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Polymerwissenschaften
Angewandte
Chemie
3422 2005 Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim DOI: 10.1002/ange.200460587 Angew. Chem. 2005, 117, 3422 – 3458
Cellulose: Chemie und Anwendung
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Als wichtigster Gerstbildner der Pflanzenwelt ist das Polysaccharid Aus dem Inhalt
Cellulose ein nahezu unerschpflicher polymerer Rohstoff mit einem
1. Einleitung 3423
faszinierenden Struktur- und Eigenschaftspotenzial. Durch regulre
Verknpfung von d-Glucose-Bausteinen gebildet, zeichnet sich das 2. Struktur und Eigenschaften der
hochfunktionalisierte lineare und kettensteife Homopolymer Cellulose Celluloseim Festkrper und in
durch Hydrophilie, Chiralitt, Bioabbaubarkeit, breite chemische Lsung 3426
Modifizierbarkeit und den Aufbau vielfltiger teilkristalliner Faser-
3. Cellulosechemie: neue
morphologien aus. Mit Blick auf die weltweit stark expandierende Synthesen, Produkte und
interdisziplinre Celluloseforschung und Produktentwicklung der supramolekulare Architekturen 3430
letzten Dekade verknpft dieser Aufsatz den aktuellen Wissensstand
zu Struktur und Chemie der Cellulose mit der Entwicklung innovati- 4. Innovative kommerzielle Ester
und Etherder Cellulose 3440
ver Celluloseester und -ether fr Beschichtungen, Filme, Membranen,
Baustoffe, Bohrtechnologien, Pharmaka und Nahrungsmittel. Mit 5. Regenerierte Cellulose:
umweltfreundlichen Cellulosefaser-Technologien, Bakteriencellulose- umweltfreundliche
Biomaterialien und In-vitro-Synthesen der Cellulose sind Wege ins Technologien auf dem
Neuland einbezogen, ebenso Aussagen zu den weiteren Zielen, Stra- Vormarsch 3442
tegien und Perspektiven der Celluloseforschung und -applikation.
6. Bakteriencellulose als
Modellsubstanz und
Hochleistungsmaterial 3447
Angew. Chem. 2005, 117, 3422 – 3458 DOI: 10.1002/ange.200460587 2005 Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim 3423
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zahl von Estern und Ethern der Cellulose. Diese im industri- teilung der funktionellen Gruppen innerhalb der Wiederho-
ellen Maßstab produzierten Cellulosederivate (siehe lungseinheit und entlang der Polymerketten bestimmt.
Schema 16 und 17 in Abschnitt 4) werden fr Beschichtun- Anders als bei synthetischen Polymeren sind die ausgeprgte
gen, Laminate, optische Filme und Sorptionsmedien sowie fr Polyfunktionalitt, die hohe Kettensteifigkeit und die Hy-
eigenschaftsbestimmende Additive in Baustoffen, Pharmaka, drolyse- und Oxidationsempfindlichkeit der kettenbildenden
Nahrungsmitteln und Kosmetika verwendet. Auf dem Faser- Acetalgruppen maßgebend fr die Chemie und Handhabung
gebiet hat als umweltfreundliche Alternative zum Viskose- der Cellulose.
verfahren der Lyocell-Prozess den industriellen Durchbruch Die Aufklrung der Polymerstruktur der Cellulose geht
erreicht, bei dem Cellulose aus einer Lsung in N-Methyl- auf die bahnbrechenden Arbeiten von Hermann Staudinger
morpholin-N-oxid(NMMO)-Monohydrat versponnen wird in den Jahren ab 1920 zurck.[13] Durch Acetylierung und
(Abschnitt 5). Zahlreiche neuere Anwendungen der Cellulo- Desacetylierung der Cellulose erkannte er, dass deren
se nutzen vor allem ihre Biokompatibilitt und Chiralitt, Aufbau nicht in einer bloßen Aggregation von d-Glucose-
z. B. zur Immobilisierung von Proteinen,[8] Antikrpern[9] und einheiten besteht. Vielmehr sind die Glucosebausteine kova-
Heparin,[10] zur Trennung enantiomerer Molekle[11] sowie lent unter Bildung langer Moleklketten miteinander ver-
zum Aufbau von Cellulosekompositen mit synthetischen bunden. Diese – durch Staudinger auch auf andere Ketten-
Polymeren und Biopolymeren.[12] molekle ausgeweitete – Entdeckung des polymeren Mole-
Die Faszination des Biopolymers Cellulose resultiert aus klzustandes und der polymeranalogen Reaktion markiert
der im folgenden Abschnitt ausfhrlich beschriebenen be- zugleich den Ursprung der Polymerwissenschaft.
sonderen Struktur. Die Verschmelzung von Kohlenhydrat- Abbildung 1 zeigt die molekulare Struktur der Cellulose,
und Polymerchemie in einem regulr aus Traubenzucker die als polymeres Kohlenhydrat aus regulr kovalent ver-
gebildeten Makromolekl bringt berraschende Spezifika knpften b-d-Glucopyranose-Moleklen unter intermoleku-
und eine beeindruckende Vielfalt von Architekturen, Reak- larer Acetalbildung zwischen der quatorialen OH-Gruppe
tionsweisen und Funktionen hervor. Im Unterschied zu an C-4 und dem Kohlenstoffatom C-1 entsteht (b-1,4-Glucan)
niedermolekularen Kohlenhydraten werden Reaktionen und im Prinzip so auch biogenetisch aufgebaut wird. Das
und Eigenschaften der Cellulose durch intermolekulare Ergebnis ist ein weitgehend gestrecktes Kettenpolymer mit
Wechselwirkungen bis hin zu Vernetzungsreaktionen, Ket- der großen Zahl von drei Hydroxygruppen in jeder Anhy-
tenlnge und Kettenlngenverteilung sowie durch die Ver- droglucose(AGU)-Einheit, die in der energetisch bevorzug-
Dieter Klemm erwarb 1964 den Diplomche- Brigitte Heublein studierte Chemie an der
miker an der Universitt Jena und promo- Friedrich-Schiller-Universitt Jena und
vierte 1968 bei G. Drefahl am Institut fr erwarb 1969 ihr Diplom mit einer Arbeit zur
Organische Chemie ber stereospezifische kationischen Polymerisation von Vinylmono-
Synthesen stickstoffhaltiger Steroide. Es folg- meren. 1974 promovierte sie am dortigen
ten Arbeiten zur organischen Chemie von Institut fr Organische Chemie und Makro-
Polymeren bei H.-H. Hrhold und 1977 die molekulare Chemie ber die Reaktionssteue-
Habilitation. Nach einer Forschungsttigkeit rung bei der kationischen Polymerisation von
in der pharmazeutischen Industrie und Vinylmonomeren bei Prof. G. Heublein,
Beginn der Arbeiten ber Polysaccharide als dessen Arbeitsgruppe sie bis 1989 angehrte.
