Unser

Tortenbuch
MEISTERWERKE AUS
DER KONDITOREI

Stand August 2020

 Unser Online
Tortenbuch eiterstöb ern
w

INHALT

CREMETORTEN
& CREMEROLLEN | S. 04 – 09
Hier gelangen Sie
SAHNETORTEN | S. 10 – 14 zur digitalen Version
unseres Tortenbuchs
OBSTTORTEN | S. 15 – 17 und zur Sondertorten-
galerie.
KINDERTORTEN | S. 18 – 20

SONDERTORTEN | S. 21 – 24

HOCHZEITSTORTEN | S. 25 – 27

BESTELLUNG | S. 28 – 30
PREISLISTE | S. 31 – 33

» Über dieses Buch:

Unser Tortenbuch gibt einen Überblick
über unser Grundsortiment sowie Beispiele
für Sonderanfertigungen. Die Abbildungen
sind Symbolfotos. Aufgrund der handwerk-
lichen Herstellung oder Nichtverfügbarkeit
einzelner Dekorationselemente kann es
manchmal zu Abweichungen kommen.

Über Zusatzstoffe und Allergene geben

wir auf konkrete Nachfrage hin gerne
Auskunft.

2
„Der Mensch lebt nicht von Brot
allein ... manchmal braucht er auch
ein Stück Torte zum Glücklichsein.“

Im Leben gibt es diese ganz besonderen

Tage, die wir auch ganz besonders genießen
möchten. Eine schöne Torte bildet seit eh und
je das berühmte i-Tüpfelchen bei feierlichen
Anlässen und zaubert als Überraschung kleinen
und großen Geburtstagskindern ein breites
Lächeln auf die Lippen. Eine Torte ist oft so
viel mehr als „nur“ hübsches Backwerk, sie
hat auch einen großen emotionalen Wert.

Deshalb kümmern sich in unserer hauseigenen

Konditorei passionierte Konditorinnen und
Konditoren um die Herstellung meisterlicher
Tortenkreationen. Mit viel Liebe und Sorgfalt
wird in Handarbeit gebacken, geschichtet,
gefüllt, eingestrichen, belegt und dekoriert:
vom Boden bis zur vielzitierten „Kirsche auf
der Torte“.

Tauchen Sie mit uns ein in die bunte Welt des

Tortengenusses! In diesem Buch finden Sie eine
Auswahl unserer Tortenklassiker, Tortendekor
für Kinder und viele Anregungen dafür, wie wir
gemeinsam auch Ihre ganz individuelle Traum-
torte kreieren können.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern

und freuen uns auf Ihren Auftrag!

Mit süßen Grüßen

Ihr Backhaus Nahrstedt-Team

Ihre Tortenbestellung
Ob Tortenklassiker, Fototorte, individuelle
Motivtorte oder Hochzeitstorte: Wir machen
Ihre Tortenträume wahr.

Gleich bestellen, anfragen oder beraten lassen.

 
Sprechen Sie unser Verkaufspersonal in
unseren Fachgeschäften und Cafés vor Ort
an oder kontaktieren Sie uns per Email
unter bestellannahme@nahrstedt.de.


Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne
auch telefonisch unter der zentralen
Nummer: 03693 – 9421-15 zur Verfügung.
3
 CREMETORTEN &
CREMEROLLEN

VERFÜHRERISCH
LECKER

Cremetorten

keiner
Da kann

wider-
stehen

4
 CREMETORTEN & CREMEROLLEN

Baumkuchencremetorte
Der König der Kuchen trifft auf zarte Buttercreme. MIT ALKOHOL

BODEN dunkler Wiener Boden mit Rum getränkt

FÜLLUNG
Schoko- und Nougatbuttercreme,
Baumkuchenstückchen

GARNITUR Einstrich aus Buttercreme, mit feinen

Baumkuchenspitzen und zarten Geigen aus
Kuvertüre sowie Mandeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Buttercremeherz
Einfach bezaubernd.

BODEN heller und dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG
Vanillebuttercreme
Nach Kundenwunsch kann eine andere
Geschmacksrichtung aus unserem Sortiment
gewählt werden. Weitere Sonderfüllungen
sind gegen einen geringen Aufpreis möglich.

GARNITUR garniert mit Zuckerblumen, individuelle

Dekoration gegen geringen Aufpreis möglich

GRÖSSE ca. 24 x 26 cm

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

Buttercremetorte Schoko MIT ALKOHOL

Ein zarter Traum aus Schokolade.

BODEN dunkler Wiener Boden mit Maraschinolikör getränkt

FÜLLUNG
mit einer Schicht Konfitüre und
Schokobuttercreme

GARNITUR
Schokostreusel, mit Schoko- und Fruchtbuttercreme,
Filigrandekor, mit Kakao- und Schokostreusel
garniert

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig
5
 Buttercremetorte Vanille MIT ALKOHOL

Eine helle Freude.

