciole Piemonte IGP EN Dark Gianduja nocciole Piemonte IGP EN Dark Gianduja almonds FR Gianduja blanc avec amandes almonds FR Gianduja blanc avec amandes
with Piedmont hazelnuts FR Gianduja noir with Piedmont hazelnuts FR Gianduja noir siciliennes, pistaches et noisettes du Piémont siciliennes, pistaches et noisettes du Piémont
avec noisettes du Piémont DE Dunkler avec noisettes du Piémont DE Dunkler légèrement salées DE Weißer Gianduja mit légèrement salées DE Weißer Gianduja mit
Gianduja mit Piemont-Haselnüssen Gianduja mit Piemont-Haselnüssen gesalzenen Piemont-Haselnüssen, Pistazien gesalzenen Piemont-Haselnüssen, Pistazien
und Mandeln aus Sizilien und Mandeln aus Sizilien
MONTE IGP” • O MONTE IGP” • O
PIE PIE
MONTE IGP” • O MONTE IGP” • O
nly

nly
on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
PIE PIE
with “PIEDMON

with “PIEDMON

nly

nly
on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

with “PIEDMON
lo c

lo c
TH TH
AZELNUT” • So AZELNUT” • So

lo c

lo c
TH TH
AZELNUT” • So AZELNUT” • So

126293 126294
CREMINO SOFT BAR EXTRA DARK CREMINO
126295 126268 g 80 / oz 2,82 - cm 21x4x2,5h - 20pcs/crt SOFT BAR
GIANDUJA WITH GIANDUJA WITH g 80 / oz 2,82 - cm 21x4x2,5h - 20pcs/crt
HAZELNUTS SOFT BAR HAZELNUTS SOFT BAR IT Uno strato di cioccolato bianco con
g 80 / oz 2,82 - cm 21x4x2,5h - 20pcs/crt g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt pasta di mandorla tra due strati di Gianduia IT Cremino a strati Extrafondenti con cacao
al latte con Nocciole Piemonte IGP EN A 75%. Ricetta esclusiva senza latte, arricchita
layer of white chocolate with almond paste di nocciole Piemonte IGP EN A layer of dark
IT Barretta di Gianduia al latte con Nocciole IT Barretta di Gianduia al latte con nocciole
between two layers of milk Gianduja made chocolate with almond paste between two
Piemonte IGP EN Milk Gianduja with Piemonte IGP EN Milk Gianduja with
with Piedmont hazelnuts FR Une couche
Piedmont hazelnuts FR Gianduja au lait avec layers of dark Gianduja FR Une couche de
Piedmont hazelnuts FR Gianduja au lait avec de chocolat blanc avec pâte de amandes
noisettes du Piémont DE Milch-Gianduja
chocolat noir avec pâte de amandes entre deux
noisettes du Piémont DE Milch-Gianduja entre deux couches de Gianduja au lait avec
mit Piemont-Haselnüssen couches de Gianduja noir DE Eine Schicht
mit Piemont-Haselnüssen noisettes du Piémont DE Eine Schicht weiße dunkle Schokolade mit Mandelpaste zwischen
Schokolade mit Mandelpaste zwischen zwei zwei Schichten dunklem Gianduja
PIE
MONTE IGP” • O
PIE
MONTE IGP” • O Schichten Milch-Gianduja aus Piemont-
Haselnüssen
nly