Hochschuldozent wurde er 1987 zum Profes- Seit 1990 arbeitet sie in der Gruppe Natur-
sor an der Universitt Jena berufen. Er ist stoffchemie/Polysaccharide unter Leitung
Mitherausgeber der Fachzeitschrift Cellulose von Prof. D. Klemm.
und Kolumnist der Polymer News. Im Jahre 2004 erhielt er den Anselme
Payen Award der American Chemical Society fr seine Beitrge zur Ent-
wicklung neuer Cellulosematerialien.
Hans-Peter Fink studierte Physik an der Uni- Andreas Bohn studierte Mineralogie in
versitt Rostock, wo er bei G. Becherer ber Mnster und Berlin, wo er 1994 am Hahn-
Rntgenbeugungsuntersuchungen an Glsern Meitner-Institut ber Rntgen- und Neutro-
und Glaskeramiken 1973 diplomierte und nenbeugungsuntersuchungen an Protonenlei-
1977 promovierte. Von 1975 bis 1992 arbei- tern diplomierte. Seit 1995 beschftigt er
tete er am Institut fr Polymerenchemie der sich in der Abteilung Strukturcharakterisie-
AdW der DDR in Teltow-Seehof, wobei rung des Fraunhofer-Institutes fr Ange-
Strukturuntersuchungen an Cellulosemate- wandte Polymerforschung in Teltow und
rialien im Mittelpunkt standen, die auch das Potsdam-Golm mit rntgenographischen
Thema seiner Habilitation waren (1991, Untersuchungen der berstrukturen nativer
Universitt Rostock). Am Fraunhofer-Institut Polymere. 2000 promovierte er ber Rnt-
fr Angewandte Polymerforschung leitet er genbeugungsuntersuchungen zur Struktur
den Forschungsbereich Native Polymere. Fr und Orientierung von Bakteriencellulose und
seine Arbeiten auf dem Cellulosegebiet wurde er mehrfach ausgezeichnet, Celluloseregeneratfolien und leitet seitdem die Arbeitsgruppe Rntgenstruk-
zuletzt 2002 mit dem Jisuke Hayashi Award der Cellulose Society of Japan. turcharakterisierung des Institutes.
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damit erzielten Innovationsschub sowie auf den Erfahrungen dass in einer der neuesten Arbeiten zur Ib-Struktur[27] unter-
der Autoren. So resultiert ein Gebude der aktuellen Cellu- schiedliche Kettenkonformationen benachbarter Ketten und
loseforschung und -entwicklung, das die Bausteine Struktur, unterschiedliche H-Brckensysteme innerhalb benachbarter
Synthese, innovative Produkte und Wege ins Neuland zu- Moleklschichten ermittelt wurden.
sammenfhrt und in den Literaturstand einfgt. Neben der thermodynamisch weniger stabilen Modifika-
tion I kann Cellulose in weiteren Kristallstrukturen auftreten
(Cellulose II, III, IV),[21] wobei Cellulose II (Abbildung 2) die
2. Struktur und Eigenschaften der Cellulose stabilste Struktur mit technischer Relevanz ist. Sie bildet sich
im Festkrper und in Lsung aus Cellulose I durch Behandlung mit Natronlauge (Merce-
risierung) oder durch Auflsen der Cellulose und Ausfllen/
Die ber Wasserstoffbrcken der Hydroxygruppen hie- Regenerieren, z. B. bei der Faser- und Filmbildung. Diese
rarchisch aufgebaute Struktur der Cellulose ist seit mehr als monokline Kristallstruktur[28] mit zwei antiparallelen Ketten
100 Jahren Gegenstand intensiver Untersuchungen mit oft- in der Elementarzelle zeichnet sich durch die spezifische
mals kontrovers diskutierten Ergebnissen und immer wieder Elementarzellengeometrie und ein verndertes H-Brcken-
neuen Erkenntnissen.[22] Fortschritte waren dabei von Beginn system aus. Die Alkalisierung der Cellulose ist fr die
an eng verbunden mit der Einfhrung und Weiterentwicklung großtechnische Cellulosechemie als Mittel der Reaktivitts-
von strukturanalytischen Untersuchungsmethoden, wie der erhhung (Aktivierung) fr nachfolgende Reaktionen sowie
Rntgenbeugungsanalyse, der Elektronenmikroskopie, der bei der Mercerisierung von Baumwolle von großer Bedeu-
hochauflsenden 13C-Festkrper-NMR-Spektroskopie und tung. Aus Cellulose I knnen sich dabei in Abhngigkeit von
der Neutronenbeugungsanalyse. Die detaillierte Aufklrung Laugenkonzentration, Temperatur und mechanischer Belas-
und Modellierung der unterschiedlichen Strukturniveaus der tung zunchst kristalline Alkalicellulosen mit unterschiedli-
Cellulose ist sowohl fr die Reaktionsfhrung bei Synthesen chen Kristallstrukturen und variablem NaOH- und Wasser-
als auch fr die gesteuerten Strukturbildungsvorgnge und gehalt bilden,[29] aus denen beim Auswaschen kristalline
die Eigenschaften von cellulosischen Chemieprodukten „Hydratcellulose“ (Wassercellulose) und beim Trocknen
(man-made cellulosics) essenziell. Cellulose II entsteht (Abbildung 3). Als bisher noch unver-
standen gilt der bergang der parallelen Kettenanordnung in
Cellulose I zur antiparallelen Ausrichtung in Cellulose II, der
2.1. Festkrperstrukturen nativer Cellulose abluft, ohne dass zwischenzeitlich die Cellulosemolekle
molekulardispers gelst vorliegen.
Entsprechend der in Abbildung 1 dargestellten moleku- Zur Struktur der nichtkristallinen, ungeordneten Cellu-
laren Struktur sind die Hydroxygruppen des b-1,4-Glucans losesegmente gibt es bisher nur wenige Arbeiten.[30] Wegen
Cellulose in den Positionen C-2 und C-3 (sekundr, quato- der Bedeutung dieser Strukturelemente fr Zugnglichkeit
rial) sowie C-6 (primr) angeordnet, wobei die CH2OH- und Reaktivitt der Cellulose sowie fr die Eigenschaftsbe-
Seitengruppe in trans-gauche(tg)-Position bezogen auf die O- einflussung von cellulosischen Chemiefasern sind hier weitere
5/C-5- und die C-4/C-5-Bindungen vorliegt. Durch die supra- Erkenntnisse erforderlich.
molekulare Strukturierung der Cellulose entstehen im Fest-
krper hochgeordnete kristalline und wenig geordnete (amor- 2.1.2. Morphologie
phe) Bereiche.