BODEN heller Wiener Boden mit Maraschinolikör getränkt

FÜLLUNG mit einer Schicht Konfitüre,

mit Vanille- und Fruchtbuttercreme

GARNITUR Schokostreusel, Filigrandekor,

mit Kakao- und Schokostreusel garniert

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Frankfurter Kranz MIT ALKOHOL

Ein feierlicher Klassiker.

BODEN heller Wiener Boden mit Maraschinolikör getränkt

FÜLLUNG gefüllt mit Vanillebuttercreme und

einer Schicht Konfitüre

GARNITUR mit Haselnusskrokant,

Vanille- und Fruchtbuttercreme

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Mohn-Marzipantorte mit Kirsch

Ein sinnlicher Genuss - nicht nur für Mohnliebhaber. MIT ALKOHOL

BODEN Wiener Boden mit Mohn,

mit Maraschinolikör getränkt

FÜLLUNG Marzipanbuttercreme und Kirschfüllung

GARNITUR Überzug aus weißer Schokocreme, garniert

mit Buttercremerosetten und Mandeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR saisonal

6
 CREMETORTEN & CREMEROLLEN

Unsere Nahrstedts Haustorte

g
Empfehlun Unsere liebste Kreation.

BODEN heller und dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG fruchtige Kirschbuttercreme

GARNITUR
Schokocremeüberzug mit weißen Dekostreifen,
Haselnusskrokant, Vanillebuttercreme und
Kirschbuttercreme sowie hauseigenem
Schokoladendekor garniert

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

Nougattorte MIT ALKOHOL

Extra fein, extra lecker.

BODEN heller und dunkler Wiener Boden mit Rum getränkt

FÜLLUNG Nougatbuttercreme

GARNITUR mit Schoko- und Vanillebuttercreme,

Haselnusskrokant und Nougatdekor verziert

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Sachertorte
Das schokoladige Familiengeheimnis.

BODEN Sacherboden mit Butter, Kakao und Mandeln

FÜLLUNG gefüllt mit Konfitüre

GARNITUR
Schokobuttercreme, Marzipan,
Schokodekor, Schokocremeüberzug
und Mandeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

7
 Schwarzwälder Cremetorte MIT ALKOHOL

Ein geistreicher Genuss – mit fruchtigem Kirschwasser.

BODEN heller und dunkler Wiener Boden

in Kirschwasser getränkt

FÜLLUNG
Vanille- und Schokobuttercreme,
Sauerkirschfüllung

GARNITUR
mit Schokobuttercreme und Schokoraspeln
garniert

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Tiroler Kirschbuttercreme MIT ALKOHOL

Nur echt mit der Kirsche – ein Genuss mit Nuss.

BODEN Wiener Boden mit Nuss und Kirschwasser getränkt

FÜLLUNG mit Vanillebuttercreme und Kirschfüllung

GARNITUR
mit Schokocremeüberzug und
Vanillebuttercreme, Schokopailletten
und weißem Cremedekor

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR saisonal

Dachgiebel
Schokoladiger Genuss auf höchstem Niveau.

BODEN mehrere Schichten heller Biskuit

FÜLLUNG Schokobuttercreme mit Rum abgeschmeckt

GARNITUR überzogen mit Schokoladencreme

STÜCKZAHL 8

VERFÜGBAR ganzjährig

8
 CREMETORTEN & CREMEROLLEN

Cremerolle Schoko
Eine runde Sache für Schokofans.

BODEN helle Biskuitroulade

FÜLLUNG mit Schokobuttercreme

GARNITUR mit Schokobuttercreme

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR ganzjährig

Cremerolle Vanille–Krokant
Eine unwiderstehliche Kombination.

BODEN helle Biskuitroulade

FÜLLUNG
mit einer Schicht Erdbeerkonfitüre
und Vanillebuttercreme

GARNITUR mit Haselnusskrokant

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR ganzjährig

Cremerolle Zitrone
Der Länge nach paradiesisch frisch.

BODEN helle Biskuitroulade

FÜLLUNG Zitronenbuttercreme

GARNITUR bestäubt mit Dekorschnee

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR ganzjährig

9
 SAHNETORTEN

EIN GENUSSVOLLES
ERLEBNIS

Sahnetorten
light
Das High
jeder

Kaffee-
tafel

10
 SAHNETORTEN

Eierlikör-Sahnetorte MIT ALKOHOL

Ei das schmeckt – unser Traum aus Sahne.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

Wiener Boden mit Nuss

FÜLLUNG Eierlikör-Sahne

GARNITUR mit Sahnegarnierung, Eierlikör,

Schokoladenpailletten und Schokoladendekor

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Erdbeer-Sahnetorte
Die rosa Verführung.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

heller Wiener Boden

FÜLLUNG Erdbeersahne

GARNITUR
Sahnegarnierung, Schokodekor,
gefärbte Kokosraspeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Himbeer-Sahnetorte
Ein Traum aus Himbeeren.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

heller Wiener Boden

FÜLLUNG Himbeersahne

GARNITUR
Sahnegarnierung, roter Fruchtspiegel, Himbeeren,
Schokoladendekor, Schokopailletten und gefärbten
Koskosraspeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