nly
on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

with “PIEDMON

MONTE IGP” • O
PIE
MONTE IGP” • O

nly
lo c

lo c

PIE

on “NOCCIOLA
TH TH

with “PIEDMON
AZELNUT” • So AZELNUT” • So

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON

lo c
TH
AZELNUT” • So

lo c
TH
AZELNUT” • So

130 CHOCOLATE SOFT BARS CHOCOLATE SOFT BARS 131

 128207 105101
NOUGAT GIANDUJA BAR CHOCOVIAR 75% METAL
g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt DISPENSER
g 100 / oz 3,52 - Ø cm 9 - 12pcs/crt
IT Stecca artigianale di torrone friabile nocciole
Piemonte IGP farcito di Gianduia e ricoperto di
IT Microsfere di Cuor di Cacao 75% rivestita di miscele di
cioccolato EN Traditional crispy nougat made exclusively
with Piedmont hazelnuts and creamy Gianduja, covered cacao Centro e Sud America (Ecuador, Perù, Venezuela)
EN Chocolate grains Cuor di Cacao 75%, covered with
with pure chocolate FR Nougat dur à base de noisettes
du Piémont, fourré de Gianduja, recouvert de chocolat chocolate blends from Central and South America
noir DE Handgefertigter Riegel aus hartem Torrone (Ecuador, Perù, Venezuela) FR Grains de Cuor di Cacao
AVAIL A 75% recouverts d'un mélange de cacao de l'Amérique
BL
UNTIL E
mit Gianduja aus Piemont-Haselnüssen, mit Schokolade
überzogen du Centre et du Sud (Équateur, Pérou, Venezuela)
MONTE IGP” • O
STOCKS DE Schockoladenkaviar aus75% Cuor di Cacao, umhüllt

PIE von einer Mischung aus mittel- und Südamerikanischen

L AST

nly
on “NOCCIOLA
(Ecuador, Peru, Venezuela) Kakaosorten

with “PIEDMON
lo c
TH
AZELNUT” • So

105147
CHOCOVIAR BAR
g 200 / oz 7,05 - cm 23x6,5x3h - 12pcs/crt

IT Ripieno cuor di cacao con doppia ricopertura di

cioccolato extra fondente e decorato con granella

75% EN Double extra dark chocolate shell filled with
Cuor di Cacao and decorated with Chocoviar 75%
FR Fourrage Cuor di Cacao avec double coquille
de chocolat extra noir et couverture de grains 75%
126287 DE Cuor di Cacao Füllung vom Doppelschicht
COVERED CREMINO BAR Zarbitterschokolade umhüllt und von Spitzen bestreut 75%
g 200 / oz 7,05 - cm 25x5,5x3h - 12pcs/crt

IT Stecca artigianale di cremino doppio strato di Gianduia

latte e bianco, ricoperto di puro cioccolato EN Traditional

cremino bar with white and milk Gianduja, covered with
chocolate FR Couches de Gianduja blanc et au lait,

recouvertes de chocolat DE Zwei Schichten weißer

und Milch-Gianduja aus Piemont-Haselnüssen, mit

Zartbitterschokolade überzogen

132 CHOCOLATE SOFT BARS CHOCOLATE SOFT BARS 133

 MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
lo c
TH
AZELNUT” • So

118048
ALLEGRO NOUGATINE BAR
g 25 / oz 0,88 - cm 12x3,5x1,5h - 48pcs/crt

IT Generoso granellone di Nocciole Piemonte IGP

caramellate ricoperto di cioccolato fondente extra al

56% EN Dark chocolate bar with crunchy pieces of
caramelized Piedmont Hazelnut grains FR Mini

tablette de chocolat noir avec petits grains de noisettes

caramélisées du Piémont DE Dunkle Tafelschokolade
mit karamellisierten Piemont-Haselnussstückchen

MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
lo c
TH
AZELNUT” • So

118057
UNICO TRUFFLE
g 25 / oz 0,88 - cm 11x3,5x1,5h - 40pcs/crt

IT Ripieno di gianduia fondente con Granella di Nocciola

Piemonte IGP in un guscio di cioccolato al latte EN Dark

Gianduja with Piedmont Hazelnut grains filling in a milk
chocolate shell FR Fourrage Gianduja noir avec grains

de Noisette Piémont dans une coquille de chocolat au lait

DE Zarbittergianduja Füllung mit Piemont-Haselnuss

Körnern von Milchschokolade überzogen

118056
UNICO CUOR DI CACAO
g 25 / oz 0,88 - cm 11x3,5x1,5h - 40pcs/crt

IT Ripieno cuor di cacao in un guscio di cioccolato

extra fondente 75% EN Cuor di Cacao filling in a

75% extra dark chocolate shell FR Fourrage de Cuor

di Cacao dans une couverture de chocolat extra noir
75% DE Cuor di Cacao Füllung von 75% Zartbitter-
schokolade überzogen