Die biologische Funktion und zahlreiche Applikationen
2.1.1. Kristallstruktur der Cellulose beruhen auf ihrer ausgeprgten Fasermorpho-
logie. In der morphologischen Hierarchie wird zwischen
Die durch Rntgenbeugung bestimmte Kristallstruktur Elementarfibrillen, Mikrofibrillen und Mikrofibrillarbndern
der nativen Cellulose (Cellulose I) kann in erster Nherung unterschieden.[31] In entsprechender Reihenfolge liegen die
durch eine monokline Elementarzelle (Raumgruppe P21) lateralen Abmessungen dieser Bausteine bei 1.5–3.5 nm,
beschrieben werden, die zwei parallel gerichtete Cellulose- zwischen 10 und 30 nm sowie im Bereich von 100 nm. Die
ketten mit zweizhliger Schraubenachse enthlt.[23] Mit 13C- Lnge der Mikrofibrillen liegt bei mehreren 100 nm. Abbil-
CP/MAS-NMR-Spektroskopie wurde in den 80er Jahren dung 4 zeigt die im Elektronenmikroskop aufgelste Fibril-
erstmals gefunden, dass in nativen Cellulosen zwei unter- larstruktur von Proben unterschiedlicher Herkunft, ein
schiedliche kristalline Modifikationen der Cellulose I (Ia und Strukturmodell der initialfeuchten Bakteriencellulose ist in
Ib) nebeneinander auftreten knnen, wobei die Anteilsver- Abbildung 28 (Abschnitt 6.1) dargestellt.
hltnisse abhngig von der Herkunft der Cellulose sind.[24] Zur Beschreibung des Aufbaus der Mikrofibrillen und der
Untersuchungen mit Elektronenmikrostrahlbeugung[25] sowie partiell-kristallinen Struktur der Cellulose im Zusammen-
kombinierter Rntgen- und Neutronenbeugung[26] lieferten hang mit der Reaktivitt dieses Polymers hat sich das
krzlich die dazugehrigen Kristallstrukturen mit einer tri- Fransenfibrillarmodell mit kristallinen Bereichen unter-
klinen (Ia) und einer monoklinen (Ib) Elementarzelle. Abbil- schiedlicher Abmessungen (Kristallite) und ungeordneten
dung 2 zeigt eine schematische Darstellung der Ib-Kristall- Bereichen bewhrt (Abbildung 5).[29c]
struktur, wobei in der Seitenansicht (b) der Zentralketten Umfangreiche Untersuchungen liegen zum Kristallini-
einer Elementarzelle zwei intramolekulare, kettenversteifen- ttsgrad der Cellulose und den Abmessungen der Kristallite
de Wasserstoffbrcken deutlich werden. Bemerkenswert ist, vor,[33] einige Ergebnisse von Rntgenbeugungsuntersuchun-
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Abbildung 2. Kristallstrukturen von Cellulose Ib und Cellulose II: a) Projektion der Elementarzelle auf die a-b-Ebene; b) Projektion der Elementarzel-
le parallel zur (100)-Netzebene (Cellulose I) bzw. zur (010)-Netzebene (Cellulose II).[22c]
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Modul und eine hhere Bruchdehnung im Vergleich zu den merkonzentration, Kettenlngenverteilung und Substitution
Bastfasern mit sehr viel hherer Orientierung (Spiralwinkel (Art, Muster, Substitutionsgrad DS) zutreffen knnen.
von 4–58) und Faserfestigkeit zur Folge. Die Anpassung der Cellulosederivate mit freien OH-Gruppen sind in der
mechanischen Eigenschaften von Holz an die umweltbeding- Regel nicht molekulardispers lslich. Untersuchungen an
ten Anforderungen ber entsprechende Spiralwinkel ist teilsubstituierten Cellulosecarbanilaten und -benzoaten erga-
faszinierend und in dieser Form bei technischen Verbundma- ben jedoch, dass durch spezifische Polymer-Lsungsmittel-
terialien bisher unerreicht.[37] Es gelingt jedoch bereits, die Wechselwirkungen (z. B. in DMF) aggregationsfreie Lsun-
Parameter von cellulosischen Chemiefasern ber eine geziel- gen entstehen knnen.[39] Andererseits wurde beobachtet,
te Beeinflussung der Orientierung (hier insbesondere auch dass vollstndig substituierte Produkte (z. B. Cellulosetricarb-
der nichtkristallinen Kettensegmente) an die Anforderungen anilate) molekular lslich sind oder aber durch starke inter-
der Nutzer anzupassen, sodass baumwollhnliche Typen mit molekulare Wechselwirkungen unlslich werden (z. B. Tri-
geringer Orientierung (hohe Dehnung) und technische Re- methylsilylcellulose mit DS 3.0).
generatfasern mit hoher Orientierung und hohem E-Modul, Whrend fr Grundlagenuntersuchungen zur Lsungs-
vergleichbar den Bastfasern, entwickelt werden konnten. struktur hochverdnnte Lsungen herangezogen werden,
liegen in der Praxis (z. B. im Viskoseprozess) konzentrierte
Systeme mit Polymergehalten von 8 bis 12 % vor, die
2.2. Strukturen von Cellulose und Cellulosederivaten in Lsung entsprechend den Modellvorstellungen als Netzwerklsungen
mit Gelpartikelanteil zu beschreiben sind.[38b,c] Daher wird
Kenntnisse ber die Struktur von Cellulose und Cellulo- neben rheologischen Untersuchungen in der Regel auch eine
sederivaten in Lsung sind nicht nur von wissenschaftlichem Gelteilchencharakterisierung zur Bestimmung der Qualitt
Interesse, sondern haben große praktische Bedeutung. Bei- der Spinnlsung vorgenommen.[38]
spiele sind die Verformung von Cellulose aus Spinnlsun- In den letzten Jahren sind insbesondere in der Arbeits-
gen,[38] die Modifizierung der Synthese von Cellulosederiva- gruppe von Burchard weitergehende Grundlagenuntersu-
ten (Abschnitt 3) und die lsungsstrukturbestimmten Eigen- chungen zur Struktur von Cellulose und Cellulosederivaten
schaften von wasserlslichen Celluloseethern (Abschnitt 4). in Lsung mit statischer und dynamischer Lichtstreuung
Fragen zur Cellulosestruktur in Lsung sind daher seit durchgefhrt worden.[40] Unter Verwendung regioselektiv
Jahrzehnten Gegenstand intensiver Forschung und Diskussi- modifizierter Celluloseether ergaben sich dabei auch neue
