V O R S P E I S E N

BEEF TATAR VOM HEIMISCHEN RIND 120G

MANGOSPIEGEL / SAUERRAHM / KAPERN / WACHTELEI
ROTE-BUTTER / EINGELEGTE PILZE / OFENFRISCHES BAGUETTE / 17,90

HAUSGEMACHTE FRÜHLINGSROLLEN
ROTE BEETE MOUSSE / KÜRBISCREME / SOJA
SWEET CHILI / REISNUDELN / 12,50

JOSEF´S KOKOS- SÜßKARTOFFELSUPPE

SPICY CHORIZO / GEBRANNTE ERDNÜSSE
ROTE BEETE CHIP´S / MILCHESPUMA / 7,90

SUPPENTOPF / FRITTATEN ODER FLEISCHSTRUDEL / 6,20

SALATE

WINTERSALAT
SALATVARIATION / BABYSPINAT / ÄPFEL / FETA KÄSE
GEBRATENE SPECKSTREIFEN / WALNÜSSE / GRANATAPFELKERNE
BIO-DINKEL BALSAMICO / 14,50

ALPIN SALAT
GEBRATENE HÜHNERSTREIFEN / BRATKARTOFFEL / SALATVARIATION
CHERRY TOMATEN / KNOBLAUCH BROTCHIPS
BIO- DINKEL BALSAMICO / 16,20

KNACKIGE SALATSCHÜSSEL / 5,50

 STREETFOOD & BURGER

DIE OFENKARTOFFEL
PULLED PORK / KARTOFFEL- KAROTTENCREME
GRILLGEMÜSE / KNOBLAUCH-SAUERRAHM DIP
GEBRATENE SPECKWÜRFEL / FRISCHE KRÄUTER 16,50

OFENFRISCHE CHICKEN MELANZANI

HÜHNERFLEISCH / HAUSGEMACHTE TOMATENSALSA / BASILIKUM HONIG-FETA
KIDNEYBOHNEN / FRISCHE PETERSILIE / 15,20

CHORIZO TACOS
AVOCADO – SALSA SAUCE / CHORIZO SALAMI / KARTOFFLWÜRFEL KNOBLAUCH
ZWIEBEL / LIMETTEN / FRISCHE KRÄUTER 14,70

KIEVIE- SCHWEINE TAGLIATA

ESTRAGON / KÄSE / KARTOFFELPÜRREE / HAUSGEMACHTE JUS
17,20

PULLED PORK BURGER

GEZUPFTES SCHWEINEFLEISCH / CHEDDAR SAUCE / COLESLAW
TOMATEN / ZWIEBEL / STEAKHOUSE POMMES / 17,90

DER VEGGIIII BURGER

GEMÜSEPATTY / TZATZIKI / ROTE ZWIEBEL / GURKE / SALAT
TOMATEN / STEAKHOUSE POMMES / 14,90

JOSEF´S BURGER
SAFTIGES HEIMISCHES RINDERPATTY / SPECK / CHEDDAR SAUCE / TOMATEN
ZWIEBELCONFIT / SALAT / GURKE / HAUSGEMACHTE BURGERSAUCE
STEAKHOUSE POMMES / 18,90
 H A U P T S P E I S E N

GOLDBRAUNES SCHWEINESCHNITZEL
PETERSILIENKARTOFFEL / PREISELBEEREN / 15,50

ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET

TOMATEN KARTOFFELTORTE / PAK CHOI
JACK DANIELS BARBECUE SAUCE / 20,90

GEFÜLLTE HÜHNERROULADE
MOZZARELLA / BABYSPINAT / POLENTA TARTE
GEBRATENE ROTE RÜBEN / ROTWEINGLACE / 18,90

GEBRATENE TERIYAKI LACHSFORELLE

JASMINREIS / JULIENNE GEMÜSE / BROKKOLI / JUNGLAUCH / SOJA
LIMETTENSPALTEN / 18,50

VEGGI

SPAGHETTI ARRABIATA MAL ANDERS MIT „BURRATA“

TOMATEN-BASILIKUMSAUCE / JALAPENOS / KNOBLAUCH / PARMESAN
OLIVEN FRISCHE KRÄUTER / 14,90

RICOTTA-STEINPILZ RAVIOLINI
CREMIGE WEISWEIN SAUCE / BASILIKUM / KNOBLAUCH / PINIENKERNE
13,90
 STEAK´S

WIR LEGEN GROßEN WERT AUF REGIONALITÄT & QUALITÄT.

DAHER KOMMT UNSER FLEISCH AUSSCHLIEßLICH AUS ÖSTERREICH

FILET STEAK – DIANDL´N >>> 160G >>> 29,50

FILET STEAK – BURSCH´N >>> 250G >>> 39,90

RIB EYE STEAK >>300G >>29,90

TOMAHAWK STEAK > AUF ANFRAGE

T-BONE- STEAK > AUF ANFRAGE

ZUBEREITUNGSART
RARE / MEDIUM RARE / MEDIUM / MEDIUM WELL

HIER KÖNNT IHR EURE BEILAGEN ZUSAMMENSTELLEN……

KARTOFFEL / OFENKARTOFFEL / KÜRBISRISOTTO

GRILLGEMÜSE / GLASIERTES GEMÜSE
KNACKIGE SALATSCHÜSSEL / POMMES / 5,50 PRO BEILAGE

JUS / JACK DANIEL´S BARBECUE SAUCE

CHEDDAR SAUCE / PFEFFERSAUCE
GRÜNE PFEFFERSAUCE / KRÄUTERBUTTER / KOST EICH NIX

BLACK TIGER GARNELEN/ PRO STÜCK 3,00

 KIDDY´S & DESSERT

KINDERSCHNITZEL / HUHN / POMMES / 8,90

MINI GRILLWÜRSTEL / POMMES / 6,90

SPAGHETTI BOLOGNESE / 7,20

CHEESEBURGER MIT POMMES / 13,90

DESSERT

TRAUM AUS SCHOKOLADE

FLÜSSIGER SCHOKOKUCHEN / WILDFRUCHT RAGOUT
VANILLEEIS / NUSSSAND / 11,90

HAUSGEMACHTER APFELSTRUDEL
HIMBEER-SCHOKOSAUCE / ZIMTEIS / FRISCHE FRÜCHTE / 8,50

TOPFEN-NOUGATKNÖDEL
APFELMUS / GLÜHWEINSORBET / 11,20

KAFFEESPEZIALITÄTEN „CARLOSSI“
VERLÄNGERTER / 3,40

ESPRESSO / 3,-

DOPPELTER ESPRESSO / 4,40

CAPPUCCINO / 3,90

KAFFEE HAAG / 3,20

HEISSE SCHOKO MIT MILCH / 4,90

HÄFERL TEE DIVERSE SORTEN / 3,20