Sattes Grün mit gegrillten Scampi

Caesar Salad mit Parmesandressing mariniert

Röstbrot l Tomate l gegrillte Garnelen l Grana Padano
18 €
Green Caesar Salad I parmesan dressing
croutons I tomatoes I parmesan I scampi

Drei-Käse-Hoch mit Spitzkohl

Handgemachte Knöpfle und Spitzkohl in Rahm
Dreierlei Käse ৷ Röstzwiebeln ৷ Feldsalate
18 €

Homemade spaetzle with cabbage I cheese I cream I roasted onions I lettuce

Skrei – Der Winterkabeljau

Gebratenes Skrei Filet an getrüffeltem Kartoffelpüree
lauwarmer Spinatsalat I Nussbutter
28 €
Fried cod fillet I truffled mashed potatoes I spinach salad I butter flavor

Ente Gut - Alles Gut

Krosse Bauernente ohne schnick – schnack!
Preiselbeere und gegrillter Apfel I Bratenjus I Rotkohl I Kartoffelkloß
1/4 Ente 25 € # 1/2 Ente 30 €
crusty duck I cranberries I Potato dumpling I red cabbage with apples

Reinbeker Krüstchen
Gegrillte Schweinefiletmedaillons
Champignons in Kräuterrahm I Butterbohnen I Kartoffelrösti
25 €
Grilled pork fillet I mushrooms with cream I green beans I hash browns
Wir haben eine separate Speisekarte, auf der wir Allergene in unseren Speisen dokumentiert haben.
Bitte fragen Sie unser Serviceteam.
 DER BRATEN
„Der Bock im Rübenbeet“
„Der Klassiker“- Lammkeulenbraten
auf dem Heubett geschmort und im Ganzen am Tisch serviert
mit Rosmarin – Honigkruste und kräftiger Thymianjus

dazu servieren wir

Honigmöhren ৷ bunte Beten
Kartoffelgratin

100,- € für 4 Personen

(ca. 1,5 kg Braten - nur Vorbestellung)

GRÜNKOHL SATT
Traditionelles Grünkohlessen für Gruppen ab 10 Personen
* Bitte vorbestellen # Stichwort: Grünkohl

Hausgemachter Grünkohl
Kasseler Braten I Kohlwurst I Karamellisierte Drillinge
Salzkartoffeln und Senf

24 € pro Person
(Grünkohl satt – Schalenservice)

SCHLEMMERBUFFET
Ein guter Start in den Tag! Save the Date.
Ostersonntag, den 31.03.24 ab 12h-15h

Erwachsene 50,00 € excl. Getränke

Kinder 25,00 € bis 12 Jahre alt

Genießen Sie unser Schlemmerbuffet mit vielen leckeren Klassikern,

aber auch ausgefallenen Gerichten. Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste.

Wir haben eine separate Speisekarte, auf der wir Allergene in unseren Speisen dokumentiert haben.
Bitte fragen Sie unser Serviceteam.