on. Nach Schurz[38a] wird zunchst zwischen molekulardisper- Erkenntnisse zum Entropieeffekt bei der Auflsung von
sen und Netzwerklsungen unterschieden, zu denen noch ein Cellulosederivaten (Abschnitt 3.2.3).[39, 40]
Anteil von Gelpartikeln hinzukommen kann. Abbildung 8 Erste Forschungsergebnisse zum Lsungszustand der
zeigt Modellvorstellungen der Lsungszustnde von Cellulo- Cellulose in NMMO-Monohydrat als einem technisch rele-
sederivaten, die in Abhngigkeit von Lsungsmittel, Poly- vanten System (Abschnitt 5) belegen, dass bimodale Mole-
klaggregationen mit bis zu 1000 Ketten auftreten, die auf
nicht vllig aufgelste Kristallstrukturen der Ausgangscellu-
lose zurckgefhrt werden.[41] Die mittlere Moleklzahl der
kleineren Aggregate entspricht dabei in erster Nherung der
von Kristalliten (50–100), whrend die der grßeren Aggre-
gate mit der Moleklzahl einer Mikrofibrille (250–1000)
korreliert.[42] In einem ternren Lsungsmittelsystem aus
NMMO, Wasser und Diethylentriamin ist Cellulose im Tem-
peraturbereich von 25 bis 60 8C molekulardispers lslich,
sodass auf diesem Weg mit Lichtstreuung die mittlere Mol-
masse und weitere Eigenschaften der gelsten Molekle
bestimmt werden knnen.[43]
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Regioselektiv substituierte (Positionen 2, 3 oder 6 der lung)[51] bestimmt. Es ist also nicht ohne weiteres mglich,
AGU) Cellulosephenylurethane mit F-, Cl- oder CH3-Grup- typische Reaktionen der organischen Chemie „linear“ auf die
pen im Phenylring bilden in hochkonzentrierten Lsungen Cellulose zu bertragen. Durch Beherrschen der Cellulose-
lyotrope flssigkristalline Mesophasen, deren Struktur und aktivierung und der heterogenen Reaktionsweise gelingt es
optische Eigenschaften stark vom Ort der Substitution sowie jedoch, Celluloseprodukte mit erwnschten Umsatzgraden,
von der Konzentration und Temperatur der Lsung abhn- reproduzierbarem Substituentenmuster und angestrebtem
gen.[46] Cellulose-(3-chlorphenyl)urethane im Gemisch mit Eigenschaftsbild im Labor und großtechnisch effektiv zu
Acrylatmonomeren ergeben durch Photovernetzung semiin- synthetisieren. Nach wie vor sind aber wichtige Synthese-
terpenetrierende Polymernetzwerke, die durch Kompression aspekte nur zum Teil verstanden, sodass noch immer viel
ihre selektive Reflexion verndern.[47] Celluloseurethane mit Erfahrung und das richtige „feeling“ erforderlich sind.
Azofarbstoff-Substituenten und Acrylate von Hydroxypro- Durch Lsen der Cellulose in spezifischen Cellulosel-
pylcellulose sind weitere gut untersuchte lyotrope flssigkris- sungsmitteln,[21a] die die Wasserstoffbrcken aufheben und
talline Celluloseprodukte. Letztere bilden durch Photover- die dabei gebildeten Addukte solvatisieren, wird der Einfluss
netzung in Wasser Gele, deren Farbe vom Wassergehalt der supramolekularen Struktur auf den Reaktionsverlauf
gesteuert wird.[47] weitgehend ausgeschaltet. In diesem Sinne ist eine Lsung
Die ber die Ganghhe cholesterischer Phasen regulier- von LiCl in DMA (DMA/LiCl) eines der wichtigsten L-
baren optischen Eigenschaften erffnen wichtige Anwen- sungsmittelsysteme fr Cellulose, sowohl fr organische
dungsfelder, z. B. als Farbpigmente in Autolacken oder als Synthesen[52] als auch fr analytische Zwecke.[53] Die Struktur
Kopierschutzfarbe fr Dokumentenpapier. dieses binren Mediums, der Auflsemechanismus und der
Flssigkristalline Zustnde der unsubstituierten Cellulose Einfluss von Wasser auf Lsewirkung und Lsungszustand
sind insbesondere im Hinblick auf neue Spinnverfahren und der Cellulose sind ausfhrlich untersucht worden.[40, 54]
die Herstellung von Hochleistungsfasern von Bedeutung. Als In den letzten Jahren konnte gezeigt werden, dass Tetra-
Lsungsmittel eignen sich hierbei NMMO, eine Mischung butylammoniumfluorid-Trihydrat in DMSO (DMSO/TBAF)
von Trifluoressigsure und chlorierten Alkanen, DMA/LiCl, Cellulose effektiv auflst und fr homogene Synthesen sehr
Ammoniumrhodanid in flssigem Ammoniak[48] und konzen- gut nutzbar ist.[55] Auch auf dem klassischen Gebiet metall-
trierte Phosphorsure. Allerdings hat sich bisher noch kein haltiger Celluloselsungsmittel (Cuprammoniumhydroxid)
Spinnverfahren auf der Grundlage dieser flssigkristallinen sind grundstzliche Fortschritte erzielt worden.[56] Dabei
Systeme industriell durchgesetzt. Die beim Lyocell-Verfahren konnte die Lsungsstruktur der Cellulose in diesem kupfer-
in NMMO verwendeten Cellulosekonzentrationen liegen haltigen Medium geklrt werden (Schema 2).[53]
unterhalb des flssigkristallinen Phasenbereiches (Ab- Unter Nutzung der Celluloselsungsmittel sind auf der
schnitt 5). Ebene von Laborsynthesen in den letzten 20 Jahren umfang-
Neuere Entwicklungen zeichnen sich in Zusammenhang reiche prparative Arbeiten durchgefhrt worden. Dabei
mit der Mglichkeit ab, chiral-nematische Suspensionen von gelang es, neue Typen von Cellulosederivaten herzustellen
Cellulosekristalliten oder Mikrofibrillen herzustellen.[46a] und vertiefte Kenntnisse zu Reaktionsmechanismen, Reak-
tionssteuerung, Struktur-Eigenschafts-Beziehungen (Lslich-
keit, Filmbildung, Stabilitt) und Strukturaufklrung zu er-
3. Cellulosechemie: neue Synthesen, Produkte und
supramolekulare Architekturen
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Tabelle 2: Trityl- und Methoxytritylether als 6-O-selektive Schutzgruppen. Schema 3. 2,3-Methylether als ortsselektive Steuerelemente beim
Aufbau von Cellulosen mit optoelektronischen Eigenschaften.