11
 Joghurt-Sahnetorte
Ein erfrischend exotisches Vergnügen.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

heller Wiener Boden

FÜLLUNG
Sahne mit frischem Joghurt, abgeschmeckt
mit Zitrone

GARNITUR Sahnegarnierung mit Obst der Saison,

Schokoladendekor, gefärbten Kokosraspeln
und gehackten, gerösteten Mandeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Pfirsich-Sahnetorte
Frisch, fruchtig, Pfirsich – die zarte Frucht-Sensation.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG Pfirsichsahne mit Pfirsichstückchen

GARNITUR Sahnegarnierung, Fruchtspiegel, Schokoladendekor

und gefärbte Kokosraspeln, Pfirsichscheiben

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Quark-Sahnetorte
Mit feinem Quark – ein lockeres Erlebnis.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

heller Wiener Boden und Biskuitauflage

FÜLLUNG Quarksahne aus frischem Quark,

abgeschmeckt mit Zitrone

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

12
 SAHNETORTEN

Schoko-Sahnetorte
Der 7. Schokoladenhimmel.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG Schokosahne

GARNITUR Sahnegarnierung, Schokopailletten

und Obst der Saison

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

Schwarzwälder Kirsch-Sahnetorte
Ein feiner Klassiker mit Schuss. MIT ALKOHOL

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG Sauerkirschfüllung und alkoholisierte Sahne

GARNITUR
mit Sahnegarnierung, Schokoraspeln und
Kaiserkirschen

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

Schwedische Apfel-Sahnetorte
Nordisch, intensiv, lecker.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre,

heller Wiener Boden

FÜLLUNG Apfelfüllung aus frischen Äpfeln gekocht,

aromatisierte Sahne (Vanille)

GARNITUR Sahnegarnierung, grüner Fruchtspiegel,

Kirschäpfel, Schokoladendekor und Mandeln

STÜCKZAHL 16

VERFÜGBAR ganzjährig

13
 Kleines Lottchen „Himbeere“
Dem DDR-Klassiker nachempfunden – Nostalgie pur.

BODEN heller Wiener Boden

FÜLLUNG
Sahnecreme mit Quark, Joghurt und Schmand
in Himbeergeschmack

GARNITUR heller Fruchtspiegel mit Sahnesternchen

STÜCKZAHL 8

VERFÜGBAR ganzjährig

Kleines Lottchen „Zitrone“

Dem DDR-Klassiker nachempfunden – Nostalgie pur.

BODEN heller Wiener Boden

FÜLLUNG
Sahnecreme mit Quark, Joghurt und Schmand
in Zitronengeschmack

GARNITUR heller Fruchtspiegel mit Sahnesternchen

STÜCKZAHL 8

VERFÜGBAR ganzjährig

14
OBSTTORTEN

SO SCHMECKT
DER SOMMER

Obsttorten
fruchtig
frisches

Torten-
glück

15
 Erdbeerherz
Die softe Verführung.

BODEN
heller Rührteig mit Vanillebuttercreme
bestrichen

GARNITUR
liebevoll belegt mit Erdbeeren, mit Mandeln
gerändert

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

Himbeerherz
Lieblicher Fruchtgenuss.

BODEN
heller Rührteig mit Vanillebuttercreme
bestrichen

GARNITUR mit Himbeeren liebevoll belegt,

mit Mandeln gerändert

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

Erdbeertorte
Die Rekordhalterin unter den Obsttorten.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre

FÜLLUNG heller Biskuit mit Vanillebuttercreme bestrichen

GARNITUR mit Erdbeeren liebevoll belegt,

mit Mandeln gerändert

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

16
 OBSTTORTEN

Himbeertorte
Die pralle Sommerfreude.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre

FÜLLUNG heller Biskuit mit Vanillebuttercreme bestrichen

GARNITUR mit Himbeeren liebevoll belegt und mit

gerösteten Mandeln gerändert, roter Geleeguss

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR ganzjährig

Obsttorte mit gemischten Früchten

Fruchtige Vielfalt für Obstfreunde.

BODEN Mürbeteigboden mit Konfitüre

FÜLLUNG
heller Biskuit mit Vanillebuttercreme
bestrichen

GARNITUR mit Aprikosen, Weintrauben, Kiwi, Ananas,

Erdbeeren und Mandarinen liebevoll belegt,
heller Geleeguss, mit Mandeln gerändert

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR ganzjährig

Quarktorte mit Früchten

Ein frischer Allrounder für jeden Anlass.

BODEN Mürbeteigboden

FÜLLUNG gebackene Quarkmasse

GARNITUR
mit Obst der Saison belegt (z.B. Erdbeeren,
Aprikosen, Kiwi), heller Geleeguss, mit Mandeln
gerändert

STÜCKZAHL 12

VERFÜGBAR ganzjährig

17
 KINDERTORTEN

KUNTERBUNTER
TORTENZAUBER

K indertorten
Meister-
werke
aus unse
rer
ei
Konditor

18
 KINDERTORTEN

Kindertorte eckig
Schoko-Vanille-Genuss mit extra Spielspaß.