134 SNACK BARS 135

 MONTE IGP” • O
PIE

nly
on “NOCCIOLA
118034

with “PIEDMON
118052
UNICO ORANGE UNICO CREMINO

lo c
TH
AZELNUT” • So
g 25 / oz 0,88 - cm 11x3,5x1,5h - 40pcs/crt g 25 / oz 0,88 - cm 11x3,5x1,5h - 40pcs/crt
IT Crema di Scorza di arancia candita e cacao in conchiglia di cioccolato fondente 56% EN Cocoa IT Cioccolato fondente extra ripieno di doppio strato di cremino Extra dark chocolate filled EN

and candied orange peel cream in a pure 56% dark chocolate shell FR Snack de chocolat Noir 56% with a double cremino layer Chocolat extra noir fourré avec une double couche de cremino
FR

fourré avec une crème de chocolat et zestes d'orange confites DE 56% Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade mit einer doppelten Cremino Schicht gefüllt
DE

Snack mit einer Kakaocreme und kandierten Orangenschalen gefüllt

118041 118051
UNICO ESPRESSO COFFEE UNICO COCONUT
g 25 / oz 0,88 - cm 11x3,5x1,5h - 40pcs/crt g 25 / oz 0,88 - cm 11x3,5x1,5h - 40pcs/crt
IT Snack di cioccolato fondente ripieno di crema al caffè e polvere di caffè EN Dark chocolate ITCioccolato fondente extra ripieno di un nuova crema di latte di cocco e cocco rapé Extra dark EN

snack filled with coffee cream and natural coffee powder FR Snack de chocolat noir fourré avec chocolate filled with a new coconut milk cream and coconut shavings Chocolat extra noir fourré avec
FR

crème et poudre de café DE Zartbitterschokolade Snack mit einer Kaffeecreme und Kaffeepulver une nouvelle crème de noix de coco au lait et noix de coco râpée Zartbitterschokolade mit einer neuen
DE

gefüllt Kokosmilchcreme Füllung und Kokonussspänen gefüllt

136 SNACK BARS SNACK BARS 137

 PRALINES NEW
124189
MILK TANGERINE
PRALINE
2,3kg/crt - oz 81,13/crt

IT Cubotto di cioccolato al latte con ripieno a base

di pregiato mandarino tardivo di Ciaculli EN Milk

chocolate cube with a filling made from the prized late

mandarins of Ciaculli FR Cubotto de chocolat au lait

fourré à la mandarine Tardive de Ciaculli DE Cubotto aus

Milchschokolade mit einer Füllung von hochwertiger späreifer
Mandarine aus Ciaculli

124188
DARK ORANGE
NEW PRALINE
2,3kg/crt - oz 81,13/crt

IT Cubotto con guscio di cioccolato fondente e ripieno

a base di arancia Rossa di Sicilia IGP EN Cube with

dark chocolate shell and filling made from Sicilian blood

oranges FR Cubotto avec coque de chocolat noir et

fourrage à l'Orange Sanguine de Sicilie DE Cubotto mit

Hülle aus Zartbitterschokolade und Füllung auf der Basis der
Blutorange aus Sizilien

124190
MILK LEMON
NEW PRALINE
2,3kg/crt - oz 81,13/crt

IT Cubotto di cioccolato al latte con ripieno a base

di limone Sorrento IGP EN Milk chocolate cube

with Sorrento lemon filling FR Cubotto de chocolat

au lait fourré au Citron de Sorrente DE Cubotto aus

Milchschokolade mit Füllung auf der Basis der Zitrone aus
Sorrent

138 PRALINES 139

 CONTAINS
ALCOHOL

MONTE IGP” • O
112002 124041 PIE 124185 124184
MARRONS GLACÉS PREFERITI - GRAFFIONE MINI CHOCOVIAR 75% MINI CHOCOVIAR

nly
NEW

on “NOCCIOLA

with “PIEDMON
E
4kg/crt - oz 141,09/crt 1,95kg/crt - oz 68,78/crt SUPREMA RECIP 2,05kg/crt - oz 72,31/crt