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te 3-O-Alkylcellulosen[76] sowie regioselektiv mit fluoreszie- Celluloseester langkettiger Carbonsuren wurden mit
renden Benzylether-Gruppen modifizierte Methylether.[77] Blick auf thermoplastisches Verhalten und Selbstorganisation
systematisch bearbeitet.[79] Dabei spielen Komposite und
3.2.1. Fortschritte bei der Synthese von Celluloseestern Nanokomposite von Cellulose und ihren Derivaten mit
Lignin sowie supramolekulare Architekturen in Analogie
Cellulosesulfate sind in den letzten Jahrzehnten intensiv zum natrlichen Kompositmaterial Holz eine wichtige
untersucht worden,[21a] da ihre wasserlslichen Natriumsalze Rolle.[79] Celluloseester aliphatischer, aromatischer, großvo-
ausgezeichnete rheologische und gelbildende Eigenschaften lumiger und funktionalisierter Carbonsuren sind durch In-
haben, wodurch sie als Filmbildner, anionische Polyelektro- situ-Aktivierung der freien Suren mit Tosylchlorid, N,N’-
lyte und biologisch aktive Polymere zunehmend an Bedeu- Carbonyldiimidazol und Iminiumchlorid in homogener Acy-
tung gewinnen. Aufgrund dieses anwendungstechnischen lierung in DMA/LiCl oder DMSO/TBAF mit breit variier-
Potenzials werden die Cellulosesulfate im Schema 16, Ab- baren Substitutionsgraden, unterschiedlicher Verteilung der
schnitt 4, mit genannt, obwohl sie bisher nicht in grßerem Substituenten und interessanten Eigenschaftsbildern (ther-
Umfang technisch genutzt werden. Ein Arbeitsschwerpunkt misches und Lslichkeitsverhalten, Bioaktivitt) erhltlich
war auch hier die Synthese von Cellulosesulfaten mit regio- (Schema 5).[80]
selektiver Substituentenverteilung, die durch Sulfatierung In jngster Zeit ist es gelungen, Celluloseacetate (CAs)
von Celluloseester- und Celluloseether-Intermediaten ein- durch Acetylesterasen gezielt zu desacetylieren.[81] Regiose-
schließlich der Anwendung von Schutzgruppen gelingt.[21a, 78] lektiv an C-6 substituierte CAs mit niedrigem Substitutions-
Schema 4 zeigt dafr typische Beispiele. Im Falle der grad entstehen mit Enzymen der Kohlenhydratesterase(CE)-
Cellulosenitrite und Trimethylsilylether erfolgt die Sulfatie- Familie 1. Esterasen der CE5-Familie fhren zu regioselektiv
rung durch Substitution dieser Reste, bei Acetat, Trifluorace- 3,6-di-O-acetylierten CAs, whrend die regioselektive Modi-
tat und Tritylether durch Umsetzung der freien OH-Gruppen. fizierung in der 3-Position mit Enzymen der CE4-Familie
Der Acetatweg fhrt ber die selektive Diamin-katalysierte gelingt. In systematischen Untersuchungen konnte gezeigt
Hydrolyse von Cellulosetriacetat zum bevorzugt gebildeten werden, dass die Verteilung der Acetatgruppen innerhalb der
6-Acetat-Intermediat. Die in Schema 4 idealisiert angegebe- AGU und entlang der Celluloseketten der Ausgangsacetate
nen Regioselektivitten sind in der Literatur[21a] durch DS- die Wirkung der Enzyme beeinflusst; insbesondere die Ace-
Angaben belegt. Whrend die direkte Sulfatierung der Cel- tatgruppen in Position 2 sind dabei wirksam. Unter Verwen-
lulose durch die Reversibilitt der Reaktion zu einer statis- dung von Acetylase aus Aspergillus niger ergab sich eine
tischen Verteilung in der Polymerkette fhrt, gelingen regio- Desacetylierung von CA zu einem entlang der Polymerkette
selektive Sulfatierungen ber partiell geschtzte Vorstufen, bevorzugt an C-6 acetylierten Produkt.[81a, 82]
die irreversible Vorgaben machen und selbst das Ergebnis
kinetisch kontrollierter Reaktionen sind, oder aber ber 3.2.2. Celluloseether mit nichtstatistischer Substituentenvertei-
reaktive Intermediate. lung entlang der Ketten
Blockartig aufgebaute
Carboxymethylcellulosen
(CMCs)[83] lassen sich mit
dem Konzept der reaktiven
Strukturfraktionen[84] her-
stellen. Dieser Begriff
wurde fr aktivierte nicht-
kristalline Bereiche der Cel-
lulose geprgt, die durch
Behandlung mit gering kon-
zentrierter Natronlauge
einen selektiven Angriff
auf das Alkylierungsrea-
gens ermglichen. Hierbei
wird die Tatsache genutzt,
dass die Aktivierung der
Cellulose mit Natronlauge
von der Laugenkonzentrati-
on und den lateralen Di-
mensionen der geordneten
Bereiche abhngt, sodass
durch Anwendung entspre-
chend konzentrierter Na-
tronlaugen gezielt nichtkris-
Schema 4. Synthesewege fr Cellulosesulfate mit regioselektiver Verteilung der ionischen Gruppen. talline Kettensegmente
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Schema 5. Veresterung von Cellulose unter In-situ-Aktivierung der Carbonsuren durch Tosylchlorid (1), N,N’-Carbonyldiimidazol (2)
und Iminiumchlorid (3).
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3.2.4. Cellulosesulfonate
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3.3.1. Hair-Rod-Nanokomposite
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Insgesamt wurde gezeigt, dass selbstorganisierte Mono- kalien gerichtet. Kontinuierliche Investitionen in die Verbes-
schichten (self-assembled monolayers, SAMs) von Cellulose- serung der technischen Synthesen (Pilot- und Produktions-
derivaten mit reaktiven Gruppen schnell und in einheitlicher anlagen), in eine anspruchsvolle Analytik und in verbesserte
Qualitt herstellbar sind und mit nur geringem Anteil an Prfverfahren bestimmen diese Entwicklung.
unspezifischen Wechselwirkungen direkt und mit kontrollier-
ter Dichte Biomolekle binden. Damit sind sie eine geeignete
Plattform zum Studium von molekularer Erkennung an 4.1. Fortschritte bei der Entwicklung und Anwendung von
Oberflchen und zum Aufbau von Biosensoren. Celluloseestern[110a]
4.1.1. Beschichtungen und Systeme fr kontrollierte Freisetzung
4. Innovative kommerzielle Ester und Ether Materialien wie Metall, Kunststoff, Holz, Papier und
der Cellulose Leder werden zum Schutz und zur Eigenschaftsverbesserung
hufig mit Polymeren beschichtet (coating). Die wichtigsten
Celluloseester anorganischer und organischer Suren klassischen und lsungsmittelbasierten Celluloseester der
(Schema 16) sowie Celluloseether (Schema 17) waren die Coating-Industrie sind Celluloseacetat (CA), Celluloseace-
Wegbereiter der Cellulosechemie und sind bis heute die tatpropionat (CAP) und Celluloseacetatbutyrat (CAB).
