WAHLMENÜ

LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

DEIN GRÜN, BUNT, GESUND!-WAHLMENÜ

Du hast in diesem Modul einiges über Obst und Gemüse gelernt: Wo es herkommt, wie es produziert
wird und auch, wo die Probleme liegen. Doch das Thema Obst und Gemüse ist sehr breit und
hat Berührungspunkte EN mit vielen anderen Bereichen EN . In diesem Wahlmenü hast du die
Möglichkeit, das Thema Obst und Gemüse mit einem Bereich deiner Wahl zu verbinden.
Wähle ein Thema aus und bearbeite es alleine oder mit einem Partner/einer Partnerin.

THEMEN WAHLMENÜ

01
LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
Beachte dabei die Anweisungen
deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN
WAHLMENÜ

02
LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
Beachte dabei die Anweisungen
deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN
WAHLMENÜ

03
LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
Beachte dabei die Anweisungen
deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN

Seite 1 von 3 Seite 1 von 3 Seite 1 von 3

MATHE EXPERIMENT GESCHICHTE

EN
Bearbeite erst die Aufgaben 1 bis 7. Entwirf dann selbst eine Mathe-Aufgabe. AUFGABE

1. GRÜN, BUNT, GESUND! MATHE

EN
AUFGABE
Entwirf einen Zeitstrahl zum Thema Äpfel, Kartoffeln oder Mais. EN
Entwirf ein Experiment oder eine Studie zum Thema ‘GRÜN, BUNT, GESUND’!
Du kannst ein bestimmtes Thema untersuchen oder ein echtes Experiment durchführen. Du kannst eine
1 2018 wurden in Deutschland 1,2 Mio. t EN Äpfel geerntet EN . Bild von Capri23auto
auf Pixabay
der Ideen unten wählen oder selbst ein Thema suchen, das dich interessiert. Es sollte ein Thema sein,
1 Äpfel, Kartoffeln und Mais haben alle eine interessante Geschichte.
Wähle eine dieser drei Sorten aus und recherchiere nun selbst noch, um die
EN

67 % davon wurden in Deutschland konsumiert, der Rest war für den Export1. das sich visuell darstellen lässt. Am Schluss musst du dein Experiment oder deine Studie nämlich deinen
Mitschüler*innen und Lehrkräften präsentieren (live oder auf Video) und zwar auf Deutsch! wichtigsten Ereignisse und Daten in der Entdeckung und dem Konsum dieser
Wie viele t deutsche Äpfel wurden in Deutschland 2018 konsumiert? Sorte zu finden und verwende dafür deutschsprachige Quellen.

2
!
WICHTIG

2. GRÜN, BUNT, GESUND! EXPERIMENT

Jede*r Deutsche isst im Durchschnitt EN rund 17 Kilogramm Äpfel pro Jahr.
Ein Apfel wiegt durchschnittlich 150 Gramm EN 2. Achte darauf, dass dein Experiment ohne Gefahr zu Hause oder im Klassenzimmer
durchgeführt werden kann.
Photo. GEOlino Hier sind ein paar Vorschläge:
Wie viele Äpfel isst jede*r Deutsche pro Jahr?
2020 leben 83,2 Millionen Menschen in Deutschland. ÄPFEL
Wie viele Äpfel werden pro Jahr in Deutschland gegessen?
IDEEN FÜR EXPERIMENTE www.spiegel.de/wissenschaft/
www.slowfood.de/w/files/karlsruhe/ mensch/geschichte-des-apfels-
1 Insektenhotel sf-ka_herkunft_plus_geschichte_des_ aus-der-steinzeit-in-den-
3 1 kg Bio-Äpfel kostet 2,49 €. www.geo.de/geolino/basteln/13490-rtkl- apfels_161022.pdf supermarkt-a-1269865.html

3. GRÜN, BUNT, GESUND! GESCHICHTE

1 kg Äpfel aus konventionellem Anbau EN kostet 1,89 €. basteltipp-insektenhotel
Ein Apfel wiegt durchschnittlich 150 g. Du hast 5,00 €.
Wie viele Bio-Äpfel kannst du kaufen? Bild von Momentmal

Wie viele Äpfel aus konventionellem Anbau kannst du kaufen? 2 Minigarten am Fensterbrett
KARTOFFELN
auf Pixabay

www.derstandard.at/story/2000116227011/standard-fuer-kinder-dein-mini-garten-am-fensterbrett
4 1 kg Birnen kostet 3,99 €. 6 Birnen wiegen 800 g. www.geo.de/geolino/wissen/17299-
www.agropa.de/deutsch/geschichte- rtkl-geschichte-kartoffeln-tolle-
Wie viel kosten 2 Birnen? Photo. Jonathan
der-kartoffel/index.html knollen