BODEN heller und dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG
innen Schokobuttercremefüllung,
außen Vanillebuttercreme

GARNITUR Dekoration mit Tortenfiguren nach Wahl

GRÖSSE 20 x 30 cm

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

MOTIV-BEISPIEL
König der Löwen Weitere Dekorationen aus unserem Sortiment auf der nächsten Seite.
Bitte beachten Sie, dass wir bei speziellen Wünschen die Tortenfiguren
exklusiv für Sie bestellen. Hierzu benötigen wir etwas Vorlauf. Die
Kosten können von den genannten Beispielen abweichen.

Kindertorte rund
Tolle Torte – für tolle Partys.

BODEN heller oder dunkler Wiener Boden,

je nach Geschmacksrichtung

FÜLLUNG
Vanillebuttercreme oder Schokobuttercreme
Bitte wählen Sie eine Geschmacksrichtung aus.

GARNITUR dekoriert mit Zuckerfiguren, Gummitieren

und bunten Zuckerstreuseln

GRÖSSE 26 cm
hier abgebildet: VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch
Variante Vanillebuttercreme

Zuckertütentorte in 2 Größ
en

Versüßt den Start in den Schulalltag. erhält h

li c

BODEN heller und dunkler Wiener Boden

FÜLLUNG
innen Schokobuttercreme,
außen Vanillebuttercreme

GARNITUR
garniert mit Gummitieren und bunten
Zuckerstreuseln

GRÖSSE groß ca. 35 cm oder klein ca. 25 cm

VERFÜGBAR Anfertigung auf Kundenwunsch

19
Dekorationsbeispiele im Überblick

MOTIV Baustelle MOTIV Eiskönigin

MOTIV Fußball MOTIV Pferde

MOTIV Rennautos MOTIV Schneewittchen

20
SONDERTORTEN

TORTENTRÄUME
GANZ INDIVIDUELL

Sondertorten

Für jeden
sondere
Anlass be

Traum-
torten

21
Torten mit Aufschrift
& Fototorten Einfach persönlich.
Es gibt beinahe unendlich viele Anlässe, bei denen eine
persönlich gestaltete Torte sich als genussvoller Glanzpunkt
oder eindrucksvolles Präsent anbietet. Vom Geburtstag über
die Babyparty oder Taufe bis hin zur Hochzeitsfeier:
Wir kreieren einzigartige Torten nach Ihren Wünschen.

Wir bringen Ihre persönliche Botschaft auf Ihre Torte und / oder
drucken Ihr Foto bzw. Wunschbild* darauf.

BESTELLUNG verbindliche Bestellung mindestens 4 Werktage

(Montag – Freitag) im Voraus

Hinweis: Bei ergänzenden Sonderwünschen (besondere Dekorationswünsche,

ausgefallene Formen und Größen) kann es zu abweichenden Preisen und
Bestellvorlaufzeiten kommen (weitere Informationen ab Seite 28).

1. Sie wählen eine Basis für Ihre Torte:

BASISTORTE RUND

BODEN heller oder dunkler Wiener Boden,

je nach Geschmacksrichtung

FÜLLUNG Buttercremefüllung nach Wunsch

STÜCKZAHL 12 / Ø 26 cm
Füllungen aus unserem Sortiment sind dabei im Grundpreis inklusive.
Details dazu finden Sie in den Übersichten auf Seite 30. Sonderfüllungen
sind auf Anfrage gegen einen kleinen Aufpreis möglich.

BASISTORTE ECKIG

BODEN heller oder dunkler Wiener Boden,

je nach Geschmacksrichtung

FÜLLUNG Buttercremefüllung nach Wunsch

GRÖSSE 20 x 30 cm

Füllungen aus unserem Sortiment sind dabei im Grundpreis inklusive.

Details dazu finden Sie in den Übersichten auf Seite 30. Sonderfüllungen
sind auf Anfrage gegen einen kleinen Aufpreis möglich.

TORTENKLASSIKER ALS BASIS

Die meisten unserer Tortenklassiker eignen sich auch als Basis

für eine Beschriftung oder Fototorte. Wir ersetzen einen Teil
der Dekoration durch die gewünschte Aufschrift/das gewünschte
Bild.

Die Grundpreise finden Sie in der Übersicht ab Seite 31.

22
2. Sie legen Ihre Aufschrift fest und teilen uns Ihre Farbwünsche mit: SONDERTORTEN

Wunschtext Aufschrift
Sie teilen uns, wenn gewünscht, den Text für die Aufschrift
mit. Der Text ist im Idealfall möglichst kurz und prägnant.
Das Hinzufügen einer handgeschriebenen Aufschrift ist
kostenfrei.

Farbwünsche
Teilen Sie uns eventuelle Farbwünsche / Hinweise für
die Verzierung mit. Für unsere Konditor*innen sind z.B.
folgende Hinweise hilfreich:

• Ist die Torte für eine Frau / einen Mann,

für ein Mädchen / einen Jungen?
• Wie alt ist die / der Beschenkte, was ist seine/ihre Lieblingsfarbe?
• Zu welchem Anlass wird die Torte verschenkt?