Um den Anteil organischer Lsungsmittel in den Be-
schichtungssystemen zu verringern, wurden in den letzten
Jahren zunehmend Coatings mit hohem Feststoffanteil, was-
serbasierte Coatings, Pulverbeschichtungen und lichthrten-
de Polymere als Schlsselelemente neuer Technologien ent-
wickelt, die jetzt auch den Anforderungen an kommerzielle
Produkte gengen. Angesichts der Richtlinie der EU fr
flchtige organische Verbindungen (volatile organic comp-
ounds, VOCs) geraten lsungsmittelbasierte Lacke unter be-
sonderen Druck. Am Beispiel der Nitrocellulose(NC)-Lacke
wird darauf gesetzt, durch Erarbeitung eines Lsungsmittel-
managements die Lsungsmittellackierung auch mit der EU-
Verordnung als leistungsfhige Alternative zu erhalten.[111a]
Zur Entwicklung der wasserbasierten Celluloseester-Coa-
tings wurden unterschiedliche Konzepte verfolgt. Zu nennen
sind das Verwenden konventioneller sowie ausgeprgt hy-
Schema 16. Typische technische Celluloseester. droxygruppenhaltiger Ester in Wasser und das Einfhren von
Carboxygruppen durch radikalische Pfropf-
copolymerisation,[112] Acylieren mit Dicar-
bonsureanhydriden und Verestern von
Carboxymethylcellulose (Tabelle 3). Da die
komplexen Strukturen dieser kommerziellen
Produkte hufig nicht vollstndig aufzukl-
ren sind, werden die funktionellen Gruppen
ohne Angabe der Verteilung am Polymer
aufgefhrt. Zur Produktbeschreibung dienen
die DS-Werte der verschiedenen Reste. Ein
Celluloseacetatbutyratsuccinat wird so z. B.
durch DSAcetat 0.09, DSButyrat 1.94, DSOH 0.58
und DSSuccinat 0.38 charakterisiert. Lichthr-
tende Coatings entstehen aus den klassischen
Celluloseestern durch Einfhrung polymeri-
sationsfhiger und vernetzbarer Gruppen
(Tabelle 3).
Schema 17. Beispiele fr kommerzielle Celluloseether. Im Bereich von Systemen zur kontrollier-
ten Freisetzung (controlled release systems)
nehmen Celluloseester wegen ihrer etablier-
wichtigsten technischen Derivate der Cellulose.[4, 21a,d, 109] ten Prozess- und Applikationssicherheit, chemischen Modi-
Dabei ist die gegenwrtige Entwicklung auf ein vertieftes fizierbarkeit und guten Handhabbarkeit eine herausragende
Verstndnis der Struktur-Eigenschafts-Beziehungen, die bes- Position ein.[110a] Auf der Grundlage solcher Materialien
sere Anpassung dieser Celluloseprodukte an spezifische und wurden neue Systeme als darmlsliche Coatings, hydrophobe
neue Anwendungen sowie aus konomischer und kologi- Matrices und semipermeable Membranen fr Anwendungen
scher Sicht auf die Verminderung des Einsatzes von Chemi- in der Pharmazie, Landwirtschaft und Kosmetik entwickelt.
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4.1.2. Komposite, Filme, Membranen Als Sorptionsmedien im weitesten Sinne gelten auch die
Superabsorber, die sich bei Unlslichkeit (erzielt durch
Die seit der Herstellung und kommerziellen Anwendung Vernetzung) durch hohe Quell- und Wasserrckhaltewerte
von Celluloid klassische Applikation von Celluloseestern als auszeichnen.[110b]
thermoplastische Kunststoffe wird gegenwrtig intensiv zur
Schaffung von Hochleistungsmaterialien auf der Basis nach-
wachsender Rohstoffe vorangetrieben.[110a] Schwerpunkte 4.2. Entwicklungen auf dem Gebiet der Celluloseether[111]
dabei sind die Herstellung langkettiger Celluloseester und
der Aufbau von Blends mit anderen Polymeren. Breite Die Synthese von Celluloseethern ist ein wichtiges Feld
Applikation finden Celluloseester in Kompositen und Lami- der kommerziellen Cellulosederivatisierung. Zum ersten Mal
naten als Binder, Fller oder Laminatschichten. In Kombi- wurde im Jahre 1905 die Herstellung von Methylcellulose
nation mit Naturfasern knnen sie als Komposite aus nach- (MC) beschrieben, gefolgt von weiteren nichtionischen Al-
haltigen Rohstoffen mit z. T. guter Bioabbaubarkeit dienen. kylethern der Cellulose 1912 und von Carboxymethylcellulo-
Celluloseester-Filme werden seit langem auch in großem se (CMC) und Hydroxyethylcellulose (HEC) ab 1920.
Umfang als optische Medien genutzt, da sie bei leichter Danach setzte auch die industrielle Produktion dieser bis
Zugnglichkeit sehr gute mechanische und optische Eigen- heute wichtigsten Celluloseether ein.
schaften aufweisen.[110a] Obwohl inzwischen andere Produkte Ihre herausragenden Eigenschaften sind gute Lslichkeit,
mit gnstigem Kosten/Nutzen-Verhltnis Teile der Cellulo- hohe chemische Stabilitt und toxische Unbedenklichkeit.
seester auf diesem Gebiet verdrngt haben, gilt vor allem Die besonders wichtige Wasserlslichkeit kann in weiten
Celluloseacetat wegen seiner exzellenten Eigenschaften nach Grenzen ber die Konstitution und die Kombination der
wie vor als ausgezeichnetes Material fr photographische Etherreste sowie ber den Substitutionsgrad und die Substi-
Filme. Die Entwicklung der Flssigkristalldisplays (LCDs) tuentenverteilung gesteuert werden. Angewendet werden
hat ebenfalls zu Innovationen auf diesem Gebiet gefhrt. Celluloseether in gelstem oder hochgequollenem Zustand.
Eine weitere Domne der Celluloseester sind Membra- Sie sind die dominanten Polymere auf zahlreichen Gebieten
nen und andere Trennmedien.[110a] Cellulosenitrat und Cellu- industrieller Nutzung und in Produkten des tglichen Lebens,
loseacetat waren die ersten Materialien, aus denen brauch- wenn es um die Konsistenz wssriger Medien und wasserhal-
bare Membranen erzeugt werden konnten. Heute finden tiger Systeme geht.
Celluloseester Anwendung in allen Techniken der Stofftren- Die technische Veretherung von Cellulose erfolgt in
nung. Die Applikationsfelder umfassen die Wasserversor- wssrig-alkalischen Medien, wo sie in hochgequollenem
gung, die Lebensmittel- und Getrnkeherstellung sowie An- Zustand vorliegt. Dominant ist die O-Alkylierung mit Ha-
wendungen in der Medizin und der biowissenschaftlichen logenalkanen nach Williamson, gefolgt von der Addition von
Forschung. Sie berstreichen das gesamte Filtrationsspek- Epoxiden und der Michael-Addition von Reagentien mit
trum von der Partikel-, Mikro- und Ultrafiltration bis hin zur aktivierten Doppelbindungen. Schema 17 zeigt typische Bei-
Nano- und Hyperfiltration (Umkehrosmose). spiele.
