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...,u 11 11u11~ 11e n. . . . __ ,, E,'-'L.ICUlt! einzellige Lebewesen.

Salmonelfe ri sind Bakterien. Bakterien sind einzellige

Lebewesen und so klein, dass Hunderte von Ihnen in Die Erbsubstanz, also die DNA, liegt im Zellplasma als
eine unserer Körperzellen passen würden. Von Tier- ein großes ringförmiges Chromosom vor. Dazu gibt es
und Pflanzenzellen unterscheiden sich Bakterienzelfen kleine Ringe aus DNA, die Plasmide. In Abb. 2 siehst du
Q) .auch dadurch, dass sie keinen Zellkern besitzen. · weitere Unterschiede zwischen Bakter\enzel\en und
den Zellen von Pflan1en oder Tieren.

Durch Teilung v_
ermehren sich die Sal-
monellen im Dünndarm massenhaft. Sie sondern Giftstoffe (Toxine) ab, r-- - -----
Symptome - -·-sind-1\
einer Salmonellose
die über das Blut verteilt werden. Schwäche, Erbrechen, Durchfall · _
und Fieber.
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Die lnkubation~zeit bis l
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zur Erkrankung beträgt
nur Stunden.
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Der Verlauf eirier Salmonelleninfektion zeigt bei Erwachsenen eine typisc~e Fieberkurve. / ' :Y.'?J~J., · , i