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Messen- Beraten- Handeln: Das Erfolgskonzept individueller Ditkonzepte

Von Dr. med. A. Falarzik


Facharzt fr Orthopdie, Sportmedizin, Chirotherapie, Akupunktur, Osteologie, Rckenschullehrer (DGOOC)

AnFa 2012

Ernhrungsberatung im Gesundheitszentrum Bochum- Wattenscheid

Mehr Lebensqualitt durch mehr Individualitt


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Interindividuelle Unterschiede

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Interindividuelle Unterschiede

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Zusammensetzung des menschlichen Krpers

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Grnde fr bergewicht

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Grnde fr bergewicht durch Essen und Trinken

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Die mahlzeitbezogene Insulinkurve

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Zeitliche Intervalle der Nahrungsaufnahme

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Risiken unbegleiteter Diten

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Risikofaktor Bauchfett
Die Gre der Bauchfettmasse entspricht dem Gesundheitsrisiko KHK AVK Schlaganfall

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Nhrstoffauswahl anhand individueller Laborparameter

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Nhrstoffauswahl anhand individueller Laborparameter

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Nhrstoffauswahl anhand individueller Laborparameter

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Gewichtsverlust ist nicht gleich Diterfolg

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Fett verlieren- Muskel erhalten

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Messen der Krperzusammensetzung

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Verlust der Fettmasse ist entscheidend!

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Diten im Vergleich

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Die Studienergebnisse 2010: C. Meffert und N. Gerdes im "Journal of Nutrition and Metabolism

62,5 aller Progammteilnehmer erreichten einen Gewichtsverlust von mehr als 5% 31,1% erreichten ein Gewichtsverlust von 10%

Reduktion der Cholesterin,- Triglycerid und LDL- Spiegel im Blutplasma


Reduktion des metabolischen Syndrom von 14,2% auf 3,9%(BZ, RR etc.) Studie mit 524 (851) Teilnehmer ber 12 Monate BMI bei Studienbeginn 30,3 (gemittelt): 10%: BMI 27,2; 5% BMI 28,7

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Metabolic Balance
Messen

der Krperzusammensetzung Messen des Muskulaturverteilung Gezielte Trainingssteuerung Korrektur der Mikroebene (Verhalten, ad-libitum) Beachten der Mesoebene (Umwelt)

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Messen- Beraten- Handeln


Individualisierung von Ernhrung Individualisierte Ernhrungsplne Alltagstauglichkeit

Einfache Anwendbarkeit

- Aktivierung Ihres Stoffwechsels

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Vorankndigung! Teil II: Messen- Beraten- Handeln

Beim nchsten Gesundheitsforum:


-berprfen des Diterfolges -Messen des Ditverlaufes -Sind unsere Nahrungsmittel alltagstauglich? -Brauchen wir Nahrungsergnzungsmittel? -Abwehr von Erkrankungen durch individuelle Nahrungsergnzungsmittel

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Literatur:

Drop-outs und ihre Grnde fr den Abbruch im Rahmen eines Public Health Programms zur Gewichtsreduktion Eine Untersuchung des Kollektivs der Kursabbrecher des Schlank ohne Diat-Programms Michaela Adamowitsch*, Doris Zeidler*, Rudolf Schoberberger; 21 JEM Juni 2009 Stoffwechsel von Proteinen und Aminosuren: Lffler/ Petrides/ Heinrich: Biochemie und Pathobiochemie, 8. Auflage (2007) S. 56-59, 69-79, 314-323, 427-476, 644-646 Keats GR, Blum K, Fisher JA, et al. Effects of chromium picolinate supplementation on body composition: a randomized, double-masked, placebo-controlled study. Curr Ther Res. 1996;57:747-765 Grundriss der Biochemie; Eckhardt Buddecke; De Gruyther, 1994 Dr. Wolfgang Feil: Das Training besser wegstecken; Forschungsgruppe Dr. Feil, 2010 Dr. Feil, H. Steffny: Die Lauf-Dit: richtig essen - richtig laufen - richtig schlank; Sd- West- Verlag 2009 Gesund - Vital- Schlank: Fettverbrennung, der Knigsweg zur dauerhaften Fitness, raus aus der Insulinfalle; Prof. G. Uhlenbruch, Prof. A. Mader, Prof. W. Hollmann; Deutscher rzte Verlag 2001 Ernhrungsmedizin und Ditetik; Prof. Dr. med. Heinrich Kasper, W. Burghardt, Urban& Fischer, 2009 Prof. Dr. med. Johannes G. Welcher: Gesundes Abnehmen; Dt. rzteblatt: 1997; 94 A-2250- 2256 (Heft 36) Journal of Nutrition and Metabolism Volume 2010 (2010), Article ID 197656, 8 pagesdoi:10.1155/2010/197656; Program Adherence and Effectiveness of a Commercial Nutrition Program: The Metabolic Balance Study; Cornelia Meffert and Nikolaus Gerdes Comparison of range of commercial or primary care led weight reduction programes with minimal intervention control for weight loss in obesity: Lighten Up randomised controlled trial; BMJ 2011; 343 doi: 10.1136/bmj.d6500 (Published 3 November 2011); Cite this as: BMJ 2011;343:d6500 Comparison of weight-loss diets with different compositions of fat, proteinand carbohydrates.Sacks FM, Bray GA, Carey VJ, et al. ; N Engl J Med 2009; 360:859-73Department of Nutrition, Harvard School of Public Health, Boston, USA. Kann die Debatte ber die beste Dit zur Gewichtsreduktion nun endlich beendet werden?; Prof. Dr. Karin Schindler - AKH Wien; Prof. Dr. Bernhard Ludvik - Medizinische Universitt Wien; 02/2009

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