4. GRÜN, BUNT, GESUND! WERBUNG

Adolph (GEOlino)
Bild von PublicDomainPictures
auf Pixabay 3 Flaschengarten
www.geo.de/geolinobasteln/21574-rtkl-flaschengarten-zieht-pflanzen-im-glas

5 Vitamin C ist gesund. In 100 g Spinat sind etwa 50 mg Vitamin C.

Bild von PublicDomainPictures auf Pixabay
In 100 g roter Paprika sind 140 mg EN Vitamin C.3 Eine Paprika wiegt etwa 150 g. Bild von Larisa Koshkina
auf Pixabay
Wie viel Spinat muss ich essen, um genauso viel Vitamin C zu bekommen,
wie wenn ich 2 Paprikas esse?
4 Obst-Strom
www.youtube.com/watch?v=ZySu1Dtj35w MAIS www.planet-wissen.de/gesellschaft/

5. GRÜN, BUNT, GESUND! DEBATTE (Partnerarbeit)

www.proplanta.de/Mais/Geschichte- lebensmittel/mais_ein_korn_fuer_alle_
Mais_Pflanze1140371284.html faelle/pwiemaisdieheiligepflanzeder
mexikanischenindios100.html
1
Quelle: https://www.proplanta.de/agrar-nachrichten/pflanze/heimischer-apfelanbau-deckt-zwei-drittel-des-konsums_article1580025719.html Vielleicht hast du selbst eine Idee, was du in einem Experiment untersuchen möchtest?
2
Quelle: https://www.duda.news/wissen/schlaumeierwissen-ueber-aepfel/ Besprich deine Idee erst mit deiner Lehrerin oder deinem Lehrer, bevor du sie ausführst.
3
Quelle: https://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Die-groessten-Vitamin-C-Bomben-135635.html

Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling
Expert consultation by Dr. Maria Reger Expert consultation by Dr. Maria Reger Expert consultation by Dr. Maria Reger
Edited by Steffen Kaupp Edited by Steffen Kaupp Edited by Steffen Kaupp

6. GRÜN, BUNT, GESUND! INTERVIEW

© 2020 Goethe-Institut USA © 2020 Goethe-Institut USA © 2020 Goethe-Institut USA
All rights reserved. All rights reserved. All rights reserved.
www.goethe.de/lecker www.goethe.de/lecker www.goethe.de/lecker

7. GRÜN, BUNT, GESUND! UMFRAGE (mit Partnerschule) WAHLMENÜ

04
LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
Beachte dabei die Anweisungen
WAHLMENÜ

05
LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

Arbeitsform:
Arbeite für diese Aufgabe mit
einem Partner/einer Partnerin.
Beachte dabei die Anweisungen
deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN
WAHLMENÜ

06
LECKER ?
LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD

GRÜN, BUNT, GESUND!

Arbeitsform:
Du sollst diese Aufgabe alleine oder
mit einem Partner/einer Partnerin
machen.
Beachte dabei die Anweisungen

8. GRÜN, BUNT, GESUND! AKTIVISMUS

deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN

Seite 1 von 3 Seite 1 von 4 Seite 1 von 3

WERBUNG DEBATTE INTERVIEW

AUFGABE AUFGABE AUFGABE

9. GRÜN, BUNT, GESUND! KUNST

EN EN
Wie begeistern wir Menschen für gesunde Ernährung? Bereitet eine Debatte zum Thema GRÜN, BUNT, GESUND! vor. Wählt eine der folgenden Aufgaben aus.
Die Kampagne ‘Gemüse sind die neuen Sneakers’ soll helfen und du machst mit!
Arbeite mit einem Partner/einer Partnerin zusammen. Sucht euch eine der folgenden Thesen aus 1 Schreibt ein (fiktives) Interview mit einem biologisch produzierten Apfel.
und entscheidet, wer von euch für und wer von euch gegen diese These argumentiert. Bereitet Der Bio-Apfel erzählt euch etwas über sein Leben und vergleicht es mit dem
dann eure Debatte vor, indem ihr dieses Blatt individuell ausfüllt. Präsentiert dann auch eure Leben von Äpfeln aus dem konventionellen Landbau. Zeigt eure Kreativität
Debatte mündlich im Klassenzimmer oder in einem Video. und euren Humor! EN
Stellt euch vor, ihr habt die Möglichkeit mit einem Bio-Apfel zu sprechen.
Bereitet hier euer Interview vor. Wie eröffnet ihr euer Interview? Welche
THESEN Fragen stellt ihr? Wie beendet ihr euer Interview? Macht euch unten Notizen. Bild von Momentmal
auf Pixabay
Formuliert mindestens zehn Fragen, in denen ihr zeigt, dass ihr euch mit dem
1 Schulgärten sind eine Zeitverschwendung. EN
Thema Bio-Obst gut auskennt und euch gut über das “Leben” eines Apfels
Bild von redakter auf Pixabay

