WILD-KARTE

FRI SCHES WI LD AUS

EI TORFER-JAGD

WILDBURGER
MIT LILA KARTOFFELECKEN
SAFTIGES WILDFLEISCH, WACHTELEI, KNACKIGE SALATE,
TOMATE, GURKE, SCHMORZWIEBELN, CHEDDAR, BRIOCHE
- € 21,90 -

WILDER MAX
MIT BRATKARTOFFELN
SAFTIGER FLEISCHKÄSE VOM WILD, WACHTELEI,
SCHMORZWIEBELN UND BEILAGENSALAT

- € 19,90 -

WILDE CURRYWURST
MIT POMMES-FRITES
WURST VOM WILD, HAUSGEMACHTE CURRYSAUCE
UND BEILAGENSALAT

- € 18,90 -

BEI FRAGEN ZU ALLERGENEN ODER LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN, SPRECHEN SIE UNS BITTE AN.
 VORSPEISEN
HAUSGEMACHT I VORWEG

HAUSMARINIERTE OLIVEN, AIJOLI, HAUSBROT

- € 7,90 -

VARIATION VOM HAUSGEBACKENEM BROT

MIT DIP NACH WAHL - JE WEITERER DIP € 0,60
AIJOLI / HONIG-SENF / TRAUBENWIRTS-BBQ / TRAUBENWIRTS BESTE / Gurken-Dip
- € 4,90

-

HAUSGEMACHTE MANIOKCHIPS
MIT DIP NACH WAHL - JE WEITERER DIP € 0,60
AIJOLI / HONIG-SENF / TRAUBENWIRTS-BBQ
/ TRAUBENWIRTS BESTE / GURKEN-DIP
- € 5,90

-

TRAUBENWIRTS DREIERLEI
DATTEL, FEIGE, APRIKOSE IM SPECKMANTEL
- € 9,90 -

GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
AN SALATBETT, KARAMELLISIERTE NÜSSE, FEIGE
- € 12,90 -

REIBEKÜCHLEIN MIT HAUSGEBEIZTEM LACHS

AUF RUCOLA BETT MIT KRÄUTERSCHMAND
- € 13,90 -

GAMBASPFÄNNCHEN
5 GAMBAS, PAPRIKA, KIRSCHTOMATEN, KNOBLAUCH, PFANNENBROT
- € 13,90 -

FETA-PÄCKCHEN
FETA, FRISCHE KRÄUTER, PAPRIKA, KIRSCHTOMATEN, KNOBLAUCH, PFANNENBROT
- € 11,90 -

BEI FRAGEN ZU ALLERGENEN ODER LEBENSMITTELUNVERTRÄGLICHKEITEN, SPRECHEN SIE UNS BITTE AN.
 FLAMMKUCHEN
HAUSGEMACHTER TEIG / OFENFRISCH / LECKER

ELSASS
KRÄUTERSCHMAND, SPECK, FRÜHLINGSZWIEBELN
- € 11,90 -

WINZER
KRÄUTERSCHMAND, SPECK, CAMEMBERT, PREISELBEEREN
- € 12,90 -

GEMÜSEGARTEN
KRÄUTERSCHMAND, TOMATEN, PAPRIKA, FRÜHLINGSZWIEBELN,
CHAMPIGNONS, RUCOLA, NÜSSE
- € 12,90 -

MEERESRAUSCHEN
KRÄUTERSCHMAND, LACHS, KIRSCHTOMATEN,
RUCOLA, KNOBLAUCH, OLIVENÖL
- € 14,90 -

SÜßE ZIEGE
KRÄUTERSCHMAND, ZIEGENKÄSE, FEIGE, KARAMELLISIERTE NÜSSE
- € 14,90 -

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 SALATE
& VEGETARISCHES

SALATE VEGETARISCH
ZIEGE AUF DER WEIDE € 16,90 HEIßE KNOLLE € 10,90
KNACKIGE BLATTSALATE, OFENKARTOFFEL, KRÄUTERSCHMAND,
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE, FEIGE, SALATBOUQUET
NÜSSE, TOMATE, GURKE, PAPRIKA, AUF WUNSCH MIT TOPPING
MAIS, KRAUT, MÖHREN, GAMBAS & LACHS + € 8,00
HAUSGEMACHTES DRESSING RIND & CHAMPIGNONS + € 7,00

RIND KÜSST PILZE € 18,90 ZUCCHINI-CARPACCIO € 12,90

KNACKIGE BLATTSALATE, HAUCHDÜNNE ZUCCHINISCHEIBEN,
RINDERSTREIFEN, PILZE, TOMATE, HAUSMARINADE, PFANNENBROT
GURKE, PAPRIKA, MAIS, KRAUT,
MÖHREN, HAUSGEMACHTES DRESSING

BAUERNSALAT € 14,90 FRISCHE TAGLIATELLE € 14,90

KNACKIGE BLATTSALATE, GURKE, FETA, HAUSGEMACHTES RADIESSCHEN-PESTO

OLIVEN, TOMATE, GURKE,

HAUSGEMACHTES DRESSING

GAMBAS IM GRÜNEN € 17,90

KNACKIGE BLATTSALATE, GAMBAS,

SCHMORZWIEBELN, TOMATE, GURKE,
PAPRIKA, MAIS, KRAUT, MÖHREN,
HAUSGEMACHTES DRESSING

ZU JEDEM SALAT REICHEN WIR UNSER HAUSGEBACKENES PFANNENBROT

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 FLEISCH &
NUDELN

SCHWEIN RIND
WINZER CORDON BLEU € 20,90 ca. 250 GRAMM RUMPSTEAK € 26,90
GEFÜLLT MIT CAMEMBERT UND MIT BEILAGENSALAT, KRÄUTERBUTTER
PREISELBEEREN, MIT BEILAGENSALAT
WAHLWEISE MIT
WAHLWEISE MIT BRATKARTOFFELN, POMMES-FRITES,
BRATKARTOFFELN, POMMES-FRITES, LILA-KARTOFFELECKEN
LILA- KARTOFFELECKEN

KALB NUDELGERICHTE
WIENER SCHNITZEL € 21,90 FRISCHE TAGLIATELLE RIND € 18,90
MIT BEILAGENSALAT MIT RIND, CHAMPIGNONS, ZWIEBELN,
KIRSCHTOMATEN, PARMESAN
WAHLWEISE MIT UND RUCOLA IN SAHNESAUE
BRATKARTOFFELN, POMMES-FRITES,
LILA KARTOFFELECKEN
FRISCHE TAGLIATELLE € 18,90
GAMBAS
FÖRSTER SCHNITZEL € 23,90
MIT GAMBAS, PAPRIKA, KIRSCHTOMATEN UND
MIT CHAMPIGNONS SPECK & ZWIEBELN UND
RUCOLA, KNOBLAUCH, PARMESAN
BEILAGENSALAT

WAHLWEISE MIT
BRATKARTOFFELN, POMMES-FRITES,
LILA KARTOFFELECKEN

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 NACHSPEISEN

CRÉME BRÛLÉE
NACH TRADITIONELLEM REZEPT
- € 7,90 -

PANNA COTTA
NACH TRADITIONELLEM REZEPT
MIT FRUCHTSPIEGEL

- € 7,90 -

TAGESDESSERT
NACH ART DES HAUSES

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