3. Abschließend kommt noch Ihre eigene Bildvorlage zum Einsatz:

Sie liefern uns Ihre Bild-Vorlage bis spätestens 4 Werktage

im Voraus ausgedruckt (via Fachgeschäft oder Post) oder
digital per Mail an bestellannahme@nahrstedt.de.

WICHTIG ZU WISSEN

BILDVORLAGE Die Bildvorlage sollte eine Mindest-

auflösung von ca. 150 dpi haben, um
eine gute Druckqualität zu gewährleisten.

DATEIFORMATE Mögliche Dateiformate sind jpg, png

Tolle GRÖSSE Die Bilder können von uns maximal im

ee!
Geschenkid
Format A4 gedruckt werden, Ihre Vorlage
sollte daher auch bitte nicht größer sein.

• Für Fototorten berechnen wir zusätzlich zum Grundpreis der Torte eine kleine Fotopauschale.
• Die Höhe der Pauschale richtet sich nach dem Aufwand der Bildbearbeitung.
Mehr dazu finden Sie in der Preisübersicht auf Seite 33.
• Tortenbilder werden mit Lebensmittelfarbe auf Fondantpapier gedruckt.
Inhaltsstoffe sind in der Preisliste im Anhang zu finden.

Alle Varianten verziert mit

handmodelliertem Zuckerdekor.
Verschiedene Farben sind möglich.

23
 Kreationen mit Pfiff

Torten in Sonderanfertigung
Einzig und maßgeschneidert.

Bei einer Sonderanfertigung sind der Fantasie wenig Grenzen

gesetzt. Entscheidend ist, dass genügend Vorlaufzeit besteht
für eventuelle Absprachen, ggf. Materialbeschaffung und die
kreative Umsetzung Ihrer Wunschtorte.

Beachten Sie hierbei bitte auch, dass Sonderanfertigungen

sich je nach Form, Größe und Dekor in ganz verschiedenen
Preiskategorien bewegen können. Preise können daher nur
auf konkrete Anfragen hin berechnet werden.

PREIS nach Aufwand,

50 Euro Anzahlung nach Auftragsannahme
VOR- Anfrage bitte mind. 10 Werktage
BESTELLUNG (Montag – Freitag) im Voraus

weitere Beispiele

24
FÜR DEN SCHÖNSTEN
TAG IM LEBEN

Hochzeits-
torten
3-STÖCKIGE HOCHZEITSTORTE

in Drip Cake-Optik (hier in Rosa)

DEKORATION mit handmodellierten

Zuckerrosen und

alle
Tortenfigur aus Keramik
nd
Farben si
möglich

oll
Wunderv
süße

Torten-
träume

25
 Mit viel Liebe zum Detail

Die Torte für den schönsten Tag im Leben kann wohl getrost
als die Königin unter den Torten bezeichnet werden: Von
der klassischen Stufentorte über Herzformen bis hin zu
extravaganten Formen und aktuellen Deko-Trends: Je nach
Geschmack des Brautpaars und der Anzahl der Gäste gibt
es viele verschiedene Möglichkeiten für die Ausführung einer
Hochzeitstorte. Entscheidend für die Kreation Ihrer Traum-
torte ist, dass genügend Vorlaufzeit besteht für eventuelle
Absprachen, ggf. Materialbeschaffung und die kreative
Umsetzung Ihrer Wunschtorte.

Beachten Sie hierbei bitte auch, dass Hochzeitstorten sich

je nach Form, Größe und Dekor in ganz verschiedenen
Preiskategorien bewegen können. Preise können daher
nur auf konkrete Anfragen hin berechnet werden.

Abb. kleine Hochzeitstorte in Herzform BESTELLUNG Anfrage bitte mindestens

mit Aufschrift und Tortenfigur 4 Wochen im Voraus
PREIS nach Aufwand,
50 Euro Anzahlung nach Auftragsannahme

weitere Beispiele

3-stöckige Torte mit Dekor aus frischen Früchten 2-stöckige Hochzeitstorte in Birkenstammoptik
und individuellem Namen-Aufsatz aus Holz