1 Sieh dir zuerst die Webseite https://gemusesinddieneuensneakers.eu ! an und beantworte die folgenden Fragen:
Wer ist die Zielgruppe dieser Webseite?
informiert habt.
2 Bereitet ein (fiktives) Interview mit dem/der Besitzer*in eines veganen
Was fällt dir am Design der Webseite auf? Restaurants in einem deutschsprachigen Land vor.
(Farben, Formen, Bildsprache, Schrift) Was für eine Rolle spielt frisches Obst und Gemüse bei ihm/ihr? EN
Stellt euch vor, ihr habt die Möglichkeit, eine*n Restaurantbesitzer*in zu
2 Genmanipuliertes Obst sollte verboten werden. EN interviewen. Bereitet hier euer Interview vor. Wie eröffnet ihr euer Interview?
Welche Fragen stellt ihr? Wie beendet ihr euer Interview? Macht euch unten
Notizen. Formuliert mindestens zehn Fragen, in denen ihr zeigt, dass ihr
Bild von Arturs Budkevics

Woher weißt du das? euch mit dem Thema Obst und Gemüse gut auskennt und euch gut über das
Bild von Isabella Dornbrach auf Pixabay
Restaurant informiert habt.

3 Bereitet ein (fiktives) Interview mit einem/einer Imker*in vor. Was erzählt
auf Pixabay

diese Person über ihre Arbeit und über die Gefahr für Bienen? EN
Bild von ElasticComputeFarm

Was findet man alles auf dieser Webseite? 3 Supermärkte dürfen nur Bio-Obst verkaufen. EN Stellt euch vor, ihr habt die Möglichkeit, eine*n Imker*in zu interviewen.
Bereitet hier euer Interview vor. Wie eröffnet ihr euer Interview? Welche
Fragen stellt ihr? Wie beendet ihr euer Interview? Macht euch unten Notizen.
Formuliert mindestens zehn Fragen, in denen ihr zeigt, dass ihr euch mit dem
auf Pixabay

Thema Bienen gut auskennt. Bild von PollyDot auf Pixabay

BONUS Es gibt sicher Kantinen-Köch*innen, vegane Restaurantbesitzer*innen oder

Findest du diese Webseite gelungen EN ? Warum (nicht)? Imker*innen, die bereit wären, eure Fragen zu beantworten, vielleicht sogar
4 in eurer Umgebung EN . Vielleicht könnt ihr auf der Website des Restaurants,
Bild von René Schaubhut

Wir brauchen mehr Arbeitsmigrant*innen im Landbau

und bessere Arbeitsbedingungen für sie. EN der Kantine der Schule oder einer Imkerei-Verbandes EN eine Kontaktperson
finden, die ihr anschreiben könnt? Ihr solltet dann erklären, dass es sich hier
um ein Schulprojekt für den Deutschunterricht handelt und höflich fragen, ob
auf Pixabay

ihr einem/einer Mitarbeiter*in einige Fragen stellen dürft. Wenn ihr eine*n
Amerikaner*in interviewt, macht ihr das natürlich auf Englisch. Ihr könnt die
Ergebnisse des Interviews aber hier auf Deutsch einfügen.

Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling
Expert consultation by Dr. Maria Reger Expert consultation by Dr. Maria Reger Expert consultation by Dr. Maria Reger
Edited by Steffen Kaupp Edited by Steffen Kaupp Edited by Steffen Kaupp
© 2020 Goethe-Institut USA © 2020 Goethe-Institut USA © 2020 Goethe-Institut USA
All rights reserved. All rights reserved. All rights reserved.
www.goethe.de/lecker www.goethe.de/lecker www.goethe.de/lecker