lo c
TH
2,05kg/crt - oz 72,31/crt
AZELNUT” • So

IT Ripieno cuor di cacao con doppia ricopertura di

IT Marrons Glacés nudi, calibro 25 EN Naked
Marron Glacé FR Marrons Glacés nus calibre 25.
DE Vakuumverpackte Marrons Glacés
IT Guscio fondente con ciliegia denocciolata immersa
cioccolato extra fondente e decorato con granella 75%
in liquore allo Cherry EN Cherry covered in a dark IT Ripieno di crema spalmabile Suprema con cacao e
EN Double Cuor di Cacao shell filled with extra dark
chocolate shell and coated in liqueur FR Cerise dans Nocciola Piemonte IGP in doppio guscio di cioccolato al chocolate and decorated with Chocoviar 75%
liqueur, enrobée de chocolat noir DE Praline aus latte e fondente, ricoperto di Chocoviar extra fondente FR Ganache extra noire, dans une coquille de double

Zartbitter- Schokolade mit Kirsche in Likör
75% EN Suprema spread filling with cocoa and a Piedmont Cuor di Cacao recouverte de Chocoviar 75% DE Hülle
hazelnuts in a double milk and dark chocolate shell, mit Cuor di Cacao Doppelschicht, gefüllt mit Extrabit-
covered with extra-dark 75% Chocoviar FR Un fourrage ter Schokoladencreme und bestreut mit 75% Chocoviar
de pâte à tartiner Suprema avec cacao et Noisettes du
Piémont dans une double coque de chocolat au lait et noir,
recouverte de Chocoviar extra noir 75% DE Füllung von
Suprema Creme mit Kakao und Piemont-Haselnüsse, in
einer Doppelhülle aus Milch- und Zartbitterschokolade,
mit extra dunkel Chocoviar 75% überzogen

MONTE IGP” • O MONTE IGP” • O

PIE PIE
124009 124179 124025 124142

nly

nly
on “NOCCIOLA

on “NOCCIOLA
with “PIEDMON

with “PIEDMON
ORANGE PEELS MINI PRALINE CREMINO DARK CREMINO
COCONUT

lo c

lo c
1,8kg/crt - oz 56,43/crt 2,3kg/crt - oz 81,13/crt 2,3kg/crt - oz 81,13/crt
TH TH
AZELNUT” • So AZELNUT” • So

IT Scorza di arancia candita interamente ricoperto di
cioccolato 56% EN Candied orange peel covered entirely
in 56% dark chocolate FR Zeste d’orange recouvert de
chocolat noir 56% DE Kandierte Orangenschalen überzogen
mit Zartbitterschokolade (56%)
1,8kg/crt - oz 63,49/crt
IT Un cuore cremoso di latte e cocco racchiuso in un
guscio di cioccolato fondente 56% e decorato con scaglie
di cocco rapé EN A shell of 56% dark chocolate filled
with milk and coconut, covered with coconut flakes
FR Une coquille de chocolat noir 56% avec un coeur
crémeux au lait et noix de coco, décoré avec coco rapé
DE Praline Bitterschokolade gefüllt mit Sahne und Kokos
und dekoriert mit Kokosraspeln
IT Uno strato di cioccolato bianco con pasta di mandorla
tra due strati di Gianduia al latte con Nocciole Piemonte
IGP EN A layer of white chocolate with almond
paste between two layers of milk Gianduja made with
Piedmont hazelnuts FR Une couche de chocolat blanc
avec pâte de amandes entre deux couches de Gianduja au
lait avec noisettes du Piémont DE Eine Schicht weiße
Schokolade mit Mandelpaste zwischen zwei Schichten
Milch-Gianduja aus Piemont-Haselnüssen
IT Uno strato di cioccolato fondente con pasta di
mandorla tra due strati di Gianduia fondente EN A
layer of dark chocolate with almond paste between two
layers of dark Gianduja FR Une couche de chocolat noir
avec pâte d'amande entre deux couches de Gianduja noir
DE Eine Schicht dunkler Schokolade mit Mandelpaste
zwischen zwei dunklen Gianduja-Schichten

140 PRALINES PRALINES 141

142 PRALINES MARRONS GLACES
PRALINES 143
112027 112028 112018
MARRONS GLACÉS BALLOTIN MARRONS GLACÉS GIFT BOX MARRONS GLACÉS WITH DISPLAY
g 250 / oz 8,81 - cm 13,5x10x7h - 12pcs/crt
NEW g 200 / oz 7,05 - cm 32x14,6x3h - 8pcs/crt kg 2 / oz 70,54 - cm 15x25x10h - 100pcs/crt