26
 HOCHZEITSTORTEN

Tortenfiguren und Aufsätze für die Hochzeit

TORTENAUFSATZ MR. & MRS. SCHWARZ TORTENAUFSATZ LIEBESPAAR SCHWARZ

aus Kunststoff, alternativ auch Mrs. & Mrs. aus Kunststoff

oder Mr. & Mr. bestellbar

TORTENFIGUR „AM SCHLAFITTCHEN“ TORTENFIGUR BRAUTPAAR „KLASSISCH“

aus Marmorit aus Marmorit

TORTENFIGUR BRAUTPAAR „FUSION“ TORTENFIGUR BRAUTPAAR „TÜLL“ TORTENAUFSATZ HOLZ

aus Keramik aus Marmorit und Tüllstoff indviduell, auch mit

Namen möglich
27
Im Überblick: Der Bestellvorgang
Der Ablauf des Bestellvorgangs richtet sich nach der Art der Torte.
EINFACHE TORTENBESTELLUNG
Bestellungen aus unserem Sortiment
laut Tortenbuch (Tortenklassiker,
Torten mit Aufschrift, Foto-Torten)
• Bestellen Sie mindestens 4 Werktage im
Voraus in Ihrem Fachgeschäft oder via Mail
bestellannahme@nahrstedt.de
• Achten Sie bitte auf die Angabe Ihrer Kontakt-
daten, teilen Sie eventuelle Sonderwünsche mit:
zum Beispiel „ohne Alkohol“, mit Aufschrift,
mit Foto, o.ä.
Genügend Platz gibt es auf dem Bestellzettel. • Achten Sie bitte auf die lückenlose Angabe
Gerne können Sie bei individualisierten Torten
auch Beispielfotos als Anlage beifügen.
• Unsere Konditorei prüft Ihre Anfrage.
• Halten Sie sich bitte für Rückfragen bereit.
Sollte ein Wunsch aus fachlichen Gründen
einmal nicht exakt umsetzbar sein, informieren einmal nicht exakt umsetzbar sein, informieren
wir Sie und finden gemeinsam eine alternative
Lösung.
• Sie holen Ihre Bestellung zum vereinbarten
Zeitpunkt in Ihrem Lieblingsfachgeschäft ab.
Die Bezahlung erfolgt vor Ort.
28
FREUEN UND GENIEßEN!
SPEZIELLE TORTENBESTELLUNG
Hochzeitstorten und alle
Sonderanfertigungen, mit Voranfrage
und Anzahlung
• Stellen Sie bitte mit genügend Vorlaufzeit
Ihre Anfrage – Sonderanfertigungen mind.
10 Werktage und Hochzeitstorten mind. 4
Wochen im Voraus. Dies ist möglich in Ihrem
Fachgeschäft oder via Mail bestellannahme@
nahrstedt.de.
• Teilen Sie uns Ihre Wünsche so genau wie
möglich mit. Genügend Platz gibt es auf dem
Bestellzettel. Gerne können Sie auch Beispiel-
fotos als Anlage beifügen.
Ihrer Daten, damit wir Kontakt zu Ihnen
aufnehmen können.
• Unsere Konditorei prüft Ihre Anfrage.
• Halten Sie sich bitte für Rückfragen bereit.
Sollte ein Wunsch aus fachlichen Gründen
wir Sie und finden gemeinsam eine alternative
Lösung.
• Wir kontaktieren Sie, sobald der Auftrag mit
Kostenschätzung vorliegt. Wenn alles passt,
bestätigen Sie den Auftrag. Mit Leistung der
Anzahlung i.H.v. 50 Euro wird die Bestellung
ausgelöst.
• Sie holen Ihre Bestellung zum vereinbarten
Zeitpunkt in Ihrem Lieblingsfachgeschäft ab.
• Eine Anlieferung von Hochzeitstorten ist nach
Rücksprache möglich.
• Die Begleichung des Restbetrags erfolgt auf
Rechnung (zahlbar bei Abholung vor Ort oder
per Überweisung).
 BESTELLUNG

Im Überblick: Formen und Größen

Bei mehrstufigen Torten kann für jede einzelne Stufe eine eigene Geschmacksrichtung gewählt werden.

1. RUND 2. RECHTECKIG

STANDARDGRÖSSEN 18 cm, 24 cm, 26 cm, STANDARDGRÖSSE 20 x 30 cm

28 cm, 35 cm
andere Größen und
andere Größen auf Anfrage Stufen auf Anfrage

3. MEHRSTUFIG RUND bis zu 7

nd
Stufen si
m ö g li c h
STANDARDGRÖSSEN
2-STUFIG 26 +18 cm
R K E T S
3-STUFIG
H

F V
28 A+ 24 + Q18 cm
Rund Kegel Etagere Treppe Silberne Herz Foto Viereckig Andere Quadrat
Einfache Kegelförmige
runde TorteStufentorteEtagere
4-STUFIG
Torten auf Torten auf Torten auf Torte in
Treppenetagere
3-Stufenetagere
Torte
Herzform mit Foto
35 + 26 + 22 + 18 cm
Torte in vier-
eckiger Form
Die etwas Quadratische
andere Torte
Torte

Die Stufen können auf einer Achse übereinander oder

versetzt angeordnet werden. Andere Größen auf Anfrage.

4. STUFENETAGERE MIT 2 ODER 3 ETAGEN

2 ETAGEN 28 + 22 cm
3 ETAGEN 28 + 24 + 18 cm

weitere Etagerenformen auf Anfrage

5. HERZFORM

STANDARDGRÖSSE • 24 x 26 cm (Buttercreme)
• ca. 22 x 22 cm (Obst)
andere Größen auf Anfrage

6. WEITERE KOMBINATIONEN UND FREIE FORMEN

Auf Anfrage.

Kombinationsmöglichkeiten:
z.B. rechteckig + rund, rechteckig + Herz,
29 rund + Herz, u.v.m.