WAHLMENÜ
LECKER ?
07 LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
GRÜN, BUNT, GESUND!
Beachte dabei die Anweisungen
deines Lehrers/deiner Lehrerin.
WAHLMENÜ
LECKER ? WAHLMENÜ
LECKER ?
08 LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
09 LEARNING ABOUT SUSTAINABILITY AND FOOD Arbeitsform:
Du kannst diese Aufgabe alleine
oder mit einem Partner/einer
Partnerin machen.
GRÜN, BUNT, GESUND! GRÜN, BUNT, GESUND!
Beachte dabei die Anweisungen Beachte dabei die Anweisungen
EN deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN deines Lehrers/deiner Lehrerin. EN

Seite 1 von 3 Seite 1 von 3 Seite 1 von 3

UMFRAGE AKTIVISMUS OBST- UND GEMÜSEKUNST

AUFGABE AUFGABE AUFGABE
EN
Vergleiche den Obst- und Gemüsekonsum in Deutschland (Österreich, der Schweiz) EN Plane eine Protestaktion, weil es keine Bioprodukte in der Du entwirfst ein Kunstwerk in dem Stil des Malers Giuseppe Arcimboldo EN .
Bild von Vincent Godfroy auf Pixabay

mit dem in den USA, indem du eine Umfrage unter deinen Mitschüler*innen und den Schulkantine gibt.
Partnerschüler*innen machst.
Du hast herausgefunden, dass noch immer ein Großteil des 1 Der italienische Maler Giuseppe Arcimboldo ist
Was meinst du? Gibt es große Unterschiede in der Menge an Obst und Gemüse, die in Essens in der Schulkantine unter nicht nachhaltigen/nicht- sehr berühmt für seinen besonderen Stil.
verschiedenen Ländern konsumiert wird? Finde noch mehr über kulturelle Unterschiede biologischen Bedingungen und mit Pestiziden produziert wird. Er malte viele Porträts von Leuten und diese
Porträts sind eigenartig EN .
(oder Gemeinsamkeiten) zum Thema Obst und Gemüse heraus und mache eine Umfrage Jetzt hast du genug, hier muss sich etwas ändern! Plane eine
unter den Schüler*innen der Partnerschule. Stelle die gleichen Fragen an deine wirksame Protestaktion. Hier sind ein paar Beispiele von seinen
Kunstwerken: https://steemit.com/art/@
Mitschüler*innen. Vergleiche die Ergebnisse. Bild von Bruno /Germany auf Pixabay
fineartnow/to-honor-old-masters-four-seasons
1 Was ist der Titel und der Hashtag deiner Protestaktion? -oil-paintings-by-giuseppe-arcimboldo
Beantworte die Fragen:
Titel
1 Wer wird an deiner Umfrage teilnehmen EN ? Wie viele Leute werden teilnehmen?

Hashtag Woraus machte Arcimboldo seine Kunstwerke?

2 Recherchiere, welche Daten und 2 Was sind die Ziele deiner Protestaktion? Definiere sie so konkret wie möglich.
Informationen zum Thema
Obst und Gemüse im Vergleich
oder Bioprodukte im Vergleich du
finden kannst. Verwende dafür
zum Beispiel die Grafiken auf der Was haben die Titel von den Kunstwerken mit den Bildern zu tun?
Website statista.com.
Mache dir hier Notizen:

3 Was würdest du sonst noch gerne wissen

und vergleichen? Denke dabei nicht nur
an den jährlichen Konsum, sondern auch
3 Wie soll deine Protestaktion aussehen? Beschreibe sie hier in minimal fünf Sätzen.
Wenn Arcimboldo in Amerika gelebt hätte, würden die Gemälde
an Themen wie Lieblingsobstsorten,
anders aussehen? Wie? Warum?
Lieblingsgemüsesorten, Lieblingsrezepte
mit Obst oder Gemüse, die Rolle von Obst
und Gemüse in der eigenen Kultur, nationale
Gerichte mit Obst und Gemüse, Umgang mit
nachhaltigem oder Bio-Obst und Gemüse,
gesunde Ernährung, Gentechnik usw.
Schreibe deine Fragen hier auf:

Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling
Expert consultation by Dr. Maria Reger Expert consultation by Dr. Maria Reger Expert consultation by Dr. Maria Reger
Edited by Steffen Kaupp Edited by Steffen Kaupp Edited by Steffen Kaupp
© 2020 Goethe-Institut USA © 2020 Goethe-Institut USA © 2020 Goethe-Institut USA
All rights reserved. All rights reserved. All rights reserved.
www.goethe.de/lecker www.goethe.de/lecker www.goethe.de/lecker

Developed by Cynthia Hodgdon and Kerstin Hämmerling

Expert consultation by Dr. Maria Reger
Edited by Steffen Kaupp
© 2020 Goethe-Institut USA
All rights reserved.
www.goethe.de/lecker