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Im Unterschied zu Methylcellulose, Carboxymethylcellu- wird. Das Xanthogenat ist in Natronlauge lslich und kann als
lose und Hydroxyalkylcellulosen ist die kommerzielle Be- viskose Lsung („Viskose“) in einem Nassverfahren verformt
deutung von Cyanethylcellulose auf wenige spezielle Anwen- werden. Nach der Fllung des Verformungsproduktes wird
dungen beschrnkt (Additiv in der Papier- und Textilindust- der Substituent abgespalten und weitgehend reine Cellulose
rie, Herstellung von Membranen). regeneriert. Viskosefasern (Rayon) weisen ausgezeichnete
Eigenschaften in einem breiten Produktspektrum von nass-
4.2.1. Celluloseether fr Bohrtechnologien und Baustoffe[111a] festen, baumwollhnlichen Textilfasern (Modalfasern) bis zu
technischen Fasern in Form von Reifencord fr Hochleis-
Von großer Bedeutung ist der Zusatz von konsistenzre- tungsreifen auf. Mithilfe der Viskosetechnologie werden
gelnden Celluloseethern zu den Bohrflssigkeiten der Erdl-, heute auch noch Folien (Cellophan) produziert, insbesondere
Erdgas- und Brunnenbohrungen. Mit Celluloseethern ver- fr Lebensmittelhllen.
setzte Bohrflssigkeiten halten das Gesteinsmehl in der Das Viskoseverfahren ist allerdings technologisch auf-
Schwebe, Khlen den Bohrkopf und stabilisieren das Bohr- wndig (siehe Verfahrensschema Abbildung 18), stellt hohe
loch. Ansprche an den eingesetzten Chemiezellstoff und fhrt zu
Ein weiteres bedeutendes Kerngeschft der Cellulose- problematischen Umweltbelastungen wegen des Einsatzes
ether betrifft den Baustoffmarkt, wo eine Vielzahl maßge- von CS2 und von Schwermetallverbindungen (im Fllprozess)
schneiderter Typen von Methylhydroxyethyl(MHEC)- und und der daraus resultierenden Abprodukte. Zur Verringerung
Methylhydroxypropylcellulosen (MHPC) die Rheologie und der Emissionen und zur Einhaltung der Umweltstandards
die Verarbeitbarkeit von Putzsystemen steuern. Als Additive, bieten sich verschiedene Wege an.
die dem Mrtel in 0.02–0.70 Gew.-% zugesetzt werden,
bestreiten sie einen Marktanteil von etwa 90 %. Die Cellu-
loseether ermglichen den Silotransport und die maschinelle
Verarbeitbarkeit von Trockenmrteln ebenso wie die effek-
tive Handhabung von Gipshandputzen und -spachtelmassen
sowie von Fliesenklebern und Fugenfllern. Dabei bestim-
men sie den Wasseranspruch, das Wasserrckhaltevermgen
und die Konsistenzentwicklung der Putzsysteme.
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Schema 18. Bildung von Cellulosecarbamat durch Umsetzung von Wegen seines starken N-O-Dipols ist N-Methylmorpho-
Cellulose mit Harnstoff.
lin-N-oxid (NMMO) in Verbindung mit Wasser in der Lage,
Cellulose ohne vorherige Aktivierung oder Derivatisierung
aufzulsen. In technischer Hinsicht als Lsungsmittel bedeu-
Die geschtzte CarbaCell-Technologie geht von einer tungsvoll ist NMMO-Monohydrat mit einem Wasseranteil
Synthese des Cellulosecarbamats in Xylol als bertragungs- von 13.3 Gew.-% und einem gegenber reinem NMMO
medium aus.[116] Der technologische Ablauf hnelt dem des abgesenkten Schmelzpunkt von etwa 74 8C. Den Durchbruch
Viskoseverfahrens (Abbildung 18). Der Ausgangszellstoff dieses Systems fr technische Anwendungen brachte die
wird zunchst alkalisiert und vorgereift (teilweiser Kettenab- Einfhrung von Stabilisatoren wie Propylgallat, die den
bau), in der Synthesestufe derivatisiert und anschließend in radikalischen Abbau des NMMO und die Kettenspaltungen
Natronlauge gelst. Die Spinnlsung wird filtriert und ent- der Cellulose bei den erforderlichen Verarbeitungstempera-
lftet, bevor die Nassverspinnung in ein saures Fllbad turen unterdrcken.[123] Lsungen mit bis zu 23 % Cellulose
erfolgt, dem sich ein salzhaltiges, alkalisches Zersetzungsbad knnen in der Weise erzeugt werden, dass man herkmmli-
zur Hydrolyse der Carbamatgruppen bei erhhter Tempera- chen Zellstoff in NMMO mit hohem Wasseranteil (z. B. 50 %)
tur anschließt. Die Strukturvernderungen der Cellulose im dispergiert und danach die Suspension bei erhhter Tempe-
Verarbeitungsweg werden in Abbildung 19 anhand von 13C- ratur bis zum Erreichen der NMMO-Monohydrat-Zusam-
CP/MAS-Festkrperspektren deutlich gemacht. mensetzung einengt, wobei die Cellulose in Lsung geht. Im
Die Umsetzung der Alkalicellulose mit Harnstoff fhrt in ternren Phasendiagramm (Abbildung 20) knnen der Weg
Abhngigkeit vom Syntheseverfahren zu Strukturen, die den der Cellulose bei der Lsungsherstellung und die technolo-
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um angrenzende Mikrofibrillen zur Bildung eines Mikrofi- Tabelle 5: Mechanische Eigenschaften von Bakteriencellulose und an-
brillarbandes mit einer Breite von etwa 500 nm fhrt.[139] deren organischen Schichtmaterialien (nach Gilbert[142]).
Nach Trocknung entsteht aus dem initialfeuchten und hoch- Material E-Modul Zugfestigkeit Dehnung
gequollenen Cellulosevlies eine uniplanar orientierte Folie [GPa] [MPa] [%]
mit partiell um die Lngsachse verdrillten Mikrofibrillen Bakteriencellulose (BC) 15–35 200–300 1.5–2.0
(Abbildung 28), die zu etwa 80 % aus Ia-Cellulose bestehen. Polypropylen (PP) 1–1.5 30–40 100–600
Polyethylenterephthalat (PET) 3–4 50–70 50–300
Cellophan 2–3 20–100 15–40
6.2. Eigenschaften und Anwendungen
Trotz identischer Moleklformeln unterscheidet sich Bak- kleinen Zusatzmengen von 5 % als Verstrkungsmedium fr
teriencellulose deutlich von Cellulose pflanzlichen Ur- Papier und Faserstoffe aus Glas, Kohlenstoff, Phenolharz und
sprungs. Der Polymerisationsgrad liegt mit 2000–8000 sehr Silicium hervorragend geeignet. Ihr hoher E-Modul in Ver-
hoch, ebenso die Kristallinitt mit Werten von 60–90 %. bindung mit einem großen inneren Verlustfaktor macht sie
Bakteriencellulose zeichnet sich durch eine hohe Reinheit darber hinaus zu einem berlegenen Material fr Kopfh-
(keine Vergesellschaftung mit Begleitstoffen wie Hemicellu- rer- und Lautsprechermembranen (Sony Corp.).