29
 CREME-TORTEN
Backhaus Nahrstedt

Im Überblick: Füllungen und Geschmacksrichtungen

Füllung Geschmacksrichtung

Vanille
Schoko
Buttercreme Nougat
Kirsch
Rum
Vanille
Schoko
Quark
Joghurt
Erdbeere
Sahne / Sahnecreme
Himbeere
Pfirsich
Apfel
Schwarzwälder Kirsch
Eierlikör
Erdbeeren
Früchte Himbeeren
gemischte Früchte (siehe auch Obsttorten S. 17)
Zartbitter
Ganache Vollmilch
Vanille

Sollten Sie in unserer Auswahl nicht die passende Geschmacksrichtung gefunden haben, erhält ihre
Torte auf Anfrage jede weitere Geschmacksrichtung gegen einen kleinen Aufpreis als Sonderfüllung.

Varianten für den Überzug

• Fondant in verschiedenen Farben, Marzipan in verschiedenen Farben*
sowie Sahne, Buttercreme und Ganache in verschiedenen Geschmacksrichtungen (s. oben).
• Überzüge werden als Extra mit einem kleinen Aufpreis verrechnet.
* Bitte beachten Sie, dass Überzüge aus Marzipan aufgrund der natürlichen Beschaffenheit des Rohstoffs
nie reinweiß erscheinen. Reinweiße, ebene Überzüge müssen immer aus Fondant hergestellt werden.

Garnitur/Dekoration
In unserem Tortenbuch finden Sie viele Beispiele für Garnituren und Dekorationen. Unsere Konditorinnen
und Konditoren stimme diese stets auf den Charakter und die Geschmacksrichtung der jeweiligen Torte ab.
Individualisierte Torten dekorieren wir für Sie von Haus aus mit handmodellierten Zuckerelementen. Gerne
setzen wir auf Anfrage aber auch Ihre spezielle Wunschdekoration als Extraleistung um.

30
 PREISLISTE
PREISLISTE
Stand: 17.08.20

1. Cremetorten (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 4 Werktage)

Stückzahl / Art. – Nr. Preis Art. – Nr. Verkauf Preis Verkauf
Bezeichnung
Größe ganze Torte ganze Torte Stück Stück

Baumkuchencremetorte 16 / 26 cm 3350 39,20 € 2408 2,45 €

ca.
Buttercremeherz 2611 39,00 € Nur Kundenbestellung
24 x 26 cm

Buttercremetorte Schoko 16 / 26 cm 3400 42,40 € 2600 2,65 €

Buttercremetorte Vanille 16 / 26 cm 3401 42,40 € 2601 2,65 €

Frankfurter Kranz 16 / 26 cm 3403 42,40 € 2603 2,65 €

Mohn-Marzipantorte mit Kirsch 16 / 26 cm 3349 47,20 € 2405 2,95 €

Nahrstedts Haustorte 16 / 26 cm 3420 56,00 € Nur Kundenbestellung

Nougattorte 16 / 26 cm 3406 42,40 € 2606 2,65 €

Sachertorte 16 / 26 cm 3402 42,40 € 2602 2,65 €

Schwarzwälder Cremetorte 16 / 26 cm 3409 45,60 € 2609 2,85 €

Tiroler Kirschbuttercreme 16 / 26 cm 3405 42,40 € 2605 2,65 €

Dachgiebel 8 / 21 cm 3664 23,60 € 2664 2,95 €

Cremerolle Schoko 12 / 35 cm 3674 31,80 € 2674 2,65 €

Cremerolle Vanille-Krokant 12 / 35 cm 3307 31,80 € 2307 2,65 €

Cremerolle Zitrone 12 / 31 cm 3677 24,00 € 2677 2,00 €

2. Sahnetorten (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 4 Werktage)

Stückzahl / Art. – Nr. Preis Art. – Nr. Verkauf Preis Verkauf
Bezeichnung
Größe ganze Torte ganze Torte Stück Stück

Eierlikör-Sahnetorte 16 / 28 cm 3340 47,20 € 2406 2,95 €

Erdbeer-Sahnetorte 16 / 28 cm 3341 47,20 € 2401 2,95 €

Himbeer-Sahnetorte 16 / 28 cm 3348 42,40 € 2404 2,65 €

Joghurt-Sahnetorte 16 / 28 cm 3347 42,40 € 2403 2,65 €

Pfirisch-Sahnetorte 16 / 28 cm 3343 45,60 € 2425 2,85 €

Quark-Sahnetorte 16 / 28 cm 3345 42,40 € 2400 2,65 €

Schoko-Sahnetorte 16 / 28 cm 3346 45,60 € 2402 2,85 €

Schwarzwälder Kirsch-Sahnetorte 16 / 28 cm 3342 56,00 € Nur Kundenbestellung

Schwedische Apfel-Sahnetorte 16 / 28 cm 3344 42,40 € 2428 2,65 €

Kleines Lottchen Himbeere 8 / 20 cm 3414 10,80 € 2614 1,35 €

Kleines Lottchen Zitrone 8 / 20 cm 3410 10,80 € 2610 1,35 €

Alle runden Cremetorten und Sahnetorten können auf Kundenwunsch auch mit einem kleineren
Durchmesser von 22 cm angefertigt werden.