IT Pezzi di Marrons Glacés in ballotin EN Ballotin box with candied IT Cofanetto regalo con Marrons Glacés canditi e glassati in forno IT Espositore da banco con Marrons Glacés incartati singolarmente 100 pz EN Counter display

chestnuts pieces FRBallotin avec marrons glacés en morceaux EN Gift box with candied chestnuts Boîte cadeau avec marrons
FR with 100 pcs of individually packed candied chestnuts FR Expositeur avec 100 pièces de marrons
DE Ballotin mit matt glasierten Maronen in Stücken glacés DE Geschenkpackung mit kandierten und matt glasierten glacés emballés individuellement DE Thekendisplay mit 100 Stücke einzelverpackten Maronen
Maronen
 116432 116534
COCOA SPRINKLER TIN COCOA POWDER METAL TIN
g 75 / oz 2,64 - 9pcs/crt g 250 / oz 8,81 - 12pcs/crt
116532 116506
COCOA FOR HOT COCOA FOR HOT IT Due Vecchi Lattina dispenser IT Cacao in lattina
EN Sprinkler tin containing pure cocoa powder Metal tin containg cocoa powder
CHOCOLATE METAL TIN CHOCOLATE BAG EN

FR Poudreuse en métal avec cacao en poudre FR Cacao en poudre en boÎte métal

g 250 / oz 8,81 - Ø cm 8,5x17h - 12pcs/crt g 250 / oz 8,81 - 12pcs/crt
DE Streudose mit reinem Kakaopulver DE Metalldose mit reinem Kakaopulver

116507 116448
116433 COCOA POWDER COCOA POWDER
SINGLE DOSE 22-24% BAG 22-24% LARGE BAG
FOR HOT CHOCOLATE g 250 / oz 8,81 - 12pcs/crt kg 1 / oz 35,27 - 6pcs/crt
g 30 / oz 1,05 - 28pcs/crt

IT Preparato per Cioccolata calda addensato ITAntica ricetta cacao in polvere al 22-24% di burro di cacao
EN Thickened cocoa powder for hot chocolate EN Pure cocoa powder with 22-24% cocoa butter

FR Cacao en poudre épaissi pour chocolat chaud FR Ancienne recette cacao en poudre 22-24% de beurre de cacao

DE Angedicktes Kakaopulver für heiße Schokolade DE Historisches Rezept für Kakaopulver mit 22-24% Kakaobutter

144 HOT CHOCOLATE CACAO DUE VECCHI 145

 PACKAGING PACKAGING

956126 956127
SMALL ORANGE MEDIUM ORANGE
SHOPPER SHOPPER
200 pcs/crt - cm 18x8x20h 150 pcs/crt - cm 25x11x24h

600666
937177 935826 CREMINI
BLISTER WITH BLISTER WITH BLISTER
BLUE RIBBON RED RIBBON 100 pcs/crt - cm 2,5x2,5x15 h
25 pcs/crt 25 pcs/crt

942034 942035
SMALL GARDEN MEDIUM GARDEN
SLEEVE SLEEVE
100 pcs/crt - cm 18x8x20h 100 pcs/crt - cm 25x11x24h
602643 AVAIL A AVAIL A
BL BL
UNTIL E UNTIL E
SMALL PICK & MIX STOCKS STOCKS
602279 602280
BAG L AST L AST

100 pcs/crt - cm 8x5x24h

MEDIUM LARGE
BALLOTIN BALLOTIN
90 pcs/crt - mm 135x100x70h 90 pcs/crt - mm 160x100x80h

947662 601059
ROUND SEAL VENCHI TAG
500 pcs 1.200 pcs/crt - Ø mm 50

602644
951259 951258 PICK & MIX
BLUE RIBBON ORANGE RIBBON BAG 956020
mm 15 - mt. 100 mm 15 - mt. 100 100 pcs/crt - cm 10x5x34h
COOLER BAG
30 pcs/crt - cm 25x25