losen, Lignin oder Pektin) und durch einen extrem hohen In den letzten Jahren ist ein weiter zunehmendes Interesse
Wasseranteil von 90 % und mehr aus. Wird das Wasser durch an kommerziellen Applikationen von Bakteriencellulose zu
Trocknen an der Luft vollstndig entfernt, erreicht Bakteri- erkennen. Wichtige Beispiele sind Trgermaterialien fr
encellulose bei erneuter Befeuchtung nur die niedrigen Proteine, Zellkulturen und Mikroorganismen, Produkte fr
Wassergehalte typischer Pflanzencellulosen von etwa 6 %. einen temporren Haut- und Gewebeersatz (Biofill, Biopro-
Nach schonender Gefriertrocknung nimmt sie jedoch durch cess, Gengiflex), kalorienfreie Nahrungsmittel wie Coco de
erneutes Quellen Wasser bis zu 70 % des ursprnglichen Nata sowie Zustze bei der Herstellung von Latices und
Gehaltes wieder auf.[140a] Durch einen schrittweisen Aus- Papier.
tausch des Wassers gegen andere Lsungsmittel gelingt es, Diese Aktivitten gehen einher mit der Isolierung neuer
z. B. Methanol, Aceton oder auch n-Hexan unter Aufrecht- Bakterienstmme bzw. ihrer gentechnischen Vernderung
erhaltung der Hohlraum- und Netzwerkstruktur in der glei- und einer breiten Variation aller Kultivierungsparameter.[143]
chen Grßenordnung wie Wasser in die Bakteriencellulose
einzulagern.[140a]
Die durch Wasser hochgequollene Bakteriencellulose 6.3. Biotechnologische Synthese von Blutgefßen aus
liefert mit herkmmlichen Techniken (CP/MAS) der Fest- Traubenzucker
krper-NMR-Spektroskopie ohne weitere Vorbehandlung
gut aufgelste 13C-NMR-Spektren.[138, 140a,d,e] Abbildung 29 Fr die im Folgenden beschriebenen Untersuchungen zur
zeigt ein typisches Beispiel. Unter Verwendung von 13C- Herstellung, Charakterisierung und Applikation innovativer
markierter d-Glucose erfolgten detaillierte NMR-spektro- Biomaterialien fr die Chirurgie[140] wurde als besonders
skopische Untersuchungen der Bakteriencellulose und des geeignete „Cellulosefabrik im Labor“ der leistungsfhige
Biosyntheseweges.[141a] Stamm Acetobacter xylinus AX5 verwendet.[140a] Wie Abbil-
dung 30 zeigt, bildet er aus wasserlslicher d-Glucose (Trau-
benzucker) in einer Standkultur des herkmmlichen
Schramm-Hestrin-Nhrmediums[140a] innerhalb von 8 Tagen
mit 40 % Ausbeute Cellulose in Form eines hochgequollenen
Vlieses an der Grenzflche zwischen Nhrmedium und Luft.
Damit wurde gezeigt, dass sich diese Bakteriencellulose
bereits whrend der Biosynthese in eine fr die Anwendung
geeignete Form bringen lsst. Mit der dafr entwickelten und
patentierten Matrix-Reservoir-Technologie gelingt es, die
Cellulose direkt im Kulturmedium und ohne Nachbehand-
lung in Gestalt geformter Hohlkrper zu synthetisieren.[144]
Abbildung 31 zeigt eine Prinzipskizze des Kultivierungsgef-
ßes. Hierbei taucht die Glasmatrix in ein grßeres Volumen
der Nhrlsung ein. Die tubulr geformte Bakteriencellulose
entsteht in dem Anteil des Nhrmediums, der zwischen
Abbildung 29. 13C-CP/MAS-NMR-Spektrum eines gereinigten nichtge- ußerer und innerer Matrix eingetreten ist und ber eine
trockneten Bakteriencellulose-Vlieses (Quellmittel Wasser).[140a,e] zweite ffnung zum Luftraum mit Sauerstoff versorgt wird.
Die auf diese Weise biotechnologisch aufgebauten Cellu-
loserhrchen (Markennamen BASYC, Bacterial Synthesized
Aufgrund ihrer kristallinen Nano- und Mikrofibrillar- Cellulose) wurden im Zusammenwirken von Medizinern,
Struktur weist Bakteriencellulose berragende mechanische Biologen und Chemikern zunchst auf ihre Anwendbarkeit
Eigenschaften auf (Tabelle 5).[142] Dadurch ist sie schon bei als neuartiges Biomaterial fr die Mikrochirurgie unter-
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1992 die enzymatische Polymerisation von b-Cellobiosylfluo- 7.2. Ringffnungspolymerisation von Glucosederivaten
rid in Gegenwart von gereinigter Cellulase als Katalysator in
Acetonitril/Puffer-Lsung bei 30 8C. Dabei entsteht Cellulose Durch schrittweisen Aufbau[147] und insbesondere durch
mit 54 % Ausbeute und einem DP-Wert von 22. Das Polymer kationische Ringffnungspolymerisation von Glucoseortho-
stimmt in den 13C- und 1H-NMR-spektroskopischen Daten estern wurde im Jahre 1996 erstmals durch Nakatsubo et al.
mit natrlicher Cellulose berein. auf rein chemischem Wege Cellulose synthetisiert.[20] Ausge-
Schema 22 zeigt, dass dieses In-vitro-Syntheseprinzip zur hend von 3-O-Benzyl-a-d-glucopyranose-1,2,4-orthopivala-
Herstellung von Amylose und Chitin erweitert werden ten mit unterschiedlichen Resten in Position 6 ist nicht nur
kann.[19] In Fortsetzung der Synthesearbeiten wurde in Cellulose (nach Schutzgruppenabspaltung) entsprechend
einem optimierten Lsungssystem und unter Verwendung Schema 23, sondern sind insbesondere regioselektiv substitu-
gereinigter Cellulase erstmals die In-vitro-Bildung von kris- ierte Cellulosederivate zugnglich.
talliner Cellulose I beschrieben.[19d] Das Entstehen dieses Schema 24 zeigt die entsprechende Synthese strukturein-
thermodynamisch weniger stabilen Allomorphs war bis dahin heitlicher Methylcellulosen. Die DP-Werte der so aufgebau-
nur in lebenden Zellen bekannt. ten Cellulosen liegen im Bereich von 20 bis 50. In systema-
tischen Arbeiten gelang es, die Einflsse der Substituenten in
der Glucose auf die Regio- und Stereochemie der Polymeri-
Schema 23. Chemosynthese von Cellulose durch Ringffnungspolymerisation von 3,6-Di-O-benzyl-a-d-glucopyranose-1,2,4-orthopivalat und Ein-
fluss der Substituenten in Position 2 und 3 auf den Reaktionsverlauf.
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rung durch die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe und die e) J. O. Karlsson, A. Henriksson, J. Michalek, P. Gatenholm,
Bundesministerien BUEL und BMBF. Im Rahmen dieser Polymer 2000, 41, 1551 – 1559.
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