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 PREISLISTE
Stand: 17.08.20

3. Obsttorten (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 4 Werktage)

Stückzahl / Art. – Nr. Preis Art. – Nr. Verkauf Preis Verkauf
Bezeichnung
Größe ganze Torte ganze Torte Stück Stück

ca.
Erdbeerherz 2655 37,00 € Nur Kundenbestellung
22 x 22 cm

ca.
Himbeerherz 2656 32,00 € Nur Kundenbestellung
22 x 22 cm

Erdbeertorte 12 / 26 cm 3303 49,00 € Nur Kundenbestellung

Himbeertorte 12 / 26 cm 3305 36,00 € 2305 3,00 €

Obsttorte – gemischte Früchte 12 / 26 cm 3306 39,00 € 2306 3,25 €

Quarktorte mit Früchten 12 / 28 cm 3304 39,00 € 2304 3,25 €

4. Kindertorten (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 4 Werktage)

Art. – Nr. Preis
Bezeichnung Größe
ganze Torte ganze Torte

42,00 €
Kindertorte eckig 20 x 30 cm 2605
exkl. Deko

Vanille
2651, Nur Kundenbestellung
Kindertorte rund Ø 26 cm 42,40 €
Schoko
2657

Zuckertütentorte groß ca. 35 cm 2652 42,00 €

Zuckertütentorte klein ca. 25 cm 2653 36,00 €

Dekorationen

Bezeichnung Art. – Nr. Preis

Dekoration „Baustelle“ 8707 9,95 €

Dekoration „Eiskönigin“ 8715 12,95 €

Dekoration „Fußball“ 8716 9,95 €

Nur Kundenbestellung
Dekoration „König der Löwen“ 9705 12,95 €

Dekoration „Pferde“ 8712 16,95 €

Dekoration „Rennautos“ 8703 9,95 €

Dekoration „Schneewittchen“ 8704 9,95 €

Weitere Dekorationen auf Anfrage

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 PREISLISTE

5. Torten mit Aufschrift / Fototorten (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 4 Werktage)

Der Preis für Fototorten errechnet sich aus dem Grundpreis für die Torte und dem Preis für das Tortenbild.
Die Höhe der Fotopauschale hängt vom Aufwand der Bildbearbeitung ab.

Bezeichnung Größe Art. – Nr. Preis Hinweis

Basistorte rund Ø 26 cm 3309 42,40 € Bitte Geschmacksrichtung wählen.

Basistorte eckig 20 x 30 cm 3308 42,00 € Bitte Geschmacksrichtung wählen

Extra Sonderfüllung 1595 3,50 €

Extra Überzug 1607 7,00 €

Art der Bearbeitung Art. – Nr. Beschreibung Fotopauschale

Das Bild wird gedruckt wie geliefert:

Ohne Bearbeitung 2900 Die Vorlage können wir in Form und 10,00 €
Qualität direkt für den Druck verwenden.

Das Foto wird von uns für den Druck

in eine bestimmte Form gebracht (z.B. Nur Kunden-
Einfache Bearbeitung 2902 12,00 € bestellung
Kreis/Ellipse) und/oder wir fügen digital
Text hinzu.

Wir nehmen aufwendigere Retuschen

vor, um die Fotovorlage für den
Spezielle Bildbearbeitung,
2903 Druck verwendbar zu machen oder 17,00 €
bzw. Recherche
recherchieren im Web ein passendes Bild
nach Ihren Wünschen.

Inhaltsstoffe Tortenbilder - Fondantpapier: Zucker, Sorbit E420, Palmöl, Wasser Stabilisator E410, Propylenglycolester E477
Lebensmittelfarben: Wasser, Glycerin, Alkohol, Farbstoff

6. Sonderanfertigungen (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 10 Werktage)

Preise für Torten in Sonderanfertigung können nur auf konkrete Anfrage hin errechnet werden.

7. Hochzeitstorten (Bestellvorlauf für Kundenbestellungen = mind. 4 Wochen)

Aufsätze und Figuren für Hochzeitstorten

Bezeichnung Art. – Nr. Preis

Tortenaufsatz Mr. & Mrs. schwarz (Kunststoff) 8744 10,95 €

Tortenaufsatz Liebespaar schwarz (Kunststoff) 8745 10,95 € Preise für Hochzeitstorten

können nur auf konkrete Anfrage
Tortenfigur Brautpaar klassisch (Marmorit) 8748 6,95 €
hin errechnet werden.
Tortenfigur Brautpaar „Am Schlafittchen“ (Marmorit) 8746 6,95 €
Nur Kundenbestellung
Tortenfigur Brautpaar mit Tüll (Marmorit & Tüll) 8749 8,95 €

Tortenfigur Brautpaar „Fusion“ (Keramik) 8747 19,95 €

Tortenaufsatz Holz individuell 8751 23,00 €

Weitere Dekorationen auf Anfrage

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 VERFÜHRERISCH
LECKER
ZUM
AUCH LLEN
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Torten-
vielfalt
für große und kleine Genießer

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