146 147
 DISPLAYERS DISPLAYERS
937080
EMPTY CARDBOARD
DISPLAY FOR BULK
cm 15x25x10 h
938488
KIT OF 4 FOREX
PANELS
with Chocolate images
cm 60x60 h

938600
EMPTY CARDBOARD
DISPLAY FOR BARS
cm 20,5x28,2x27,3 h

602741
EMPTY PLEXI BOX
WITH FLAVOUR TAG
cm 27x14,5x12,3 h 938505
EMPTY WOODEN
DISPLAY FOR BARS
cm 25x30x30 h

938507
EMPTY WOODEN 938504
DISPLAY FOR BULK EMPTY LARGE WOODEN
with 5 columns
cm 25,5x17x33,5h
DISPLAY FOR BARS
cm 38x31,5x36 h

148 149
 INDEX
Our Values 2 -70% SUGARS COLLECTION SUPREMA HOT CHOCOLATE
Piedmont Hazelnut 4 Bars 60 Suprema Chocolate Spreads 97 Hot Chocolate Powder and Cocoa Powder 144
Bulk 62
ITALIAN DREAM COLLECTION BARS PACKAGING
Italian Dream Mini Books 8 LIMONCELLO Gianduja N.3 and Tiramisu Bars 100 Packaging 146
Italian Dream Cremini Gift Box 10 Limoncello 64 Coconut and Baciodidama Bars 95
Italian Dream Hamper 11 Cremino Bars 102
BITTER SPRITZ Filled Bars 103
WINTER COLLECTION Bitter Spritz 65 Nougatine Bar 104
Advent Calendar 14 Hazelnut Bars 104
Prestige Advent Calendar 15 CUBA RHUM Dark&Mint Bar 106
Winter Metal Tin Tree 16 Cuba Rhum Bulk & Treat Bag 66 Origins Bars 107
Tin Bauble 17 Cuba Rhum Chocolate Cream 68 Traditional Bars 110
Winter Mini Lauggages 18 Cuba Rhum Chocolate Spread 69 Mini Bars 112
Winter Minivan 19 Chocolate Covered Nougat Bar Rhum 69 Maxi Bars 114
Winter Mini Books 20
Winter Gift Box 21 GIFT BOXES - GARDEN COLLECTION BLOCKS
Winter Hamper 22 Garden Hampers 72 Chocolate Mini Blocks 117
Winter Napolitains Gift Box 23 Garden Cremini Gift Box 73
Winter Granblend 24 Garden Mini Books 74 BRUTTO&BUONO AND CHUNKS
Comets 25 Garden Maxi Books 75 Brutto&Buono Slabs 120
Garden Heart Gift Box 76 Chocolate Chunks 125
VALENTINE'S DAY COLLECTION Garden Napolitains Gift Box 77
Valentines 27 Garden Gift Bag 78 SOFT BARS
Valentines Gift Box 28 Garden Deluxe Gift Box 79 Baciodidama Soft Bar 129
Valentine Heart Tin Boxe 29 Vintage Mini Books 80 Hazelnut Soft Bars 130
Truffle Golden Box 81 Cremino Soft Bars 131
BULK Gianduiotti Golden Box 82 Nougat Gianduja Bar and Cremino Covered Bars 132
Chocoviar 33 Gianduiotti Gift Box 83
Cremini 35 Chocoviar Pralines Gift Boxes 84 CHOCOVIAR BAR & METAL DISPENSER
Gianduiotti 37 Pralines Gift Boxes 86 Chocoviar Metal Dispenser 133
Cubotti Buongiorno 39 Truffle Gift Box 87 Chocoviar Bar 133
Truffles 41 Treat Bags 88
Dubledoni and Chocomousse 42 Dragées Treat Bags 90 SNACK BARS
Prendivoglia 45 Nougatine & Unico Snack Bars 135
Dolci Italiani 47 CIGARS
Fruit Filled Cubotti 49 Wooden Box Cigars 93 PRALINES
Granblends 51 Nougatine-Aromatic-Orange Cigars 95 Pralines 139
Napolitains 55
Nougatine 57 MARRONS GLACÉS
Marrons glacés 145
150 151
 The images and information of this
catalogue are purely indicative and
often made in computer graphics.

Therefore they may be subject to changes.