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H i n t e r z a r t e n S d s c h wa r z wa l d
Exclusiver Urlaub
im Boutique-Resort
Z Wellness
Freizeitspa
Romantik
Outdoorsport
Kultur
Golf
Willkommen
inmitten des Naturparks Sdschwarzwald
Historisches
Schwarzwaldhaus
Haupthaus Adlerweiher
Wellness-Pavillon
Eventlocation Pferdestall
Hotelpark Wildgehege
in der Ortschaft
Hinterzarten 850 m . NN
3
Die Parkhotel-Geschichte
1446
Der Erwerb des Anwesens durch einen
1639
Whrend des 30-jhrigen Krieges (16181648)
1770
In diesem Jahr wurde Marie Antoinette,
1810
Dokumentiert ist, dass Marie Louise, Toch-
Urahn der heutigen Eigentmerfamilie wurde brannte die damalige Bauernschnke, zu der Tochter von Maria Theresia und Kaiser ter von Kaiser Franz II. und Kaiserin von
im Steuerkodel der Gemeinde auf das Jahr 80 Hektar Wald- und Wiesengrund gehrten, Franz I. von sterreich, mit Knig Lud- Frankreich, nach dem Sturz ihres Gatten
1446 datiert: Hans Bilstein gibt 8 Schilling vllig ab. Der Wiederaufbau des typischen wig XVI. in Versailles vermhlt. Die Reise Napoleon Bonaparte nach sterreich zu-
3 Pfennig von seinem Sessgut, 9 Schilling von Schwarzwaldhauses bei der Dorfkirche wurde von Wien nach Paris fhrte sie durch den rckkehrte und auf dem Weg dorthin im
einem Gut, das heit das Schwbling-Gut, 1639 abgeschlossen. Sodann wurde der Betrieb Schwarzwald. Fr die Passage wurde die Adler Station machte.
9 Pfennig von seinem Zins von einem Stckle, wieder aufgenommen. Hllentalstrae gebaut; es wird angenom-
womit er den Zartenhof erwarb. men, dass die sptere Knigin von Frank-
reich in der Poststation zu Gast war.
ber 6 Jahrhunderte
1890
Im 19. Jahrhundert hat sich die Sommerfrische
1999-2007
Das Parkhotel entwickelt sich immer mehr
2011
Nach eineinhalb Jahren Arbeit wurde der
nicht nur beim Adel, sondern auch im Br- zum Boutique-Resort: Der Wellness-Pavillon komplette Umbau der Zimmer abgeschlossen.
gertum und in der Knstlerszene fest etabliert mit einer Gesamtflche von 1.200 qm und das 56 vllig neu ausgestattete Einzel- und Doppel-
der Sdschwarzwald war ein beliebtes Fe- Kaffeehaus Diva entstehen; vom neuen Golf- zimmer, Juniorsuiten, Suiten und ganz neu
rienziel. Die visionre Hoteliersfamilie baute club Hochschwarzwald e. V. werden Anteile Familiensuiten stehen den Gsten nun im
nun gegenber vom Schwarzwaldhaus ein erworben (2012 wird er zum 18-Loch-Platz zeitgemen Edeldesign zur Verfgung. Der
Gebude im Belle-poque-Stil. 1904 entstand ausgebaut). Die Geschftsfhrung hat seit traditionelle Stil der Restaurants im Schwarz-
hier auch die Empfangshalle. 2000 Katja Trescher inne. waldhaus blieb erhalten.
Exklusive Urlaubserlebnisse im Boutique-Resort auf sieben Hektar Land
wird Erholung neu definiert fr Familien, Verliebte, Gourmets, sportlich Aktive und Spa-Besucher.
565 Jahre Geschichte, Vision und Leidenschaft prgen das Parkhotel Adler von heute.
Katja Trescher hat 2000 die Geschftsfhrung des Fnf-
Sterne-Hotels ihrer Familie bernommen. Sie leitet das Parkhotel
Adler in der 16. Generation ihr Mann Jimmy Newman, ein
passionierter Musiker, untersttzt sie tatkrftig dabei. 2004 wurden die
Leistungen der engagierten Hotelchefin vom Deutschen Fachverlag
mit der Auszeichnung Hotelier des Jahres honoriert. Der kleine
Sohn Louis zeigt sich auch schon sehr interessiert an den Vorgngen
im Hotel bis zum Hotelmanager dauert es noch einige Jahre, aber
seine Bedrfnisse sind in die Gestaltung des Kinderprogramms und
der neuen Familiensuiten eingeflossen.
Kchenchef Simon Bragg-Coulthard und sein Team zaubern regionale Spezialitten mit mediterranem Einfluss
auf die Teller in den verschiedenen Restaurants unter dem Dach des Schwarzwaldhauses und wurden dafr mehrmals ausgezeichnet.
~ Simon Bragg-Coulthard
(Kchenchef) mit Team ~
l u p f e r
Ofensch
Zutatench, 30 g gesalzene nBuetinteerr,
270 ml
Mil ark vo
u c ke r, 3 Eier, M ultaninen,
60 g Z , 55 g S nts
V a n il leschote , 200 g Croissa
z o p f
osinen
200 g R ackenes
Brot
a lt g e b
oder
Freudenstadt
Zell am Alpirsbach
Lahr Hammersbach
Herbolzheim
A5
Knigsfeld
Rhein Gutach
Donau
Donaueschingen
Freiburg- Hinterzarten
Munzingen Titisee A81
Parkhotel Adler
Schluchsee
Badenweiler
Schnau
Bad Kandern Sthlingen
Bellingen
Wiesental
Rickenbach
Lottstetten
Bad Sckingen
Magische Momente
im Naturpark Sdschwarzwald
~ Schluchsee ~
Immer was los
ber 50 Freizeitattraktionen
gratis
Ab zwei bernachtungen knnen 50 Freizeitmglichkeiten in der Umgebung frei genutzt werden:
Das Hotel selbst gilt aufgrund seines umfangreichen Kulturprogramms als Kulturtreffpunkt der Region.
In die Ferien hpfen
und im Urlaub ankommen ~ Parkhotel Adler
~ Eventlocation Pferdestall ~